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Comisso Europeia
Agricultura e
Desenvolvimento Rural
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Sentado no comboio, Nicolau observa os campos e as rvores que desfilam pela janela. Estamos
no incio da Primavera e, por entre as rvores nuas, consegue avistar, de vez em quando, o rio no
fundo do vale. O Nicolau e os pais vo a caminho da quinta dos tios e da prima Ema. A ltima vez
que l esteve era pequeno e j no se lembra quase nada dessa visita.
Porm, reconhece a Ema e os tios que os esperam na estao de caminho de ferro da aldeia. As
duas famlias cumprimentam-se. Que alegria rever vos!. Estamos to satisfeitos por todos terem
podido vir, dizem os adultos. O Nicolau e a Ema olham se timidamente.
Mas a timidez no perdura. Quando chegam a casa, j esto a falar dos brinquedos, da escola, dos
amigos e dos animais domsticos. Eu no tenho nenhum animal domstico, afirma a Ema ao
sair do carro. Temos uma cadela, a Fasca, mas ela no um animal domstico. um co-pastor.
Ajuda a cuidar das ovelhas e dos carneiros. Se algum se perde, ela encontra-o e tr-lo de volta. E,
de qualquer modo, temos muitos animais na quinta.
A Fasca, que estivera sentada no ptio, avana para observar melhor. Fareja os recm chegados e
abana a cauda. At deixa o Nicolau afag-la.
Tenho a certeza de que, depois da viagem que fizeste, ests com fome, diz a tia Maria ao
Nicolau. Come uma ma, para j. Mais logo vamos ter ovos, leite, queijo e po. Toda a comida
vem da quinta.
Enquanto comem, o Nicolau sente o vento cada vez mais forte l fora. J escureceu. Vamos ter
uma tempestade esta noite, afirma o tio Chico. Algumas ovelhas ainda esto prenhes. Se os
cordeiros nascerem esta noite, podero necessitar de ajuda.
Uma hora mais tarde o vento transformou-se num vendaval. O tio Chico e o pai do Nicolau calam
umas enormes botas e vestem uns casacos grossos. Abalam em visita ao rebanho com um tractor
e um reboque.
O Nicolau e a Ema podero ficar a p at os pais chegarem. Avistam as luzes do tractor, quando
este pra porta do celeiro. Pem os casacos e os cachecis e desatam a correr. Enquanto isto, os
dois homens colocaram uma me-ovelha e dois cordeiros pequeninos num redil com montes de
palha seca.
A Fasca encontrou a ovelha e os dois cordeiros num ponto afastado de um campo, explicou o
tio Chico aos midos. Os cordeiros eram to pequenos e frgeis que teriam morrido se ela no
os tivesse avistado. Agora podem descansar no celeiro, que est bem quente e seco, at serem
suficientemente fortes para voltarem para o campo.
O tio Chico est na horta. Est a plantar cenouras, feijes, alfaces, pepinos, couves flores, aipos,
pimentos, espinafres, rabanetes, alhos franceses e cebolas, colocando-os em fileiras. Podemos
ajudar?, perguntam os midos. No tarda muito a arranjarem que fazer. O tio Chico faz buracos
na terra fofa e escura. A Ema atira uma semente para cada um dos buracos e o Nicolau enche-os
de terra fresca e enterra as sementes.
Se voltares nas prximas frias, poders comer uma grande parte daquilo que plantaste hoje,
diz o tio Chico ao Nicolau. Quem me dera, responde o Nicolau. Vou perguntar aos meus pais
quando podemos voltar.
Vero. Comearam as frias grandes. O Nicolau est entusiasmadssimo. Chegou a altura de visitar
outra vez a Ema e os pais. Quando saem do comboio, deparam com o mercado agrcola. O tio Chico
explica ao Nicolau. Para alm de abastecermos as lojas e os restaurantes das cidades, tambm
vendemos no nosso prprio mercado. H muito gente que vem para comprar.
O mercado uma mescla de cores, cheiros e rudos. Vem-se todos os tipos de hortalias: vermelhas,
amarelas, castanhas, pretas, verdes, cor-de-rosa e brancas. Quantas hortalias conheces pelo nome?,
pergunta o tio Chico.
Os ovos esto empilhados em pequenas pirmides. Os queijos surgem ao lado dos iogurtes, das
manteigas e das natas. O leo de girassol e o azeite so vendidos em garrafas e latas. Suspensas
nos toldos das barracas vem-se alfazema perfumada e outras ervas aromticas. Certos apicultores
vendem potes de mel.
Na manh seguinte, o tio Chico sai cedo com a sua ceifeiradebulhadora acompanhado de alguns trabalhadores agrcolas em
tractores e reboques. Esta a poca do ano mais importante, em
que se faz a colheita das principais culturas. Vo trabalhar todos os
dias, j depois do cair da noite, para apanhar todo o produto dos
campos.
As frias esto a chegar ao fim. So horas de partir. O Nicolau transporta um caixote de fruta e de
hortalia para levar para casa. No consegue ver bem o caminho.
No vs por a, grita a Ema. Tarde demais. O Nicolau pisou um ovo que uma galinha pusera
perto do carro. Alm disso, escorrega e senta-se em cima dele.
Normalmente, as galinhas pem os ovos no galinheiro. Mas, s vezes, esquecem se, diz a Ema.
Todos desatam a rir. O Nicolau muda de calas e l vo eles para a estao. O Nicolau pede a Ema
que lhe envie notcias da quinta quando ele regressar cidade.
Umas semanas mais tarde, o Nicolau recebe um mail da Ema e dos pais com algumas
fotografias. E muitas notcias.
O meu Pai fez a colheita de todas as nossas culturas. Lavrou a terra em alguns dos nossos
campos, preparando-os para a sementeira do prximo ano. Neste momento est ocupado com
tarefas que no pode realizar noutras ocasies. Hoje est a reparar um muro de pedra que caiu.
Amanh vai limpar uma valeta junto da estrada.
Quando o Inverno chegar, vai alimentar os animais e fazer projectos para o prximo ano. Diz que
vai transformar uma das velhas casas da quinta numa residncia de frias novinha em folha. Podes
ser o primeiro hspede quando estiver pronta no prximo Vero.
Comisso Europeia
Luxemburgo: Servio das Publicaes da Unio Europeia
2010 22 p. 21 cm x 21 cm
ISBN 978-92-79-13647-4
doi:10.2762/14065
KF-30-09-193-PT-C
Comisso Europeia
Direco-Geral da Agricultura e do
Desenvolvimento Rural
http://ec.europa.eu/agriculture/
ISBN 978-92-79-13647-4
doi:10.2762/14065