30/11/2016

ComidaeReceitasCaruru

Receita de Caruru
Ingredientes
1 kg de camares
1 kg de quiabos
3 tomates
1 colher (sopa) de cebola picadinha
leo
Sal
Pimenta malagueta e do reino
Salsa
Cebolinha
2 colheres (sopa) de azeite de dend
Modo de preparo
Limpe os camares.
Refogue com leo e todos os temperos.
Junte um copo e meio de gua e os quiabos cortados em rodelinhas.
Deixe tudo cozinhar e formar um molho grosso e saboroso.
Quando estiver pronto, junte o azeite de dend, deixe um instante mais no fogo.
Sirva com piro de farinha de arroz.
Dica
O caruru tambm pode ser feito com bacalhau ou com camares secos.
Tanto estes como o bacalhau devem ser postos de molho, de vspera.

Diculdade: Mdia
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 7 pores

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