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Autor:
Roco Dvila
1- HISTORIA DE LA COMPAA.
Encontramos los comienzos de CALVO en 1908, cuando D. Jos Calvo Prez a
su regreso de Cuba, dej en herencia a su hijo Luis una pequea tienda de coloniales, as
como su espritu inquieto y emprendedor que le llev a la isla caribea para hacer
fortuna. En un principio, la pequea tiendo cre gran expectacin en Carballo, pequea
localidad de La Corua, pero ms tarde la escasez de monedas en la sociedad rural de
aquellos aos que viva del truque, hizo que se fuera llenando de alubias que se
cambiaban por alimentos y bebidas. La guerra le oblig a encaminar el negocio hacia la
fabricacin de conservas, primero de carne hasta su prohibicin, luego de fabada y,
finalmente, de pescados, los cuales se enlataban en una minifbrica adquirida en 19401941, ocupando un lugar importante en el rancking de conservas espaolas (430 /470).
Comenz a exportar atn a E.E.U.U, inventando ms tarde la primera mquina
empacadora en 1956, capaz de producir 36 latas/minuto, vendiendo esta a su vez por
todo Europa.
En los aos 60, CALVO cambia el tradicional envase ovalado, por la lata
redonda. Estas son ms cmodas para los procesos de transporte y empaquetado. Hoy el
98% de las latas tienen esta forma.
Ms tarde, 1976, esta empresa familiar salt fuera de nuestras fronteras,
internacionalizndose, tras obtener un volumen de produccin de 304.000 cajas de latas
de atn. Este mismo ao inauguraron su primera factora en Carballo, dedicada
exclusivamente al envasado y comercializacin de atn. Esta fbrica posee su propia
instalacin dedicada a la fabricacin de sus propios envases, dando empleo al 30% de la
poblacin activa de la localidad.
En 1978 CALVO lanz su gran innovacin: Pack de tres latas, lo cual fue una
bomba publicitaria, as como ser la promotora del primer grupo de aceitado bajo vaco
y cierre de este mundo.
En el ao 1979 surge CALVOPESCA en manos de D. Manuel Calvo,
extendiendo el control sobre toda la cadena de la pesca del atn, gracias a estas
oficinas, se siguen desde Madrid todos los movimientos de la flota, tomando muchas
decisiones en segundos, al variar el rumbo de las partidas de atn.....
Esta empresa cuenta actualmente con una flota de 5 atuneros congeladores y 3 barcos
mercantes, los cuales faenan en el Caribe, Ocano Indico, contando con un caladero
exclusivo en Irn. El volumen total de pesca realizada por CALVOPESCA alcanza las
40.000 toneladas, cifra que supone el 12% del total del volumen alcanzado en la Unin
Europea.
Tras la muerte de D. Luis Calvo en 1980, sus hijos continan extendiendo su comercio
del atn, en 1986 amplan sus reas de negocio, comercializando una variedad ms
amplia de productos del mar (sardina, mejilln, calamar), platos tradicionales
(marmitako, fabada y callos) y ensaladsimas. Esta fbrica ubicada en Esteiro, pequea
localidad de la Ra de Muros, cuenta con una plantilla de entre 179-300 trabajadores,
genera otros 800 empleo indirectos en una poblacin que no supera los 2470 habitantes.
4- MERCADO POTENCIAL.
La flota de CALVOPESCA no tiene relacin directa con los clientes. No se
relaciona directamente con el consumidor final, ya que este suelen ser fbricas y
conserveras ya concertadas. No se trata de vender un servicio sino comercializar un
producto que ya tiene sentada su slida base en el mercado nacional e internacional.
Por el contrario, el grupo CALVO, si mantiene contacto directo con sus clientes,
ofreciendo el atn, como producto ya elaborado. El pblico objetivo al que se dirige,
est definido atendiendo a las siguientes caractersticas:
- En su mayora se dirige a las amas de casa, ya que estas son las que
realizan la compra, pero a su vez, tambin tiene una fuerte demanda entre los
CALVOPESCA, S.A
Datos Financieros:
Cifra de negocios (31-12-1996): 3.931 millones Ptas.
Porcentaje exportacin: 35%.
Crecimiento de la cifra de negocios desde 1993 a 1996: 36%.
Plantilla: 215-300.
Gracias a este anuario, CALVO podr informare no slo a cerca del crecimiento
de empresas de su mismo sector, sino tambin de la aparicin de empresas relacionadas
con la consecucin del proceso de fabricacin que mantiene CALVO, como puede ser:
-
9. Alimarket, S.A:
Informe Anual de Alimentos No Perecederos.
C/ Albasanz N 14, Madrid 28037.
TLF: 91 327 43 40.
FAX: 91 327 45 22.
CALVO encuentra en esta fuente de informacin secundaria externa, todas las
empresas del sector: Conserva de pescado, informando sobre aspectos como:
-
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Esta fuente de informacin resulta muy eficaz para CALVO, siendo una de sus
fuentes principales, ya que al subcontratar estos servicios reducen costes, al ser una
empresa fundada por miembros de la familia empresarial CALVO.
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Estatutos.
Escritura Pblica para la constitucin de sociedades.
