ABSTRAK

PT. Perkebunan Nusantara III Pabrik Kelapa Sawit Aek Nabara Selatan
adalah perusahaan yang bergerak dalam bidang pengolahan kelapa sawit menjadi
CPO dan inti sawit. Sistem perawatan (maintenance) yang selama ini berjalan di
PT. Perkebunan Nusantara III Pabrik Kelapa Sawit Aek Nabara Selatan kurang
memperhatikan faktor keandalan mesin. PT. Perkebunan Nusantara III Pabrik
Kelapa Sawit Aek Nabara Selatan selama ini melakukan penggantian komponen-
komponen mesin bila telah terjadi kerusakan (corrective replacement).
Pada penelitian ini objek yang diamati adalah mesin Sterilizer. Data yang
dikumpulkan adalah data waktu kerusakan komponen mesin Sterilizer yang
terjadi selama periode tahun 2009 sampai 2010, daftar komponen mesin Sterilizer,
waktu penggantian komponen mesin Sterilizer dan kebutuhan tenaga kerja,
meliputi data jumlah tenaga kerja dan biaya tenaga kerja.
Hasil perhitungan waktu interval penggantian diperoleh komponen
Packing valve condensate didapat bahwa interval waktu penggantian sebesar 10
hari, untuk komponen Packing elbow blow up diperoleh interval waktu
penggantian sebesar 11 hari, untuk komponen Packing elbow condensate
diperoleh interval waktu waktu penggantian sebesar 14 hari. Berdasarkan gantt
chart waktu perawatan penggantian komponen kritis mesin Sterilizer saat ini
untuk komponen packing valve condensate diperoleh perawatan penggantian
sebanyak 16 kali, komponen packing elbow blow up diperoleh perawatan
penggantian sebanyak 11 kali, dan komponen packing elbow condensate
diperoleh perawatan penggantian sebanyak 10 kali. Sedangkan waktu perawatan
penggantian komponen kritis mesin Sterilizer usulan untuk komponen packing
valve condensate diperoleh perawatan penggantian sebanyak 73 kali, komponen
packing elbow blow up diperoleh perawatan penggantian sebanyak 66 kali, dan
komponen packing elbow condensate diperoleh perawatan penggantian sebanyak
52 kali. Hal ini dilakukan agar tidak terjadi kerusakan tiba-tiba pada komponen
mesin Sterilizer, sehingga proses produksi berjalan dengan lancar.

Keyword : keandalan, kerusakan, interval waktu penggantian.

Universitas Sumatera Utara