Guia Ambiental Industria Curtido y Preparado de Cueros PDF

GUA AMBIENTAL PARA
LA INDUSTRIA DEL CURTIDO

Y PREPARADO DE CUEROS
Libertad y Orden
Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial
Repblica de Colombia
MINISTERIO DE AMBIENTE,
VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL
Repblica de Colombia
Libertad y Orden
LVARO URIBE VLEZ

Presidente de la Repblica
SANDRA SUREZ PREZ
Ministra de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
OSCAR DARO AMAYA NAVAS
Viceministro de Ambiente
LILIANA MARIA SOTO CASTAO
Directora de Desarrollo Sectorial Sostenible
CARLOS COSTA POSADA

Director IDEAM
CSAR AUGUSTO BUITRAGO
Subdirector IDEAM
EQUIPO TCNICO
Ministerio de Ambiente,
Vivienda y Desarrollo Territorial
Direccin de Desarrollo Sostenible
Diana Moreno Barco
Carlos J. Ramirez R.
COLABORADORES
Mesa Nacional del Sector de Curtido
y Preparado de Cueros
FOTOGRAFIA
Americana de Curtido
Centro Regional de Produccin ms Limpia
de Occidente-CRPML
DISEO Y DIAGRAMACIN
Hctor Surez Castro
PREPRENSA
By Print Digital Ltda.
IMPRESIN
Panamericana Formas e Impresos S.A.
ISBN 958-97785-4-2 .
Segunda edicin, Bogot D.C.
Enero de 2006.
DISTRIBUCIN GRATUITA
Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial
Todos los derechos reservados.
Apartes de los textos pueden reproducirse citando la fuente.
Su reproduccin total debe ser autorizada por el Ministerio
de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial de Colombia
Calle 37 No. 8-40 Bogot D.C., Colombia.
www.minambiente.gov.co
Contenido
INTRODUCCION 7
PRIMER CAPTULO
1. DIAGNOSTICO DEL SECTOR 9
1.1 CONTEXTO MUNDIAL 9
1.2 CONTEXTO NACIONAL 11
SEGUNDO CAPTULO
2. PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL 17
2.1 SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL 18
2.1.1 POLTICA AMBIENTAL 19
2.1.2 PLANEACIN AMBIENTAL 19
2.1.3 IMPLEMENTACIN Y OPERACIN 22
2.1.4 VERIFICACIN Y ACCIONES CORRECTIVAS 22
2.1.5 VERIFICACIN POR LA GERENCIA 23
TERCER CAPTULO
3. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO 25
3.1 PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO 25
3.1.1 PREDESCARNE EN LOS FRIGORFICOS O CENTRALES DE SACRIFICO,
O POR PARTE DE LOS PROVEEDORES DE PIEL. 25
3.1.2 CONSERVACIN DE LAS PIELES DURANTE EL ALMACENAMIENTO 25
3.2 RIBERA 26
3.3 ETAPA DE CURTIDO 29
3.4 ETAPA DE POST CURTIDO, O TERMINADO EN HMEDO,
O RECURTIDO, TEIDO Y ENGRASE (RTE) 33
3.5 ETAPA DE ACABADO 38
CUARTO CAPTULO
4. MANEJO AMBIENTAL 43
4.1 MEDIDAS DE PREVENCIN Y MITIGACIN 43
4.2 CONTROL DE LA CONTAMINACIN 80
4.2.1 TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES 80
4.2.2 TRATAMIENTO DE EFLUENTES 85
4.2.3 VALORIZACIN DE RESIDUOS SLIDOS Y LODOS 89
4.2.4 VALORIZACIN DE LOS RESIDUOS COMO SUBPRODUCTOS 90
QUINTO CAPTULO
5. SEGUIMIENTO Y EVALUACIN 95
5.1 INDICADORES AMBIENTALES Y SOCIALES 96
5.2 FORMATO DE SEGUIMIENTO A LA APLICACIN DE LA GUIA AMBIENTAL 102
SEXTO CAPTULO
6. CASOS EXITOSOS 107
6.1 APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN LAS CURTIEMBRES DE EL CERRITO 107
6.2 APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN UNA CURTIEMBRE DE ANTIOQUIA 110
7. GLOSARIO 111
8. BIBLIOGRAFIA 117
GUA AMBIENTAL PARA LA INDUSTRIA DEL CURTIDO Y PREPARADO DE CUEROS
LISTADO DE ANEXOS
ANEXO 1. MARCO JURDICO 117
ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACION EN COLOMBIA 121
ANEXO 3. RECUPERACIN DE CROMO A TRAVS DE SU PRECIPITACIN Y RE-DISOLUCIN 123
ANEXO 4. RECICLAJE DE LOS BAOS RESIDUALES DEL CURTIDO AL CROMO 125
ANEXO 5. CARACTERISTICAS DE LOS AGENTES CONTAMINANTES 127
ANEXO 6. LISTADO DE VEDAS DE ESPECIES DE FAUNA SILVESTRE 134
LISTADO DE FOTOS
FOTO 1. SALADO DE PIELES 25
FOTO 2. ETAPA: RIBERA 26
FOTO 3. ETAPA DE CURTIDO 29
FOTO 4. ACABADO (MQUINA PIGMENTADORA) 38
FOTO 5. EMPAQUE 38
FOTO 6. REJILLA DE RETENCIN DE SLIDOS GRUESOS 81
FOTO 7. TANQUES DE HOMOGENIZACIN DE CAUDAL 85
FOTO 8. DECANTADORES 86
FOTO 9. FILTRACIN DE LODOS POR FILTROPRENSA 86
FOTO 10. ESPESAMIENTO Y SECADO DE LODOS MEDIANTE LECHOS DE SECADO 87
FOTO 11. PISCINA DE AIREACIN 88
FOTO 12. LODOS DESHIDRATADOS 88
3
4 DESCRIPCIN
DEL PROCESO PRODUCTIVO
MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL
LISTADO DE FIGURAS
FIGURA 1. CADENA DEL CUERO 11
FIGURA 2. DIAGRAMA. SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL (NTC ISO 14001) 21
FIGURA 3. PIMERA ETAPA: RIBERA 26
FIGURA 4. DIAGRAMA. PRIMERA ETAPA: RIBERA 28
FIGURA 5. SEGUNDA ETAPA: CURTIDO AL CROMO 30
FIGURA 6. DIAGRAMA. SEGUNDA ESTAPA: CURTIDO AL CROMO 31
FIGURA 7. SEGUNDA ETAPA: CURTIDO VEGETAL 32
FIGURA 8. DIAGRAMA. SEGUNDA ETAPA: CURTIDO VEGETAL 33
FIGURA 9. ETAPA DE TERMINADO EN HMEDO PARA CUEROS CURTIDOS AL CROMO 35
FIGURA 10. ETAPA DE TERMINADO EN HMEDO PARA CUEROS CURTIDOS AL VEGETAL 36
FIGURA 11. DIAGRAMA. TERCERA ETAPA: CURTIDO AL CROMO 37
FIGURA 12. ETAPA DE ACABADO 39
FIGURA 13. DIAGRAMA. CUARTA ETAPA: ACABADO 40
FIGURA 14. SISTEMA CONVENCIONAL DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
PROVENIENTES DEL CURTIDO DE PIELES. 84
LISTADO DE TABLAS
TABLA 1. NMERO Y PRODUCCIN APROXIMADA DE LAS CURTIEMBRES EN COLOMBIA 12
TABLA 2. ELEMENTOS A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE PLANEACIN 17
TABLA 3. CRITERIOS Y ELEMENTOS A CONSIDERAR EN EL PROCESO DE GESTIN AMBIENTAL 18
TABLA 4. RESUMEN DE LAS MEDIDAS IMPLEMENTADAS VRS VARIABLES AMBIENTALES: 78
TABLA 5. INDICADORES DE DESEMPEO Y GESTIN AMBIENTAL 97
3
DESCRIPCIN 5
INTRODUCCIN
6 INTRODUCCIN
INTRODUCCIN
C
on el objeto de mejorar la gestin y desempeo ambiental, social y
econmico de la industria de curtido y preparado de cueros en Co
lombia, el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial-
MAVDT, en asocio con el Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Am-
bientales- IDEAM y con la colaboracin de la Mesa Nacional del Sector de Cur-
tido y Preparado de Cueros, elaboraron este documento como instrumento orien-
tador a las pequeas, medianas y grandes empresas del sector, en el uso de
medidas de prevencin, mitigacin, tratamiento y valoracin de sus impactos
ambientales y sociales.
La gua est compuesta por seis (6) captulos en los cuales se presentan el
contexto y tendencia nacional e internacional del Sector de Curtido y Prepara-
do de Cueros, el uso de herramientas de planificacin y gestin ambiental, as
mismo se describen las etapas y procesos de la actividad, se hacen las reco-
mendaciones para el mejoramiento de su desempeo ambiental y social an-
tes, durante y despus de los procesos; se entregan herramientas para la rea-
lizacin de la evaluacin y seguimiento ambiental y se describen algunos ca-
sos exitosos en la aplicacin de estas medidas.
Los principales objetivos que se pretenden alcanzar con el desarrollo de este
documento son la prevencin de los impactos potenciales y el control de la
contaminacin mediante recomendaciones prcticas y recomendaciones de
responsabilidad social relacionada con la seguridad y salud ocupacional.
Las medidas y procedimientos necesarios para la realizacin de estos objetivos
se realizarn mediante el control de procesos y cambios de procedimientos en
las plantas, el uso de buenas prcticas y el mejoramiento de los resultados en
el tratamiento de agentes contaminantes en las instalaciones externas com-
plementarias a la planta.
La metodologa para la elaboracin de esta gua est basada en la recopila-
cin y anlisis de los mejores ejercicios, experiencias, manuales y guas exis-
tentes del manejo ambiental y social de las Curtiembres en Colombia y el
mundo. Documentos cientficos como los de BLC - Leather Technology Centre
Limited de Inglaterra, hasta guas ambientales de Espaa, Bolivia, Mxico o
Chile, entre otras y nuestras propias experiencias, como la de Risaralda, sirvie-
ron como referencia para formular y adaptar las recomendaciones y medidas
especificadas en este texto.
Este documento es el resultado de un proceso concertado entre autoridades
ambientales y el sector productivo del pas desarrollado en el marco de la
Poltica Nacional de Produccin Ms Limpia, y est dirigido a formuladores,
planificadores, ejecutores de proyectos, autoridades ambientales, ministerios
y entidades descentralizadas, entes territoriales, sectores productivos, acade-
mia, sociedad civil, organizaciones no gubernamentales, inversionistas y ase-
guradoras, entre otros.
INTRODUCCIN 7
DIAGNSTICO DEL SECTOR
8
1 1
DIAGNSTICO DEL SECTOR
PRIMER CAPTULO
1. DIAGNSTICO DEL SECTOR
1.1 CONTEXTO MUNDIAL

Segn informacin de la FAO el 35% del ganado del mundo se encuentra en
Asia, el 34.5% en Amrica, el 16.8% en Africa, el 10.8% en Europa y el 2.7% en
Oceana. India es el pas que concentra el mayor nmero de hato de ganado
con el 16.2%, seguido por Brasil (12.4%), China (7.7%) y Estados Unidos (7.3%).
La tendencia mundial que present la produccin mundial de cueros y pieles
de vacuno en la dcada del noventa fue ligeramente alcista, registrando una
tasa de crecimiento media anual del 0.9%
Se espera que la tendencia de la produccin de cueros en la Comunidad
Europea sea negativa en los prximos aos, dada la menor demanda de car-
ne de vacuno. Similar situacin ocurre con Norte Amrica debido al menor
sacrificio. Mientras que los pases en desarrollo debern aumentar su produc-
cin de pieles de vacuno, debido a una mayor demanda de carne. De igual
manera, se tiene la expectativa de un mayor crecimiento en Asia, pues algu-
nos pases como China y Corea del Sur han aumentado el consumo de carne.
Africa tambin ha incrementado la produccin de cueros por el rpido creci-
miento del consumo de carne bovina, la perspectiva es que siga creciendo
apoyada por el mejoramiento de las tcnicas de desolladura y curado, no
obstante se puede ver afectada por los cambios en las preferencias de los
consumidores por otras carnes.
La dinmica de la demanda mundial de cuero curtido y sus productos se espe-
ra sea superior a la tasa de crecimiento de la produccin, lo que se explica por
una mayor estabilidad en los precios.
El principal uso de los cueros y pieles a escala mundial esta en cabeza del
calzado y lo seguir siendo por mucho tiempo, por lo tanto, se prev que la
demanda de cuero este determinada por la demanda de calzado, aunque
cada vez hay mayor uso de esta materia prima en productos como prendas de
vestir y tapicera.
Manufacturas de Cuero
Desde la dcada de los ochenta la fabricacin de manufacturas de cuero,
que inicialmente se centraba en la Unin Europea, sufri un desplazamiento
hacia los pases de Asia y de Europa del este, gracias a los menores costos de
mano de obra.
Calzado
La produccin mundial de calzado asciende a 10.978 millones de pares, que
se concentra en China, con una participacin del 50.3%, India 6,2%, Brasil
4.7%, Italia 3.9% e Indonesia 2.9%.
1
DIAGNSTICO DEL SECTOR 9
Segn la FAO la produccin mundial de calzado de cuero bordea los 4.500

millones de pares al ao con un crecimiento anual promedio de 2% en los
ltimos veinte aos. La produccin de los pases en desarrollo creci 6.6%
anual, con un aumento en la participacin a escala mundial, que pas de
35% en 1980 a 65% a finales de los noventa.
Por su parte, Europa pas de representar el 80% del mercado mundial de
exportacin de calzado en los aos setenta a un 33% a finales de los noventa,
cediendo su cuota a los pases del lejano oriente que cuentan con menores
costos de mano de obra y que ahora concentran el 56% del mercado1
Tendencias de la Cadena
En la estructura de mercado se tiende a la concentracin de las industrias de
bienes finales, en tanto que, la fabricacin de Wet Blue y cuero curtido se
contina realizando en gran nmero de pases, especialmente en vas de de-
sarrollo. As mismo la investigacin, la implementacin de nuevas tecnologas,
el diseo y los parmetros de moda continuaran concentrados en los pases
desarrollados como Italia y Francia.
La produccin de calzado a escala mundial seguir dominada por los pases
del sudeste asitico, que trabajan combinadamente para aprovechar la ven-
taja de Hong Kong en acceso a la informacin y transporte, con el Know how
de Taiwn y la baja estructura de costos de China.
China continuar contribuyendo con ms del 50% del mercado, no obstante,
la concentracin se puede ver afectada por factores como el medio ambiente
y las condiciones sociales, lo que generara la imposicin de cuotas en los
mercados de destino2 dando espacio al crecimiento del sector en otras zonas
como Amrica Latina. De igual forma, la Unin monetaria en Europa tambin
puede promover el surgimiento de la industria de calzado en el sur del conti-
nente europeo.
Dentro de los factores de produccin, la marca continua ganando importan-
cia en todo tipo de calzado, con lo cual sigue siendo decisivo el diseo, las
especificaciones tcnicas, la tecnologa empleada, los estndares de calidad y
las alianzas estratgicas
Las manufacturas y el calzado siguen en la bsqueda de nuevos materiales,
que permitan sustituir o combinar el cuero con el nimo de ser menos suscep-
tibles a los cambios en la oferta de la materia prima y tener una estructura de
costos ms estable.
En la actualidad ms del 50% del calzado que se produce emplea materiales
sintticos tanto en la suela como en la capellada y se espera que esta tenden-
cia se incremente.
1
Food and agricultura organizacion of the united nations
2
En 1994 la Unin Europea coloc cuotas de importacin a determinados tipos de calzado provenientes de China, con lo que se evito
la entrada de 362 millones de pares en un lapso de cuatro aos
1
10 DIAGNSTICO DEL SECTOR
1.2 CONTEXTO NACIONAL3

La cadena del cuero y sus manufacturas incluido calzado, tiene su origen en el
hato ganadero, donde se obtiene el cuero crudo, que es la materia prima
bsica. Todo el proceso est organizado en los siguientes eslabones: hato
ganadero, matanza, comercializacin de la piel, curtido, manufacturas de
cuero, calzado, subproductos del cuero y finalmente la comercializacin de
los productos, en el mercado nacional o internacional. La cadena del cuero se
ilustra a continuacin.
Figura 1. Cadena del Cuero
Asimismo, sus procesos productivos tienen origen artesanal, lo que permite

que sobrevivan simultneamente grandes empresas con tecnologa de punta,
rodeadas de pequeas famiempresas, que realizan procesos rudimentarios.
Este mismo hecho, conduce a la inexistencia de barreras a la entrada, lo que
genera un importante componente de informalidad, en detrimento del desa-
rrollo competitivo de la cadena.
Sobresale tambin su uso intensivo de mano de obra, que la convierte, junto
con su vocacin exportadora, en una cadena importante para la economa
de un pas.
3
Mindesarrollo-Los retos de la cadena del cuero, sus manufacturas y el calzado en el siglo XXI-Diciembre de 2001.
1
Definicin Arancelaria de la Cadena

Dentro del arancel de aduanas la cadena del cuero y sus manufacturas se
encuentra clasificada en los captulos 41 pieles, excepto la peletera y cueros,
42 manufacturas de cuero, artculos de talabartera, artculos de viaje, bol-
sos de mano y otros artculos de cuero y 64 calzado, polainas y artculos
anlogos, principalmente; adems, existen otras materias primas utilizadas
en las diferentes partes del proceso como qumicos, hilos, pegantes, partes de
caucho y madera. La maquinaria empleada en el sector se clasifica dentro de
la partida arancelaria 84.53 mquinas y aparatos para la preparacin, cur-
tido o trabajo de cuero o piel.
De igual forma, dentro de la Clasificacin Internacional Industrial Uniforme
(CIIU) revisin 2, se encuentra agrupada bsicamente en los sectores 323
cuero y manufacturas de cuero y 324 calzado de cuero.
Participacin Sectorial
Segn la Encuesta Anual Manufacturera (EAM) del Departamento Nacional
de Planeacin, la cadena del cuero, calzado e industria marroquinera tuvo en
el 2003 una participacin del 1% de la produccin industrial, y el 2.6% del
empleo.
El sector de curtiembres en Colombia est compuesto principalmente en un
77% de microempresas, 19% por pequeas industrias, un 3% por medianas y
un 1% de gran industria.
Tabla 1. Nmero y Produccin Aproximada de las Curtiembres en Colombia 4
Regin Numero de curtiembres Pieles / mes

Prom. Aprox.
Cundinamarca (Villapinzn, Chocont y Cogua) 184 46. 270

Antioquia 8 53. 138
Bogot (San Benito, San Carlos,. perdomo) 300 114.625
Valle del Cauca 25 49.310
Atlntico 2 56.000
Bolvar 1 18.000
Sanpues - 500
Nario 50 9.959
Quindo 22 19.800
Risaralda 1 8.064
Norte de Santander 9 2.330
Tolima 8 700
TOTAL 610 378.696
1
Informacin obtenida de Informacin regional consolidad para el Diagnostico Nacional MAVDT.2005
1
Productividad del Sector

Aunque los indicadores de competitividad de la cadena muestran un compor-
tamiento dismil, debido a las fuertes oscilaciones presentadas por cada una
de sus variables, se puede destacar lo siguiente:
Todos los eslabones industriales de la cadena presentan un aument en la

tasa de generacin de valor, lo que implica un incremento en el valor agrega-
do generado.
En el conjunto de la cadena, el valor agregado generado por trabajador
creci 28.6%, al pasar de $4.5 millones en 1991 a $5.8 millones en 1999,
como resultado de una mayor cada del empleo frente al valor generado.
Por eslabones, el incremento del indicador es cierto para el calzado y las
manufacturas; mientras que, las curtiembres muestran un descenso de
10.1% en el perodo.
Los sueldos y salarios del sector reflejan un crecimiento real anual prome-
dio de 4.9%, siendo 1997 y 1998 los aos en que se presentaron los
mayores incrementos, con tasas superiores al 10%.
Impactos Ambiental
Efectos sobre el recurso hdrico superficial:

Generalmente los efluentes de las curtiembres presentan variaciones de pH
entre 2,5 y 12,0, estas variaciones afectan considerablemente la vida acuti-
ca de las corrientes receptoras.
Los efluentes de curtiembres descargados a una red de alcantarillado provo-
can incrustaciones de carbonato de calcio y gran deposicin de slidos en las
tuberas. La presencia de sulfuros y sulfatos tambin acelera el deterioro de
materiales de concreto o cemento.
Si la carga contaminante presenta sustancias txicas (cromo y sulfuro) y es
conducida a una planta de tratamiento, puede interferir con el proceso biol-
gico de la planta. En lugares donde no existen plantas de tratamiento, estos
contaminantes afectan la calidad del cuerpo de agua receptor y causan su
deterioro.
Efectos sobre el recurso hdrico subterrneo:

La capacidad de degradacin de las aguas subterrneas es menor que la de
las aguas superficiales por condiciones hidrulicas y fisicoqumicas inherentes
al suelo. Estas aguas se contaminan cuando las aguas residuales se filtran al
suelo desde los tanques de almacenamiento, conductos de transporte de agua
sin revestir o deteriorados o desde los mismos puntos de descarga, o cuando
los efluentes vierten directamente al suelo.
1
Adems de lo anterior, los efluentes de las curtiembres ocasionan salinidad en

las aguas subterrneas debido a la alta concentracin de cloruros, emplea-
dos en el proceso productivo para la conservacin de las pieles.
Efectos sobre el suelo

Aunque el suelo tiene cierta capacidad para neutralizar la carga contaminan-
te recibida, los niveles de contaminacin deben controlarse para evitar el dao
de su estructura con la consecuente disminucin de la produccin agrcola y
la aceleracin de la erosin.
Todos los contaminantes de la curticin tienen un impacto sobre el suelo, pero
los ms importantes son el cromo, que puede alterar en algunos casos el
crecimiento y desarrollo de los cultivos; y el sodio, que altera el ndice de ab-
sorcin de sodio. Los sustitutos del cromo como el titanio, circonio y el alumi-
nio son tambin perjudiciales para el crecimiento vegetal.
Efectos sobre el aire:

La descomposicin de la materia orgnica, la emisin de sulfuro de las aguas
residuales (especialmente del pelambre), las emisiones de amonaco y vapores
de solventes que provienen del desencalado y de la etapa de acabado, as
como las carnazas y grasas del descarne, causan el caracterstico mal olor de
una curtiembre. Por ello, la localizacin de este tipo de industria es motivo de
controversias en muchas regiones del pas y del mundo.
Las curtiembres tambin emiten contaminantes del aire como CO, CO2, NOx
y SOx mediante el uso de calderas y generadores.
Impacto sobre la salud:

El riesgo para la salud se presenta por accidentes y manejo inadecuado de los
insumos qumicos que se emplean en el proceso de produccin de cueros, as
como por un mal manejo de los residuos al interior y fuera de la planta indus-
trial. El sulfuro de sodio, las sales de cromo, las bases o lcalis, los cidos, as
como los solventes y pesticidas, son algunos de los insumos que pueden cau-
sar intoxicaciones o accidentes a los empleados expuestos a ellos. Los resi-
duos con sulfuro son potenciales formadores de gas sulfhdrico que muchas
veces provocan desmayos y accidentes fatales durante la limpieza de canaletas
y tanques recolectores de efluentes. Los gases o vapores de solventes en la
etapa de acabado son de alto riesgo s son inhalados por largos periodos de
tiempo.
Impacto de los residuos:

Se deberan instalar revestimientos especiales en los vertederos que reciben
residuos slidos de las curtiembres, as como sistemas de tratamiento de los
lixiviados para controlar la filtracin de productos qumicos en las aguas sub-
terrneas. En los vertederos abiertos pueden haber recipientes de productos
1
qumicos usados en la curticin que a veces las personas reutilizan, causando

efectos nocivos para el medio ambiente y la salud de las personas.
Las aguas residuales de las curtiembres causan incrustaciones de carbonato
de calcio en los colectores y depsitos slidos. Unas concentraciones elevadas
de sulfatos aumentaran la susceptibilidad a la corrosin y al deterioro del
hormign o cemento.
1
PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL
16
2 2
PLANEACIN
Y GESTIN AMBIENTAL
SEGUNDO CAPTULO
2. PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL
L
a planeacin ambiental es el conjunto de lineamientos bsicos en la
formulacin, diseo y ejecucin de un proyecto productivo. El objeto es
prevenir y minimizar los efectos negativos de las actividades del curtido
de pieles sobre su entorno, as como conservar el patrimonio natural, utilizar
eficientemente los diferentes tipos de recursos, optimizar procesos, aumen-
tar la productividad y la competitividad y cumplir con la poltica y la
normatividad ambiental vigente.
Para que la planeacin sea exitosa, debe estar acompaada de un proceso de
gestin ambiental que defina claramente procesos, mecanismos operativos,
acciones y medidas de control involucradas en cada etapa del proceso pro-
ductivo, con el propsito de asegurar el desarrollo y cumplimiento de los pre-
ceptos establecidos en la fase de planeacin.
La gestin ambiental involucr, adems, aquellos procesos de interaccin
institucional en los cuales se promueven los procesos de planeacin y partici-
pacin comunitaria. Una buena gestin ambiental debe reconocer los actores
involucrados en la problemtica ambiental (la comunidad, la autoridad local y
ambiental, etc), e interactuar con ellos para alcanzar los objetivos planteados.
Los procesos de planeacin y gestin adems de ser estratgicos, deben ser
dinmicos y evolutivos con el mejoramiento continuo.
Tabla 2. Elementos a considerar en el proceso de planeacin

ELEMENTOS
POLITICA AMBIENTAL: Definir desde la gerencia la elaboracin de una poltica para el manejo ambiental integral
del proyecto.
NORMATIVIDAD: Conocer la normatividad ambiental vigente y los aspectos de ordenamiento territorial que se
disponen en el articulo 10 de la Ley 388 de 1997
DIAGNOSTICO AMBIENTAL Y SOCIAL: Conocer las condiciones generales del entorno natural, valorar los
recursos naturales renovables requeridos para los procesos productivos, y determinar el grado de oferta para buscar
las mejores alternativas de uso y aprovechamiento.Conocer los aspectos socioculturales de la regin y de su entorno
inmediato para adelantar sus actividades en la mejor forma identificando competencias y atribuciones.
IMPACTOS AMBIENTALES Y SOCIALES: Identificar, calificar y valorar los productos, subproductos y posibles
impactos socio- ambientales en los diferentes procesos productivos acorde con su importancia.
MANEJO AMBIENTAL Y SOCIAL: Describir en forma general el proyecto y formular las medidas de prevencin,
mitigacin, control, correccin y compensacin.
EVALUACION Y SEGUIMIENTO: Definir formas e indicadores de evaluacin, monitoreo y seguimiento ambiental
y social de manera peridica con el objeto de dar cumplimiento a los programas establecidos.
PLAN DE ACCION: Cronograma de actividades, tecnologas apropiadas, logstica necesaria, aspectos financieros
y resultados esperados.
2
PLANEACIN 17
Y GESTIN AMBIENTAL
Tabla 3. Criterios y elementos a considerar en el proceso de gestin ambiental

CRITERIOS ELEMENTOS
Manejo de informacin Identificar, procesar y manejar toda la informacin posible sobre el rea de influencia
del proyecto y sus procesos productivos.
Implementacin y Comprometer los recursos humanos, tcnicos y logsticos para la implementacin y
aplicacin de medidas aplicacin de las medidas requeridas con cronogramas, metas e indicadores.
Relaciones Establecer el cuadro de relaciones interinstitucionales y precisar responsabilidades de
interinstitucionales las partes para fortalecer los procesos de cooperacin, concertacin y participacin.
Fortalecimiento Promover el fortalecimiento institucional para que la oferta de valor sea eficiente y
interinstitucional eficaz
Capacitacin Identificar las necesidades de capacitacin en temas ambientales, de contingencia y
ambiental seguridad industrial y adelantar las actividades correspondientes donde participen
todos los trabajadores y empleados
Evaluacion, monitoreo Adelantar todas las acciones pertinentes para evaluar datos y verificar el cumplimiento
y seguimiento de las resoluciones y permisos expedidos por la autoridad ambiental Introducir los
ajustes pertinentes y valorar los resultados para elaborar y presentar los informes.
Divulgacin Preparar documentos y materiales para dar a conocer a los actores pertinentes los
procesos, resultados y expectativas alrededor de los proyectos de inversin.
Ajuste y mejoramiento Hacer evaluaciones de desempeo para los ajustes y cambios que sean necesarios
continuo para mejorar su competitividad.
2.1 SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

La implementacin de un Sistema de Gestin Ambiental involucra una serie de
acciones al interior de las empresas, que inciden en diferentes mbitos de la
estructura organizacional, actividades de planificacin, responsabilidades,
prcticas, procedimientos y procesos. Un sistema de gestin ambiental debe
incluir adems aquellos aspectos administrativos relativos al desarrollo,
implementacin, control y mejoramiento de la poltica ambiental de la empre-
sa, sus objetivos y metas. Por lo anterior es necesario desarrollar las siguientes
estrategias:
- Definicin de la Poltica ambiental
- Definicin de un programa ambiental con objetivos y metas
- Definicin de una estructura, donde se asignen roles y responsabilidades
- Integracin de la gestin ambiental en las operaciones mediante procedi-
mientos ambientales
- Programas de capacitacin del personal
- Documentacin del sistema
- Definicin de acciones preventivas y correctivas
- Auditoria del Sistema de Gestin Ambiental
2
18 PLANEACIN
Y GESTIN AMBIENTAL
- Revisin de la gestin
- Plan de comunicaciones a nivel interno y externo
Este sistema (Ver Figura 2.) opera a partir de una poltica ambiental con fun-
damento en la normatividad vigente, de una planeacin ambiental, de un pro-
grama de implementacin y monitoreo, de un programa de verificacin y
acciones correctivas, y de verificacin por la gerencia
2.1.1 Poltica Ambiental

Como consecuencia de los acuerdos y normas vigentes, la gerencia de la
empresa de curtidos debe definir, establecer y mantener una poltica de admi-
nistracin ambiental que cumpla los siguientes requisitos.
- Que responda al impacto ambiental y social que genera la manufactura
del producto.
- Que est acompaada de un plan de accin anual con base en su misin,
visin, objetivos y metas ambientales medibles.
- Que el plan de accin incluya compromisos de mejoramiento continuo y
estrategias de prevencin y mitigacin de la contaminacin.
- Que cumpla la legislacin vigente.
- Que la poltica y el plan sea conocido y aplicado por todo el personal de la
empresa.
- Que existan responsables de cada actividad
- Que existan indicadores de medicin de la implementacin de la poltica
2.1.2 Planeacin Ambiental
Programacin Ambiental
Para los efectos de programacin ambiental se deben definir:
ASPECTO FSICO-BITICO
Flora y Fauna Silvestre
Recursos hidrobiolgicos
Fuentes de agua superficiales y subterrneas de agua.
Calidad del aire.
Identificar posibles fuentes de emisiones gaseosas, slidas y de ruido, que
pueden generarse en la operacin y por la ubicacin de la planta.
Paisaje
ASPECTO SOCIO-ECONMICO Y CULTURAL
Actividades, proyectos, obras, industriales y comercio que se desarrollan
en el rea del proyecto.
Infraestructura de servicios (acueducto, alcantarillado, energa, entre otras)
existentes en la zona.
Anlisis del cubrimiento y calidad de los servicios existentes.
2
PLANEACIN 19
Y GESTIN AMBIENTAL
Sistemas de comunicacin (vas y otros) que pueden contribuir o ser limitantes

para el desarrollo exitoso del proyecto
Caractersticas socio econmicas y culturales de las comunidades ubica-
das en el rea de influencia del proyecto
ASPECTOS TCNICOS:
Descripcin de las obras
Localizacin fsica del proyecto en planos a escala 1:500 1:100, que
incluya distribucin espacial y el cuadro de reas en m2, incluyendo todas
las zonas a ocupar en primer piso cubiertas y descubiertas, tales como
vas, parqueaderos, construcciones, edificaciones, entre otras.
Anlisis de oferta y demanda de los recursos naturales a utilizar en el
proyecto, tales como suelo, flora (forestales) y agua, estableciendo el cl-
culo de necesidades y fuentes de abastecimiento.
Cronograma de actividades y de ejecucin de obras.
Elementos tcnicos para el manejo ambiental en plantas de curtido

