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UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
FACULTAD DE QUMICA FARMACUTICA
2006
NDICE
INTRODUCCIN 2
OBJETIVOS 4
SNTESIS QUMICA 11
FIGURA 03 12
FIGURA 04 14
OPERACIONES FARMACUTICAS 17
PESADA Y DISPENSACIN 17
SEPARACIONES DE LQUIDOS 17
TRANSFERENCIA DE LQUIDOS 17
FILTRACIN 18
COMPOSICIN 18
GRANULACIN 18
SECADO 19
MOLTURACIN 19
MEZCLADO 19
COMPRESIN 19
NUEVAS TECNOLOGAS EN LA INDUSTRIA FARMACUTICA 20
RFID RADIO FRECUENCY IDENTIFICATION 20
EPC ELECTRONIC PRODUCT CODE. 20
MEDICACIN CONTROLADA POR RADIOFRECUENCIA 21
ADMINISTRACIN CONTROLADA POR RFID 21
MICROSOFT, EL MEJOR ALIADO DE LA SANIDAD 21
CONCLUSIONES 23
BIBLIOGRAFA 24
INTRODUCCIN
La industria farmacutica es un sector dedicado a la fabricacin y preparacin de productos
qumicos medicinales para la prevencin o tratamiento de las enfermedades. Estos productos
son preparados mediante algunos procesos y unas formas entre los que se encuentran la
HISTORIA DE LA INDUSTRIA
La industria farmacutica surgi a partir de una serie de actividades diversas relacionadas con
la obtencin de sustancias utilizadas en medicina. A principios del siglo XIX, los boticarios,
qumicos o los propietarios de herbolarios obtenan partes secas de diversas plantas,
recogidas localmente o en otros continentes. Estas ltimas se compraban a los especieros,
que fundamentalmente importaban especias, pero como negocio secundario tambin
comerciaban con productos utilizados con fines medicinales, entre ellos el opio de Persia o la
LA INDUSTRIA FARMACUTICA
La industria farmacutica es un importante elemento de los sistemas de asistencia sanitaria de
todo el mundo; est constituida por numerosas organizaciones pblicas y privadas dedicadas
descubrimiento, desarrollo, fabricacin y comercializacin de medicamentos para la salud
humana y animal.
Su fundamento es (I+D) de medicamentos para prevenir o tratar las diversas enfermedades y
alteraciones.
Los principios activos que se utilizan en los medicamentos presentan una gran variedad de
actividades farmacolgicas y propiedades toxicolgicas.
Los modernos avances cientficos y tecnolgicos aceleran el descubrimiento y desarrollo de
productos farmacuticos innovadores dotados de mejor actividad teraputica y menos efectos
secundarios. En este sentido los bilogos moleculares, qumicos y farmacuticos mejoran los
beneficios de los frmacos aumentando la actividad y la especificidad. Estos avances
suscitan, a su vez, una nueva preocupacin por la proteccin de la salud y la seguridad de los
trabajadores en la industria farmacutica.
Son muchos los factores dinmicos cientficos, sociales econmicos que configuran la
industria farmacutica, los investigadores, tanto de instituciones pblicas como del sector
privado, mdicos y farmacuticos, as como la opinin pblica, influyen en la industria
farmacutica.
Fermentacin
La fermentacin es un proceso bioqumico en el que se utilizan microorganismos
seleccionados y tcnicas microbiolgicas para obtener un producto qumico. Los procesos de
fermentacin discontinua comprenden tres etapas bsicas: preparacin del inculo y siembra,
fermentacin y recuperacin o aislamiento del producto. En la -->Figura [Author:U]02 se
presenta un esquema del proceso. La preparacin del inculo comienza con una muestra de
esporas de una cepa microbiana. La cepa se cultiva selectivamente, se purifica y se desarrolla
utilizando una serie de tcnicas microbiolgicas para obtener el producto deseado. Se activan
las esporas de la cepa microbiana con agua y nutrientes en condiciones de temperaturas
elevadas y se desarrollan las clulas del cultivo en una serie de placas de agar, tubos y
matraces de ensayo en condiciones ambientales controladas, obtenindose una suspensin
densa.
Las clulas se transfieren despus a un tanque de siembra para su crecimiento. El tanque de
siembra es un recipiente pequeo de fermentacin diseado para optimizar el crecimiento del
inculo. En l, las clulas se cargan en un fermentador de produccin esterilizado por vapor.
Se aaden nutrientes esterilizados y agua purificada al recipiente para comenzar la
fermentacin. Durante la fermentacin aerobia, el contenido del fermentador se calienta, agita
y ventila mediante una tubera perforada o tubo burbujeador, manteniendo un flujo de aire y
una temperatura ptimos. Una vez terminada la reaccin bioqumica, se filtra el caldo de
fermentacin para retirar los microorganismos, o micelios. El frmaco, que puede estar
presente en el filtrado o en el micelio, se recupera en varias etapas, como las de extraccin en
disolventes, precipitacin, intercambio inico y absorcin. La precipitacin es un mtodo para
separar el frmaco del caldo acuoso. El producto se separa del caldo por filtracin y se extrae
de los residuos slidos; el cobre y el zinc son agentes precipitantes comunes en este proceso.
