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Decarlamariasousa(http://omeutempero.blogspot.

com)

Ovosescalfadoscommolhodecogumelos
Tipodereceita:Entrada

Nmerodedoses:2pores

TempodePreparao:20Minutos

TempodeCozedura:25Minutos

Prontoem:45Minutos

Dificuldade:MuitoFcil

Calorias:303Kcal

Ingrediente: Preparao:

2fatiasdepodeforma Passo1:
2fatiasdefiambre Refogasenoazeiteacebolabempicada,depoisjuntaseos
2ovos cogumelosedeixasecozinharemlumebrando.Acrescentase
1cebolapequena ovinhoecozinhaseatdesaparecertodooalcol.Vaise
1/2latadecogumeloslaminados(dasmais acrescentandoagua.
pequenas185gr)
1colherdechdepolpadetomate Passo2:
1/2copodegua Depoistriturasetudocomavarinhamgica,esefor
1/2copodevinhobranco necessriodepoisporumpassador.Voltaseacolocarna
1colherdechdesalsapicada caarolajuntamentecomasalsaeapolpadetomate,tempera
sal sedesalepimentaeaquecesemaisumpoucoparaenvolver
pimenta estesltimostemperos.
azeite
Passo3:
Osovossoescalfadosemguaafervercomumpoucodesal,
aproximadamente3a4minutosecomaajudadeumafaca
aparaseasclarasparaficaremcomumaformamaisregular.

Passo4:
Opofoitorradoedepoispinceladocomazeite.Porfim
empratase.Opo,afatiadefiambre,oovoeomolhopor
cima.

Informaesnutricionais(para1poro):

Calorias: 303Kcal 15% Glcidos: 21.8g 7%

Gordura 12.7g 20% Gordura 2.4g 12%


total:
Protenas: 19.9g 40% saturada:
Fibras: 2.6g 10%

Acar: 3.4g

*Valoresdiriosbaseadosnumadietade2000calorias *1poro=232g

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