A perigosa ligao entre leite desnatado e diabetes

29/07/2016, 9:00 2 19397

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18Amei

J no chega a orientao errada que nos passaram esses anos todos sobre o que gerava doena cardaca,
agora novas pesquisas revelaram que os conselhos sobre o leite desnatado so tambm culpados por
criarem a epidemia que cresce mais rpido no mundo: a diabete tipo 2.

Uma ligao direta foi estabelecida entre a diabete e o leite desnatado. Esquea todas as informaes
assustadoras sobre o leite integral que escutamos h dcadas. Veja, a indstria alimentcia com o apoio
total da medicina tradicional j gastou centenas de milhes de dlares para convencer-nos que uma dieta
de baixa gordura previne a obesidade, as doenas cardacas e a diabete.

Mas nos ltimos 60 anos, a taxa destas doenas crnicas tem disparado. Ento, o que est acontecendo?

Leite integral reduz o risco de diabetes

Recentemente, pesquisas da Universidade Tuftsre avaliaram minuciosamente 15 anos de
dados sobre aproximadamente 3.400 adultos que participaram do Estudo Sobre Sade dos Enfermeiros e
Profissionais de Sade. Eles concluram que ao tomar leite integral voc tem um risco 46% menor de
desenvolver a diabete.

Surpreendente, no?!

Quando se retira a gordura do leite, o que fica pra trs so s seus acares! Ento o leite desnatado um
alimento altamente glicmico, que causa picos no seu acar sanguneo e aumenta significantemente o seu
risco para a diabete.

Quando voc remove a gordura dos produtos naturais, como no leite desnatado, voc cria algo artificial,
no natural, transformando-se em um alimento que no mais adequado qumica do seu corpo.

Estes alimentos com pouca gordura e ricos em carboidratos foram as clulas do seu pncreas a produzir
mais insulina, necessria para processar todos estes acares.

E este estmulo de insulina faz com que voc acumule mais gordura corporal. Com o passar dos anos,
mantendo esta sobrecarga de carboidratos, voc mais cedo ou mais tarde se torna resistente insulina e, em
ltima instncia, diabtico.

Quando voc ingere gordura e protena no ter o mesmo efeito, pois essas substncias no aumentam o
seu acar sanguneo e nem estimulam a produo de insulina.

Resultado: o seu corpo no acumula gordura!.

Segundo um estudo realizado na Sucia recentemente, observou-se que os homens de meia idade que
consumiam leite rico em gorduras, manteiga e creme de leite eram menos propensos a se tornarem obesos,
comparados com aqueles que nunca ou raramente consumiam laticnios ricos em gordura.

Isso confirma que as dietas chamadas saudveis para o corao que a maioria dos mdicos recomenda,
na verdade causam doenas crnicas Diferente das dietas primitivas de gorduras e protenas saudveis
dos nossos ancestrais.

Por que o leite integral mais saudvel que o leite desnatado?

O que faz o leite integral to saudvel o equilbrio correto dos cidos graxos mega-3 e mega-6, alm de
conter maior concentrao das vitaminas A, D, B6, B12, E, betacaroteno, clcio,protenas, enzimas
vivificantes e bactrias benficas.

Por milhares de anos as pessoas aproveitaram os benefcios do leite cru e fresco da fonte, sem problemas
de sade. At o sculo 20, muitas pessoas mantinham a sua prpria vaca para ter leite. Pela maior parte da
histria, ns comamos alimentos com mega-6 e mega-3 na proporo correta de aproximadamente 2:1.
O equilbrio destes cidos graxos essencial para a vida. O seu corao e o seu crebro dependem deles!

A alimentao ancestral
Os nossos ancestrais primitivos obtinham uma quantia abundante de mega-3 do leite de gado de pasto e
peixes pescados da natureza. J seu mega-6, vinha de sementes e castanhas. Eles obtinham uma proporo
perfeita: 2 de mega 6 para 1 de mega 3.

Mas uma dieta com pouca gordura destri esta proporo. Nesse caso, o nvel natural do mega-3 em seus
alimentos cai, enquanto as gorduras mega-6 dos alimentos modernos industrializados aumenta muito.

Hoje, a proporo tpica de 20:1. Em outras palavras, ingere-se 10 vezes a quantia de mega-6 saudvel.
As principais fontes destas gorduras mega-6 so os leos vegetais, gros industrializados e carne de vacas
alimentadas com gros gorduras que os seus ancestrais nem reconheceriam.

Este desequilbrio causa a inflamao silenciosa, que a raiz de todas as doenas crnicas de hoje.
Precisamos retornar a uma dieta primitiva reequilibrando as boas gorduras, o que inclui tomar bastante leite
integral orgnico, mas somente de vacas alimentadas a pasto.

Talvez ele no seja to nutritivo quanto o leite cru e no pasteurizado, mas a melhor opo que dispomos
em comparao com os outros leites comerciais, que vem de vacas alimentadas com gros e cheias de
hormnios e antibiticos.

O mega-3 tambm reduz a inflamao silenciosa causada pela insulina e melhora a sua sensibilidade
mesma. O grande problema que a maioria das pessoas simplesmente acaba no ingerindo o suficiente
desses alimentos to consumidos no passado.

