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1 - INTRODUO

1.1 - Soluo

A mistura homognea , usualmente, chamada de soluo, que pode ser slida,

lquida ou gasosa. [1]

As propriedades de uma mistura so uma combinao das propriedades

individuais de seus componentes. Em contraste, as propriedades de uma mistura

homognea, uma soluo, podem no estar relacionadas simplesmente com aquelas dos

seus componentes individuais. Sendo assim, o ponto de congelamento da gua salgada

menor que aquele do sal puro ou da gua pura. [1]

Muito freqentemente, um componente de uma soluo apresenta-se em uma

quantidade muito maior do que a dos outros componentes. Este componente chamado

solvente e cada um dos outros componentes chamado soluto. Por serem muito

comuns, as solues onde o solvente gua so chamadas solues aquosas. (1)

Dois termos geralmente usados para descrever solues so concentrado e

diludo. Uma soluo concentrada apresenta uma concentrao alta de soluto; uma

soluo diluda apresenta uma concentrao baixa. A palavra diluio usada quando

uma soluo pode ser mais diluda pela adio de mais solvente. (1)

A composio de uma soluo descrita quantitativamente especificando as

concentraes de seus componentes. As unidades de concentrao normalmente usadas

incluem frao molar, percentagem molar, molaridade, molalidade, percentagem em

massa e normalidade. (1)

1.2 - Saturao

Uma soluo saturada aquela que est em equilbrio com excesso de soluto,

ou seria se estivesse presente excesso de soluto, ou seja, o termo saturado denota a


maior concentrao de soluto que uma soluo pode conter e estar em equilbrio com

alguma poro de soluto no-dissolvido com o qual esta em contato. [1]

Uma soluo insaturada aquela que tem uma concentrao de soluto menos

do que a de uma soluo saturada. Um soluto adicional pode ser dissolvido em uma

soluo insaturada, at a soluo tornar-se saturada. [1]

Uma soluo supersaturada aquela em que a concentrao do soluto maior

do que a soluo saturada. A soluo supersaturada instvel e seu soluto tente

eventualmente a se cristalizar. O equilbrio de solubilidade no possvel em uma

soluo supersaturada. Se mais soluto adicionado, a cristalizao ocorre rapidamente,

quando o soluto deixa a soluo para cristalizar na superfcie de cristais de soluto

adicionado.

Solues supersaturadas so geralmente feitas primeiro preparando-se uma

soluo saturada sob certas condies e ento mudando estas condies para outras nas

quais o soluto menos solvel. Freqentemente, a temperatura mudada para diminuir

a solubilidade.

1.3 - Relao entre relaes entre as foras intermoleculares e a solubilidade

Imediatamente aps a adio de um soluto slido a um solvente lquido, o estado

slido da estrutura comea a desintegrar-se e, pouco a pouco, as molculas do solvente

atacam a superfcie do retculo cristalino, removendo partculas do soluto, rodeando-as

e, finalmente, dispersando-as.

A facilidade com que a dissoluo acontece depende das intensidades relativas

de trs foras atrativas: (1) as foras entre as partculas do soluto anterior a sua

dissoluo (foras soluto-soluto); (2) as foras entre as molculas do solvente antes da

dissoluo (foras solvente-solvente); e (3) as foras que so formadas entre partculas


de soluto e solvente durante o processo de dissoluo (foras soluto-solvente). Quando a

dissoluo se realiza, foras do tipo foras soluto-soluto e solvente-solvente so

substitudas por foras soluto-solvente. Em geral, a alta solubilidade de um slido em

um lquido favorecida pelas fracas foras soluto-soluto (medidas em um slido pela

energia reticular) e pelas fortes foras soluto-solvente (medidas pela energia de

solvatao). Uma generalizao antiga, mas ainda muito til, semelhante dissolve

semelhante, significando que um solvente dissolver um soluto se tiverem

propriedades semelhantes. Mais especificamente, solventes polares tendem a dissolver

solutos inicos e polares, e solventes no-polares tendem a dissolver solutos no-

polares. Embora esta regra no seja perfeita, muito til para uma previso de

solubilidades. (1)

Solventes Apolares: as nicas atraes intermoleculares so as foras fracas de

London. Assim, quando solues destes componentes so formadas, as solues soluto-

soluto e solvente-solvente so facilmente substitudas pelas interaes soluto-solvente,

ou seja, no h uma grande deficincia de energia para a formao destes componentes.

