Laboratorio de Fsicoqumica I, Abril, 2016. Universidad Tecnolgica de Pereira.

ISSN 0122-1701 1

Experimento 3: Determinacin de la
capacidad calorfica de los lquidos.
Alexandra Ubaque Bedoya, Edgar Andrs Cardona Duque, Ricardo Andrs Durn Toledo.
Escuela de Qumica, Universidad Tecnolgica de Pereira, Pereira, Colombia
alexabedoya15@gmail.com, eacd0325@gmail.com, ricardoandresduran@gmail.com

Resumen Se determin la capacidad calorfica del II. SECCIN EXPERIMENTAL

calormetro, se construy una grfica de temperatura vs
tiempo para posteriormente calcular la capacidad Se realiz el montaje representado en la figura 1, para llevar a
calorfica de un lquido problema que en este caso fue cabo el experimento.
etanol.
I. INTRODUCCIN Se calcul la capacidad calorfica del calormetro calentando
un volumen de agua (el volumen debe ser el mismo que se va
Dos lquidos pueden en un momento dado tener la misma a usar de lquido problema, en este caso etanol) en el
temperatura y sin embargo haber recibido cantidades calormetro con ayuda del paso de una corriente I a travs de
diferentes de calor ya sea porque absorben calor en diferentes una resistencia R. Primero se tomaron los datos de
proporciones, por su naturaleza molecular o porque hay temperatura del lquido cada minuto, durante los primeros 5
diferentes cantidades del mismo lquido. La cantidad de calor minutos. Se procedi luego a tomar datos de temperatura y
que recibe un lquido es directamente proporcional al tiempo tiempo, el tiempo cada vez que aumentaba un grado la
que permanece en contacto con la fuente de calor. temperatura del lquido. Se repiti este procedimiento para
determinar la capacidad calorfica del etanol.
La Capacidad Calorfica de un cuerpo es la razn de la
cantidad de calor que se le cede a dicho cuerpo en una
transformacin cualquiera con la correspondiente variacin de
temperatura. La Capacidad Calorfica depende de la masa del
cuerpo, de su composicin qumica, de su estado
termodinmico y del tipo de transformacin durante la cual se
le cede el calor.

En un lquido las molculas estn separadas unas de otras por

distancias de la misma magnitud que el dimetro molecular, el
volumen ocupado por un lquido es prcticamente el mismo
Figura 1. Equipo utilizado para determinar la capacidad calorfica de un
que el ocupado por las molculas mismas. A estas distancias
lquido. [2]
tan pequeas, el efecto de las fuerzas intermoleculares es muy
acentuado, y adems los coeficientes de expansin trmica
para los lquidos son muy pequeos, de manera que el cambio III. DATOS OBTENIDOS
en volumen es muy pequeo al aumentar la temperatura en un
grado; en consecuencia el trabajo producido por la expansin
es pequeo y se requiere poca energa para el pequeo
aumento en la separacin de las molculas. Casi todo el calor
transferido desde el entorno se transforma en aumento de la
energa de movimiento catico y se manifiesta como un
aumento de la temperatura casi de la misma magnitud que en
un proceso de volumen constante. Hay dos tipos de
capacidades calorficas de uso ms comn: capacidad
calorfica a volumen constante CV y la capacidad calorfica a
presin constante CP. [1] Tabla 1. Temperaturas iniciales del agua y del etanol.

Fecha de Recepcin:
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Temperatura 40
Tiempo (s)
(oC)

Temperatura (oC)
0 24 30
160 25
220 26 20
270 27
340 28 y = 0,0154x + 23,01
10
405 29 R = 0,9913
460 30 0
520 31 0 200 400 600 800 1000
582 32
640 33 Tiempo (s)
705 34
Grfica 1. Temperatura vs tiempo para el ensayo con agua.
770 35
840 36
Tabla 2. Datos de temperatura y tiempo para el ensayo con el agua para
determinar la capacidad calorfica del calormetro. 50

Temperatura (oC)
40
Temperatura 30
Tiempo (s)
(oC)
0 25 20
90 26 y = 0,0276x + 24,089
10
120 27 R = 0,9953
154 28 0
186 29 0 200 400 600 800
220 30 Tiempo (s)
250 31
285 32 Grfica 2. Temperatura vs tiempo para el ensayo con etanol.
320 33
350 34
381 35 Capacidad calorfica del calormetro
420 36
466 37 Para el calcular C se emplea la siguiente ecuacin:
500 38
540 39
=
583 40 ( + )
619 41
Tabla 3. Datos de temperatura y tiempo para el ensayo con etanol. Dnde:

Los ensayos e realizaron con un voltaje de 10 V y una La pendiente de la grfica elaborada representa el

corriente de 0.11 A y el volumen de las sustancias, agua y trmino por lo tanto: = , = p
( + )
etanol, fue de 260 mL.