Portanto, procure compensar isso usando cpsulas de leo de peixe livre de metais txicos (clique aqui
para ver os 5 Passos para o Consumo Seguro de mega 3). Certamente, dessa forma, voc vai obter os
melhores nveis de mega 3 sem correr nenhum risco de sade. Ah! E lembre-se: diga tchau para o leite
desnatado!

Referncias bibliogrficas:

Circulation. 2016

Scand J Prim Health Care. 2013 June: 31(2): 89-94

 Diabetes Care, April 1994;17(4):346-347

Pediatrics, September, 1995;96(3):541-542

Diabetes Care, April, 1996;19(4):379-383.

Medical Tribune, February 2, 1995;11

Diabetes, 2000;49:1657-1665

BMJ, October 28, 2000;321:1040

Leite na dieta: cuidados com o cncer de

prstata

Beber leite um costume constante na vida de pessoas

Nutrio
19/06/2013
Leite na dieta muito comum. Existem inmeras dietas que usam o leite como substituio das
refeies para fins de emagrecimento ou aumento de consumo de protenas e clcio. O que poucos
sabem que um estudo relacionou o consumo exagerado da protena do leite com o aumento de
casos de cncer de prstata.

O estudo foi realizado por universidades da Alemanha, Sucia e Estados Unidos* e mostra que
aumentar a ingesto de protenas do leite aumenta o risco de cncer de prstata. Pases mais
desenvolvidos economicamente tendem a consumir mais protenas do leite e da carne leite 20
vezes mais, carne nove vezes e ovos sete vezes mais , por isso, as naes emergentes
economicamente esto na lista de risco.

Mas porque somente a protena do leite causa o risco de cncer?

Na verdade no somente a protena do leite, mas principalmente ela. O experimento usou leite de
vaca in vitro e mostra um crescimento de 30% de clulas cancergenas da prstata. O leite
prejudicial tambm para as mulheres, aumentando o risco de cncer de mama e ovrio. Comer
carne vermelha tambm oferece riscos, mas em menos intensidade.

Isso acontece devido ao elevado nvel de estrognio e progesterona (hormnios femininos) de vacas
prenhas, o que reflete no leite produzido por esses animais. Tanto em crianas, como em
adolescentes e adultos o consumo prolongado de leite de vaca altera a fisiologia do corpo e provoca
alteraes no organismo.

Hormnios femininos tambm so encontrados no leite de soja, por isso o produto deve ser usado
com cautela entre as crianas, principalmente, e adultos homens. Para ambos os sexos, consultar um
mdico e medir as taxas de hormnio muito importante.

O crescimento do consumo

Nos ltimos cem anos, beber leite virou um costume muito mais constante na vida de pessoas do
mundo todo. A partir de 1930 os mdicos em geral adotaram o leite como um timo alimento
infantil e at hoje a recomendao para crianas de at 500ml por dia, gerando um aumento
demasiado de protenas do leite, sendo que a preferncia ingerir a protena bruta, de carnes
vermelhas, peixes e gros (feijo, gro de bico, aveia e sementes de quinoa).

O estudo conseguiu observar tambm que a amamentao, o leite materno, capaz de gerar defesas
no organismo da criana, o que pode inibir o desenvolvimento do cncer durante a vida. Por isso,
quanto mais amamentao, melhor.

Quem gosta, pode continuar

O ideal para no gerar problemas sade que o consumo de leite na dieta deve ser equilibrado,
assim como todos os alimentos, sem dar preferncia para um ou outro tipo.

Ainda necessrio um estudo mais aprofundado para determinar valores seguros para o consumo
de leite, prevenindo, assim, futuros casos do cncer mais comum entre os homens.

*Department of Dermatology, Environmental Medicine and Health Theory University of
Osnabrck, Sedanstrasse 115, Osnabrck D-49090, Germany / Center for Primary Health Care
Research, Lund University, Lund, Sweden / Department of Health and Exercise Science, Colorado
State University, Fort Collins, CO 80523, USA.

Fonte: Adaptado de
1. Melnik, Bodo C.; John, Swen M.; Carrera-Bastos, Pedro; Cordain, Loren. The impact of cow's
milk-mediated mTORC1-signaling in the initiation and progression of prostate cancer.
Internet: http://www.nutritionandmetabolism.com/content/9/1/. /
2. Biblioteca Nacional da Medicina dos EUA.
Internet: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16125328?dopt=Citation
3. Associao Brasileira de Medicina Biomolecular e Nutrigenmica. Internet:
http://www.medicinabiomolecular.com.br/biblioteca/pdfs/Cancer/ca-2565.pdf

Qual lquido voc bebe mais?

Para saciar nossa sede, muita das vezes pegamos o caminho mais prazeroso, curto e supostamente errado
no dia a dia. A escolha errada muita das vezes pode trazer prejuzos nossa sade e com isso, resolvemos
escrever os males e benefcios dos lquidos mais consumidos no mundo gua e refrigerante.

O que voc prefere beber: gua ou refrigerante? Alguns respondem que depende da ocasio, da sede, do dia
da semana (por causa da suposta dieta) e entre outras, mas ser que voc est tomando a atitude certa
quando escolhe o refrigerante e no a gua?

Continue lendo para saber mais sobre:

Por que o refrigerante parece ser algo to inofensivo?

 Os segredos no revelados nos rtulos

Diet, zero, light ou nenhum?

Parece interessante? Ento compartilhe esse post com seus amigos, na esperana de espalharmos
rapidamente essa mensagem sobre a causa de muitas doenas.

