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Desarrollo
MOTILIDAD Y
SECRECIONES DEL
TRACTO DIGESTIVO
Motilidad
Asta
Posterior
Ganglio de
la Raz
Dorsal
Motoneurona
Ganglio
Autonmico
Neurona
Preganglionar
Msculo
Liso
Boca
Estmago Glandular
Intestino
Glndulas Anexas (Pncreas e Hgado)
Neural
Ganglio de
la Raz
Dorsal
Asta
Anterior
Msculo
Estriado
Neurona
Sensorial
Aferente
Asta
Lateral
Funciones
Actividades mviles
Lugares y tipos
Secreciones
Autonmico
Neurona
Sensorial
Aferente
Innervacin autonmica
Neurotransmisores y Pptidos
(modulacin excitatoria)
(modulacin inhibitoria)
Neurona
Postganglionar
SIMPATICO
Toracolumbar
PARASIMPATICO
Sacro
Digestivos):
Ganglio
Paravertebral
L
C
Estmago
NA
NI
Intestino Delgado
Intestino Grueso
Mesenterio
Nervio Simptico
Perivascular
C. Muscular
Circular
Plexo
Subepitelial
Plexo Submucoso
(de Meissner)
Ganglio
Rama
Secundaria
Rama
Terciaria
Somatostatina
VIP (Pptido Intestinal Vasoactivo)
GRP (Pptido Liberador de Gastrina)
Sustancia P
Galanina
Neurotensina
Plexo
Mientrico
(de
Auerbach)
C. Muscular
Mucosa
Submucosa
Villi
Serosa
Funciones de la Motilidad
peristlticos).
movimientos de vaciamiento.
11
10
Movilidad en la Boca
Acetilcolina (ACh)
Norepinefrina (o noradrenalina) (NE)
Serotonina (5-HT)
Dopamina (DA)
Nervio Parasimptico
(Vago)
C. Muscular
Longitudinal
Neurotransmisores Entricos
14
MASTICACIN
INGESTIN DE LQUIDOS
MASTICACIN
16
(2)
DEGLUCIN
17
DEGLUCIN
Movimientos del
Paladar Blando
y la Epiglotis
Cavidad Bucal
Lengua
Epiglotis
Pasaje de Aire
18
Cavidad
Nasal
(pasaje de alimento)
Cavidad Nasal
Paladar Blando
Lengua
Trquea
Epiglotis
ML: contrado
MC: relajado
ML: relajado
MC: contrado
Deglucin
(posicin normal)
Lengua
Paladar Blando
Paladar
Blando
(1)
Epiglotis
Luz
Esfago
Bolo
Direccin de
la propulsin
MC = Msculo Circular
ML = Msculo Longitudinal
Basado en Cunningham 2002
19
Relajacin
De hambre
De vaciamiento
Con alimento:
Dilatacin
Contracciones (dbiles y fuertes)
Del Ploro:
21
Esfnter
Pilrico
20
Almacenaje
Fundus
Cuerpo
Esfnter Pilrico
22
Almacenaje
Mezcla con
Secreciones
Antro
Zona
Pilrica Clula G
Vaso Sanguneo
23
Movimientos de Mezclado
24
Movimiento de Segmentacin
Movimientos Pendulares:
Contraccin/relajacin capa de msculo
longitudinal en sentido aboral y oral (mezcla
del contenido intestinal).
Segmentacin:
Contraccin/relajacin rtmica de la capa del
msculo circular de intestino, en tramos de 3-5
cM. (actividad ms comn).
25
Contracciones Peristlticas
Permiten la progresin en sentido aboral por el intestino
26
Complejo Mioelctrico
Migratorio (CMM o MMC)
27
28
Lugares de Secrecin
Boca (glndulas salivares)
Estmago glandular
Intestino delgado
Glndulas Anexas al tracto
digestivo (Pncreas e Hgado)
SECRECIONES
30
29
Partida
Mandibular (Submaxilar)
BOCA
Bucales
Sublinguales
Bovino
Dyce 1996
31
Transporte
Na+,
Agua,
HCO3
Aminocidos, Glucosa
Acino
Ducto
Cl-,
Funciones de la Saliva
32
(1)
Generales
Secrecin Primaria
Modificacin de la
Secrecin Primaria
(inico)
K+,
Na+
K+
Cl-
HCO3-
Inmunidad: Ig A-Secretoria
33
Funciones de la Saliva
34
(2)
Rumiantes
Accin buffer (carbonatos y fosfatos),
antiespumante y aporte de agua a los preestmagos.
