Tema 1.

Introduccin a los Procesos de Separacin en Ingeniera Ambiental

TEMA 1. INTRODUCCIN A LOS PROCESOS

DE SEPARACIN EN INGENIERA AMBIENTAL
1. FENMENOS DE TRANSPORTE
2. CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES DE SEPARACIN
2.1. Segn las fases que intervienen
2.2. Segn el mecanismo controlante
2.3. Segn el objetivo
3. TIPOS DE FLUJO. EXPERIMENTO DE REYNOLDS
3.1. Perfil de velocidades en los regmenes de circulacin
4. MECANISMOS DE LOS FENMENOS DE TRANSPORTE
5. ECUACIONES CINTICAS EN EL TRANSPORTE MOLECULAR
5.1 Transporte de cantidad de movimiento. Ley de Newton
5.2 Transporte de energa. Ley de Fourier
5.3 Transporte de materia. Ley de Fick
6. TRANSPORTE TURBULENTO. COEFICIENTES DE
TRANSPORTE
6.1 Coeficientes de transporte individual
6.2 Coeficientes de transporte globales
Procesos de Separacin en Ingeniera Ambiental

Tema 1. Introduccin a los Procesos de Separacin en Ingeniera Ambiental

1. FENMENOS DE TRANSPORTE
Las tres propiedades extensivas y fenmenos de transporte son:
Transporte de cantidad de movimiento ( N s)
Transmisin de energa ( J )
Transferencia de materia ( kg )

Flujo de propiedad

Cantidad de propiedad extensiva

Tiempo Superficie

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2. CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES

DE SEPARACIN
2.1 Segn las fases que intervienen
Fase

Operaciones bsicas

Gas-lquido

Absorcin
Destilacin/Rectificacin
Humidificacin
Evaporacin

Lquido-lquido

Extraccin
smosis/smosis inversa

Lquido-slido

Adsorcin
Intercambio inico
Lixiviacin
Cristalizacin
Filtracin
Sedimentacin
Centrifugacin

Gas-slido

Adsorcin
Secado
Liofilizacin

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2. CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES

DE SEPARACIN
2.2 Segn el mecanismo controlante

Mecanismo

Operaciones bsicas

Transferencia de materia

Destilacin/Rectificaci
n
Absorcin
Adsorcin
Extraccin
Lixiviacin
Intercambio inico
smosis/smosis
inversa

Transmisin de calor

Evaporacin

Transferencia simultnea
de materia y calor

Humidificacin
Secado
Cristalizacin
Liofilizacin

Transporte de cantidad
de movimiento

Filtracin
Sedimentacin
Centrifugacin

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2. CLASIFICACIN DE LAS OPERACIONES

DE SEPARACIN
2.3 Segn el objetivo
Objetivo

Tipo de residuo

Operacin

Separacin de fases

Suspensiones, lechadas
Suspensiones
coloidales
Lodos

Sedimentacin, filtracin,
centrifugacin
Ultrafiltracin
Filtracin, centrifugacin

Separacin de
metales y aniones
solubles

Disoluciones

Intercambio inico, smosis

inversa

Separacin de
compuestos
orgnicos

Disoluciones acuosas

Adsorcin, extraccin,
ultrafiltracin

Recuperacin de
disolventes

Disoluciones

Destilacin, arrastre por

vapor, evaporacin, smosis
inversa

Eliminacin de
microorganismos
patgenos

Disoluciones acuosas,
lodos

Ultrafiltracin

Separacin de
contaminantes

Corrientes gaseosas

Adsorcin, absorcin gaslquido

Separacin de
partculas slidas

Corrientes gaseosas y
efluentes lquidos

Sedimentacin,
centrifugacin, filtracin

Separacin de
partculas slidas de
pequeo tamao

Efluentes lquidos,
disoluciones coloidales
y salinas

Microfiltracin,
ultrafiltracin, smosis
inversa

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PRINCIPALES OPERACIONES DE SEPARACIN