[compartilhamento]

Desde pequenos somos cativados pelas belssimas propagandas dos diversos refrigerantes, seja na TV ou
cartazes. apresentado toda aquela satisfao, sabor e momentos de felicidade que o refrigerante
proporciona. Alertar sobre o mal que ele pode fazer a sade do ser humano, quase que proibido.

Voc j tentou alertar algum que refrigerante um mal para nossa sade?

Se voc j fez isso, com certeza voc j ouviu muita respostas como estas:

Refrigerante no faz mal, isso ou aquilo pior que refrigerante, refrigerante no mata, bebo
refrigerante h anos e nunca aconteceu nada comigo, eu bebo mesmo, no sei quanto tempo vou
viver

Isso uma triste realidade, mas acredito que existem muitas pessoas conscientes deste mal, lutando para
mudar hbitos ruins como este, para ter uma vida com mais qualidade.

Conhea agora 3 curiosidades sobre os refrigerantes que no

encontramos em seus rtulos
1 Para nossa sade: gua ou refrigerante?

O refrigerante considerado o pior lquido do mundo para o consumo, e voc concorda com isso?

Se voc pensa que o refrigerante no faz nenhum mal, bebendo ele todos dias com outros alimentos,
continue lendo e descubra algumas curiosidades

Veja em alguns exemplos porque a gua uma das maiores fontes de bem estar para o nosso corpo:

Entre 70% e 75% do nosso corpo gua

Passa por cada um dos nossos rins diariamente 1,5 litros de gua

A gua responsvel pela temperatura do nosso corpo

Transporte de nutrientes, hormnios e anticorpos so feitos atravs da gua

A gua ajuda no bom funcionamento do intestino e lubrifica as articulaes

responsvel pelo bom funcionamento do nosso crebro e produtividade

Observamos nos dias atuais muitas doenas esto aumentando precocemente, at crianas com problemas
de sade que antes s apareciam na fase adulta.

Algo deve estar errado, no? J parou pra pensar que estamos trocando nossa fonte de sade natural por um
copo ou 2 litros de corante, conservante, acidulante, gases, acares, dixido de carbono, entre outras
coisas?
Bom, exatamente isso que est acontecendo, no observamos o que consumimos. Agora d uma olhada
sobre o pH do nosso sangue e quanto o refrigerante pode desequilibr-lo.

2 Sobre o pH do refrigerante

Vamos falar um pouco do sangue que circula no corpo. O pH do nosso sangue em mdia de 7.35 7.45, e
para mantermos essa mdia temos que beber muita gua com pH compatvel ou acima.

O pH do refrigerante de 2.50, muito abaixo da mdia, no? Agora pense: Se uma pessoa consome
refrigerante 3 vezes por semana ou at pior que isso, diariamente, qual a probabilidade de um cncer ou
um infarto? Simplesmente vai ser a cima de 60%.

Quanto mais refrigerante voc bebe, mais prejudicado fica o seu pH. Difcil de acreditar? Ento observe
esse clculo: para eliminar 200 ml de refrigerante do seu corpo, voc tem que tomar 32 copos de gua com
o pH a cima de 7.80, isso mesmo, um simples copinho descartvel traz com ele um abismo de substncias.

Muitas pessoas no se preocupam em beber uma boa gua, nem priorizam os devidos cuidados com a
qualidade da gua que utiliza.

Tudo isso se resulta em um mal estar, baixo estima, gordura localizada, obesidade, veias entupidas entre
outras doenas mais graves. Mas calma, ainda no terminamos o assunto, tem uma curiosidade logo em
seguida que muitos acham que tranquilo.

Conhea a melhor gua para te ajudar nesse novo hbito saudvel >>>

3 Refrigerante diet, zero ou light?

No se iluda Refrigerante diet, light ou zero, pior que o normal! Mas como assim? J te explico

Refrigerantes com essas 3 classificaes, precisam acrescentar mais 18 substncias qumicas, para deixar
o sabor, a cor e o efeito semelhante ao normal. Isso prejudica muito os que no podem consumir acares e
outras substncias.

Uma pergunta bastante frequente sobre isso : Diabticos, hipertensos, entre outros enfermos, podem tomar
refrigerante porque diet ou zero? Simplesmente No! Muito pelo contrrio, essas pessoas precisam de
mais cuidados que os demais, eliminando tudo que artificial e industrial, por alimentos naturais e
saudveis.

Com isso, consumir esses lquidos com pH abaixo de 2.50, resulta em maiores problemas para nosso
organismo.

Quer alcanar resultados de 1 ano em apenas 8 semanas praticando exerccios fsicos dentro de casa?
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Concluso
Cuidar da sade uma obrigao se o objetivo viver feliz com quem amamos. Se voc conectou-se com
algum desses pontos, est cansado de sentir-se com o corpo pesado, inchado, com a circulao do sangue
em pssimo estado, tenho algo muito interessante que vai resolver todos esses pontos em poucos dias a
gua purificada.

Se voc no conhece o poder que a gua purificada tem para lidar com os malefcios do refrigerante,
acesse agora este link gua Purificada >>> ou o boto abaixo.


