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Este manejo ecolgico del suelo comprende diversos aspectos: el reciclaje de la biomasa en el
ecosistema como base para conservar la fertilidad del suelo; la asociacin y rotacin de
cultivos para proteger el suelo y producir mucho ms en funcin al espacio y el tiempo; la
utilizacin de leguminosas para la fijacin del nitrgeno atmosfrico; prcticas de
conservacin del suelo para reducir la erosin, uso de minerales primarios como fertilizantes
(roca fosfatada), entre otras tcnicas.
La formacin del suelo es un proceso complejo conducido por fuerzas como el clima
(especialmente la disponibilidad de agua y la temperatura), el material rocoso original, la
topografa y los organismos que lo utilizan como hbitat. El resultado de la interaccin de
estos elementos con el tiempo, da lugar a unidades caractersticas, ordenadas en estratos
denominados horizontes, de distintas caractersticas fsico-qumicas, que permiten por tanto
albergar distintos organismos de acuerdo a sus requerimientos ecolgicos.
En los suelos el agua drena por gravedad, con mayor o menor facilidad de acuerdo al espacio
poroso que presenten, de modo que representan una fase de paso importante en el ciclo del
agua. Segn sus caractersticas rgano-minerales retiene o libera compuestos actuando como
un filtro natural. Tambin retiene agua por capilaridad posibilitando la existencia de pequeos
organismos acuticos.
Por otra parte, desde un punto de vista ecolgico ms amplio, el suelo sirve de refugio a gran
cantidad de especies consumidoras que se ocultan en el anonimato en sus poros y
oquedades. La diversidad biolgica del suelo es muy alta e incluye desde bacterias hasta
pequeos vertebrados.
La mayora de los pequeos (menores a 2 mm) realizan su ciclo vital completo en este
ambiente. Esos son los ms desconocidos por las dificultades de estudio: algas, bacterias,
protozoos, hongos y pequeos invertebrados, especialmente artrpodos. Otros pasan en el
suelo slo las etapas de la metamorfosis en las que son ms dbiles, evitando as a sus
depredadores, pero su vida adulta transcurre en el subsistema epgeo o areo: es el caso de
numerosos insectos tales como colepteros o dpteros.
Los habitantes edficos de mayor tamao (mayores a 2 cm), como grandes arcnidos,
pequeos mamferos y reptiles, utilizan el suelo principalmente para construir sus
madrigueras y proteger sus cras.
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Agrnomo, Magster en Ciencias de Suelo, Docente Universitario, Consultor internacional en
agroecologa. Coordinador RAPAL Andino. Coordinador Nacional de la RAAA..
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Desde un punto de vista energtico, todos estos organismos se enlazan en complejas redes
trficas cuyo depsito inicial de mayor energa es la materia orgnica que proviene del
subsistema areo y que forma el "mantillo" y la de las races y sus exudados, incorporados
directamente; hojas, troncos, frutos, ramas, races, cadveres etc, son los principales
sustratos para la descomposicin. Este depsito es utilizado por los descomponedores en
general: bacterias y hongos que mineralizan y producen el cambio necesario de materia
orgnica a inorgnica: de "resto intil" a "nutriente vegetal"; el resto de los organismos se
divide entre una gran diversidad de saprfagos que fragmentan, mezclan y cambian la
naturaleza fsica de la materia orgnica, favoreciendo su mineralizacin y un gran conjunto de
depredadores que regulan los tamaos poblacionales de sus presas, influyendo en la
velocidad de traspaso de energa a travs de esta gran red. Como caracterstica especial de
esta trama trfica, la materia resintetizada a partir de restos orgnicos, vuelve tarde o
temprano a engrosar el depsito inicial a causa de la muerte.
La accin humana creciente sobre el planeta afecta tambin al suelo, de modo que, en la
actualidad el manejo de este subsistema se ha convertido en la clave de su calidad.