Balances.
Cuenta de Prdidas y Ganancias.
Memoria Anual.
1. OBJETIVOS DE LA DINAMICA
La dinmica de grupo nos proporciona mucha informacin sobre la
imagen y percepcin que tienen los consumidores sobre un determinado producto
y marca.
Nuestro pblico objetivo est definido siguiendo las siguientes
caractersticas:
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2. TRANSCRIPCION
Hemos escogido para la realizacin de este estudio, un grupo de jvenes de
entre 21 y 24 aos de edad que viven solos, pero sin ser econmicamente
independientes de sus padres.
Los componentes del grupo son los siguientes:
- Roco Goyarrola Hormaechea:
- 21 aos.
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TRANSCRIPCIN LITERAL:
Elena: Hola buenas tardes ehh... yo soy Elena Ojeda y voy a ser la moderadora de
esta dinmica de grupo. Ehh os voy a presentar, Fernando, Juampi, Amalia, Roco,
Frisco y Andrs.
Andrs : encantado.
Elena: Je je igualmente. Si queris podis fumar, y si queris algo mas de beber
me lo peds y yo os lo traigo.
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Fernando: Yo yo yo yo quiero.
Elena: Quieres.
Fernando: Un poquito de agua por favor.
Elena: Vale, bueno pues... si os parece empezamos con la dinmica de grupo y..
probis el atn y... me decs que os parece.
Andrs: Vale esta un poco seco ehh.
Elena: S?.
Fernando: Jolin, si que eres rpido macho.
Juampi: A simple vista...
Andrs: A simple vista parece que tiene... le falta un poco de aceite aqu, no s yo
s.....
Fernando: Pues s esta un poco seco.
Juampi: Esta un poco seco le noto un poco falto de aceite.
Roco: No esta un poco falto de aceite, o sea... la textura no me gusta.
Elena: No ?.
Roco: O sea no la textura....la....
Elena: Pero.
Fernando: Voy a revisar la calidad.
Andrs: Es el tpico de ensaladilla.
Roco: Sabe bien pero...
Andrs: Atn de ensaladilla.
Elena: S.
Fernando: A ver.
Elena: O sea atn para mezclar no para tomar solo no ?.
Andrs: S.
Fernando: Ganara con mayonesa... aceite... o algo de eso.
Andrs: Con pimientos.
Elena: Pero que decas t de la textura.
Roco: Es que es como.
Amalia: Como pastoso.
Roco: S como pastoso justo.
Fernando: S.
Elena: Y.....
Roco: De sabor esta bien pero vamos.
Amalia: S.
Elena: Y que cualidades buscis cuando compris un atn.
Amalia: que este jugoso.
Roco: Que no este pastoso como este.
Risas: De todos.
Roco: Que este bueno.
Andrs: No es que depende para lo que quieras el atn no?.
Elena: Y Andrs a la vez si lo quieres...
Andrs: Si lo quieres para ensaladilla compra este.
Juampi: Seguro.
Andrs: Si lo quieres para tomar solo...no lo compres .
Risas.
Andrs: Busca otro mejor.
Elena: Vale.
Juampi: No parece que sea de buena calidad no?.
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Elena: Bueno.
Juampi: Ya s vera.
Elena: Ya veremos luego. Que puntuacin le daras del 1 al 10?.
Elena: Fernando.
Fernando: Yo..... un seis.
Elena: Un seis.
Fernando: S.
Elena: Juampi.
Juampi: Yo creo que un cinco.
Elena: Un cinco.
Juampi: No me ha convencido mucho.
Roco: Yo creo que tambin.
Elena: Si y tu Roco?.
Roco: Yo un seis.
Frisco: Yo tambin un seis.
Elena: Frisco un seis. Andrs?.
Andrs: Yo para ensaladilla le dara un siete, para comer solo ....un cuatro.
Elena: Un cuatro? Vale.
Elena: Y... Por que esta puntuacin ? Por que esta....Fernando?.
Fernando: Bueno por... por su sabor por su eso... pero le hace perder bastante lo
de.... lo de que en l...
Elena: Que tenga poco aceite?.
Fernando: Que tenga poco aceite y poco... pocas cualidades como lo de la textura
que mencionaba antes.... la seorita.
Elena: Y tu Juampi.
Juampi: Si yo la verdad lo noto un poco empalagoso, tambin falto de aceite y a
diferencia con otros atunes que he probado pues... siempre busco buena marca,
calidad, y creo que no es de muy buena calidad.
Elena: Amalia.
Amalia: Yo mas que nada lo veo pastoso y....bueno de sabor esta bien pero...
pienso que debera estar un poco mas jugoso... mas...
Elena: Roco?.
Roco: Si yo tambin, a simple vista parece que esta jugoso pero luego al
probarlo...lo que es el atn est poco... poco jugoso y pastoso lo mismo.
Elena: Frisco ?
Frisco: Pues lo mismo que falta aceite y se deshace con mucha facilidad.
Elena: Andrs.
Andrs: Yo me remito a lo de antes, para ensaladilla me gusta mucho por eso le
doy un siete.
Elena: Vale.
