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Fertilizantes
Son sustancias que contienen elementos o compuestos qumicos nutritivos para los vegetales,
en forma tal que pueden ser absorbidos por las plantas. Se los utiliza para aumentar la
produccin, reponer y evitar deficiencias de nutrientes y propender al mejoramiento sanitario de
las plantas. Algunos de los efectos perjudiciales de su uso son el aporte de nitratos a las capas
de agua en las reas de cultivos intensivos, concentraciones de pesticidas, bacterias y residuos
agroqumicos. Por ello, deben seguir ajustndose las cantidades que se aplican a las
necesidades de los cultivos, mejorar la composicin de pesticidas y fertilizantes y manejar las
plagas en forma integral. Adems, se deben respetar las precauciones indicadas en las
etiquetas de los envases y productos.
Los fertilizantes y abonos orgnicos estn formados por desechos y residuos de plantas y
animales. Los fertilizantes orgnicos estn compuestos por desperdicios provenientes del
tratamiento industrial de partes de plantas y animales (harinas de huesos, pescado y semillas
de algodn, guano de aves marinas, sangre seca, desperdicios de cuero). Por lo general se los
utiliza en la horticultura intensiva. Tienen altos contenidos de nitrgeno y fsforo, que pueden
ser absorbidos por las plantas en su totalidad y su aplicacin en grandes cantidades, no
presenta los riesgos de las dosis equivalentes de fertilizantes inorgnicos.
Los abonos orgnicos contienen mucho carbono y nutrientes vegetales que, por lo general,
proceden de las plantas que fijaron el carbono. Tal es el caso de los desperdicios de las
explotaciones mixtas agrcolo-ganaderas, que consisten en una mezcla de paja con estircol
animal.
Los abonos verdes provienen de cultivos de gramneas o leguminosas, realizados con el nico
propsito de incorporarlos al suelo, o bien de dejarlos en superficie despus de completar su
ciclo. Adems de mejorar la productividad y aptitud, contribuyen a controlar las malezas,
insectos perjudiciales y la erosin del suelo, e incluso, pueden proveer forraje para los animales
en aos de condiciones especiales, como tambin servir de refugio de las distintas especies
animales silvestres.
Para cumplir el proceso de su vida vegetativa, las plantas tienen necesidad adems del
agua y del aire, de ms de 12 elementos nutritivos que encuentran bajo forma mineral en
el suelo, y de energa solar necesaria para la sntesis cloroflica.
Abonos orgnicos
Artculo principal: Abono orgnico
Los abonos orgnicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden ser
tambin de sntesis (aminocidos, urea...).
Abonos inorgnicos
Los abonos inorgnicos son sustancias de origen mineral, producidas bien por
la industria qumica (abonos qumicos -desde 1840, Justus von Liebig-), bien por la
explotacin de yacimientos naturales (fosfatos,potasa)...
Abonos simples
Son abonos formulados con un solo nutriente. Pueden ser nitrogenados,
fosfatados, potsicos.... Destacan:
urea (NH2)2CO).
Abonos compuestos
Estn formados por dos o ms nutrientes principales (nitrgeno, fsforo y potasio)
pudiendo contener alguno de los tres nutrientes secundarios (calcio, magnesio,
y azufre) o de
los micronutrientes (boro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y/o zinc)
esenciales para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeas cantidades si
se compara con los nutrientes principales y secundarios. Entre ellos destacan:
Abonos binarios o dobles: entre los que caben destacar los abonos NP:
como el (NH4)H2PO4, el (NH4)2HPO4; los abonos NK: como el K3PO4, K2HPO4,
etc.
Abonos ternarios o triples: entre los que dominan los abonos NPK al ser los
nutrientes principales de las plantas. Las letras van generalmente seguidas de
cifras, representando las proporciones respectivas de los elementos. Los
abonos qumicos producidos industrialmente contienen una cantidad mnima
garantizada de elementos nutritivos, y est indicada en el saco. Por ejemplo,
la frmula NPK (5-10-5) indica la proporcin de nitrgeno (N), de fsforo (P) y
de potasio (K) presente en los abonos, siendo 5% de N, 10% de P2O5 y 5% de
K2O.
Correctores de carencias triples: fertilizantes para corregir la carencia
nutricional de 3 nutrientes determinados que suelen estar relacionados o
cuyas deficiencias son difciles de discernir entre ellos. Es el caso de las
deficiencias de algunos micronutrientes como el Fe, Mn Y Zn.
Expertos en
nutricin mineral de las plantas han lanzado la voz de alarma sobre los
problemas medioambientales que estn causando las altas cantidades de
nitrgeno que contienen los cultivos.
Este fertilizante es uno de los ms utilizados por los agricultores porque mejora
considerablemente el rendimiento de la produccin. Sin embargo, un uso
excesivo del mismo puede provocar, segn los cientficos, serios perjuicios
para la atmsfera y para el agua que consumimos.