Para la elaboracin y ejecucin del plan de accin anual y su ejecucin se
requiere disponer de los siguientes instrumentos tcnico- administrativos que
permitan el manejo ambiental del proceso de curtido y preparado de cueros
en condiciones eficientes.
Memorias tcnicas, diseos y planos de las instalaciones de la planta de
curtido y del sistema de tratamiento.
Diagrama de flujo de los procesos y procedimientos, especificando usos
del agua y descargas a cuerpos receptores.
Manual de operacin y mantenimiento de unidades de tratamiento.
Horario de curtido (cronograma de actividades).
Plan de monitoreo y evaluacin de los sistemas de tratamiento: caracteri-
zacin fsico qumica y bacteriolgica de afluentes y efluentes.
Manejo y disposicin final de residuos slidos: pelo, carnaza,
Manejo y disposicin final de efluentes
Manejo y disposicin de efluentes residuales provenientes del lavado de
instalaciones y equipos.
Manejo y disposicin final de grasas resultantes del proceso.
Manejo y disposicin final de aguas residuales domsticas.
Manejo y disposicin final de residuos slidos generados por la actividad
humana.
Plan de manejo y control de olores generados en las instalaciones (barre-
ras de aislamiento).
Plan de manejo paisajstico y de repoblacin vegetal.
Control de artrpodos, roedores, aves carroeras y personal ajeno a la
planta.
Plan contino de educacin de la operacin y del personal tcnico y admi-
nistrativo.
2
20 PLANEACIN
Y GESTIN AMBIENTAL
Figura 2. Diagrama. Sistema de Gestin Ambiental (NTC ISO 14001)
REQUISITOS GENERALES
DISEO DE
POLTICA
AMBIENTAL
PLANIFICACIN
Aspectos ambientales
Regulacin legal.
Objetivos y metas
Programacin Autoridades
R
E
T
R
IMPLEMENTACIN Y OPERACIN
Estructura y responsabilidades O
Entrega, conocimiento y competencia.
Comunicaciones.
A
Documentacin. L
Control de Documentos
I
M
E
VERIFICACIN N
Y ACCIN CORRECTIVA T
Monitoreo y medicin
No conformidad A
Registros C
Auditoria
I

N
VERIFICACIN POR GERENCIAS
FIN PROCESO
2
PLANEACIN 21
Y GESTIN AMBIENTAL
2.1.3 Implementacin y Operacin
Estructura y responsabilidades
La gerencia de la empresa debe definir una estructura administrativa funcio-
nal que permita el logro de la poltica, los objetivos y las metas ambientales
propuestas.
Para ello la empresa debe proveer los recursos suficientes, humanos y finan-
cieros; asignar responsabilidades especficas; definir un sistema documen-
tal que permita la ejecucin, seguimiento y evaluacin del plan y establecer
un programa continuo de capacitacin, a todos los niveles de la organiza-
cin.
Dentro de este contexto se debe asegurar que los procedimientos de ejecucin
estn orientados al cumplimiento de la poltica ambiental de la empresa y del
gobierno y que ello se refleje en beneficios econmicos y ambientales para
todos.
Esta fase incluye tambin la definicin de un sistema de trazabilidad que
permita un seguimiento del producto en la red, sistemas de control estratgi-
cos y procedimientos de comunicacin y divulgacin interna oportunos so-
bre los logros y ajustes que pueda requerir el plan de manejo ambiental, en
la marcha.
Comunicacin y divulgacin
La gestin ambiental debe incorporarse a nivel operativo como una rutina que
debe aplicarse todo el tiempo, como condicin para garantizar la obtencin
de las metas y objetivos previstos en el plan. Los administradores deben instruir
a los operarios de las plantas, sobre la necesidad de aplicar las tcnicas y
principios recomendados para mejorar la eficiencia de los procesos y lograr el
cumplimiento de las normas vigentes.
Es conveniente comprometer a las comunidades afectadas en los procesos de
planeacin, construccin y operacin de proyectos, para lo cual se deben
implementar programas de informacin permanente.
As mismo es deseable integrar a las comunidades en el proceso de planifica-
cin y desarrollo de actividades especficas destinadas a mitigar y compensar
daos irreversibles ocasionados al entorno por un proyecto obra o actividad.
2.1.4 Verificacin y acciones correctivas

Para ello la administracin debe establecer un sistema que permita:
El control operativo del plan anual de accin
Ingresar datos e informacin pertinente que permita medir el comporta-
miento y los resultados del plan.
Identificar las no conformidades
2
22 PLANEACIN
Y GESTIN AMBIENTAL
Identificar acciones correctivas o de mitigacin cuando los resultados se

estn apartando de los objetivos y metas propuestas en el plan de accin
anual.
Para el manejo confiable de los datos y de los registros debe asignarse
responsabilidades a quien haga las funciones especficas en cada activi-
dad, dentro del proceso.
2.1.5 Verificacin por la Gerencia

Dentro del plan, la alta gerencia debe recibir informacin continua para veri-
ficar el cumplimiento de la poltica ambiental propuesta por la empresa. A
partir de ella la gerencia podr de manera oportuna identificar reas que
requieran mejoramiento, acciones correctivas o de mitigacin y que sean via-
bles sanitaria, ambiental, econmica y financieramente para la empresa y
generen mejoramientos en la calidad de vida de la comunidad. Este segui-
miento es necesario para verificar la eficiencia del plan, introducir cambios en
la poltica, los objetivos, las metas y los recursos comprometidos en el plan de
accin anual de la planta de curtido y preparado de cuero.
Dentro de los diversos esquemas desarrollados de Sistemas de Gestin Am-
biental, se tiene el ISO 14000. La serie de normas ISO 14000 cubre no sola-
mente los Sistemas de Gestin Ambiental sino tambin la auditoria, desempe-
o ambiental, evaluacin, etiquetado ambiental, evaluacin del ciclo de vida y
otros temas relacionados.
2
PLANEACIN 23
Y GESTIN AMBIENTAL
DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
24
3 3
DESCRIPCIN
TERCER CAPTULO
3. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO
L
a curticin es el proceso mediante el cual se convierte en cuero las pieles
de los animales, tales como bovinos, ovinos, porcinos, caprinos y reptiles.
En general, las principales etapas o procesos involucrados en el proceso
de curticin son el pre-tratamiento y almacenamiento, ribera, curtido, proce-
sos en hmedo y acabado, las cuales son descritas a continuacin:
3.1 ETAPA: PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO
3.1.1 Proceso: predescarne en los frigorficos o centrales de sacrifico, o por parte

de los proveedores de piel
Este proceso consiste en separar la carne de la piel de manera mecnica para
reducir el peso y el uso de sustancias qumicas en los procesos posteriores.
Algunos frigorficos, zoocriaderos o curtiembres realizan esta actividad depen-
diendo de su actividad comercial.
3.1.2 Proceso: conservacin de las pieles durante el almacenamiento

El procesamiento del cuero puede empezar despus del sacrificio del animal,
pero en muchos casos se almacenan las pieles por un tiempo prolongado.
Cuando ellas son almacenadas deben recibir un tratamiento para impedir el
desarrollo de microorganismos con la consecuente putrefaccin de las mismas.
PIELES SALADAS: La preservacin se realiza aplicando alrededor de un 25
a un 30% de sal sobre el peso del cuero en verde. Las pieles se apilan, interca-
lndolas con una capa de sal, permitiendo su almacenamiento por largos
perodos de tiempo previo a la curticin (Ver Foto 1).
Foto 1. Salado de pieles
Fuente: Americana de Curtidos, 2005
PIELES VERDES: Se denominan as a las pieles que an no han recibido

ningn tipo de tratamiento de conservacin.
3
DESCRIPCIN 25
3.2 ETAPA: RIBERA Foto 2. Etapa: Ribera
El objetivo de la ribera es limpiar y prepa-

rar la piel para facilitar la etapa de curti-
do. En esta etapa se recibe la piel (verde,
salada, en sangre o seca), se hidrata, se
le quita el pelo y la endodermis, formada
por protenas y grasas, se aumenta el
espacio nter fibrilar y se eliminan las im-
purezas presentes (Ver foto 2). Se compo-
ne de una serie de pasos intermedios, los
cuales se presentan en la Figura 3 y el
Diagrama 4. Fuente: Americana de Curtidos, 2005
Figura 3. Pimera etapa: RIBERA (Hasta produccin de piel en tripa)

Piel verde, salada, en sangre o seca
Proceso Descripcin y observaciones

1.1 Recepcin rutinaria Operacin de descarga y almacenaje temporal. Los camiones son descargados estibando
las pieles para posteriormente, ser cargadas en los tambores o bateas. En algunas
curtiembres las pieles se parten por la mitad. La mayor parte de la piel se recibe salada
hmeda, pero una baja proporcin llega seca o en sangre. Cuando se reciben saladas,
pueden ser sacudidas para retirar la sal en seco y aprovecharla como subproducto o se
llevan directamente a un pre-remojo para eliminar la sal con agua. Si las pieles vienen
frescas (en sangre) o secas, se comienza el proceso inmediatamente.
1.2 Preremojo opcional Operacin de hidratacin y limpieza de la piel, para eliminar vestigios de estircol,
1.3 Remojo rutinaria sangre, productos empleados en la conservacin, etc. En el caso de piel de cerdo se
realiza un desengrasado. La operacin se realiza en tambores rotativos, fulones o bom-
bos de madera y puede durar entre 6 y 24 horas
Pieles Verdes: se recomienda dar un primer lavado para retirar la sangre y materias
orgnicas adheridas al pelo. Posteriormente se aaden pequeas cantidades de sal para
solubilizar protenas, esta sal se agrega con base en el peso de la piel. En esta operacin
se utilizan bactericidas en pequeas cantidades.
Pieles Conservadas por Sal: Si estn bien conservadas, es conveniente el empleo de algn
bactericida y tensoactivo; en caso contrario, si estn mal conservadas, se requiere de un
lavado con bactericidas y tensoactivos para eliminar el medio nutriente de las bacterias
y luego el remojo en un bao nuevo.
1.4 Descarne opcional Operacin manual o mecnica para separar la endodermis, bsicamente constituida
en pelo6 por protenas y grasa, de la piel con pelo.
1.5 Pelambre rutinaria Ataque qumico para eliminar el pelo y destruir la epidermis, hinchar o aumentar la separa-
(encalado cin entre las fibras y fibrillas de colgeno de la piel, destruir protenas no estructurales as
y depilado) como nervios, vasos sanguneos, msculos, etc. Si se realiza el "inmunizado" se desprende
1.6 Lavado rutinaria el pelo, ya que el ataque es selectivo para el folculo piloso y se puede recircular el agua
Piel en tripa
6
El descarne es una operacin que se lleva a cabo manual o mecnicamente que consiste en retirar de la piel, la endodermis, formada por
tejido proteico y grasa. Existe el descarne en pelo, que se realiza despus del remojo y el descarne en cal, realizado despus del pelambre.
3
26 DESCRIPCIN
Figura 3. Primera etapa: RIBERA (Limpieza de piel en tripa) Continuacin
Piel en tripa

1.7 Descarne en Rutinaria Operacin mecnica o manual, mediante la cual se retira de la piel la endodermis,
cal (en piel formada por tejido proteico y grasa.
en tripa)
1.8 Dividido Rutinario Operacin mecnica que consiste en separar en dos capas (flor y carnaza), la piel
en cal mediante una cuchilla sinfn.
1.9 Reencalado Opcional Adicin de cal para lograr mayor apertura nter fibrilar, para dar a la piel una mayor
suavidad.
1.10 Lavado Opcional Lavado con agua para eliminar los residuos de la cal y otras impurezas
1.11 Desencalado Rutinaria Eliminacin de la cal y productos alcalinos del interior de la piel utilizando cidos
1.12 Rendido Rutinaria orgnicos e inorgnicos, sales de amonio, Dixido de Carbono y bisulfito de
o Purga sodio.
enzimtica Eliminacin con enzimas de las impurezas y sustancias que no son parte del material
que se curte (colgeno). Da una mayor flexibilidad al cuero
1.13 Lavado Rutinaria Lavado con o sin tensoactivos para frenar la accin de las enzimas y eliminar residuos
de cal, grasa, sales y otras impurezas
Piel en tripa limpia
7
El desencalado es una operacin de limpieza en conjunto con el rendido, la que tiene por objeto eliminar sustancias qumicas y
orgnicas que no sean curtibles.
3
DESCRIPCIN 27
Figura 4. Diagrama. Primera Etapa: RIBERA
Piel verde Sal impura

salada con (slido reutilizable)
bactericidas. RECEPCIN Recorte de cuero
Piel en sangre
(slido reutilizable)
o piel seca.
Agua PREREMOJO Efluente salino
Agua
Bactericida Efluente
REMOJO
Tensoactivo
lcali
DESCARNE EN PELO Slidos reutilizables
Sulfuro de sodio
Sulfhidrato de sodio Efluente
Cal hidratada PELAMBRE
Tensoactivo Slido a tratamiento (lodo)
Enzimas
Agua LAVADO Efluente
DESCARNE EN CAL Slidos reutilizables

CONVENCIONES.
Operacin
opcional
DIVIDIDO EN CAL Slidos reutilizables
Opcin de
reciclado
de bao
REENCALADO Efluente
Agua LAVADO Efluente
Agua
Sulfato de amonio Efluente
DESENCALADO
Tensoactivos
Bisulfito de sodio
Agua
Enzimas:
Proteaseas RENDIDO O PURGA ENZIMTICA Efluente
Lipasas
Agua Efluente
LAVADO
Tensoactivos
Debido a la diferencia en los procesos puede haber cambios en las materias primas y en las entradas y salidas de agua.
Fuente: Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP. Manual de procedimientos para el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999.
3
28 DESCRIPCIN
3.3 ETAPA DE CURTIDO

El objetivo de esta etapa es la estabilizacin irreversible de la perecedera sus-
tancia piel. El curtido comprende los pasos de desencalado, rendido (purga),
piquelado y curtido.
En las operaciones de desencalado y rendido no se elimina toda la cal que la
piel absorbe. El pH final del desencalado es de 8.3 aproximadamente, se ha
eliminado la cal no combinada que se encuentra en los espacios interfibrilares,
pero no el lcali que est combinado con el colgeno. En la operacin del
piquelado se trata la piel desencalada y rendida con productos cidos que los
incorporan a la piel y al mismo tiempo bajan el pH hasta un valor entre 1.8 y
3.5, dependiendo del artculo a fabricar. (Ver Foto 3)
Existen tres tipos de proceso de curtido, segn el curtiente empleado, a saber:
Foto 3. Etapa de curtido
Fuente: Americana de curtidos, 2005
Curtido Vegetal: emplea taninos vegetales

Este tipo de curticin se usa para la produccin de suelas, de cuero para
talabartera, correas, monturas, usos industriales y de cuero para repujados.
Las fuentes del tanino ms empleadas son: el extracto de quebracho y corteza
de acacia negra y la mimosa. Antiguamente, las pieles eran curtidas en po-
zas. Este proceso tomaba varias semanas. Hoy en da las curtiembres moder-
nas curten las pieles en tambores rotativos durante 12 horas con una solucin
al 12% de tanino. Otras siguen curtiendo en pozas pero con recirculacin y
control de la concentracin del caldo.
Curtido mineral: emplea sales minerales
El curtido mineral se usa en la produccin de cueros para la fabricacin de
calzados, guantes, ropa, bolsos, etc. La ventaja principal de este proceso es la
reduccin del tiempo de curtido a menos de un da, adems de producir un
cuero con mayor resistencia al calor y durabilidad en el tiempo. En el curtido
mineral se utilizan sales de cromo. Las de magnesio y aluminio tambin se
usan para casos especiales, siendo las sales de cromo (III) las ms utilizadas.
El curtido se realiza en tambores.
3
DESCRIPCIN 29
En la industria del cuero se usan nicamente sales de cromo trivalente con

ofertas que varan desde el 1,5 a 8 % calculado sobre el peso del cuero.
Debido al color azul verdoso de los cueros curtidos con sales de cromo, se le
denomina wet blue.
Curtido sinttico: emplea curtientes sintticos
En el curtido sinttico se usan curtientes orgnicos sobre la base del formol,
quinona y otros productos. Estos curtientes proporcionan un curtido ms
uniforme y aumentan la penetracin de los taninos. Debido a sus costos ele-
vados, son poco usados.
En la Figura 5 se describe cada paso del curtido con cromo, mientras que el
curtido vegetal se muestra en la Figura 7. En las Figuras 6 y 8 se presentan los
diagramas de curtido, especificando que tipo de materias primas se utilizan y
que desechos se generan.
Figura 5. Segunda etapa: CURTIDO AL CROMO
Piel en tripa limpia

2.1 Piquelado Rutinaria Operacin en la que se adicionan cidos y sales que interrumpen las reacciones
enzimticas del rendido, eliminan la cal combinada con el colgeno y preparan la piel
para el curtido y/o para grandes periodos de almacenaje. El pH final vara entre 1.8 y 3.5
dependiendo del tipo de cuero que se fabrica.
2.2 Curtido Rutinaria El curtido al cromo, es la reaccin de la piel con las sales de cromo, las cuales dan alta
estabilidad a la estructura fibrosa. En este estado, el cuero es muy resistente al ataque
bacteriano y a las altas temperaturas.
El cromo se clasifica como sal inorgnica y para que una sal inorgnica tenga capaci-
dad curtiente es necesario que su solucin acuosa se hidrolice y que las sales bsicas
formadas ya sea directamente o por enmascaramiento se mantengan en solucin para
que puedan penetrar en la piel y reaccionar con ella para aumentar su temperatura de
contraccin o encogimiento.
2.3 Basificado Rutinaria Adicin de sales alcalinas que aumentan el pH de la solucin y facilitan la reaccin del
cromo trivalente con los ligantes orgnicos.
2.4 Lavado y Opcional El cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando
Reposo W
2.5 Escurrido Rutinaria E Operacin mecnica de exprimido. Despus del curtido se realiza un prensado
T del cuero (llamado escurrido), para retirar la humedad, estirar las partes arruga-
B das y mantener un espesor uniforme del mismo
2.6 Dividido Opcional L Operacin mecnica para separar la flor de la carnaza
en azul
U
2.7 Rebajado Rutinario E Los cueros se rebajan en mquinas provistas de cuchillas que giran a gran veloci-
dad. Este procedimiento le da al cuero un espesor uniforme y lo deja en la medida
de espesor deseada.
Cuero curtido azul
3
30 DESCRIPCIN
Figura 6. Diagrama. Segunda Estapa: CURTIDO AL CROMO
Agua
Sal
cido sulfrico PIQUELADO Efluente
cidos orgnicos
Formiato de sodio
Sulfato de cromo
u otras sales de
cromo autobasificables CURTIDO
Aceites sulfatados Efluente
(opcional)
Bicarbonato de sodio
Oxido de magnesio
Carbonato de sodio BASIFICADO Efluente
Fungicidas
LAVADO Efluente
CONVENCIONES.
REPOSO
Operacin
opcional
Opcin de
reciclado
de bao ESCURRIDO Efluente
Slidos reutilizables:
DIVIDIDO EN AZUL Recorte en azul
(desorillo)
REBAJADO Rebajaduras azul
Fuente: Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP. Manual de procedimientos para el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999
3
DESCRIPCIN 31
Figura 7. Segunda Etapa: CURTIDO VEGETAL

Piel limpia
2.1 Piquelado/ Operacin tambin conocida como precurtido en la que se adicionan cidos y sales que
Precurtido Rutinaria preparan al cuero para el curtido o para almacenajes largos.
2.2 Curtido Rutinaria Se trata la piel con cidos, sales y sustancias orgnicas hasta pH de 1.8 - 5.5, de acuerdo al
producto y condiciones especificas.
Se regula el pH de acuerdo al punto isoelctrico de la protena y al final se adicionan taninos
para su curtido.La fijacin de los taninos se logra con cido, posteriormente se somete a
operaciones mecnicas.
2.3 Fijacin o Acidificado de la solucin utilizando cido frmico. El pH de la solucin vara de 1.8 a 5.5,
acidificacin Rutinaria de acuerdo a las caractersticas del producto y el punto isoelctrico de las protenas
(carga elctrica de la molcula)
2.4 Reposo Opcional El cuero apilado se deja en reposo para que siga reaccionando
2.5 Escurrido Rutinaria Despus del curtido se realiza un prensado del cuero (llamado escurrido), para retirar la
humedad, estirar las partes arrugadas y mantener un espesor uniforme del mismo
Cuero curtido vegetal
3
32 DESCRIPCIN
Figura 8. Diagrama. Segunda Etapa: CURTIDO VEGETAL
Sal
Secuestrante de hierro
PIQUELADO Efluente
cidos orgnicos
cido sulfrico
Taninos
Fenoles
CURTIDO
Naftalenos
Secuestrante
FIJACIN O Efluente
cido frmico
ACIDIFICACIN
CONVENCIONES.
REPOSO Efluente
Operacin
opcional
Opcin de
reciclado
de bao ESCURRIDO Efluente
REBAJADO Rebajaduras y recortes
3.4 ETAPA DE POST CURTIDO, O TERMINADO EN HMEDO,

O RECURTIDO, TEIDO Y ENGRASE (RTE)
Como en la etapa anterior, la diferencia entre el post-curtido para cueros cur-
tidos al cromo o al vegetal es bsicamente el tipo de curtientes utilizados, la
neutralizacin no es necesaria para los cueros curtidos al vegetal; y los pasos
siguiente son similares para los dos tipos de cueros.
El post-curtido del cuero curtido al cromo, consiste en operaciones de Neu-
tralizacin (a fin de elevar el Ph del cuero a un valor inicial apto para rea-
3
DESCRIPCIN 33
lizar las operaciones posteriores), Recurtido (a fin de darle ms cuerpo y,

en algunos casos, ms resistencia al cuero, incluyendo caractersticas de
manejabilidad, suavidad y uniformidad en las propiedades fsicas del cue-
ro), Teido (para darle la tonalidad y uniformizar el color de un lote de
cueros) y Engrasado (para restituir el contenido graso del cuero, que le
confiere ciertas caractersticas fsicas al producto acabado, como su flexi-
bilidad).
Si bien estas operaciones pueden llevarse a cabo por separado, en la prc-
tica se realizan dos o ms de stas en forma simultnea. Por ejemplo, el
recurtido y neutralizado normalmente se realizan en un mismo bao; el tei-
do y engrasado en otro; e, incluso, es posible realizar las cuatro operaciones
en el mismo bao, cambiando solamente la composicin de los baos des-
pus de descartar el bao anterior, y tarda de 5 a 10 horas dependiendo del
tipo de cuero a procesar.
En general, las altas temperaturas (60C), la ms baja oferta posible de
reactivos y la ms alta concentracin de los mismos (mediante el uso de
baos cortos, con una cantidad de agua menor o igual a 100 %), contribu-
yen a un alto agotamiento de los reactivos utilizados en las operaciones de
post-curtido.
Ms an, la adicin de polmeros anfteros mejora enormemente el agota-
miento de reactivos qumicos en el teido y en el engrasado, reduciendo de
esta manera la DQO en forma significativa. Adems, estos polmeros fun-
cionan, por s mismos, como agentes de recurtido y de engrasado.
Por otra parte, si bien un pH bajo al final de las operaciones de post-curtido

es un factor muy importante para lograr un alto grado de fijacin de los
agentes de teido y de engrasado (por ejemplo, un pH de 3.5 permite este
propsito usando cido frmico), por debajo de pH 4 se corre el riesgo de
generar una ligera descurticin. En operaciones tpicas tradicionales, lleva-
das a cabo por separado, aproximadamente el 50% del cromo desligado
ocurre en la operacin de recurtido, 20% en la de teido y 30% en la de
engrasado.
Las Figuras 9 y 10 se presentan los pasos que se siguen para la etapa de

terminado en hmedo para cueros curtidos al cromo o al vegetal respectiva-
mente. (Ver diagrama en la Figura 11).
3
34 DESCRIPCIN
Figura 9. Etapa de terminado en hmedo para cueros curtidos al cromo
Cuero Curtido al Cromo

3.1 Desengrase Lavado de impurezas de sustancias hidrofbicas y/o hidroflicas
y lavado Opcional
3.2 Recurtido Se acidifica, se adiciona la sal de cromo. Imparte elasticidad y suavidad al cuero, y lo
Catinico Rutinario prepara para las prximas operaciones.
3.3 Neutralizacin Rutinaria El bao de neutralizacin se realiza con agua, formiato de sodio, carbonato o bicarbo-
3.4 Lavado Opcional nato de sodio, etc. Se realiza para aumentar el pH para eliminar la acidez del cuero. No
es necesaria cuando se hace recurtido vegetal.
3.5 Recurtido Este proceso reemplazara el recurtido catinico con el fin de reducir el cromo en el
vegetal y/o efluente. Se llama curtido combinado. Se adicionan taninos o curtientes sintticos como
sinttico Opcional acrlicos, vegetales, etc.
3.6 Blanqueado Opcional La operacin de blanqueado slo es realizada en algunos casos. Existen procesos qu-
micos especializados que deben ser seguidos de acuerdo a las recomendaciones de los
fabricantes de los productos.
3.7 Teido o Es una operacin que cuyo objetivo es proporcionar al cuero, un color determinado, ya
Tintura Opcional sea en la superficie solamente en todo el espesor del mismo.
COLORANTES DIRECTOS: Bajo la denominacin de colorantes directos o substantivos,
se entiende una clase de colorantes azoicos que tien directamente las fibras vegetales
sin necesidad de mordentado previo.
COLORANTES BSICOS: Los colorantes bsicos se encuentran en forma de sales de
bases colorantes, pertenecen principalmente al grupo de colorantes de difenilmetano,
trifenilmetano, acridina y azoicos. Poseen carcter cationactivo.
COLORANTES CIDOS: Los colorantes cidos son sales de cidos sulfnicos coloran-
tes. Poseen carcter anionactivo.
El teido se realiza en bao que contiene agua, colorantes que se selecciona dependien-
do de la clase de curtido (natural, artificial o sinttico) y cido frmico. Este bao se
desecha despus de cada operacin.
3.8 Engrase Rutinario El engrase se realiza con el objeto de evitar el rompimiento del cuero al doblarlo, volvin-
dose suave, fuerte, flexible y resistente. Este proceso consiste en la impregnacin del
cuero con grasas o aceites animales. Estas sustancias se depositan en las fibras del
cuero donde son fijadas.
3.9 Escurrido Se escurre y estira la piel mediante rodillos para eliminar arrugas de la piel por el lado
y Estirado Opcional de la flor.
Cuero en crust
3
DESCRIPCIN 35
Figura 10. Etapa de terminado en hmedo para cueros curtidos al vegetal
Cuero Curtido al Vegetal
3.1 Recurtido Se adicionan taninos o curtientes sintticos como acrlicos, vegetales, etc.
al tanino Opcional
3.2 Blanqueado Opcional Limpieza para homogenizar el color final del cuero y lo prepara para las siguientes
operaciones.
3.3 Teido o Imparte color al cuero ya sea superficial o totalmente

Tintura rutinario
3.4 Engrase rutinario Lubrica las fibras con aceites.
3.6 Escurrido y Cuero en crust Se escurre y estira la piel mediante rodillos para eliminar arrugas de la piel por el lado
Estirado Rutinario de la flor.
Cuero en crust
3
36 DESCRIPCIN
Figura 11. Diagrama. Tercera Etapa: CURTIDO AL CROMO
OPERACIN: RECURTIDO
DESENGRASE
Tensocactivo Efluente
Y LAVADO
Agua
Sulfato bsico de cromo
RECURTIDOCATINICO Efluente (opcional)
u otros metales
cidos orgnicos
Agua y lcalis NEUTRALIZACIN Efluente
Efluente
Agua Agua LAVADO
Recurtientes:
Vegetales
Fenlicos
Naftalenicos
Acrlicos
Protenicos
Resnicos Efluente
RECURTIDO (opcional)
Grutaraldehidos
Anilinas
cidos orgnicos TEIDO Efluente (opcional)
Amoniaco
Efluente (opcional)
Aceites
ENGRASADO Slido reutilizable
cidos orgnicos
(opcional)
CONVENCIONES.
Operacin ESCURRIDO
opcional Efluente
Y ESTIRADO
Opcin de
reciclado
de bao
3
DESCRIPCIN 37
3.5 ETAPA DE ACABADO

Son operaciones esencialmente de superficie. Con los acabados se le confiere
al cuero el aspecto final, que en algunos casos mejora la presentacin y la
seleccin, pero en otros prima la resistencia al uso, como en los cueros para
tapicera automotriz. Se proporciona al cuero proteccin contra daos mec-
nicos, la humedad y la suciedad, as como el efecto de moda deseado: brillo,
mate bicolor, entre otros. Durante la etapa de acabado tambien se igualan las
tinturas y se puede reconstruir artificialmente la superficie flor del cuero esme-
rilado (Ver foto 4).
Foto 4. Acabado (mquina pigmentadora)
En trminos generales, consiste en la aplicacin de una serie de capas de una

mezcla de resinas, pigmentos y auxiliares, para finalizar con una capa final
(base nitro, poliuretanico o proteinico) que confieren una mayor solidez y re-
gula el grado de brillo. En algunos casos se retira previamente parte de la flor
natural del cuero para corregir notorias imperfecciones y entonces se denomi-
na "flor corregida". La imitacin de flor original se consigue mediante grabado
en la prensa. En todos los casos se hace necesaria la aplicacin de uno o ms
prensados, durante o al final de toda la fase de acabado. Al final se efectan
la clasificacin, medicin y el empaque (Ver Foto 5).
Foto 5. Empaque
3
38 DESCRIPCIN
La Figura 12 presenta las operaciones de la etapa de acabado (ver diagrama en la Figura 13.)
Figura 12. Etapa de acabado
Cuero en crust
Cuero en crustProceso Descripcin y observaciones