Juampi: Se puede probar un poco ms?No?.
Elena: S probar todo lo que queris.
Juampi: Por si cambio de opinin pero vamos no creo que...
Risas.
Fernando: A esta hora apetece ehhhh.
Juampi : S la verdad.
Elena: O sea que lo que mejorarais sera lo del aceite no ?.
Juampi: Sobretodo eso.
Elena: Y la textura tambin no ?.
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Juampi: S.
Roco: Yo s.
Andrs: Pero es que depende para lo que lo quieras.
Elena: Bueno s... para ensaladilla est fenomenal...
Risas.
Juampi: Y con bocata...
Andrs: Para ensaladilla y bocata esta muy bueno.
Elena: Y... Cunto estara dispuestos a pagar ? por este atn.
Fernando: Yo... 200ptas. Pero que formato, yo imagino un formato de tres latas ?
No?.
Elena: Vale s.
Juampi: Si es de tres latas yo creo que un poco ms bajo que como ha dicho
Fernando...yo 120 pesetas
Amalia: Yo 179.
Elena: Roco ?.
Roco: Yo 150.
Elena: Frisco ?.
Frisco: Yo 160, aunque no se las merece.
Elena: Andrs ?.
Andrs: Veinte duros y va sobrao ehhhh.
Elena: Si ? y... O sea que prefers el formato de tres que es el formato que os es
ms cmodo.
Fernando: Para mi desde luego si si para...
Juampi: Comprar latas sueltas... la verdad que nunca... nunca lo he hecho.
Andrs: Yo es que siempre que hago ensaladilla le pongo tres latas.
Elena: S ? o sea que a ti te gusta mucho atn en la ensaladilla.
Andrs: Hombre es que es una ensaladilla para mucha gente la que hago.
Juampi: Pero con este tipo de atn.
Andrs: Yo es que siempre que hago ensaladilla pongo tres latas.
Elena: Si, o sea que a ti te gusta mucho atn en la ensaladilla no?.
Andrs: Es que es una ensaladilla para mucha gente la que hago eh...
Elena: Ah...
Juampi: pero para este tipo de atn no?
Andrs: S
Elena: Muy bien
Fernando: Que es un caso diferente al mo, yo por ejemplo estoy solo y por eso
nos encontramos que para m hacerme un bocata o algo es muy socorrido, pero yo
solo gasto una pero compro las tres porque me sala mas barato.
Andrs: Se re.
Elena: Bueno Qu marca creis que es?.
Andrs: Pues yo as sin saberlo Da o una cosa de esas.
Elena: S? Tu Fernando?
Fernando: Isabel
Elena: Juampi.
Juampi: Yo creo que es una marca de esas de supermercado que han aadido la
marca como Da o Al Campo.
Elena: Como la marca Hipercor una cosa de esas.
Andrs: Una marca blanca.
Elena: Una marca blanca.
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Juampi: S.
Fernando: Una marca blanca que llaman.
Amalia: Yo una marca blanca tambin.
Roco: S yo tambin.
Frisco: S, s.
Elena: O sea que todos coincids.
Roco: Yo no dira que es una marca conocida.
Elena: Pues... bueno pues es Calvo. Qu os parece?
Fernando: Joe... yo he perdido un poco el concepto de Calvo ahora.
Frisco: S yo tambin.
Elena: O sea que tenis buen concepto de esta marca.
Todos: Si.
Fernando: No lo compro habitualmente pero tenia un buen concepto de ella.
Andrs: Yo personalmente la ensaladilla siempre la hago con Calvo.
Elena: Si, o sea que a ti s...
Andrs: No me ha sorprendido, si desde el principio he dicho que era para
ensaladilla.
Elena: Vale.
Juampi: A m la verdad que me ha extraado, siempre suele comprar atn Calvo y
noto que el sabor ha cambiado, no s dnde lo habis comprado pero...
Fernando: A lo mejor en la muestra que nos han puesto han escurrido el aceite o
algo no?.
Elena: No el aceite esta tal cual.
Juampi: Sin trampa ni cartn.
Elena: Tal cual venia. Dnde solis comprar el atn?.
Fernando: En el supermercado de la esquina.
Juampi: En el ms cercano a mi casa.
Elena: O sea, en un supermercado como de barrio, no lo sueles comprar en una
gran superficie.
Fernando: No es una gran superficie.
Andrs: Y o si, yo siempre voy a Makro. Puedo decir Makro No?.
Elena: S. Y compras ah?.
Andrs: Y compro en Macro y compro muchas.
Elena: Claro.
Andrs: No compro el formato de tres sino el grande que tiene 24.
Juampi: 24?.
Elena: Tu Amalia.
Amalia: Yo en supermercados normales.
Elena: Como por ejemplo.
Amalia: Como por ejemplo Expreso.
Roco: S yo tambin de ese tipo.
Elena: Si. Tu Frisco.
Frisco: Yo depende del da.
Elena: Pero normalmente.
Frisco: Una compra al mes pues en una gran superficie, y lo dems en
supermercados del barrio.
Elena: Y solis encontrar bien el producto en el lineal, o sea es fcil de encontrar o
tenis que buscarlo.
Todos: S.