O objetivo foi determinar o pH de refrigerantes e comparar os valores do

grupo normal com os valores do grupo light. Para a comparao foi
realizada a medio do pH dos refrigerantes atravs de um pHmetro
calibrado. Cada lquido teve seu pH medido 05 vezes consecutivas com
um intervalo de trs minutos entre cada medio, os valores encontrados
foram submetidos anlise estatstica. Os valores encontrados foram:
Coca-cola pH= 1,78, Coca-cola Light pH= 2,36, Guaran Kuat pH= 1,82,
guaran Kuat Light pH= 1,87, Sprite pH= 1,92, Sprite Zero pH= 1,86,
Fanta Laranja pH= 2,22, Fanta laranja light pH=2,62. A Coca-cola,
guaran, Sprite, Sprite zero e guaran light apresentaram maior potencial
erosivo, Coca-cola light e Fanta laranja light apresentaram menor
potencial erosivo e Fanta laranja apresentou potencial erosivo
intermedirio. Dentro da amostra a coca - cola e a fanta laranja
apresentaram maior potencial erosivo do que seus correspondentes light.
Palavras-Chave: Eroso dentria, bebidas gasosas, esmalte dentrio

Refrigerante= pH 2,5. Quando tomamos 1 copo de refrigerante, precisamos tomar 32COPOS

DE GUA BOA, s para anular o prejuzo

Resumindo sobre a gua : A gua mineral de boa qualidade precisa ter PH entre 7,0 e 7,5. Porque
o sangue humano de uma pessoa sadia tem o pH de 7,4 e contm de 90 a 95% de gua. Nosso corpo
tenta a todo custo manter o pH sanguneo com o valor de 7.4, extraindo minerais do organismo para
manter o pH. Quando no consegue equilibrar o pH, nosso corpo torna-se cido e propenso
infestao por parasitas e todos os males que eles trazem. Um pH levemente alcalino do sangue
aumenta a oxigenao das clulas e a imunidade, uma vez que, vrus e bactrias precisam de um
meio cido para sobreviver. Assim como o fogo precisa de oxignio para existir, os vrus e bactrias
necessitam de um meio cido para se manterem vivos. Portanto na hora de adquirir gua mineral
observe no rtulo o PH e caso no encontre o produto com PH 7 ou mais, escolha pelo menos
aquela que seja menos cida. O seu organismo agradece.

Segundo o Dr. Lair Ribeiro essa a melhor gua mineral, da marca Ibira, pH 10.

site: http://www.aguaibira.com.br/pagina.asp?pagina=galao7L

Consumo de vegetais com pouco amido e frutas

aumenta a perda de peso, mostra estudo
No entanto, milho e batatas, devido a alta carga glicmica, podem
causar aumento de peso
POR REDAO - ATUALIZADO EM 25/09/2015

Essa uma verdade que todo mundo sabe: para ter uma dieta mais saudvel e perder peso, importante
consumir mais frutas e verduras no dia a dia. Mas ser que todas as frutas e verduras realmente ajudam
nessa perda? Para responder essa pergunta, estudiosos de Harvard usaram bancos de dados de mais de 133
mil pessoas dos Estados Unidos, que foram analisadas por 24 anos (de 1986 a 2010) e publicaram suas
concluses no jornal cientfico Plos Medicine.

As pessoas do estudo tinham que responder questionrios de quatro em quatro anos sobre sua alimentao
e consumo de frutas e verduras, alm de relatar outros aspectos de sua dieta, tabagismo e a prtica de
atividade fsica. Mais de 70 frutas e verduras foram listadas no questionrio. Alm disso, ele monitorava a
mudana de peso das pessoas nesses perodos, levando em conta fatores naturais para ganho de peso
tambm.

Ao longo do estudo, os estudos mostraram que pessoas que aumentavam o consumo de frutas nesse
perodo perdiam 240 gramas a cada poro a mais. O consumo de mais pores de vegetais tambm teve
esse efeito, diminuindo 110 gramas a cada poro extra.Mas quem passava a ingerir mais pores de
determinadas frutas e verduras, tinham resultados ainda mais expressivos veja a seguir:

Frutas vermelhas causavam a perda de 500 g a mais

Pera e ma traziam uma reduo de 560 g extras

Frutas ctricas se relacionavam a uma perda de 120 g

Soja e derivados traziam perda de 1,12 kg

Couve-flor podia resultar em reduo de 620 g

Outros crucferos (como brcolis e repolho) causavam diminuio de 300

g

Vegetais de folhas verdes estavam ligados a reduo de at 370 g

Pimenta de diversos tipos causa perda de at 340 g

Cenoura pode reduzir de cerca de 230 g.

No entanto, alguns tipos de alimentos vegetais podiam colaborar para o ganho de peso nesses perodos
tambm: batatas, mesmo que assadas, cozidas ou amassadas, estavam relacionadas a um aumento de 330
gramas no peso total, enquanto ervilhas traziam um crescimento de 510 g e pores de milho podia
aumentar em 925 g o valor da balana.

Relao entre quantidade de fibras e carga glicmica

A quantidade de fibras pareceu um fator importante para a influncia dessas frutas e vegetais na dieta. O
consumo alto de vegetais com muitas fibras no estava associado a mudanas no peso, enquanto o
consumo de itens com poucas fibras causava uma reduo de 130 gramas. Pareceu estranho, mas ao excluir
as batatas brancas (seja assadas, cozidas ou amassadas) do grupo com muitas fibras, a influncia passou a
ser maior para perda de peso: cerca de 86 gramas.

