Materials:

1. 1 kilogram of crackers
2. 1 piece of sausage
3. 1 egg beaten off.
4. 1 sprig of chives, cut into small pieces.
5. 1 stalk celery, chopped.
6. Salt and flavoring to taste.
7. Cooking oil for sauteing.

Softened seasoning :
1. 5 pieces of cayenne pepper (can be more or less depending on taste).
2. 2 onions.
3. 1 clove of garlic.
4. Powder

How to make
1. Boil the water and soak up the molten raw crackers,
2. The lift then drain and give a little cooking oil that does not belong together,
stir well and set aside.
3. milled spices should be crushed, heat a skillet and saute the ingredients that
have been refined until fragrant.
4. Enter the sliced sausage, onion and celery and stir well.
5. Enter the crackers already dilumerkan earlier, stir again.
6. Enter the beaten eggs and stir a bit faster so that the eggs do not
agglomerate.
7. Give a little water and salt as well as flavoring to taste.
8. Allow briefly until the water is somewhat reduced
9. Pour into a bowl or serving dish

bahan
1. 1 kilogram kerupuk
2. 1 buah sosis
3. 1 butir telur ayam dikocok lepas.
4. 1 tangkai daun bawang, potong kecil-kecil.
5. 1 tangkai seledri, cincang.
6. Garam dan penyedap rasa secukupnya.
7. Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu yang Dihaluskan :

1. 5 buah cabai rawit (bisa lebih atau kurang tergantung selera).
2. 2 siung bawang merah.
3. 1 siung bawang putih.
4. Kencur

Cara Membuat
1. Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer,
2. angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling
menyatu, aduk rata dan sisihkan.
3. giling bumbu-bumbu yang harus dihaluskan, panaskan wajan dan tumis
bumbu yang sudah halus sampai harum.
4. Masukkan sosis yang sudah diiris,daun bawang dan seledri, aduk rata.
5. Masukkan kerupuk yang sudah dilumerkan tadi, aduk lagi.
6. Masukkan telur kocok dan aduk agak cepat agar telur tidak menggumpal.
7. Beri sedikit air dan garam beserta penyedap rasa secukupnya.
8. Biarkan sebentar sampai air agak berkurang
9. Tuangkan ke mangkuk atau piring saji