Para intentar paliar los efectos de este tipo de sistemas agrarios y buscar
posibles soluciones, investigadores de diversos centros pblicos de
investigacin, universidades y empresas del sector de los fertilizantes se han
reunido del 19 al 21 de julio en la Universidad Pblica de Navarra para dar a
conocer los resultados de los ltimos estudios sobre la nutricin mineral de las
plantas.
Problemas de salud
metahemoglobinemia
El nitrgeno es un factor de produccin muy importante porque determina el
rendimiento. Sin embargo, se ha comprobado que el uso de este nutriente
afecta a la calidad del agua y de la atmsfera.
Por un lado, las aguas con altas concentraciones de nitratos producen un tipo
de algas que consumen el oxgeno e impiden el desarrollo de la fauna. Por
otro, los gases que emiten los cultivos con ndices de nitrgeno muy elevados
favorecen el calentamiento global de la tierra y provocan problemas
respiratorios a las personas con asma.
Qu es un fertilizante?
Objetivo: mostrar de manera sencilla que es un fertilizante, los tipos y sus
caractersticas generales.
Fertilizantes qumicos:
Son nutrientes elaborados por el hombre que por lo general tienen un origen
mineral, animal, vegetal o sinttico. Los cuales se pueden clasificar en:
Fertilizante qumico-inorgnico:
Son elementos que tienen un origen mineralextrados de la tierra, como el
nitratoo qumico. Generalmente los de este tipo son de accin rpida y
estimulan el crecimiento y vigor de las plantas cuando se aplican sobre la
superficie.
De forma general, las plantas necesitan 16 elementos nutritivos: Carbono,
Hidrgeno y Oxgeno los cuales puede obtener del ambiente. Los otros 13
elementos pueden clasificarse en macronutrientes y micronutrientes
(oligoelementos).
o Macronutrientes: los principales son el Nitrgeno (N),
Fsforo (P) y Potasio (K). Los secundarios son: Calcio (Ca), Azufre
(S) y Magnesio (Mg).
o Micronutrientes u oligoelementos: Boro (B), Cloro (Cl),
Cobre (Cu), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo) y Zinc
(Zn).
Biofertilizantes:
Es una sustancia que contiene
microorganismos vivos, los
cuales, cuando se aplican a
superficies de plantas o
suelos, colonizan la rizosfera
(la raz) o el interior de la
planta, y promueven el
crecimiento al incrementar el
suministro o la disponibilidad
de nutrientes primarios a la
planta husped.
Fertilizantes Inorgnicos.
Se pueden utilizar como compuestos que aportan nutrientes y complementan el
material orgnico. Ejemplos de estos materiales son los fosfatos naturales, las
rocas silceas, el cloruro de potasio, la dolomita, la magnesita, el sulfato de
magnesio (Kieserita), Sulfato de calcio (yeso agrcola), Carbonato de calcio,
Patentkali (sulfato doble de potasio y magnesio), Sulfato de potasio, Sal
potsica en bruto, Epsonita, Calizas dolomticas, Magnesita, Rocas silceas,
desechos de desfosforacin (Escoria Thomas), Fosfato natural blando (roca
fosfrica), Fosfato aluminio clcico, Azufre elemental, carbn mineral, entre
otros.
Fertilizantes Orgnicos
Son de origen animal y vegetal de los que las plantas pueden obtener
importantes cantidades de nutrientes y se conocen sus beneficios desde la
antigedad. Entre los abonos orgnicos se incluyen.
Algunos ejemplos de fertlizantes orgnicos son:
Tipos de Fertilizantes.
Objetivo:Mostrar de manera sencilla en qu presentacin pueden encontrarse
los fertilizantes y su modo de aplicacin.
Los lquidos.
Alcanzan un gran rendimiento y uniformidad en la aplicacin en el terreno.
Pueden ser aplicados directamente o disueltos en agua. Tienen efecto
inmediato por que las plantas lo absorben fcilmente. Se pueden aplicar al
cultivo antes o despus de la siembra y tienen su origen en materiales qumicos
u orgnicos.
Suspensiones o
mezclas: que es una mezcla
heterognea formada por un slido
en polvo y/o pequeas partculas
no solubles (fase dispersa) que se
dispersan en un medio lquido
(fase dispersante o dispersora).
Como cuando preparamos
soluciones a base de minerales
poco solubles, o preparados
orgnicos.
Soluciones: contienen uno o
ms elementos nutritivos disueltos
en agua de manera homognea,
que tienen un origen qumica,
natural o combinado.
Muchas veces los compuestos metlicos son difciles de asimilar para las
plantas, los iones metlicos son minerales muy importantes y sus deficiencias
resultan en color amarillento de las hojas, crecimiento retardado y cultivos de
baja calidad.
Los quelatos.
Podemos definir un quelato como un compuesto qumico en el que una
molcula orgnica rodea y se enlaza por varios puntos a un ion metlico a
manera de proteccin.
