Autor: Luda-Zeka

Monte kola
Vidim ima dosta recepata za monte kola, ali evo jo jedan.

Sastojci
5 jaja
8 kaika eera
8 kaika ulja
8 kaika brana
3 kaike kakaa
praak za p.

fil 1
8 dl mlijeka
15 kaika eera
Srednje zahtjevno
8 kaika gustina
250g margarina

fil 2
0,5 l laga
100 g mlijene okolade
150 g okolade za kuhanje

zaljev
olja vode
olja eera

Priprema
Umutiti sastojke za biskvit i pei na 200 stepeni. Dok se pee provreti zaljev. Pustiti da
se oboje skoro ohladi, pa zaliti.
1. Prokuhati mlijeko i eer, dodati gustin umuen u mlijeku (uzeti od 8dl). Kaike gustina
treba da su s vrhom, ali ne ba prepune. U ohlaen fil dodati prethodno umuen
margarin, pa premazati po kolau.
2. Izlomiti okolade u teni lag i pustiti da vrije na laganoj temperaturi dok se okolada
potpuno otopi. Ostaviti da se napola ohladi, pa polako preliti po kolau. Prvi put kad
sam pravila bio mi je vru fil i kako sam ga izlila na bijeli fil odjednom se napravila rupa
:D Isto tako, kad stavljate bijeli fil dobro poravnajte da okolada ne bi bila deblja tamo
gdje je kola nii. Ostaviti u friideru dok se okolada stvrdne i onda staviti foliju na
tepsiju.

www.coolinarika.com