EL HAMBRE EN EL MUNDO

Cada cinco segundos muere de hambre un nio menor de diez aos. Cada
cuatro minutos pierde la vista una persona debido a la falta de vitamina A.
Segn Naciones Unidas, 963 millones de personas, estn gravemente
desnutridas. En la actualidad, el derecho a la alimentacin es con toda
seguridad, el derecho humano, que se vulnera con ms impunidad. Jean Ziegler
(Relator Especial de ONU para el Derecho a la Alimentacin 2000 y 2008)
sostiene que el hambre es causada por la injusticia humana y asegura que hoy
el mundo podra producir alimentos suficientes para nutrir a la poblacin
mundial. Entre las principales causas de este desastre, seala a la especulacin
burstil, que obliga a subir los precios de los cereales, y a la aparicin de los
bio-carburantes como nueva fuente de energa. Quemar alimentos para
mantener en las carreteras millones de coches supone un crimen contra la
humanidad. El hambre no es ningn destino ineludible. Un nio que muere de
hambre es asesinado. El actual orden mundial del capitalismo financiero
globalizado no slo es mortfero, tambin es absurdo. Quien especula con
alimentos bsicos mata a los nios.
En el mundo se produce mucho ms de lo suficiente para alimentar a toda la
poblacin, sin embargo, una de cada siete personas sufre de hambre crnica.
En 2009, la FAO anunci la cifra vergonzosa de 1.020 millones de hambrientos.
El 80% de ellos vive en zonas rurales: son campesinos, pequeos agricultores,
trabajadores sin tierra, personas que viven de las actividades tradicionale s de
pesca, caza y pastoreo.
CAUSAS
La gente que vive en situacin de pobreza generalmente no puede costearse
comida nutritiva para ellos y sus familias. Esta situacin los vuelve ms dbiles
y menos capaces de ganar el dinero que los ayude a escapar de la pobreza y el
hambre. Esto no es solo un problema del da a da: cuando los nios sufren de
desnutricin crnica, esto puede afectar sus futuros ingresos, condenndolos a
una vida de pobreza y hambre.
En pases en vas de desarrollo, normalmente los agricultores no pueden
costear las semillas, lo cual trae como consecuencia el no poder plantar los
sembrados que hubiese provisto a sus familias de alimento. En algunos casos,
ellos deben cultivar sin las herramientas ni fertilizantes necesarios. Otros no
cuentan con tierra, agua o educacin. En resumen, los pobres sufren de
hambre y, al mismo tiempo, el hambre es lo que los mantiene en la pobreza.
El hambre, no es un desastre natural, sino el resultado de polticas econmicas
deliberadamente impulsadas por los pases capitalistas avanzados y sus
instituciones financieras (Banco Mundial, OMC y FMI, o jinetes del Apocalipsis
como las llama Jean Ziegler) y de las cuales slo se beneficia un puado de
grandes empresas transnacionales, en detrimento de los derechos humanos de
grandes sectores de la poblacin mundial.
La progresiva industrializacin, privatizacin y liberalizacin del sector
agroalimentario, y la creciente concentracin de la cadena alimentaria en
manos de unas pocas empresas privadas que persiguen como nico fin el de
maximizar sus ganancias, estn destrozando perentoriamente el medio
ambiente, al tiempo que condenan a muerte millones de ciudadanos. Los
campesinos, privados de los recursos productivos bsicos, como tierra, agua y
semillas no alcanzan a producir siquiera lo necesario para sobrevivir. Y, por
supuesto, no pueden alimentar al resto del mundo, que consecuentemente
queda a merced de las multinacionales.
Hay un discurso oficial, generalizado, indicando que es necesario producir ms
comida para dar respuesta al hambre, lo cual es falso. No hay un problema de
falta de alimento sino de acceso al alimento. Un problema de democracia. Se
asocia el hambre a una serie de catstrofes que pasan en determinados pases
por guerras o causas meteorolgicas, que pueden influir, pero hay unas causas
polticas que tienen que ver con el expolio de los recursos naturales que se ha
producido en los pases del sur a lo largo de dcadas. Tambin vemos que el
hambre hoy tambin golpea pases, donde los supermercados tiran cada da
toneladas de comida.
POSIBLES SOLUCIONES
Hay dos vas bsicas para luchar contra el hambre en el mundo.
La primera es aquella que se enfoca hacia aumentar la capacidad productiva
de las familias y por lo tanto hacia aumentar los ingresos mensuales.
La segunda, en cambio, apuesta por suministrar directamente a las personas
ms necesitadas los alimentos bsicos para su supervivencia. Manos Unidas
trabaja precisamente y desde hace un buen puado de aos en la puesta en
prctica de estas dos lneas de ayuda.
A nivel internacional y ya fuera del alcance de las ONG, tambin son varias las
acciones que plantean los expertos en cooperacin y desarrollo para resolver la
actual situacin de mortalidad por culpa del hambre. Las ms importantes son
la construccin de un gobierno mundial que, alejando los intereses de slo el
20% del planeta (el que forman los pases ricos), busque un mundo ms
cohesionado y desarrollado en su conjunto, y la creacin de un organismo que
controle la especulacin con las materias primas y regule las fluctuaciones de
precios que tan negativamente acaban afectando a las economas familiares
de los pequeos campesinos.
Esta regulacin es precisamente la que piden desde hace un buen puado de
tiempo los trabajadores de la tierra.
Tambin sera una posible va de solucin la creacin de una agrupacin de
pases pobres, al estilo de los sindicatos, a travs de la cual puedan reclamar
sus derechos y crear verdaderos mercados regionales para fomentar de
manera exponencial las relaciones econmicas entre ellos.
Los pases perjudicados por el hambre y la injusticia deberan unirse en una
verdadera y cohesionada asociacin que presionase para cambiar el mundo
Por ltimo, destacar tambin la necesidad de introducir una mejor
redistribucin de la tierra (no debera estar tan concentrada en manos de
grandes propietarios) e implantar, los pases del Sur, el derecho a su soberana
alimentaria o, lo que es lo mismo, el derecho a decidir qu es lo que quieren
cultivar para abastecer a su mercado interior.
Acciones para erradicar el hambre las hay, como acabamos de ver. Lo que falta
es una verdadera voluntad de nuestros dirigentes para llevarlas a cabo.
Mientras llega el cambio, todos podemos contribuir a cambiar el mundo
realizando acciones a pequea escala. Comprar a travs del comercio justo,
evitar comprar productos a empresas que sabemos que explotan a los nios y
pagan sueldos miserables o colaborar en proyectos para el desarrollo son un
buen ejemplo de acciones fciles de realizar y que estn al alcance de todos
nosotros.