4.1 Secado rutinario La operacin de secado se realiza luego del teido. Mediante esta operacin se extrae un
porcentaje considerable de humedad al cuero, el cual despus de ser secado contendr
entre el 16 y 22 % de humedad.
Los procesos para realizar esta operacin son secados al vaco, secado en secotrmicas,
empastado o pasting, secado por templado en marcos (toggling), o una combinacin de
dos operaciones como secado inicial en vacio y secado final a condiciones controladas
de temperatura o naturales del medio.
4.2 Acondicionado opcional Cueros excesivamente secos deben ser reacondicionados con agua atomizada, buscan-
do lograr la humedad deseada.
4.3 Ablandado En el secado el cuero pierde propiedades de flexibilidad y tacto, entre otras. Por tanto, se
mecnico requiere someterlo a un ablandamiento mecnico o bataneado en tambor de acuerdo a
y Bataneado opcional los requisitos del producto final.
4.4 Esmerilado rutinario Consiste en lijar el cuero para igualar y corregir defectos del lado de la flor, para corregir-
la prepararla para la siguiente operacin. Se usan rodillos recubiertos de lija y caucho.
4.5 Desempolvado rutinario Posteriormente se realiza el desempolvado por aspiracin, para eliminar de la superficie
del cuero el polvo fino residual de la operacin de esmerilado.
4.6 Templado opcional Los cueros pueden ser sometidos a una etapa de estiramiento para recuperar algo del
rea prdida por su encogimiento durante los procesos en hmedo. Esta tcnica no slo
se utiliza para ganar rea sino tambin para regular las propiedades de plasticidad y
elasticidad del cuero, las cuales son muy importantes en la industria del calzado.
4.7 Redondeo Se eliminan las orillas y las partes indeseables en el cuero.
en crust rutinaria
4.8 Impregnacin opcional Aplicacin de resinas de diferentes durezas de acuerdo a los requisitos finales del produc-
to como parte del proceso de reconstruccin de la flor esmerilada.
4.9 Secado por Los cueros son colgados para permitir la evaporacin de la humedad y los solventes
colgado rutinaria contenidos en la formulacin de impregnacin.
4.10 Esmerilado opcional Pulido o lijado de los cueros de acuerdo a los requisitos finales del producto.
4.11 Desempolvado opcional Remocin del polvo generado durante la operacin de esmerilado
4.12 Pigmentado opcional Pintado de la superficie por diferentes mtodos
4.13 Planchado Se prensa el cuero en una placa caliente que puede ser lisa o tener figuras
y grabado rutinaria
4.14 Lacado rutinaria Se aplica laca para lograr un terminado de calidad que protege al acabado
4.15 Medido rutinaria Determinacin del rea del cuero
4.16 Almacenado rutinaria Depsito de cuero terminado para su proteccin, uso o comercializacin
Cuero con flor corregida
3
DESCRIPCIN 39
Figura 13. Diagrama. Cuarta etapa: ACABADO
SECADO
Slido reutilizable:
DESORILLADO Recorte en agua
Humectante:
Agua caliente ACONDICIONADO
ABLANDADO
Slido a
ESMERILADO tratamiento:
Polvo
Slido a
SACUDIDO
tratamiento:Polvo
Agua
Slido a tratamiento:
Resinas
IMPREGNACIN Aditamentos
Penetrantes
contaminantes
Auxiliares
SECADO (por colgado o tnel)
PULIDO Polvo y aditamentos
contaminantes
DESEMPOLVADO
Polvo
Pigmentos
Colorantes
PIGMENTADO Envases y aditamentos
Auxiliares
contaminados
Resinas
PLANCHADO Y GRABADO
Laca y tactos
Aditivos Slido a tratamiento:
Modificadores con tacto LACADO Aditamentos de trabajo
Derivados del petrleo: con residuos de lacas
Polares y no polares
CONVENCIONES.
MEDIDO Operacin
opcional
Opcin de
reciclado
ALMACENADO
de bao
3
40 DESCRIPCIN
3
DESCRIPCIN 41
MANEJO AMBIENTAL
42
4 MANEJO
4
AMBIENTAL
CUARTO CAPTULO
4. MANEJO AMBIENTAL
E
l objetivo de este documento es mejorar la gestin y desempeo ambien
tal de la industria de curtiembre mediante el agotamiento de todas las
posibilidades de reduccin de la contaminacin en su fuente, para
luego disear a menores costos las tecnologas de control y tratamiento de los
agentes contaminantes al final del tubo.
Los objetivos especficos son la prevencin y mitigacin de los impactos poten-
ciales, el control de la contaminacin mediante recomendaciones prcticas y
viables, y el aumento de responsabilidad social corporativa con operarios y
comunidad. Estos objetivos se ejecutarn mediante las siguientes estrategias:
Reduccin del consumo de agua
Reduccin en la generacin de aguas residuales
Reduccin en la generacin de residuos slidos (ordinarios)
Reduccin en la generacin de residuos peligrosos
Aprovechamiento de residuos slidos (ordinarios) y de los peligrosos
Manejo integral de los residuos slidos (ordinarios) y de los peligrosos
Aumento de la eficiencia del uso de productos qumicos
Sustitucin de materias primas txicas
Reduccin de emisiones txicas a la atmsfera
Valorizacin y tratamiento de efluentes y subproductos
Generacin de ahorros econmicos y competitividad
Reduccin del riesgo a operarios y comunidad.
4.1 MEDIDAS DE PREVENCIN Y MITIGACIN

El presente captulo contiene descripciones y explicaciones tcnicas de buenas
prcticas ambientales que se pueden implementar en el proceso de produc-
cin de cuero a partir de pieles de vacuno, y que pueden adaptarse al de otros
tipos de pieles. Las medidas se describen para cada operacin, desde el ingre-
so de materia prima a la planta hasta las operaciones de acabado; e incluyen
un resumen de los beneficios econmicos y ambientales derivados de la
implementacin de dichas medidas.
Gran parte de las medidas que se describen han sido implementadas en va-
rias curtiembres. Sin embargo, no todas las medidas son aplicables en cual-
quier curtiembre, ya que dependen de varios factores, como:
- Tipo de material procesado
- Tipo de producto final
- Situacin climtica y geogrfica
- Normatividad aplicable
Es importante aclarar que, antes de implementar cualquier medida a escala
industrial, la empresa est en la obligacin de realizar pruebas para determinar,
por una parte, las condiciones tcnicas bajo las cuales se va a trabajar y, por
otra, los beneficios econmicos y ambientales que se puedan generar.
4
MANEJO AMBIENTAL 43
Las medidas que se presentan tienen carcter orientador, ya que cada empre-
sa tiene sus propias particularidades, as como recetas propias que confieren
una calidad distintiva a sus productos. Debido a ello, es necesario asegurar
que las medidas no afecten negativamente a la calidad de sus productos.
Como recomendacin general, para poder evaluar el beneficio econmico y
ambiental de una medida, se debe experimentar una sola medida a la vez.
El enfoque central en cada una de las medidas es minimizar la generacin de
residuos (slidos, lquidos y gaseosos), optimizando procedimientos, tecnolo-
gas y en general, la gestin empresarial.
En principio, la capacidad de produccin de una curtiembre, as como sus posi-
bilidades econmicas, no son factores que determinan la aplicabilidad de las
medidas de produccin ms limpia. Industrias grandes, medianas, pequeas y,
sobre todo, microempresas, pueden introducir prcticas de produccin ms lim-
pia que, a menudo, requieren de muy poca o de ninguna inversin, con beneficios
econmicos y ambientales muy significativos. Ms an, y a veces sin que el
empresario lo haya notado, ste ha podido aplicar medidas de produccin ms
limpia para reducir costos de produccin o mejorar la calidad del cuero, ha-
biendo al mismo tiempo introducido mejoras en su desempeo ambiental.
La gua comprende medidas sencillas, como recuperar la sal comn,
predescarnar las pieles y aplicar buenas prcticas operativas (limpieza de la
planta, reduccin de derrames, eliminacin de fugas y mantenimiento de equi-
pos, entre otros), as como medidas ms complejas, como la recuperacin de
cromo, el reuso de baos y el pretratamiento de efluentes, que requieren de un
mayor nivel de conocimiento y tecnologa.
El empresario que requiera introducir innovaciones en sus procesos de produc-
cin debe, buscar mtodos y prcticas sencillas, antes de tecnologas sofisticadas,
las cuales pueden crear una dependencia tecnolgica innecesaria. Para innova-
ciones es aconsejable que las curtiembres cuenten con un pequeo laboratorio,
fuln de pruebas y equipos necesarios para realizar sus experimentos.
A continuacin se describen para cada una de las etapas del proceso del
curtido, a travs de fichas metodolgicas, las medidas de prevencin, mitiga-
cin de la contaminacin ambiental, sus beneficios ambientales, econmicos
y recomendaciones de prevencin de riesgos y salud ocupacional.
Estas fichas metodolgicas estn codificadas de acuerdo al nmero del capi-
tulo y del subcaptulo, por ejemplo:
1.ETAPA:PRETRATAMIENTOYALMACENAMIENTO
1.1 Proceso: Pretratamiento en las platas de Beneficios
FICHA MA 4.1.1
IMPACTOS
En donde:
MA: Manejo Ambiental, 4: Captulo, 1: Etapa, 1:Proceso
4
44 MANEJO AMBIENTAL
1. ETAPA: PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO
1.1 PROCESO: PRETRATAMIENTO EN LAS PLANTAS DE BENEFICIO

FICHA MA 4.1.1.
IMPACTOS
Aporte de residuos slidos y carga orgnica en los efluentes generados por el estircol, altos contenidos de sangre y otras suciedades adheridas a la piel.De
acuerdo a estudios realizados en el Reino Unido, se estima que el 6% del peso de piel fresca, es estircol; por lo tanto, 1 tonelada (t) de piel fresca genera 60
kg de estircol, el cual es descargado a los efluentes lquidos, que contribuyen con: 12 Kg. de slidos totales, 3 Kg. de slidos suspendidos, 2 Kg. DBO, 5 Kg.
DQO y O,06 Kg. de nitrgeno total. Adems, el estircol adherido a la piel dificulta el predescarnado y puede producir manchas en la flor por la accin
bacteriana
PREVENCIN BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO

Es conveniente que las pieles lleguen a la curtiembre Si la curtiembre exige a los mataderos el cumpli- Econmicamente, mientras ms limpias estn las
en las mejores condiciones posibles. Para ello, se miento de las medidas anteriores, se beneficiar: pieles, menores son: los tiempos de lavado, los
debe solicitar a los proveedores de pieles: Por la reduccin de los residuos provenientes de las insumos adicionados para la limpieza, el consu-
a. Lavar los animales antes de ser faenados. pieles. mo de agua y la carga orgnica que ingresa al
efluente, lo que redunda en una reduccin de cos-
b. Evitar cortes innecesarios en las pieles. Una ma- Tambin disminuye la sangre y otras suciedades
tos y en una mejor calidad de las pieles y por ende
nera de evitar dichos cortes es usando cuchillos adheridas a la piel.
de los cueros.
con punta redondeada que tambin pueden usarse
para el recorte de pieles en la curtiembre.
c. Lavar las pieles despus del faenado, a fin de
MINISTERIO
evitar que la sangre y el estircol, entre otros, pro-

DE
duzcan o aceleren la putrefaccin de las mismas.

d. Doblar las pieles, de manera que estn en con-
tacto pelo con pelo y carne con carne, y colocarlas
en pilas, para evitar que se ensucien innecesaria-
4
mente.
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
e. Mantener las pieles en lugares frescos y limpios,

para conservarlas en mejores condiciones.
f. Entregar las pieles frescas a las curtiembres, lo
AMBIENTAL
ms pronto posible despus del faenado. Si no se
entregan dentro las 24 primeras horas del derribe
del animal, las pieles deben ser preservadas me-
diante salado o refrigeracin.
DESARROLLO TERRITORIAL
45
46
1. 2 PROCESO: RECEPCION DE PIELES EN LAS CURTIEMBRES
FICHA MA 4.1.2.
IMPACTO
Aporte de carga orgnica en los efluentes finales por el contenido de sangre, as como aumento de las sales en los vertimientos por la necesidad de conservar
MANEJO
las pieles.Se generan recortes de cuero salado.
PREVENCION MITIGACION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
4
AMBIENTAL
Capacitacin permanente de Para mitigar el impacto causa- Que los mataderos deben es- Reduccin en los efluentes Reduccin del consumo
operadores en materias primas, do por la presencia de sangre tar ubicados cerca de la in- finales de la carga conta- de sal
procesos y procedimientos. en pieles frescas, no saladas, dustria del curtido para evi- minante proveniente de la Mejora la calidad de los
Para evitar la contaminacin se recomienda en la recepcin tar el tratamiento salino. sangre y sales. cueros, pues se evita la for-
hdrica por presencia de sales, de de las pieles: Se debe tener un sistema efi- Reduccin del nivel de pro- macin del cuero venoso.
ser posible se recomienda utilizar a. Descargar las pieles en un ciente de recogida o conser- ductos qumicos en los Recuperacin de inversin
piel conservada sin sal (pieles fres- rea donde la sangre y vacin en frigorfico mximo efluentes. con la venta de recortes y
cas o en sangre). otros fluidos puedan escu- por 72 horas. Aprovechamiento de resi- de sal
Para evitar el indeseable cuero ve- rrir y ser descargados al sis- El mantenimiento de equipos duos slidos como recor-
noso (ver glosario), en el bao de tema de alcantarillado in- e instalaciones deben ser los tes y sal.Reduccin del con-
dustrial, junto con el
remojo puede agregarse un poco ms ptimos. sumo de agua.

de sal comn. efluente industrial. Esta des-
Que las redes hdricas estn Reduccin de residuos sli-
carga puede unirse al dre-
La sal comn debe tener una con- en condiciones ptimas para dos peligrosos.
naje alcalino para su trata-
centracin en el bao de remojo recibir las descargas de flui-
miento dentro de la
de 0.9%, es decir 0.9kg de sal co- dos salados y sangre.
curtiembre.
mn/100 L de agua, para lograr Que los recortes de cuero sa-
el objetivo deseado. b. Proceder directamente con
lado sean depositados en
el predescarnado de las
La accin de una solucin salina reas destinadas para tal fin.
pieles frescas, siempre y
sobre la piel ayuda a evitar la coa- Para los recortes de cuero sa-
cuando la programacin
gulacin de la sangre y la mantie- lado, se deben comercializar
de operaciones as lo per-
ne en dispersin dentro del bao con industrias que cuenten
mita. Las pieles frescas
de remojo, lo que facilita su sepa- con las respectivas autoriza-
pueden tambin remojarse,
racin. ciones
sin salarlas previamente.
Con el objeto de evitar olores ofen-
sivos, moscas, roedores y aves de
carroa, el rea de recepcin
debe limpiarse regularmente
1. 2 PROCESO: RECEPCION DE PIELES EN LAS CURTIEMBRES (Continuacin)

Cuando la piel es verde sa- En la recuperacin de la sal Reduccin en los efluentes fi- Recuperacin de inversin con
lada, deben ser descarga- en seco se deben agitar los nales de la carga contaminan- la venta y reuso de sal.
das en un rea que no tenga cueros con cuidado para evite proveniente de las sales.
desage, y sacudir las pie- tar daos en la materia pri- Reduccin del nivel de pro-
les para recuperar la sal ma. ductos qumicos en los
slida evitando que sea Considere la posibilidad de efluentes.
arrastrada a los desages reusar la sal recuperada, por Aprovechamiento de resi-
internos. ejemplo con saladeros o mi- duos slidos.
Almacenar la sal temporal- nas de sal.
Reduccin del consumo de
mente en recipientes que
agua.
permitan mantenerla seca,
para su posterior reuso o
confinamiento.
MINISTERIO
DE
4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
AMBIENTAL
47
48
1. 3 PROCESO: SALADO DE PIELES
FICHA MA 4.1.3
IMPACTO
La sal comn puede causar daos ambientales al ser incorporada en los cuerpos de agua o descargada al suelo, debido a que ocasiona su salinizacin.La
MANEJO
magnitud del dao depender de la concentracin final de la sal y del tipo de uso o destino que tengan dichos cuerpos de agua, as como del ecosistema que
depende de estos cuerpos de agua (por ejemplo, la gran mayora de los peces de agua dulce no tolera incluso concentraciones pequeas de sales).Por su
solubilidad, la sal no es fcil de eliminar de las aguas residuales y, en su caso, puede ser una operacin de muy alto costo
4
AMBIENTAL
Capacitacin permanente de Para disminuir las descargas Verificar el mantenimiento Reduccin del contenido de Ahorro de agua y de sal co-
operadores en materias primas, de sal comn al efluente, se re- de equipos e instalaciones sal comn y biocidas en el mn, especialmente cuando se
procesos y procedimientos comienda: Verificar que las redes efluente. pueda trabajar con pieles fres-
Para evitar que parte de la sal a. Salar las pieles frescas des- hdricas estn en condicio- Reduccin en el consumo de cas.
caiga al piso y/o se escurra al pus del predescarnado (La sal nes ptimas para recibir agua para el remojo, debido Reduccin de los costos del
drenaje, se recomienda que el comn evita la putrefaccin de las descargas de fluidos a la reduccin de la cantidad tratamiento de las aguas
rea de salado est alejada de la piel puesto que los salados y sangre. de sal contenida en la piel. residuales, por la reduccin del
canaletas de drenajes, o en su microorganismos no pueden Verificar que los recortes de volumen de agua y de la canti-
caso, que las mismas estn cu- accionar a causa de la deshi- cuero salado sean deposi- dad de sal en el efluente.
biertas. dratacin que se genera). tados en las reas destina-

La sal del suelo debe ser reco- Existen unos organismos que das para tal fin.
gida con escoba y dispuesta pueden vivir en codiciones de Verificar el uso adecuado
evitando su ingreso al efluente. alta salinidad. de la sal
Utilizar sal mineral de grano S es necesario conservar las
grueso, que permita la recupe- pieles un tiempo antes de pro-
racin de la misma para su cesarlas: primero se debe
reutilizacin en otros procesos, predescarnarlas y luego salar-
reciclando como mximo el las. De esta manera, adems
20%. de los beneficios que conlleva
Se recomienda la sal de roca el predescarnado, se reduce el
debido a que la sal marina con- consumo de sal comn, al re-
tiene bacterias haloflicas que ducirse el peso de las pieles.
causan contaminacin bacte- b. Bajar la dosificacin de la
riana, llamada red heat sal comn para salar. Es sufi-
Realizar la conservacin de pie- ciente un 15% de sal comn
les en fro. sobre el peso de piel fresca,
con o sin predescarnado, si el
1. 3 PROCESO: SALADO DE PIELES (Continuacin)
almacenaje no excede 6 sema-

nas
c. Reducir o eliminar el uso de
biocidas (ver glosario) previa
verificacin de su necesidad,
mediante el uso de una canti-
dad de sal apropiada, acorde
con el clima y el tiempo de al-
macenamiento.
d. Sacar la mayor parte de la
sal en forma slida y evitar su
ingreso al efluente, sacudien-
do las pieles suavemente antes
de procesarlas. Cuando la
curtiembre usa pieles saladas,
sacudir la sal de las mismas
antes de introducirlas a los ba-
os de remojo. Segn W.
Frendrup, se puede colectar de
20 a 25 kg sal comn por to-
MINISTERIO
nelada de pieles frescas sala-

DE
das.
PREVENCION DE RIESGOS EN LA SALUD Y ACCIDENTES DE TRABAJO:
La sal es un agente que puede causar irritacin si se pone en contacto con las mucosas. La piel a pesar, de su conservacin contiene bacterias, por lo que es
4
importante el aseo personal de los trabajadores al trmino de la jornada.
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
AMBIENTAL
49
50
2. ETAPA: RIBERA
En la ribera se presentan efluentes lquidos con altos valores de pH, considerable contenido de cal y sales, y una elevada DBO debido a la presencia de materia
orgnica y grasas animales.
2. 1 PROCESO: REMOJO
MANEJO
FICHA MA 4.2.1
IMPACTO
4
AMBIENTAL
Se generan aguas residuales con altas concentraciones de carga orgnica (estircol, sangre, pelos, cebo principalmente), lo cual afecta la vida acutica y puede
producir gases nocivos. Por las pieles conservadas en sal se generan efluentes con alto contenido de cloruros.
Altos consumos de agua, especialmente cuando se utilizan pieles conservadas con sal, lo cual a su vez genera un sobrecosto en la facturacin, incrementando los
costos fijos de produccin y por lo tanto los costos del producto elaborado, haciendo la industria menos competitiva y rentable.
Generacin de residuos: solucin de sal con sangre, bactericidas, tensoactivos (Los detergentes no biodegradables permanecen en las aguas residuales formando
espumas que no permiten la transferencia de oxgeno al agua afectando las formas de vida acutica de las corrientes de agua) y vestigios de tierra, polvo, etc.

Capacitacin permanente de ope- Para disminuir las descargas de sal Verificar el mantenimien- Reduccin del contenido Ahorro de agua y de sal co-
radores en materias primas, proce- comn al efluente, se recomienda: to de equipos e instalacio- de sal comn y biocidas en mn, especialmente cuando
sos y procedimientos a. Salar las pieles frescas despus nes el efluente.Reduccin en el se pueda trabajar con pie-
Para evitar que parte de la sal cai- del predescarnado (La sal comn Verificar que las redes consumo de agua para el les frescas.
ga al piso y/o se escurra al drenaje, evita la putrefaccin de la piel pues- hdricas estn en condicio- remojo, debido a la reduc- Reduccin de los costos del
se recomienda que el rea de sala- to que los microorganismos no son nes ptimas para recibir cin de la cantidad de sal tratamiento de las aguas
do est alejada de canaletas de capaces de vivir en condiciones de las descargas de fluidos contenida en la piel. residuales, por la reduccin
drenajes, o en su caso, que las mis- salinidad elevada, adicional a lo salados y sangre. del volumen de agua y de la
mas estn cubiertas. anterior la sal causa una deshidra- Verificar que los recortes cantidad de sal en el efluente
La sal del suelo debe ser recogida tacin de la piel lo cual impide la de cuero salado sean de-
con escoba y dispuesta evitando su movilizacin de las bacterias), por positados en las reas
ingreso al efluente. esta razn la sal es considerada destinadas para tal fin.
Utilizar sal mineral de grano grue- un bacteriostato.
Verificar el uso adecuado
so, que permita la recuperacin de S es necesario conservar las pieles de la sal
la misma para su reutilizacin en un tiempo antes de procesarlas: pri-
Verificar el mantenimien-
otros procesos, reciclando como mero se debe predescarnarlas y lue-
to de equipos e instala-
mximo el 20%. go salarlas.
ciones
Se recomienda la sal de roca debi- De esta manera, adems de los
do a que la sal marina contiene bac- beneficios que conlleva el predes-
2. 1 PROCESO: REMOJO (Continuacin)

terias haloflicas que causan con- carnado, se reduce el consumo de Verificar que las redes
taminacin bacteriana, llamada sal comn, al reducirse el peso de hdricas estn en condicio-
red head las pieles. nes ptimas para recibir
Realizar la conservacin de pieles b. Bajar la dosificacin de la sal las descargas de fluidos
en fro. comn para salar. Es suficiente un salados y sangre.
15% de sal comn sobre el peso Verificar que los recortes
de piel fresca, con o sin de cuero salado sean de-
predescarnado, si el almacenaje positados en las reas
no excede 6 semanas destinadas para tal fin.
c. Reducir o eliminar el uso de Verificar el uso adecuado
biocidas (ver glosario) previa verifi- de la sal
cacin de su necesidad, mediante
el uso de una cantidad de sal apro-
piada, acorde con el clima y el tiem-
po de almacenamiento.
d. Sacar la mayor parte de la sal
en forma slida y evitar su ingreso
al efluente, sacudiendo las pieles
suavemente antes de procesarlas.
Cuando la curtiembre usa pieles
MINISTERIO
saladas, sacudir la sal de las mis-

DE
mas antes de introducirlas a los

baos de remojo. Segn W.
Frendrup, se puede colectar de 20
a 25 kg sal comn por tonelada
de pieles frescas saladas.
4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
Capacitacin permanente de operadores en seguridad industrial y salud ocupacional

Aseo personal una vez concluida la jornada.
AMBIENTAL
Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos
personas.
Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad, que de acuerdo a la normatividad en materia de higiene y
seguridad por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal.
Los recipientes de los productos qumicos debern contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendios.
51
52
2.2 PROCESO: DESCARNADO
FICHA MA 4.2.2.
IMPACTO
Generacin de aguas conteniendo residuos provenientes del lavado de mquinas, y de residuos slidos con materia orgnica animal, rica en protena y grasas
MANEJO
Hacer un descarnado homo- Con el objeto de reducir el peso Si la curtiembre usa pieles Reduccin del consumo de La cantidad de insumos requerida
4
AMBIENTAL
gneo y facilitar la penetracin del saladas, es aconsejable insumos en el pelambre de- para tratar pieles que no han sido
Se recomienda realizar el sulfuro y cal se realiza un pro- realizar el predescarnado bido a la reduccin del predescarnadas, es mucho mayor
predescarnado de pieles fres- ceso de descarne el cual puede de las mismas, una vez que peso de la piel. que para las pieles que s lo han
cas inmediatamente despus ser manualmente o con mqui- stas hayan sido remoja- El predescarnado reduce sido, debido a que las carnazas
de que se reciben del mata- na especializada das. generalmente de 20 a 25% absorben agua y reactivos qumicos
dero o de los proveedores, Algunas curtiembres prefieren Verificar que las redes el peso de pieles frescas, y durante el pelambre.
previamente a cualquier ope- hacer el predescarnado y, ade- hdricas estn en condicio- de 10 a 15% el peso de pie- Reduccin de insumos: sal en el cu-
racin, esto es: ms, un descarnado despus nes ptimas para recibir les saladas. rado de las pieles frescas conserva-
- Antes de salar las pieles para del pelambre para mejorar la las descargas de fluidos Si el predescarnado se rea- das en la curtiembre; agua,
su conservacin. calidad de la piel al eliminar la salados y sangre. liza antes del salado y re- tensoactivos, humectantes y otros en
carne/grasa que pudiera haber Verificar que los recortes mojo, el consumo de el remojo de las pieles frescas sala-
- Antes del lavado de las pie-
permanecido. En muchos ca- das; y cal, sulfuro y agua en el pe-
les, slo si stas no estn de- sean depositados en las insumos tambin disminu-
sos, el ahorro logrado por el reas destinadas para tal ye en estas operaciones. lambre de todas las pieles procesa-
masiado sucias.
predescarnado justifica la ope- fin. das por la curtiembre.
- Antes de proceder con la Reduccin del peso de los
racin adicional de un segun- Reduccin o eliminacin de los cos-
operacin de pelambre. El descarne en verde debe residuos. Cuando se reali-
do descarnado. tos de transporte y disposicin final
aplicarse con mucho cuida- za el predescarnado, el
El recorte de las pieles fres- do pues pueden generarse peso de las carnazas se re- de los residuos (carnazas y recortes
cas para eliminar el material daos mecnicos a la piel duce en comparacin con de pieles).
que no produce buen cuero, de animales pequeos si el que se obtendra si se Reduccin de la inversin y costos
ofrece las mismas ventajas no se regula previamente lo hace el descarnado desde operacin de la planta de trata-
que el predescarnado de la suficiente la presin de la pus del pelambre, porque, miento:
piel fresca. maquina, o si se descarnan durante el pelambre, las Reduccin de costos (considerando
Al eliminar la capa de mate- pieles mal lavadas y con es- carnazas absorben agua y una reduccin en peso del 20%)1:
rial carnoso adherida a la piel, tircol pegado. reactivos.
se evita la formacin de arru- Cal (ahorro 3.5%; 0.14 US$/kg).
Reduccin de la contami- Ahorro econmico = 1.0 US$/t piel fresca
gas en la piel tripa, lo que de-
nacin de las aguas Na2S (ahorro 2.5%; 0.8 US$/kg).
termina una notable mejor ca- Ahorro econmico = 4.0 US$/t piel fresca
residuales generadas en las
lidad en las pieles curtidas.
1
El clculo se efecta como sigue: Ahorro = 20% x {(3.5Kg. cal / 100 Kg. piel) x (1000 Kg. piel/t piel)} x (0.14 US$/Kg cal) = 1 US$/t piel. Para todos los siguientes cuadros referidos a costos, el procedimiento
de clculo es el mismo.
2.2 PROCESO: DESCARNADO (Continuacin)

subsiguientes operaciones El predescarnado mejora la pene-
(p.e. remojo y pelambre) de- tracin de los reactivos qumicos du-
bida, principalmente, a gra- rante el pelambre, lo que facilita e
sa, DBO y slidos totales. incrementa la eficiencia de esta ope-
Reduccin de residuos peli- racin.
grosos. El predescarnado facilita el manejo
de la piel, en particular en la
descarnadora, y, por consiguiente,
el trabajo de los obreros porque la
piel es ms liviana y menos resbalo-
sa que despus del pelambre.
Al reducir la contaminacin de los
baos de remojo y de pelambre, el
predescarnado facilita el reciclado
de estos baos.
Debido a la reduccin del peso de la
piel por el predescarnado, es posi-
ble aumentar el nmero de pieles que
se cargan al fuln, lo que permite in-
crementar la produccin con el mis-
MINISTERIO
mo equipo y cantidad de reactivos.

DE
Los residuos del predescarnado y los

recortes de piel antes del pelambre
no contienen reactivos qumicos, por
lo que se los puede regalar, vender
o destinar para la alimentacin de
4
animales, la recuperacin de gra-
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
sas para jabonera, o utilizarlos

como abono.
AMBIENTAL
Extremar las precauciones a la hora de hacer el pre-descarne manual o al introducir la piel a la mquina descarnadora.
Revisar antes de empezar a trabajar el estado de los paros automticos de seguridad de la maquinaria.
53
54
2.3 PROCESO: PELAMBRE
FICHA MA 4.2.3
IMPACTO
El pelambre constituye la operacin que genera la mayor parte de la contaminacin en una curtiembre. La carga contaminante depende mucho del mtodo
empleado para el pelambre (mtodo convencional, sin destruccin de pelo, pelambre enzimtico o amnico, etc.) y de si las pieles han sido o no predescarnadas.Se
MANEJO
generan aguas residuales alcalinas con alta concentracin de slidos suspendidos y disueltos: materia orgnica animal, sulfuros, SH- y sulfatos de sodio, pelo,
cal y carbonatos. Aporta el 70% de la carga orgnica al efluente, la totalidad de los sulfuros residuales, el 45% de los residuos slidos sin cromo, el 35% del
4
AMBIENTAL
nitrgeno total, valores de pH superiores a 11 y restos de cebo, carnaza, pelo, sulfuros y protenas solubles y representa el 50% del volumen del efluente.
PREVENCION TENGA EN CUENTA BENEFICIOS AMBIENTALES BENEFICIOS ECONMICOS
1. Control de la variables de Controlar y optimizar el tiempo Reduccin de uso de productos qumi- Mejora la calidad de las pieles.
operacin: del pelambre teniendo en cuenta cos Ahorro en agua y productos qumicos.
Optimizar la operacin del pelambre la reduccin de qumicos Reduccin del consumo de agua. Ahorro en el tratamiento de efluentes
estandarizando la utilizacin de las can- Reduccin de la carga contaminante en El ahorro aproximado es de 2.12 US$/
tidades de qumicos el efluente t piel, segn el CPTS- Bolivia
2. Recuperacin de pelo: Evitar disolver el pelo en produc- Reduccin de uso de productos qumi- Mejora la calidad de las pieles.
tos qumicos.Realizar una buena cos
Con el objeto de minimizar la carga de Ahorro en el consumo de agua.

slidos suspendidos en el efluente as seleccin de productos qumicos Reduccin del consumo de agua. Reduccin en costos de tratamiento del
como la reduccin del consumo de y usar filtros mecnicos para sa-
Reduccin de la carga contaminante en efluente y manejo de lodos. En el caso
sulfuro, se recomienda hacer pelambre car el pelo de las aguas
el efluente. de enzimas esto puede ser variable.
sin destruccin del pelo (hair - save) residuales.Este mtodo necesita
un mayor control y vigilancia Reduccin del DQO en un 40% en el Dependiendo del mtodo utilizado,
Este proceso consiste bsicamente de efluente, al evitar la disolucin del pelo. puede reducirse el costo de reactivos
evitar que el pelo se desintegre median- adicional.Este proceso debe ser
complementado con la instala- Mayor facilidad en el manejo de los re- qumicos, por su menor consumo.
te el uso de sustancias que lo protegen
cin de equipos que permitan residuos (pelo, lodos) que los lodos tradi- La introduccin del pelambre sin des-
al ataque de qumicos que sern utili-
mover el pelo conservado y un sis- cionales. truccin del pelo, a pesar de tener mu-
zados posteriormente.
tema que permita remover los s- Aprovechamiento del pelo recuperado chas ventajas ambientales, debe ser
De esta manera el pelo pueda ser retira- lidos decantados provenientes cuidadosamente estudiada y analiza-
(por ejemplo como abono).En muchos
do del agua como residuo slido para del efluente del proceso. Sin este da desde el punto de vista de costo/
casos, reduccin del consumo de
comercializarlo o enviarlo a relleno tipo de complemento no se logra beneficio, calidad del cuero, benefi-
sulfuro y de su cantidad descargada al
sanitario.Si no se implementa la inmuni- la reduccin de carga deseada. cios ambientales, mercados externos
efluente.
zacin (proteccin de ser desintegrado) (eco-etiquetado), seguridad y salud
se recomienda: minimizar el uso de Reduccin de los olores debido a una
ocupacional.
sulfuro de sodio, reducir el volumen del reduccin en el consumo de sulfuro. En
bao y de ser posible implementar el el caso de pelambre amnico, el olor
descarne en pelo. puede ser peor.
2.3 PROCESO: PELAMBRE (Continuacin)
PREVENCION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO

Debe contarse con informacin completa
sobre el mtodo a introducir y realizar
pruebas experimentales a fin de evaluar
adecuadamente sus riesgos y beneficios.
A pesar de que en muchos casos se lo-
gran reducciones importantes en el con-
sumo de qumicos y en la contamina-
cin del efluente, habr siempre la nece-
sidad de eliminar el sulfuro y material
orgnico remanente en los efluentes.
3. Control de calidad de la Adquirir cal de alto grado de pu- Reduccin de los residuos inactivos con- El beneficio fundamental se deriva del
cal: reza tenidos en la cal (i.e. CaCO3, arena y hecho de que se obtiene una piel de
Con el objeto de evitar la formacin de otros), pues el uso de una buena cal re- mayor calidad, ya que de la cal de-
lodos por la generacin de residuos in- duce el volumen de lodos generados, pende la magnitud y la homogenei-
activos (arena y residuos de carbonato debido a que las sustancias inactivas dad del hinchamiento de la piel en
de calcio) provenientes de la cal se re- estn en menor cantidad. tripa. Se evita, asimismo, las manchas
comienda adquirir cal de calidad re- de carbonato de calcio (CaCO3) y
conocida en el mercado. las rayas causadas por las
arenas.Permite reducir los costos aso-
ciados a la disposicin final de los
MINISTERIO
lodos generados por los residuos in-

DE
activos contenidos en la cal.