Para entender melhor essa relao, os estudiosos levarem em conta tambm a carga glicmica dos
alimentos, que mensura a quantidade de carboidrato em um alimento. Eles perceberam que vegetais com
carga glicmica baixa e quantidade de fibras alta eram mais eficientes na reduo de peso do que os que
tinham a quantidade de fibras tambm baixas. Ou seja, a quantidade de fibras influncia mais quando ela
superior quantidade de acar do alimento.

Frutas e vegetais sem amido ajudam na perda de

peso
Estudo da Universidade de Harvard aponta as melhores opes para quem est precisando eliminar as
gordurinhas extras

Por: Olavo Guerra - So Paulo - 25/09/2015

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Foto: Thinkstock

Incluir frutas e vegetais na dieta fundamental para qualquer pessoa que queira perder peso. Em longo
prazo, algumas opes especficas podem ajudar ainda mais na conquista desta meta. o que aponta uma
pesquisa da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos. Segundo o estudo, pessoas que consomem
menos alimentos ricos em amido um tipo de carboidrato tm uma melhor resposta no emagrecimento
do que quem, simplesmente, passa a comer qualquer fruta ou vegetal.

Ervilha, batatas e milho, por exemplo, podem ser consumidos, mas em doses mais controladas. Por outro
lado, ma, amora e pera devem fazer parte da rotina alimentar em maior quantidade.

Ao todo, dados de 130 mil americanos em um perodo de duas dcadas foram analisados. A cada quatro
anos, os participantes respondiam um questionrio sobre sua dieta diria ao longo de uma semana, alm de
informarem o peso atual.

VEJA MAIS:
Sabotadores do emagrecimento
Invista na vitamina D para emagrecer
Treinar em jejum emagrece?

Os pesquisadores identificaram que quando as pessoas acresciam uma poro de frutas e uma de vegetais
sem amido em sua rotina, havia uma leve reduo de peso. As opes com amido, mesmo ricas em
nutrientes potssio, vitamina C, vitamina B6, ferro e fibras , tm como principal componente a glicose,
um tipo de acar que causa, justamente, o aumento dos nveis de acar no sangue e, por isso, acabam
causando um leve aumento no peso, segundo o estudo.

Frutas e vegetais ricos em amido

O principal acar das frutas a frutose. Contudo, como a colheita para consumo feita antes da
maturao completa, a glicose presente na fase de crescimento do fruto acaba permanecendo l.
Veja uma lista com os alimentos que contm grandes quantidades de amido:

FRUTAS Confira tambm boas opes sem o amido:

Banana FRUTAS

Mamo Ma

Abacate Pera

Figo Frutas vermelhas (amora, framboesa,

entre outras)
Manga
Melo
VEGETAIS
Frutas ctricas
Ervilha
VEGETAIS
Batata
Couve-flor
Batata-doce
Espinafre
Beterraba
Brcolis
Milho
Folhas verdes

Abobrinha

Alcalinizao Milagrosa
Nossos corpos albergam uma grande quantidade de bactrias e fungos que vivem, crescem e sobrevivem
em harmonia quando estamos comendo e vivendo saudavelmente. Porm, podem tornar-se altamente
daninhos quando o meio onde vivem se altera.

A alterao desse meio fomentada por dietas altas em acar ou em hidratos de carbono, tambm por
gua e ar contaminados, ou pela destruio de nossa flora intestinal causada pelo uso de antibiticos ou
outros medicamentos (quimioterapia).

As bactrias e fungos se alimentam das mesmas substncias de que se alimenta o nosso crebro. Quando
ingerimos em excesso alimentos ricos em glucose, tambm estamos alimentando em excesso s bactrias e
fungos que crescem e se multiplicam desproporcionadamente.

O consumo de substncias por parte dessa excessiva populao desproporcionada provoca que o crebro
no receba suficiente alimento, e como o crebro quem manda, imediatamente emite as ordens
reclamando sua rao. A quando sentimos a urgncia de correr para ingerir algo doce, ou hidratos de
carbono (se convertem em glucose), ou lcool.

Comea assim o crculo vicioso:

1. ao ingerir mais, cresce a proviso de acares,

2. e com ele cresce a multiplicao de bactrias e fungos,
3. e essa populao em crescimento reclama mais alimentos
4. e sentimos a necessidade de ingerir mais,
5. e mais, e mais, e mais..
Sucede que assim como as bactrias e fungos obtm seu alimento de nosso sangue, tambm jogam nele
seus desperdcios, toxinas que tornam cada vez mais cido o meio e com o tempo chegam a envenenar os
tecidos.

Para poder processar as toxinas, o fgado as converte em lcool (cido) e esse excesso de lcool em nosso
organismo, produz uma sensao como a de estar bbado mareado, desorientado, mentalmente
confundido.

A acumulao excessiva de bactrias e fungos reduz a proviso de potssio e magnsio do corpo com a
consequente reduo da energia celular que provoca fadiga em excesso, reduo das foras e da clareza de
pensamento, acaba o entusiasmo, a ambio, a estamina; causa a liberao de radicais livres os quais so
coadjuvantes do processo de envelhecimento.
Outros sintomas de acumulao de bactrias e fungos so os ataques de pnico, ansiedade, depresso,
irritabilidade, dores de cabea, dores nas articulaes, inflamao nas vias respiratrias, sinusite, stress
glandular e problemas menstruais.

