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EN LOGSTICA
Cartilla Cinco
CARTILLA
CINCO
CONTENIDO
1. PROPUESTA
DE
PRCTICA
APLICADA
1.1. QU
ES
UNA
PROPUESTA?
2. PROPUESTA
DE
PRCTICA
APLICADA
COMO
TRABAJO
INTELECTUAL
EJEMPLO
1. INTRODUCCIN
La
presente
cartilla
presenta
las
orientaciones
bsicas
que
conlleva
el
diseo
de
una
propuesta;
esta
le
ser
de
gran
utilidad,
pues
presenta
los
aspectos
conceptuales
necesarios
para
el
diseo
de
un
propuesta,
en
este
caso
requisito
para
el
mdulo
de
Prctica
Aplicada.
2. METODOLOGA
Para
alcanzar
el
cumplimiento
de
los
objetivos
de
esta
unidad
se
plantean
las
siguientes
actividades
que
permitirn
establecer
experiencias
de
aprendizaje:
Revisin
bibliogrfica
y
anlisis
de
la
literatura
actual
sobre
la
redaccin
de
propuestas
de
investigacin
aplicada.
3. OBJETIVO
GENERAL
Presentar
aspectos
conceptuales
fundamentales
para
el
diseo
de
una
propuesta
de
prctica
aplicada
a
procesos
de
logstica,
produccin
y/o
calidad
3.1 Objetivos
de
Aprendizaje
/
competencias
Reconocer
las
principales
caractersticas
de
una
propuesta.
Establecer
una
relacin
de
los
contenidos
presentes
en
la
semana
cinco
y
la
formulacin
de
la
propuesta
del
mdulo
Prctica
Aplicada.
Fortalecer
el
ejercicio
lector
en
el
estudiante
de
tecnologa
en
logstica.
4. DESARROLLO
TEMTICO
4.1
COMPONENTE
MOTIVACIONAL
Este
mdulo
ofrece
a
los
estudiantes
la
posibilidad
de
enfrentarse
a
un
proceso
real
de
implementacin
del
proceso
de
gestin
logstica,
que
involucra
establecer
y
gestionar
estrategias
logsticas
en
una
organizacin,
con
base
en
la
aplicacin
de
los
conceptos
adquiridos
a
lo
largo
del
plan
de
estudios,
el
conocimiento
y
la
comprensin
de
optimizacin
de
procesos
logsticos,
Sistemas
de
Informacin
Logstica,
compras,
distribucin
y
abastecimiento.
Durante
el
transcurso
del
mdulo
el
estudiante
reconocer
diferentes
metodologas
de
investigacin
que
le
permitan
dar
respuesta
a
situaciones
problemticas
de
los
sistemas
de
gestin
logstica
2
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
4.2
RECOMENDACIONES
ACADMICAS
ACTIVIDAD
SEMANA
INSTRUCTIVO
Leer
la
cartilla:
PROPUESTA
DE
PRACTICA
APLICADA.
LECTURA
Cinco
Captulo
1.Qu
es
una
propuesta
Captulo
2.
PROPUESTA
DE
PRCTICA
APLICADA
COMO
TRABAJO
INTELECTUAL
Ver
un
video
relacionado
con
Ver
el
video
Mejoras
logsticas
en
almacn
propuestas
de
Cinco
En
el
siguiente
enlace
solucin
en
http://www.youtube.com/watch?v=qsCM7_BQvSQ
logstica
Realice
el
ejercicio
Leer
y
desarrollar
el
ejercicio
propuesto
de
Cinco
propuesto
de
aplicacin
expuesto
en
la
pgina
9.
aplicacin.
Para
la
semana
cinco
el
equipo
deber
entregar
una
presentacin
de
diapositivas
(PowerPoint,
Prezi,
etc.)
con
grabacin
de
voz
explicando
la
problemtica
de
la
empresa
escogida
y,
el
documento
Formato
Presentacin
de
Propuesta
Presentacin
de
Practica
Aplicada
en
formato
.doc
(Word,
con
la
la
primera
siguiente
informacin:
entrega
del
Titulo
proyecto
para
el
Cinco
rea
del
Conocimiento
mdulo
prctica
Definicin
de
la
problemtica
aplicada
Justificacin
Antecedentes:
Marco
terico
Objetivos
propuestos:
General
y
Especficos
Bibliografa
Bsica
4.3
DESARROLLO
DE
CADA
UNA
DE
LAS
UNIDADES
TEMTICAS
1. PROPUESTA
DE
PRCTICA
APLICADA
1.1.QU
ES
UNA
PROPUESTA
DE
INVESTIGACIN?
Una
propuesta
de
investigacin
aplicada
(prctica
aplicada)
es
un
documento
de
tipo
acadmico.