Los quelatos son estables y
por su estructura compleja se
encuentran disponibles para
que las plantas los asimilen
sin que sean degradados por
factores externos o
ambientales como la hidrolisis
o la precipitacin.
Gracias a que tienen mayor
estabilidad, se usan en la
agricultura, as como en la
hidropona como
micronutrientes. Todo con la
finalidad de suministrar a las
plantas Hierro, Manganeso,
Zinc y Cobre.
No Localizadas (al
voleo): la aplicacin del
fertilizante es en toda el
rea que va a ocupar el
cultivo. Se esparce
sobre el sustrato en las
bolsas de cultivo. En el
suelo se coloca
incorporado (arado,
disquera, rastras) o
como superficie o
cobertura
Momento de aplicacin
Se realiza segn necesidades del cultivo y las reacciones del fertilizante con el
suelo: antes de la siembra, durante la siembra o posterior a la siembra.
Aplicacin foliar
Es la nutricin a travs de las hojas, se utiliza como un complemento a la
fertilizacin al suelo. Bajo este sistema de nutricin la hoja juega un papel
importante en el aprovechamiento de los nutrientes. Consiste en aplicar el
fertilizante en forma de lluvia a las hojas de la planta. La gran ventaja de esta
fertilizacin est en el tiempo que se demoran los nutrientes en estar
disponibles para la planta, ya que al entrar el producto en contacto con las
hojas se absorbe de forma inmediata y los resultados pueden observarse en
menos tiempo.
Los factores que influyen en la fertilizacin foliar pueden clasificarse en tres
grupos:
-Factores que corresponden
a la planta: Se analiza la
funcin de la cutcula, los
estomas y ectodesmos en la
absorcin de los nutrientes.
-Factores ambientales: la
temperatura, luz, humedad
relativa y hora de aplicacin.
-Formulacin del fertilizante
foliar: se analiza el pH de la
solucin, surfactantes y
adherentes, presencia de
substancias activadoras,
concentracin de nutrientes en
la solucin, etc.
-Actualmente se sabe que la
fertilizacin foliar puede contribuir
en la calidad y en el incremento
de los rendimientos de las
cosechas, y que muchos
problemas de fertilizacin al
suelo se pueden resolvera travs
de ella. La hoja tiene una funcin
especfica de ser la fbrica de los
carbohidratos, pero por sus
caractersticas anatmicas
presenta condiciones que
permiten la absorcin de los
nutrientes.
La fertirrigacin
Es una tcnica de aplicacin de abonos disueltos en el agua de riego a los
cultivos.
Los fertilizantes qumicos son por lo general de accin rpida y estimulan el crecimiento y
vigor de las plantas
Los fertilizantes qumicos son de accin rpida y estimulan el crecimiento y vigor de las
plantas. Se agrupan segn la sustancia que proporcionan. El nitrgeno est relacionado
con el crecimiento de ramas y hojas, ayuda a mantener su color verde y, al formar parte de
la clorofila, favorece la germinacin. Cuando falta nitrgeno, las hojas se amarillean y
dejan de crecer. El fsforo propicia la formacin de flores y frutos, y fomenta su perfume.
Les aporta la fuerza necesaria para mantenerse rgidas y poder sostener todas sus partes.
Tambin estimula el desarrollo de las races. Si falta fsforo, las hojas se oscurecen ms
de lo normal y la planta deja de florecer.
Los lquidos son los ms utilizados por su fcil uso. Se aplican directamente sobre las
plantas o disueltos en agua, con regadera o dosificador de manguera y su efecto es
inmediato. Son la mejor opcin para las plantas cultivadas en macetas o jardineras.
Los tres nmeros que figuran en los envases de los fertilizantes indican el porcentaje
de nutrientes (en peso) contenido en el paquete. El orden en que aparecen es una
convencin universal: el primero corresponde al nitrgeno, el siguiente al fsforo y el
ltimo al potasio. Si se toma como ejemplo un envase rotulado "10-10-10", que es el
fertilizante que se ajusta a ms tipos de plantas, este contiene un 10% de nitrgeno, un
10% de fsforo y un 10% de potasio. El 70% restante es material de relleno inerte,
como piedra caliza granular, que ayuda a repartir el fertilizante de manera ms
uniforme sobre el suelo.
La primavera es el mejor momento para abonar plantas y flores. Otra ocasin idnea
para usar fertilizante es la siembra.
Para un resultado ptimo hay que seguir las instrucciones de la etiqueta, tanto las
referidas a cantidades como las relativas al modo de uso.
Cuando se planta una nueva flor, hay que aplicar el fertilizante en el hoyo antes de
colocar la planta.
Un estudio que han hecho ciertos estudiosos, es que todos los tipos de fertilizantes
qumicos, no son tan eficaces para mejorar el suelo como los mencionados
anteriormente; sin embargo son mejores en contener nutrientes. Los tipos de fertilizante
qumicos son ms fciles de conseguir en mayor cantidad, que los fertilizantes orgnicos.