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Elena: O sea que si que lo... Pero independientemente de ste que es empalagoso,
el resto lo solis acompaar con mayonesa o con vinagre, por ejemplo?.
Andrs: S, s todos.
Amalia: Si es un atn muy bueno no, pero vamos, este tipo de atn s.
Juampi: Yo personalmente nunca le he aadido estos condimentos, a la marca
Calvo, en bocatas.
Roco: Yo tampoco.
Amalia: Y si es en ensalada y eso tampoco.
Elena: Y En qu poca del ao lo solis consumir?. Ms o menos.
Toses.
Todos: Todo el ao. Da igual.
Juampi: En verano.
Elena: Todo el ao, o sea que no tiene...
Andrs: Yo mayormente en verano.
Fernando: En verano si, porque te apetece una comida ligera o algo de eso. Y
ahora en Vigilia, porque los viernes te viene muy bien un bocadillo de esto porque
como no se puede comer carne.
Roco: Je, je!.
Elena: Y cuando llegis al establecimiento, buscis Calvo o vais a las ofertas?
Roco: A las ofertas.
Amalia: Ofertas.
Elena : S ?.
Frisco: S.
Andrs: Solamente a las ofertas, lo que pasa es lo que he dicho antes, que como
tengas dos precios, pues, muy similares te tiras por Calvo.
Fernando: Tiras a Calvo.
Elena: S? Todos tirarias por Calvo?.
Fernando: S. Estoy con el seor.
Amalia: Si.
Elena: Si.
Andrs: Muchas gracias Fernando.
Elena: Y....A qu hora solis consumir l, el atn?.
Roco: Yo a media maana, tipo aperitivo.
Fernando: Yo comida o cena.
Juampi: Yo por la tarde normalmente. Cuando me apetece as merendar una
comida rapidita, lo primero que encuentro es una latilla de stas, y un bocata.
Elena: Tu?. Frisco.
Frisco: Yo va, o a la hora de comer o a la hora de cenar.
Elena: Andrs?.
Andrs: Yo, en la merienda para el bocata que te he contado antes...
Elena: S.
Andrs: Y, y luego por la noche.
Elena: Y. Crees qu hay alguna diferencia de precio...
Frisco: Queris ms?.
Andrs: Si, gracias.
Elena: ...de...de colores del envase?. Todo lo que creis.
Andrs: Puedes repetir la pregunta?
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Elena: Del atn. Qu si hay...?. Que me digis ms o menos las diferencias que
encontris entre Calvo y los dems, pero ya sea de lo que sea, del envase, del
producto...
Roco: De sabor...(tos)
Elena: Deja bastante que desear no?.
Roco: S, de sabor y de... de textura, lo mismo que antes. De... el envase tambin
son diferentes.
Elena: Si?. y el envase. Este es el envase que ms os gusta?.
Todos: S. No. Yo conozco ms.
Elena: Fernando. Este es el envase que ms te gusta?.
Fernando: Si, este envase es muy... muy bonito, muy atractivo, los colores, y lo del
abre - fcil es fundamental, yo no se como algunas marcas no, no...
Elena: Juampi?.
Juampi: Te refieres al envase tipo lata no?, as...
Elena : No, y el cartoncillo tambin, o sea, todo.
Juampi: Todo?.
Elena: Todo del envase.
Juampi: S, la verdad que s, el color, el abrefcil...
Amalia: Yo creo que si, no me suelo fijar en esto pero vamos, que... la verdad es
que llama la atencin.
Elena: Roco?.
Roco: S. Yo tambin, creo que... Bueno, todos vienen as envasados, como tres
paquetes, pero...bueno la nica diferencia que algunos son ovalados y tal, y que no
tienen abrefcil, pero que lo del abrefcil tambin me parece importantsimo.
Elena: Si?. Frisco?.
Roco: Bueno, a no ser que sea mejor el atn entonces, pues, prefiero
el otro
me da igual el abrefcil.
Elena: Ya. Frisco?.
Frisco: A mi personalmente no me gusta sta marca, pero... el envase y eso est
muy bien.
Elena: Andrs.
Andrs: Si a m... Me repite la pregunta?. Esss...
Elena: (Ja) Qu si te gusta el...? Este es el envase que ms te gusta? Ya sea de
la lata o de ...
Andrs: Es que antes has hecho otra pregunta.
Elena: S.
Andrs: Que es la que yo quera responder.
Elena: Ah!. Ja!
(Risas)
Elena: Pues...
Andrs: Lo siento.
Elena: ... las diferencias.
Andrs: Son otras marcas.
Elena: Si.
Andrs: Es que , yo creo, esa es importante esa pregunta.
Elena: Es que, si bueno, primero si te parece me contesta la del envase y luego ya
vamos a... a la de la
Andrs: Ah, por partes, por partes, vale.
Elena: Si?. Vale?.
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Andrs: Pues... el envase est muy bien, el envase es el clsico de todas las latas
de atn. Yo lo que le veo es esto ( ensea).
Todos: El abrefcil.
Andrs: El abrefcil, que no se ve por las latas.
Elena: Ja, ja, ja.