= 0.0154

IV. TRATAMIENTO DE DATOS
0.0154 =
( + )
Con los datos obtenidos se procedi a realizar las curvas de
temperatura contra tiempo, ubicando la temperatura en el eje 0.0154( + ) =
Y y el tiempo en el eje X. Con las grficas realizadas se
obtuvo la ecuacin de la recta donde se pudo tomar el valor de 0.0154 + 0.0154 =
la pendientes y as realizar los clculos pertinentes para el
anlisis de los resultados obtenidos en la prctica. 0.0154 = 0.0154
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0.0154 0.2389
0,11 10 60 62,9429
= =



= 0,6162

0.0154 0,0276 /(194,883 ) 194,883

Convirtiendo las unidades del valor de etanol terico

=
0.0154 / 2,44

a 0,5829

se puede hallar el % de error

Dnde:
I=0,11 A
V=10 V 0,5829 0,6162
% = | | 100% = 5,7086%
m= 260 g de agua 0,5829
C (H2O) = 1 cal/g C
V. ANLISIS DE RESULTADOS

Reemplazando: Gracias a que las grficas presentaron un comportamiento

lgico, con la temperatura en funcin del tiempo se pudo
obtener la ecuacin de la cual se utiliz la pendiente para
0,11 10 0,2389 60
calcular de manera exacta la capacidad calorfica del etanol.
= 260 1

0.0154
Una vez calculada la capacidad calorfica se compara con los

= 62,9429 datos tericos. Convirtiendo las unidades del valor de la

capacidad calorfica del etanol terico 2,44 a 0,5829

se puede hallar el % de error:
Capacidad calorfica del etanol
0,5829 0,6162
% = | | 100% = 5,7086%
0,5829
La grafica arroja el valor de la pendiente, que corresponde a
Basndonos en este valor, se puede asumir que la trasferencia
= 0,0276 C/min
de calor entre el calormetro y el ambiente es mnima.
Se despeja C, de la siguiente ecuacin:

VI. CONCLUSIONES
=
( + )
Se hall exitosamente la capacidad calorfica de
Dnde: la sustancia problema, en este caso el etanol con
un error mnimo del 5,7%, lo que indica que el
I= 0,11 A mtodo llevado a cabo es exacto y preciso para
V= 10 V llevar a cabo la determinacin.
Volumen (etanol)= 260 mL Para la determinacin de la capacidad calorfica
Densidad (etanol) = 0.789 g/mL de un lquido hay influencia tanto de la variacin
Masa (etanol)= 194,883 g de la temperatura como el tiempo y la masa de
C (calculado anterior) = -62,9429 cal/g C lquido utilizado para el experimento.
La corriente y la diferencia de potencial son
factores importantes en la determinacin de la
capacidad calorfica de los lquidos, pues de
( + ) = estos depende el cambio en la temperatura del
lquido.
Como se observa en las grficas realizadas con
los resultados obtenidos, hay una relacin directa
0,0276 + 0,0276 = entre el tiempo y la temperatura.
La velocidad a la que se calienta el lquido que
0,0276 est siendo analizado depende tanto de la
=
0,0276 diferencia de potencial aplicada como de la
corriente que pasa por el circuito.
Con los resultados obtenidos se pude concluir
=
0,0276 que la transferencia de calor entre el calormetro
y el ambiente fue mnima.

____________________________
1. Las notas de pie de pgina debern estar en la pgina donde se citan. Letra Times New Roman de 8 puntos
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RECOMENDACIONES

Al momento de inducir corriente tanto al agua

como a la muestra problema, comenzar a tomar
el tiempo y realizar las respectivas anotaciones
de temperatura con la mayor exactitud, ya que
con estos valores se construyen las grficas que
me arrojaran la ecuacin que permitirn realizar
los clculos posteriores de la capacidad
calorfica.
Debido a que el calormetro o ms bien el vaso
Dewar no es un calormetro adiabtico, es decir,
este deja que haya transferencia de calor entre el
sistema y los alrededores locales, es un factor
que influye en los resultados, se recomienda
entonces tratar de realizar un montaje lo ms
hermtico que sea posible.

REFERENCIAS

[1]. Adolphe Ganot. Tratado elemental de fsica. 2003.

Disponible en:
http://biblioteca.org.ar/libros/89778.pdf
[2]. Alba M. Jorge Eliecer, Durn R. Melvin Aroldo,
Valencia S. Hoover Albeiro. FSICOQUMICA
APLICADA, Fundamentacin experimental.
Universidad Tecnolgica de Pereira, Febrero de
2008.