(1)

Solventes Polares: as fortes interaes soluto-solvente fornecem energia

necessria para superar as fortes foras de interao no soluto. So maus solventes para

substncias apolares porque as interaes solvente-solvente so to fortes que elas no

podem ser superadas pelas fracas foras soluto-solvente, tais como aquelas originadas

por um soluto apolar. (1)

1.3 - Curvas de solubilidade

As curvas de solubilidade so diagramas que indicam a variao dos coeficientes de


solubilidade das substncias em funo da temperatura. [2]

1.4 - Aplicao das curvas de solubilidade


A curva de solubilidade utilizada para a definio de saturao de um soluto em
um determinado solvente, podendo-se definir assim se ela encontra-se em estado de
saturao, instaurao, supersaturao. Fornecendo tambm a analise de solubilidade
segundo uma temperatura desejada, como mostrada na FIGURA 1.

FIGURA 1 Exemplificao de curva de solubilidade

2 OBJETIVOS
3 PARTE EXPERIMENTAL

4 RESULTADOS E DISCUSSO

4.1 - Miscibilidade de Lquidos

Analisou-se a miscibilidade ou imiscibilidade de alguns lquidos. Os resultados

obtidos so apresentados na TABELA 1.

TABELA 1: Resultados para Miscibilidade de Lquidos


Lquido + Lquido Miscibilidade
gua + Etanol Miscvel
gua + Butanol Imiscvel
gua + Querosene Imiscvel
Etanol + Butanol Miscvel
Etanol + Querosene Imiscvel
Butanol + Querosene Miscvel

Observando-se a tabela e analisando-se as propriedades de cada substncia,

especia lmente suas interaes intermoleculares, pode-se confirmar a regra semelhante

dissolve semelhante, assim tem-se:

gua + Etanol
Atravs das estruturas moleculares pode-se observar que a gua polar e

possui interaes intermoleculares do tipo ponte de hidrognio. O etanol possu em sua

estrutura uma parte apolar, mas tambm uma parte polar que a interao do tipo ponte

de hidrognio.

essa polaridade comum entre as substncias que faz com que elas se

misturem e formem apenas uma fase, pois possuem interaes intermoleculares

semelhantes, pontes de hidrognio.

Notou-se que o etanol apesar de possuir em sua estrutura uma forte polaridade

(pontes de hidrognio), tambm possui apolaridade, interaes intermoleculares do tipo

dipolo induzido- dipolo induzido a qual corresponde a uma parte pequena que no

influncia e faz com que o etanol e a gua sejam miscveis.

gua + Butanol

O butanol possui em sua estrutura uma parte polar, interaes intermoleculares

do tipo ponte de hidrognio e outra apolar, com interaes do tipo dipolo induzido -

dipolo induzido. O butanol apresenta estrutura semelhante ao com o etanol, porm

possui uma parte apolar maior, que predomina em sua estrutura molecular e faz com que

a gua e o butanol no sejam miscveis. Assim, tm-se duas fases no tubo, onde o

butanol de densidade 0,810 g.cm-3 que menor que a densidade da gua, que 0,997

g.cm-3, fica na parte superior e a gua na parte inferior do tubo.

gua + Querosene

gua e querosene so imiscveis, pois suas interaes intermoleculares so

completamente diferentes, j que a gua apresenta interaes do tipo ponte de

hidrognio e polar, e o querosene que um hidrocarboneto apresenta interaes do

tipo dipolo induzido dipolo induzido em toda sua cadeia e por isso apolar. Formam
assim duas fases na mistura, pois alm de possurem interaes diferentes, suas

densidades so diferentes, fazendo com que a gua de densidade 0,997g.cm-3que

superior a do querosene, que de 0,800g.cm -3, ficar na parte inferior e o querosene na

parte superior do tubo.

Etanol + Butanol

Ambos os compostos apresentam interaes intermoleculares do tipo ponte de

hidrognio em uma pequena parte polar de suas estruturas, e do tipo dipolo induzido

dipolo induzido na parte orgnica de suas estruturas sendo essas apolares e segundo a

regra semelhante dissolve semelhante temos que esses compostos so miscveis,

formando uma s fase, por serem semelhantes.

Etanol + Querosene

Esta mistura imiscvel, pois o etanol possui interaes do tipo ponte de

hidrognio, ou seja, polar. Mas tambm possui interaes dipolo induzido dipolo

induzido. J o querosene que um hidrocarboneto apresenta interaes dipolo induzido

dipolo induzido em toda sua estrutura. Apesar do etanol possuir uma parte apolar que

poderia fazer com que os dois compostos fossem imiscveis essa parte muito pequena

(CH3-CH2-), ento os compostos so imiscveis.