Operacin

Objetivo

Ejemplo de aplicacin

Absorcin

Separacin de uno o varios componentes de una

mezcla gaseosa mediante su disolucin selectiva
en un lquido

Absorcin de amoniaco del aire

en agua

Adsorcin

Separacin de uno o varios componentes de una

mezcla lquida o gaseosa mediante un slido
adsorbente

Adsorcin de compuestos
fenlicos en disolucin acuosa
con carbn activo

Centrifugacin

Separacin de slidos o lquidos de emulsiones o

suspensiones por actuacin de la fuerza
centrfuga

Separacin del agua mezclada

con aceites vegetales en su
proceso de extraccin

Destilacin

Separacin de una mezcla lquida por

vaporizacin parcial de la misma y condensacin
del vapor generado

Obtencin de etanol a partir de

mezclas hidroalcohlicas

Evaporacin

Separacin de los componentes voltiles de una

disolucin en la que el soluto es no voltil por
generacin de su vapor mediante calefaccin

Concentracin de zumos de
frutas por eliminacin de agua

Extraccin

Separacin de los componentes de una mezcla

lquida mediante un disolvente inmiscible con ella.

Extraccin de aromticos de los

aceites lubricantes con furfural

Filtracin

Separacin de las partculas suspendidas en un

fluido mediante su retencin sobre un material
poroso

Tratamiento de aguas residuales

mediante lechos de arena

Rectificacin

Separacin, a travs de sucesivas vaporizaciones

parciales, de uno o varios componentes de una
mezcla fluida mediante calefaccin o enfriamiento

Separacin del crudo petrolfero

en fracciones de distinta
volatilidad

Secado

Separacin de un lquido que impregna un slido,

mediante su vaporizacin en un gas, normalmente
aire

Secado de materiales cermicos

porosos en corriente de aire
caliente

Sedimentacin

Separacin de partculas slidas o gotas de un

fluido por accin de la gravedad

Separacin de lodos producidos

en el tratamiento de aguas
residuales

Otras operaciones de separacin

Procesos de Separacin en Ingeniera Ambiental

FILTRACIN

SEDIMENTACIN

SEDIMENTACIN CENTRFUGA
CICLN

EVAPORACIN

EXTRACCIN

CENTRIFUGACIN

RECTIFICACIN

ABSORCIN
DESORCIN

ADSORCIN

SECADO

HUMIDIFICACIN

INTERCAMBIO DE CALOR

SMOSIS INVERSA

INTERCAMBIO INICO

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3. TIPOS DE FLUJO. EXPERIMENTO DE REYNOLDS

Re

vD

Re < 2100 rgimen laminar

2100 < Re < 4000 rgimen de transicin
Re > 4000 rgimen turbulento

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5. ECUACIONES CINTICAS EN EL TRANSPORTE

MOLECULAR
Flujo o densidad Pr opiedad

de flujo
de transporte

Gradiente de concentracion

de la propiedad

Propiedades de transporte:
Viscosidad: en el caso de transporte de cantidad de movimiento
Conductividad trmica o calorfica: en el caso de transporte de energa
Difusividad: en el caso de transporte de materia

5.1. Transporte de cantidad de movimiento. Ley de Newton

zx
Caudal

dv x

dz

( N/m2 ) Ley de Newton

Tzx zx A A

Viscosidad cinemtica

d vx
dz
Tzx A

(N)
d( v x )
d( v x )

dz
dz
A

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5. ECUACIONES CINTICAS EN EL TRANSPORTE

MOLECULAR
5.1. Transporte de energa. Ley de Fourier

q z k

Caudal
k

cp

dT
dz

Ley de Fourier

m s

Q z q z A k A

difusividad calorfica

dT
dz

J

s

Q z A

d ( c p T)
dz

Procesos de Separacin en Ingeniera Ambiental

d cp T

dz
A

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5. ECUACIONES CINTICAS EN EL TRANSPORTE

MOLECULAR
5.1. Transporte de materia. Ley de Fick

n Az D AB

d A
dz

kgA
m 2s

d CA
N Az D AB
dz
m Az n Az A D AB A

M Az N Az A D AB A

mol A
m 2s

d A
d A

dz
dz
D AB A

kg A

d CA
d CA

dz
dz
D AB A

mol A

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6. TRANSPORTE TURBULENTO. COEFICIENTES DE

TRANSPORTE
6.1 Coeficientes de transporte individuales

6.2 Coeficientes de transporte globales

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