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EMENTAS 2011

Proposta de Ementas 2011 Servio Sentado


1 Opo: 40 Eur + IVA / Pax

Aperitivos: Salgadinhos e algumas bebidas espirituais (Refrigerantes, guas, Vinho,


Espumante, Vinho Ros, Martini, Gin, Whisky) servidos pelos empregados em tabuleiro na
zona de bar.

Entrada uma escolha servida na mesa:


Creme de Legumes, Creme de Camaro, Sopa de Tomate, Creme de alho francs;
Folhado de queijo de cabra com doce de frutos silvestres;
Crepe de Camaro com salada;
Queque de alheira com grelos;
Mexilhes Ao vapor;

Mesa de Frios: Pratos Quentes: (dois escolha) Buffet de Sobremesas:

Presunto Bacalhau a Braz Natas do cu


Salmo Fumado Arroz de Pato Cheese-cake de framboesa
Fiambre assado Rojes Tarte de amndoa
Quiche de espargos Lombo de porco assado com Tbua de queijos
Pudim de peixe castanhas Mousse de Chocolate
Salada de polvo Rosbife com batata palha e Mousse de Manga
Ovos verdes legumes Fruta Laminada
Folhado de posta de bacalhau Salada de fruta
com gambas Bolo-rei
Rabanadas
Aletria
Leite-creme
Po-de-l

Caf

Bebidas durante o jantar includas (As bebidas disponveis so vinho branco e tinto bem como sumos,
guas, refrigerantes e cerveja. Aps o servio de caf termina a oferta de bebidas.)
Vinho: Vinho servio Aviz Terrace Branco e Tinto.

EMENTAS 2011
Proposta de Ementas 2011 Servio Sentado
2 Opo: 30 Eur + IVA / Pax

Aperitivos: Salgadinhos e algumas bebidas espirituais (Refrigerantes, guas, Vinho, Vinho


Ros,) servidos pelos empregados em tabuleiro na zona de bar.

Entrada uma escolha servida na mesa:

Creme de Legumes, Creme de Camaro, Sopa de Tomate, Creme de alho francs;


Folhado de queijo de cabra com doce de frutos silvestres;
Crepe de Camaro com salada;
Queque de alheira com grelos;
Mexilhes Ao vapor;

Pratos Quentes: (dois escolha)

Bacalhau a Braz
Arroz de Pato
Folhado de posta de bacalhau com gambas
Rojes
Lombo de porco assado com castanhas
Rosbife com batata palha e legumes

Buffet de Sobremesas: 5 sobremesas escolha:

Natas do cu
Cheese-cake de framboesa
Tarte de amndoa
Tbua de queijos
Mousse de Chocolate
Mousse de Manga
Fruta Laminada
Salada de fruta
Bolo-rei
Rabanadas
letria
Leite-creme
Po-de-l

Caf
Bebidas durante o jantar includas (As bebidas disponveis so vinho branco e tinto bem
como sumos, guas, refrigerantes e cerveja. Aps o servio de caf termina a oferta de bebi-
das.)
Vinho: Vinho servio Aviz Terrace Branco e Tinto.

EMENTAS 2011
Proposta de Ementas 2011 Servio Sentado
3 Opo: 25 Eur + IVA / Pax

Aperitivos: Salgadinhos e algumas bebidas espirituais (Refrigerantes, guas, Vinho, Vinho


Ros,) servidos pelos empregados em tabuleiro na zona de bar.

Entrada uma escolha servida na mesa:

Creme de Legumes, Creme de Camaro, Sopa de Tomate, Creme de alho francs;


Folhado de queijo de cabra com doce de frutos silvestres;
Crepe de Camaro com salada;
Queque de alheira com grelos;
Mexilhes Ao vapor;

Pratos Quentes: (um escolha)

Bacalhau a Braz
Arroz de Pato
Folhado de posta de bacalhau com gambas
Rojes
Lombo de porco assado com castanhas
Rosbife com batata palha e legumes

Buffet de Sobremesas: 5 sobremesas escolha:

Natas do cu
Cheese-cake de framboesa
Tarte de amndoa
Tbua de queijos
Mousse de Chocolate
Mousse de Manga
Fruta Laminada
Salada de fruta
Bolo-rei
Rabanadas
letria
Leite-creme
Po-de-l

Caf

Bebidas durante o jantar includas (As bebidas disponveis so vinho branco e tinto bem
como sumos, guas, refrigerantes e cerveja. Aps o servio de caf termina a oferta de bebi-
das.)
Vinho: Vinho servio Aviz Terrace Branco e Tinto.

EMENTAS 2011
Proposta de Ementas 2011 Servio

Outros Servios:

- Bar Aberto at as 5h - 15 Eur + IVA / Pax;

- Caldo Verde e preguinhos em Po 7 Eur + IVA /Pax


- Mesa Presunto fatiado na hora 7 Eur + IVA / Pax

- DJs, musica ao Vivo, Stand Up Comedy, Magia;


- Fotografia; Projeco; Vdeo
- Bengaleiro;
- Babysitting;
- Hospedeiras;

Prerio de Bebidas:

- Cerveja 2,50
- guas 2,00
- Refrigerante 2.50
- Red Bull 3.00
- Vodka e Whisky 4,00

Notas:

- Todos os servios sero para um nmero mnimo de 30 pessoas a um mximo de 100 pessoas;
- Todos os valores referidos so valores de tabela podendo sofrer alteraes mediante a especificidade de
cada evento;
- Os valores constantes desta proposta so validados por 60 dias a contar com a data de envio da mesma;
- A marcao de qualquer evento fica sujeito disponibilidade de agenda do Aviz Terrace;
- A adjudicao de cada evento fica sujeita ao pagamento de um sinal de 20% do total.

EMENTAS 2011