Butanol + Querosene

O 1-butanol tem interaes do tipo dipolo induzido dipolo induzido, parte

apolar e tambm ponte de hidrognio, parte polar. J foi o querosene que um

hidrocarboneto tem interaes do tipo dipolo induzido dipolo induzido em toda a

sua estrutura. Os compostos so miscveis, pois o 1-butanol tem uma parte orgnica

grande (CH3-CH2-CH2-CH2) e isso possibilita a miscibilidade com o querosene que

apenas apolar.
4.2 - Solubilidade dos slidos em diferentes solventes

gua destilada + NaCl

NaCl apresentou solubilidade em gua, este evento justificado devido a

polaridade dos reagentes, ambos so apolares, assim, gua dissolve o NaCl. Devido a

natureza polar da gua, NaCl pode ser quebrado em seus ons, isto , Na + e Cl-, o que

significa que o lado da molcula da gua que contm os tomos de hidrognio (+)

atrairo os ons Cl-, e os ons Na+ sero atrados pelo lado do tomo de oxignio da

gua. [3]

Etanol + NaCl

A solubilidade do NaCl quando utilizamos o Etanol como solvente no se d

por completo, este fenmeno d-se devido ao fato da fora de interao entre o Na+ e o

Cl- ser maior do que a capacidade do etanol de quebr-las( ligaes inicas necessitam

de uma fora alta para romperem ) , deste modo, o NaCl no consegue ser solubilizado

pelo Etanol de maneira completa.

Hexano + NaCl

O NaCl no solubiliza no hexano, o acontecido justifica-se pelo fato do hexano

ser um solvente apolar e o NaCl um soluto polar, sendo assim, o hexano no consegue

dissolver o NaCl, pois foge a regra do semelhante dissolve semelhante. Ento no

caso do NaCl ser adicionado a um solvente apolar ( hexano ) a interao de disperso de

London do solvente no ser suficientemente forte para desestabilizar a rede cristalina

apresentada pelo sal e a dissoluo no ocorre. [4]

gua destilada + I2
O iodo apresenta baixa solubilidade em gua, o que ocorre neste processo a

diferena de foras envolvidas, comeamos relatando a diferena de polaridade entre

eles, o solvente polar, j o soluto apolar, devido a isto a solubilidade j no deveria

ocorrer, outro fato envolvido a fora de interao molecular da gua no ser rompida

totalmente pelo iodo, sendo que este consegue romper apenas algumas destas ligaes

presentes na molcula de gua, sendo assim, dissolve-se pouco.

Etanol + I2

Quando o solvente o etanol, o iodo apresenta solubilidade parcial, isto ocorre

devido ao do iodo reagir com a parte apolar do etanol, mas como no reage com a parte

polar, ocorre apenas uma solubilizao parcial e no completa. Inicialmente o que

vamos era uma soluo incolor, depois da solubilidade parcial, a soluo tornou-se

marrom.

Hexano + I2

O iodo solubiliza totalmente em hexano, pois ambos ( soluto e solvente ) so

apolares, e pela regra, semelhante dissolve semelhante e assim, o iodo dissolvido

por completo no hexano.

4.3 Soluo saturada, insaturada e supersaturada.

Segundo a literatura, sabe-se que 36g de NaCl dissolvidos em 100g de H2O formam

uma soluo satura, tendo-se base nisto, fez-se os seguintes calculos:

100g H2O --- 36g NaCl

5g H2O --- X NaCl

X = 1,8
Atravs deste resultado, esperou-se que 1g de NaCl dissolvido em 5g H 2O formaria uma

soluo insaturada, e foi o que aconteceu de fato. A solubilidade ocorreu em

temperatura ambiente. Este fato justificou-se no item 4.2..

Levando-se em conta que a soluo d-se como saturada quando adicionamos 1,8g de

NaCl, quando obteve-se uma soluo saturada com corpo de fundo, ao aquecer essa

soluo, alterou-se o meio e o NaCl consegui saturar a 100C, e assim obteve-se uma

substncia supersaturada.

4.4 - Extrao

Analisou-se inicialmente que so imiscveis fazendo com que a soluo de iodo

ficasse na parte inferior do tubo, por ter densidade prxima da gua e maior do que a do

querosene. Outro fato a polaridade e as interaes intermoleculares das substancias,

pois a soluo de iodo composta por gua que polar e possui interaes

intermoleculares do tipo ponte de hidrognio e iodo que apolar com interaes dipolo

induzido dipolo induzido e assim essa soluo apresenta-se amarelada, indicando que

o iodo no muito solvel em gua. O querosene que um hidrocarboneto com

interaes do tipo dipolo induido- dipolo induzido que apolar em toda sua cadeia no

mistura-se com a soluo de iodo por essa apresentar maior quantidade de gua.

