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35 proyectos de
Inversin Productiva
EN LAS REGIONES ANDINAS 2014
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NDICE
NORTE
AMAZONAS
CASAS DE BAMB 4
Construccin de viviendas desde el cultivo de bamb
(Guadua Angustifolia Kunth)
CHOCOLATE 6
Instalacin de una planta de produccin de chocolate
QUESOS 8
Instalacin de una planta quesera en la Regin Amazonas
HARINA DE GRANOS ANDINOS Y BANANO 10
Instalacin de una planta de procesamiento de granos
andinos y banano Regin Amazonas
CARNE EMPACADA AL VACO 12
Instalacin de un matadero frigorfico industrial
PIURA
CHOCOLATE 14
Transformacin del cacao blanco de Piura en chocolates
gourmet para el mercado europeo
LAMBAYEQUE
AGUAYMANTO DESHIDRATADO 16
Deshidratacin y comercializacin de aguaymanto semi-
deshidratado y deshidratado con ampliacin de la frontera agrcola
HIERBAS 18
Deshidratacin de hierbas aromticas orgnicas con
ampliacin de la frontera agrcola
LA LIBERTAD
VIVIENDAS CON ESTRUCTURA DE BAMB 20
Construccin de viviendas desde el cultivo de bamb
BIXINA, COLORANTE NATURAL 22
Extraccin y comercializacin de bixina desde el cultivo de achiote
ANCASH
DURAZNO PROCESADO Y EMPACADO 24
Procesamiento, empacado y comercializacin del durazno/
melocotn en fresco y uso industrial con ampliacin de la
frontera agrcola
AGUAYMANTO PROCESADO Y EMPACADO AL FRESCO
Y DESHIDRATADO 26
Empacado y comercializado de aguaymanto orgnico en
fresco y deshidratado con ampliacin de la frontera agrcola
CAL 28
Cal estandarizada y empacado para uso industrial
HIERBAS ARMATICAS: DESHIDRATADO,
PROCESADO Y EMPACADO 30
Deshidratacin y comercializado de hierbas aromticas en
bolsas de papel trifoliada con ampliacin de la frontera agrcola
TRUCHA EVISCERADA, CONGELADA Y EMPACADA 32
Estandarizacin del proceso productivo de trucha fresca y
comercializada como producto eviscerado, congelado y
empacado al vaco
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CENTRO SUR
HUNUCO CUSCO
QUINUA EMBOLSADA 34 ALPACA CENTROS DE ACOPIO 46
Instalacin de plantas procesadoras de quinua Mejora del proceso de categorizado y clasificado de
fibra de alpaca mediante la supervisin para el
PASCO procesamiento de tops
PASTA DE CACAO ORGNICO 36 TRUCHA CONGELADA 48
Produccin de cacao orgnico industrializado e instalacin Fortalecimiento de la cadena productiva de la carne de
de planta de derivados desde el cultivo de cacao trucha para darle valor agregado para su comercializacin
CARNE EN CORTES 38
Acopio de ganado vacuno para la transformacin en AYACUCHO
carne en cortes empacada al vacio y congelado, con PALTA PROCESADA 52
supermercados a nivel nacional Instalacin de planta procesadora, centros de acopio y
QUESOS MADURADOS 40 desarrollo de oferta de palta hass procesada para exportacin
Mejora de la cantidad y calidad de leche para la produccin
APURMAC
de quesos madurados por INVERSIONES PERUALP
BERRIES 54
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JUNIN Desarrollo de oferta de arndanos
MUSGO EMBOLSADO 42 JOYAS 56
Desarrollo de cultivo de musgo blanco para Desarrollo de joyas de exportacin con tecnologia digital
procesamiento (sphagnum moss) en formatos pequeos de fabricacin
con valor agregado de alta calidad para abastecimiento de PALTA PROCESADA 58
grandes plataformas en el exterior con marca propia Desarrollo de oferta de palta hass de exportacin
HUANCAVELICA QUESOS 60
Desarrollo de oferta de quesos maduros
TOPS DE ALPACA 44
Instalacin de centro de procesamiento de la cadena QUINUA EMPACADA 62
productiva de la alpaca para el desarrollo de valor agregado Desarrollo de oferta de quinua perlada
(tops de alpaca) en el departamento de Huancavelica
PUNO
FIBRA DE ALPACA 64
Tops de fibra de alpaca
QUINUA PERLADA ORGNICA 66
Instalacin de planta industrial para procesamiento de
harina y hojuelas envasada en presentacin de 300
gramos para supermercados peruanos
AREQUIPA
FRUTAS 68
Reconversin agrcola con la siembra de frutales de
exportacin, con certificacin GLOBALGAP y con la
instalacin de una planta de procesamiento y fro
QUESOS Y YOGURT 70
Instalacin de establo tecnificado y planta procesadora de
derivados lcteos en la comunidad campesina de Polobaya
TRUCHA EMPACADA 72
mejora de la competitividad de la cadena productiva de
la trucha en la regin Arequipa con ampliacin de la
frontera truchcola
YOGURT, LECHE UHT, QUESO MADURADO, MANTEQUILLA 74
Instalacin de una planta de derivados lcteos en cal
Seor de los Milagros
CAMLIDOS 76
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CASAS
DE BAMB
CONSTRUCCIN DE VIVIENDAS
DESDE EL CULTIVO DE BAMB
(GUADUA ANGUSTIFOLIA KUNTH)
AMAZONAS
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4 Sierra Exportadora
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AMAZONAS
6 Sierra Exportadora
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Condorcanqui, quienes cultivan unas de
un 600 gramos anuales;
en Mientras
promedioque Terreno:
3,615 hectreas de cacao.
