EVENTOALMUERZOEMPRESARIAL

MENU1
ALMUERZOTIPOBUFFET
Primera Opcin de Plato
Entrada:
Ceviche de Corvina
Ceviche con corvina, pimentn, cebolla
morada y un suave toque de limn, especias,
tosotones y lechuga decorativa

Plato Fuerte:
Lomo De Res En Salsa Portuguesa
Lomo fino de res acompaado de verduras salteadas
y aderezadas en vino Oporto, Milhoja de papa
baada en crema y gratinada con un toque sutil de
queso parmesano

Ceviche de Corvina

Canellioni

Valor Unitario: $ 25.500

Valor Total (300 Platos): $7.650.000

Venetian Kebabs
Charcoal grilled Kebabs served over
penne noodles in tomato sauce with
sundried tomato pesto

Linguine with
Chicken Livers

$14.25
Opcin de Bebida:

Lightly seasoned cream sauce, fresh

mushrooms and chicken livers

Cavatelli Alla Crema

Lomo de Res en Salsa Portuguesa

$10.50

Tinto de Verano
Gaseosa
Agua Embotellada

EVENTOALMUERZOEMPRESARIAL

MENU2
ALMUERZOTIPOBUFFET
Primera Opcin de Plato
Entrada:
Crema de Ahuyama Horneada
Crema de ahuyama horneada acompaado con
un crema de leche y perejil

Plato Fuerte:
Pailar de Pollo en Salsa Marroqu
Pechuga rostizada sobre una suave salsa marroqu
de verduras acompaada con arroz belga

Ceviche de Corvina

Canellioni

Valor Unitario: $ $ 23.500

Valor Total (300 Platos): $7.050.000

Venetian Kebabs
Charcoal grilled Kebabs served over
penne noodles in tomato sauce with
sundried tomato pesto

Linguine with
Chicken Livers

$14.25
Opcin de Bebida:

Lightly seasoned cream sauce, fresh

mushrooms and chicken livers

Cavatelli Alla Crema

Lomo de Res en Salsa Portuguesa

$10.50

Tinto de Verano
Gaseosa
Agua Embotellada

EVENTOALMUERZOEMPRESARIAL

MENU3
ALMUERZOTIPOBUFFET
Segunda Opcin de Plato
Entrada:
Vegetales a la parrilla con Queso de Soya
Vegetales a la parrilla aderezados con un alioli
(Mayonesa de Ajo) y perejil

Plato Fuerte:
PanneCook de Pollo y Championes
Pan relleno de pollo y champin baado en una
salsa bechamel y queso.

Ceviche de Corvina

Canellioni

Valor Unitario: $ 15.500

Valor Total (300 Platos): $4.650.000

Venetian Kebabs
Charcoal grilled Kebabs served over
penne noodles in tomato sauce with
sundried tomato pesto

Linguine with
Chicken Livers

$14.25
Opcin de Bebida:

Lightly seasoned cream sauce, fresh

mushrooms and chicken livers

Cavatelli Alla Crema

Lomo de Res en Salsa Portuguesa

$10.50

Tinto de Verano
Gaseosa
Agua Embotellada

EVENTOALMUERZOEMPRESARIAL

MENUVEGETARIANO
ALMUERZOTIPOBUFFET
Primera Opcin de Plato
Entrada:
Crema de Ahuyama Horneada
Crema de ahuyama horneada acompaado con
un crema de leche y perejil

Plato Fuerte:
Plato Bulgaro de Falafels y Tahine
Falafels (Albondigas de Garbanzo), acompaados en
salsa tahine y ensalada de vegetales con vinagreta
agridulce,

Ceviche de Corvina

Canellioni

Valor Unitario: $ 15.500

Confirmar cantidad de platos.

Venetian Kebabs
Charcoal grilled Kebabs served over
penne noodles in tomato sauce with
sundried tomato pesto

Linguine with
Chicken Livers

$14.25

Lightly seasoned cream sauce, fresh

mushrooms and chicken livers

Cavatelli Alla Crema

Lomo de Res en Salsa Portuguesa

$10.50

Opcin de Bebida:
Tinto de Verano
Gaseosa
Agua Embotellada

Otros Servicios Anexos

Bebidaspara300personas:$1,500.000
2Servidas

Personaldeservicio
2Capitndemeseros$240.000
15Meseros8horas(estevalorvaradependiendoel
serviciodeseado)tipobuffet$1.200.000
2Chef$1.200.000
Lavaplatos280.000
4Auxiliardecocina$320.000
Trasportedemenaje$600.000
TotalPersonalyTransporte:$3.840.000

Otros Servicios Anexos

MenajeyTransporte
Servilletadetela$150.000
Platoparafuerte$135.000
Platoparaentrada$135.000
Tenedorparafuerte$135.000
Cuchilloparafuerte$135.000
Tenedorparaentrada$135.000
Sillas$1.350.000
TapasdeSilla$210.000
Mesas$240.000
Tablones$40.000
Manteles$390.000
Cuchilloentrada450
Alquilerdesamovares
6samovaresde9litros$180.000
4samovares12litros$120.000
TotalMenajeyTransporte:$2.920.000

El Valor total del evento se calcula segun el

tipo y la cantidad de menu elegidos.
Contacto:
Paula Vernica Restrepo
Cel 3003281404
Skype: paulav.restrepo
paulavrestrepo@gmail.com
Anderson Cordoba
3014126491
cordobaanderson13@live.com