Andrs: El abrefcil es lo mejor que tiene, hombre vamos creo que ya abrefcil
tienen todas las marcas.
Amalia: S.
Elena: S, en las latas pequeas s, en las grandes ya no tanto.
Todos: Si. No.
Juampi: Las "marcas blancas" no tienen.
Andrs: No tienen? Claro pero en las marcas blancas y eso, se, no, no te valen
veinte, ciento cincuenta.
Roco: Hay algunas que no tienen.
Fernando: Estis seguros?.
Frisco: Algunas marcas blancas tambin tienen yo creo.Eh?.
Andrs: No?.
Fernando: Yo no se, eh , no se.
Juampi: El prximo da que vaya a comprar lo mirar. Por curiosidad.
Elena: Y en cuanto a las diferencias del producto. Fernando?.
Fernando: Bueno, yo creo que buscas algo que tenga cierto sabor, cierta calidad,
bueno y que no sea muy caro. Eso es lo que busco.
Amalia: Eso es fundamental.
Roco: S. Fundamental.
Fernando: Rapidez y comodidad.
Todos: Si.
Elena: T, Juampi?.
Juampi: Yo ante todo siempre miro el precio, y luego como habis dicho
anteriormente si est equiparado, de una marca poco conocida a una conocida si es
el mismo precio ms o menos, cincuenta pesetas por debajo, incluso veinte, no me
importa pagar un poco ms.
Elena: Ya. Tu Amalia?.
Amalia: Yo sobretodo el precio, y si veo que entre esos precios, pues ya cojo el
que ms me convenga.
Roco: Si yo tambin, yo lo mismo, lo que ha dicho Juampi.
Frisco: S, s yo el precio
Elena: S?.
Frisco: Ms que que sea bueno.
Andrs: Yo diferencias con las otras marcas la verdad que muy pocas, porque t
abres dos latas distintas, o sea dos latas de marcas distintas y son iguales, lo nico
es la imagen que tiene y el precio, yo creo que es por lo que diferencio a...a... de
otras marcas. El precio y la imagen de la marca, a distinto...al mismo precio coges
dos.
Elena: Y si por ejemplo llegis a.. a la tienda donde solis comprar y estis
buscando Calvo, lo buscis, o sea lo buscis o...?.
Amalia: Lo buscamos.
Elena: Si?.
Amalia: Preguntamos.
Roco: Si estamos buscando, o sea yo s...
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Elena: Pero directamente por la marca Calvo o buscis atunes y luego ya elegs?.
Amalia: No, no, primero miramos, miro atn y luego ya si voy buscando una
marca especfica ya pregunto, no s.
Juampi: Yo la verdad, mi caso, eso, nunca voy directamente a una marca
Roco: S. Voy mirando primero.
Juampi: Tanto en atn como en otro tipo de productos.
Roco: Donde puede haber ofertas, o...
Juampi: Ofertas.
Frisco: Yo voy a por un producto tambin, no voy a por una..., voy a por un
producto.
Andrs: S, en este caso claro.
Elena: Y os guiis mucho por las ofertas?.
Frisco: S, bastante.
Todos: Si.
Elena: Si?.
Todos: S.
Roco: Si, yo muchsimo.
Andrs: Hombre en Macro eso lo tienes muy bien puesto, eh.
Roco: Es que hay mucha diferencia.
Andrs: En Macro lo que pasa es que tienes puesto as muy grande, en un cartel
muy grande, pone Ofertas!, entonces pues te vas por la oferta.
Elena: Ya. Y si por ejemplo se diese el caso, que yo la verdad ahora no recuerdo
ninguno pero..., que os regalasen algo, pues yo qu s, un abre - latas para los que
no tengan abrefcil o..., yo qu s un tupper ware, un tupper ware o algo, eh... Os
tirarais a por el producto del regalo?
Amalia: Depende, depende.
Fernando: Por un abre- latas no, por un tupper a lo mejor.
Amalia: Depende de cul sea el regalo.
Elena: Bueno he puesto un ejemplo pero vamos, si tuviese un regalo..., un
regalito, un detalle, una chorradita de stas?.
Juampi: Si veo que el precio no lo cubre, pues... en parte.
Roco: Depende del detalle yo.
Amalia: Si, depende del precio.
Frisco: A veces te dicen que te lo regalamos pero luego ves el precio, y ves que
est muy caro.
Amalia: Claro si, a veces es para engaar.
Elena: Tu Roco?.
Roco: S, yo tambin. Lo mismo pienso.
Elena: Si?.
Fernando: Con una ensaladera estara muy, muy interesante el producto yo creo,
No?.
Andrs: Si a mi eso me vendra muy bien.
Roco: Yo pienso depende, depende de lo que te, de lo que te regalen porque...
Amalia: Claro, luego hay cosas...
Roco: Hay cosas que te vienen muy bien y cosas que te dan igual, o sea.
Elena: Tu?. Frisco.
Frisco: Yo nada, a mi no me gusta nada.
Elena: No?.
Andrs: Yo la verdad...
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Todos: No.
Fernando: A m en la tele me da lo mismo.
Todos: Risas.
Elena: T lo quieres ver en carne y hueso, no?.