europeo consume
10 kilos de chocolate al ao. Nuestro
S/. 50,000
producto apunta a dirigirse a grupos
Planta:
LOCALIZACIN de consumidores ms especficos
y adems buscan ampliar a nuevos S/. 1500,000
La planta se localizara en Bagua, ya mercados con el objetivo de fidelizar y
que concentra las mayores reas de atraer nuevos clientes. Maquinaria y equipo:
produccin, desarrollando centros
de acopio en Bagua, Utcubamba
S/. 1000,000
y Condorcanqui, en esta ltima se NIVELES DE ESTUDIO Vehiculos:
apoyara a las de las comunidades
de Puerto Pakuy, Alto Pakuy, Pakun,
Cuenta con Perfil bsico. S/. 100,000
Umukai, Nazareth, Epimimu, Wachapea,
Otros:
Yangunga y Shushung. MODALIDAD DE INVERSIN
Las zonas cacaoteras de la regin
El proyecto se puede ejecutar mediante
S/. 200,000
Amazonas, tiene el tamao
una Asociacin Pblico Privada, para
promedio es de 1.3 hectreas por
lo cual Sierra Exportadora realizar
familia productora, las condiciones
su promocin y las coordinaciones
climatolgicas y edafolgicas, permiten
correspondientes con las instituciones
DATOS DE CONTACTO
la produccin de cacao de la
regionales y locales, pblicas y privadas. Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
variedad criollo o nativo 90% de las
Direccin de Comercio e Inversin
plantaciones son de esta variedad.
Coordinador del proyecto
Ing. Vctor Rondinel Brcena
Jefe Sede Amazonas de Sierra Exportadora
vrondinel@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 041-478869
Sierra Exportadora 7
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QUESOS
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AMAZONAS
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sern producidos en la Regin Amazonas sos, que busca satisfacer una importante
demanda insatisfecha en el mercado local
mediante un adecuado manejo en y nacional; la instalacin de la planta seria
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ANDINOS Y BANANO
DE PROCESAMIENTO DE
GRANOS ANDINOS Y BANANO
REGION AMAZONAS
AMAZONAS
10 Sierra Exportadora
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CARNE EMPACADA
AL VACO
INSTALACIN DE UN
MATADERO FRIGORFICO
INDUSTRIAL
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AMAZONAS
12 Sierra Exportadora
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> El beneficio de ganado vacuno de INVERSIN REFERENCIAL Ing. Alexander Chire Bernedo
carne en la zona productora, reduce Especialista Responsable del Programa
La inversin en el proyecto asciende
Industrializacin e Innovacin de Ganadera
los costos de produccin de carne a la suma de 4,100,000 millones de Altoandina y Valor Agregado
trozada, por lo cual podramos soles, distribuidos en los siguientes achire@sierraexportadora.gob.pe
competir en precio y calidad en el componentes: T elf. 054-340292
mercado.
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Lima en 2011 se benefici 268,509
reses haciendo un volumen de 62,738
TM de carne.
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
Sierra Exportadora 13
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NO RTE | PIURA
CHOCOLATE
TRANSFORMACIN DEL
CACAO BLANCO DE PIURA EN
CHOCOLATES GOURMET PARA
EL MERCADO EUROPEO
PIURA
OBJETIVO
Dar valor agregado a la cadena de cacao,
elaborando chocolates de altsima calidad para los
mercados europeos, a partir del cacao producido
en la regin Piura, en las provincias de Morropon y
Huancabamba, quienes ya cuentan con el mejor
cacao del mundo, reconocido en la chocolatera
fina de Holanda.
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14 Sierra Exportadora
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Sierra Exportadora 15
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AGUAYMANTO
DESHIDRATADO
DESHIDRATACIN Y COMERCIALIZACIN
DE AGUAYMANTO SEMI-DESHIDRATADO Y LAMBAYEQUE
DESHIDRATADO CON AMPLIACIN DE
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LA FRONTERA AGRCOLA
16 Sierra Exportadora
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LOCALIZACIN
Gobierno regional de Lambayeque y la S/. 140,000
Minera Candente Cooper.
Aporte de PROCOMPITE Regional
Regin Lambayeque, Provincias de El Estado Peruano a travs de Sierra
(Infraestructura):
Ferreafe, Distrito de Incahuasi y Exportadora, cumplira su rol de
Caaris. promotor de la inversin privada, con S/. 150,000
el asesoramiento en la organizacin de
los productores y manejo calificado de Aporte de FAIRTRASA
DEMANDA la produccin y post produccin. (Certificacin Orgnica):
NIVELES DE ESTUDIO
S/. 25,000
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Se cuenta con proyecto de
PROCOMPITE Regional, aprobado
para su ejecucin en el 2014. DATOS DE CONTACTO
Tambin se han establecido Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Coordinador externo del proyecto
negociaciones con la Minera Candente Direccin de Comercio e Inversin Gobierno Regional de Lambayeque
Cooper y FAIRTRASA. Gerencia de Desarrollo Econmico.