Por
lo
tanto,
su
principal
funcin
es
la
de
comunicarle
a
un
evaluador
todo
lo
que
necesite
para
valorar
un
proyecto
de
investigacin
aplicada.
As,
el
objetivo
principal
de
la
[ PRCTICA APLICADA TECNOLOGA EN LOGSTICA ] 3
1.2. DEFINICIN
DE
LA
PROBLEMTICA
Aqu
se
deben
exponer
las
razones
por
las
cuales
se
desea
realizar
el
proyecto
o
propuesta.
En
esta
parte
tambin
se
describe
el
problema
que
se
pretende
resolver.
Esta
surge
bsicamente
como
una
pregunta,
la
cual
se
desarrollar
luego
de
seleccionar
un
tema
de
aplicacin,
una
revisin
exhaustiva
de
la
literatura,
la
revisin
de
casos
empresariales,
conversaciones
con
otros
miembros
del
equipo
de
trabajo
y
los
aportes
de
otros
colaboradores.
Es
frecuente
que
la
problemtica
a
desarrollar
sea
reevaluada
y
modificada
teniendo
en
cuenta
costos,
tiempos
o
consideraciones
previstas
para
la
etapa
de
4
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
ejecucin
del
proyecto.
La
pregunta
establecida
debe
definir
todos
los
dems
aspectos
del
proyecto
desde
la
ejecucin
hasta
los
resultados
que
se
espera
obtener.
Es
importante
recordar
que
la
problemtica
tambin
ser
revisada
por
evaluadores
que
deben
examinar
especficamente
la
relevancia
de
la
pregunta
y
la
viabilidad
del
proyecto
que
define.
Los
evaluadores
tambin
analizarn
la
viabilidad
del
tema
en
relacin
con
los
conocimientos
previos
del
proponente
y
se
preguntarn
Es
este
proponente
adecuado
para
esta
investigacin?
Por
lo
tanto,
en
el
desarrollo
de
la
problemtica
es
importante
tener
en
cuenta
la
experiencia
y
habilidades
de
cada
miembro
del
equipo
proponente
y
si
se
requieren
las
habilidades
de
personas
adicionales.
Existen
varios
tipos
de
problemas;
para
el
caso
de
la
prctica
aplicada
tendremos
en
cuenta
los
problemas
prcticos.
Estos
tienen
consecuencias
concretas
que
conducen
a
una
situacin
en
una
condicin
indeseable,
hacindola
costosa
en
trminos
de
productividad,
seguridad,
calidad,
tiempo,
dinero,
entre
otros.
Un
problema
prctico
se
resuelve
haciendo
algo
que
elimine
la
causa
del
problema
o
mitigue
sus
efectos.
Figura
1
Definicin
de
la
problemtica
rea
del
conocimiento
Pregunta
Tema
Pregunta
Problema
(tema
general
especco
especca
prc:co
general)
1.3. PROPUESTA
DE
PRCTICA
APLICADA
COMO
TRABAJO
INTELECTUAL
Segn
(Gonzlez,
2013),
al
definir
una
propuesta
de
prctica
aplicada
se
debe
acudir
a
los
conceptos
previamente
adquiridos
y
gran
parte
del
trabajo
requiere
un
esfuerzo
y
un
trabajo
intelectual
que
est
delimitado
por
factores
como
el
tiempo,
la
energa
mental
y
la
atencin,
los
cuales
pueden
aumentar
o
disminuir
la
productividad
del
trabajo
intelectual.
Con
el
fin
de
contribuir
a
la
productividad
intelectual
se
puede
acudir
a
mejores
prcticas
durante
el
desarrollo
de
la
propuesta,
algunas
de
ellas
son:
Obtenga
ayuda
Este
debe
ser
el
primer
paso.
Debido
a
que
la
obtencin
de
informacin
en
ocasiones
resulta
altamente
compleja,
es
importante
disponer
de
asesoramiento
a
travs
de
todos
los
aspectos
del
proceso.
La
naturaleza
de
la
ayuda
necesaria
en
el
desarrollo
del
proyecto
vara
con
el
tiempo
y
depende
de
la
etapa
de
ejecucin
en
que
se
encuentre.
Sin
embargo,
lo
ms
apropiado
es
buscar
asesora
por
parte
de
personas
que
trabajen
en
el
mismo
campo
ya
que
[ PRCTICA APLICADA TECNOLOGA EN LOGSTICA ] 5
6
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
Escriba
los
avances
socialice
con
encontrados
expertos
su
para
el
propuesta.
Realice
desarrollo
de
lecturas
su
propuesta.
permanentes
Disee
y
de
temas
ejecute
un
relacionados
plan
de
con
la
accin,
problemtica.
coherente
con
Desarrolle
la
los
objetivos
y
propuesta
de
cronograma
un
tema
de
su
propuesto.
inters.