El intercambio inico y la adsorcin retiran el producto del caldo mediante una reaccin
qumica con materiales slidos, como resinas o carbn activado. El principio activo se
recupera de la fase slida mediante un disolvente que se puede recuperar por evaporacin.
Figura. 02
Sntesis qumica
Los procesos de sntesis qumica utilizan productos qumicos orgnicos e inorgnicos en
operaciones discontinuas para producir principios activos dotados de determinadas
propiedades fsicas y farmacolgicas. Por lo general se realiza una serie de reacciones
qumicas, aislndose los productos por extraccin, cristalizacin y filtracin. Los productos
terminados se secan, trituran y mezclan.
En la Figura 03 se presenta un esquema de un proceso de sntesis orgnica. La qumica
farmacutica es cada vez ms compleja, caracterizndose por el empleo de procesos de
varias etapas en los que el producto de una etapa es el material de partida de la siguiente,
hasta que se sintetiza el principio activo terminado. Se pueden transferir productos qumicos
base intermedios entre distintas plantas de sntesis orgnica por varios motivos tcnicos,
econmicos y jurdicos. La mayora de los productos intermedios y terminados se obtienen en
una serie de reacciones discontinuas.
Figura. 03
Los reactores son el equipo principal de procesado en las operaciones de sntesis qumica
(vase Figura 04). Se trata de recipientes a presin reforzada con revestimiento inoxidable
de vidrio o aleaciones de metales. La naturaleza de las reacciones qumicas y las propiedades
fsicas de los materiales (p. ej., reactivos, corrosivos, inflamables) determinan el diseo, las
caractersticas y la construccin de los reactores. Estos tienen cubierta externa y serpentines
internos rellenos de agua fra, vapor o productos qumicos con propiedades especiales de
transferencia de calor. La cubierta se calienta o enfra segn los requisitos de las reacciones
qumicas. Agitadores, compuertas y diferentes entradas y salidas permiten la conexin con
otros recipientes, equipos y suministros de productos qumicos a granel. Se instalan adems
sensores de temperatura, presin y peso, para medir y controlar los procesos qumicos. Los
reactores pueden funcionar a presiones elevadas o al vaco, en funcin del diseo, las
caractersticas tcnicas y los requisitos de la qumica del proceso. Los intercambiadores de
calor estn conectados a los reactores y se utilizan para calentar o enfriar la reaccin y
condensar los vapores de disolventes cuando se calientan por encima de su punto de
ebullicin, creando un reflujo o reciclado de los vapores condensados. Se pueden conectar
dispositivos de control de la contaminacin del aire (p. ej., purificadores de aire e impactores)
a las salidas de escape de los recipientes de procesado, reduciendo las emisiones de gas,
vapor y polvo. Se pueden liberar al lugar de trabajo o a la atmsfera disolventes voltiles y
productos qumicos txicos, a menos que estn controlados durante la reaccin por
OPERACIONES FARMACUTICAS
Pesada y dispensacin
La pesada y la dispensacin de slidos y lquidos son actividades muy comunes en toda la
industria farmacutica. Por lo general, los trabajadores dispensan los materiales vaciando a
mano los slidos y vertiendo o bombeando los lquidos. La pesada y la dispensacin se
Separaciones de lquidos
Los lquidos se separan sobre la base de sus propiedades fsicas (p. ej., densidad, solubilidad
y miscibilidad). En general se realizan separaciones de lquidos durante la produccin de
productos qumicos a granel y las operaciones de fabricacin farmacutica. Los lquidos
peligrosos se deben transferir, procesar y separar en recipientes cerrados y sistemas de
tuberas para reducir las exposiciones de los trabajadores a los vertidos de lquidos y vapores
del aire. Cerca de las operaciones de transferencia, procesado o separacin de lquidos se
deben disponer colirios y duchas de seguridad.