Atravs de diferentes estudos cientficos (Dr. Gunther Enderlein, Alemanha, Dr. Robert Young, USA, Dr.
Federico Ituarte, Argentina e outros), analisando as clulas vivas do sangue, se observou formas de
bactrias que vivem em nosso organismo (algumas inclusive trabalham ajudando o corpo), dependendo do
meio em que se desenvolvem, as vezes cresciam e se alargavam tornando-se patgenas. Em alguns casos,
mudando de bactria a fungo. Muitos estudos cientficos coincidiram em que as bactrias e fungos
podem chegar a causar enfermidades quando se lhes permite desenvolver-se em um terreno doentio(cido).

Pouco sabemos porm a acidez no pH dos tecidos de nosso corpo deve ser o selo distintivo do cncer e
de outros desequilbrios da sade tais como: enfermidades cardiovasculares, problemas cerebrovasculares,
patologias dos rins, transtornos inflamatrios e enfermidades do pulmo.

E formula os seguintes postulados:

1) As clulas saudveis so alcalinas.

2) Um ambiente cido contm menos oxignio que um ambiente alcalino.
3) As clulas saudveis morrem em um ambiente cido, enquanto que as clulas cancerosas morrem em um
ambiente ALCALINO.
Sugere que todo tratamento contra o cncer deveria comear mudando o ambiente cido por um ambiente
alcalino.
O investigador Sang Whang, com 50 anos de experincia no estudo do balano cidoalcalino, sustenta
que: o excesso de cido em nosso corpo que cultiva o cncer.

O Dr. Robert O. Young, atualmente o microbilogo mais reconhecido a nvel mundial concorda com
muitos cientistas de que: A Enfermidade a expresso de um excesso de cidos no corpo humano.
Robert O.Young Doutor em Medicina, Microbiologia e Nutrio. H 30 anos realizando anlises de
sangue, sua investigao sobre o cncer foi validada por um estudo cientfico britnico. Diariamente,
atende a 14 pacientes em seu Centro Milagroso pH localizado perto de San Diego, CA. Seu protocolo de
Estilo de Vida Alcalino conta com 100% de efetividade em quem o aplicou e conseguiu reverter um sem
nmero de enfermidades metablicas. Dr. Young, criador do conceito da Nova Biologia, autor de
reconhecidos best sellers: El Milagroso pH, Enfermo y Cansado, El Milagroso pH para Diabetes, El
Milagroso pH para Perder Peso e El Milagroso pH para el Cancer

Como cada dia mais cientistas, o Dr. Robert O. Young sustenta que:

Nosso organismo fabrica e utiliza bicarbonato de sdio como um sistema natural para manter o desenho
alcalino para prevenir a degenerao do tecido (recordemos o caracterstico sabor do bicarbonato que
muitas vezes sentimos na boca, antes do vmito) A hiper-alcalinizao dos tecidos corporais com
bicarbonato de sdio a maneira mais segura, eficaz e natural para freiar qualquer condio cancerosa e
muitas enfermidades e processos inflamatrios

Por anos, o Dr.Tullio Simmoncini, onclogo italiano, esteve tratando o cncer e destruindo tumores
mediante o uso de bicarbonato de sdio.
Dr. Simmoncini manifesta;

O bicarbonato de sdio um remdio seguro, extremamente barato e inegavelmente efetivo quando

se trata de tecidos cancerosos.

A maioria de ns iniciamos nossas vidas como seres sos. Conforme envelhecemos, e em grande parte por
causa de nossos estilos de vida pouco saudveis, bactrias e fungos se acumulam constantemente em nosso
organismo, rompendo o equilbrio saudvel em um crculo vicioso cada vez mais grave. As bactrias e
fungos envenenam, estressam e debilitam nosso sistema imunolgico. Est comprovado que a maioria das
enfermidades imunolgicas e condies infecciosas, so causadas ou pioradas pela presena de bactrias e
fungos.

O Dr. Robert Young manifesta:

Uma adequada proviso destes quatro sais de bicarbonato a melhor proteo contra o envelhecimento e
toda enfermidade, incluindo o cncer. Melhoram o rendimento atltico e ao melhorar a sade em geral,
melhoram tambm o estado de nimo e as energias. Durante anos tenho observado o impacto que provoca
aquilo que ingerimos no delicado balano do pH de nosso sangue. Atravs de minhas investigaes
comprovei que a combinao de 4 maravilhosos sais de bicarbonato (sdio, magnsio, potssio e clcio)
ocorre naturalmente em todos os fluidos de um corpo so, com o propsito de manter o balano alcalino-
cido natural e atuando como anti-oxidantes que retardam o processo de envelhecimento. Durante os
recentes jogos olmpicos em Beijing, vrios dos principais atletas melhoraram seu rendimento e inclusive
romperam alguns records, ingerindo 1 colher de bicarbonato de sdio
Para frear o envelhecimento e recuperar a sade necessrio reverter o dano do cido nas clulas mediante
uma dieta alcalinizante. hora de fazer as mudanas necessrias em nosso estilo de vida para que nosso
corpo volte a um estado de equilbrio e harmonia.

Beba ao menos um litro de gua por dia ao qual tenha agregado uma colher de sopa de bicarbonato de
sdio. Isto ajudar a enxugar seu sistema e a liber-lo da acidez acumulada.
Para reverter casos de pneumonia, asma, sinusite, faa nebulizaes de gua com duas gotas de
bicarbonato de sdio lquido, 2 ou 3 vezes por dia.