2. EJEMPLO
Investigadores
de
la
Universidad
Nacional
disearon
un
proyecto
llamado
Galpones
Ms
Eficientes1
(Pedraza,
2013)
La
avicultura
de
engorde
es
la
actividad
pecuaria
que
ms
impulsa
la
adopcin
de
nuevas
tecnologas
en
el
pas.
Esta
industria
ha
logrado
que
en
un
metro
cuadrado
se
produzcan
hasta
treinta
kilos
de
carne,
con
aves
que
no
superan
los
38
das
de
edad.
El
objetivo
es
cumplir
con
las
exigencias
de
un
mercado
creciente:
se
estima
que
al
ao
un
colombiano
puede
consumir
23
kilogramos
de
pollo.
No
obstante,
son
varios
los
desafos
del
sector.
El
principal
es
optimizar
el
funcionamiento
de
los
galpones,
para
evitar
que
el
hacinamiento
vaya
en
contra
de
los
animales
y
de
la
produccin
eficiente.
1
UN Peridico. Galpones Ms Eficientes. Universidad Nacional; Bogot, 2013.
[ PRCTICA APLICADA TECNOLOGA EN LOGSTICA ] 7
8
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
disminuirse
tres
grados
centgrados
por
semana
hasta
llegar
a
los
21
C,
que
es
la
ideal
para
los
pollos
adultos
hasta
el
momento
del
sacrificio.
Estas
medidas
son
las
mismas
para
los
galpones
de
cualquier
parte
del
pas,
porque
es
a
esa
temperatura
como
se
obtienen
las
condiciones
ms
aptas
para
su
crianza.
Si
es
ms
baja,
los
animales
pueden
comer
mucho
ms
de
lo
necesario.
Si
es
ms
alta,
pueden
sufrir
de
estrs
calrico,
enfermarse
y
morir.
Problemticas
o
Objetivos
del
estudio
Propuesta
a
desarrollar
necesidades
del
proyecto
sistema
de
-Optimizar
el
-
Controlar
las
automatizacin
para
funcionamiento
de
los
condiciones
ambientales.
controlar
las
variables
galpones,
para
evitar
que
-
Hacinamiento
ambientales
presentadas
el
hacinamiento
presentado
en
los
en
los
galpones
-Mejorar
la
produccin
galpones.
(Luz,
temperatura,
eficiente.
humedad)
4.3.1 Ejemplos,
ejercicios
o
casos
de
aplicacin
prctica
Lea
el
siguiente
artculo
y
responda
las
siguientes
preguntas:
Cul
fue
la
necesidad
o
problemtica
encontrada?
Quines
desarrollaron
el
estudio?
Cul
fue
el
diagnostico
a
la
problemtica
o
necesidad
encontrada?
Cules
fueron
los
aportes
a
la
industria
el
desarrollo
de
esta
propuesta?
Salchichas
de
conejo!
(Campo,
2013)
Un
nuevo
producto
alimenticio,
elaborado
con
carne
de
conejo
y
almidn
de
maz,
es
una
alternativa
que
ofrece
la
ingeniera
agroindustrial.
Tiene
un
sabor
muy
agradable
y
propiedades
superiores
a
las
de
los
embutidos
de
pollo
o
de
res:
ms
protena
y
menos
grasa
saturada.
Datos
recientes
de
la
Organizacin
de
las
Naciones
Unidas
para
la
Agricultura
y
la
Alimentacin
(FAO,
por
sus
siglas
en
ingls)
indican
que
la
produccin
mundial
de
esta
carne
lleg
al
milln
de
toneladas,
siendo
China
el
lder
en
el
mundo
(con
425.000),
seguida
por
Italia,
Espaa
y
Francia.
En
Amrica
Latina
se
han
hecho
esfuerzos
por
fomentar
una
industria
cuncula
estable
y
duradera,
sobre
todo
en
zonas
rurales,
pero
sin
muchos
resultados.
[ PRCTICA APLICADA TECNOLOGA EN LOGSTICA ] 9
10
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
4.3.3
Actividades
auto-evaluativas
propuestas
al
estudiante
De
acuerdo
a
los
temas
vistos
durante
esta
semana
responda
las
siguientes
preguntas:
1. Cul
es
la
temtica
en
la
que
usted
desarrollar
en
su
propuesta?
2. Cul
es
el
problema
o
necesidad
que
usted
desarrollar
en
su
propuesta?
3. Cules
son
las
fuentes
bibliogrficas
que
le
servirn
para
abordar
el
problema
o
necesidad
que
usted
desarrollar
en
su
propuesta?
5.
GLOSARIO
DE
TRMINOS2
ACTIVIDADES:
1)
Acciones
que
el
proyecto
deber
llevar
a
cabo
para
obtener
resultados.
2)
Acciones
tomadas
o
trabajo
desarrollado
dentro
de
un
proyecto
a
fin
de
transformar
los
insumos
(fondos,
materiales)
en
productos
(organizaciones,
edificaciones).