Fernando: Hombre, claro!!!.
Juampi: No entiendo yo mucho de Marketing, la verdad no se como va eso, pero
ver unas chicas ah en, para anunciar el atn la verdad que no me pegara nada, en
otro producto s pero.
Andrs: No pega ni con cola.
Elena: No?
Fernando: A ustedes no les hara mucha gracia, me imagino no?, anunciando un
atn, no?.
Amalia: A m me dara igual.
Roco: A m me dara igual tambin, me parece que no me...
Elena: Tu Frisco?.
Frisco: Pues...
Fernando: l quiere tocarlas, ha dicho.
Elena: O sea que tu verla en carne y hueso, no?
Frisco: Claro, claro.
(.....)
Fernando: Pues por lo menos verlas en la tele.
Elena: Tu Andrs?
Andrs: A m da igual, me da igual porque total, voy a comprar atn igual, sabes
que no relaciono el atn con el sex - symbol.
Frisco: Que te venga una chica, rubia con una bandejita para que lo pruebes?
Andrs: Pues lo pruebo pero no lo voy a comprar.
Frisco: Nunca se sabe a lo mejor...
Andrs: Hombre pero yo ya voy con mi idea de (...), si me viene, me viene la ta
buena y me dice: Ah! Prubalo, prubalo!!!, pues si me insiste a lo mejor lo
pruebo pero..
Fernando: No lo compras.
Andrs: Con eso tampoco me va a influir a la hora de comprar.
Elena: Y respecto a los tamaos del envase, que tamao prefers de los que hay.
Amalia: De los que hay.
Elena: O sea del pack de tres, las latitas...
Roco: De tres es lo perfecto, yo creo.
Todos: S, s, s, s
Elena: Tu no lata grande, grande.
Frisco: Yo compro la lata grande
Elena: Pero grande a que te refieres grande, a la siguiente a esta..
Frisco: A la siguiente.
Elena: O a las de Kilo.
(.....)
Fernando: yo creo que la grande es muy grande.
Amalia: Para las grandes familias, si vives solo y....
Juampi: Es mas cuando compras latas de tres, se te pasa a lo mejor una lata
durante un mes, a lo mejor ya se ha caducado.
Roco: S, s.
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Andrs: Los calamares en salsa americana y en su tinta, son muy caros y venden
muy pocos.
Amalia: Cules son en salsa americana?.
Andrs: Unos que vienen....
Frisco: Los picantes.
Andrs: Si, que vienen as como en salsa americana.
Roco: No los he probado.
Juampi: Yo lo que compro son ensaladitas de estas que vienen tambin en
conservas.
Andrs: Las ensaladsimas?.
Fernando: Ah! eso est muy bien, eh?.
Elena: Eso es de Calvo tambin.
Fernando: Y de Isabel tambin.
Juampi: Si de Isabel tambin creo.
Andrs: Yo eso no lo haba visto en mi vida.
Amalia: Yo tampoco.
Juampi: Trae pimientos me parece, maz, atn.
Roco: De lo que no hay ahora son, son mejillones que no sean en escabeche, por
ejemplo que antes si haba y ahora no hay, no?.
Amalia: Ah! S.
Roco: Me parece. No encuentro.
Elena: (tose)Perdonar.
Todos: Nada.
Andrs: Vamos que tener que dejar el tabaco moderadora!!.
Elena: S. Asociis Calvo con atn o con mejillones...
Todos: Con atn.
Fernando: Atn Calvo.
Elena: Siempre?
Amalia: S, s, s, s.
Elena: Y mirarais las latas, harais latas con atn y mayonesa?.
Amalia y Roco: No.
Elena: O sea mezclado ya directamente.
Todos: No.
Fernando: A m la mayonesa me gusta comprar las del este sueltas hacerme las
mas, en verano no por que da mucho miedo, pero si me gusta hacerme a m la
mayonesa a mi estilo.
Amalia: A parte no creo que sea bueno, no lo s.
Andrs: Yo creo que perdera muchisimo porque la gente en verano tiene miedo a
la salmonelosis.
Amalia: S.
Fernando: Sera un fracaso, yo creo.
Roco: Sera como un poco de guarrada.
Amalia: A parte que no se conserva bien.
Juampi: A mi no me dan ese tipo de conserva mucha confianza.
Andrs: Un segundo el director de venta lo (.....).
Elena: O sea que solo atn ...
Amalia: S, solo.
Elena: O lo que habamos dicho antes un pack con una lata de, pero latas
separadas.
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Amalia: Si.
Elena: O sea que vosotros no sois fieles a ninguna marca determinada.
Roco: No, yo no.
Frisco: No.
Fernando: Yo creo que no soy fiel a nada en esta vida
Elena: No?.
Roco: Algunas veces a algunas marcas, que bueno, no de atn. Estamos
hablando de atn solo ahora?
Elena: Si, pero bueno, di, dilo, dilo.
Roco: No que hay veces que algunas, sobretodo marcas que son baratas que sabes
que son buenas siempre pues si suelo ser fiel, pero generalmente, no.
Fernando: Yo a pocas marcas soy fiel.
Amalia: S, yo tambin.