Aps, agitou-se o tubo e verificou-se que o iodo da soluo passa a se misturar

com o querosene, pois ambos tm interaes semelhantes e assim ele prefere ficar

com o querosene que apolar como ele, porm a gua que resta da soluo imiscvel

com o querosene por ser polar e ter interaes do tipo ponte de hidrognio, assim pode-

se observar duas fases. Onde parte pequena do iodo permanece diludo na gua e

apresenta colorao amarela, e outra parte maior mistura-se com o querosene.


QUESTES

PARTE A:

1 - Escreva as definies dos termos qumicos: Miscvel; Imiscvel; Soluo; Solvente;


Soluto; Eletronegatividade; Ligao covalente Polar; Ligao covalente Apolar;
Molcula Polar e Molcula Apolar.

A.Miscvel: nome dado a uma propriedade dos compostos que, quando misturados,
resultam numa mistura homognea.
B. Imiscvel lquido que no se mistura com outro lquido, ou seja, forma uma mistura
heterognea.

Ex.: gua + etanol = mistura homognea (ento, soluto miscvel no solvente).


gua + sal = mistura heterognea (ento, o soluto no miscvel - imiscvel - no
solvente).

C. Soluo: uma mistura homognea formada por um soluto e um solvente.

D. Solvente: a substncia na qual a dissoluo ocorre. O solvente mais conhecido e


usado no mundo a gua.

E. Soluto: substncia presente em menor quantidade na soluo.

F. Eletronegatividade: a tendncia de um tomo ligado em atrair eltrons.

G. Ligao covalente polar, quando os tomos que esto ligados apresentam


eletronegatividades variadas

H. Ligao covalente apolar: ocorre quando no h diferena de eletronegatividade


entre os tomos da ligao, no havendo vetor de polarizao. Seus pares de eltrons
so compartilhados igualmente.

I. Molecula polar: H diferena de eletronegatividade ( Um tomo puxa mais os


eltrons). Acontece entre tomos diferentes;

J. Molecula Apolar: No h diferena de eletronegatividade. Acontece entre tomos


iguais;

2 - Analisando as frmulas estruturais e os resultados obtidos no experimento a, coloque


em ordem decrescente de polaridade os lquidos usados (gua, etanol, 1-butanol e
querosene).

gua > etanol > 1 butanol > querosene

3 - Sendo um composto inico, o NaCl mais solvel em solventes mais polares ou


apolares? Com base no teste de solubilidade do experimento b, qual dos solventes o
mais polar? Qual mais apolar?
O composto inico NaCl mais solvel em solventes polares. O solvente mais polar
dentre gua, etanol e hexano a gua, e o que apresenta apolariade o hexano.

4 - Em que momento (s) do experimento c, obteve-se uma soluo insaturada,


saturada e supersaturada?

Em um tubo de ensaio primeiramente foi adiionado 5 mL de gua destilada e depois 1g


de NaCl nesse momento obtivemos a soluo insaturada

Aps adicionar 0,9g do sal no tubo de ensaio. Para obter a soluo saturada aquecemos
o tubo de ensaio para o banho maria.

Depois que o sistema atingiu a temperatura ambiente, foi adicionado alguns cristais de
acetato de sdio no tubo de ensaio e nesse momento obteve uma soluo supersaturada.

5 - 2 mL de gua so adicionados a 2 mL de um liquido imiscvel, formando duas


fases. O que voc pode fazer experimentalmente para descobrir se a gua constitui
a fase inferior ou superior?

Pode-se adicionar outro lquido para ver se este se mistura com um dos lquidos e
observar as interaes intermoleculares; observar a solubilidade dos lquidos, assim
como seus pontos de fuso e ebulio.

6 - Quais dos compostos abaixo voc acredita que sejam solveis em gua?
Justifique sua resposta.

KCl 1-pentanol
Metanol CCl4
Clorofrmio Metano
Br2 Amnia

KCl:solvel

Metanol: O metanol solvel apenas em gua pela hidroxila (parte polar) prevalecer
sobre o nico carbono(parte apolar), fazendo com que a preferncia por gua seja maior

Cloroformio:no e solvel....

Br2: insolvel, pois suas interaes intermoleculares so diferentes da gua, ou seja,


composto apolar.