Transferencia de lquidos
A menudo se transfieren lquidos entre los recipientes de almacenamiento, contenedores y
equipo de procesado en el curso de las operaciones de fabricacin farmacutica. Se pueden
transferir lquidos entre los recipientes y los equipos del proceso a travs de estaciones de
admisin, reas dotadas de bridas de tubos muy prximas. Esto permite realizar conexiones
temporales entre los sistemas de conduccin. En las estaciones de admisin se pueden
producir vertidos, fugas y emisiones de vapor; por lo tanto se necesitan juntas adecuadas y
sellados hermticos en mangueras y tuberas para prevenir la contaminacin medioambiental
y las emisiones en el lugar de trabajo. Los sistemas de drenaje con tanques o sumideros
cerrados capturan los lquidos vertidos, que pueden as ser recuperados. Cuando se
transfieren grandes volmenes de lquido se prefieren recipientes y contenedores cerrados y
sistemas de tuberas. Se deben adoptar precauciones especiales cuando se utilizan gases
inertes para presurizar las lneas de transferencia o el equipo de procesado, ya que esto
puede aumentar la liberacin de compuestos orgnicos voltiles (COV) y contaminantes
atmosfricos peligrosos. El reciclado o condensacin de los gases y vapores de ventilacin
reduce la contaminacin del aire.
Filtracin
Durante las operaciones de filtracin se separan slidos y lquidos. Cuando se utilizan filtros
abiertos para materiales peligrosos, los trabajadores pueden estar expuestos a lquidos,
slidos hmedos, vapores y aerosoles durante las operaciones de carga y descarga. Se
puede utilizar equipo cerrado de procesado para filtrar materiales altamente peligrosos, reducir
las emisiones de vapor y prevenir las exposiciones. La filtracin se debe realizar en reas con
control de vertidos y buena dilucin. Se pueden eliminar los vapores de disolventes voltiles
mediante salidas en los equipos cerrados, controlndose mediante dispositivos de emisin de
aire (p. ej., condensadores, purificadores, adsorbentes).
Composicin
En las operaciones de composicin se mezclan slidos y lquidos para producir soluciones,
suspensiones, jarabes, pomadas y pastas. Se recomienda el empleo de equipos de procesado
Granulacin
Se granulan slidos secos y hmedos para modificar sus propiedades fsicas. Los
granuladores tienen distintos diseos y caractersticas con confinamiento y control variables
de los riesgos mecnicos y los polvos y vapores transportados por el aire. Los granuladores
cerrados pueden ventilarse hacia dispositivos de control de aire, reducindose as las
emisiones de vapores de disolventes o de polvos al lugar de trabajo y atmsfera. Durante la
carga y descarga de los granuladores la manipulacin del material puede ser problemtica. El
equipo mecnico (p. ej., plataformas elevadas, mesas elevadoras y gatos) sirve de ayuda en
la realizacin de las tareas manuales pesadas. Se necesitan colirios y duchas de seguridad si
los trabajadores entran en contacto accidentalmente con disolventes o polvos irritantes.
Secado
Se secan slidos humedecidos con agua o disolventes durante muchas operaciones de
fabricacin farmacutica. Los secadores tienen distintos diseos y caractersticas con
confinamiento y control variables de vapores y polvos. Los vapores de disolventes inflamables
y los polvos explosivos transportados por el aire pueden crear atmsferas inflamables o
explosivas; la ventilacin de seguridad contra explosiones es particularmente importante en
los secadores confinados.
Molturacin
Se muelen slidos secos para modificar las caractersticas de sus partculas y producir polvos
de flujo libre. Los molinos tienen distintos diseos y caractersticas, con confinamiento y
control variables de los riesgos mecnicos y los polvos transportados por el aire. Antes de
moler los materiales, se deben revisar y ensayar sus propiedades fsicas y riesgos.
Mezclado
Se mezclan slidos secos para producir mezclas homogneas. Los mezcladores tienen
distintos diseos y caractersticas, con confinamiento y control variables de los riesgos
mecnicos y los polvos transportados por el aire. Puede ser necesaria la manipulacin de
material pesado cuando se cargan y descargan slidos de los mezcladores.
Compresin
Se comprimen slidos secos, o bien se golpean para compactarlos, cambiando las
propiedades de sus partculas. Los equipos de compresin tienen distintos diseos y
caractersticas, con confinamiento y control variables de los riesgos mecnicos y los polvos
transportados por el aire. La compresin y el golpeo producen asimismo altos niveles de ruido.
http://www.gestiopolis.com/Canales4/ger/utatecnolo.htm
http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S00345152001000200011&script=sci_arttext
http://www.uv.es/~mbermejo/Separacionparticulas.pdf#search=
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http://www.correofarmaceutico.com/documentos/F002-01.pdf
http://www.lleal.com/
http://64.233.187.104/search?
q=cache:FOhEA_BovBUJ:www.cinterfor.org.uy/public/spanish/region/ampr
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Kroschwitz 1992; Perry 1984
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Kroschwitz 1992; Perry 1984.
Kroschwitz 1992; Perry 1984.
Gennaro 1990; Swarbick y Boylan 1996.
22
FACULTAD DE
QUMICA FARMACUTICA
2006/2
Figura 79.2
Aqu va la figura 79.2 con otra numeracin
Figura 79.3
Aqu va 79.3
79.4
Va Fig. 79.4
79.5
Va Fig. 79.5
79.8
Va Fig. 79.8