Hoy se reconoce que el suelo cumple cinco funciones vitales para el planeta (Manual de
Calidad de Suelo, USDA):
El suelo funciona siempre bajo las mismas leyes naturales; sigue manteniendo su plan de
organizacin interno, reflejando ahora en dicho plan, la intervencin humana. Los cambios del
ambiente fsico-qumico producto de la actividad humana (cambio de componentes por
vertido de basura, compactacin por trnsito vehicular, aumento de la erosin por
deforestacin, etc.) afectan directamente el hbitat de los organismos edficos.
Uno de los componentes que refleja rpidamente estas nuevas condiciones de cambio en
bsqueda del nuevo equilibrio son los organismos edficos. Entre ellos mayoritariamente los
pequeos artrpodos, habitantes continuos del suelo que se han convertido en buenos bio
indicadores de la calidad del suelo y en consecuencia del nivel de intervencin humana.
El estircol de los animales de granja, esta siendo considerado cada vez ms como un recurso
para la fertilidad de los suelos. Los agricultores que manejan sus parcelas en reas de
irrigacin vienen aplicando hasta 100 tn/ha con la finalidad de mejorar las condiciones fsicas,
qumicas y biolgicas de estos suelos (p.e. Irrigacin San Lorenzo Piura).
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Estircol Vaca 0.5-0.7 0.2-0.3 0.5-0.65 30 0.1 0.06 0.05
Oveja 1-2 0.75-1 0.5-0.65 30 0.5 0.20 0.15
0.25- 0.60-0.85 0.15 0.10 0.05
Caballo 0.65-1
0.75 30
Cabra 2.77 1.78 2.88 0.2 - -
Conejo 2 1.33 1.20 - - -
Humus de - - -
2-3 2-3 2-3
lombriz
Por otro lado, Cndor (1999) y Gamarra (1995) encontraron una mayor tolerancia al ataque de
plagas y nematodos en cultivos de tomate y ajo.
Sin embargo el uso de guano de islas es uno de los estircoles que tiene un mejor
comportamiento, por la concentracin de nutrientes que presenta pero tambin por que
presenta formas de nitrgeno que pueden ser aprovechadas por la planta en un mayor
perodo (Gomero y Velsquez 2004).
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valor, son revalorizados y empleados como materia prima de alto contenido energtico en una
serie de procesos productivos. Adems de mejorar la salud urbana y las condiciones
sanitarias, ofrece empleo y oportunidades de generar ingresos a grupos marginados, enfatiza
la igualdad de sexos, intensifica la colaboracin pblico-privada, promueve la creacin y
funcionamiento viable de pequeas empresas, alivia la carga del gasto pblico y refuerza la
participacin de la comunidad en las tomas de decisiones a nivel local.
En 1992, la planta del municipio del agustino en coordinacin con la RAAA y el servicio alemn
de cooperacin social tcnica (DED), pone en operacin el actual diseo para transformar ms
de 12 m/t de componentes orgnicos al da, lo cual en teora es suficiente para producir 55
toneladas de pienso para cerdos, 5 toneladas de patos y pollos, 1,2 toneladas de huevos, 7
toneladas de verduras y 100 m3 de humus al ao. Adems de generar 30 puestos de trabajo
en forma directa.
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cultivo de cebolla var. Hennys special
34,375 kg/ha Legua Angulo, Ica, 1998
24, 479 kg/ha Testigo
La tcnica de los biodigestores es una prctica bastante conocida y fue promovida en el Per
durante la decada de los 70 con el objetivo de lograr el recilaje de la materia orgnica para
obtener energa (biogas).
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Cuadro 6. Comparativo de Bioles obtenidos de bioles elaborados con estircol de vacunos ms
brotes de alfalfa.
