UNIVERSIDAD JUREZ AUTNOMA DE TABASCO

DIVISIN ACADMICA DE CIENCIAS BSICAS

ESTUDIO EN LA DUDA. ACCIN EN LA FE

Nombre del profesor: Dr. Jos Arnold Gonzlez Garrido.

Nombre del alumno: Jos Luis Damasco Zumbardo.

Matrcula: 142A20105.

Carrera: Qumico Farmacutico Bilogo.

Asignatura: Micologa y virologa.

Tarea 1: Tipos de hongos.

Hongos ornamentales:
Son hongos comnmente llamativos, utilizados principalmente para decorar o
como adornos en algunas ceremonias o cultos; el hongo ms buscado es el
Mycena lux-coeli y es un tipo de hongo alucingeno.

Hongos alimenticios:

Como su nombre lo dice, estos tipos de hongos pueden ser ingeridos por los
humanos y aprovechar sus nutrientes, la mayora de estos hongos posee un
contenido elevado de vitaminas y protenas y una baja cantidad de carbohidratos y
lpidos; su pared celular constituida de celulosa permite una difcil digestin para el
ser humano. Alimentar directamente al humano no es su nica funcin en este tipo
de hongos, la industria alimenticia ha aprovechado su capacidad fermentativa para
elaborar otros alimentos. Un ejemplo de este tipo de hongos es la Amanita
caesarea.

Hongos venenosos o txicos:

Es curioso como las personas se dieron cuenta de cmo un hongo puede ser
nocivo para la salud; las personas al saber que estos podan comerse y ser
acompaantes en las comidas, empezaron a consumir cualquier hongo que se
encontraban, hasta que un da, alguien se enferm por comer un hongo y ah
dedujeron que estos podan ser txicos para la salud, claro, que despus para
confirmar si un hongo era venenoso o no, se implement el sistema perro o gato,
en el cual, a uno de los dos se les daba un hongo del cual se tena duda y
esperaban a ver la reaccin que tena el animal despus de ingerirlo. Los hongos
venenosos o txicos son aquellos que daan nuestra salud a travs de toxinas,
estas pueden afectar diversas partes de nuestro organismo, tales como el hgado,
piel, sangre, sistema nervioso y en casos extremos puede conducir a la muerte.
Un ejemplo de este tipo de hongos es Claviceps purpurea.

Hongos alucingenos:

Son aquellos que con toxinas pueden provocar tanto como alucinaciones visuales
como auditivas; a pesar de que en grandes cantidades pueden ser txicos, este
tipo de hongos fue utilizado en ceremonias religiosas, aunque algunos han sido
utilizados en la industria farmacutica para la elaboracin de productos
psicoteraputicos. Un ejemplo de este tipo de hongos es Amanita muscaria.

Hongos medicinales:

Estos hongos tienen propiedades medicinales, con ellos se han elaborado algunos
medicamentos, como la penicilina, estreptomicina, la anfotericina B, entre otros.
Sus propiedades teraputicas se deben a los metabolitos finales o intermediarios
que se forman a partir de sus procesos biosintticos; la mayora de los hongos con
actividad teraputica son microscpicos, sin embargo, existen algunas especias
de setas que tienen actividad antitumoral. Un ejemplo de hongo microscpico con
actividad teraputica es Streptomyces griseus y una seta con actividad
teraputica Ganoderma lucidum.

Hongos contaminantes:

Son microorganismos muy problemticos y muy comunes, como su nombre lo dice

contaminantes no tienen ms que hacer que el hecho de descomponer cosas
como madera o alimentos. Un ejemplo de este tipo de hongos es Geotrichum
candidum.

Hongos biocontroladores:

Su principal funcin es la de controlar plagas, las principales cualidades que

deben tener los hongos biocontroladores: deben tener baja fitotoxicidad, y deben
ser inocuos para los humanos y animale; por otro lado, algunos de estos hongos
participan en la preservacin del medio ambiente actuando como
biorremediadores, esto es, producen enzimas que se encargan de degradar
metabolitos txicos que se han liberado al medio ambiente. Un ejemplo de estos
hongos Yarrowia lipolytica.

Hongos patgenos:

Se caracterizan por ocasionar daos a los seres vivos, especialmente animales y

humanos, estos hongos tienen diversos mecanismos de ataque, desde algo
superficial (micosis cutnea) hasta invadir todo un sistema (micosis profunda),
tambin tienen mecanismos oportunistas, es decir, hacen dao cuando los
mecanismos inmunitarios del ser vivo afectado se encuentran debilitados. Un
ejemplo de este tipo de hongos Candida albicans.

Referencia bibliogrficas:

J. Alexandro Bonifaz. (2012). Micologa mdica bsica. Mc Graw Hill. Cuarta

edicin. pp. 1-8.