Receita de bolo fofo

Modo de Preparo
1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata a margarina at ficar esbranquiada, acrescente o acar e bata bem, depois
acrescente as gemas, uma a uma
3. Acrescente um pouco de leite, alternado com o trigo, se for preciso utilize mais
leite
4. Acrescente e sal e por fim o fermento
5. Misture as claras delicadamente
6. Despeje a massa em uma forma com furo no meio
7. Asse em forno pr-aquecido, a 180, por aproximadamente 40 minutos, ou at
dourar
8. O segredo bater bastante