Eso quiere decir que los qumicos tienen mejor provecho. Y otro beneficio que stos
otorgan, es que a pesar de que son ms costosos, pero si se los sabe usar en cantidades
adecuadas, producirn mayores ganancias. Los que se suelen utilizar ms comnmente,
de todos los tipos de fertilizantes qumicos que hay, son los de disolucin rpida una vez
que estn aplicados en el suelo, por que stos en pocos das les proporcionan a las
plantas, todos los nutrientes que ellas necesitan, sin necesidad de tener que estar
esperando tanto tiempo, a que se descompongan y disuelvan como sucede con los
orgnicos.
Veamos otra clase o tipo de fertilizante qumico que hay, es el rgano-mineral; como bien
lo dice su nombre se constituye de una mezcla de minerales con materia orgnica.
Dentro de los distintos tipos de fertilizantes qumicos vienen los que son foliares, stos
se pulverizan directamente a las hojas de la planta, por eso se les llama fertilizantes por
va foliar.
Estos comnmente contienen micronutrientes, pero hay que colocarlos en pequeas
cantidades, para evitar daar las hojas con quemaduras. Otros tipos de fertilizantes
qumicos, son propios para algunos tipos de plantas, o para poder corregir determinada
carencia de algn nutriente.
Se deben tener presentes unas recomendaciones importantes con respecto del uso de
los tipos de fertilizantes qumicos. Se aconseja preferentemente el uso de abonos
orgnicos evitando los qumicos, por causa de las contaminaciones que en ocasiones stos
puedan ocasionar. No obstante, muchas veces se debe recurrir a los fertilizantes
qumicos, a causa de no poder conseguir fcilmente los orgnicos. Pero se pueden ir
alternndolos, para no abusar de ellos mientras se consiguen los orgnicos. Y es
sumamente necesario informarse antes de usar los qumicos, en que cantidades se deben
aplicar para no daar o en el peor de los casos, no matar a la planta.
Abono qumico
Qumica, fertilizantes sintticos o inorgnicos son la forma distinguidos fertilizantes
orgnicos por el hecho de que se derivan contenido nutricional entregado a las plantas a
partir de compuestos sintticos en lugar de origen natural materiales orgnicos como el
estircol animal, emulsin de pescado, harina de huesos y guano de murcilago. Dado que
ambos tipos de promesa de fertilizantes para entregar los mismos nutrientes a sus plantas,
usted puede estar tentado a concluir que no importa si usted usa fertilizantes orgnicos o
inorgnicos; podra estar equivocado. Hay ventajas y desventajas en el uso de fertilizantes
sintticos.
Ventajas
Podra decirse que la mayor ventaja de los fertilizantes qumicos es que tienden a
costar mucho menos que los fertilizantes orgnicos. El mayor costo de los fertilizantes
orgnicos se debe no slo a la necesidad de recolectar material orgnico a utilizar en los
fertilizantes, sino tambin a los costos ms altos de ser certificada orgnica por los
organismos reguladores del gobierno. La promesa de contenido nutricional equivalente y
reducir los costos de compra populariz enormemente fertilizantes sintticos y, segn una
fuente acadmica, "se ha incrementado en gran medida el rendimiento de los cultivos y la
industria verde hizo ms rentable."
Desventajas
Las recientes preocupaciones sobre los efectos ambientales del uso de fertilizantes
sintticos han llevado a muchos a reconsiderar fertilizantes sintticos como una alternativa
adecuada a los fertilizantes orgnicos. Por el lado de la produccin, fertilizantes sintticos
requieren ms combustibles fsiles para producir y crear ms gases de efecto invernadero
durante la produccin de hacer abonos orgnicos. Algunos de los compuestos sintticos
utilizados para la fabricacin de fertilizantes qumicos pueden tener efectos ambientales
negativos cuando se les permite funcionar apagado en las fuentes de agua. Tambin hay
alguna evidencia de que las plantas tratadas con fertilizantes qumicos no producen
resultados tan productivos como los tratados con fertilizantes orgnicos.
Otras consideraciones
Adems de las opciones personales en lo que respecta a los costos, las
preocupaciones ambientales y las opciones de crecimiento, hay otras consideraciones que
hacer cuando se trata de elegir lo que es correcto abono para su jardn. Muchas plantas
responden mejor a un tipo de fertilizante frente a otro. En otras palabras, el fertilizante
orgnico no es categricamente ms beneficioso para las plantas que es fertilizante
qumico, y tampoco es cierto a la inversa. La eleccin de qu fertilizantes usar debe
basarse principalmente en las plantas que estn creciendo y de sus propias preferencias.
GFV
Agricultura? Eso con
qu se come?
Historia de
la agricultura
Extensiva e
intensiva
Campesinos y
agricultores
Mquinas y
herramientas
Los
fertilizantes
Del campo
a mi mesa
Los fertilizantes
Alguna vez te han dado a tomar vitaminas? Para qu? Algo similar ocurre con los
fertilizantes. Son productos naturales o sintticos que se usan para devolver a la tierra sus
propiedades y obtener mejores cosechas.