Coordinador del proyecto
Presidentes de las Asociaciones de Piedra
Vctor Bulln Caldern
Colorada y Uyurpampa (Incahuasi); y de
Jefe Sede Lambayeque de Sierra Exportadora
Aprovia y Agrovia (Caaris)
vbullon@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 074-272414 Responsable del proyecto
Ing. Liliana Benavides Manrique
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin Per Berries
lbenavides@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 01-2150730
Sierra Exportadora 17
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HIERBAS
NO RTE | LAMBAYEQ UE
DESHIDRATACIN DE HIERBAS
AROMTICAS ORGNICAS
CON AMPLIACIN DE LA
FRONTERA AGRCOLA
LAMBAYEQUE
DESCRIPCIN DEL
PROYECTO
El proyecto propone la insta- a las exigencias del mercado
lacin de 80 hectreas de hier- del exterior.
OBJETIVO
bas aromticas, el incremento Asimismo, contempla la capa-
Fortalecer la produccin y la mejora de maquinaria para
el proceso de deshidratado;
citacin de los productores, en
aspectos asociativos, tcnico
de manzanilla y menta en as como el mejoramiento del productivos y en el proceso de
transicin, en las provincias centro de acopio y procesa- deshidratado.
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miento, para la obtencin de El proyecto gestionar e imple-
de Incahuasi y Caaris de producto exportable.
mentar la obtencin de una
la Regin Lambayeque; El proyecto contempla la marca colectiva, que identifi-
adquisicin de maquinaria
generando valor agregado moderna, para incrementar
que al producto y la zona de
produccin.
para su exportacin. la produccin y calidad de
manzanilla y menta, de acuerdo
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Sierra Exportadora 19
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NO RTE | LA LIBERTAD
VIVIENDAS CON
CONSTRUCCIN DE
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VIVIENDAS DESDE
DE BAMB
ESTRUCTURA EL CULTIVO DE BAMB
LA LIBERTAD
dos pisos con estructura de bamb y de preservacin y secado de tallos por cada
50 hectreas en las provincias priorizadas por
desarrollo agroforestal acorde con la el Proyecto, la implementacin de viveros para
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de tallos de bamb en el orden de los
10 000 000 a ms por ao.
DATOS DE CONTACTO
NIVELES DE ESTUDIO Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Responsable del proyecto
Direccin de Comercio e Inversin Ing. Ral Lescano Lpez
Cuenta con Perfil bsico.
Coordinador del proyecto Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin
Lucy Jer Campana
Forestal y Bamb
Jefe Sede La Libertad de Sierra Exportadora
rlescano@sierraexportadora.gob.pe
ljeri@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 044-283357
T elf. 044-283357
Sierra Exportadora 21
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NO RTE | LA LIBERTAD
LA LIBERTAD
Promover el negocio
los colorantes de
naturales
500 hectreas de achiote en parcelas de
pequeos productores para abastecer
22 Sierra Exportadora
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NO RTE | LA LIBERTAD
DATOS DE CONTACTO
NIVELES DE ESTUDIO Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Responsable del proyecto
Direccin de Comercio e Inversin
La inversin del consorcio Carolina Ing. Guillermo Parodi Macedo
Especialista Responsable del Programa
SAC cuenta con proyecto privado para Coordinador del proyecto
Industrializacin e Innovacin de
la planta extractora. Lucy Jer Campana
Colorantes Naturales
Jefe Sede La Libertad de Sierra Exportadora
gparodi@sierraexportadora.gob.pe
ljeri@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 01-2150730
T elf. 044-283357
Sierra Exportadora 23
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NO RTE | ANCASH
PROCESAMIENTO, EMPACADO Y
DURAZNO PROCESADO COMERCIALIZACIN DEL DURAZNO/
MELOCOTN EN FRESCO Y
Y EMPACADO USO INDUSTRIAL CON AMPLIACIN
DE LA FRONTERA AGRCOLA
ANCASH
24 Sierra Exportadora
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Fortaleza, mejorando sus capacidades MODALIDAD DE INVERSIN en campo definitivo:
tcnicas productivas, contribuyendo
al incremento de sus ingresos El proyecto se plantea para ser S/. 500,000
econmicos. ejecutado mediante una Asociacin
Pblico Privada, para lo cual Sierra Instalacin de sistema de riego
Exportadora participar en la tecnificado:
LOCALIZACIN promocin y coordinaciones con las
instituciones regionales, locales, pblicas
S/. 3000,000
Regin Ancash, Provincia de Bolognesi,
y privadas. Capacitacin tcnico productivo
Distrito de Cajacay, Antonio Raimondi
de Raquia y Colquioc. S/. 250,000
Implementacin de centro de
DEMANDA acopio y procesamiento industrial:
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda
S/. 250,000
insatisfecha de los mercados de
consumo de fruta fresca al nivel
nacional y del mercado de Ecuador,
Colombia y Venezuela.
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Ing. Johnny Nez Gomero
En el caso de la produccin de durazno
Direccin de Comercio e Inversin Empresa AJE Procesos S.A.C.
tipo industrial, cubrir la demanda
regional de fruta descarte para la Coordinador del proyecto Felipe Santos Lzaro Sandoval
Ing. Jess Guerra Quilca Alcalde Municipalidad Distrital de Cajacay
elaboracin de pulpa de fruta.
Jefe Sede Ancash de Sierra Exportadora Jorge Vicente Nina Solano
jguerra@sierraexportadora.gob.pe Alcalde Municipalidad Distrital de
T elf. 043-422780 Antonio Raimondi
Sierra Exportadora 25
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NO RTE | ANCASH
AGUAYMANTO PROCESADO
Y EMPACADO AL FRESCO
Y DESHIDRATADO
EMPACADO Y COMERCIALIZADO DE AGUAYMANTO
ORGNICO EN FRESCO Y DESHIDRATADO CON
AMPLIACIN DE LA FRONTERA AGRCOLA
La Libertad
Hunuco
ANCASH
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Lima
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lbenavides@sierraexportadora.