Componente U BE BEA
Slidos totales % 5.6 9.9
Materia orgnica % 38.0 41.1
Fibra % 20.0 26.2
Nitrgeno % 1.6 2.7
Fsforo % 0.2 0.3
Potasio % 1.5 2.1
Calcio % 0.2 0.4
Azufre % 0.2 0.2
Acido indol actico ng/g 12.0 67.1
Giberelinas ng/g 9.7 20.5
Purinas ng/g 9.3 24.4
Tiamina (B1) ng/g 187.5 302.6
Riboflavina(B2) ng/g 83.3 210.1
Piridoxina(B6) ng/g 33.1 110.7
Acido nicotnico ng/g 10.8 35.8
Acido flico ng/g 14.2 45.6
Cisteina ng/g 9.2 27.4
Triptofano ng/g 56.6 127.1
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Para asegurar su adopcin se ha optado por recomendar el uso de especies leguminosas
como habas, arvejas, frijoles, pallares, vainitas entre otras. De estas plantas pueden
cosecharse sus frutos en verde y ser ofertadas al mercado.
Los agricultores estn aceptando cada vez ms las ventajas comparativas de los
microorganismos (Rhizobium, Azotobacter, Azolla, Azospirillum, Micorrizas, entre otros) para
mejorar la fertilidad biolgica del suelo. Una prueba de ello es que los inculos comerciales
que se vienen ofreciendo tienen una demanda creciente (Azotolam). Las cantidades de
nitrgeno atmosfrico fijado, por ejemplo, por las bacterias del gnero Rhizobium son sin duda
de gran importancia econmica. Las experiencias demuestran que la fijacin biolgica del
nitrgeno, por intermedio de la asociacin leguminosa (alfalfa, trbol, frijol, arveja, lupino, etc)
y Rhizobium, ascienden a cifras considerables de nitrgeno fijado en el suelo 200 a 400 kg de
N/ha/ao. (Zvietcovich 1998).
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Evaluacin de microorganismos benficos en Arone J. Gaspar, 2004
cultivos de rotacin papa-haba
Hasta un 200% superior en rendimiento vs. Testigo
Incorporacin de Azotobacter
Increment los rendimientos en trigo
1,343 kg/ha
950 kg/ha - Testigo Ramrez Rojas, Ica, 1997
Cultivos de cobertura
Efecto del mulch sobre rendimiento de cosecha y Vega Vega, Cesar 1995
economa de agua en el cultivo de maz (Zea Piura
mays) bajo riego
Bibliografa
Arias A. 1998. Suelos tropicales. Editorial Universidad Estatal a Distancia (EUNED). Costa rica.
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Cndor Q., P. 1999. Efecto del abonamiento orgnico en la incidencia de plagas en el cultivo
de tomate, en el valle de Chilln, Lima.
Garca V., C. 1999. Efecto de la aplicacin de diferentes niveles de roca fosfrica y materia
orgnica (estircol de vacuno) sobre el rendimiento del cultivo de soya (Glycine max, Merril)
en el valle del medio Piura.
Gamarra C., B. 1995. Evaluacin de 5 tipos de abonos orgnicos en el control del nematode
del bulbo del ajo y en la produccin de ajo morado arequipeo, Arequipa.
Gomero O., L y Velsquez A., H. Manejo Ecolgico de Suelos, experiencias y prcticas para
una agricultura sustentable. Edic. RAAA 2000. Lima - Per
IINCAP Jorge Basadre. 1995. Manejo eficiente de biodigestores por los agricultores
chotanos.
Ortiz S., W. 1998. Utilizacin de hojarasca, rastrojo y mantillo como mulch en el control de
malezas del cultivo de repollo en la comunidad de Ticapata, San Sebastin, Cusco.
Sarmiento B. S. 1998. Efecto de tres tipos de estircol en algunas propiedades qumicas del
humus producido por la lombriz (Eisenia foetida) y su efecto en la produccin de semilla pre-
bsica de papa Var. Perricholi, Lima.
Vega V. C. 1995. Efecto del mulch sobre rendimiento de cosecha y economa de agua en el
cultivo de maz (Zea mays) bajo riego, Piura.