Pero hay varias formas de alimentar a las plantas y, dependiendo del tipo de produccin
agrcola, se emplean diferentes nutrientes.
En la agricultura tradicional se utiliza el abono producido por los animales que pastan
por la parcela una vez que se ha recogido la cosecha.
Se trata de su excremento, que contiene materia orgnica y que al integrarse a la tierra la
hace ms productiva. Por esto se le llama abono orgnico.
Esto genera una controversia porque se sabe que un mal empleo de estos productos
puede provocar que sean absorbidos por las plantas y ser dainos al ser humano una vez
que son consumidas. T qu piensas?
Los abonos qumicos o minerales lo nico que aportan son nutrientes, pero no
humus, y no mejoran el suelo en otros aspectos como hacen los abonos
orgnicos. Eso s, enriquecen de minerales el suelo y las plantas disponen de
alimento en cantidad rpidamente.
1. Abonos orgnicos
* Turba: hay dos tipos de turba: turba negra (la ms habitual) y turba rubia
(muy cida, pH de 3.5). Se emplean mucho como base para preparar sustratos
para macetas y para hacer semilleros. Tambin son buenas para adicionar al
terreno.
2. Fertilizantes qumicos
Recomendaciones
Los abonos qumicos o minerales lo nico que aportan son nutrientes, pero no
humus, y no mejoran el suelo en otros aspectos como hacen los abonos
orgnicos. Eso s, enriquecen de minerales el suelo y las plantas disponen de
alimento en cantidad rpidamente.
1. Abonos orgnicos
* Turba: hay dos tipos de turba: turba negra (la ms habitual) y turba rubia
(muy cida, pH de 3.5). Se emplean mucho como base para preparar sustratos
para macetas y para hacer semilleros. Tambin son buenas para adicionar al
terreno.
2. Fertilizantes qumicos
Recomendaciones
Por qu te conviene
usar fertilizantes
orgnicos? (sus
sorprendentes
ventajas)
Si prefieres el bienestar de tu tierra a largo plazo, no dudars
en dejar a un lado los fertilizantes artificiales
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La inmediatez es quiz la cualidad ms apreciada de la era
industrial, despus de las ganancias financieras. Vamos
pensando continuamente en ganar tiempo; queremos lo
inmediato, eficiente, que nos implique el menor esfuerzo,
para proseguir con la frentica misin que pareciramos
tener: producir.
La cantidad mxima de fertilizante que se puede aplicar en una aplicacin depende del
umbral lmite de salinidad que puede tolerar el cultivo.
Las aplicaciones fraccionadas de fertilizantes ayudan a evitar daos por exceso de sal al
cultivo y mejora la tasa de germinacin. Aplicando menores cantidades de fertilizantes en
intervalos ms cortos, reduce el estrs de salinidad.
La textura del suelo La textura del suelo est fuertemente relacionada con la CIC. Los
suelos arenosos suelen tener baja CIC, mientras que los suelos arcillosos tienen mayor
CIC.
Pero mientras que la CIC da una indicacin de la capacidad del suelo para retener
nutrientes, la textura del suelo se refiere al tamao de las partculas del suelo. Los suelos
arenosos pueden retener menos agua que los suelos de textura fina.
La frecuencia de riego suele ser mayor en los suelos arenosos ya que la lixiviacin de
nutrientes es ms fuerte. Por lo tanto, es necesario fraccionar la aplicacin de fertilizantes
en los suelo de textura arenosa.
Por ejemplo, si se aplica el nitrgeno demasiado pronto, antes que la planta lo requiera
realmente, una parte importante del nitrgeno se perder antes de que el cultivo lo
absorba.
Por lo tanto, se debe minimizar el tiempo de permanencia del nitrgeno en el suelo antes
que lo absorba la planta. Aplicaciones fraccionadas de nitrgeno es una manera de realizar
eso. El fraccionamiento de la aplicacin de nitrgeno reduce el riesgo de prdidas del
mismo y mejora la eficiencia de la aplicacin.
La primera vez que se aade al suelo con los fertilizantes, el fsforo se encuentra en su
forma soluble y disponible. Sin embargo, rpidamente se vuelve indisponible para las
plantas en un proceso denominado "fijacin".
Debido a que el fsforo aplicado permanece en la capa superior del suelo, las prdidas
principales ocurren a travs de la escorrenta superficial y la erosin del suelo.
PLAGUICIDAS Y
FERTILIZANTES
lunes, 21 de junio de 2010
CONCLUSIN
Todos los plaguicidas y fertilizantes producen intoxicaciones y pueden producir dao hasta
llegar a la muerte. La ingestin es mortal. Puede causar serios daos en los pulmones, riones,
cerebros, hgado, e incluso uno de los problemas mas serios es que puede liberarse y penetrar
hacia las plantas y aguas contaminando tambin los suelos.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
VENTAJAS:
De uso de los plaguicidas son una forma econmica y no directa de controlar las plagas. Ellos
requieren mano de obra, bajo y en que zona como para ser tratadas con rapidez y eficacia.