Empresa Minera Milpo gob.pe
T elf. 01-2150730
Sierra Exportadora 27
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CAL
NO RTE | ANCASH
CAL ESTANDARIZADA Y
EMPACADO PARA USO
INDUSTRIAL.
ANCASH
Cal Prime Ancash S.A., la cual implementar una la produccin de cal, desarrollando
actividades seguras para la salud de
planta con un horno vertical, para la produccin los trabajadores y de cuidado del
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planta de procesamiento con horno en S/. 500,000, distribuidos en los
El proyecto Gestionar la implementa-
vertical de capacidad de 200 toneladas/ siguientes componentes:
cin de maquinaria pesada que permita
da, se encuentra en la etapa de
facilitar las labores extractivas, incre- Implementacin de
formulacin del expediente tcnico de
mentando el volumen de proceso y la cargador frontal:
inversin definitivo.
oferta de cal.
Al nivel de las pequeas empresas, S/. 300,000
estn en la etapa de conformacin del
Formalizacin de
BENEFICIOS DEL PROYECTO consorcio tipo clster, que permita
las pequeas empresa:
constituirse en abastecedores de
> El proyecto beneficiar directamente
a 80 pequea empresas ubicados
materia prima a la empresa CAL Prime S/. 150,000
Ancash.
en los distritos de Huaraz, Carhuaz, Asistencia tcnica y Capacitacin:
Yungay y Caraz, mejorando sus Se gestionar al fondo Procompite
capacidades tcnicas y productivas, Regional el financiamiento de un S/. 50,000
contribuyendo al incremento de sus cargador frontal, actualmente se
ingresos econmicos. encuentra en la etapa de elaboracin
del plan de negocios respectivo.
> Formalizacin de los pequeos
productores. DATOS DE CONTACTO
MODALIDAD DE INVERSIN Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
LOCALIZACIN El proyecto se plantea para ser
Coordinador del proyecto
ejecutado mediante la Asociacin
Regin Ancash, Provincias de Huaraz, Ing. Jess Guerra Quilca
Pblico-Privada (Empresa privada
Carhuaz, Yungay y Caraz. Jefe Sede Ancash de Sierra Exportadora
- Gobierno Regional), Sierra jguerra@sierraexportadora.gob.pe
Exportadora Sede Ancash desarrollar T elf. 043-422780
DEMANDA la promocin y articulacin de la Coordinador externo del proyecto
produccin de Cal con empresas Gobierno Regional de Ancash
La demanda del proyecto est
mineras e industriales de la Regin. Gerencia de Desarrollo Econmico
constituida por la demanda insatisfecha
Cmara de Comercio, Industria y
de las empresas mineras e industriales T urismo de Huaraz
en la Regin Ancash, la planta de Gerencia Empresa Cal Prime Ancash
produccin de cal ubicada en el distrito Empresas Mineras de la regin Ancash
de Carhuaz, reducir los costos de la Asociacin de Productores de Cal Callejn
de Huaylas
cal, actualmente abastecida por una
empresa ubicada en la Regin de Responsable del proyecto
Lambayeque. Ing. Miguel Cordano Rodrguez
Responsable del Programa Industrializacin e
Innovacin de Minera No Metlica
miguel.cordano@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 01-2150730
Sierra Exportadora 29
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NO RTE | ANCASH
La Libertad
ANCASH
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30 Sierra Exportadora
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NO RTE | ANCASH
S/. 50,000
LOCALIZACIN
Regin Ancash, Provincias de Sihuas,
distritos de Ragash, Cashapampa y
DATOS DE CONTACTO
Quiches.
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
DEMANDA Coordinador del proyecto
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guila de Oro y Peoles
Empresas Mineras
Sierra Exportadora 31
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ANCASH
NO RTE | ANCASH
TRUCHA EVISCERADA,
ESTANDARIZACIN DEL PROCESO
ANCASH
32 Sierra Exportadora
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Organizaciones Campesinas y
Comunidades Campesinas
Sierra Exportadora 33
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CENTRO | HUNUCO
QUINUA INSTALACIN DE
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HUNUCO
valor agregado
proyecto contempla la instalacin de
pequeas plantas de Procesamiento
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CENTRO | HUNUCO
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Innovacin de Quinua y Granos Andinos
luis.paz@sierraexportadora.gob.pe
T elf. 01-2150730
Sierra Exportadora 35
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CENTRO | PASCO
PASCO
OBJETIVO DESCRIPCIN
DEL PROYECTO
Incrementar la produccin de
El proyecto propone el manejo integrado
cacao de la variedad CCN51 de las 350 hectreas del cultivo de cacao,
en la Regin Pasco mediante mediante la implementacin de asistencia
un manejo sostenible de tcnica personalizada que permita mejorar
el nivel de produccin y calidad del cacao
plantaciones en produccin y en la zona de intervencin.
crecimiento,e implementar la Actualmente la produccin es de 400 kg
certificacin orgnica en las por hectrea, un rendimiento muy bajo
para la variedad de cacao existente cuyo
parcelas, que permitir optar por potencial con un manejo adecuado sera un
rendimiento de hasta 1000 kg por hectrea.
