FRUTA DESHIDRATADA BAADA DE CHOCOLATE

FRUTI-LATE

1. EMPRESA
Nuestra empresa se llamar FRUTI-LATE nombre que proviene de la
combinacin de las palabras fruta y las dos ltimas silabas de la
palabra chocolate.
El nombre es llamativo, diferente y al mismo tiempo est relacionado con
el nombre del producto, por lo que creemos que ser ms fcil para que
las personas identifiquen en qu consiste nuestro producto.

2. PERFIL DE LA EMPRESA

MISON
Se quiere ser una empresa competidora con la ecologa, tiene la misin
ofrecer productos de alta calidad respetando los elementos naturales de
frutas para la satisfaccin del consumidor.

VISION
Llegar a ser la empresa consolidadamente a nivel nacional por lo que
siempre buscamos la innovacin para permanecer en el gusto del
cliente.

FILOSOFA DE LA EMPRESA
La perseverancia en el trabajo, la disciplina y la continua formacin son
algunas de las seas de identidad del equipo que integra esta empresa.
Nuestro inters es establecer una poltica de marca, gracias a la calidad
de nuestros productos. Frutas deshidratadas FRUTI-LATE basa su
relacin con los mayoristas en los siguientes puntos:
 CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Calidad en todos los procesos de produccin y manipulacin de su fruta,
para lograr el mejor producto.
Frutas deshidratadas FRUTI-LATE realizara una poltica de mximo
respeto al Medio Ambiente, con la que se pretende garantizar la
prevencin de los peligros sanitarios vinculados a los alimentos.
Nuestro compromiso por crecer y mejorar es constante durante toda
nuestra trayectoria.

CONFIANZA
Nuestra fruta deshidratada slo llega al mercado cuando alcanza el
punto ptimo de secado y baado con el chocolate.

TRATO PERSONALIZADO
Nuestro compromiso ser satisfacer las necesidades de nuestros
clientes y atender sus propuestas.

SUMINISTRO CONSTANTE
La produccin escalonada de las distintas variedades de fruta
deshidratada permitir que no se produzca desabastecimiento por falta
de gnero.

3. NICHO DE MERCADO

NECESIDAD IDENTIFICADA
La creciente importancia de una alimentacin sana para lograr una
buena salud, sumada a la preocupacin por la conservacin del medio
ambiente, han sido las principales fuerzas impulsoras de la creciente
demanda por productos ecolgicos.

ANALISIS DEL SECTOR

En la ciudad de Cochabamba 8 de cada 10 personas comen chocolate y
en los ltimos 5 aos la demanda de frutas deshidratadas casi se
duplico, ahora 6 de cada 10 comen frutas secas y sigue en crecimiento
por esto buscamos meternos al mercado combinando ambos creando un
nuevo producto ya que la tendencia que existe de consumir los 2
productos son muy alto.

ANALISIS DEL MERCADO

Los sectores que pueden comprar nuestro producto es toda la poblacin
de la ciudad de Cochabamba de distintas edades hombres y mujeres en
general, que tengan de medio bajo hasta alto su nivel adquisitivo,
interesados en probar algo nuevo.
 MERCADO OBJETIVO
Nuestros clientes potenciales son nios y jvenes entre 8 a 25 aos de
edad adems de padres de familia. La facilidad a la hora de compra y
precios bajos hacen que el producto sea accesible a todo tipo de
clientes, principalmente jvenes, de nivel adquisitivo medio bajo a alto
cuya frecuencia como clientes pueda generar un mnimo ingreso.

3.1 DOCUMENTO DE INTENCION

Masculino Femenino
Sexo 65 85

16-24 25-30 30-40 41-50 mayor

es de
Edad 101 7 30 1 50
11

Si No
Conoce usted fruta 55 95
deshidratada baada
en chocolate
Si No
Usted comprara el producto 86 64

5 7 10 20
Cuanto estara dispuesto a 30 36 16 4
pagar por el producto

muy bueno regular malo

buen
Qu opina de la cantidad de o
33 31 22 0
contenido del producto

nada variedade empaqu calidad mayor

s e cantid
Que caracterstica le 45 15 9 4 ad
13
agregara al producto

1 vez al 1 vez 1 vez al nunca

da al mes
Con que frecuencia compra 5 semana
34 37 10
fruta deshidratada

1 vez al 1 vez 1 vez al nunca

da al mes
Con que frecuencia compra 21 semana
41 23 1
chocolate
 TABULACION DEL DOCUMENTO DE INTENCION

Sexo
Masculino

Femenino

43%

57
%

Edad
16- 25-30 30-40 41-50 mayores de 50
24
1%
7%
20%

67%
5%

Conoce usted fruta deshidratada baada en chocolate

sino

37%

63%
 Usted compraria el producto
sino

43%
57%

Cuanto estaria dispuesto a pagar por

el producto
571020

5%

18% 35%

42%

Que opina de la cantidad de contenido del

producto
muy buenobuenoregularmalo

0%

26%
38%

36%
 Que caracteristica le agregaria al
producto
nadavariedadesempaquecalidadmayor cantidad

5% 15%

11% 52%

17%

Con que frecuencia compra fruta

deshidratada
1 vez al dia1 vez al semana 1 vez al mes nunca

6%
12%

39%
43%

Con que frecuencia compra

chocolate
1 vez al dia 1 vez al semana1 vez al mes nunca

1%

27% 24%

48%
4. PRODUCTO

Nombre del producto: Fruta deshidratada baada en chocolate

Materia prima: pltano, pia, uva, frutilla, manzana.

Insumos: Chocolate, azcar, leche