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CBTIS 26

Preparacin de alimentos y bebidas


Tercer semestre grupo: D
Nombre: Rafael Lpez caballero
Numero de lista: 20
Equipo cuatro
Docente: mdico cirujano Fausto Guzmn Ortiz
Auxiliar de laboratorio: Carlos Garca Revilla
Fecha de entrega: 21 de noviembre de 2016
Tercera unidad
Tema: mitosis
Nombre de la prctica: observacin de la mitosis a travs
de una cebolla.
Firma:

pg. 1
ndice

Portada pgina 1

Metacognicin pgina 3

Introduccin pgina 4

Procedimiento de la prctica pgina 4

Concusin pgina 7

Cuestionario pgina 8

Fuentes pgina 8

Metacognicin:

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Qu aprend? Pues para empezar debido a que nos pusieron con compaeros con los
cuales no haba trabajado en equipo a excepcin de Henry, pero con los dems tuve
que adaptarme a trabajar con ellos, y aunque algunos no son tan colaborativos como se
quisiera tuvimos que apoyarnos entre todos para salir adelante con el nuevo equipo, as
que entre todos conforme a transcurra las practica nos fuimos dando cuenta de cules
eran las fortalezas y debilidades de cada uno de los integrantes del equipo como por
ejemplo Selene y Luz que son muy buenas con todo esto.

Por ejemplo mis debilidades fueron que no soy muy bueno trabajando con personas
con las que no convivo mucho porque no les tengo la misma confianza para trabajar
que uno con los que me lleve bien es por eso que no soy muy bueno en cuanto al tema
de hacer equipos se refiere, otra podra ser que no soy muy participativo ya que como
son con personas nuevas casi no hablo mucho. En cuanto a mis fortalezas creo que me
llevare bien con todos los que me toco formar equipo, trate de ayudar a mis
compaeros en todo lo que pude, otro punto podra ser que soy ms o menos
responsable y lleve todos los materiales que se me indico, otra fortaleza es que si soy
bueno en hacer algo lo realizo lo mejor que pueda y si no soy tan bueno trato de
hacerlo bien, otra de mis fortalezas durante la prctica fue que me gusta mucho
observar y me gusta mucho todo ese tipo de prcticas ya que yo a veces agarraba el
microscopio y lo enfocaba por eso no se poda observar bien la cebolla y se vea todo
de un color caf sin nada destacable, al principio no se poda bien pero en despus
entre todo nos ayudamos para que enfocara la imagen y as se viera clara. En cuanto
las reas de oportunidad normalmente son la de estar en el laboratorio y porque es lago
estricto estar en laboratorio por sus reglas que son necesarias para que todo est en
orden y no ocurra ningn percance. Y si son esas reas ya que ah uno como alumno o
profesor puede estudiar de una forma ms dinmica las ciencias de las reas de
qumica, biologa o ecologa.

Introduccin

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Realizamos esta prctica con el objetivo que poder observar el proces de la mitosis
por medio de una raz de cebolla que luego se observ en el microscopio.

La mitosis es un proceso que ocurre en el ncleo de las clulas eucariotas y que


precede inmediatamente a la divisin celular, consistente en el reparto equitativo del
material hereditario caracterstico. Este tipo de divisin ocurre en las clulas somticas y
normalmente concluye con la formacin de dos ncleos separados, seguido de la
separacin del citoplasma, para formar dos clulas hijas. (Annimo s, f prr. 1)

Con esto doy por terminada la breve introduccin.

Procedimiento de la prctica.

Materiales:

Cebolla

Bistur

Mechero

Microscopio

pinzas

Procedimiento.

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1,- Se pone la cebolla sobre algo para cortarle una de sus races.

2.-Se toma el bistur y se corta un pedazo de las races

3.-colocamos el trozo en un recipiente pequeo de vidrio.

4.-Se toma con las pinzas para no quemarnos.

5.-Se prende el mechero y se pone al fuego.

6.-Tomamos cuidadosamente la raz y se pone en el porta objetos.

7.-se coloca en el microscopio.

8.-Se observa.

9.-al finalizar limpiamos.

Cortando la raz.
Se cota una de las races con ayuda del bistur.

Mechero
Mechero
encendido.
encendido.
Muestra sobre el fuego.
SeSe
encendi
encendi
La para
para
poner
muestraponer
delaraz
muestra
la muestra
sobrealelfuego.
alfuego
fuego.
para despus ser observada.

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Muestra sobre el fuego.
La muestra de raz sobre el fuego para
despus ser observada.

Conclusiones

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Despus de observar las muestras en las fotografas determinamos que la fase que
pudimos observar fue la profase que consiste en:

Condensacin de cromosomas.

Inicio de la formacin del uso mittico.

Centrosomas en polos opuestos.

Ruptura de la membrana nuclear.

1-Qu problemas existieron en el desarrollo de las prcticas?

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No podamos calibrar el microscopio

2-Cmo resolv los problemas?

Le pedimos ayuda a otro equipo

3- Qu problemas tuvo mi equipo?

Ninguno

4-Cmo resolv el problema de mi equipo?

A pesar de ser un nuevo equipo no tuvimos problemas

5-Apoye a otro equipo?

No

6-Cmo o por qu?

Porque no nos pidieron ayuda o nos informaron sobre algn inconveniente.

Fuentes utilizadas

Annimo, (2015-2016), Mitosis, Wikipedia, recuperado de:


https://es.wikipedia.org/wiki/Mitosis

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