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 28/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
mejores
local, nacional
preciose para
internacional.
el mercado
36 Sierra Exportadora
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CENTRO | PASCO
Por otro lado, existe un proyecto de El proyecto se puede ejecutar mediante Planta de beneficio y acopio
mejoramiento de la Cadena de Valor una Asociacin Pblico Privada, para centralizado por sectores
en la Calidad de la Produccin de lo cual Sierra Exportadora realizar (infraestructura para acopio en
Cacao en el Distrito de Palcaz, el su promocin y las coordinaciones grano seco o en baba, fermentadores,
mismo que ser implementado por el correspondientes con las instituciones secadores, laboratorio de control de
Gobierno Regional de Pasco, a travs regionales y locales, pblicas y privadas. calidad) Inversin:
de su PROCOMPITE REGIONAL y
lo que permitir obtener un producto
El Gobierno Regional de Pasco va S/. 900,000
a implementar el PROCOMPITE
final de mejor calidad. REGIONAL 2014, donde una de las Centro de acopio centralizado
cadenas de valor priorizadas ser cacao, Inversin:
Se articulara la produccin con un
mercado formal y directo. por lo que Sierra exportadora apoyar
en la elaboracin del plan de negocio
S/. 200,000
a sustentar antes esta entidad regional Planta de transformacin para la
BENEFICIOS DEL PROYECTO y poder as optar con el financiamiento obtencin de derivados (manteca,
para las maquinarias y servicios pasta de cacao, chocolates y bebidas
> El proyecto beneficiar a 65
necesarios para mejorar la capacidad Inversin:
pequeos agricultores de la
zona de Palcaz, mejorando sus
productiva y de calidad del cacao en
Palcaz.
S/. 700,000
capacidades tcnicas productivas y
contribuyendo al incremento de sus Sierra Exportadora apoyar con Implementacin de la certificacin
la asistencia tcnica especializada y orgnica en las parcelas de
ingresos econmicos.
productores.Inversin:
personalizada a los beneficiarios del
LOCALIZACIN
proyecto y con la articulacin comercial
que les permita obtener mejores
S/. 300,000
precios por el producto. Asistencia tcnica personalizada
Regin Pasco, Provincia Oxapampa,
y especializada. Inversin:
Distrito Palcaz.
S/. 200,000
DEMANDA
La demanda potencial del proyecto
est constituida por la demanda DATOS DE CONTACTO
insatisfecha de cacao, tanto nacional
Direccin de Emprendimiento y Competitividad / Gerente Regional de Desarrollo
como mundial. El mercado objetivo es
Direccin de Comercio e Inversin Econmico Pasco
EE.UU. y Alemania con exportaciones
Edificio Estatal N 2 S/N - San Juan Pampa
anuales de 100 TM anuales en el primer Coordinador del proyecto
Yanacancha - Pasco
ao de trabajo del proyecto y luego Ing. Patricia Monzn Zavaleta
Jefe Sede Pasco de Sierra Exportadora Responsable del proyecto
se van implementando los volmenes
pmonzon@sierraexportadora.gob.pe Luis Alfaro Garfias
de comercializacin ya que se tiene
T elf. 726-7294 Responsable del Programa Industrializacin e
una proyeccin de 700 hectreas de Innovacin de Cacao
Coordinador externo del proyecto
cacao en la zona de Palcaz, siendo luis.alfaro@sierraexportadora.gob.pe
actualmente de 350 hectreas. Gobierno Regional de Pasco T elf. 01-2150730
Ing. Marco Chamorro
Sierra Exportadora 37
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HUANCAVELICA
CENTRO | PASCO
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 29/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
PASCO
38 Sierra Exportadora
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CENTRO | PASCO
inyectables y aplicar mtodos de Exportadora realizar su promocin y las Sala de Proceso y empacado de
engorde para lograr un ganado de coordinaciones correspondientes con las menudencias:
buena conformacin en menor tiempo.
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 30/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Regin Pasco, Provincia de Oxapampa, DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Distrito de Pozuzo y Palcaz y Regin
INVERSIN REFERENCIAL Direccin de Comercio e Inversin
Hunuco, Provincia de Puerto Inca,
Distrito de Codo de Pozuzo. La inversin en el proyecto Coordinador del proyecto
S/. 161,222
Industrializacin e Innovacin de Ganadera
reses mensuales.
Altoandina y Valor Agregado
achire@sierraexportadora.gob.pe
02 Cmara de almacenamiento de T elf. 054-340292
NIVELES DE ESTUDIO
congelados 80 ton:
Cuenta con Perfil Bsico.
S/. 258,007
01 Tnel de congelado:
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante una S/. 114,828
inversin pblico privada, para lo cual Sierra
Sierra Exportadora 39
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HUANCAVELICA
CENTRO | PASCO
PASCO
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 31/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
nacional,
ofertar al posteriormente
mercado
requeridas.
> Apoyo tcnico a los ganaderos en
internacional, mediante el buenas prcticas de ordeo, manejo y
incremento de acopio de leche alimentacin de vacas en lactacin y en
fresca y evaluacin de nuevas seca, bsqueda de apoyo de gobiernos
locales para el desarrollo productivo e
cuencas lecheras. industrial.