Flexibilidad para aplicarse, Calidad, Prevencin de problemas,
Proteccin de los animales y seres humanos, Proteccin del medio ambiente.
DESVENTAJAS
De uso de los plaguicidas, Los productos qumicos pueden llegar a los acuferos del
subterrneo si hay uso de los productos. Los plaguicidas utilizados han pasado por rigurosas
pruebas, la mayora de los problemas de salud se derivan del mal uso, abuso o uso excesivo.
Deriva los aerosoles y vapores.
Residuos en los alimentos.
La contaminacin del agua.
Resistencia.
Envenenamiento
Otros posibles efectos sobre la salud.
Plaguicidas y fertilizantes
QU SON LOS PLAGUICIDAS?
Los plaguicidas son sustancias qumicas utilizadas para controlar, prevenir o destruir las
plantas que afectan a la planta agrcola. La mayora de estas sustancias son fabricadas por el
hombre, por eso son llamados plaguicidas sintticos. La produccin de estas sustancias fue a
partir de la Segunda Guerra Mundial, don de los pases industrializados iniciaron la fabricacin
de plaguicidas con carcter comercial con el fin de aumentar la produccin agrcola.
VENTAJAS Y DESVENTAJAS
Plaguicidas y fertilizantes
TIPOS DE FERTILIZANTES?
Los fertilizantes pueden clasificarse de distintas maneras ya sea segn su origen Inorgnicos e
Orgnicos composicin Puros y Compuestos o caractersticas Lquidos y Slidos
Fertilizante
Un fertilizante es un tipo de sustancia o denominados nutrientes,
en formas qumicas solubles y asimilables por las races de las
plantas, para mantener y/o incrementar el contenido de estos
elementos en el suelo. Las plantas no necesitan compuestos
complejos, del tipo de la vitaminas o los aminoacidos , esenciales
en la ntricion humana, pues sintetizan todo lo que precisan. Slo
exigen una docena de elementos qumicos, que deben presentarse
en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta
limitacin, el nitrogeno, por ejemplo, puede administrarse con igual
eficacia en forma de urea, nitratos compuestos de amonio o
amoniaco puro.
Generalidades
Un fertilizante es una sustancia destinada a abastecer y suministrar los elementos
qumicos al suelo para que la planta los absorba. Se trata, por tanto, de una reposicin o
aporte artificial de nutrientes.
Un fertilizante mineral es un producto de origen inorgnico, que contiene, por los
menos, un elemento qumico que la planta necesita para su ciclo de vida. La
caracterstica ms importante de cualquier fertilizante es que debe tener una solubilidad
mxima en agua, para que, de este modo pueda disolverse en el agua de riego, ya que
los nutrientes entran en forma pasiva y activa en la planta, a travs del flujo del agua.
Estos elementos qumicos o nutrientes pueden clasificarse en: macroelementos y
microelementos.
Los macroelementos son aqullos que se expresan como:
% en la planta o g/100g
Los principales son: N P K Ca Mg - S.2 3
Los microelementos se expresan como:
Ppm (parte por milln) = mg/kg = mg /1000g
Los principales son: Fe Zn Cu Mn Mo- B Cl.4
Produccin de fertilizantes
Hasta 1850 aproximadamente, el abono usado era nicamente el abono orgnico, es decir,
una mezcla de estircol, guano compostaje con agua. Este fue el primer abono lquido
empleado. Hasta mediados del siglo XX tambin se usaba pescado como fertilizante. El
primer abono mineral de sntesis qumica fue el sulfato amnico (NH 4)2SO4.
En este compuesto el SO2 proviene del azufre (S). Si quemamos azufre e introducimos el
humo que sale en agua obtenemos H2SO4. El amonio (NH4) provena de las minas de
carbn. Estas minas se inundaron de agua para obtener hidrxido de amonio, es decir:
Ms tarde comenzaron a aspirar el amonaco gaseoso fuera de la mina y una vez fuera lo
mezclaban con el agua.
Hace unos 200 aos se encontraron minas de nitrato sdico (NaNO 3) en Chile. De este
modo, el nitrato sdico fue el segundo abono mineral usado. En Espaa, en 1880 una
empresa comenz a exportar nitrato sdico
El siguiente abono mineral fue el fsforo, en forma de fosfatos, provenientes de las rocas
fosfatadas. El P es un elemento muy reactivo que no existe en la naturaleza en su forma
natural. En las minas suele estar unido al calcio, como fosfato clcico Ca3 (PO4)2. La
mayora del calcio procede de las rocas carbnicas, en forma de carbonato clcico
(CaCO3), mientras que en las minas de fsforo est en forma de fosfato clcico. El fsforo
unido al calcio y oxgeno es demasiado estable para ser asimilado por las plantas, por lo
que permanece mucho P en el suelo que la planta no puede usar.