4. Reciclaje en los baos: No mezclar los lodos de pelam- Reduccin de la cantidad de descargas Reduccin del costo de tratamiento
Con el objeto de mitigar el impacto bre con materiales o efluentes de agua, sulfuro y cal.Reduccin de la de las aguas residuales.Ahorros eco-
causado por la produccin de slidos cidos y mantener el pH arriba cantidad de materia orgnica en el nmicos por menor consumo de agua
4
se recomienda el reciclaje de los ba- de 8. efluente.La filtracin de las aguas de pe- y de reactivos qumicos (sulfuro, cal).
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
lambre reduce la carga orgnica conte- Debido a la presencia de sulfuro y cal
Y
os residuales del pelambre y de sus Se pueden mezclar efluentes pre-

lavados. viamente neutralizados que tienen nida en el efluente de la curtiembre. Cada en el bao reciclado, la dosificacin
Los baos residuales del pelambre son un pH arriba de 7. Los lodos pue- 1,000 kg de pieles frescas generan 150 de estos productos puede ser reduci-
AMBIENTAL
ricos en sulfuro y cal, por lo que son den oxidarse previamente o re- kg de residuos o lodos que, en su mayor da hasta en un 40 a 50% en el siguien-
aptos para su reuso en un nuevo ciclo. cuperar el sulfuro y los lodos al- parte, quedan atrapados en el filtro. Los te ciclo.
Sin embargo, los slidos suspendidos ternativamente pueden ser trata- lodos contienen, adems de materia or-
y parte de los slidos disueltos pueden dos por mtodos anaerbicos o gnica, pelo, jabones y materia
inorgnica proveniente de los reactivos
crear problemas en el reciclaje. pirolticos.
55
56
2.3 PROCESO: PELAMBRE (Continuacin)
PREVENCION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO

Si bien los slidos disueltos no son fci- Los requerimientos de ingeniera, qumicos adicionados (por ej. cal inso-
les de eliminar, los slidos suspendi- aunque no sean muy sofisticados luble, carbonato de calcio).
dos pueden separarse con mayor faci- pueden encontrar dificultades en
lidad. Algunas plantas poseen tanques su aplicacin, es el caso de
de sedimentacin o centrfugas para se- curtiembres antiguas o peque-
2
Y GESTIN AMBIENTAL
PLANEACIN
parar slidos en suspensin. as. Pero a pesar de ello pueden
Sin embargo, es posible lograr el mis- incorporarse fcilmente en nue-
mo resultado mediante el uso de tcni- vos proyectos e instalaciones.
cas sencillas como el empleo de tami-
ces los cuales retienen el pelambre sin
destruirlo.
2.4 PROCESO: DIVIDIDO9

FICHA MA 4.2.4
BUENA PRACTICA TENGA EN CUENTA BENEFICIOS AMBIENTALES BENEFICIOS ECONOMICOS

El dividido de las pieles o cueros en tri- Asegurarse que la calidad del Reduccin del consumo de agua. Ahorros en el consumo de agua y de
pa justo despus del pelambre mejora curtido corresponda a las nece- Reduccin de la generacin de aguas insumos qumicos
la capacidad de absorcin qumica de sidades de los clientes ya que el residuales.
las pieles o cueros, lo que convella a un dividido realizado en etapas ini-
Reducciones de los niveles de productos
ahorro de las cantidades necesarias de ciales podra afectar la resisten-
qumicos encontrados en los afluentes.
productos qumicos en las etapas pos- cia final del producto.
teriores, as como del agua. Tambin Reduccin de los residuos slidos.
hay disminucin de los niveles de aguas
residuales y de los residuos slidos con
cromo
9
Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms Limpia
(CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
2.5 DESENCALADO Y PURGADO
FICHA MA 4.2.5
IMPACTO
Afectacin a las aguas por efluentes con enzimas, protenas, grasas emulsionadas, tensoactivos, sales de calcio, amonio, sodio y en ocasiones vestigios de pelo
y aserrn, los cuales elevan las cifras de la DBO.El empleo de sales amoniacales, como el sulfato o el cloruro de amonio aporta un contaminante adicional a
las aguas residuales de la curtiembre que puede producir amonaco y elevar el contenido odorfero. Si las concentraciones son elevadas puede incluso atacar
las estructuras metlicas de la edificacin.
MITIGACION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
Con el objeto de reducir el impacto am- Realizar el desencalado y el ren- Disminucin de la carga hasta en un 75% Las medidas, si bien son beneficiosas
biental causado por las sales de amonio dido en un mismo bao. de nitrgeno amoniacal contenida en el en trminos ambientales, no necesa-
se recomienda sustituirlo por cido Enviar las descargas al efluente efluente. riamente son atractivas en trminos
brico, lactato de magnesio, cidos or- alcalino. Disminucin de olores nocivos como el econmicos, ya que dependen de su
gnicos como el cido lctico, el cido amonaco. disponibilidad en el mercado y de la
Evitar las entradas intermitentes
frmico, etc. o hacer el desencalado relacin de costos entre los reactivos
de gas que forman carbonato. Las descargas de nitrgeno pueden re-
con dixido de carbono (CO2), aunque qumicos sustitutos y las sales de
Aadir bisulfito para evitar la for- ducirse desde 3.8 kg/t, en las operacio-
se requiere un mayor tiempo de penetra- amonio, normalmente utilizadas
macin de H2S nes convencionales con sales de
cin que con el sulfato de amonio. Sin embargo, se pueden generar aho-
amonio, hasta 0.02 kg/t en el
Con el objeto de evitar la aparicin del desencalado con CO2. rros importantes al reducir el costo de
cido sulfidrico al iniciar el proceso tratamiento de los parmetros del Ni-
En el efluente del proceso del curtido
del desencalado, se recomienda incre- trgeno y DQO contenido en el
MINISTERIO
(desencalado, piquelado y curtido), se

mentar las adiciones de bisulfito sdico efluente.
DE
puede obtener una disminucin del 20 a

a menos de 0,5%. Ahorros en la reduccin del consumo
30% en las descargas de Nitrgeno To-
Se pueden optar por un reciclado de tal Kjeldahl. de agua
agua si se utilizan enzimas selectivas.
As mismo, se podra reducir el aporte
de DQO del desencalado.
2
Reduccin de los productos qumicos en
AMBIENTE, VIVIENDA
Y
los efluentes.
PLANEACIN
Reduccin de residuos slidos peligro-
sos
Y GESTIN AMBIENTAL
57
58
2.5 DESENCALADO Y PURGADO (Continuacin)

Sustitucin o recuperacin de los Los disolventes reciclados no pue- Reduccin de generacin de aguas Ahorros en el uso de productos qumi-
disolventes del desengrase10 en cue- den usarse indefinidamente. Los residualesReduccin de los productos cos
ros de cerdo y ovejo. curtidores deben cerciorarse de qumicos usados.Reduccin del nivel de
MANEJO
Una cantidad importante de los que se aadan cantidades sufi- los productos qumicos en los efluentes
disolventes usados para el desen- cientes de disolventes no usados
4
para las concentraciones de reci-
AMBIENTAL
grase puede recuperarse y usarse de
nuevo. clado, as la calidad del cuero no
variar.
Para evitar la formacin de residuos
grasos, los disolventes deberan La instalacin de un sistema para
reemplazarse por agentes tensoactivos la recuperacin de disolventes usa-
ecolgicos y biodegradables, dos puede ser cara, as que se re-
especialmente si no se realiza la comienda instalar un sistema cen-
recuperacin tralizado de recuperacin para
que puedan usarlo varias
curtiembres.
Extremar las precauciones al introducir la piel a la mquina de dividir.

Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automticos de seguridad de la maquinaria.
Toda persona deber utilizar proteccin respiratoria contra vapores de amoniaco al destapar el tambor en esta etapa del proceso.
Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor. En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas.
Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el
personal.
Los recipientes de los productos qumicos debern de contar con la caracterizacin de prevencin y atencin de incendio.
Mantener destapados los ejes de los tambores. Dependiendo del origen de la enzima y de las unidades enzimticas que esta contenga
10
3 ETAPA: PIQUELADO Y CURTIDO AL CROMO:
3.1 PROCESO: PIQUELADO O ACONDICIONADO PARA CURTIDO AL CROMO
FICHA MA 4.3.1
IMPACTO
Afectacin a las aguas por :

Efluentes de cidos minerales, orgnicos y sales
La adicin de sal para evitar el hinchamiento cido aumenta los valores de cloruros en el vertimiento.

Reciclaje de los licores de piquelado11: re- Se tendrn que sustituir los lico- Reduccin del consumo de agua. Ahorros en el consumo de agua y
cogida de los licores al final de la etapa res reciclados del piquelado por Reduccin de la generacin de productos qumicos
para volver a usarlos en las etapas poste- otro nuevo despus de un nmero efluentes.
riores de piquelado. determinado de usos para evitar Reduccin del nivel de los productos
que afecten a la calidad final del qumicos en los efluentes.
curtido. Reduccin del consumo de produc-
tos qumicos
Reduccin del consumo de sal12: se pueden Se tendrn que sustituir los licores Reduccin del consumo de agua. Ahorros en el consumo de agua y
reducir los niveles de uso de sales en esta reciclados del piquelado por otro Reduccin de la generacin de productos qumicos
etapa hasta un 80% mediante la aplicacin nuevo despus de un nmero de- efluentes.
MINISTERIO
de nuevos procedimientos o mediante su sus- terminado de usos para evitar que

Reduccin del nivel de los productos
DE
titucin por nuevos productos qumicos. afecten a la calidad final del cur-
qumicos en los efluentes.
Mtodos: tido.
Disminucin del volumen de baos que
Reduccin del consumo de produc-
puede llegar al 50 o al 60 % del peso tos qumicos
de las pieles o cueros en tripa.
4
Optimizar la mezcla del licor del
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
piquelado o en reciclarlo despus de

una filtracin realizada anteriormente.
Luego se ajusta su pH aadiendo ci-
AMBIENTAL
dos fuertes o dbiles. Esta tcnica per-
11
12
59
60
3.1 PROCESO: PIQUELADO O ACONDICIONADO PARA CURTIDO AL CROMO (Continuacin)

mitir adems reducir las cantidades
de cidos usados.
Sustitucin de sales por productos qu-
MANEJO
micos desarrollados recientemente
(por ej. polmeros de cido sulfnico)
4
AMBIENTAL
personal.
Mantener destapados los ejes de los tambores.
Cuando se usa formiato de sodio, no se utiliza cido frmico.
3.2 PROCESO: PIQUELADO O ACONDICIONADO PARA CURTIDO AL VEGETAL

FICHA MA 4.3.2
IMPACTO
Afectacin de aguas por efluentes con slidos solubles y sedimentables: cloruros, sulfatos, formiatos, sodio y calcio. El pH es cido.
MITIGACION CONTROL DE OPERACIONES BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO

Es posible reciclar el bao, separando el Alternativa de manejo: se puede op- Minimizacin de efluentes Ahorros en el consumo de agua
efluente en este punto o en la operacin de tar por un reciclado, considerando e insumos qumicos
curtido utilizando este bao para el mismo el manejo de purgas y/o lodos.
curtido.

personal.
3.3 PROCESO: CURTIDO AL CROMO
FICHA MA 4.3.3
IMPACTO
El cido sulfrico conjuntamente con el sulfato de cromo son los mayores aportantes de sulfatos, que como ya se ha mencionado anteriormente destruyen las
tuberas de cemento o sus juntas, los pisos, paredes, columnas, s no han sido protegidas adecuadamente.
El cromo que se ofrece en exceso, permanece en los cuerpos de agua y afecta la cadena alimentaria. Es un metal pesado y por tanto no biodegradable que
comunica a las aguas un color verde oscuro caracterstico. En medio alcalino precipita en forma de xido y contamina los lodos en las plantas de tratamiento
de efluentes, especialmente puede acumularse en las estaciones de tratamiento biolgico imposibilitando su operacin.
Al final de la curticin quedan suspendidas en el efluente pequeas fibras de cuero curtido que pueden obstruir las alcantarillas cuando se acumulan en exceso.

Optimizacin de los parmetros del curti- El uso de un medidor de pH y un Reduccin del consumo de agua Dis- Ahorros en el consumo de agua y
do al cromo: termmetro ayudarn a controlar minucin del volumen de las aguas cromo.
Mejorar la eficiencia del curtido al cromo y, el curtido al cromo. Los curtidores residuales.
por consiguiente, reducir la carga conta- tendrn que cerciorarse de que su Reduccin de las descargas de cro-
minante contenida en los efluentes lquidos equipo funciona correctamente. mo al efluente.
generados por esta operacin. Reduccin del nivel de productos qu-
Para lograr eficiencias de curtido mayores micos en los efluentes
a 80%, se requiere minimizar el exceso de
oferta de cromo y lograr el mayor agota-
MINISTERIO
miento posible del cromo disuelto en el

DE
bao; as mismo, se requiere evitar que el

cromo fijado en el colgeno sea desligado
durante operaciones posteriores.
Para lograr estos objetivos, se debe
optimizar los siguientes parmetros:
4
a. La concentracin del cromo en solucin.
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
b. El tiempo de curtido, el pH y la tempera-

tura apropiada.
AMBIENTAL
c. la accin mecnica: una agitacin pro-
gramada y suficientemente intensa es indis-
pensable para una penetracin uniforme del
cromo en la piel.
61
62
3.3 PROCESO: CURTIDO AL CROMO (Continuacin)

Uso del cromo trivalente13: el cromo trivalente El uso del cromo sigue teniendo Reduccin del nivel de los produc-
tiene mucho menos impacto medio ambiental impacto para el medio ambiente. tos qumicos en los efluentes.
que el cromo hexavalente, el cual no es usado
MANEJO
Reduccin de los residuos slidos
en la industria por no tener propiedades peligrosos.
curtientes.
4
AMBIENTAL
Sustitucin del cromo por titanio o circonio. El Normalmente el cuero curtido con Reduccin del nivel de los produc-
titanio es menos txico que el cromo y se puede titanio es mas duro que las pieles o tos qumicos en los efluentes.
usar como un agente de curtido. cueros curtidos con cromo. El Titanio Reduccin de los residuos slidos
y otros qumicos afectan la calidad peligrosos.
de la piel modificando su textura.
Precipitacin y recuperacin de Cromo: Decan- El primer mtodo es muy caro y re- Reduccin del nivel de los produc- Ahorros por la reduccin de pro-
tar el cromo en los licores por un tratamiento quiere mucho espacio.Aunque sea tos qumicos en los efluentes. ductos qumicos utilizados.
con lcali, precipitando el cromo como hidrxi- ms barato el segundo exige un Reduccin de productos qumicos Disminucin de los costos del tra-
do y posterior disolucin con cido. control estricto ya que el mnimo utilizados tamiento final si el cromo es recu-
Las dos posibles maneras son: fallo puede estropear la calidad del perado y reutilizado en el curtido
Reduccin de los residuos slidos
producto final. de las pieles.
1. Al licor de cromo se le aade lcali, NaOH peligrosos.
o MgO, hasta pH 8.5 -9 . Una vez que se
haya decantado se pasar el lodo de hi-
drxido por un filtro banda, y el resultante se
volver a disolver en cido sulfrico y se vol-
ver a usar.
2. El licor se dejar reposar una noche. El
sobrenadante prcticamente sin cromo ya
puede vaciarse y descargarse en el conduc-
to de los efluentes. el lodo de hidrxido asen-
tado se queda, se vuelve a disolver in situ con
cido y se reutiliza.
El lcali utilizado par a la precipitacin depen-
de del sistema de reciclaje posterior.
(ver Anexo 5.)
13
3.3 PROCESO: CURTIDO AL CROMO (Continuacin)
Reutilizacin del bao de cromo: Los licores reciclados no pueden Reduccin del consumo de agua. Ahorros en el consumo de agua y
Para limitar la cantidad e cromo en los efluentes usarse indefinidamente al menos Reduccin de la generacin de de productos qumicos.
del curtido, se puede volver a utilizar el licor de que se implemente un control aguas residuales. Los costos de implementacin de
con cromo para el piquelado o el curtido. Esta estricto de remocin de protenas las operaciones de reciclaje son
Reduccin de un 20 a 25% en el
operacin permite reducir el contenido en cro- y grasas acumuladas en el siste- bajos.
consumo de cromo y en la descar-
mo de los efluentes hasta en un 90% en algunos ma. De otra forma el bao de
ga de cromo al efluente. Reduccin en el costo de trata-
casos. reciclaje debe cambiarse cada
Reduccin de productos qumicos miento de las aguas residuales.
cierto tiempo.
Los curtidores realizarn pruebas de manera utilizados.
que se determine exactamente el nivel de cro- Cabe sealar que el reciclaje de
mo que queda en las aguas residuales que se los baos residuales de cromo no
han generado. Dichas pruebas permitirn que requiere el uso de reactivos qumi-
los licores de cromo vertidos vuelvan a utilizar- cos adicionales.
se despus de su almacenamiento y determi-
narn el aporte de las cantidades de cromo a
aadir en las aguas residuales debido a las
cantidades de cromo perdidas.
(ver Anexo 6.)

MINISTERIO
DE
Los empleados debern emplear elementos de seguridad industrial (Tapabocas, guantes, entre otros)
4
personal.
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
AMBIENTAL
63
64
3.4 PROCESO: CURTIDO WET WHITE (SIN CROMO)
FICHA MA 4.3.4
IMPACTO
Al final de la curticin quedan suspendidas en el efluente pequeas fibras de cuero curtido que pueden obstruir las alcantarillas cuando se acumulan en exceso.
MANEJO
14
4
AMBIENTAL
Este es un mtodo de curtido sin cromo . Los Hay que tener en cuenta la calidad Reduccin del nivel de productos
cueros curtidos con estos mtodos suelen tener final del cuero ya que el wet-white qumicos en los efluentes.
un color blanquecino y representan ventajas permite obtener una textura dife- Reduccin de los residuos slidos
ecolgicas: rente que puede adaptarse para peligrosos.
No hay restricciones en el vertido o en una la produccin de tipos especficos
eventual incineracin de residuos slidos de curtido.
(rebajaduras y recortes) Debido a la reducida resistencia
Los residuos slidos pueden convertirse en al calor, el cuero curtido sin cromo
compost. debe realizarse con mucho cuida-
No se necesita reciclar el cromo. do, y el producto final, por ejem-
Hay tres tcnicas de curtido sin cromo: plo, no es apto para la fabrica-
cin de calzado vulcanizado.
Curtido vegetal / sinttico / polmero

Curtido sinttico / polmero o C u r t i d o
con polmero.
La tcnica con polmero tiene los siguientes pun-
tos positivos:
Excelente fijacin y agotamientoo
Se puede teir el cuero en tonalidades bri-
llantes y de alta calidad.
Excelente solidez a la luz
Se obtienen mejores resultados en la resis-
tencia a la transpiracin y en la resistencia
al agua si se comparan con los de otros
sistemas sin cromo.
14
3.4 PROCESO: CURTIDO WET WHITE (SIN CROMO) (Continuacin)
Reciclado de baos del curtido vegetal15 : La aplicacin de este mtodo ne- Reduccin de descargas de Ahorros en los costos de tanino,
Uno de los ejemplos de reciclaje ms antiguo, cesita ms espacio ya que se nece- tanino, sal comn, cidos, resi- sal comn, cidos y agua.
aplicado en curtiembres, es el reciclaje de los sitan varias tinas para los baos. duos slidos y agua en el efluente.
baos residuales de curtido vegetal, porque en En el reciclaje de baos de curtido Disminucin del consumo de agua
muchos casos, el agotamiento de los taninos vegetal, se debe: Reduccin de productos qumicos
es pobre; el costo del curtiente (taninos) es ele- Disminuir la oxidacin de los utilizados
vado; y la dosificacin es alta, entre 40 a 50% taninos por el aire, evitando tem-
sobre el peso de la piel. peraturas elevadas y la exposicin
El mtodo de reciclaje antiguo, an practicado a la luz solar.
actualmente, es el denominado contracorrien- Filtrar los baos para remover las
te. La piel en tripa entra a la tina de bao de sustancias insolubles, o que pue-
menor concentracin en curtiente, para luego dan precipitar, presentes en los
ser desplazado de bao en bao, con concen- taninos, como gomas, azcares y
traciones crecientes de curtiente, hasta concluir sales.
el curtido en el bao ms concentrado.

MINISTERIO
DE
personal.
4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
AMBIENTAL
15
Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de actividades regionales para la produccin Ms
Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
65
66
3.5 PROCESO: FIJACION O BASIFICADO PARA CURTIDO AL CROMO
FICHA MA 4.3.5
IMPACTO
Afectacin al agua por efluentes con slidos solubles y suspendidos: sales de sodio, cromo(III) y magnesio, cidos minerales y orgnicos
MANEJO
MITIGACION BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO
Si el proceso de basificacin es conducido de forma ade- Reduccin de la descarga de cromo al efluente. Ahorro en el consumo de agua.
4
AMBIENTAL
cuada, se logran niveles ptimos de agotamiento de cro- Disminucin del consumo de agua Disminucin de los costos del trata-
mo. Adicional existen tecnologas que permiten la miento final, s el cromo es recuperado
recirculacin o la precipitacin de estos baos residuales y reutilizado

Es importante extremar las precauciones durante la carga del tambor
En tambores mayores de 5 toneladas, debern emplearse mnimo dos personas.
Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal.
3.6. PROCESO: FIJACION O ACIDIFICACION PARA CURTIDO AL VEGETAL

FICHA MA 4.3.6.
IMPACTO
Solucin con slidos solubles y sedimentables: cloruros, sulfatos, formiatos, sodio, calcio y taninos. El pH es cido
MITIGACION BENEFICIO AMBIENTAL BENEFICIO ECONMICO

Reciclar en la misma operacin. Reduccin de slidos solubles y sedimentables en la Ahorro en el consumo de agua.
descarga al efluente. Disminucin de los costos del trata-
Disminucin del consumo de agua miento final.

Es importante exigir al proveedor de materiales qumicos las hojas de seguridad que por obligacin tiene que proporcionar y darlas a conocer a todo el personal.
3.7 PROCESO: LAVADO OPCIONAL Y ESCURRIDO PARA CURTIDO AL CROMO O AL VEGETAL
FICHA MA 4.3.7
IMPACTO
Afectacin a las aguas ocasionadas por el Curtido al cromo: Pequeas cantidades del efluente de fijacin

Reciclaje de los licores del escurrido16. Se debe realizar con cuidado la Reduccin en el consumo de agua Ahorros en el consumo de agua y
Debajo de la mquina de escurrir se instala un recogida de las aguas residuales Reduccin de la generacin de de productos qumicos.
sistema de recogida que reciba las aguas para evitar cualquier tipo de mez- aguas residuales.
residuales del escurrido. De esta manera el cla de los licores con las aguas
Reduccin del nivel de productos
agua recogida puede enviarse para un trata- residuales del pelambre, ya que s
qumicos en los efluentes.
miento posterior junto con el resto de licores no es as, se podra provocar la
generacin de gases H2S. Reduccin de productos qumicos
del curtido al cromo. Se puede realizar fcil-
utilizados.
mente porque las caractersticas de las aguas
residuales de los dos mtodos son idnticas.
Las aguas de escurrido del curtido vegetal se
mezclan con los baos de curticin.

MINISTERIO
DE
personal.
4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
AMBIENTAL
16
67
68
3.8 PROCESO: RECORTE EN AZUL Y REBAJADO EN AZUL PARA CURTIDO AL CROMO
FICHA MA 4.3.8
IMPACTO
Residuos slidos con cromo
MANEJO
Reuso: Pueden comercializarse con empresas Minimizacin de residuos Fabricacin de nuevos productos
4
AMBIENTAL
autorizadas para alimento de mamferos car- Aprovechamiento de residuos con con manejo ambiental adecuado.
nvoros por ejemplo, perros, gatos, cuidando manejo ambiental adecuado Venta de residuos con manejo am-
que la dosis sea adecuada, o hacer recupera- biental adecuado
cin del cromo y protenas para fabricar cue-
ro sinttico, recurtientes protenicos u otros
usos. Tambin pueden confinarse en sitios au-
torizados que cumplan con la normatividad
vigente.
Las rebajaduras y los recortes con cromo pue-
den utilizarse como materia prima para la in-
dustria del cuero regenerado, en tacones para
zapatos, plantillas, cinturones o encuaderna-

cin de libros.
Es importante extremar las precauciones durante el recorte del material

3.9 PROCESO: RECORTE Y REBAJADO PARA EL CURTIDO AL VEGETAL
FICHA MA 4.3.9
IMPACTO
Residuos slidos (raspa, recortes)

Reuso: Comercializar con empresas autorizadas Reduccin de slidos solubles y Ahorro en el consumo de agua.
para fines industriales o enviar al relleno sanita- sedimentables en la descarga al Disminucin de los costos del tra-
rios. efluente. tamiento final.
Nota: los residuos que contienen sales, a largo Disminucin del consumo de agua
plazo, pueden afectar la descomposicin
anaerobia de los desechos biodegradables pre-
sentes en el relleno sanitario.
Es importante extremar las precauciones durante el recorte del material

MINISTERIO
DE
4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
AMBIENTAL
69
70
4. ETAPA: POSTCURTIDO O TERMINADO EN HUMEDO
Debido a la amplia gama de reactivos qumicos usados en las diferentes operaciones del post-curtido, en este acpite solo se presenta
recomendaciones generales, sin incluir en forma especfica los posibles beneficios econmicos y ambientales. Gran parte de las
recomendaciones relacionadas con el post-curtido se basan en la sustitucin de reactivos qumicos. En este caso, se debe consultar
con proveedores, otras curtiembres, consultores, etc., sobre las consecuencias de utilizar nuevos insumos.
MANEJO
4.1 PROCESO: NEUTRALIZACIN Y RECURTIDO AL CROMO
4
AMBIENTAL
FICHA MA 4.4.1
IMPACTO
Afectacin al ambiente por:

Recurticiones con sintanes y engrases:
La biodegradabilidad de los sintanes es baja, del orden de 0-16%.
El proceso de recurticin, tintura y engrase aporta solo un 5% de la DQO total del efluente, pero su reduccin no deja de ser un aporte a la calidad de ste.
Efluente con cromo, sales de sodio y sustancias orgnicas.
PREVENCION MITIGACION TENGA EN CUENTA BENEFICIO AMBIENTAL

Se recomienda la sustitucin de algunos qumi- Unir la descarga con el bao La adicin de las sales Reduccin de la generacin de
cos por productos qumicos bajos en monmeros de curtido para su reciclado y neutralizantes debe ser muy bien aguas residuales
( por ej. fenol, formaldehdo) y en sales inorgnicas recuperacin de cromo. regulada para asegurar, por una Reduccin del nivel de productos
Se sugiere considerar de acuerdo al uso de los El uso de polmeros acrlicos en parte, que no se desperdicie qumicos en los efluentes
siguientes reactivos en neutralizacin: bicarbo- las operaciones de neutraliza- reactivos ni se incremente la des-
nato de sodio, formiato de sodio, acetato de cin y recurtido, minimiza las carga de sales al efluente en for-
sodio, borax y sintanes neutralizantes. prdidas de cromo por ma innecesaria; y, por otra, que el
lixiviacin en las operaciones de pH del bao y el pH de la solucin
El uso de amonio, sales de amonio y sales que
teido y engrasado (como ya fue intersticial de los cueros, al final
desprenden dixido de azufre (bisulfito de sodio,
mencionado, a este mismo pro- de las operaciones, estn prxi-
sulfito de sodio, tiosulfato de sodio) es conside-
psito contribuye un curtido al mos uno del otro.
rado como menos amigable con el medio am-
biente. Sin embargo para la produccin de cier- cromo de alto agotamiento).
tos tipos de cuero el uso de tales qumicos es El efluente del lavado se puede
necesario. filtrar y reusar, tambin puede
ser tratado por evaporacin
para eliminar sales.
4.1 PROCESO: NEUTRALIZACIN Y RECURTIDO AL CROMO (Continuacin)

personal.
4. 2. PROCESO: RECURTIDO VEGETAL

FICHA MA 4.4.2
IMPACTO
Afectacin de las aguas por recurtido con taninos: Efluente con sustancias orgnicas, entre ellas sales de sodio
MITIGACION
Tratar junto con el drenaje alcalino, asegurndose de que el pH final no sea menor de 8
Reciclar si es posible de acuerdo al recurtiente
MINISTERIO
DE