1-pentanol Ele um alcool polar , portanto sera soluvel

CCl4 : insoluvel, apolar ou seja como a agua polar ele no solvel em H20 (??)
Metano (CH4): insolvel, pois apolar, apresenta interao dipolo induzido dipolo
induzido.

Amonia insolvel ( no tem como justificar sem repetir mil vezes que semelhante
dissolve semelhante)

PARTE B

1 - Por que a solubilidade da maioria das substancias slidas aumenta com o


aumento da temperatura? Por que existem substancias que tem sua solubilidade
diminuda com o aumento da temperatura?

Na maioria das substncias, h um aumento da solubilidade com o aumento da


temperatura. Isso geralmente acontece quando o soluto dissolvido com absoro de
calor, o que chamamos de dissoluo endotrmica. Por outro lado, existem substncias
que se dissolvem com liberao de calor e, por isso, tendem a ser menos solveis com o
aumento da temperatura, o que recebe o nome de dissoluo exotrmica.

2 - A solubilizao do nitrato de potssio em gua um processo endotrmico ou


exotrmico?

KNO3 + H2O -> HNO3 + KOH reao endotrmica,

3 - A 10C a solubilidade do nitrato de potssio de 20,0g/100g de H2O. Uma


soluo contendo 18,0g de nitrato de potssio em 50,0g de gua a 25C resfriada
a 10C. Quantos gramas do sal permanecem dissolvidos na agua?

20_____100

X______50

100x= 1000

X= 1000/100

X=10

10 gramas do sal permanecem dissolvidos na agua

5 - Explicar como a solubilidade de uma substancia pode ser utilizada como


critrio de pureza.

pode ser utilizada porque a solubilidade uma propriedade que nos indica a facilidade
que um soluto tem em estabelecer ligaes com um solvente. assim, diferentes solutos
tm diferentes solubilidades, isto dependendo muito das suas propriedades
elctromagnticas. Logo, se tivermos um subtncia com um grau maior ou menor de
pureza, isto indica-nos que est presente uma maior ou menor quantidade de um
composto estranho, e que por isso considerado impureza, podendo este composto ter
uma solubilidade caracterstica inferior ao soluto e podendo assim influenciar a
solubilidade da substncia

6 - Observe o grfico a seguir e responda s questes:

- Qual a menor quantidade de gua para dissolver completamente, a 60oC,


120 g de B?

- Qual a massa de A necessria para preparar, a 0oC, com 100 g de gua,


uma soluo saturada? E outra insaturada?

CONCLUSO

Com esta prtica conclui-se que so diversos os fatores que influenciam na solubilidade
de um composto. E que h variadas formas de separar compostos inicos e
moleculares somente atravs da solubilidade com a influncia de diversos fatores,
principalmente a polaridade e a temperatura

A solubilidade dependente da temperatura e da presso. Dependendo das substncias


envolvidas, o processo solubilizao pode ser endotrmico ou exotrmico.

J em relao presso, a solubilidade de slidos e lquidos em solventes lquidos


praticamente independente da presso.

Notasse que se a dissociao inica absorver calor, respectivamente ocorrera o aumento


da temperatura, e consequentemente o aumento dessa temperatura provocar um
aumento da solubilidade. Em caso contrrio, se a dissoluo inica liberar calor
acontecer o inverso, a temperatura diminuir, com isso, provocar uma diminuio da
solubilidade.

Curvas de solubilidade
Curvas de Solubilidade so basicamente as curvas nos grficos que indicam
como o coeficiente de solubilidade varia com a temperatura. Para a maior parte das
substncias, a solubilidade aumenta com a temperatura, isso em geral ocorre quando o
soluto se dissolve com absoro de calor (dissoluo endotrmica), j as substncias que
se dissolvem com a liberao de calor (dissoluo exotrmica) tendem a ser menos
solveis a quente.
Portanto, quanto mais elevada estiver temperatura de um lquido maior ser a
dissoluo, e a quantidade de soluto influi, uma vez que uma soluo mais diluda ter
uma dissoluo maior.

Conclumos de modo experimental, que a temperatura influencia diretamente na


solubilidade dos sais, sem desprezar a natureza dos elementos da soluo. Podemos
verificar que a solubilidade de um sal obedece a uma curva grfica, construda aps o
experimento. Por fim, o experimento foi fundamental para compreender de forma mais
ampla a ao da temperatura sobre a solubilidade.

[2] http://www.vestibulandoweb.com.br/quimica/teoria/curva-de-solubilidade.asp

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