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ANLISIS DEL MARCO REGULATORIO EN EL APROVECHAMIENTO DE LOS

HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES EN MXICO


FICHA DE LECTURA
cita bibliogrfica
8 semestre Impacto ambiental

Griselda Bentez-Badillo. Gerardo Alvarado castillo.


Anlisis del marco regulatorio en el aprovechamiento de
los hongos silvestres comestibles en Mxico
Rev. Chapingo vol.19 (no.3) sep./dic. 2013

RESUMEN
La recoleccin de hongos es considerada una actividad basada en el uso mltiple de
los recursos naturales (Secretara del Medio Ambiente y Recursos Naturales)
[SEMARNAT], 2004) La recoleccin y venta de hongos silvestres comestibles, junto con
la de otros productos forestales no maderables, constituyen una estrategia alimentaria y
de subsistencia para los productores rurales. A pesar de la importancia social,
econmica, ecolgica y cultural, dichas actividades todava son de las ms aisladas y
poco conocidas del sector primario nacional. Esto trae como consecuencia la ausencia
de polticas, esquemas de apoyo y estrategias de desarrollo para tales actividades. Se
observa que el desconocimiento de la recoleccin de hongos ocasiona que no se le
considere y excluya de las polticas de desarrollo del gobierno y de los sectores social y
privado. De la misma manera, la falta de informacin, gestin y vinculacin causa el
rezago de la recoleccin y, con ello, su eventual sustitucin o reemplazo por otras
actividades. Sin embargo, existen ciertas potencialidades que debidamente manejadas
pueden representar una alternativa real en el manejo sustentable de los bosques de
Mxico.
COMENTARIOS PROPIOS
Es necesario tener bien estructuradas las polticas sobre la recoleccin de hongos ya
que es muy importante para nuestro pas y sobre todo es fundamental impulsar la
generacin de conocimiento cientfico que pueda contribuir apropiadamente en la
elaboracin de estrategias, programas de apoyo y toma de decisiones del sector
pblico. El el pas se pueden logran muchas cosas con un buen manejo de este
recurso natural, Tambin se pueden obtener incentivos por la conservacin y
aprovechamiento sustentable del bosque a travs de esquemas de pago por
servicios ambientales, y la inoculacin de especies micorrcicas podra facilitar el
establecimiento de plantaciones forestales comerciales, generando ingresos
complementarios. En Mxico, la recoleccin de hongos tiene potencialidades que
manejadas apropiadamente pueden representar una alternativa real en el manejo
sustentable de los bosques, y generar beneficios ambientales y sociales
importantes. Estas oportunidades pueden darse a travs de la recoleccin y el

procesamiento local de los hongos. Esto permitira a los recolectores ocupar nichos
de mercado, sobre todo dentro del sector orgnico, ya que los hongos, por sus
cualidades nutricionales y medicinales, pueden insertarse perfectamente en dicho
sector. Esto podra propiciar ingresos adicionales y diversificacin econmica de las
actividades agropecuarias, fomentando la generacin de fondos de ahorro y, en
algunos casos, empoderamiento de las mujeres que se dedican a procesar o
comercializar estos producto.