4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
personal.
AMBIENTAL
71
72
4.3 PROCESO: TEIDO
FICHA MA 4.4.3
IMPACTO
Afectacin de las aguas por efluente con grasas emulsificadas, cidos orgnicos y anilinas.
MANEJO
PREVENCION MITIGACION TENGA EN CUENTA
Seleccionar colorantes y auxiliares de bajo impacto ambien- Minimizar la cantidad de reactivos, colorantes y Aplicar procedimientos para asegurar un
4
AMBIENTAL
tal. Por ejemplo, sustituir colorantes de pobre agotamiento auxiliares. Esto significa evitar mermas, usar alto agotamiento de los tintes. Por ejem-
por otros con alto agotamiento; o reactivos qumicos peli- eficientemente los insumos y, si es posible, reci- plo, terminar el teido a pH bajos (pero
grosos por otros que sean menos peligrosos. Estimular el uso clarlos. no menor a pH 4, para evitar la disolu-
de taninos sintticos sin formaldehdo. El efluente se puede reciclar y/o se deben enviar a cin y lixiviacin del cromo contenido en
Evitar el uso de colorantes de origen benzidinico y otros colo- tratamiento junto con el drenaje alcalino para ser el cuero curtido).
rantes tipo azo, que son prohibidos actualmente en Alema- tratado dentro de la curtiembre.
nia.
Evitar el uso de amonio como agente penetrante. El amonio
puede ser sustituido completamente en la mayora de los
casos. Alternativamente, la penetracin a travs de la piel
puede ser ayudada por:
La neutralizacin, usando sintanes neutralizantes

El uso de reactivos aninicos de curtido sintticos o natu-
rales previo al teido;
La utilizacin de un bao de teido fro por un perodo
corto;
Mejor control del pH en la seccin transversal del cuero;
Incremento del tiempo de la penetracin
Sustituir colorantes en polvo por colorantes lquidos para
reducir las emisiones de polvo. Las emisiones al aire pueden
ocurrir antes, durante y despus del proceso de teido.

personal.
4.4 PROCESO: ENGRASADO
FICHA MA 4.4.4
IMPACTO
Grandes cantidades de licores engrasantes, como las que se emplean en la produccin de cueros blandos, causan contaminacin de los efluentes por la
presencia de grasas y aceites, DQO.Sobrantes de cuero (carniche)
PREVENCION TENGA EN CUENTA

Para reducir el impacto generado por los engrasantes, se recomienda: El efluente se puede reciclar y/o se de-
Sustituir los engrasantes, solubles en solventes orgnicos clorados como no clorados, debido a que ambos incrementan ben enviar a tratamiento junto con el
los niveles de AOX. drenaje alcalino para ser tratado den-
Utilizar procesos de alto agotamiento de los licores engrasantes. tro de la curtiembre.El carniche puede
ser comercializado con empresas au-
La adicin de polmeros anfteros contribuye a un alto agotamiento de engrasantes y a disminuir considerablemente
la DQO en el efluente. Adems, los polmeros pueden funcionar como recurtientes y engrasantes.
Para la reduccin de la DQO generada por el engrase, generalmente aninico, se pueden hacer las siguientes
recomendaciones:17
- Hacer una recurticin a un pH suficientemente bajo de forma tal que los productos recurtientes y engrasantes,
generalmente aninicos sean fijados en alta proporcin.
- En la mezcla de engrase, ajustar la resistencia a electrolitos a la mnima necesaria para no perjudicar la
penetracin
- Usar engrasantes polifuncionales tipo carboxilo-sulfonado supone un balance ptimo: poder ablandante
MINISTERIO
- Combinar el uso de sulfatados con el de un catin o complejante (cromo), recomendado para cueros delgados
DE
tipo napa.
- En recurticiones aninicas, sustituir sulfatados estables a electrolitos por steres fosfricos altamente ablandantes.
4
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO

Y
personal.
AMBIENTAL
17
Esta y las siguientes recomendaciones fueron tomadas de la Gua para el control de la contaminacin industrial Curtiembre. Comisin Nacional del Medio Ambiente
Regin Metropolitana Santiago, junio de 1999.
73
74
5. ETAPA DE ACABADO
5.1 PROCESO: SECADO

FICHA MA 4.5.1
IMPACTO
MANEJO
Cuando se realiza el secado forzado, mediante mquinas, consumo alto de energa.
4
AMBIENTAL
MITIGACION
Algunas recomendaciones para optimizar el uso de energa en esta operacin son:Incorporar sistemas de recuperacin de energa mediante bombas de calor.
El calor residual puede ser usado para otras operaciones (por ejemplo, para el secado de lodos).Utilizar mquinas para secado a baja temperatura (LTD) que
logran un bajo consumo de energa, aunque en algunos casos alargan el proceso de secadoOptimizar el proceso de escurrido a fin de extraer de los cueros
la mxima cantidad de agua previo al secado.
Empleo de elementos de seguridad industrial

personal.
5. 2. PROCESO: REDONDEO
FICHA MA 5.5.2.
IMPACTO
Generacin de Residuos
TENGA EN CUENTA
Enviar estos recortes a empresas autorizadas

Extremar medidas de seguridad para el recorte
5.3 PROCESO: PULIDO O ESMERILADO, DESEMPOLVADO
FICHA MA 4.5.3
IMPACTO
Afectacin al aire por: Generacin de material particulado: El lijado del cuero se efecta manualmente o en mquinas lijadoras. Algunas de estas mquinas
emplean un sistema hmedo de lijado, el cual evita la emisin de polvo; pero, a cambio, genera lodos. El polvo asociado a la operacin de lijado, contiene
una cantidad apreciable de reactivos utilizados en el curtido del cuero. Las concentraciones de polvo varan de 0.1 mg/m3 a 30 mg/m3, de acuerdo a la
maquinaria empleada. Tambin se producen aditamentos contaminados como lijas y filtros.
MITIGACION
Los sistemas ms comunes para la recoleccin de polvo son los ciclones, los cuales colectan polvo por fuerza centrfuga y gravedad. Existen tambin ciclones
hmedos, que utilizan un sistema de spray o regadera, que permite la recoleccin de polvo, especialmente el fino. La desventaja es la produccin de
lodos.Mejorar la eficiencia de recoleccin de polvos.Enviar para su reuso o confinamiento a empresas autorizadas, o a celdas especiales de confinamiento en
los rellenos sanitarios, o enviar a incineradores autorizadosAlmacenar en recipientes tapados y etiquetados que cumplan con la normatividad vigente y enviar
a confinamientos autorizados

Utilizar el equipo de seguridad adecuado
5.4 OPERACION: IMPREGNACION, LACADO

FICHA MA 4.5.4
MINISTERIO
DE
IMPACTO
Genera aditamentos de trabajo contaminados, con vestigios de lacas
MITIGACION BENEFICIOS AMBIENTALES
4
Los vestigios de lacas se recomieda enviarlos para su reuso o confinamiento a empresas autorizadas, o a celdas Reduccin de la contaminacin
AMBIENTE, VIVIENDA
especiales de confinamiento en los rellenos sanitarios, o enviar a incineradores autorizados, o almacenar en recipientes atmosfrica
MANEJO
Y
tapados y etiquetados que cumplan con la normatividad vigente y enviar a confinamientos autorizados. Reduccin de los olores ofensivos
Sustituir las lacas solubles en disolventes por lacas solubles en agua. Se recomienda aplicar lacas solubles en agua, de
AMBIENTAL
esta manera disminuirn las emisiones de COV provocadas por disolventes voltiles en un 60% y hasta en un 90%.

Aseo personal una ve eguridad adecuado
75
76
5.5 OPERACION: PIGMENTADO
FICHA MA 4.5.5
IMPACTO
En los pigmentos usados en el acabado, an se emplean productos basados en cromatos de plomo, molibdato de plomo y sulfuro de cadmio, entre otros, que
MANEJO
deberan ser sustituidos con tintes orgnicos. Estos compuestos orgnicos son menos peligrosos por no contener metales pesados, pero son ms costosos.
Se desechan recipientes vacos de pigmentos, lacas y solventes.
Se generan compuestos orgnicos voltiles
4
AMBIENTAL
MITIGACION
Las recomendaciones principales para reducir las emisiones de solventes en las operaciones de acabado son:
a. Mejorar los mtodos de aplicacin. La aplicacin de tintes y otros reactivos en spray resulta en grandes prdidas de productos que, normalmente, pueden
alcanzar un 40%. Existen varios sistemas que ayudan a mejorar la aplicacin:
Sensores electrnicos, que cierran el flujo de los spray cuando se detecta que no existe la presencia de cuero.
Rodillos para recubrir los cueros con pintura. Este tipo de tecnologa es ampliamente utilizado en imprentas y logra reducir las prdidas de tintes, en el
acabado, hasta tan solo un 5%.
Pistolas de alto volumen y baja presin de aire, que son ms precisas en la aplicacin de los tintes que las pistolas convencionales, en las que
normalmente se hace un uso en exceso, del 40% del tinte empleado. El uso de este tipo de tecnologa logra reducir estas prdidas al 25 30%.
b. Sustituir los solventes orgnicos con productos base agua.
Los recipientes se pueden reusar, rellenndolos, entregndolos al proveedor o a empresas que los utilicen con los mismos materiales o mandarlos a
confinamiento. Tambin pueden ser enviados a incineradores autorizados.

OTRAS RECOMENDACIONES GENERALES18:

Determinar de manera correcta el peso de las pieles o cueros y calcular el
peso exacto de los insumos a utilizar, generar ahorros en el consumo de
materia prima y del agua, y se reducir el impacto sobre el medio ambiente
y el hombre.
Usar sistemas de baos cortos como los bombos tipo hormigonera los
cuales necesitan cantidades pequeas de agua.
Usar bombos rotatorios en lugar de tinas los cuales requieren menos agua
en sus procesos.
Usar los insumos justo cuando se necesitan y evitar su almacenamiento
por largos periodos de tiempo.
Realizar limpieza peridica para evitar olores, roedores e insectos.
Controlar las redes y usos de agua pueden reducir su consumo hasta en
un 50%
Recuperar las carnazas y los recortes encalados para la produccin de
cola y grasa
18
Adaptado de Oportunidades de prevencin de la contaminacin en el sector del curtido en la regin mediterrnea. Centro de
actividades regionales para la produccin Ms Limpia (CSR/PL) Plan de Accin para el Mediterrneo. Ministerio del Medio Ambiente-
Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
4
MANEJO AMBIENTAL 77
78
TABLA 4. RESUMEN DE LAS MEDIDAS IMPLEMENTADAS VRS VARIABLES AMBIENTALES19:
Segn el procedimiento seleccionado la siguiente tabla muestra las medidas anteriormente desarrolladas y su relacin con las variables
ambientales ms importantes como reducciones, ahorros, buenas prcticas y tratamientos en el desarrollo de las actividades de curtido
de pieles.
MANEJO
VARIABLES
MEDIDAS
4
AMBIENTAL
Consumo de agua
Generacin de
aguas residuales
Olores nocivos
Contaminacin
atmosfrica
Gases peligrosos
Residuos slidos
Residuos slidos
peligrosos
Productos qumicos
utilizados
Productos qumicos
en efluentes
Salud ocupacional
Ahorros
Controles dentro de la planta y cambios de proceso

Capacitacin permanente a operarios x x x x x x x x x x x
Mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones x x x x x x x
Uso de pieles y cueros recin arrancados x x x x
Conservacin sin sal y sin prod. qumicos x x x x
Sacudido de pieles saladas x x
Introduccin del descarnado verde x x x x x x
Pelambre con recuperacin de pelo x x x x x

Reutilizacin de aguas residuales del pelambre x x x
Separacin de los baos residuales del calado x x
Reciclaje de alta tecnologa de sulfuro x x x x x
Separacin de los sulfuros de los efluentes x x x x
Dividido de pieles encaladas x x x x x
Reduccin del amonio en el desencalado x x x x
Recuperacin /sustitucin en el desengrase x x x x
Reduccin de las sales en el Piquelado x x x x x
Reciclaje de los licores en el piquel x x x x x
Uso del cromo trivalente x x
Tcnica para el agotamiento del cromo x x x x x
Sustitucin del cromo x x
19
TABLA 4. RESUMEN DE LAS MEDIDAS IMPLEMENTADAS VRS VARIABLES AMBIENTALES (Continuacin)
VARIABLES
Consumo de agua
Generacin de
aguas residuales
Olores nocivos
Contaminacin
atmosfrica
Gases peligrosos
Residuos slidos
Residuos slidos
peligrosos
Productos qumicos
utilizados
Productos qumicos
en efluentes
Salud ocupacional
Ahorros
Precipitacin y recuperacin del cromo x x x x

Reutilizacin del cromo x x x x x
Wet-White x x
Reciclaje de licores del curtido vegetal x x x x x
Reciclaje de los licores del escurrido x x x x x
Minimizar los efluentes recurtidos x x x
Reduccin del COV usando lacas acuosas x x x
Determinacin del peso correcto x x x x x
Sacudido de pieles saladas x x
Baos cortos x x x x
Utilizar fulones en lugar de tinas x x x x
Control de calidad de insumos x x x x x x
Control de la humedad y limpieza x x x x x x
BUENAS PRACTICAS
MINISTERIO
La gestin justo a tiempo x x

DE
Reduccin de olores x x x
Tratamiento de triple lavado para recipientes
vacos de sustancias orgnicas x x
Manejo Integral de recipientes vacos que
4
contuvieron sustancias txicas x x
AMBIENTE, VIVIENDA
MANEJO
Y
Control del procesamiento del agua x x x
INSTALACIONES EXTERNAS
AMBIENTAL
Reutilizacin de carnazas en verde x x x
Recuperacin de los residuos slidos encalados x x x
Reciclaje de los residuos en fertilizantes x x
Recuperacin de residuos slidos en cromo x x x
79
4.2 CONTROL DE LA CONTAMINACIN20 :

Segn la Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles de Bolivia, en una
curtiembre tpica, para procesar 1,000 kg de piel salada hmeda, se agrega,
en promedio, alrededor de 450 kg de diferentes reactivos qumicos. Conclui-
do el proceso, se tiene cerca de:
255 kg de cuero acabado
40 kg de solventes emitidos a la atmsfera
380 kg de residuos slidos y lquidos que contienen reactivos qumicos
135 kg de agua eliminada por la piel.
Debido a la gran cantidad de residuos que inevitablemente se generan, esta
actividad exige aplicar medidas que permitan hacer tratamiento de sus resi-
duos. Es importante aclarar que el tratamiento de los residuos ser ms fcil,
si los flujos de dichos residuos no han sido mezclados, es decir que se han
mantenido separados desde su generacin.
Estas medidas permitirn reducir tanto el volumen como la carga contaminante
del efluente industrial, por lo que, en caso de ser necesaria la instalacin de una
planta de tratamiento final, sta ser de menor capacidad, y, por consiguiente,
los costos de adquisicin y los gastos de operacin, sern menores.
En general, segn datos recolectados por el Centro de Promocin de Tecnolo-
gas Sostenibles, se estima que, en Colombia, una planta de tratamiento final
de efluentes lquidos, tiene un costo anual de operacin (mantenimiento,
reactivos qumicos, electricidad, etc.) que se aproxima al 15% del monto que
se requiere para su instalacin. Por lo tanto, antes de implementar cualquier
sistema de tratamiento final, se debe agotar todas las opciones de PML inclu-
yendo la valorizacin de residuos.
4.2.1 Tratamiento de Aguas Residuales21:

Existen sistemas muy sofisticados y costosos, como los tratamientos biolgicos
aerbicos y anaerbicos. Por ejemplo, lodos activados, filtros biolgicos,
biodiscos y lagunas aerbicas y anaerbicas. Pero tambin existen varios m-
todos disponibles para este objetivo:
Separacin de efluentes
En las curtiembres se generan dos tipos principales de efluentes lquidos: los
cidos y los bsicos. stos lquidos deben mantenerse separados para su
procesamiento antes de ser mezclados en el efluente final para evitar la ge-
neracin accidental de H2S, considerado un gas venenoso y letal para el ser
humano.
20
Adaptado del capitulo 8 de la Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres, Centro de Promocin de Tecnologas
Sostenibles CPTS, Bolivia.
21
4
80 MANEJO AMBIENTAL
La importancia:
- Los efluentes bsicos provenientes del pelambre (es la operacin ms con-
taminante de una curtiembre) contienen sulfuro, que al ser neutralizados
con efluentes cidos provenientes del piquelado, curtido y recurtido darn
lugar a emanaciones de sulfuro de hidrgeno, cuya cantidad y peligrosi-
dad depender de la concentracin del sulfuro y del pH de la mezcla.
- La separacin de efluentes facilita la recuperacin de residuos en forma de
productos tiles y a que stos tengan una mayor pureza.
Separacin de Slidos Gruesos

Para prevenir posibles daos en las bombas, as como inconvenientes en el
filtrado (ver siguiente paso), los slidos gruesos deben ser retenidos a la salida
del fuln para evitar su incorporacin al efluente. Ello puede conseguirse ins-
talando rejillas en todos los canales (Ver foto 6).
Foto 6. Rejilla de retencin de slidos gruesos
Fuente: Americana de Curtidos, 2005.
Filtrado
Los baos deben enviarse a un tamiz inclinado para remover los slidos sus-
pendidos. Este tamiz puede estar hecho de un marco de madera y una tela de
material sinttico (el nylon se usa para soluciones bsicas; el polister para
cidas y el polipropileno para ambas), y debe ser colocado en forma inclina-
da. A continuacin del tamiz, slo en caso de ser necesario, se puede instalar
una trampa de aceites y grasas, con un tanque de sedimentacin, para ase-
gurar la separacin de grasas.
4
MANEJO AMBIENTAL 81
Los baos residuales de pelambre se filtran separados de los baos residuales

del piquelado, curtido y recurtido, por las consideraciones antes explicadas.
Oxidacin del Sulfuro (S2-) (aplicable a los efluentes de pelambre).

Una vez que los efluentes del pelambre han pasado por el tamiz, y una buena
parte de los slidos suspendidos han sido removidos, el sulfuro contenido en
estos lquidos debe ser oxidado. La oxidacin puede llevarse a cabo de diferen-
tes maneras. El mtodo ms comn empleado es la aireacin.
Es importante recalcar que para prevenir la formacin de sulfuro de hidrge-
no (gas venenoso) durante la oxidacin del sulfuro, el pH de la solucin debe
mantenerse por encima de 10.
Oxidacin por aireacin

Los sistemas de oxidacin por aeracin utilizan el oxgeno del aire como agen-
te oxidante. Al ser el oxgeno un gas relativamente poco soluble en agua, es
necesario reponer el oxgeno a medida que se consume, para mantener una
concentracin de oxgeno adecuada y permanente en solucin. Para ello, es
necesario incrementar la velocidad de disolucin del oxgeno, lo que se logra
aumentando la superficie y el tiempo de contacto de las burbujas de aire con
la solucin, mediante la produccin de burbujas de aire, cuyo tamao sea lo
ms pequeo posible.
El tanque de aereacin debe tener normalmente el doble del volumen de los
efluentes a tratar, a fin de evitar reboses debido a la formacin de espuma,
pero podra reducirse su tamao si se utiliza un agente antiespumante. El
tiempo de reaccin puede reducirse considerablemente agregando un catali-
zador, generalmente sulfato de manganeso (MnSO4). La cantidad ptima del
catalizador debe obtenerse a travs de pruebas en cada curtiembre.
Para comprobar que todo el sulfuro ha sido oxidado, se puede realizar una
prueba simple. A una muestra de la solucin oxidada, se adiciona un poco de
sal de cobre (II), por ejemplo sulfato de cobre (cristales de color celeste), di-
suelta en agua. S hay presencia de sulfuro, ste precipitar como sulfuro de
cobre, de color negro (turbio); de lo contrario, no habr precipitado. Para
realizar una determinacin cuantitativa del sulfuro remanente en la solucin,
puede realizarse una titulacin con yodo.
Precipitacin de protenas
Una vez oxidado el sulfuro de los lquidos de pelambre, se procede a precipitar
las protenas disueltas que provienen de las pieles, lo que se logra cuando se
alcanza su punto isoelctrico a un pH determinado. La mayora de estas pro-
tenas alcanzan este punto a un pH de aproximadamente 5.5, por lo que el pH
de la solucin oxidada debe bajarse a este valor, usando soluciones de cido
sulfrico. Las aguas residuales cidas (efluentes cidos) provenientes del curti-
do, no deben utilizarse para este fin debido a que el cromo contenido en stas
precipitar
4
82 MANEJO AMBIENTAL
junto con las protenas, lo que impide que las protenas sean utilizadas para
alimentos de animales, como abono o para la fabricacin de cosmticos, en-
tre otros. Adicionalmente, se requieren grandes volmenes de las aguas de
curtido para mezclar con las de pelambre (sin sulfuro) y alcanzar el pH de 5.5.
Antes de mezclar soluciones cidas con las de pelambre, debe asegurarse que
la totalidad del sulfuro haya sido oxidado.
La precipitacin de protenas y su posterior remocin por filtracin, puede

reducir en un 50% la carga de DBO en el efluente. La protena recuperada
puede ser utilizada como abono (por su alto contenido en nitrgeno) o, alter-
nativamente, en la preparacin de alimento balanceado para animales. En
ambos casos, se debe asegurar que las protenas no contengan sulfuro y que
no se hayan usado aguas de curtido para bajar el pH.
Precipitacin de cromo
Para iniciar la precipitacin de cromo, los slidos en suspensin, as como las
grasas en suspensin, pueden ser removidos mediante los pasos a y b de esta
medida. En algunos pases, las curtiembres recuperan el cromo precipitado
en forma de lodos para reprocesarlo y regresarlo nuevamente al ciclo del cur-
tido. Para llevar a cabo esta prctica, es necesario recordar que la precipita-
cin del cromo es ms eficiente cuando se la efecta en efluentes separados
que provienen del curtido.
El sistema de tratamiento de aguas residuales provenientes del curtido de pie-
les, que se describe en los seis pasos anteriores se resume en la Figura 14.
BENEFICIOS DE LA VALORACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

Beneficios ambientales
- Reduccin de la carga contaminante de slidos totales, sulfuros, materia
orgnica y cromo descargados a los cuerpos receptores.
- Reduccin de gases letales
- Transformacin de contaminantes (por ej. material orgnico contenido en
los efluentes de pelambre) en subproductos tiles (por ej. alimento para
animales, abono).
Beneficios econmicos
Desde el punto de vista econmico, las prcticas de produccin ms limpia
destinadas a minimizar y/o evitar la generacin de residuos, adems de gene-
rar ahorros, son de menor costo si se las compara con los sistemas de trata-
miento final de descargas. Estas plantas de tratamiento no conllevan benefi-
cios econmicos para las empresas, por el contrario, representan gastos. De
ah la importancia que tiene el agotar las posibilidades de implementar medi-
das de produccin ms limpia.
4
MANEJO AMBIENTAL 83
Figura 14. Sistema convencional de tratamiento de aguas residuales provenientes del curtido de pieles.
Fuente: elaboracin del CPTS, en base a esquema de Thomas Thorstensen.
4
84 MANEJO AMBIENTAL
4.2.2 Tratamiento de efluentes22 :

Una vez eliminados del efluente el sulfuro, el cromo, los slidos suspendidos y
las grasas, y debido a la ausencia de txicos el licor resultante puede ser trata-
do de manera similar al agua residual de origen domstico. Es importante
aclarar que los sistemas biolgicos no pueden aceptar efluentes con niveles
altos de sulfuros o cromo por su elevada toxicidad.
Hay gran variedad de tratamientos que abarcan desde tcnicas estrictamente
mecnicas hasta las de conduccin de complejas reacciones bioqumicas.
Estas tcnicas se agrupan en dos principales procesos: tratamientos
fisicoqumicos y biolgicos.
Tratamientos fsico-qumicos
Por mtodos fsico-qumicos se entienden los basados en la dosificacin de
productos coagulantes y floculantes a las aguas a tratar con el objetivo de
reducir, en lo posible, los parmetros de contaminacin, fundamentalmente
por filtracin, decantacin o flotacin.
Foto 7. Tanques de Dentro de los tratamientos fisico-qumicos, las operaciones iniciales ms
homogenizacin de frecuentes son, a parte del filtrado, desarenado y desengrase, los cuales
caudal fueron sealados en el captulo anterior, la homogeneizacin y la
sedimentacin primaria. En las curtiembres, en general, ni las
arenas ni las grasas constituyen un aporte importante, y por
consiguiente, tanto el desarenado como el desengrase son poco
practicados.
Homogenizacin. Operacin de mezclado del residuo lquido
para obtener una mezcla uniforme. El caudal de los vertidos de
una curtiembre es irregular a lo largo del da lo que puede afectar
la operacin de la planta de tratamiento. Para un buen funciona-
miento de ella son necesarias dos condiciones, caudal de trabajo
constante y composicin qumica regular. Esto se consigue mediante
un buen depsito de homogeneizacin instalado despus del filtra-
do y antes de la depuracin (Ver foto 7).
Los tiempos menores de 24 horas no permiten homogeneidad qu-
mica. Para que la mezcla sea completa hay que agitar continua-
mente el lquido y esto, adems, ayuda a que no se produzcan
sedimentaciones. Esta agitacin la deben producir hlices sumergi-
Fuente: Americana de
Curtidos, 2005
das que crean corrientes de sentido horizontal.
Decantacin primaria. La decantacin constituye un medio para separar
slidos de una fase lquida que resulta tanto mas completa, cuanto mayor sea
el tiempo de sedimentacin. En los decantadores se hace fluir de manera as-
cendente el lquido a una velocidad inferior a la de sedimentacin de las par-
22
Adaptado de la guia para el control de la contaminacin industrial de Curtiembres CONAMA Chile 1999
4
MANEJO AMBIENTAL 85
Foto 8. Decantadores tculas que interesa eliminar, las cuales se depositan en forma de lodos
(Ver foto 8). A travs de la decantacin primaria es posible rebajar los
valores de DBO5, DQO y materias en suspensin, sin necesidad de
productos qumicos ni de energa.
Separacin por flotacin. Constituye una variante de extraccin
de slidos suspendidos. En vez de sedimentarlos. Se les hace ascender
hasta la superficie. A tal fin, se prepara agua con aire disuelto a
sobrepresin, que luego se mezcla con el efluente. Se produce a la vez
la descompresin y se desprenden infinidad de burbujas que, al cho-
car con los flculos, se pegan a ellos y, actuando de flotadores, los
elevan hasta la superficie. Unas lminas que barren esta superficie
acumulan estos lodos y los vierten a un canal receptor. La flotacin es
de gran utilidad cuando los flculos, por ser livianos, tienden a flotar
en vez de sedimentar.
Despus de las operaciones iniciales, vienen las etapas de coagula-
cin-floculacin, sedimentacin secundaria y finalmente, espesamiento
Fuente: Americana de Curtidos, y secado de lodos.
2005
Coagulacin, Floculacin. Antes de la sedimentacin se encuentra en el
agua, adems de las sustancias solubles, las materias finamente divididas y
coloidales. Estas dos ltimas son difcilmente sedimentables. Esto se debe al
hecho de estar cargadas electrostticamente con el mismo signo, con lo cual
se repelen entre ellas mantenindolas en movimiento constante, esto les impi-
de sedimentar. Para desestabilizar estas suspensiones se utilizan coagulantes
tales como el sulfato de aluminio y sales de hierro. Con esta desestabilizacin,
las materias no disueltas y las coloidales se precipitan.
Sedimentacin Secundaria. Los abundantes lodos formados en la coagu-
lacin y floculacin han de ser sedimentados en una nueva decantacin. Si la
dosificacin de reactivos ha sido correcta el agua queda clara. Del fondo del
decantador se deben extraer los lodos para su posterior espesamiento y seca-
do (Ver Foto 9).
Foto 9. Filtracin de lodos por filtroprensa
4
86 MANEJO AMBIENTAL
Espesamiento y secado de los lodos. Debido a que la sequedad es muy baja

para que los lodos puedan ser vertidos, se debe concentrarlos mediante una
nueva sedimentacin con una nueva adicin de reactivos. El incremento de
slidos se consigue pasando los lodos espesados a la operacin de secado, la
cual puede efectuarse mediante la filtracin al vaco, centrifugacin, filtracin
a presin o lechos de secado (Ver Foto 10).
Foto 10. Espesamiento y secado de lodos mediante lechos de secado
Tratamientos biolgicos
Por mtodos biolgicos se entienden los basados en el fenmeno de la
biodegradabilidad. Estos mtodos pueden definirse como autodepuraciones
intensivas con la siembra y cultivo intensivo de colonias de microorganismos,
muchos de los cuales pueden ser patgenos.
En el tratamiento biolgico se eliminan las materias orgnicas, coloidales di-
sueltas, que son el alimento de los innumerables microorganismos que actan
en presencia de oxgeno. El carbono orgnico contaminante se transforma en
parte en CO2 por respiracin de las bacterias y otra parte se emplea como
alimento en el crecimiento de estos microorganismos. Los tratamientos biol-
gicos se subdividen en tres grupos: Lodos activos, pelcula biolgica y lagunas.
Lodos Activos
Dentro de los tratamientos de lodos activos se tiene los de flujo continuo y
discontinuo. Se dice que opera a flujo continuo aquella instalacin que recibe
y entrega un caudal continuo de agua a tratar.
Piscina de aireacin a flujo continuo o carrusel

Una de las instalaciones ms utilizada es la piscina de aireacin llamada ca-
rrusel. Es un depsito alargado de paredes laterales rectas y paralelas, las de
los lados cortos son semi-circulares. Una pared central, que no alcanza a las
paredes circulares, lo divide en dos con lo cual se puede establecer un circuito
de movimiento del agua.
4
MANEJO AMBIENTAL 87
El agua tratada en el carrusel va a una sedimentacin secundaria para sepa-

rar lodos. Estos se recogen en el fondo del decantador y se recirculan a la
entrada del carrusel. De este modo, la cantidad de lodos biolgicos va cre-
ciendo en la piscina de aireacin hasta disponer de la biomasa suficiente para
digerir la carga orgnica contaminante que va ingresando constantemente. A
partir de este momento, los lodos sobrantes se envan al espesamiento y seca-
do junto con los de la sedimentacin primaria (Ver foto 11).
Foto 11. Piscina de aireacin
Tratamiento de flujo discontinuo

En depsitos adecuados se ponen en suspensin los lodos activos con un
volumen determinado del agua a tratar. Siempre en recipiente confinado,
Foto 12. y sin aporte de agua nueva. Se oxigena toda la masa hasta una digestin
Lodos deshidratados razonablemente extendida de los contaminantes. En este momento se
interrumpe la aireacin y comienza la sedimentacin en el propio de-
psito. Se extrae por decantacin el lquido sobrenadante depurado y
se inicia un nuevo ciclo dentro del mismo depsito y con los lodos
anteriores. Cada vez que este contenido de lodos se incremente, pe-
ridicamente hay que purgarlo, espesarlo y secarlo (Ver foto 12).
Pelcula biolgica o filtros percoladores

Consiste en una torre o columna que dejan amplios espacios vacos y
libres para la cada en cascada o goteo del lquido a depurar. Este
lquido no llena la torre y slo resbala por los materiales de relleno con
lo cual el aire esta en contacto permanente con el conjunto.
El vertido que cae y se escurre por las superficies de relleno, va creando
sobre ellas una pelcula de biomasa aerobia que digiere la contaminacin
Fuente: Americana de Curtidos, 2005 disuelta.
4
88 MANEJO AMBIENTAL
Contactores Biolgicos Rotativos (CAR) o Biodisco

