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Solues tampo de pH
MA r i a
Uma soluo tampo de pH uma soluo cujo pH se mantm aproximadamente constante quando lhe so adicionadas pequenas quantidades de cidos
ou de bases fortes.
De entre as vrias situaes em que
o controlo de processos qumicos depende da manuteno de pH do meio
em que ocorrem, so exemplos de sistemas tamponados que a Natureza nos
apresenta, o sangue humano, outros
fluidos fisiolgicos, ou a gua do mar,
com valores de pH garantidos pelas
respectivas composies qumicas.
Tambm muitas experincias laboratoriais e processos industriais requerem
que o meio em que se desenrolam se
mantenha a pH constante, o que conseguido pela aco tampo de algumas
substncias qumicas adicionadas. So
exemplos dessas situaes, a precipitao selectiva de sulfuretos de diferente
solubilidade em que a abundncia de
hidrogenio controla a ionizao de
cido sulfdrico, H2S, logo a concentrao de io sulfureto, S2-; a formao selectiva de complexos entre metais vrios
e EDTA (cido etilenodiamina tetractico,
H4Y) em que a acidez do meio controla
a concentrao de agente quelante; ou
a actividade enzimtica no fabrico da
cerveja.
Concentrao
inicial
mol dm-3
HCl
0,2
0,02
KOH
*CECUL Departamento de Qumica e Bioqumica, Faculdade Cincias da Universidade de
Lisboa (fcamoes@fc.ul.pt)
cam e s *
So tampes de pH tpicos,
Solues moderadamente concentradas de cidos ou de bases fortes, para
pH<3 ou pH>11,
fil omena
H2O
Adio de 1 gota de
pH
inicial
0,699
1,699
Adio de 1 gota de
KOH 0,2 mol dm-3
pH final
Variao
de pH
pH final
Variao
de pH
------
-------
0,703
0,004
-------
--------
1,723
0,024
0,2
13,301
13,297
0,004
-------
------
0,02
12,301
12,276
0,024
------
-----
7,000
3,002
3,998
10,697
3,998
53
54
CH3CO2H + OH C2H3O2-+H2O
55
Concentrao inicial
CH3CO2H 0,2 mol dm-3 +
CH3CO2Na 0,2 mol dm-3
pH inicial
Variao de pH
4,757
4,794 i
0,007 i
4,757
5,281 i
0,534 i
3,166
3,208 i
0,042 i
ctampo=csal+ccido=csal+[H3O+]csal/ Ka
b=Kw/[H3O+]-[H3O+]+
+ctampoKa/(Ka+[H3O+])
Derivando,
=b/pH=
=b/ [H3O+] . [H3O+] /pH
Figura 3 Capacidade tampo, , em funo de pH, para: a) zona H3O+; b) sistema tampo acetato
0,1 equimolar (0,1 mol dm-3 CH3CO2H + 0,1 mol dm-3 C2H3O2-); c) zona OH-.
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Nota
Referncia
[1] D. D. Van Slyke,J. Biol. Chem. 52 (1922)
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