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MDULOS/Contedos
Histria do turismo.
Recursos tursticos.
Tipos de turismo.
Empresas tursticas.
Principais destinos nacionais e internacionais.
Impacto do turismo na economia e ambiente.
Turismo sustentvel.
Anlise estatstica.
Terminologia.
Objetivos de Aprendizagem
Descrever
a
importncia
da
sustentabilidade do turismo, de forma a
garantir a sua qualidade futura;
Situaes de Aprendizagem
Tempos
Letivos
24
Caracterizar
o
sector
hoteleiro,
descrevendo as principais caractersticas das
diferentes unidades de alojamento e servio
de refeies e bebidas;
Identificar a documentao relacionada
com o licenciamento de estabelecimentos
hoteleiros;
Identificar a sinaltica relacionada com a
atividade hoteleira quer seja de classificao,
segurana ou informao;
Explicar o processamento legal das
reclamaes dos estabelecimentos;
Identificar a legislao relacionada com o
contrato de trabalho e respetivos direitos e
deveres de ambas as partes trabalhador e
entidade patronal.
24
TOTAL
48
Avaliao:
Incidir sobre a metodologia de trabalho/ centrada no processo: atitudes, comportamentos (autonomia) e valores (assiduidade, pontualidade, empenho e cooperao)
e nos produtos. Promoo da auto e da heteroavaliao para estimular a progresso na aprendizagem. No final de cada mdulo ter lugar a avaliao sumativa interna.
Sero utilizados os seguintes instrumentos de avaliao em cada mdulo:
Registos de atitudes e de comportamentos, grelhas de observao/anlise de trabalhos individuais/grupo,
Avaliao dos produtos resultantes de: organizao do porteflio individual, apresentaes orais/ escritas, fichas formativas individuais ou de grupo.
Um teste sumativo e/ou trabalho de pesquisa individual e/ou de grupo.
Professora: Cndida Soares