El biodisco consiste en un cilindro de material plstico de gran superficie que
en vez de estar inmvil como el percolador, gira lentamente alrededor de su eje
en posicin horizontal y parcialmente sumergido dentro del vertido a depurar.
Tambin, sobre las grandes superficies del cilindro se desarrolla una pelcula
de biomasa que metaboliza los contaminantes.
Lagunas biolgicas
Cuando se dispone de grandes reas de terreno a bajo costo, en zonas airea-
das y con vecindad lejana, el tratamiento de las aguas residuales por lagunas
implica un escaso consumo energtico y reducido mantenimiento.
Hay tres modalidades principales de lagunas: aireadas, facultativas y balsas
de estabilizacin
Los tiempos de retencin en los sistemas de lagunas son siempre altos, alcan-
zando varios meses en las balsas de estabilizacin. En su nivel superior se
desarrollan procesos aerbicos en las capas profundas. Para obtener un buen
grado de depuracin en los tratamientos por lagunas se recomiendan tres o
ms lagunas en serie.
Dado que despus del tratamiento primario del licor de una curtiembre, el valor
de la DBO5 flucta entre 800 y 500 mg/l, no se justifica abatir la DBO5 rema-
nente por medios anerbicos, sino por los mtodos aerbicos propuestos.
4.2.3 Valorizacin de residuos slidos y lodos23:

En esta seccin se presenta las tcnicas que se utilizan para el escurrido y
exprimido de lodos, los mtodos de valorizacin de los residuos y las precau-
ciones que se deben tomar para la disposicin final de aquellos residuos a los
cuales ya no es posible darles un uso (desecho).
En general, los residuos slidos en las curtiembres se clasifican de acuerdo a
su composicin en:
- Orgnicos, provenientes de la piel o los materiales empleados en el curtido
vegetal.
- Inorgnicos, como las sales insolubles de calcio, cromo y otros.
Conversin de lodos a residuos slidos24

Segn T.Thorstensen la importancia de exprimir los lodos (eliminar el agua
retenida en los lodos por presin) radica en que, si stos son dispuestos en la
tierra (por ejemplo, por ausencia de rellenos sanitarios adecuados), varias de
23
24
4
MANEJO AMBIENTAL 89
las sustancias contenidas en dichos lodos pueden lixiviarse e incorporarse a

las aguas subterrneas y contaminarlas. El cromo (como xido de cromo) y el
sulfuro (como sulfuro de calcio) no son un problema porque tienen una
solubilidad limitada. Sin embargo, las sales como el cloruro de sodio y el sulfato
de sodio, entre otros, son el problema mayor.
Mediante el exprimido, el agua es eliminada conjuntamente con las sales que
estn disueltas en ella, lo cual constituye una ventaja cuando los residuos son
posteriormente dispuestos en un relleno, dado que la cantidad de sales que
pueden ser lixiviadas habr disminuido significativamente.
El secado de lodos se realiza despus del exprimido fundamentalmente para
reducir los volmenes de desechos y, por consiguiente, los costos asociados
a su manejo, traslado y disposicin. Si los lodos son solamente secados, las
sales solubles contenidas en stos permanecern y slo el agua se elimina-
r. Adems, si los lodos son colocados en un relleno sanitario pobremente
diseado, donde no existe un sistema para evitar las infiltraciones de agua
por las lluvias y si, adems, no est impermeabilizado en su base, las sustan-
cias presentes en los lodos sern lixiviadas y arrastradas hacia las aguas
subterrneas.
Beneficios de la valorizacion de residuos slidos y lodos

Se reduce el volumen de los residuos.
Beneficios econmicos
Se reduce el gasto de la disposicin final de residuos slidos, con posibilida-
des de obtener ingresos adicionales por la venta de los residuos o
subproductos.
4.2.4 Valorizacin de los residuos como subproductos25 :

Se debe tomar la precaucin de no mezclar los residuos entre s, a fin de que
su recuperacin o reciclaje sea atractivo en trminos econmicos. Es decir, es
una ventaja mantener los residuos en forma separada, a fin de reducir la
cantidad de los materiales desaprovechados, el consumo de agua, de energa
y de los reactivos qumicos necesarios para procesar estos residuos.
Pero adems, se debe agotar todas las posibilidades para minimizar la gene-
racin de residuos y desechos a travs de un trabajo eficiente, con maquinaria
bien mantenida y obreros capacitados:
Aprovechamiento de Sal comn. Ver la descripcin de la medida corres-
pondiente en el capitulo anterior 4.1.
25
4
90 MANEJO AMBIENTAL
Recortes y carnazas de la operacin de predescarnado

Los recortes y carnazas por su contenido en protenas y grasas pueden utilizar-
se en diferentes procesos industriales, como en la elaboracin de alimentos
para animales, en jabonera, barnices, etc. Para ello, sin embargo, es necesa-
rio que las carnazas sean obtenidas antes del pelambre, a fin de que se en-
cuentren libres de sulfuro y cal. Si ese no fuera el caso, se necesitar de un
tratamiento previo para eliminar estos contaminantes, lo que har ms com-
plicado y costoso el aprovechamiento de los recortes y carnazas.
Lodos de pelambre. Pueden ser utilizados como abono, mediante compostaje
con el pelo y con otros materiales que pueden contribuir con nitrgeno y car-
bono. No obstante, se debe controlar la cantidad de sulfuro que puede ser
incorporado al suelo.
Pelo. Segn W. Frendrup, el peso total de pelo seco, en una piel sin tratar, es
de 30-50 kg por tonelada de piel fresca. El pelo recuperado puede ser usa-
do en agricultura, como abono, ya que constituye una fuente de nitrgeno y
materia orgnica de descomposicin lenta, con o sin previo tratamiento o
preparacin de compost. Las protenas del pelo tambin pueden ser usadas
en la produccin de alimentos para animales. En Inglaterra, el pelo se usa
para producir macetas biodegradables, evitando as el uso de macetas de
plstico. Un uso potencial del pelo es en la preparacin de queratina
hidrolizada para champ.
Los residuos de la piel en tripa
Son recortes de piel, descarnes inservibles y residuos del dividido (partes
desechables de la costra), entre otros, que se obtienen despus del pelambre.
Estos residuos pueden usarse para la produccin de cola para carpintera.
Asimismo, eliminando previamente el contenido de sulfuro y otros qumicos,
se usan para galletas de perros, gelatina, cosmticos e, inclusive, en algunos
pases, para preparar colgeno hidrolizado, que se usa en la industria alimen-
ticia como envoltura para embutidos.
Residuos que contienen cromo
- Virutas (o rebajes) y polvo de lijado. Pueden usarse en la produccin
de cuero reconstituido, paneles o tableros de cuero. Algunas curtiembres es-
tn exportando sus residuos de tripa para la produccin de gelatina.
Algunas curtiembres destinan las virutas a la fabricacin de ladrillos, para
mezclarlas con arcilla antes de introducir los ladrillos al horno (esto produce
ladrillos ms livianos y una coloracin ms rojiza). Sin embargo, se desconoce
cual podra ser el efecto ambiental que pueda tener el Cr (III) cuando se some-
te a altas temperaturas (> 700 C ) en los hornos de cocimiento de ladrillo,
asimismo, se estn realizando investigaciones para utilizar virutas como carga
para mezclarlas con cemento.
La viruta puede tambin usarse en la obtencin de protena hidrolizada (pro-
ceso en el que se debe eliminar el cromo), para usos varios, tales como en la
4
MANEJO AMBIENTAL 91
produccin de cosmticos, papel, bloqueadores solares para proteccin de la

piel, fertilizantes y alimento para animales. El polvo que sale de la lijadora
puede ser hidrolizado conjuntamente con las virutas de cromo. Algunos as-
pectos a considerar en el manejo de residuos de cromo son:
Tomar las debidas precauciones para el almacenamiento de las virutas y pol-
vos del lijado del cuero, a fin de evitar su auto-ignicin.
Una discusin permanente y desde hace bastante tiempo, gira en torno a si
los residuos que contienen cromo deben, o no, ser clasificados y manejados
como residuos peligrosos. La clasificacin del Cr (III), segn la Dosis Letal
LD50, es parecida a la de la sal comn. En la Unin Europea, estos residuos
no estn clasificados como peligrosos. Por su parte, el Cromo (VI) es txico
(irrita la piel, y se piensa que es cancergeno). En los suelos, el Cr (VI) se reduce
rpidamente a Cr (III) y, en la naturaleza, solamente existe como Cr (III).
Cuando el cromo precipita en el efluente, los lodos contendrn hidrxido de
Cr (III), que es un compuesto insoluble. Sin embargo, la solubilidad de este
hidrxido depende del pH y puede redisolverse, como se mencion, tanto en
medio cido, como en medio bsico, pudiendo causar la contaminacin de
suelos y cuerpos de agua.
En general, si los lodos contienen sulfuro y/o cromo y stos no pueden ser
removidos, se los debe disponer en un relleno sanitario, con las debidas pre-
cauciones. Esto para evitar una posible lixiviacin posterior y, en consecuen-
cia, su incorporacin a cuerpos de agua o capas freticas, contaminndolos.
Residuos orgnicos.
Grasas y otros residuos recuperados con contenido de materia orgnica, pue-
den usarse para la produccin de biogs, aunque todava es una prctica
poco comn en las curtiembres.
BENEFICIOS DE LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS COMO SUBPRODUCTOS:

Se minimiza la cantidad de desechos.
Beneficios econmicos:
Se reduce los gastos en la disposicin final de desechos slidos, con la posibi-
lidad de obtener ingresos adicionales por la venta de los residuos o
subproductos.
4
92 MANEJO AMBIENTAL
3
DESCRIPCIN 93
SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
5 QUINTO CAPTULO
5. SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
C
on las actividades de seguimiento y evaluacin se pretende verificar el
cumplimiento y la efectividad de las medidas implementadas por la
persona que desarrolla la actividad de curtido y preparado de cuero.
El seguimiento pretende entre otras actividades las siguientes:.
Verificacin del cumplimiento de las medidas apropiadas de acuerdo a las
alternativas presentadas en la gua ambiental.
Monitoreo del comportamiento del entorno fsico, biolgico y social de la
actividad productiva, a fin de detectar posibles fallas de las medidas pro-
puestas y determinar impactos residuales, acumulativos o no esperados.
Evaluacin del desempeo ambiental del proyecto, obra o actividad. Ac-
cin consistente en comparar los resultados del monitoreo con las condi-
ciones iniciales de la lnea de base, con el fin de medir los avances en el
mejoramiento del desempeo ambiental.
El monitoreo son datos, cifras o valores que resultan de la medicin de
parmetros fsico-qumicos y su comparacin con estndares establecidos en
la legislacin colombiana o en la reglamentacin especifica que para tal fin se
expida.
El seguimiento y monitoreo deben realizarse en puntos representativos y
especficos y con una periodicidad dada de acuerdo con el recurso y el
parmetro evaluado, siendo un proceso dinmico que requiere ajustes y
retroalimentacin.
A continuacin se presentan algunos componentes bsicos que el usuario de-
ber tener en cuenta para realizar el seguimiento y monitoreo en su empresa:
- Garantizar el cumplimiento de las normas de prevencin, mitigacin, con-
trol y proteccin ambiental.
- Identificar cambios y modificaciones en el desarrollo de los trabajos.
- Determinar la ocurrencia de impactos no previstos con el fin de disponer
las soluciones requeridas.
- Realizar un plan de monitoreo, el cual servir para determinar la eficiencia
y eficacia de los procesos y procedimientos de la construccin, operacin y
desmantelamiento de la curtiembre.
- Determinar el estado inicial de los diferentes componentes ambientales y
procesos naturales que pueden ser alterados por el proyecto.
- Obtener informacin mediante actividades de campo, laboratorio y oficina
- Realizar el procesamiento, anlisis y evaluacin respectiva
- Realizar los informes respectivos
- Mejorar continuamente.
5
SEGUIMIENTO Y EVALUACIN 95
5.1 INDICADORES AMBIENTALES Y SOCIALES

Los indicadores ambientales o sociales son los instrumentos bsicos para ha-
cer seguimiento del comportamiento ambiental de una empresa, y se constitu-
yen en el mecanismo ms apropiado para medir el desempeo y la gestin
ambiental, evaluando procesos internos, o esfuerzos de la gerencia o por el
rea operativa, ahorros o perdidas econmicas, entre otros aspectos.
En el sector de curtiembres, al igual que en muchos otros sectores, no existe la
cultura de la medicin, aspecto que dificulta el reporte de indicadores que
cumpla las expectativas antes mencionadas. No obstante los empresarios
deben disponer de informacin bsica como el balance de materia, consumo
mensual del agua, energa y combustible, produccin mensual e informacin
contable, entre otras.
Un indicador ideal deber tener las siguientes caractersticas:
- Orientados hacia la respuesta, es decir deben describir las consecuencias
finales del impacto, en la medida que ellas afectan la calidad de las perso-
nas o de los recursos naturales.
- Cuantificar solamente los impactos directamente relacionados con el
proyecto
- Tener informacin con el nivel de detalle adecuado para sus usuarios.
- Estar presentados en unidades comparables. Esto permitir la compara-
cin entre impactos causados por las diferentes actividades del proyecto, y
su relacin con otros proyectos.
- En el proceso de seleccin se deben tener en cuenta las limitaciones en
cuanto a disponibilidad, confiabilidad, facilidad de consecucin y costo de
los datos necesarios para construirlos.
Para apoyar esta labor se requiere contar con procedimientos administrativo-
contables de recopilacin y control de documentos y comprobantes de sopor-
te de las operaciones (facturas de servicios pblicos, compra de materia prima
y reporte de productos fuera de especificacin o reprocesadas), as como de-
finir la frecuencia, tipo y detalle de la informacin requerida.
En la Tabla 5 se relacionan los diferentes tipos de indicadores, el objetivo de su
formulacin, la formula, las unidades y periodicidad utilizadas en la represen-
tacin.
5
96 SEGUIMIENTO Y EVALUACIN
TABLA 5. INDICADORES DE DESEMPEO Y GESTIN AMBIENTAL
INDICADOR OBJETIVO FORMULA PERIODICIDAD UNIDAD

(Frecuencia de medicin)
Consumo de energa por Permite establecer la eficiencia en el uso de la Consumo de energa / Anual Kwh/ Ton de cuero
peso de cuero crudo energa en los procesos de curtido de pieles lo peso de cuero crudo crudo
que redundar en el uso racional y sostenible
del recurso, al igual que en ahorros econmi-
cos importantes para las empresas y una mayor
competitividad.
Consumo de agua por peso Midiendo y haciendo seguimiento a la eficiencia Cantidad de agua em- Anual m3 / Ton de cuero
de cuero crudo en el uso de este recurso natural renovable pleada en el acondicio- crudom3 / Ton de
garantizar que slo se utilice la cantidad namiento del cuero cru- cuero crudo
estrictamente necesaria para los procesos del do / peso de cuero crudo
curtido de pieles lo que redundar en el uso
racional y sostenible del recurso, al igual que en
ahorros econmicos importantes para las
empresas y una mayor competitividad.
Carga de dbo5 en la des- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de DBO5 / peso Anual Ton DBO5 / Ton de
carga por peso de cuero dor se proteger el recurso natural renovable y de cuero crudo cuero crudo
crudo se optimizar la calidad de las aguas descar-
gadas al medio ambiente proveniente de pro-
MINISTERIO
cesos de curtido de pieles

DE
Carga de dqo en la descar- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de DQO / peso Anual Ton DQO / Ton de
ga por peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se de piel curtida piel curtida
optimizar la calidad de las aguas descargadas
al medio ambiente proveniente de procesos de
curtido de pieles
5
AMBIENTE, VIVIENDA
Carga de sst en la descar- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de SST / peso de Anual Ton SST / Ton de
Y
ga por peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se piel curtida piel curtida
curtido de pieles
97
98
TABLA 5. INDICADORES DE DESEMPEO Y GESTIN AMBIENTAL (Continuacin)

Carga de g y a en la des- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de G y A / peso de Anual Ton G y A / Ton de
carga por peso de piel cur- dor se proteger el recurso natural renovable y se piel curtida piel curtida
tida optimizar la calidad de las aguas descargadas
5
curtido de pieles
Ph en la descarga Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- pH promedio Anual Unidad de pH
dor se proteger el recurso natural renovable y se
curtido de pieles
Carga de nitrgeno total en Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Nitrgeno Total Anual Ton NT/ Ton de piel
la descarga por peso de dor se proteger el recurso natural renovable y se en descarga / peso de piel curtida
piel curtida optimizar la calidad de las aguas descargadas curtida
curtido de pieles
carga de sulfuros en la des- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Sulfuros en des- Anual Ton NT/ Ton de piel
carga peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se carga / peso de piel curti- curtida
optimizar la calidad de las aguas descargadas da
curtido de pieles
carga de cromo en la des- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Cromo en des- Anual Ton NT/ Ton de piel
carga peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se carga / peso de piel curti- curtida
optimizar la calidad de las aguas descargadas da
curtido de pieles
carga de amoniaco en la Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Amoniaco en Anual Ton NT/ Ton de piel
descarga peso de piel cur- dor se proteger el recurso natural renovable y se descarga / peso de piel curtida
tida optimizar la calidad de las aguas descargadas curtida
curtido de pieles

carga de nkt en la descar- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de NKT en descarga / Anual Ton NT/ Ton de
ga por peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se peso de piel curtida piel curtida
curtido de pieles
carga de cloruro en la des- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Cloruro en descar- Anual Ton NT/ Ton de
carga peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se ga / peso de piel curtida piel curtida
curtido de pieles
Carga de sulfato en la des- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de Sulfato en descar- Anual Ton NT/ Ton de
carga peso de piel curtida dor se proteger el recurso natural renovable y se ga / peso de piel curtida piel curtida
curtido de pieles
Temperatura en la descar- Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Temperatura promedio Anual Grados
ga dor se proteger el recurso natural renovable y se centigrados
MINISTERIO

DE
curtido de pieles
Carga de tensoactivos Midiendo y haciendo seguimiento a este indica- Carga de tensoactivos / Anual Ton Tensoactivos /
(saam) en la descarga por dor se proteger el recurso natural renovable y se peso de piel curtida Ton de piel curtida
peso de piel curtida optimizar la calidad de las aguas descargadas
5
AMBIENTE, VIVIENDA
curtido de pieles
Y
Cantidad de residuos sli- Indica la gestin que estn haciendo de las plan- Cantidad de residuos slidos Anual Ton / Ton de piel
dos no peligrosos genera- tas de curticin de pieles en reas administrati- no peligrosos generados en curtida
dos por peso de piel curtida vas y talleres, entre otras, en el manejo de resi- la curtiembre, en sus reas de
duos slidos no peligrosos. oficina y talleres / peso de
piel curtida
99
100

Porcentaje de residuos sli- Indica la gestin que estn haciendo las plantas Cantidad de residuos sli- Anual % de residuos
dos no peligrosos aprove- de curticin de pieles para el aprovechamiento dos no peligrosos aprove- slidos no
chados con manejo ambien- de sus residuos slidos no peligrosos, como chados / Cantidad de resi- peligrosos
tal adecuado papel, cartn, vidrio. duos slidos ordinarios aprovechados
generados X 100
5
Porcentaje de residuos sli- Conocer la cantidad de residuos slidos no pe- Cantidad de residuos s- Anual % de residuos sli-
dos no peligrosos dispues- ligrosos que son dispuestos adecuadamente o lidos no peligrosos dis- dos no peligrosos
tos con manejo ambiental entregados a organizaciones autorizadas para puestos adecuadamente / dispuestos adecua-
adecuado su disposicin o eliminacin Cantidad de residuos damente
slidos no peligrosos ge-
nerados x100
Cantidad de residuos peli- Cuantificar la tasa de generacin de residuos Cantidad del residuo peli- Anual Ton residuo peli-
grosos generados por peso peligrosos con el fin de planificar la gestin de groso generado / peso de groso generado /
de piel curtida los mismos piel curtida Ton de piel curtida
Porcentaje de residuos peli- Manejo Ambiental Integral es la adopcin de Cantidad de residuos pe- Anual % de residuos peli-
grosos con manejo ambien- todas las medidas necesarias en la etapa de re- ligrosos eliminados con grosos eliminados
tal integral coleccin, transporte y eliminacin, para garan- manejo ambiental integral con manejo am-
tizar que los residuos o desechos peligrosos se / Cantidad de residuos biental integral.
manejen de manera que queden protegidos el peligrosos generados
ambiente y la salud humana contra efectos noci- x100
vos temporales y/o permanentes que puedan
derivarse de tales residuos o desechos.
Cantidad de productos qu- Mediante este indicador se puede medir la efi- Cantidad de productos Anual o mes Ton de productos
micos utilizados por peso ciencia y eficacia de las medidas de prevencin, qumicos utilizados por qumicos utilizados
de piel curtida mitigacin y de buenas prcticas llevadas a cabo peso de piel curtida / Ton de piel curti-
en los difrentes procesos con el fin de reducir el da.
consumo de insumos qumicos y a su vez reducir
los factores de deterioro ambiental y social
Ahorros obtenidos por peso Permite conocer la eficiencia de las medidas Ahorros Totales= Ahorros Anual Pesos
de piel curtida implementadas en trminos econmicos consumo de agua + Aho-
rro cosumo de productos
qumicos+ Ahorro por
consumo de energa+ etc

Inversion para prevenir las Este indicador nos permitir medir en trminos Cantidad en pesos en la Anual Pesos / Ton de piel
emisiones de gases nocivos econmicos la inversin en medidas de preven- inversin / peso de piel curtida
por peso de piel curtida cin o mitigacin de la generacin o emisin de curtida
gases nocivos para el ambiente y los operarios
de la curtiembre
Inversion para prevenir las Este indicador nos permitir medir en trminos Cantidad en pesos en la Anual Pesos / Ton de piel
emisiones de olores nocivos econmicos la inversin en medidas de preven- inversin / peso de piel curtida
por peso de piel curtida cin o mitigacin de la emisin de olores noci- curtida
vos para el ambiente y los operarios de la
curtiembre.
MINISTERIO
DE
5
AMBIENTE, VIVIENDA
Y
101
5.2 FORMATO DE SEGUIMIENTO A LA APLICACIN DE LA GUIA AMBIENTAL

El presente formato es una herramienta valiosa para levantar informacin re-
lacionada con la aplicacin de la presente gua en las empresas de curtido.
FORMATO PARA EL PROCESO DE SEGUIMIENTO Y ANALISIS DE CUMPLIMIENTO

Nombre de la curtiembre:
Fecha: Hora:
Nombre del Funcionario:
PROGRAMAS A CHEQUEAR QUE CONFORMAN LA GUIA AMBIENTAL
PROGRAMA : CONSUMO DE AGUA
Actividad 1 C ___ I ___ NA ___

Actividad 2. C ___ I ___ NA ___
% de ejecucin parcial:
Indicador ambiental:
Observaciones:
PROGRAMA : CONSUMO DE ENERGIA

Observaciones:
PROGRAMA: REDUCCION DE PARAMETROS CONTAMINANTES EN LOS VERTIMIENTOS

Observaciones:
PROGRAMA: REDUCCION DE PARAMETROS CONTAMINANTES EN LAS EMISIONES ATMOSFRICAS

Observaciones:
5

PROGRAMA: REDUCCION DE RUIDO

Observaciones:
PROGRAMA: REDUCCION DE OLORES

Observaciones:
PROGRAMA: REDUCCION EN LA GENERACION DE RESIDUOS NO PELIGROSOS

Observaciones:
PROGRAMA: APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS NO PELIGROSOS

Observaciones:
PROGRAMA: REDUCCION EN LA GENERACION DE RESIDUOS PELIGROSOS

Observaciones:
5

PROGRAMA: MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS PELIGROSOS

Observaciones:
PROGRAMA: REDUCCION DE AGENTES CONTAMINANTES EN LA MATERIA PRIMA

Observaciones:
PROGRAMA: MANEJO INTEGRAL DE SUELOS

Observaciones:
PROGRAMA: SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

Observaciones:
PROGRAMA: MECANISMOS DE PARTICIPACION

Observaciones:
5

OTROS PROGRAMAS: XXXXX

% De ejecucion total :
Concepto final:
programa:
programa:
programa:
programa:
Responsable:
Convenciones: C: Cumple, I: Incumple, NA: No Aplica
5
CASOS EXITOSOS
6
106 6
CASOS EXITOSOS
SEXTO CAPITULO
6. CASOS EXITOSOS
A continuacin se presentan casos prcticos de aplicacin de buenas prcti-
cas y de tecnologas limpias desarrollados en curtiembres de Colombia:
6.1 APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA EN LAS CURTIEMBRES

DE EL CERRITO
Autores: A. Jaramillo, P. Vsquez, I. Restrepo, P. Osorio
anadorly90@yahoo.com, chauxpaola@yahoo.com,
inrestre@univalle.edu.co, maria-patricia.osorio@cvc.gov.co
INFORMACION GENERAL
El proceso ha sido desarrollado con la participacin de las 21 curtiembres
curtidoras de El Cerrito ubicadas en el barrio Santa Brbara. Estas producen
alrededor de 1000 pieles/da y generan aproximadamente 380 empleos di-
rectos.
En cuanto a la capacidad productiva de las empresas, segn los criterios de
clasificacin de la Tabla 1, el 46% de estas presenta capacidad productiva
baja, el 36% capacidad productiva media y el 18% capacidad productiva
alta.
Criterios para la clasificacin de curtiembres segn su capacidad productiva
CAPACIDAD NO BOMBOS NO MAQUINAS NO OPERACIONES CUEROS/MES

PRODUCTIVA OPERANDO REALIZADAS FUERA
DE LA EMPRESA
Baja 14 03 7 13 50 - 500
Media 5 - 10 4 - 10 0-6 500 - 2000
Alta 10 - 25 11 - 15 0 2000 - 12000
MEDIDAS DE BUENAS PRCTICAS Y TECNOLOGAS LIMPIAS

La totalidad de empresas curtidoras de El Cerrito comenzaron, en el ao 2003,
a trabajar en aspectos de PML y mejoramiento ambiental a travs de un
proyecto financiado por la CVC, el cual fue ejecutado por el Centro Regional
de Produccin Ms Limpia CRPML a travs del convenio No 089 CVC
CNPMLTA. Este proyecto finaliz en junio de 2004. Posteriormente, el CRPML,
la Universidad del Valle / Instituto Cinara y el CDP del cuero continuaron apo-
6
CASOS EXITOSOS 107
yando al sector a travs de proyectos presentados por estas entidades a las

fuentes de financiacin de Fomipyme y Colciencias.
A travs del proceso desarrollado con las curtiembres de El Cerrito se obtu-
vieron logros como: generar de una resolucin de obligaciones No. 00028
de 2004 concertada entre la CVC y los empresarios, difundir en el sector los
principios de prevencin de contaminacin a travs del concepto de produc-
cin ms limpia, derribar la creencia de que el mejoramiento ambiental se
logra bsicamente con sistemas de fin de tubo, logrando valorar estos como
complemento de las acciones de PML, aumentar el conocimiento de accio-
nes de PML propias del sector curtidor tanto en empresarios como en el
personal de la autoridad ambiental, participacin activa en la mesa nacio-
nal y regional del cuero, entre otros.
Especficamente, en la temtica ambiental se logr la implementacin de las
acciones definidas como de corto plazo segn la resolucin de obligaciones
definida, las cuales consistieron en:
Control en el consumo de agua, consistentes en la instalacin de
medidores de agua en la salida de la motobomba del pozo y/o aljibe de
abastecimiento.
Separacin de lneas, que impiden la mezcla de efluentes cidos y
bsicos con el fin de evitar reacciones peligrosas probables por la com-
plejidad de las aguas provenientes de los procesos de una curtiembre.
Dicha separacin permiti disminuir la generacin de lodos peligrosos,
ya que evita que las aguas de remojo se mezclen, resultando en la pro-
duccin de lodos ordinarios en las trampas de slidos que pueden ser
utilizados o dispuestos sin necesidad de celdas especiales.
Este punto en algunos casos requiri de la reubicacin de bombos y
maquinara para lograr direccionar los flujos de manera separada.
Acciones de fin de tubo como complemento de las acciones
de PML, realizadas a nivel de sistema de pretratamiento, consistentes en
construccin y/o adecuacin de canales, rejillas, trampas de grasas y
slidos necesarias para la conduccin y tratamiento preliminar adecua-
do de los efluentes separados, los cuales luego se tratarn por medio de
un sistema de oxidacin de sulfuros y precipitacin de cromo, individual-
mente.
Recoleccin y disposicin adecuada de la sal, que permiti que
se recogiera, cuantificara y dispusiera de manera adecuada la sal.
Buenas prcticas en el uso del agua, a travs de la implementacin
de acciones simples como el barrido en seco; registro continuo de consu-
mo de agua en todo el proceso diario; construccin de cerramientos al-
rededor de bombos para atrapar los efluentes al soltar el bao dirigin-
dolos al canal respectivo; obtencin de licencia de aprovechamiento de
aljibes y pozos.
6
108 CASOS EXITOSOS
BENEFICIOS
Las implementaciones realizadas permitieron obtener reduccin de la conta-
minacin principalmente a nivel de consumo de agua, DBO y SST. Segn da-
tos reportados por la CVC, de acuerdo a muestreos realizados por la universi-
dad del valle en el colector Ro Cerrito que transporta las aguas residuales
domesticas junto con las de las 19 curtiembres, dentro del diseo de la PTAR
de el cerrito, se observa una reduccin en las cargas totales vertidas del orden
del 47% en carga DBO5 y 64% en carga SST respecto a las medidas en
octubre 10 -11 de 2002 (ver tabla 2).
Resultados del muestreo realizado en el Colector Rio Cerrito.

