Unidad 3

Energia, catalisis y biosintesis

Las enzimas acelaran o catalizan varios tipos de reacciones que una determinada molecula
podria realizar
Una serie de reacciones catalizadas por enzimas forman una via metabolica
Catalisis permite que las celula controle con precision su metabolismo
Metabolismo= Reacciones quimicas que requieren para sobrevivir, crecer y reproducirse
Vias catabolicas (catabolismo) degradan los nutrientes en moleculas mas pequeas
Vias anabolicas (anabolismo) utilizan la energia generada por el catabolismo para impulsar la
sintesis de las numerosas moleculas que forman la celula
Estos 2 tipos de reacciones constituyen el metabolismo de la celula

UTILIZACION DE ENERGIA POR LAS CELULAS

El orden biologico es posible por la liberacion de energia calorica de las celulas
Tendencia universal de los objetos a desordenarse- 2da ley de la termodinamica
En el universo o en cualquier sistema aislado el grado de desorden solo puede aumentar
La medida del desorde entropia mayor desorden mayor es la entropia
Los sistemas se modifican espontaneamente hacia configuraciones con mayor entropia
Celula incorpora energia de su ambiente y despues utiliza esta energia para generar orden
dentro de si misma
El calor es energia en su forma mas desordenada
1era ley de la termodinamica- la energia se puede transformar de una forma a otra, pero no
puede ser creada ni destruida
Los organismos fotosinteticos utilizan luz solar y sintetizan moleculas organicas
Fotosintesis proceso que convierte la energia electromagnetica de la luz solar en energia de
enlace quimico dentro de la celula
Dos etapas:
Dependiente de la luz: se captura la energia de la luz y se almacena como energia de enlace
quimico en moleculas pequeas que transportan la energia en sus grupos quimicos reactivos
2da etapa Las moleculas que actuan como transportadoras de energia ayudan a impulsar el
proceso de fijacion del carbono, en el que se sintetizan azucares a partir de anhidrido
carbonico y agua
El resultado : azucares, oxigeno y energia calorica
Las celulas obtienen energia por oxidacion de moleculas organicas
Por un proceso de OXIDACION GRADUAL o COMBUSTION CONTROLADA
La forma mas energeticamente estable del carbono es el CO2 y la del hidrogeno H2O
Celula obtiene energia, permitiendo que sus atomos de carbono e hidrogeno se combinen con el
oxigeno produciendo CO2 Y H2O RESPIRACION CELULAR
La fotosintesis y la respiracion celular son procesos complementarios
El oxigeno liberado por la fotosintesis es consumido en la combustion de moleculas organicas
por casi todos los organismos
Utilizacion de carbono forma un enorme ciclo que comprende la biosfera
Lo oxidacion y reduccion implican trasnferencia de electrones
Oxidacion perdida de electrones
Reduccion- ganancia de electrones
 Terminos se aplican incluso cuando hay solo un desplazamiento parcial de electrones entre
atomos unidos por enlace covalente
Hidrogenacion reducciones
Deshidrogenacion- oxidaciones

ENERGIA LIBRE Y CATALISIS

Las enzimas disminuyen las barreras que bloquean las reacciones quimicas
Energia libre energia que se puede aprovechar para hacer un trabajo o impulsar reacciones
quimicas
Energia de activacion- refuerzo que supere la barrera energetica
Enzimas- colabora con el empujon por encima de la barrera
La enzima se une a sustratos (moleculas)
Catalizador- sustancia capaz de reducir la energia de activacion- aumenta la velocidad
Reducir la enerfia de activacion aumenta la probabilidad de que se produzca una reaccion
Las enzimas son muy selectivas
Cada enzima tiene un sitio activo donde encajan determinados sustratos
Pueden actuar varias veces
Las enzimas transforman los sustratos en productos sin modificarse ellas mismas
El desorden incrementa cuando la energia util se disipa en forma de calor
ENERGIA LIBRE G- aumento del desorden
G cambio de energia libre
Las reacciones energeticamente favorables tienen una delta G negativa y las reacciones
energeticamente desfavorables tienen una delta G positiva
La concentracion de los reactivos influye en la variacion de energia libre y en la direccion de
una reaccion
El cambio de enetgia libre estandar posibilita compara las energias de diferentes reacciones
El acoplamiento de reacciones puede impulsar una reaccion energeticamente desfavorable
Las celulas existen en un estado de desequilibrio quimico
Las reacciones quimicas prosiguen hasta que alcanzan un estado de equilibrio
Cualquier celula en la que todas sus reacciones hayan alcanzado el equiliobrio quimico esta
muerta.
La difusion rapida les permite a las enzimas encontrar sus sutratos
Una molecula atraviesa la celula tomando una ruta aleatoria recorrido aleatorio
Una enzima y su sustrato forman multiples enlaces debiles que persiste hasta que vuelvan a
disociarse
El rendimiento de una enzima depende de la rapidez con que puede procesar su sustrato
Numero de recambio 1000 moleculas por segundo

MOLECULAS TRANSPORTADORAS ACTIVADAS Y BIOSINTESIS

Los transportadoes activados almacenan la energia en forma intercambiable
ATP, NADH, NADPH
La formacion de un transportador activado esta acoplada a una reaccion energeticamente
favorable
Captura de energia se logra mediante una REACCION ACOPLADA
Los transportadoes activados pueden almacenar y transferir la energia necesaria para el
metabolismo
 El ATP es la molecula transportadora activada mas utilizada
Cumple la funcion de un deposito de energia
Se sintetiza mediante una fosforilacion- se agrega un grupo fosfato al ADP
ATP = 3 fosfatos/ ribosa de 5 carboonos/ adenina
Una reaccion biosintetica desfavorable puede ser impulsada por hidrolisis de ATP
NADH y NADPH son transportadores importantes de electrones
Recogen paquetes de energia en forma de dos electrones de alta energia mas un proton
NADPH actua con enzimas que catalizan reacciones anabolicas y aporta electrones
NADH intermediaro en el sistema catabolico de reacciones que generan ATP atraves de la
oxidacion de las moleculas alimentarias
En las celulas hay muchas otras moleculas transportadoras activadas
Acetil CoA
La sintesis de polimeros biologicos exige un aporte de energia
La condensacion y la hidrolisis son reacciones opuestas