yaitu : karbohidrat, protein, lemak, vitamin,

mineral dan air.

NUTRISI UNTUK KESEMBUHAN
Karbohidrat
Untuk menjaga kesehatan badan
PENGERTIAN Fungsi utama lemak adalah untuk
diperlukan makanan yang mengandung
membentuk gula darah untuk kebutuhan
Suatu hal yang sangat diperlukan tubuh dalam nutrient khusus untuk sel dan jaringan serta tubuh dan otak, mencegah pertumbuhan
bakteri dalam dengan bantuan Vitamin K
kaitannya dengan proses pertumbuhan dan kelainan patologis yang dapat terjadi. Pada
dan vitamin B12.
beberapa penyakit perlu diadakan perubahan
perkembangan, kesembuhan adalah nutrisi yang Sumber karbohidrat : beras, tepung-
makanan yang diberikan baik kuantitatif tepungan, gula, buah dan lain-lain.
adekuat. Pemenuhan kebutuhan nutrisi akan sangat maupun kualitatif. Dalam menentukan terapi Protein

membantu seseorang untuk mempertahankan dietetik seorang pasien, untuk menjaga berfungsi untuk membantu pertumbuhan
dan pemeliharaan sel-sel tubuh, juga bisa
keseimbangan gizinya perlu diperhatikan hal-
kondisi tubuh dalam mencegah terjadinya suatu menghasilkan kalori, sintesa hormon,
hal dibawah ini : katalisator enzim (dari proses absorpsi,
penyakit, mempertahankan suhu tubuh dalam metabolisme dan katabolisme) dan anti
- selama sakit pasien akan kehilangan bodi.
kondisi yang normal serta menghindari proses nitrogen Sumber protein : daging sapi, ayam,
ikan, telur, susu, tahu, tempe dan
infeksi. - pasien memerlukan cukup kalori untuk kacang-kacangan.

PENTINGNYA NUTRISI mempertahankan berat badan Lemak

pemenuhan kebutuhan nutrisi pada usia - mencegah defisiensi gizi yang Fungsi lemak adalah untuk menyediakan
kebutuhan kalori, menjaga temperatur
toddler maupun pra sekolah sangat diperlukan mungkin terjadi selama sakit, terapi tubuh dan organ tubuh dengan lapisan
untuk membantu proses pertumbuhan dan diit secara psikologis dapat diterima lemak dan juga menjaga fungsi normal
dari kulit.
perkembangan anak tersebut. Kebutuhan nutrisi oleh pasien
Sumber lemak : mentega, margarin,
yang dibutuhkan pada usia ini termasuk diantaranya Struktur dan Fungsi Nutrisi minyak kelapa, cream, lemak hewan dan
adalah zat besi untuk mencegah anemi, serta kacang-kacangan.
Nutrient atau kandungan zat yang
terdapat dalam makanan yang sangat Vitamin
vitamin A dan C untuk menjaga daya tahan tubuh
dibutuhkan oleh tubuh terdiri dari 6 kategori,
terhadap suatu penyakit Vitamin A
 Penting untuk pertumbuhan tulang, rambut, Vitamin B Compleks
dan kulit serta kesehatan mata. Vitamin A
juga berfungsi untuk meningkatkan daya - Mengambil peranan penting pada
tahan tubuh terhadap infeksi. Sumber metabolisme karbohidrat
vitamin A : hati, daging, mentega, keju,
- Meningkakan selera makan
susu, kuning telur, buah dan sayuran
berwarna. - Menjaga fungsi normal dari
pencernaan, jantung dan sistem
Vitamin D
saraf
Membantu tubuh untuk menyerap kalsium - Sumber Vitamin B Compleks :
dan fosfor, membentuk dan menjaga beras, daging, susu, kacang-
kesehatan tulang dan gigi. Sumber Vitamin kacangan, telur dan kedelai.
D : susu dan hasilnya, kuning telur, hati ikan
tuna, salem
Vitamin E
Penting untuk proses metabolisme, menjaga
kesehatan kulit dan otot. Sebagai
antioksidan dalam menjaga sel dan jaringan
tubuh dari kerusakan. Sumber Vitamin E :
kuning telur, kacang kedelai, sayuran hijau,
margarin, roti, kentang dan gandum.
Vitamin K
Penting untuk penggumpalan darah.
Sumber vitamin K : sayuran hijau.
Vitamin C
- Penting untuk pemeliharaan kesehatan
gigi, gusi, kulit, otot dan tulang
- Mempercepat penyembuhan luka
- Meningkatkan daya tahan tubuh dari
infeksi
- Membantu penyerapan zat besi
Sumber Vitamin C : sayuran segar dan buah-
buahan segar