Elena: Y t Frisco?.
Frisco: No, pues a m, me da lo mismo la marca que sea. (Risas).
Elena: Y t Andrs?.
Andrs: A mi en atn me exactamente igual, yo lo nico fiel a Jos Mara Garca
por las noches.
Elena: S?.
Fernando: Eres de Garca t?.
Andrs: S.
Fernando: Yo tambin, menudas coincidencias.
Andrs: No, no me gusta mucho es un to muy honrado.
Elena: Y..
Andrs: Tenia que decirlo, no poda ms.
Fernando: El largero a m me quema ya.
Andrs: Siempre hablo de Garca.
Elena: Y recordis alguna cua que ya no salga, o sea cua de radio, de...
Andrs: De radio?.
Elena: S.
Andrs: Nunca yo siempre los anuncios de Calvo los asocio con...
Todos: La televisin.
Juampi: El Constantino, Jess Puente.
Amalia: Cua?.
Elena: S, cua, bueno el anuncio en la radio.
Amalia: S, s ya.
Fernando: Cua es el ese, no?.
Elena: S, el anuncio en radio.
Fernando: Pues no me acuerdo no.
Elena: No, ninguno?.
Andrs: No alguno si pero por ejemplo, Da, supermercados Da tenemos oferta
de atn Calvo a 125 Ptas.
Fernando: Eso me imagino yo que sers de Da la publicidad.
Amalia: S, s.
Elena: Y os influye al comprar el atn las caloras que tenga, ....
Amalia: Que va.
Elena: Bueno a las chicas porque los chicos.
(Ren)
Elena: T Fernando tienes...
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Elena: S.
Andrs: No, no creo.
Juampi: Yo creo que si es una marca blanca y Calvo o Isabel igual s, pero no s.
Amalia: Por el sabor igual, pero no s.
Roco: Por el sabor igual, despus de haber probado esto, si lo pones ahora.
Amalia: Yo creo que son similares.
Andrs: Yo creo que tambin.
Amalia: Por que el atn no puede haber mucha diferencia.
Andrs: Es que depende, porque yo creo que no notaria diferencia entre ningn
atn y el otro.
Roco: Pues yo creo que s.
Fernando: Esto no es como los vinos, yo creo.
Andrs: A no ser que te ponga los filetes esos de atn...
Amalia: Pero un atn muy bueno.
Andrs: Pero ya esta oyendo un atn muy bueno.
Elena: La ventresca, no?.
Amalia: Claro, la ventresca de atn.
Andrs: Es buena la ventresca, eh!.
Roco: No pero otras marcas, yo que s, Albo cualquier otra, yo creo que si s
notaria diferencia, es que si no, se tiene que notar la diferencia porque vamos.
Elena: Y para seguir resumiendo, a ver, Calvo os imprime buena imagen, no?.
Fernando: S, en general s.
Amalia: S.
Fernando: No me gustan los actores que salen anunciando a Calvo pero la imagen
de Calvo para m es buena.
Elena: Y luego que compris y os basis en el precio, fundamentalmente.
Todos: S.
Elena: Pero vosotros creis que el da de maana cuando tengis una casa, y no, o
sea que tengis ms poder adquisitivo, creis que os fijareis tanto en el precio es
simplemente porque ahora vivs solos...
Roco: Hombre, yo espero no tener que fijarme tanto en el precio, la verdad.
Andrs: Exactamente igual.
Fernando: Pues yo lo mismo.
Elena: S?.
Roco: S, claro.
Fernando: Si, si, me fijo y considero, vamos, es muy duro, es muy duro.
Amalia: No coger lo ms barato, pero vamos, t fijas ms o menos.
Andrs: Yo creo que es una cosa, que en estos productos de gran consumo, lo, y
que la diferencia es tan poca, la diferenciacin est en el precio porque la calidad
es ms o menos la misma, es lo que te digo, si t pones dos latas distintas de dos
marcas distintas no las vas a distinguir.
Elena: Ya, y cambiarais el envase, el color la tapa....
Frisco: No.
Amalia: El color est bien, adems que se asocia muy bien con la marca.
Frisco: Es lo mejor.
Elena: Es lo mejor?.
Frisco: S, del producto s.
Elena: Y la tapa?, Incluirais la tapa de la que hemos hablado antes?.
Andrs: No, yo no, Yo ya he dicho que pienso que eso no sirve para nada.
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Andrs: Pero yo no creo que ellos pretendan ser, porque tendrn otra variedad de
atn u otra marca de lujo.
Roco: Entonces nos dan gato por liebre.
Andrs: Qu no tiene otra marca?
Elena: O sea que os parece una publicidad engaosa, como quien dice.
Frisco: Hombre, engaosa no, porque el atn no es malo.
Roco: Hombre tu lo pruebas y sabes si lo compras o no lo compras.
Amalia: Claro.
Elena: Bueno, pues muchisimas gracias por asistir.
Juampi: Nada un placer.
Elena: Y nada, mmmm, adis.
Todos: Hasta luego
3. ANALISIS DE LA DINAMICA
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contestaron que no lo crean oportuno ya que relacionaban el color azul con Calvo
y amarillo con Miau.