Para prevenir a acumulao de bactrias na boca, faa bochechos com uma mistura de uma colher de
ch de bicarbonato de sdio em um copo dgua.

Para eliminar os resduos qumicos de seu cabelo, agregue uma colherinha de bicarbonato de sdio a seu
frasco de shampoo.

Para combater os efeitos de uma ingesta cida, beba antes ou depois da mesma, um copo dgua com uma
colher de ch de bicarbonato de sdio e que sejam 2 colheres se se excedeu com o lcool.

De acordo com Dr. Robert O. Young: se mantemos nosso corpo com um pH alcalino entre 7.3 e 7.4 nos
manteremos livres de enfermidades

http://www.phmiracleliving.com/pHourSalts.htm (Traduo para o portugus)

Conceito de pH e pOH
Para medir os nveis de acidez e alcalinidade das solues, utilizam-se as escalas de pH e
pOH, que medem os teores dos ons H+ e OH- livres por unidade de volume da soluo.

Publicado por: Jennifer Rocha Vargas Fogaa em Equilbrio Qumico 0 Comentrios

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Medio de pH de soluo em laboratrio com o uso de uma tira de indicador universal

Segundo a teoria de Arrhenius, os cidos so compostos que reagem com gua e sofrem ionizao,
originando como nico ction o hidrnio (H3O+(aq)). J as bases so compostos que, em meio aquoso,
sofrem dissociao inica, liberando como nico nion a hidroxila (OH-(aq)).

Mas existem vrias substncias diferentes no cotidiano, alm de solues qumicas usadas em laboratrios
e indstrias que apresentam diferentes nveis de acidez e basicidade. S para citar um exemplo, o caf
cido, mas quase todos sabem que o cido sulfrico um cido bem mais forte que o caf. Assim, para
medir o grau de acidez e de basicidade das solues, foram criadas as escalas de pH e pOH,
respectivamente.

A sigla pH significa potencial (ou potncia) hidrogeninico e indica o teor de ons hidrnio (H 3O+(aq))
livres por unidade de volume da soluo. Quanto mais hidrnios houver no meio, mais cida ser a
soluo. Por consequncia, podemos dizer que quanto mais ons OH -(aq) houver no meio, mais bsica ou
alcalina ser a soluo.

Em uma soluo aquosa, sempre h esses dois ons (H 3O+ e OH-), pois a prpria gua sofre uma
autoionizao. Veja:

2 H2O H3O+ e OH-

Assim, para ser cida, uma soluo deve ter uma concentrao maior de ctions H 3O+ do que de OH- livres
em seu meio, e o contrrio ocorre com as solues bsicas.

cidas: [H3O+] > [OH-]

Bsicas: [H3O+] < [OH-]

No caso da gua, a quantidade desses ons no meio igual ([H3O+] = [OH-]), por isso, ela neutra.
Isso nos ajuda a entender melhor a escala de pH, que costuma ser usada entre os valores de 0 a 14, em
temperatura de 25C. A temperatura precisa ser especificada porque ela altera a quantidade de ons no
meio. Se aumentarmos a temperatura, por exemplo, a energia das partculas tambm aumentar. Por isso,
elas se movimentaro mais rpido, o que resultar em um maior nmero de choques entre elas e, portanto,
em uma maior quantidade de ons produzidos.

Veja a escala de pH a seguir e algumas solues do cotidiano com o seu pH aproximado:

Escala de pH com exemplos de solues com pH prximo ao indicado

Quanto menor o valor do pH, mais cida a soluo, pois a escala de pH definida como o logaritmo
negativo da concentrao de ons H3O+, ou H+, na base 10. Veja como ele pode ser determinado a seguir:

colog [H+] = - log [H+]

pH = - log [H+]
[H+] = 10-pH, em mol/L

Se temos uma soluo de concentrao igual a 0,01 mol . L1-, por exemplo, isso quer dizer que seu pH
igual a 3. Veja:

0,01 mol . L1-= 10-2 mol . L1-

10-2 mol de H3O1+ ---------- 1000 mL
pH = - log [H3O1+]
pH = - log [10-2]
pH = - (-2)
pH = 2

Os clculos acima tambm nos levam concluso de que, a cada unidade de pH diminuda, a soluo fica
com 10 vezes menos ons H3O+. Se temos uma soluo com pH igual a 2 e outra com pH igual a 3, por
exemplo, a primeira possui dez vezes mais ons hidrnio do que a segunda.