40 Sierra Exportadora
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CENTRO | PASCO
Sierra Exportadora 41
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CENTRO | JUNIN
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 32/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
EMBOLSADO
EN FORMATOS PEQUEOS CON VALOR AGREGADO DE
ALTA CALIDAD PARA ABASTECIMIENTO DE GRANDES
PLATAFORMAS EN EL EXTERIOR CON MARCA PROPIA
JUNIN
OBJETIVO
Incrementar las reas de cosecha mediante siembra controlada
y mejoramiento de rutas de acceso a los bancos de musgo
naturales en la Regin Junn mediante un manejo sostenible
de plantaciones dando sostenibilidad y continuidad al
abastecimiento que permita la incorporacin a la produccin
de nuevas lneas con valor agregado para un mercado
internacional altamente demandante y que se encuentra
insatisfecho convirtindose en una oportunidad de negocio
inmediata.
42 Sierra Exportadora
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CENTRO | JUNIN
Sierra Exportadora 43
Page 44
CENTRO | HUANCAVELICA
TOPS DE ALPACA
INSTALACIN DE CENTRO DE
PROCESAMIENTO DE LA CADENA
PRODUCTIVA DE LA ALPACA
PARA EL DESARROLLO DE VALOR
AGREGADO (TOPS DE ALPACA) EN EL
DEPARTAMENTO DE HUANCAVELICA.
HUANCAVELICA
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 34/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
44 Sierra Exportadora
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CENTRO | HUANCAVELICA
La capacidad de produccin de la
planta de procesamiento es de 465
TM/Ao, de fibra bruta, teniendo una
merma del orden de 27%.
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 35/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
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SUR | CUSCO
CUSCO
46 Sierra Exportadora
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
el cuello de botella se su rol de promotor de la - Equipo de100,000
calidad: control de - Equipo de100,000
calidad: control de
encuentra en la falta de inversin privada asesorando
centros de acopio con en la organizacin de los - Mdulos de esquila - Mdulos de esquila
implementacin bsica para productores y transfiriendo electromecnica: 25,000 electromecnica: 25,000
fortalecer la provisin de las tcnicas en la mejora - Playas de esquila e - Playas de esquila e
fibra categorizada, clasificada de procesos, control de implementos: 100,000 implementos: 100,000
y enfardada provenientes procesos e impulsor del - Capacitaciones: 75,000 - Capacitaciones: 75,000
de los lugares en donde se valor agregado.
CA Marangani:
encuentra la produccin
alpaquera, todo estos
INVERSIN
S/. 700,000
procesos se realizara en (Cap. 750 QQ) DATOS DE CONTACTO
el centro de acopio, para
REFERENCIAL
- Infraestructura de acopio: Direccin de Emprendimiento y
ingresar a la industria en la La inversin en el proyecto 400,000 Competitividad / Direccin de
modalidad de prestacin de asciende a la suma de S/. 4 - Equipo de control de Comercio e Inversin
servicios para la elaboracin millones de nuevos soles calidad: 100,000 Coordinador del proyecto
de los tops de exportacin. distribuidos en los siguientes - Mdulos de esquila Renn Alfaro Quispe
La demanda insatisfecha por componentes: electromecnica: 25,000 Jefe Sede Cusco de Sierra Exportadora
Emeterio Quispe
garantizar el funcionamiento (Cap. 750 QQ)
Presidente de la Asociacin de
del negocio y una empresa - Infraestructura de acopio: Coporaque
privada dedicada al rubro, 400,000 Cel. 974281366
que permita articular al - Equipo de control de
Responsable del proyecto
mercado exterior los tops. calidad: 100,000
Ing. Alexander Chire Bernedo
En el centro de acopio se - Mdulos de esquila Especialista Responsable del Programa
realizar hasta el proceso electromecnica: 25,000 Industrializacin e Innovacin de
de fibra clasificada y en - Playas de esquila e Ganadera Altoandina y Valor Agregado
la industria hasta los implementos: 100,000 achire@sierraexportadora.gob.pe
tops. Los productores - Capacitaciones: 75,000 T elf. 054-340292
Sierra Exportadora 47
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SUR | CUSCO
ANCASH
CUSCO
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 37/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
48 Sierra Exportadora
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SUR | CUSCO
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15 Pez de oro (truchas pae central) Condoroma 24
Sierra Exportadora 49
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SUR | CUSCO
50 Sierra Exportadora
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con Perfil bsico.
MODALIDAD DE INVERSIN
> El proyecto buscar apoyo en la empresa minera Xstrata,
estando en el marco de sus actividades de responsabilidad
social empresarial de sus proyectos.
Sierra Exportadora 51
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SUR | AYACUCHO
PALTA
INSTALACIN DE PLANTA
PROCESADORA, CENTROS
DE ACOPIO Y DESARROLLO
AYACUCHO
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 40/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
OBJETIVO
52 Sierra Exportadora
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SUR | AYACUCHO
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
la inversin
para en asociativo.
el trabajo el cultivo y disposicin lo
su cual Sierra Exportadora
promocin realizar
y las coordinaciones
Municipalidad Provincial de La Mar
Cel. 988262628
correspondientes con las instituciones
Responsable del proyecto
regionales y locales, pblicas y privadas.
Ing. Guillermo Parodi Macedo
LOCALIZACIN Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Frutales
Comunidades de Patibamba,
Palta Hass
Ninabamba, Miskybamba, Magnupampa gparodi@sierraexportadora.gob.pe
y Uras, en el distrito de San Miguel, T elf. 01-2150730
Provincia de La Mar.
Sierra Exportadora 53
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BERRIES
SUR | APURIMAC
DESARROLLO DE OFERTA
DE ARNDANOS.
APURIMAC
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
54 Sierra Exportadora
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SUR | APURIMAC
LOCALIZACIN
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar su
S/. 0.3 millones
promocin (aprovechando la ejecucin Fortalecimiento organizacional:
Regin Apurmac, provincias de Abancay
del perfil: Piloto de Instalacin de
y Aymaraes.