Por ello, si tomamos el fosfato clcico con cido sulfrico obtenemos cido fosfrico, que
es la forma ms asimilable por la planta.
El potasio (K) apareci en Austria, en minas de cloruro potsico KCl hace unos 150 aos.
El gran salto de los abonos minerales fue en los aos 1920-1930, tras la 1 Guerra
Mundial. Durante la 1 Guerra Mundial, en 1905, el qumico alemn Fritz Haber encontr la
forma de fabricar amonaco que se usa en la actualidad.
El cido ntrico se obtiene quemando NH3, para pasarlo a NO2, que mezclamos con agua,
segn el proceso de Ostwald:
El mayor productor de este abono es Noruega, a partir del NO2 procedente de los rayos:
Otro es el nitrato sdico NaNO3, que no es un buen abono, pero que se sigue empleando
por tradicin:
Vemos como el nitrgeno puede aparecer como nitrato, amonaco y ureico. Debido a que
durante la 1 Guerra Mundial se crearon muchas fbricas de nitrato amnico para
explosivos NH4 (NO3), al terminar la guerra muchas de estas fbricas se emplearon para
la fabricacin de este nitrato como abono. Por ello, el primer abono lquido fue el agua-
amonia, que se incorpora al suelo porque en la superficie se evapora:
Otro abono lquido muy usado antes de la 1 Guerra Mundial consista en tomar amonaco
gaseoso e inyectarlo dentro del suelo.
Un abono desarrollado antes de la 1 Guerra Mundial, pero empleado tras sta, fue el N32,
que procede del nitrato amnico y de la urea.
Tambin tenemos como abono lquido el N20 , procedente del nitrato amnico y agua, que
tambin comenz a usarse sobre 1950. Los fertilizantes complejos se caracterizan por su
consistencia, ya que los elementos componentes son fusionados qumicamente a altas
temperaturas usando complejos procesos y aditamentos como azufre, cido sulfrico y
otros minerales. Si bien tienen un costo ms elevado, la calidad por consistencia es
considerable.
Las plantas de coquificacin de hierro y acero son una fuente de materia prima alternativa,
pero limitada, para la produccin de fertilizantes de sulfato de amonio (producido de
amonaco y cido sulfrico); el sulfato de amonaco es un subproducto de la produccin de
coque, y tambin de la produccin de caprolactam (nylon). El gas natural, el petrleo, la
nafta y el carbn son materias primas alternativas para la produccin de amonaco. El
azufre y las piritas son opciones para la produccin de cido sulfrico.
El gas natural, el petrleo y el carbn son diferentes combustibles que pueden servir para
generar vapor en las plantas de fertilizantes.
Control de la calidad del agua
Se puede controlar la contaminacin del agua causada por la
descarga de efluentes o el escurrimiento proveniente de las pilas de
desechos, si el monitoreo es adecuado. El diseo del proyecto debe
contemplar las siguientes opciones, con respecto al tratamiento de
las aguas servidas y de enjuague:
Fertilidad del suelo: capacidad para mantener el crecimiento de los cultivos vegetales.
Condicionado por diversos factores fsicos, qumicos y biolgicos.
El N es uno de los macro nutrientes indispensables para el desarrollo y crecimiento de las plantas. El
N es muy abundante en el suelo y depende del contenido en materia orgnica. Existe entre 0.02 - 0.4
% de N en suelo del cual el 98% est en forma orgnica. Solo una pequea fraccin resulta
asimilable por las plantas.
El N sirve a las plantas para la formacin de protenas, cidos nucleicos, clorofila y constituye ms
del 20% del peso seco de la planta.
El contenido de N en el suelo depende de varios factores como el clima, tipo de vegetacin, tipo de
suelo.
Para la fertilizacin se debe tener en cuenta varios factores:
4. cantidad de fertilizante
5. cubierta de residuos
6. textura
7. estructura
Actualmente se reconocen 14 elementos minerales esenciales para el crecimiento de las plantas. Estos
nutrientes con requeridos en distintas cantidades, por lo que se clasifican en Primarios, Secundarios y
Micronutrientes.
Los nutrientes primarios (N, P, K) son requeridos en grandes cantidades y, en general, son los primeros en
alcanzar niveles limitantes.
Los nutrientes Secundarios (Calcio, Azufre y Magnesio) y Micronutrientes (Boro, Cobre, Hierro,
Molibdeno, Manganeso, Zinc, Nquel y Cloro) muestran deficiencias con menor frecuencia.