Agora vamos falar sobre o pOH ou potencial hidroxilinico. Essa escala refere-se concentrao dos ons
OH- na soluo. Analogamente ao clculo que mostramos para o pH, temos para o pOH:
pOH = - log [OH-]
[OH-] = 10-pOH, em mol/L

Voltando autoionizao da gua, temos que a gua destilada (totalmente pura) possui pH igual a 7, por
isso, neutra. Dessa forma, o seu pOH tambm igual a 7, pois, conforme dito, a concentrao desses dois
ons na gua igual. temperatura ambiente de 25C, o K w (produto inico da gua) igual a 1,0 . 10-14
(mol/L)2. Sendo assim, chegamos seguinte concluso para a gua:

Kw = [H+] . [OH-] = 1,0 . 10-14 mol/L

[H+] = [OH-] = 1,0 . 10-7 mol/L

pH = - log [H+] pOH = - log [OH-]

pH = - log 1,0 . 10-7 pOH = - log 1,0 . 10-7
pH = 7 pOH = 7

Visto que, como mostrado acima, [H+] . [OH-] = 1,0 . 10-14 mol/L, ento, em todos os casos, sejam as
solues cidas, bsicas ou neutras, a soma do pH com o pOH sempre resuta em um total de 14. Veja como
isso verdadeiro quando aplicamos o fator (-log) nos dois lados da equao:

- log ([H+] . [OH-]) = - log 1,0 . 10-14

- log [H+] - log[OH-] = 14
pH + pOH = 14

Se temos uma soluo cida, por exemplo, com pH igual a 4, sabemos que o seu pOH igual a 10. Os
valores de 0 a 14 da escala de pH podem ser medidos precisamente por meio de um equipamento chamado
pHmetro (tambm chamado de peagmetro).

PHmetro usado em laboratrio para medir o pH de uma soluo bsica

Porm, em muitos casos, so utilizados tambm indicadores cido-base, ou seja, substncias que mudam de
cor de acordo com o pH da soluo. Um indicador cido-base sinttico, por exemplo, a fenolftalena, que
apresenta cor rosa quando est em contato com um meio bsico, mas fica incolor se o meio cido.

Outros dois indicadores so o papel de tornassol, que fica vermelho na presena de cidos e azul na
presena de bases, e o indicador universal, que apresenta cores diferentes para cada valor de pH.
Ela foi criada pelo iridlogo Ivandlio Sanctus.

Ela , na verdade, uma gua alcalina extraordinria para a sade, pois desacidifica o corpo e elimina
toxinas.

A gua alcalina tem papel fundamental para manter o equilbrio cido-alcalino.

O consumo de gua alcalina com pH acima de 7,5 primordial.

Alm do mais, a gua alcalina o nico alimento que no deixa nenhum resduo que venha a ser
acidificante.

Ela funciona melhor que a dieta porque no adiciona mais resduos no processo de reduo dos cidos.

E a gua alcalina com qualquer dieta ou regime de exerccios funciona muito bem.

Como muito difcil mudar hbitos alimentares, beber gua alcalina uma soluo fcil para nosso modo
de vida moderno.

Alguns dizem que o cido do estmago neutraliza a gua alcalina e que, portanto, beber essa gua no tem
utilidade, o que no verdade.

O fato que, se o estmago fica muito alcalino, ou menos cido, devido ingesto de gua alcalina, ele
precisa produzir mais cido hidroclordrico para manter o estado cido original.

No processo de gerao desse cido, o pncreas, depois de um comando que parte do intestino delgado,
produz bicarbonato de sdio, um elemento alcalino, que vai parar na corrente sangunea, tornando o sangue
mais alcalino.

A gua alcalina contm milhes de antioxidantes, que hidratam o corpo, alm de lhe fornecer clcio e
oxignio, e, o mais importante, ajuda a eliminar toxinas perigosas e resduos.

E a gua mineral, que a maioria dos brasileiros consome?

O problema que a maior parte dessas guas minerais vendidas no mercado tem pH em torno de 5, ou seja,
so cidas.

Sem falar na obrigatoriedade de adio de flor e na possibilidade de contaminao no engarrafamento, no

transporte e no armazenamento, com bisfenol A (BPA), um elemento txico ligado a vrias doenas,
inclusive cncer.

por isso que recomendamos, para voc produzir sua "gua dos milagres", a gua de poo.

Por segurana, voc deve ferver a gua, espere esfriar e colocar numa jarra de vidro.

No vdeo abaixo, o iridlogo Ivandlio Sanctus ensina como fazer a gua dos milagres.

Assista.

Logo depois, ns vamos ensinar de uma forma mais fcil e ainda mais saudvel.

Vamos receita.
Use 2 litros de gua.

Depois, voc vai adicionar os ingredientes:

1 grama de cloreto magnsio PA

1 grama de bicarbonato de sdio (use o de farmcia, que mais puro; ou procure, na internet, o bicarbonato
de sdio PA, que mais puro ainda)

1 grama de flor de sal (vende em delicatessens, em algumas lojas de produtos naturais e em bons
supermercados; ns usamos o sal de Gurande e compramos pela internet - veja a foto).

Para conseguir essas medidas de forma mais precisa, compre uma colher de medida de 1 grama (ver foto).

Misture bem e leve para a geladeira e v consumindo ao longo do dia.

Se no conseguir gua de poo, use gua filtrada e retire o flr colocando folhas de manjerico-santo
(devidamente hogienizadas) dentro de uma jarra com 2 litros de gua.

Cientistas da Universidade de Rajasthan descobriram que o manjerico-santo (Ocimum tenuiflorum) pode

substituir algumas das alternativas mais caras para a remoo de flor da gua.

Os investigadores conduziram o experimento, em uma aldeia de Narketpally, imergindo 75 mg de folhas de

manjerico santo em 100mL de gua que tinha mais de 7 partes de flor por milho de gua.

Aps a imerso das folhas em gua durante apenas 8 horas, o flor foi reduzido para apenas 1,1 partes por
milho.

A Organizao Mundial de Sade diz que os nveis "seguros" de flor na gua no so mais do que uma
parte por milho.