PUDING SEDUT

Bahan-bahan
1 sudu teh serbuk agar-agar
1000 ml air
1/2 cawan gula halus
1 cawan susu cair atau susu segar
1 cawan creamer atau coffemate atau susu tepung
1 sudu teh esen vanilla
pewarna makanan
esen makanan ~ strawberry paste / emulco , pandan paste / emulco atau lain-lain
perisa
Cara-cara
1. Satukan agar-agar, gula halus, susu tepung, susu segar, air dan vanilla ke dalam
periuk. Kacau rata
2. Masak atas dapur hingga mendidih
3. Bahagikan adunan kepada beberapa warna yang di sukai dan letakan perisa
Contoh ~ warna purple dengan perisa blueberry, warna hijau dengan paste pandan,
warna kuning dengan pineapple dan pink dengan strawberry
4. Sediakan botol kaca secukupnya
*Anda boleh buat 1 jenis untuk setiap botol atau jenis yang bercampur yang lebih di
kenali dengan nama 'paddle pop'
*Untuk adunan satu warna atau satu perisa, tuangkan dalam botol dan sejukkan
*Untuk adunan paddle pop pula, tuangkan 1 layer warna contoh hijau di bahagian
dasar botol dan sejukkan. Bila dia dah mula mengeras, tuangkan pula lapisan yang
lain dan lakukan proses yang sama hingga habis semua warna
*Untuk Nescafe atau Milo pula, bila agar-agar dan mendidih, ambil dalam 2 senduk
tuang dalam cawan atau mangkuk. Kemudian letakan serbuk Nescafe atau Milo
mengikut citarasa. Kacau rata dan kemudian tuangkan dalam adunan yang lain dan
sebatikan. Barulah tuang dalam botol dan dinginkan
5. Sejukkan dalam peti ais dan hidangkan dingin dengan straw
PUDING BIASA (HANDMADE)

Bahan-bahan
10gm agar2 serbuk
1 1/2 cawan gula pasir
3 liter air (dlm 12 cwn)
200 gm Coffemate Creamer - bole juga gantikan dgn susu tepung
1 tin susu sejat/ cair
Perisa jagung, strawberry emulco, perisa pandan dan perisa keladi

Cara-cara
1. Dalam periuk yg bersih,masak air, agar2 serbuk dan gula sampai
mendidih.Kacau rata.
2. Perlahankan api dan masukkan creamer coffeemate dan kacau sampai
creamer larut.
3. Tuangkan susu cair dan kacau sebati. Kacau hingga hampir mendidih dan
tutup api.
4. Bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut citarasa yg di kehendaki.
5. Saya bahagikan pada 4 bahagian dan satu bahagian letak perisa jagung, 1
perisa keladi, 1 perisa pandan dan satu lagi perisa strawberry. Ikut selera
masing2lah ya.
6. Kacau cepat2 setiap perisa tu, dan tuang ke dlm bekas. Biarkan sejuk dan
bolehlah di masukkan dlm petiais.
Siap dan bolehlah di makan..

Selamat Mencuba!!!

Bahan-Bahan Resepi Dadih Yang Sedap Dan Simple :

Untuk bahan-bahan dadih :
Bahan dadih
1 Paket serbuk dadih
100 gram gula
1 Tin susu cair
garam
Air 3000 ml
1/2 balang Nata De Coc

Mula-mula siapkan priuk dan letak di atas api, lepas tuang air dalam priuk bersama susu cair gula dan
garam sikit je dan kacau hingga mendidih. Lepas dah didih air dan susu dalam priuk tu tutup api dah siap
tuang dalam bekas kecik-kecik ataupun korang nak masuk dalam bekas besar pun tak berdosa.
Kemudian letak la nata de coco kedalam bekas kecik-kecik tu dan biarkan sejuk kejap. Lepas dah sejuk
siap sajikan dan boleh nak santap, makin sedap masukkan dalam peti sejuk 2 jam.