Aporta nutrientes (N-Urea, minerales) para
los microorganismos ruminales.
REGULACIN DE LA
SECRESION SALIVAL
No Rumiantes
Digestin Carbohidratos -amilasa (no en
Rumiantes ni Carnvoros)
Bactericida
Lisozima
Lactoferrina
Mecanismo de control
de la secrecin salival
Estmulos
Externos
35
36
Corteza
ESTMAGO
Alimento
Receptores Bucales
Centro Salival
Bulbar
Parasimpatico
Simptico
Saliva
acuosa
Saliva
Espesa
37
38
ESQUEMA ESTMAGOS
Secreciones Gstricas
Glndula
Cardial
caballo
cerdo
vacuno
Mucosa Pilrica
Mucosa Cardial
Pilrica
Mucosa Gstrica
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Secrecin
Epitelial
Mucus
Accesoria (cuello)
Mucus
Gstrica
Epitelio estratificado
Clula
Principal
Pepsingenos
Gastrina
Epitelial
Mucus
Glndula Gstrica
Mucosa Gstrica
40
Glndula Gstrica
Clulas Parietales
(Oxnticas)
Clulas
Principales
Clula
Parietal
Clula
Principal
Clula G
Pepsingenos:
41
42
Gastrina (hormona):
Digestin Proteica
43
44
Activacin de los
Pepsingenos
REGULACIN DE LA
SECRECIN GSTRICA
H+
Pepsinas
Pepsingenos
(enzima activa)
(enzima inactiva)
REGULACIN DE LA SECRECIN
GSTRICA (en respuesta a la comida)
45
Fase Ceflica
Estmulos:
Visuales, Gustativos, Olfativos,
Masticacin y Degustacin
Corteza
Ncleo Vagal
Fase Gstrica
Bombesina
Ach
desaparicin
Secrecin Gstrica
Fase Gstrica
H+
Gastrina
47
48
Secrecin de Pepsingenos
CCK
Ca++
Reflejos locales
Reflejos vago-vagales
(largos)
ACh
Clulas
Parietales
Bombesina
Clulas G
H+
+
Gastrina
Colecistocinina
ACh
VIP
+
+
+ +
Quimioreceptores
(cortos)
Acetilcolina
Clulas
Parietales
Clulas G
46
Secrecin Gstrica
Fase Ceflica
pH<2
Pepsingeno
s
Clulas
Principales
AMPc
+ +
+
Secretina
Histamina
ATP
Somatostatina
49
50
Glndula de
Brunner
Serosa
Submucosa
Mucosa
INTESTINO
Muscular de
la mucosa
Int. Delgado
Colon
Epitelio
Msculo circular
Glndulas de
la mucosa
Msculo longitudinal
51
52
Glndula de Brunner
Cripta de Lieberkhn
Clulas
Clulas
Clulas
Clulas
53
Disacaridasas:
Disacridos monosacridos
Peptidasas:
54
REGULACIN DE LA
SECRECIN INTESTINAL
Desencadenantes de la
Secrecin Intestinal
55
56
Intestino Grueso
Motilidad:
Hormonas
Sustancias
Neuroendocrinas
Otras sustancias
Factores
Mecnicos
Dilatacin
Segmentacin
Peristlticos (aborales)
En Masa (peristalsis aboral, vaciamiento)
Secreciones
Mucus (Criptas de Lieberkhn)
57
Secreciones Pancreticas
Excrinas (1)
SECRECIONES
DIGESTIVAS DE LAS
GLNDULAS ANEXAS
(Pncreas e Hgado)
Enzimas
Glucolticas: -amilasa.
59
PNCREAS
Mg++, H2O.