ASISTENCIA
TCNICA:
ayuda
para
la
planificacin
de
proyectos
o
actividades.
2
Recuperado de http://www.gestiopolis.com/canales8/ger/glosario-basico-de-proyectos.htm
[ PRCTICA APLICADA TECNOLOGA EN LOGSTICA ] 11
CICLO
DEL
PROYECTO:
las
seis
fases
sucesivas
de
una
intervencin
o
proyecto
son
1.
Programacin
(idea)
2.
Identificacin
(pre-factibilidad)
3.
Instruccin
(factibilidad)
4.
Financiacin
5.
Ejecucin
6.
Evaluacin
(puede
ser
intermedia,
de
fin
de
proyecto
y
a
posterior)
Esta
descripcin
del
ciclo
es
la
que
utiliza
la
Comunidad
Europea.
CRONOGRAMA:
neologismo
que
seala
un
programa
de
actividades
ordenados
en
el
tiempo
en
el
que
adems
se
suele
especificar
la
duracin
de
cada
actividad,
lugar
de
realizacin,
responsable,
etc.
Puede
ser
escrito
literalmente
o
en
forma
de
tabla.
DESCRIPCIN
Y
EXPLICACIN:
la
descripcin
es
un
conocimiento
obtenido
por
medio
de
observaciones
sin
intervencin
de
un
proceso
de
medicin.
La
explicacin
-
conocimiento
ms
profundo
que
la
descripcin
ya
que
avanza
en
la
causalidad
del
fenmeno
o
hecho
-
es
un
argumento
que
da
cuenta
de
hechos
mediante
razonamientos
deductivos
cuya
conclusin
es
una
proposicin
y
cuyo
conjunto
de
premisas
se
compone
de
leyes
generales
y
otros
enunciados
referidos
a
hechos
particulares.
DIAGNSTICO:
tarea
meramente
prctica
(no
creativa)
consistente
en
el
anlisis
de
los
datos
obtenidos
con
el
slo
fin
de
obtener
las
mediciones
necesarias
antes
de
pasar
al
anlisis
de
las
hiptesis.
EJECUCIN
PRESUPUESTAL:
proceso
de
puesta
en
marcha
del
presupuesto,
compuesto
por
el
programa
anual
de
caja,
los
compromisos,
los
acuerdos
de
gastos,
los
pagos
de
la
nacin
y
los
pagos
de
las
entidades.
Adems,
es
el
cumplimiento
satisfactorio
de
un
dado
objetivo
optimizando
todos
los
aspectos
en
juego
para
su
consecucin
(costo,
recorrido,
esfuerzo,
duracin,
desperdicios,
etc.).
Una
persona
eficiente
es
la
que
cumple
sus
objetivos
y
adems
optimiza
el
consumo
de
los
recursos
(de
todo
tipo)
empleados.
ESTRATEGIA:
trmino
de
origen
militar
(strategos,
en
griego,
significa
jefe
de
ejrcito)
y
adoptado
por
la
administracin
de
organizaciones.
Forma
en
que
quien
acomete
un
trabajo
complejo
adapta
sus
recursos
y
habilidades
al
entorno
cambiante,
aprovechando
sus
oportunidades
y
evaluando
los
riesgos
en
funcin
de
los
objetivos
y
las
metas.
EVALUACIN:
examen
independiente
y
objetivo
(realizado
durante
el
proyecto
o
una
vez
finalizado)
del
contexto,
objetivos,
resultados,
actividades
y
medios
utilizados,
efectuado
para
formular
las
conclusiones
extrapolables.
IMPACTO:
cambios
positivos
y
negativos
producidos
directamente
e
indirectamente,
como
resultado
de
un
proyecto
o
programa.
INSTRUCCIN:
determinacin
de
todos
los
aspectos
detallados
de
un
proyecto.
Equivale
a
la
elaboracin
del
estudio
del
proyecto
o
estudio
de
factibilidad.
INSUMO:
fondos,
personal,
materiales,
etc.
de
un
proyecto,
que
son
necesarios
para
producir
los
resultados
previstos.
MATRIZ
DEL
PROYECTO
(MP):
resumen
del
diseo
del
proyecto
que
lo
identifica.
Son
los
elementos
claves,
supuestos
o
factores
externos
y
las
consecuencias
esperadas
despus
de
la
culminacin
exitosa
del
proyecto.
12
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]
[ PRCTICA APLICADA TECNOLOGA EN LOGSTICA ] 13
6.
BIBLIOGRAFA
Gonzlez,
F.
(25
de
mayo
de
2013).
Seminario
de
Investigacin
I.
Obtenido
de
https://sites.google.com/a/unal.edu.co/seminario1-2013-1/
14
[ POLITCNICO GRANCOLOMBIANO]