FECHA CAUDAL l/seg CARGA DBO5 Kg/da CARGA SSTKg/da
10-11 octubre 2002 51 1855.98 3106
13-14 noviembre 2004 23.6 975.8 1101.3
24-25 noviembre 2004 21 827 962.9
Fuente:Convenio No 173 de 2003 CVC- Universidad del Valle
CONCLUSIONES
La introduccin de PML se debe hacer mediante un proceso participativo que
permita la apropiacin de los conceptos y la participacin activa de los em-
presarios y de instituciones, ya que esto genera que cada participante se
sienta responsable de las decisiones tomadas, lo cual facilita la construccin
de soluciones en conjunto al momento de presentarse alguna falla.
La introduccin de PML debe ser un proceso gradual que de tiempo a un
cambio de actitud, asimilacin de los conceptos por parte de los empresa-
rios e implementacin de acciones por parte de los mismos.
La participacin de la autoridad ambiental como entidad de comando y
control es fundamental para lograr la participacin de los empresarios en
el proyecto de PML.
La PML requiere de mayores incentivos para su aplicacin, por lo cual se
debe profundizar en la bsqueda de estos, contactar las instituciones que
los impulsan y adaptarlos en la medida de lo posible al esquema de los
proyectos, dndolos a conocer a los empresarios buscando una mayor
motivacin por parte de estos.
El proceso de concertacin y de capacitacin le sirvi a la autoridad am-
biental para lograr que los curtidores cumplieran sus obligaciones basa-
dos en prcticas de produccin limpia y tecnologas de tratamiento al
final del tubo.
Se podr desarrollar el sector cumpliendo con el medio ambiente.
6
CASOS EXITOSOS 109
6.2 APLICACIN DE PRODUCCIN MS LIMPIA

EN UNA CURTIEMBRE DE ANTIOQUIA
PARMETROS DESCRIPCIN
Produccin 300.000 kilos/mes

Numero de empleados 350
Productos Cueros, juguetes caninos, gelatina ndustrial
Mercado Nacional y de exportacin
Produccin 3.900.000 dm2 de cueros terminados, 12.000 kilos de juguetes caninos, 4000 kilos de
gelatina industrial.
Horas de trabajo 303 dias/9 horas diarias
Materia Prima Cuero crudo de bovino
Impacto Ambiental La empresa tiene planta de tratamiento de aguas residuales, oxidacin de sulfuros, con lo
que el impacto ambiental actual es menor. El impacto actual es por contaminacin de los
lodos de la planta de tratamiento con cromo (+3), lo que les da caractersticas de residuo
peligroso.
MEDIDAS DE BUENAS PRCTICAS Y TECNOLOGAS LIMPIAS

MEDIDAS DESCRIPCIN
Recuperacin y reciclaje Instalacin de un fuln de ltima tecnologa, con el cual se logra disminuir el consumo de
del cromo de los baos agua en un 20%, un mejor control de las variables del proceso (pH, temperatura) y de las
de curticin operaciones continas de control de calidad del cuero.El segundo aspecto se encamina a
la recuperacin del cromo del licor residual mediante la instalacin de una planta de
recuperacin.
6
110 CASOS EXITOSOS
7. GLOSARIO
BIDONES.- Barriles o recipientes contenedores
BIOCIDAS - Sustancias cuyo objeto es eliminar microorganismos.
BITICO.- Caracterstico de los seres vivos o que se refiere a ellos.
CARNICHE.- Residuos fibrosos de piel curtida al cromo o al vegetal
COLGENO.- Protena principal de la piel susceptible de curtirse.
CONTAMINACIN .- Alteracin del medio ambiente por sustancias o for-
mas de energa puestas all por la actividad humana o de la naturaleza, en
cantidades, concentraciones o niveles capaces de interferir con el bienestar y
la salud de las personas, atentar contra la flora y la fauna, degradar la calidad
del medio ambiente o afectar los recursos de la nacin o de particulares26.
CONTAMINANTE.- Todo elemento, combinacin de elementos o forma de
energa que actual o potencialmente pueda producir alguna alteracin am-
biental.
CUERO EN CRUST.- Es el cuero secado antes del acabado en seco.
DBO.- Demanda Biolgica de Oxgeno
DQO.- Demanda Qumica de Oxgeno
DESBARBE.- Quitar el carniche, pellejo y grasa que queda en las orillas del
cuero despus del descarne.
DESCARNADO EN PELO.- Consiste en quitar de la endodermis los restos
del msculo y colgajos, puede efectuarse en cal crudo, a mano o con mqui-
na de descarnar.
DESEQUILIBRIO ECOLGICO.- La alteracin de las relaciones de inter-
dependencia entre los elementos naturales que conforman el ambiente, que
afecta negativamente la existencia, transformacin y desarrollo del hombre y
dems seres vivos.
DESORILLE.- Parte del proceso que consiste en recortar los colgajos, cache-
tes y restos de fibra de las pieles y carnazas, puede llevarse a cabo en azul o
despus del secado.
DERMIS.- Grupo de fibras superficiales de la piel (flor).
DISPOSICIN FINAL.- Es el proceso de aislar y confinar los residuos sli-
dos en especial los no aprovechables, en forma definitiva, en lugares especial-
mente seleccionados y diseados para evitar la contaminacin, y los daos o
riesgos a la salud humana y al medio ambiente27.
26
Definicin Ley 23 de 1973
27
Definicin obtenida del Decreto 1713 de 2002
6
GLOSARIO
CASOS EXITOSOS 111
ENDODERMIS.- Capa de la piel que esta compuesta por msculo.

EFLUENTE.- Lquido resultante de un proceso de produccin donde se ha-
yan usado lquidos como componentes.
ELASTINA.- Protena de la piel.
EMISIN.- Es la descarga de sustancias, en cualquiera de sus formas, al
ambiente.
ENZIMA.- Compuesto derivado de clulas animales o vegetales o bien de
origen sinttico que ayuda a la degradacin de protenas y grasas.
FLOTAS.- Cargas de agua en los procesos de curtidura.
FLOR.- Grupo de fibras superficiales de la piel.
FLOR CORREGIDA.- Flor pulida o esmerilada por medio de una lija.
FOFA.- Blando y de poca consistencia
GOOGLES.- Lentes de proteccin.
IMPACTO AMBIENTAL.- Cualquier alteracin en el sistema ambiental
bitico, abitico y socioeconmico, que sea adverso o beneficioso, total o par-
cial, que pueda ser atribuido al desarrollo de un proyecto, obra o actividad28.
INMUNIZACIN.- Proceso de pelambre sin destruir el pelo.
LIPASAS.- Enzimas que tienen accin sobre las grasas.
MATERIA PRIMA.- Son los materiales que no han sufrido una transforma-
cin industrial, que se incorporan a un bien durante el proceso de produccin,
constituyndose en su ejemplo principal.
MEDIDAS DE PREVENCIN.- Son las acciones encaminadas a evitar los
impactos y efectos negativos que pueda generar un proyecto, obra o actividad
sobre el medio ambiente.
MORDENTADO.- Preparacin de la flor de la piel para hacerla reactiva.
PALETO.- Recipiente abierto dotado de aspas con movimiento mecnico donde
puede efectuarse el remojo o el depilado de las pieles.
PML- Produccin Ms Limpia.
PREVENCIN.- El conjunto de disposiciones y medidas anticipadas para
evitar el deterioro del ambiente.
PROTEOLISIS ENZIMTICA.- Reaccin qumica que consiste en desdo-
blar la protena del colgeno por medio de enzimas.
PIEL SECA.- Es la piel conservada secndola a la sombra.
28
6
112 CASOS EXITOSOS
PIEL EN SANGRE.- Piel del animal recin desollada sin ningn sistema de
conservacin.
PIEL EN TRIPA INTEGRAL.- Es el cuero del pelambre hasta antes del curti-
do, en sta etapa, el cuero tiene su espesor completo (sin dividir).
PIEL EN TRIPA.- Piel de la que se ha separado la carnaza y la flor, mediante
el dividido.
PROTEASAS.- Enzimas que tienen accin sobre las protenas.
PROTEOGLICANOS.- Protena de la dermis de una piel fresca.
QUERATINA.- Protena contenida principalmente en el pelo.
RECICLAJE.- Es el proceso mediante el cual se aprovechan y transforman
los residuos slidos recuperados y se devuelve a los materiales su potenciali-
dad de reincorporacin como materia prima para la fabricacin de nuevos
productos. El reciclaje puede constar de varias etapas: procesos de tecnolo-
gas limpias, reconversin industrial, separacin, recoleccin selectiva acopio,
reutilizacin, transformacin y comercializacin29.
RASPA.- Es la viruta que queda al darle el espesor deseado al cuero, en m-
quina de raspar.
RESIDUO.- Material, insumo, producto o subproducto, slido, semislido,
lquido o gaseoso, generado en el sector servicios o en los procesos de extrac-
cin, beneficio, transformacin, produccin, consumo, utilizacin, control o
procesamiento, y que se descarta, que pueda ser susceptible de ser aprove-
chado o requiera sujetarse a tratamiento o disposicin final30.
RESIDUOS PELIGROSOS.- Es aquel que en funcin de sus caractersticas
corrosivas, reactivas, explosivas, txicas, inflamables, infecciosas o radiactivas
puede causar riesgo para la salud humana y/o deteriorar el ambiente. Tam-
bin son residuos o desechos peligrosos aquellos que sin serlo en su forma
original se transforman por procesos naturales en residuos o desechos peli-
grosos. As mismo, se considera residuo o desecho peligroso los envases,
empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos.
VAQUETAS - Cuero de ternera, curtido y adobado
VERTIMIENTO LIQUIDO.- Es cualquier descarga lquida hecha a un cuer-
po de agua o a un alcantarillado31.
29
Definicin Obtenida del Decreto 1713 de 2002
30
Definicin Obtenida de la Resolucin 189 de 1994
31
6
CASOS EXITOSOS 113
BIBLIOGRAFA
8. BIBLIOGRAFIA
ANDI Cmara Sectorial del Cuero. Informacin sobre curtiembres a Di-
ciembre de 2004.
BLC - Leather Technology Centre Limited. Curso de entrenamiento Tecnolo-
gas Limpias para Industria de Curtidos. Parte A. Volumen I. Seccin 3:
Manejo ambiental y produccin ms limpia. Inglaterra.
BLC - Leather Technology Centre Limited. Curso de entrenamiento ambiental.
Parte B. Volumen II. Tratamiento de los efluentes de curtidura y tecnologas
aplicables. Inglaterra
CAR, BID, MIF FOMIN, KONRAD ADENAUER STIFTUNG, ACOPI, GAP,
CINSET. Proyecto CAR. Oportunidades de Produccin Ms Limpia en el
Sector Curtiembres. Gua para empresarios.
Centro de Actividades Regionales para la Produccin Ms Limpia (CSR/PL) -
Plan de Accin para el Mediterrneo. Oportunidades de Prevencin de la
Contaminacin en el Sector del Curtido en la Regin Mediterrnea. Ministerio
del Medio Ambiente- Espaa, Generalitat de Catalunya, Octubre 2000.
Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de
Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Captulo 6 Medidas de Produc-
cin Ms Limpia en curtiembres. Bolivia, 2001
Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de
Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Reuso Un buen principio por
Thomas Weiss Rohr, Gustavo Ferrel Zambrana y Rosemary Morales Becerra.
Curtiembres Hrcules SRL. Cochabamba, Bolivia, 2001.
Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Implementacin de Tecnologa
Limpia. Cuero en crudo. Colombia, 2004.
Limpia. Curtido a cromo. Colombia, 2004.
Limpia. Desencalado con CO2. Colombia, 2004.
Limpia. El impacto ambiental de la industria curtidora. Colombia, 2004.
Limpia. Hair save / guarda pelo. Colombia, 2004.
Limpia. Precipitacin de cromo. Colombia, 2004.
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BIBLIOGRAFA 115

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Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Proyecto Gestin Ambiental en
la Industria de Curtiembre en Colombia. Diagnstico Ambiental del sector
curtiembre en Colombia. Febrero de 2004.
la Industria de Curtiembre en Colombia. Diagnstico y Estrategias. Colom-
bia, Febrero de 2004.
la Industria de Curtiembre en Colombia. Estudio de Benchmarking del des-
empeo ambiental de las curtiembres. Colombia, Febrero de 2004.
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en Colombia. Febrero de 2004.
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lombia, Febrero de 2004.
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tal (SIRAC) para el sector curtiembre. Colombia, Febrero de 2004.
Centro Nacional de Produccin Ms Limpia. Valoracin de procesos de Pro-
duccin Ms Limpios. Colombia.
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el control y prevencin de la contaminacin industrial. Curtiembre. Santiago,
1999.
DAMA, CAE, CCB, ACERCAR. Gua Ambiental para el Sector Curtiembres.
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EMPA. Taller Produccin Ms Limpia en el sector curtiembres. Situacin
Internacional. Cali, 2003.
Instituto Nacional de Ecologa SEMARNAP. Manual de procedimientos para
el manejo adecuado de los residuos de la curtidura. Mxico, 1999.
RIVERA, Rodrigo. Norma ISO 14.000: Instrumento de gestin ambiental para
el Siglo XXI. Aplicacin prctica en una empresa de curtiembre. Cueronet
116 BIBLIOGRAFA
ANEXOS
ANEXO 1. MARCO JURDICO
Adems del Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993, a continuacin se relacionan algunas de las
normas legales y reglamentarias ms relevantes en materia de recursos naturales renovables y medio
ambiente.
1. LEGISLACIN
CONSTITUCIN NACIONAL
Los artculos 8, 79 y 80 de la Constitucin Poltica sealan que es deber del Estado proteger la diversidad e integridad del
ambiente, conservar las reas de especial importancia ecolgica, fomentar la educacin para el logro de estos fines,
planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos naturales para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin,
restauracin o sustitucin.Que as mismo, el artculo 8 y el numeral 8 del artculo 95 de la Constitucin Poltica disponen que
es obligacin de los particulares proteger los recursos naturales del pas y velar por la conservacin de un ambiente sano.
1.1 LEYES
LEY TITULO
Decreto Ley 2811 de 1974 Por el cual se dicta el Cdigo Nacional de Recursos Naturales Renovables y de Protec-
cin al Medio Ambiente
Ley 09 de 1979 Por la cual se dictan Medidas Sanitarias
Ley 17 de 1981 Por la cual se aprueba la Convencin sobre el Comercio Internacional de Especies
Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre, suscrita en Washington, D.C. el 3 de marzo
de 1973
Ley 84 de 1989 Por la cual se adopta el Estatuto Nacional de Proteccin de los Animales y se crean
unas contravenciones y se regula lo referente a su procedimiento y competencia
Ley 30 de 1990 Ley aprobatoria, Convenio de Viena para la Proteccin de la Capa De Ozono
Ley 29 de 1992 Ley aprobatoria, Protocolo de Montreal
Ley 142 de 1994 Por la cual se establece el rgimen de los servicios pblicos domiciliarios y se dictan
otras disposiciones
Ley 165 de 1994 Por medio de la cual se aprueba el Convenio sobre la Diversidad Biolgica, hecho en
Ro de Janeiro el 5 de junio de 1992.
Ley 164 de 1995 Ley aprobatoria, Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico
Ley 253 de 1996 Convenio de Basilea sobre el Control de los Movimientos Transfronterizos de los Dese-
chos Peligrosos y su Eliminacin
Ley 373 de 1997 Por la cual se establece el programa para el uso eficiente y ahorro del agua.
Ley 430 de 1998 Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes a los dese-
chos peligrosos y se dictan otras disposiciones.
Ley 599 de 2000 Por la cual se expide el Cdigo Penal
ANEXOS 117
Ley 611 de 2000 Por la cual se dictan normas para el manejo sostenible de especies de Fauna Silvestre y
Acutica.
Ley 629 de 2000 Ley aprobatoria, Protocolo de Kyoto a la Convencin Marco de las Naciones Unidas
sobre Cambio Climtico
Ley 807 de 2003 Por medio de la cual se aprueban las Enmiendas de la Convencin sobre el Comercio
Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, firmada en Was-
hington, D.C., el 3 de marzo de 1973, adoptadas en Bonn, Alemania, el 22 de junio de
1979 y en Gaborene, Botswana, el 30 de abril de 1983
1.2 DECRETOS:
DECRETO TITULO
Decreto 1449 de 1977 Por el cual se reglamentan parcialmente el inciso 1 del numeral 5 del artculo 56 de la
Ley nmero 135 de 1961 y el Decreto-Ley nmero 2811 de 1974.
Decreto 1608 de 1978 Por el cual se reglamenta el Cdigo Nacional de los Recursos Naturales Renovables y
de Proteccin al Medio Ambiente y la Ley 23 de 1973 en materia de fauna silvestre.
Decreto 1541 de 1978 Por el cual se reglamenta la Parte III del Libro II del Decreto - Ley 2811 de 1974: De las
aguas no martimas y parcialmente la Ley 23 de 1973.
Decreto 1681 de 1978 Por el cual se reglamentan la Parte X del Libro II del Decreto-Ley 2811 de 1974 que trata
de los recursos hidrobiolgicos, y parcialmente la Ley 23 de 1973 y el Decreto-Ley 376
de 1957. Derogado parcialmente por la Ley 13/90 y el Decreto 2256/91, en cuanto al
recurso pesquero.
Decreto 1715 de 1978. Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto - Ley 2811 de 1974, la Ley 23 de
1973 y el Decreto - Ley 154 de 1976, en cuanto a proteccin del paisaje.
Decreto 02 de 1982 Por el cual se reglamenta parcialmente el Titulo I de la Ley 09 de 1979 y el Decreto Ley
2811 de 1974, en cuanto a emisiones atmosfricas.
Decreto 1594 de 1984. Por el cual se reglamenta parcialmente el Ttulo I de la Ley 9 de 1979, as como el
Captulo II del Ttulo VI -Parte III- Libro II y el Ttulo III de la Parte III -Libro I- del Decreto
- Ley 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos lquidos.
Decreto 948 de1995 Por el cual se reglamentan; parcialmente, la Ley 23 de 1973; los artculos 33, 73, 74,
75 y 76 del Decreto-Ley 2811 de 1974; los artculos 41, 42, 43, 44, 45, 48 y 49 de la
Ley 9 de 1979; y la Ley 99 de 1993, en relacin con la prevencin y control de la
contaminacin atmosfrica y la proteccin de la calidad del aire, y sus modificaciones.
Decreto 1791 de 1996 por medio del cual se establece el rgimen de aprovechamiento forestal.
Decreto 475 de 1998 Por el cual se expiden normas tcnicas de calidad del agua potable.
Decreto 2685 del de 1999 Por el cual se modifica la Legislacin Aduanera.
Decreto 1713 de 2002 Por el cual se reglamenta la ley 142 de 1994, la ley 632 de 2000 y la ley 689 de 2001,
en relacin con la prestacin del servicio pblico de aseo, y el Decreto Ley 2811 de
1974 y la Ley 99 de 1003 en relacin con la Gestin Integral de Residuos Slidos.
Modificado por los Decreto 1505 y 1140 de 2003 y 838 de 2005
Decreto 3100 de 2003 Por medio del cual se reglamentan la tasas retributivas por la utilizacin directa del
agua como receptor de los vertimientos puntuales y se toman otras determinaciones.
Modificado a su vez por el Decreto 3440 de 2004
118 ANEXOS
Decreto 155 de 2004 Por el cual se reglamenta el articulo 43 de la ley 99 de 1993, sobre tasas por utilizacin
de aguas y se adoptan otras deposiciones.
Decreto 1220 de 2005 Por el cual se reglamenta el Ttulo VIII de la Ley 99 de 1993, sobre licencias ambientales.
Decreto 4741 del 2005 Por el cual se reglamenta parcialmente la prevencin y el manejo de los residuos o
desechos peligrosos generados en el marco de la gestin integral.
1.3 RESOLUCIONES:
RESOLUCIN TITULO
Resolucin 8371 de 1983 Por la cual se dictan normas sobre proteccin y conservacin de la audicin de la
Minsalud salud y el bienestar de las personas, por causa de la produccin y emisin de ruidos.
Resolucin 02309 de 1986 Por la cual se dictan normas para el cumplimiento del contenido del Ttulo III de la
Minsalud Parte 4. Del Libro 1 del Decreto-Ley N. 2811 de 1974 y de los ttulos I, III y XI de la
Ley 09 de 1979, en cuanto a Residuos Especiales.
Resolucin 189 de 1994 Por el cual se dictan regulaciones para impedir la introduccin al territorio nacional
Minambiente de residuos peligrosos.
Resolucin 898 de 1995 Por la cual se regulan los criterios ambientales de calidad de los combustibles
Minambiente. lquidos y slidos utilizados en hornos y calderas de uso comercial e industrial y en
motores de combustin interna de vehculos automotores.Resolucin 447 de 2003 y
Resolucin 1565 de 2004, por las cuales se modifica parcialmente la Resolucin 898
de 1995, que regulan los criterios ambientales de calidad de los combustibles
lquidos y slidos utilizados en hornos y calderas de uso comercial e industrial y en
motores de combustin interna de vehculos automotores.
Resolucin 273 de l997 Por la cual se establecen las tarifas mnimas de las tasas retributivas por vertimientos
Minambiente lquidos para los parmetros, demandas bioqumicas de oxgeno (DBO) y slidos
suspendidos totales (SST). Resolucin 372 de 1998, por la cual se actualizan las
tarifas mnimas de las tasas retributivas por vertimientos lquidos y se dictan
disposiciones.
Resolucin 573 de 1997 Por la cual se establece el procedimiento de los permisos a que se refiere la
Minambiente convencin Cites.
Resolucin 1317 de 2000 Por la cual se establecen unos criterios para el otorgamiento de la licencia de caza
Minambiente con fines de fomento y para el establecimiento de zoocriaderos y se adoptan otras
determinaciones.
Resolucin 1367 de 2000 Por la cual se establece el procedimiento para las autorizaciones de importacin y
Minambiente exportacin de especimenes de la diversidad biolgica que no se encuentran listadas
en los apndices de la Convencin CITES.
Resolucin 438 de 2001 Por la cual se establece el Salvoconducto nico Nacional para la movilizacin de
Minambiente especimenes de la diversidad biolgica
Resolucin 767 de 2002 Por la cual se establecen unas medidas en relacin con el manejo de las curtiembres
Minambiente y comercializadoras de productos de la fauna silvestre, y se adoptan otras
determinaciones
Resolucin 1110 de 2002 Por la cual se fijan las tarifas para el cobro de los servicios de evaluacin y
Minambiente. seguimiento de licencias, autorizaciones y dems instrumentos de control y manejo
ambiental, y se dictan otras disposiciones.
ANEXOS 119
Resolucin 058 de 2002 Por la cual se establecen normas y lmites mximos permisibles de emisin para
Minambiente incineradores y hornos crematorios de residuos slidos y lquidos. Modificada
parcialmente por la Resolucin 886 de 2004
Resolucin 0584 de 2002 Por la cual se declaran las especies silvestres que se encuentran amenazadas en el
territorio nacional y se adoptan otras disposiciones. Modificada por la Resolucin
0572 de 2005
Resolucin 240 de 2004 Por la cual se definen las bases para el clculo de la depreciacin y se establece la
Minambiente tarifa mnima de la tasa por utilizacin de aguas.
Resolucin 866 de 2004 Por la cual se adopta el formulario de informacin relacionada con el cobro de las
Minambiente tasas por utilizacin de aguas y el estado de los recursos hdricos a que se refiere el
Decreto 155 de 2004 y se adoptan otras disposiciones
Resolucin 1172 de 2004 Por la cual se establece el Sistema Nacional de Identificacin y Registro de los
Minambiente Especmenes de Fauna Silvestre en condiciones Ex Situ. Resolucin 0221 de 2005,
por la cual se modifican los artculos 3 y 6 de la Resolucin 1172 de octubre 7 de
2004
Resolucin 1173 de 2004 Por la cual se regula el Registro Nacional de Proveedores de los Marcajes definidos
Minambiente en el Sistema Nacional de Identificacin de los Especmenes de Fauna Silvestre en
condiciones Ex Situ
Resolucin 1023 de 2005 Por la cual se adoptan las guas ambientales como instrumento de autocontrol y
Minambiente autorregulacin.
NOTA: La violacin de las normas ambientales dar lugar a la imposicin de las medidas preventivas y
sancionatorias previstas en el articulo 85 de la Ley 99 de 1993
120 ANEXOS
ANEXO 2. FUENTES DE FINANCIACION EN COLOMBIA
Con el objeto de orientar al empresario en la implementacin de operaciones de mejoramiento

medioambiental, a continuacin se presentan las diferentes fuentes de financiacin vigentes en el pas.
FUENTE CARACTERIZACION REQUISITOS / CONTACTOS
Colciencias Promueve el avance cientfico y tecnolgico, incorporando Para acceder a los recursos se debe partici-
la ciencia y la tecnologa a los planes y programas de de- par en las convocatorias peridicas que rea-
sarrollo econmico y social del pas, y formulando planes liza la entidad, y en cada caso dependien-
de ciencia y tecnologa para el mediano y largo plazo. do de la lnea a la que se desee aplicar
seguir los lineamentos de las convocatorias.
E-mail:lcastro@colciencias.gov.co
Fomipyme Cofinancia programas, proyectos y actividades para el Esta entidad realiza convocatorias peridi-
desarrollo tecnolgico de las Mipymes y realiza la aplica- cas nacionales o regionales, ofreciendo apo-
cin de instrumentos no financieros dirigidos a su fomento y yo en las diferentes lneas que se citaron an-
promocin.Los incentivos entregados por este fondo ten- teriormente. Los plazos y documentacin re-
drn la calidad de recursos No reembolsables, siempre y querida dependern de la convocatoria:
cuando su destinacin corresponda a lo establecido en la Calle 28 No 13A-15 primer piso, Bogot
propuesta (programa o proyecto) y a lo aprobado por el Calle 49 No 50-21 piso noveno (9) Medelln
Consejo Administrador del Fondo.
Fonade Promueve el desarrollo integral de las pequeas y media- Pequeas y medianas empresas que sern
nas empresas en consideracin a su participacin en la seleccionadas de acuerdo a los criterios es-
generacin de empleo, el desarrollo regional, la integra- tablecidos en la Ley 590 de 2000. Los re-
cin entre sectores econmicos y el aprovechamiento pro- cursos deben solicitarse mediante contacto
ductivo de pequeos capitales. Financia asistencia tcnica directo con Fonade.Lnea de atencin
para los procesos de reconversin industrial y la 018000 91 4502
implementacin de procesos de innovacin tecnolgica Web:www.fonade.gov.co
requerida para cada uno de los sectores de la economa.
Fondo Para Este fondo representa los intereses de la Iniciativa para las Los recursos se asignan luego de la evalua-
la Accion Amricas, y tiene por objeto la administracin, supervisin y cin de proyectos presentados por convo-
Ambiental gestin de la Cuenta de las Amricas, bajo la direccin del catoria abierta, siguiendo los lineamientos
FPAA Consejo Directivo, para cofinanciar, con recursos no reem- establecidos para cada uno de las lneas
bolsables, proyectos destinados a preservar, proteger o de apoyo que se ofrecen Web:
manejar los recursos naturales de Colombia, de manera www.accionambiental.org
sostenible y econmicamente viable, y al mismo tiempo
fomentar la supervivencia y el desarrollo de la niez.
Sena Cumple la funcin de invertir en el desarrollo social y tcni- Los recursos se asignan luego de la evalua-
co de los trabajadores colombianos, ofreciendo y ejecucin de proyectos presentados por convo-
tando la formacin profesional integral para la incorpora- catoria abierta, siguiendo los lineamientos
cin de las personas en actividades productivas que contri- establecidos para cada una de las lneas
buyan al crecimiento social, econmico y tecnolgico del de apoyo que se ofrecen
pas. Web: www.sena.org.co
ANEXOS 121
FUENTE CARACTERIZACION REQUISITOS / CONTACTOS
Fuente Esta lnea es un mecanismo diseado para financiar inversio- Para acceder a estos recursos, el primer
Linea de nes que pretendan lograr un impacto positivo sobre el medio paso es la formulacin del proyecto, el cual
credito ambiente, y por ende a incrementar el desarrollo sostenible debe hacerse en el formato preestablecido
ambiental del pas. Promueve la inversin ambiental con nfasis en los para la lnea de crdito de la empresa. En
LCA conceptos de prevencin de la contaminacin como filosofa esta etapa se determinan los indicadores
principal del Centro Nacional de Produccin Ms Limpia- claves sobre los cuales se obtendrn los
CNPML.Ventajas: reembolsos.Luego de ser aprobado el cr-
Hasta un 50% menos en costo de garantas dito por el banco, se realiza el respectivo
reembolso y se implementa el proyecto para
Reembolso de hasta un 40% del crdito, s se justifican
una vez terminado hacer las mediciones de
disminuciones en impactos ambientales causados por la
verificacin de resultados. El CNPML entre-
entidad solicitante.
ga el reporte tcnico de resultados para
El nico operador en Colombia es el CNPML. reembolsos.
Contactos:CNPML- Centro Nacional de
Produccin Ms Limpia:Tel: (4) 2322323
Fax: (4) 2629152Direccin: Cra 43 A No
19- 124 Medelln
web: www.lineadecreditoambiental.org
122 ANEXOS
ANEXO 3. RECUPERACIN DE CROMO A TRAVS DE SU PRECIPITACIN

Y RE-DISOLUCIN32
El mtodo ms empleado, a nivel mundial, para la recuperacin de cromo y
su posterior reuso, consiste en precipitar el cromo de los baos residuales de
curtido, en medio alcalino controlado. Una vez separado y lavado el precipita-
do, ste puede ser redisuelto, por ejemplo, con cido sulfrico para su reuso
en un nuevo ciclo de curtido, o darle el tratamiento necesario segn el tipo de
uso que se le quiera dar en cualquier otra actividad.
La recuperacin de cromo es una tcnica que requiere de un mayor control
operativo, ya que la cantidad de impurezas y reactivos presentes puede au-
mentar y afectar negativamente la calidad del cuero, en caso de que ste sea
utilizado nuevamente en el curtido.
Precipitacin del cromo:

Para la precipitacin del cromo, se debe proceder de la siguiente manera:
a. Remover las grasas sobrenadantes y filtrar los baos residuales antes de
procesarlos.
b. Seleccionar el agente precipitante del cromo. Cunto ms insoluble sea el
agente precipitante (de carcter bsico) la velocidad de suministro de oxidrilos
ser ms lenta, lo que conduce a la formacin de un precipitado ms grue-
so y, por lo tanto, ms fcilmente separable, aunque, obviamente, se re-
quiere de mayor tiempo para la precipitacin total del cromo. Segn los
criterios antes mencionados, por su poca solubilidad, el agente precipitante
ideal sera el xido de magnesio (MgO), seguido del hidrxido de calcio
(Ca(OH)2), el carbonato de sodio (Na2CO3) y el hidrxido de sodio (NaOH)
c Aadir lentamente el agente precipitante del cromo, con agitacin
continua.
d. Controlar el pH durante la precipitacin. Como se mencion anteriormen-
te el valor del pH debe ser probado y estudiado en la prctica, ya que existe
diferencias en cuanto a las referencias de los autores. Si va a utilizarse
MgO, el pH no subir ms de 10, pero si se utilizan bases como el Ca(OH)2
o el NaOH puede subir a valores mayores.
e. Controlar la temperatura de precipitacin. La temperatura de precipitacin
adecuada se encuentra entre 35 a 40C y para baos provenientes de alto
agotamiento, entre 60 80C.
f. Controlar los tiempos de precipitacin. La precipitacin usualmente toma
hasta 3 horas.
32
Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Captulo 6
Medidas de Produccin Ms Limpia en curtiembres. Bolivia, 2001
ANEXOS 123
g. Eliminar el lquido sobrenadante y filtrar los lodos sedimentados mediante

un filtro prensa. El residuo slido filtrado (queque) tiene generalmente
(dependiendo de la eficiencia del filtro prensa) un mnimo de 25 30% de
materia seca.
Redisolucin del cromo:

Una vez precipitado el cromo, como hidrxido de cromo, es necesario
redisolverlo para introducirlo nuevamente al proceso de curtido. Para este ob-
jeto, segn J. Ludvik /12/, se debe seguir el siguiente procedimiento:
a. Disolver el precipitado filtrado (Cr(OH)3) con cido sulfrico (H2SO4) con-
centrado.
b. La solucin de sulfato de cromo obtenida puede ser reciclada en el proceso
del curtido, reemplazando hasta un 30% de las sales de cromo frescas.
La recuperacin del cromo es un proceso simple con excelentes resultados
ambientales, pero es necesario un cuidadoso control analtico y requiere equi-
pos especiales, tales como:
Un tanque para colectar baos de cromo residuales.
Material para analizar el contenido de cromo, acidez y alcalinidad.
Un tanque con agitador y controlador de pH para adicionar la cantidad
correcta de base para la precipitacin.
Un tanque de sedimentacin para el hidrxido de cromo.
Un filtro prensa para separar el lodo de hidrxido de cromo.
Si va a recuperarse el cromo para su reutilizacin, se necesita adems un
tanque con agitador y equipo de calentamiento para la redisolucin del hi-
drxido de cromo con cido sulfrico (H2SO4) concentrado.
124 ANEXOS
ANEXO 4. RECICLAJE DE LOS BAOS RESIDUALES DEL CURTIDO AL CROMO33