(Esquema)
DUCTO
PANCRETICO
Otras Sustancias:
60
Pncreas
HGADO
Secreciones Pancreticas
Excrinas (2)
58
Clula acinar
DUODENO
VESCULA
BILIAR
Capilar
www.msdbrazil.com/msd43/m_manual/images/
09_104_a.jpg
Conducto interlobular
Islote de
Langerhans
Clula acinar
Acino Pancretico
Clula centoracinar
Canalculo intercelular
10
61
62
ACINO PANCRETICO
Clulas del Acino
SECRECIN ACINAR:
orgnica (enzimas,
precursores enzimticos)
DUCTO
Islote Langerhans
SECRECIN
DUCTULAR: inorgnica
(electrolitos y
minerales)
www.medwave.cl/medios/congresos/Gastro2003/Septiembre04
/Pancreas4Berger/PANCREAsfig1DIAPO5BERGER.jpg
Ducto del
acino
Clula acinar
www.uco.es/~bc1gorej/organografia.htm
63
64
AGENTES REGULADORES DE LA
SECRECIN PANCRETICA (SECRETAGOGOS)
ESTIMULADORES
Colecistocinina (CCK)
Acetilcolina (ACh)
Gastrina
Pptido Liberador de Gastrina
(GRP o PLG)
Secretina
Pptido Intestinal Vasoactivo
(VIP)
PHI
Insulina
Sustancia P
REGULACIN DE LA
SECRECIN PANCRETICA
REGULACIN DE LA SECRECIN
PANCRETICA (en respuesta a la comida)
Fase Ceflica
Estmulos: Visuales, Gustativos, Olfativos, Masticacin y
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Secrecin Pancretica
Fase Ceflica
Estmulos:
Visuales, Gustativos, Olfativos,
Masticacin y Degustacin
Degustacin
Fase Gstrica
66
Corteza
Ncleo Vagal
INHIBIDORES
Somatostatina
Adrenrgicos
Nervio Vago
Estimulacin de la
Secrecin Ductular
Estimulacin de la
Secrecin Acinar
Fase Intestinal
11
Secrecin Pancretica
Fase Gstrica
Secrecin Pancretica
Fase Intestinal
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Mucosa Duodenal
Va Aferente
(N. Vago)
Ncleo Vagal
Lpidos
Va Eferente
(N. Vago)
Va Aferente
(N. Vago)
Distensi
n
Alimento
Ncleo Vagal
+
Va Eferente
(N. Vago)
H+
Secretina
Va Aferente
(N. Vago)
Estimulacin de la
Secrecin Acinar
Pptidos
+
CCK
68
Estimulacin de la
Secrecin Acinar
Quimo Gstrico
AG (>8C)
H+
Pptidos
Gastrina
Estimulacin de la
Secrecin Ductular
Control de la secrecin
Pancretica
Estmulos vagales,
Distensin Gstrica,
Pptidos, etc.
Aminocidos, c.
Grasos (>8C),
Calcio
Intestino
Clulas Acinares
Precursores de las Enzimas
proteolticas y fosfolipasas (A y B)
Amilasa
Lipasa/Colipasa
Ribonucleasas
INHIBICIN DE LA SECRECIN
PANCRETICA
Inervacin simptica
Hormonal:
Secretina
+
Clulas Ductulares
HCO3-, Na+,
H2O, Cl-, K+,
Ca2+, Mg2+
Secreciones Biliares
(Hgado)
70
Nerviosa:
Intestino
Gastrina
++
69
CIH (pH<4,5 c.
Gasos?)
Estmago
CCK
Estimulacin de la
Secrecin Ductular
71
72
Sentido de
Circulacin Bilis
Hgado
Canalculo Biliar
Secrecin acuosa
Pncreas
Hepatocito
Duodeno
Vescula Biliar
Sinusoide
Vena central
Canalculo Biliar
Triada Portal
Conducto Biliar
Vena Porta
Arteria Heptica
12
73
Vescula
Biliar
Vena
Porta
Pncreas
Duodeno
Ileon
Reciclaje 90%
Heces 10%
SECRECIONES DIGESTIVAS
74
Agua, HCO3-,
Fosfatos, Urea
-amilasa
Lipasa
Mucus
Nada
Estmago
I. Delgado
Pncreas
Hgado (Bilis)
I. Grueso
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