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Hay restaurantes a los que no vas a comer: vas a morfar. Lugares de los que
sals tan lleno que aunque tengas el auto en la puerta necesits dar dos
vueltas a la manzana, a pata, para tratar de bajar un poco de todo lo que
engulliste. Algunos de estos lugares invitan a la comilona a travs de su
sistema de servicio tipo tenedor libre. Otros por el tamao irracional de sus
porciones.
2. Siga La Vaca
3. Caf de Garca
4. Casal de Catalunya
Los restaurantes espaoles son ideales para comidas pantagrulicas. Este
es un buen ejemplo. Se empieza con pinchos y tapas, y se sigue con
parrillada de pescados o la especialidad de la casa: el cochinillo, que se
comparte entre seis. Culminalo con una crema catalana y sal a pasear por
San Telmo para ayudar a la digestin. Lo vas a necesitar.
5) El Preferido de Palermo
Bodegn con platos calricos para ser compartidos a menos que quieras
subir 3 kilos en una noche. La fabada asturiana, por ejemplo, es un guiso
con porotos, chorizo, panceta, jamn y morcilla asturiana. Los callos a la
madrilea, otra bomba. Para cenas largas que terminan con tecitos de
cachamai que no logran lavar la culpa.
6) La Farola
Los restaurantes La Farola son tan clsicos como extraos. Si no fuera por el
nombre que los identifica pasaran por ser unos pizza caf cualquiera a los
que todos ignoraran. Sin embargo, una Farola es sinnimo de comilona,
sobre todo por el tamao descomunal de sus milanesas. Las medimos.
Superan los 35 centmetros de largo por casi 20 de ancho. Lo mejor es
pedirlas como napolitanas, jugarla de macho y comerla solo, acompaado
de fritas. Los que la comparten suelen ser tildados de flojitos. Eso s:
probablemente nunca necesiten un transplante de hgado.
7) Parrilla El Tano
8) El Trapiche
Este bodegn es una fija para los cumpleaos en las familias que aman
morfar mucho y bien. Los platos vienen en porciones gigantescas as que es
ideal ir en grupo, pedir un poco de todo y compartirlo. La carta tiene ms de
diez pginas y todos los platos salen brbaro, aunque se destacan los
fiambres, las rabas, los platos con cordero y, de postre, el merengue
italiano, del que comen cuatro pidiendo la hora refer. Eso s: sola ser ms
barato. Hoy dificilmente se gaste menos de 60 o 70 pesos por cabeza.
9) Massimo
Otro clsico espaol del que sals pipn pipn y que se gan la fama gracias
a la calidad de sus platos y a sus porciones descomunales. Por ejemplo, de
la seleccin de pescados y mariscos a la plancha comen cuatro. Y de su
famosa paella de conejo, tres con mucho hambre. Como plus, siempre te
ofrecen llevar las sobras a casa, as que si en camino de regreso (despus
del cortado y de la banana asada con dulce de leche) te vuelve a picar el
bagre, ya sabs qu meter en el microondas.