Nutrient
Cultivo sensible Producto
e
MICRO NUTRIENTES
Nutriente Cultivo sensible Producto
Los impactos socioeconmicos positivos de esta industria son obvios: los fertilizantes son
crticos para lograr el nivel de produccin agrcola necesario para alimentar la poblacin
mundial, rpidamente creciente. Adems, hay impactos positivos indirectos para el medio
ambiente natural que provienen del uso adecuado de estas sustancias; por ejemplo, los
fertilizantes minerales permiten intensificar la agricultura en los terrenos existentes,
reduciendo la necesidad de expandirla hacia otras tierras que puedan tener usos naturales
o sociales distintos.
Sin embargo, los impactos ambientales negativos de la produccin de fertilizantes pueden
ser severos. Las aguas servidas constituyen un problema fundamental. Pueden ser muy
cidas o alcalinas y, dependiendo del tipo de planta, pueden contener algunas sustancias
txicas para los organismos acuticos, si las concentraciones son altas: amonaco o los
compuestos de amonio, urea de las plantas de nitrgeno, cadmio, arsnico, y fsforo de
las operaciones de fosfato, si est presente como impureza en la piedra de fosfato.
Adems, es comn encontrar en los efluentes, slidos totales suspendidos, nitrato y
nitrgeno orgnico, fsforo, potasio, y (como resultado), mucha demanda de oxgeno
bioqumico (DOB5); y, con la excepcin de la demanda de oxgeno bioqumico, estos
contaminantes ocurren tambin en las aguas lluvias que escurren de las reas de
almacenamiento de los materiales y desechos. Es posible disear plantas de fosfato de tal
manera que no se produzcan descargas de aguas servidas, excepto en el caso del
rebosamiento de una piscina de evaporacin durante las temporadas de excesiva lluvia,
pero esto no siempre es prctico.
Los productos de fertilizantes terminados tambin son posibles contaminantes del agua; su
uso excesivo e inadecuado puede contribuir a la eutrofizacin de las aguas superficiales o
contaminacin con nitrgeno del agua fretica. Adems, la explotacin de fosfato puede
causar efectos negativos. Estos deben ser tomados en cuenta, cuando se predicen los
impactos potenciales de proyectos que incluyan las operaciones de extraccin nueva o
expandida, sea que la planta est situada cerca de la mina o no (ver la seccin:
"Extraccin y Procesamiento de Minerales").
Como algunos de los impactos que se han mencionado pueden ser evitados
completamente, o atenuados ms exitosamente a menor costo, si se escoge el sitio con
cuidado. (ver, conjuntamente con este captulo: "Ubicacin de Plantas y Desarrollo de
Parques Industriales"
Los impactos socioeconmicos positivos de esta industria son obvios: los fertilizantes son
crticos para lograr el nivel de produccin agrcola necesario para alimentar la poblacin
mundial, rpidamente creciente. Adems, hay impactos positivos indirectos para el medio
ambiente natural que provienen del uso adecuado de estas sustancias; por ejemplo, los
fertilizantes minerales permiten intensificar la agricultura en los terrenos existentes, reduciendo
la necesidad de expandirla hacia otras tierras que puedan tener usos naturales o sociales
distintos.
Sin embargo, los impactos ambientales negativos de la produccin de fertilizantes pueden ser
severos. Las aguas servidas constituyen un problema fundamental. Pueden ser muy cidas o
alcalinas y, dependiendo del tipo de planta, pueden contener algunas sustancias txicas para
los organismos acuticos, si las concentraciones son altas: amonaco o los compuestos de
amonio, urea de las plantas de nitrgeno, cadmio, arsnico, y fsforo de las operaciones de
fosfato, si est presente como impureza en la piedra de fosfato. Adems, es comn encontrar
en los efluentes, slidos totales suspendidos, nitrato y nitrgeno orgnico, fsforo, potasio, y
(como resultado), mucha demanda de oxgeno bioqumico (DOB5); y, con la excepcin de la
demanda de oxgeno bioqumico, estos contaminantes ocurren tambin en las aguas lluvias
que escurren de las reas de almacenamiento de los materiales y desechos. Es posible disear
plantas de fosfato de tal manera que no se produzcan descargas de aguas servidas, excepto
en el caso del rebosamiento de una piscina de evaporacin durante las temporadas de
excesiva lluvia, pero esto no siempre es prctico.
Los productos de fertilizantes terminados tambin son posibles contaminantes del agua; su uso
excesivo e inadecuado puede contribuir a la eutrofizacin de las aguas superficiales o
contaminacin con nitrgeno del agua fretica. Adems, la explotacin de fosfato puede causar
efectos negativos. Estos deben ser tomados en cuenta, cuando se predicen los impactos
potenciales de proyectos que incluyan las operaciones de extraccin nueva o expandida, sea
que la planta est situada cerca de la mina o no (ver la seccin: "Extraccin y Procesamiento
de Minerales").
Como algunos de los impactos que se han mencionado pueden ser evitados completamente, o
atenuados ms exitosamente a menor costo, si se escoge el sitio con cuidado. (ver,
conjuntamente con este captulo: "Ubicacin de Plantas y Desarrollo de Parques Industriales"