La tcnica para el reciclaje de las soluciones de piquelado y curtido juntas, es
la siguiente:
a. El primer bao de piquelado y curtido se prepara de la forma habitual,
siguiendo la receta de la curtiembre.
b. Al concluir la operacin de curtido, se recupera el bao residual, el mismo
que debe ser previamente filtrado a travs de un tamiz inclinado, para se-
parar los slidos suspendidos. Los slidos disueltos constituyen un proble-
ma para el reciclaje y necesitan un control de la concentracin de sales que
puede realizarse midiendo, por ejemplo, la densidad, en grados Baum,
del bao residual filtrado.
c. El bao residual filtrado se bombea a un tanque recolector, donde los sli-
dos remanentes sedimentan. Este bao, si se trata de un curtido conven-
cional, por lo general tiene entre 20 a 30% del cromo adicionado al inicio
del proceso. Las concentraciones de la sal comn y de cidos en el bao
residual disminuyen debido a la adicin de agua durante el curtido y, en
menor medida, al agua proveniente de las mismas pieles.
d. Para determinar la concentracin del cromo residual, debe analizarse una
muestra del bao residual. En base a este anlisis, se establece la cantidad
de cromo a adicionar para alcanzar las condiciones requeridas para el
curtido. Una vez adquirida la experiencia, cada curtidor debera ser capaz
de aadir la cantidad de cromo requerida sin necesidad de anlisis.
e. Debe reconstituirse el bao de piquelado, a partir del bao residual de
cromo recuperado. Los reactivos qumicos, como sal comn, cidos y otros,
deben reconstituirse a sus concentraciones iniciales. El pH y la temperatura
deben tambin ser ajustados.
f. El curtidor necesitar reducir gradualmente, con cada ciclo de reuso del
bao residual, la cantidad de sal comn (NaCl) agregada para reconstituir
la solucin de piquelado, debido a la acumulacin de las sales neutras en
la solucin reciclada (ver nota lneas abajo) /39/.
g. Para verificar si la solucin reconstituida es adecuada, se debe medir el pH,
para controlar la cantidad de cido adicionado, y la densidad de la solu-
cin (grados Baum), para controlar la adicin de sal comn.
h. El bao reconstituido se bombea del tanque recolector al fuln, para piquelar
y curtir una nueva partida de pieles. La presencia de cromo en el bao del
piquelado reconstituido no interfiere en el piquelado de las pieles.
i. Una vez concluida la operacin de piquelado, se adiciona la sal de cromo
en las cantidades requeridas para el curtido.
33
Centro de Promocin de Tecnologas Sostenibles CPTS. Gua Tcnica de Produccin Ms Limpia para Curtiembres. Captulo 6
Medidas de Produccin Ms Limpia en curtiembres. Bolivia, 2001
ANEXOS 125
j. La operacin de curtido se lleva a cabo normalmente siguiendo lo estable-

cido en las recetas.
k. Al finalizar el curtido, el bao residual puede ser nuevamente recuperado
para repetir el ciclo (pasos a. j.).
Nota: Con este proceso de reciclaje, se producir un cambio gradual en la
concentracin de las sales. Inicialmente, el bao residual de cromo tendr un
alto contenido de NaCl, debido al NaCl agregado a la solucin original de
piquelado, y un bajo contenido de sulfato de sodio, debido a su presencia en
las sales de cromo. Por lo tanto, cada vez que la solucin es reciclada, la
concentracin de sulfato de sodio se incrementar, debido a la neutralizacin
del bao de piquelado cido y a la adicin del sulfato de sodio contenido en
los productos comerciales de cromo. En consecuencia, la cantidad de NaCl
agregada a la solucin de piquelado debe ser gradualmente reducida cada
vez que el bao de cromo es reciclado. Despus de reciclar la solucin de
cromo varias veces, la concentracin de sulfato de sodio puede ser lo suficien-
temente alta como para eliminar completamente la adicin de NaCl cuando
se reconstituye la solucin de piquelado. Segn J. Ludvik despus de 5 reciclajes
ya no es necesario aadir NaCl.
Para mantener la calidad del producto, se debe efectuar un control minucioso
que evite la acumulacin de impurezas, surfactantes y otros. La experiencia
muestra que es ms fcil controlar el reciclaje de baos residuales de curtido
al cromo cuando no contienen sales auto-basificantes; por esta razn, se re-
comienda, primero, hacer pruebas de reciclaje de baos preparados con pro-
ductos comerciales de cromo que no incorporan el auto-basificante /39/,
para recin hacerlo con aquellos que s los contienen.
Algunas de las precauciones o temas que investigar respecto a esta medida
son:
La separacin de slidos de los efluentes.
Los cambios en la operacin del curtido.
La posible presencia de algunas diferencias en el color del cuero.
El aumento en el nivel de control de operaciones.
El aumento del nivel de las sales (cloruros, sulfatos).
126 ANEXOS
ANEXO 5. CARACTERISTICAS DE LOS AGENTES CONTAMINANTES

El proceso de curticin y el aprovechamiento de sus subproductos cuando no
se manejan adecuadamente representan un efecto adverso sobre el ambiente
dado que se emplean grandes volmenes de insumos qumicos y agua, en
cantidades que varan de acuerdo al proceso y al producto final. La disposi-
cin de los residuos lquidos y slidos as como las emisiones gaseosas sobre
cuerpos de agua, suelo y aire degrada la calidad de estos ltimos ocasionan-
do daos muchas veces irreversibles. Adems de los efectos sobre el ambien-
te existen efectos sobre la salud humana, debido al contacto directo con los
insumos utilizados en el proceso productivo y con los residuos peligrosos que
se generan.
Entre los impactos ms significativos de los procesos de curticin se encuentran
los vertimientos industriales que cuando son descargados a un cuerpo de agua
ocasionan deterioro en la vida acutica y en los usos posteriores de ste. De
forma similar, cuando se vierten a la red de alcantarillado ocasionan
incrustaciones y algunas veces taponamiento de la tubera por la gran cantidad
de slidos sedimentables que genera el proceso. Por otro lado la presencia de
sulfuros y sulfato acelera el deterioro de materiales de concreto o cemento.
Las grandes cantidades de protenas y los productos de su degradacin for-
man por s mismas uno de los grupos constituyentes ms importante de la
carga contaminante de los vertimientos, los cuales pueden ser expresados por
dos parmetros especficos: Demanda Bioqumico de Oxgeno DBO y Sli-
dos Suspendidos SS. La DBO es una medida de la cantidad de oxgeno
requerida par oxidar completamente la materia orgnica presente en un ver-
timiento; por tanto un alto valor de DBO afecta la calidad del agua disminu-
yendo el contenido de oxgeno disuelto en la misma. El contenido de oxgeno
es una cualidad esencial en el agua, y su reduccin crea estrs en el ecosistema,
en ausencia total del oxgeno disuelto. Un alto DBO puede destruir toda la
vida natural en el rea afectada.
En las curtiembres los valores altos de DBO se deben a la presencia de mate-
ria orgnica en el vertimiento y se obtienen los mayores valores en el pelambre
(Ver Tabla) y la curticin vegetal.
Los slidos suspendidos, adems de ser un factor antiesttico tienen su mayor
efecto negativo cuando se sedimentan, ya que pueden taponar las redes de
alcantarillado, y en los cuerpos de agua el lodo sedimentado cubre la fauna
natural destruyendo la vida acutica.
En general por cada 1000 Kg. de pieles saladas que entran al proceso de
curticin, se requieren en promedio 450 Kg. de diferentes tipos de insumos
qumicos. Como resultado se obtienen aproximadamente:
200 Kg. de cuero acabado
40 Kg. de solventes emitidos a la atmsfera
ANEXOS 127
640 Kg. de residuos slidos

138 Kg. de agua que pierde la piel.
El volumen de agua que se consume en todo el proceso desde ribera hasta el
acabado y que por tanto se elimina en las descargas oscila entre 15 y 40 m3
por ton de piel fresca.
Caracteristicas de los efluentes liquidos

PARAMETROS EFLUENTE REMOJO PELAMBRE DESENCALADO PIQUELADO RESTANTES
TOTAL CURTICION
DBO5
(Kg./t) 75 90 79 52 63 2,5 1 11,5 14,5
% 100 10 70 3,8 1,2 15
DQO
(Kg./t) 200 220 30 -33 110 120 6 2 50 58
% 100 15 56 3 1 25
Materiales
oxidables
(Kg./t) 110 130 14 17 70 82 14 17
% 100 13 64 23
Slidos
Suspendidos
(Kg./t) 140 7 77 56
% 100 5 55 40
Salinidad
(Kg./t) 250 350 150 210 20 30 60 90 17 - 25
% 100 60 8 25 7
Toxicidad
(Kg./t) 2,5 1,9 0,6
% 100 76 24
Fuente: Winkler M. (1986)
Nota: Las unidades son kilogramos por tonelada de cuero crudo.
La toxicidad fue medida a travs del test de Dafnias
Los residuos slidos contienen principalmente materia orgnica contaminada

con cal, sulfuros, aminas provenientes del pelambre; y cromo de valencia +3
proveniente de la curticin. Adicionalmente se encuentran los lodos de la pre-
cipitacin de sales insolubles que se forman en las trampas de slidos. Los
residuos slidos que se generan en el proceso de curticin pueden dividirse en
tres grandes grupos:
Residuos sin curtir, procedentes de la etapa de Ribera: recortes de piel en
bruto, pelo y lana, carnaza, recortes de descarne y trozos de tripa.
Residuos curtidos al vegetal y al Cr: rebajaduras al Cr y vegetal, polvo del
esmerilado y recortes de cuero sin acabado.
128 ANEXOS
Residuos de la planta depuradora de efluentes: cada 100 Kg. de piel en

bruto seca de vacuno contienen 35 Kg. de materia seca.
En relacin con las emisiones atmosfricas, los impactos ms significativos se
presentan por los valores de SOx, en los procesos de combustin, como tam-
bin por los compuestos orgnicos voltiles COV, y material particulado pro-
cedentes de las operaciones de acabado.
Las emisiones de sulfuro provenientes del pelambre y de las aguas residuales,
las emisiones de amoniaco y vapores de solventes que provienen del
desencalado y de la etapa de acabado, as como las carnazas y grasas del
descarne son fuentes importantes de produccin de olores.
En relacin con le ruido, slo existen problemas o molestias al interior de las
instalaciones generados por equipos y mquinas.
1. CONTAMINANTES EN RIBERA:
Para conocer la carga contaminante de los procesos de la ribera es importan-
te conocer los productos qumicos all utilizados. As mismo es interesante com-
parar la carga contaminante en un proceso tradicional con un proceso de
aplicacin de tecnologas limpias.
La siguiente tabla presenta para los procesos de remojo, depilado y encalado
los respectivos productos qumicos utilizados
Proceso Qumicos Empleados

Remojo Enzima
Carbonato de sodio
Tensoactivos
Depilado Sulfuro de sodio
Cal
Caoln
Enzimas
Hidrosulfito de sodio
Encalado Cal
En los procesos de depilado se generan descargas de residuos lquidos, sli-

dos y gaseosos como lo muestra la siguiente tabla:
Proceso Residuos
Lquidos Slidos Gaseosos
Remojo Sangre, suero, protenas, Materia orgnica: Mercaptanos

sal, ceniza de soda descarnado, carnaza
Depilacin Cal hidratada, socio, Pelo, Keratina, Materia Sulfuro de hidrgeno

sulfuro, pulpa de pelo orgnica y mercaptanos
ANEXOS 129
La carga contaminante de los procesos de remojo y pelambre se presenta en

la siguiente tabla, indicando para cada una de las variables la informacin
para un proceso tradicional y un proceso avanzado (tecnologas limpias) cuan-
do se usan los equipos complementarios que permiten remover la contamina-
cin de los efluentes como son equipos de filtracin, decantadores, etc.
CARGA CONTAMINANTE:
Carga Remojo Pelambre
contaminante
Kg / Ton de cuero Convencional Avanzado Convencional Avanzado
crudo (tradicional) (tecnologas limpias) (tradicional) (tecnologas limpias)
Slidos suspendidos 11- 21 11-21 53-97 14-26

DQO 22-33 22-33 79-122 46-77
DBO 7-11 7-11 28-45 16-27
Cromo - - - -
Sulfuro - - 3.9-8.7 0.4-0.7
Amonaco 0.1-0.2 0.1-0.2 0.4-0.5 0.1-0.2
TKN 1-2 1-2 6-8 3-4
Cloruro 133-186 1-5 5-10 1-2
Sulfato 1-2 1-2 1-2 1-2
2. CONTAMINATES EN CURTICIN:
La etapa de curticin que comprende las etapas desencalado, rendido,
piquelado, desengrase y curtido, se caracteriza por la utilizacin de productos
como cidos y sales en grandes cantidades. La siguiente tabla presenta en
detalle esta informacin:
PROCESO QUMICOS EMPLEADOS
Desencalado cidos: frmico, sulfrico y sales: cloruro/sulfato de amonio

Rendido Enzimas
Piquelado cidos: frmico, sulfrico
Sal
Desengrase Sal
Solventes
Curtido Sales de cromo, extractos vegetales y alumbre
Basificacin xido de magnesio
Igualmente encontramos descargas de residuos lquidos, slidos y gaseosos

como se muestran en la siguiente tabla.
130 ANEXOS
Proceso Residuos
Lquidos Slidos Gaseosos
Desencalado Sulfato de Sodio Caniche graso Sulfuro de hidrgeno

Rendido Sales de amonio, enzimas,
grasas, salmuera cida
Desengrase Solventes, grasas naturales Solventes
Piquelado
Curtido Cromo, sulfato de sodio, Taninos vegetales Sulfuro de hidrgeno y
carbonato de sodio, taninos mercapantanos
vegetales , cidos orgnicos,
fenoles, polifenoles
La carga contaminante de los procesos de desencalado y curtido se presenta

en la siguiente tabla, indicando para cada una de las variables la informacin
para un proceso tradicional y un proceso avanzado (tecnologas limpias)
Carga Remojo Pelambre

contaminante
Kg/Ton de Convencional Avanzado Convencional Avanzado
cuero crudo (tradicional) (tecnologas limpias) (tradicional) (tecnologas limpias)
Slidos suspendidos 8-14 8-14 5-10 1-2
DQO 13-20 13-20 7-11 7-11
DBO 5-9 5-10 2-4 2-4
Cromo - - 2-5 0.05-0.1
Sulfuro 0.1-0.3 0-0.1 - -
Amonaco 2.6-3.9 0.2-0.4 0.6-0.9 0.1-0.2
TKN 3-5 0.6-1.5 0.6-0.9 0.1-0.2
Cloruro 2-4 1-2 40-60 20-35
Sulfato 10-26 1-2 30-55 10-32
3. CONTAMINATES DE RECURTIDO:
PRODUCTOS QUMICOS:
PROCESO QUMICOS EMPLEADOS
Recurtido Agentes de recurtido: sintanes, vegetales, resinas, cromo

Engrase Sinttico, animal,, pescado, sulfatado, sulfitado
Teido Tintes: cido, directo, bsico
Fijado cido: frmico
ANEXOS 131
DESCARGAS:
PROCESO RESIDUOS SLIDOS GASEOSOS
LQUIDOS
Recurtido Taninos vegetales, sintanes,

cromo, resinas
Teido Tintes, cido mineral, cido
orgnico, amoniaco Amoniaco
Engrase Grasas/aceites
CARGA CONTAMINANTE:
CARGA CONTAMINANTE CONVENCIONAL AVANZADO
KG / TON DE (TRADICIONAL) (TECNOLOGAS LIMPIAS)
CUERO CRUDO
Slidos suspendidos 6-11 1-2

DQO 24-40 24-40
DBO 8-15 8-15
Cromo 1-2 0.1-0.4
Sulfuro - -
Amonaco 0.3-0.5 0.3-0.5
TKN 1-2 1-2
Cloruro 5-10 3-6
Sulfato 10-25 4-9
4. CONTAMINANTES ACABADO:
PRODUCTOS QUMICOS:
Tintes
Pigmentos
Ligantes de protena
Ligantes de celulosa
Casena
Polmeros acrlicos
Polmeros de poliuretano
Solventes
Opacantes
132 ANEXOS
DESCARGAS EN ACABADO:
RESIDUOS SLIDOS GASEOSOS
LQUIDOS
Solvente/agua emulsin Raspa Solventes

Amoniaco, Formaldehido
CARGA CONTAMINANTE :
CARGA CONTAMINANTE ACABADO AVANZADO
KG / TON DE CUERO CONVENCIONAL (TECNOLOGAS LIMPIAS)
CRUDO (TRADICIONAL)
Slidos suspendidos 0-2 0-2

DQO 0-4 0-4
DBO 0-2 0-2
ANEXOS 133
134
ANEX
ANEXOO 6. LISTADO DE VED
LISTADO AS DE ESPECIES DE FFAUNA
VEDAS SILVESTRE
AUNA SIL VESTRE
RESOLUCION ESPECIE NOMBRE CIENTIFICO RESTRICCION C VIGENCIA
99 DE 1954* Condor Vultur Gryphus caza, comercio 1

387 DE 1959* Babilla Caiman sclerops fuscus Exportacion de ejemplares vivos 1 Permanente
1023 DE 1959* Babilla Caiman sclerops fuscus caza 2
1119 DE 1960* Guacharo Statornis caripenses Caza,captura de pichones y huevos 3 Permanente
0005 DE 1963* Turpial Icterus icterus Caza, comercio, transporte 4 Permanente
ANEXOS
0005 DE 1963* Turpial Icterus nicroculares Caza, comercio, transporte 4 Permanente
0219 DE 1964* Charapa Podocnemis expansa Caza de individuos menores de 80 cm, recoleccion de huevos,
captura de tortuguillos. 1 Permanente
0219 DE 1964* Terecay Podocnemis unfilis Caza, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos. 1 Permanente
0219 DE 1964* Chigiro Hydrochaeris hydrochaeris Caza 1 Permanente
0219 DE 1964* Tortuga Podocnemis lewyana Explotacion comercial, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos 5 Permanente
0219 DE 1964* Icotea Pseudemys scripta callirostris Explotacion comercial, recoleccion de huevos, captura de tortuguillos 5 Permanente
126 DE 1965** Tortuga Podocnemis lewyana Caza de ejemplares menores de 40 cm, recoleccion de huevos 6 Permanente
126 DE 1965** Icotea Pseudemys scripta callirostris Caza de ejemplares menores de 20 cm, recoleccion de huevos 6 Permanente
411 DE1968* Caiman Crocodrylus acutus captura recoleccion de huevos 1 Permanente
411 DE1968* Caiman Crocodry|lus intermedius captura recoleccion de huevos 1 Permanente

411 DE1968* Caiman Melanosuchus niger captura recoleccion de huevos 1 Permanente
411 DE1968* Babilla Caiman sclerops fuscus Captura de ejemplares menores de 120 cm, recoleccin de huevos,
disposicin de despojos
072 DE 1969*** Chigiro Hydrochaeris hydrochaeris Caza comercial, deportiva 1 Permanente para caza
deportiva, y otro para caza
comercial
572 DE 1969*** Cira Podiceps podiceps Caza 7 Permanente
572 DE 1969*** Pato pico de oro Anas georgica Caza 7 Permanente
572 DE 1969*** Pato colorado Anas cyanoptera Caza 7 Permanente
572 DE 1969*** Pato real Cairina Moschata Caza 7 Permanente
572 DE 1969*** Condor Vultur Gryphus Caza 7 Permanente
572 DE 1969*** Flamenco Phoenicopterus ruber Caza 7 Permanente
573 de 1969*** Caiman aguja Crocodrylus acutus Caza captura 7 Permanente
573 de 1969*** Caiman llanero Crocudylus intermedius Caza captura 7 Permanete
573 de 1969*** Caiman negro Melanosuchus niger Caza captura 7 Permanente
574 DE 1969*** Perro de agua Pteronura brasiliensis Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Nutria Lutra enudris Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Nutria Lutra annectens Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Danta de paramo Tapirus pinchaque Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Tit de melena blanca Saguinus oedipus Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Manat Trichechus inunguis Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Manat Trichechus manatus Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Venado bayo Mazama americana Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Venado soche Mazama rufina Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** venado sabanero Odocoileus virginianus Caza 1 Permanente
6
574 DE 1969*** Venado de paramo Odocoileus virginianus goudoti Caza 1 Permanente
6
MINISTERIO
574 DE 1969*** Venado conejo Pudu mephistophiles wetmorei Caza 7 Permanente

DE
1003 DE 1969*** Ibis blanco Eudocimus albus Caza, comercio, movilizacion de ejemplares y productos 7 Permanente
1003 DE 1969*** Garzon soldado Jabiru mycteria Caza, comercio, movilizacion de ejemplares y productos 7 Permanente
1003 DE 1969*** Ibis rojo Eudocimus ruber Caza,comercio, movilizacion de ejemplare y productos 7 Permanente
1003 DE 1969*** Pato cucharo Ajaia ajaja Caza,comercio, movilizacion de ejemplare y productos 7 Permanente
1003 DE 1969*** Grulla Mycteria americana Caza,comercio, movilizacion de ejemplare y productos 7 Permanente
AMBIENTE, VIVIENDA
ANEXOS
Y
174 DE 1970*** Guagua caballuna Dynomis branickii Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
174 DE 1970*** Armadillo trueno Priodontes maximus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
174 DE 1970*** Oso de anteojos Tremarctos ornatus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
176 DE 1970*** Cardenal de la guajira Pyrrhuloxia phoenicea Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
176 DE 1970*** Rey de gallinazo Sarcoramphus papa Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanete
176 DE 1970*** Mirla blanca Mimus polyglottos Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
527 DE 1970*** Boa Boa constrictor Caza, comercio de ejemplares y productos 9 Permanente
135
136
529 DE 1970*** Trogon Pharomacrus mocinno Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Pharomacrus fulgidus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Pharomacrus pavoninus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Pharomacrus auriceps Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Trogon viridis Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Trogon violaceus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permenente
529 DE 1970*** Trogon Trogon rufus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
ANEXOS
529 DE 1970*** Trogon Trogon curucui Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Trogon comptus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Trogon masonna Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Trogon collaris Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permenente
529 DE 1970*** Trogon Trogon melanurus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
529 DE 1970*** Trogon Trogon temperatus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
530 DE 1970*** Cachirre de hueso Paleosuchus palpebrosus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permanente
530 DE 1970*** Cachirre de hueso Paleosuchus trigonatus Caza, comercio de ejemplares y productos 1 Permenente
081 DE 1971*** Gallito de roca Rupicola rupicola Caza, comercio de productos 7 Permanente
081 DE 1971*** Gallito de roca Rupicola peruviana aeoquatorialis Caza, comercio de productos 7 Permanente
081 DE 1971*** Gallito de roca Rupicola peruviana sanguinolenta Caza, comercio de productos 7 Permanente
767 DE 1971*** Cualquier especie Caza comercial 1
0 Permanente
392 DE 1973*** Micos Primates Caza, comercio 1 Permanente
407 DE 1973*** Marimonda Ateles paniscus Cupos caza comercial 1 Abril 25-
nov 30 de 1973
407 DE 1973*** Marta Aotus trivirgatus Cupos caza comercial 1 Abril 25-
nov 30 de 1973
407 DE 1973*** Mico bayo cebus albifrons Cupos caza comercial 1 Abril 25-
nov 30 de 1973
407 DE 1973*** Mico maicero Cebus capucinus Cupos caza comercial 1 Abril 25-
nov 30 de 1973
407 DE 1973*** Tit blanco Saguinus oedipus Cupos caza comercial 1 Abril 25-
nov 30 de 1973
532 DE 1973*** Cualquier especie Caza, comercial,captura de nidos, huevos, polluelos y juveniles 1 Permanente
1
532 DE 1973*** Iguasa Maria Dendrocygna bicolor Caza deportiva 1 Permanente
1
532 DE 1973*** Iguasa careta Dendricygna viduata Caza deportiva 1 Permanente
1
532 DE 1973*** Pato rabo de gallo Anas acuta Caza deportiva 1 Permanente
1
532 DE 1973*** Pato chisgo Anas discors Caza deportiva 1
1 Permanente
532 DE 1973*** Pato cucharo Anas clypeata Caza deportiva 1 permanente
532 DE 1973*** pato canadiense Aythya affinis Caza deportiva 1 permanente
532 DE 1973*** Pato tigre Oxyura dominica Caza deportiva 1 permanente
532 DE 1973*** aves no vedadas Caza deportiva 1 permanente
532 DE 1973*** mamferos no vedados Caza deportiva 1 temporalmente-permanente
847 de 1973*** Babilla Caiman crocodilus Caza y comercio de ejemplares menores de 150 cm y productos o pieles
provenientes de los mismos, recoleccin y comercio de huevos
847 de 1973*** Babilla Caiman crocodilus apaporiensis Caza, comercio 1 y 2 Permanente
847 de 1973*** Babilla Caiman crocodilus Caza, comercio 1 y 3 Permanente
847 de 1973*** Babilla Caiman crocodilus Caza, comercio 1 y 4 abril a julio
848 de 1973*** Tigre Panthera onca Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** Tigrillo Felis pardalis Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** Tigrillo Felis weidii Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** Tigrillo Felis tigrina Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** Len Felis concolor Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
MINISTERIO
848 de 1973*** Gato pardo Felis yagouaroundi Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
DE
848 de 1973*** Oso de anteojos Tremarctos ornatus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** Perro de agua Pteronura brasiliensis Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** nutria Lutra longicaudis Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** mapuro Conepatus semistriatus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** urn Galictis vittata Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
AMBIENTE, VIVIENDA
848 de 1973*** Ulam Eira barbara Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
ANEXOS
Y
848 de 1973*** comadreja Mustela frenata Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** perro de monte Potos flavus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** maco perro Basarissyon gabbii Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** cusumbo Nasua nasua Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** cusumbo Nasuella olivacea Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** zorra manglera Procyon lotor Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** zorra patona Procyon cancrivorus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
137
138
848 de 1973*** perrito venadero Speothos venaticus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** zorro ojizarco Atelocynus microtis Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** Lobo Pseudalopes culpaeus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** zorro Cerdocyon thous Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
848 de 1973*** zorro gatuno Urocyon cinereoagenteus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
849 de 1973*** zano Dicotyles tajacu Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
849 de 1973*** cafuche Tajassu pecari Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
ANEXOS
849 de 1973*** boa Boa constrictor Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
849 de 1973*** anaconda Eunectes murinus Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
849 de 1973*** aves Todas las especies Caza, comercio de ejemplares y productos 7 Permanente
873 de 1974*** Babilla del Pacfico Caiman crocodilus chiapasius caza comercial con fines cientificos 7 julio 8, 1974
a julio 31, 1975
873 de 1974*** Babilla del Magdalena Caiman crocodilus fuscus caza comercial con fines cientificos 7 julio 8, 1974
a julio 31, 1975
873 de 1974*** Cachirre de hueso Caiman crocodilus crocodilus caza comercial con fines cientificos 7 julio 8, 1974
a julio 31, 1975
873 de 1974*** Caimn Negro Melanosuchus niger caza comercial con fines cientificos 7 julio 8, 1974
a julio 31, 1975
873 de 1974*** Cachirre de hueso Paleosuchus palpebrosus caza comercial con fines cientificos 7 julio 8, 1974
a julio 31, 1975
873 de 1974*** Cachirre de hueso Paleosuchus trigonatus caza comercial con fines cientificos 7 julio 8, 1974
a julio 31, 1975
203 de1976*** chiguiro Hydrochaeris hydrochaeris caza comercial 1y5
787 de 1987*** mamferos Todas las especies Caza deportiva 1 permanente
787 de 1987*** Reptiles Todas las especies Caza deportiva 1 permanente
787 de 1987*** Aves Todas excepto Zenaida
auriculta caucae caza deportiva 1 permanente
1032 de 1977*** Tortuga carey Eretmochelys imbricata captura 1 permanente
* Resoluciones emitidas por el Ministerio de Agricultura, ** Resoluciones emitidas por la Corporacin Autnoma Regional de los Valles del Magdalena y Sin (CVM), *** Resoluciones emitidas por
INDERENA, C cubrimiento geogrfico
1 Nacional, 2 R. Magdalena, afluentes y tributarios de la Costa Atlntica, 3 Cueva de los Gucharos, Huila, 4 Intendencia de la Guajira, 5 Hoyas de los ros Magdalena y Sin, 6 Jurisdiccin CVM
7 Jurisdiccin INDERENA, 8 Costa Atlntica, 10 Faja de 50 km circunvecina a la Reserva Biolgica La Macarena, 11 La laguna El Juncal o La Manga, La Represa (Palermo Huoila), 12 Sistema
Hidrogrfico Ro Apaporis, 13 Boyac, Cundinamarca, Huila, Meta, Tolima, Arauca, Guana, Vaups,Vichada, 15 Arauca y Casanare, 16 Sin especificar por la resolucin

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GUA AMBIENTAL PARA

LA INDUSTRIA DEL CURTIDO

LVARO URIBE VLEZ

CARLOS COSTA POSADA

DIAGNSTICO DEL SECTOR

1. DIAGNSTICO DEL SECTOR

1.1 CONTEXTO MUNDIAL

Segn la FAO la produccin mundial de calzado de cuero bordea los 4.500

1.2 CONTEXTO NACIONAL3

Figura 1. Cadena del Cuero

Asimismo, sus procesos productivos tienen origen artesanal, lo que permite

Definicin Arancelaria de la Cadena

Tabla 1. Nmero y Produccin Aproximada de las Curtiembres en Colombia 4

Regin Numero de curtiembres Pieles / mes

Cundinamarca (Villapinzn, Chocont y Cogua) 184 46. 270

Productividad del Sector

Todos los eslabones industriales de la cadena presentan un aument en la

Efectos sobre el recurso hdrico superficial:

Efectos sobre el recurso hdrico subterrneo:

Adems de lo anterior, los efluentes de las curtiembres ocasionan salinidad en

Efectos sobre el suelo

Efectos sobre el aire:

Impacto sobre la salud:

Impacto de los residuos:

qumicos usados en la curticin que a veces las personas reutilizan, causando

PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL

2. PLANEACIN Y GESTIN AMBIENTAL

Tabla 2. Elementos a considerar en el proceso de planeacin

Tabla 3. Criterios y elementos a considerar en el proceso de gestin ambiental

2.1 SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL

2.1.1 Poltica Ambiental

2.1.2 Planeacin Ambiental

Sistemas de comunicacin (vas y otros) que pueden contribuir o ser limitantes

Elementos tcnicos para el manejo ambiental en plantas de curtido

Figura 2. Diagrama. Sistema de Gestin Ambiental (NTC ISO 14001)

VERIFICACIN POR GERENCIAS

2.1.3 Implementacin y Operacin

2.1.4 Verificacin y acciones correctivas

Identificar acciones correctivas o de mitigacin cuando los resultados se

2.1.5 Verificacin por la Gerencia

DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO

3. DESCRIPCION DEL PROCESO PRODUCTIVO

3.1 ETAPA: PRETRATAMIENTO Y ALMACENAMIENTO

3.1.1 Proceso: predescarne en los frigorficos o centrales de sacrifico, o por parte

3.1.2 Proceso: conservacin de las pieles durante el almacenamiento

Foto 1. Salado de pieles

Fuente: Americana de Curtidos, 2005

PIELES VERDES: Se denominan as a las pieles que an no han recibido

3.2 ETAPA: RIBERA Foto 2. Etapa: Ribera

El objetivo de la ribera es limpiar y prepa-

Figura 3. Pimera etapa: RIBERA (Hasta produccin de piel en tripa)

Proceso Descripcin y observaciones

Figura 3. Primera etapa: RIBERA (Limpieza de piel en tripa) Continuacin

Proceso Descripcin y observaciones

Piel en tripa limpia

Figura 4. Diagrama. Primera Etapa: RIBERA

Piel verde Sal impura

Agua PREREMOJO Efluente salino

DESCARNE EN PELO Slidos reutilizables

Agua LAVADO Efluente

DESCARNE EN CAL Slidos reutilizables

Agua LAVADO Efluente

3.3 ETAPA DE CURTIDO