Berries en la localidad de Yaca, provincia S/. 0.06 millones
de Abancay Apurmac) y las
coordinaciones correspondientes con Infraestructura y equipamiento
DEMANDA las instituciones regionales y locales,
productivo:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Sierra Exportadora 55
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JOYAS
ANCASH
SUR | APURIMAC
DESARROLLO
DE JOYAS DE
EXPORTACIN CON
TECNOLOGA DIGITAL
DE FABRICACIN
APURIMAC
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 43/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
56 Sierra Exportadora
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SUR | APURIMAC
LOCALIZACIN
regionales y locales, pblicas y privadas,
principalmente entidades financieras
S/. 0.6 millones
interesadas en el negocio. Fortalecimiento organizacional:
Regin Apurmac, provincia de
Chincheros, distrito de Uripa. S/. 0.1 millones
Infraestructura y equipamiento
DEMANDA productivo:
DATOS DE CONTACTO
Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
Sierra Exportadora 57
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SUR | APURIMAC
APURIMAC
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
anual de 7000 TM de palta
como internacional. Hass en las zonas focalizadas
del Proyecto, la dotacin de
equipamiento bsico e insumos
para la produccin y contempla
58 Sierra Exportadora
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SUR | APURIMAC
Sierra Exportadora 59
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SUR | APURIMAC
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 46/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
DESARROLLO DE
QUESOS
OFERTA DE QUESOS
MADUROS
APURIMAC
60 Sierra Exportadora
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SUR | APURIMAC
El proyecto beneficiar a 2000 peque- La inversin en el proyecto asciende a Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
la suma de S/. 52.5 millones de nuevos Direccin de Comercio e Inversin
os productores de la regin Apurmac.
soles, distribuidos en los siguientes Coordinador del proyecto
Los beneficiarios sern productores
componentes: Jos Laos Espinoza
con experiencia en la produccin Jefe Sede Apurmac de Sierra Exportadora
ganadera y con valor agregado, que Financiamiento para el desarrollo de jlaos@sierraexportadora.gob.pe
cuenten con recursos para la inversin materia prima: T elf. 083-322490
(contrapartidas) en produccin y para
el trabajo asociativo.
S/. 49.0 millones Responsable del proyecto
Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Asistencia Tcnica y Capacitacin: Especialista Responsable del Programa
MODALIDAD DE INVERSIN
El proyecto se puede ejecutar mediante
una Asociacin Pblico Privada, para
lo cual Sierra Exportadora realizar
su promocin y las coordinaciones
correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas,
principalmente con empresas mineras
que intervienen en la zona.
Sierra Exportadora 61
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CENTRO
SUR | APURIMAC
| HUNUCO
QUINUA
EMPACADA DESARROLLO DE OFERTA DE
QUINUA PERLADA
APURIMAC
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 48/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
El proyecto propone la promocin y control
Incrementar la oferta de calidad de la oferta de quinua desarrollada
de quinua perlada en en 1,500 hectreas de cultivo en tres aos, y
62 Sierra Exportadora
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SUR | APURIMAC
Sierra Exportadora 63
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
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SUR | PUNO
FIBRA DE
ALPACA TOPS DE FIBRA
DE ALPACA
PUNO
64 Sierra Exportadora
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SUR | PUNO
regin Puno; Cuzco y Arequipa. del gobierno regional y local y las Omar Prncipe Patilla
organizaciones privadas asimismo se Jefe Sede Puno de Sierra Exportadora
oprincipe@sierraexportadora.gob.pe
compromete a desarrollar las estrategia
T elf. 051-369231
LOCALIZACIN tcnico productivas.
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tlPWj27d0esJ:www.sierraexportadora.gob.pe/descargas/brochure_35_proyectos+&cd=59&hl=e 50/62
28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Capital de trabajo:
NIVELES DE ESTUDIO
Cuenta con proyecto de inversin
S/. 1200,000
pblica en proceso. Otros Gastos:
S/. 250,000
Sierra Exportadora 65
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CENTRO
SUR | PUNO
| HUNUCO
PUNO
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
66 Sierra Exportadora
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SUR | PUNO
La demanda potencial del proyecto est constituida por el mercado nacio- Omar Prncipe Patilla
nal a nivel de supermercados con una demanda aproximada 438 toneladas Jefe Sede Puno de Sierra Exportadora
oprincipe@sierraexportadora.gob.pe
anuales.
T elf. 051-369231
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Sierra Exportadora 67
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SUR | AREQ UIPA
FRUTAS
RECONVERSIN AGRCOLA CON LA SIEMBRA DE
FRUTALES DE EXPORTACIN, CON CERTIFICACIN
GLOBALGAP Y CON LA INSTALACION DE UNA
PLANTA DE PROCESAMIENTO Y FRO
AREQUIPA
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SUR | AREQ UIPA
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
El proyecto beneficiar a 1,050 peque- Cuenta con Perfil bsico. Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
Direccin de Comercio e Inversin
os agricultores de la Regin Arequipa.
Coordinador del proyecto
MODALIDAD DE INVERSIN Anbal Vsquez Chicata
LOCALIZACIN Jefe Sede Arequipa de Sierra Exportadora
El proyecto se puede ejecutar mediante avasquez@sierraexportadora.gob.pe
Regin Arequipa, Provincia Castilla, una Asociacin Pblico Privada, para T elf. 054-340292
Distritos de Aplao, Tipan, Corire. lo cual Sierra Exportadora realizar
Responsable del proyecto
su promocin y las coordinaciones
Ing. Guillermo Parodi Macedo
correspondientes con las instituciones
DEMANDA regionales y locales, pblicas y privadas.