Al preguntar por la fecha de caducidad, comentaron que seria conveniente
incluir esta en el propio envase primario.
Se les ofreci la posibilidad de incluir al envase una tapa de plstico para
conservar este una vez abierto, ante la queja de no saber que hacer con lo que les
sobraba, y les pareci una buena idea, comentando que esta tapa es utilizada por el
pat La Piara. Unicamente un miembro del grupo rechazo esta idea (Andrs), al
insistir continuamente que prefera un formato un poco mayor.
7- Formatos: Preguntamos por los formatos que comercializa Calvo, estos
les parecieron suficientes a todo el grupo, exceptuando a dos de ellos (Andrs y
Fernando), quienes incluiran un formato un poco mayor al de las latas de 80
gramos del pack de tres, incrementndolas en 20 gr. aproximadamente. Estos dos
entrevistados tambin sugirieron la posibilidad de lanzar al mercado un nuevo
pack de 5 latas, sin eliminar del mercado el tradicional pack de 3.
8- Packs Mixtos: Propusimos la posibilidad de comercializar packs de tres
latas de Calvo, pero no solo de atn, sino combinar latas de distintos productos en
un mismo pack: Calamares - Mejilln - Atn, Atn - Berberechos - Sardinas..., lo
cual agrado a unos (Andrs, Frenando, Juampi) y no pareci tan buena idea al
resto de componentes ya que opinaban que si queran comprar otro producto, lo
preferan comprar por separado, ya que caba la posibilidad de que no todas las
latas incluidas en el pack fueran de su agrado.
9- I+D: No pareci tan buena idea una posible comercializacin de latas de
atn mezcladas con algn producto como el maz, pimiento, mayonesa...., ya que
preferan realizar ellos sus propias combinaciones porque no se fiaban de la
calidad de los componentes, poniendo como claro ejemplo el de la mayonesa en
pocas de calor....
10- Publicidad y promocin: Recordaban perfectamente campaas de
publicidad antiguas de Calvo como la de Jess Puente y Constantino Romero, as
como la ultima emitida de Genaro y Amparo. Estas les parecan a los hombres
buenas, graciosas y sobre todo pegadizas, mientras que a las mujeres les
resultaban un tanto pesadas y empalagosas por lo que acabaran cogiendo mana al
producto.
Se les planteo a los hombres la posibilidad de que representara Calvo
alguna modelo, contestando todos que no consumiran mas atn Calvo si realiza
su publicidad alguna top model, y que lo consideraban absurdo, excepto Frisco
que considero agradable la idea, cansado de ver siempre hombre calvos en los
anuncios de esta empresa.
Respecto a las promociones se les pregunto que cuales eran las que ms les
gustaban. Unos consideraban, Fernando Roco, Amalia y Juampi, que seria buena
idea que se incluyeran como regalos un tupper ware, ensaladera..., o algo
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relacionado con la cocina y el atn, por el contrario Andrs opinaba que para
regalar algo de eso definido como "cutre", prefera no encontrar ningn obsequio,
sino ir acumulando puntos como la promocin lanzada de Coca - Cola, para poder
adquirir un buen regalo, como una televisin. Tampoco les agrado la idea de
realizar descuentos de precio, ya que el producto no es caro y seria una reduccin
muy pequea, exceptuando Roco que apoyaba esta idea. La promocin que ms
les gusto, fue la tradicional de 2x3, en este caso seria de 4x3, ya que opinaban que
seria buena idea regalar una lata mas al comprar un pack de tres, sobre todo apoyo
esta idea Juampi y Fernando.
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Isabel: Lo cual nos hace ver que consideran esta marca como la competencia
mas directa de Calvo.
Seco y empalagoso: Estos son los adjetivos mas utilizados cuando se les dio a
probar el atn, por lo que en el momento se repiti constantemente.
Constantino Romero, Jess Puente y Genaro y Amparo: Esto nos hace ver que
la publicidad que realiza esta empresa resulta muy efectiva, ya que estn en la
mente de los consumidores con el paso de los aos.
Ensaladera: Con esta palabra reflejan la preferencia por regalos
promocionales tiles para el hogar, y al vivir ellos solos no suelen comprar.
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Mierda: Esta palabra la utilizo uno de los entrevistados para dejar claro que el
no estara dispuesto a pagar mas dinero por un envase reciclable, a pesar que el se
siente identificado con todos los procesos de reciclado.
Cagarse en su...: Esta expresin la utiliza uno de los entrevistados para dejar
claro que si se intoxicara con un producto caducado no le hara mucha gracia.
Asqueroso: Esta expresin la utilizan para definir uno de los establecimientos
en los que se puede encontrar el producto.
Decepcionados: As se sintieron los entrevistados al conocer que el producto
que haban probado era Calvo.
Super importante: Esta palabra se utiliza para expresar lo importante que es
que la fecha de caducidad este en el envase.
Fea: Andrs utiliza este adjetivo para definir la lata ya que no es de su agrado.
Harta: Roco comenta que muchas veces le cansa que repitan tanto los
anuncios de televisin, y aade que hasta hacen que aborrezca el producto.
4. CONCLUSIONES
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