Especialista Responsable del Programa
Industrializacin e Innovacin de Frutales
La demanda potencial del proyecto Palta Hass
gparodi@sierraexportadora.gob.pe
est constituida por la demanda
INVERSIN REFERENCIAL T elf. 01-2150730
insatisfecha de fruta: Uva de mesa, Palta,
La inversin en el proyecto asciende a
mandarina, y Granada tanto nacional
como mundial. Los mercados objetivos la suma de:
son EE.UU., Corea, Thailandia, China, S/. 58200,000
Arabia Saudita, Puerto Rico, Colombia,
Venezuela, y Chile, con exportaciones
anuales en pico de produccin de
31500 TM.
Sierra Exportadora 69
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SUR | AREQ UIPA
AREQUIPA
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Comunidad de Polobaya.
70 Sierra Exportadora
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SUR | AREQ UIPA
Operativos y Otros:
Se cuenta con un Plan de Negocios.
S/. 300,000
MODALIDAD DE INVERSIN TOTAL
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Sierra Exportadora 71
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ANCASH
SUR | AREQ UIPA
MEJORA DE LA COMPETITIVIDAD
TRUCHA DE LA CADENA PRODUCTIVA
DE LA TRUCHA EN LA REGIN
AREQUIPA
72 Sierra Exportadora
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
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SUR | AREQ UIPA
Sierra Exportadora 73
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SUR | AREQ UIPA
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AREQUIPA
74 Sierra Exportadora
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SUR | AREQ UIPA
La Planta se localizar en el Distrito La inversin del proyecto asciende Direccin de Emprendimiento y Competitividad /
a S/. 4.1 millones de nuevos soles Direccin de Comercio e Inversin
de Majes, Provincia de Caylloma,
Departamento de Arequipa. distribuidos en los siguientes Coordinador del proyecto
componentes: Anbal Vsquez Chicata
Jefe Sede Arequipa de Sierra Exportadora
DEMANDA Contrapartida Agro ideas avasquez@sierraexportadora.gob.pe
ms aporte propio T elf. 054-340292
De acuerdo al estudio de mercado
realizado, el consumo Pere cpita de S/. 1000,000 Coordinador externo del proyecto
Ing. Arturo Collantes Vela
queso es 0.5 kilos/habitante/ao y de
Aporte Agro ideas Presidente CAL SM
yogurt es de 5.5Lts/habitante ao, lo
S/. 1100,000
Seccin B - Irrigacin Majes - Caylloma -
cual da un margen muy claro de la Arequipa
demanda. Cel. 970988809
Financiamiento
Por lo que la demanda potencial de Responsable del proyecto
la demanda insatisfecha en la regin, S/. 2000,000 Ing. Fernando Ego-Aguirre Lpez Albjar
Especialista Responsable del Programa
nacional e internacional.
Industrializacin e Innovacin de Quesos
TOTAL INVERSIN Maduros y Cadena Lctea
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
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CAMLIDOS
CENTRO
SUR | AREQ
| HUNUCO
UIPA
AREQUIPA
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
Vellones, Finos, Densos y de buen y/o equipamiento Clasificado
de Categorizado, de Centros y
rendimiento; as como acordes al
Almacenamiento de Fibra de Alpaca
Estndar Racial de Alpacas Huacaya
(De Fibra Categorizada y de Fibra
Blancas. Para esto se disear
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SUR | AREQ UIPA
Domsticos; as como el asesoramiento Cuenta con Perfil bsico. Gobierno Regional Arequipa
Av. Kennedy S/N Paucarpata
requerido para su puesta en marcha y
T elf. 054-382860
gestin empresarial por parte de los
MODALIDAD DE INVERSIN Ing. Daniel Arstegui Otaz Responsable
productores. Incluye el asesoramiento
de Formular
para la comercializacin y promocin del El proyecto se puede ejecutar mediante Sub Gerencia de Formulacin de
valor agregado; as como para promover una Asociacin Pblico Privada, para Proyectos de Inversin
y acceder al financiamiento de lo cual Sierra Exportadora realizar Gobierno Regional Arequipa
emprendimientos comerciales vinculados su promocin y las coordinaciones Av. Kennedy S/N Paucarpata
T elf. 054-382860
a carne de manera asociativa. correspondientes con las instituciones
regionales y locales, pblicas y privadas. Responsable del proyecto
Ing. Alexander Chire Bernedo
BENEFICIOS DEL PROYECTO
Especialista Responsable del Programa
INVERSIN REFERENCIAL
> El Mega Proyecto Alpaca y el Proyecto Industrializacin e Innovacin de
La Inversin asciende a nueve millones Ganadera Altoandina y Valor Agregado
SNIP que presentamos en esta
ochocientos diecisiete mil con achire@sierraexportadora.gob.pe
oportunidad tendr un impacto T elf. 054-340292
treintaicinco nuevos soles
directo sobre las 5,459 familias
vinculadas al eslabn primario de la S/. 9817,035
Cadena Productiva de los Camlidos;
que equivalen a un estimado de
27,295 personas. Sin embargo se
espera que la intervencin dinamice
la economa de todos los distritos
involucrados en el proyecto.
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
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28/5/2016 35 proyectos de Inversin Productiva
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