You are on page 1of 94

ATLAS I

BIMVE MJEKSORE
AROMATIKE
DHE I KRPUDHAVE

Prishtin
2015
ATLAS I
BIMVE MJEKSORE
AROMATIKE
DHE I KRPUDHAVE

Prishtin
2015
ATLAS I
BIMVE MJEKSORE
AROMATIKE
DHE I KRPUDHAVE

Autori:
Prof. Dr. Fadil Millaku

Recensent:
Prof. Dr. Ferat Rexhepi

Lektor:
Mr. Shefqet Riza

Botues:
Helvetas Swiss Intercooperation
- S4RE & Operatort kryesor t
bimve mjeksore aromatike dhe t
krpudhave n Kosov

Tirazhi: 500
ENVINION
Hyrje
Bimt mjeksore aromatike (BMA)
dhe pemt frutore t egra (PFE)
jan prdor nga koht e lashta dhe
edhe sot prdoren n mjeksin
tradicionale nga popujt e ndryshm,
por shum nga kto bim sot jan
hulumtuar n aspektin shkencor dhe
ato jan prbrsit kryesor t shum
ilaeve q prodhohen nga kompanit
e ndryshme botrore farmaceutike.
Edhe n Republikn e Kosovs rriten
rreth 300 lloje t BMA dhe PFE, q
paraqesin nj resurs t rndshishm
kombtar dhe pr kt arsye ato
duhet t ruhen dhe t mohen si t
tilla. Grumbulluesit e BMA dhe PFE
duhet t punojn n prputhje me
standardet e prgjithshme q krkohen
nga BE. Pr t arritur kto standarde
grumbulluesit duhet t ken njohuri
t prgjithshme pr BMA dhe PFE,
duhet t njohin BMA dhe PFE, teknikat
e vjeljes, t transportit, t tharjes,
staxhionimit dhe paketimit, rregullat
kryesore pr grumbullim t qndrushm
t BMA dhe PFE.

BMA dhe PFE duhet t mblidhen:


vetm kur kan cilsin m t mir,
vetm pjesa dhe sasia e lejuar sipas
standardeve
n kushte t mira atomsferike
n vende t pastra dhe jo t
kontaminuara.
Pr t arritur cilsi t lart dhe
mime t mira duhet t plotsohen
kto kritere:
T ruhet pamja e jashtme;
T ken prmbatje t lart t
materieve aktive jo t kontaminuar
me mikroogranizma, metale t rnda,
pesticide etj.

Vjelja e BMA dhe PFE


Lulet duhet t vjelen n dit t mir,
pasi t hiqet vesa dhe varsisht nga
BMA posa t filloj elja ose posa
t elin t gjitha. Gjethet vjelen para
dhe gjat lulzimit varsisht nga lloji
bimor. Frutat dhe farat duhet t vjelen
pasi t jen pjekur trsisht. Rrnjt
dhe rizomat duhet t vjelen n fazn e
qetsis s bims.

Sasia e lejuar e BMA q duhet t


vjelen:
Lulet deri 70%;
Gjethet/herba deri 40%;
Farat deri 70%;
Frutat deri 80%;
Rrnjt/rizokarpet, rizomat deri 20%.
Vrejtje: Sallat e tharjes duhet t jen t
pastra, t ajrosura dhe t mirmbajtura.

Temperaturat maksimale t lejuara


gjat tharjes:
Lulet 35-40 C;
Herba dhe gjethet 40-45 C;
Farat 45-50 C;
Rrnjt, rizomat, rizokarpet 50-60 C.

Sasia e materialit t thar pr m2:


Lulet 250-500 g;
Gjethet dhe herba: 1000-1500 g;
Lvozhga dhe rrnja/rizoma
2000-2500 g.

Koha e nevojshme pr tharje:


Lulet 3-8 dit gjat vers, kurse 8-14 dit
gjat pranvers. Gjethet dhe herba 3-6
dit, kurse gjat pranvers 10-14 dit.
Rrnjt/rizomat deri 14 dit gjat vers,
kurse gjat pranvers deri 21 dit.
Achillea millefolium L.
Barpezmi, Stolisnik, Yarrow

1
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
me rizom zvarritse nga e cila krijohet nj
krcell q rritet 10-70 cm. Gjethet e ndara
pendore 0.5-1.2 cm t gjera, pak a shum me
push. Braktet e mbshtjelljes gati t shogta.
Lulet e bardha deri n t verdha t vendosura
n kaptinza me diametr 3- 5 mm, t
vendosura n vastak t dendura.

Prhapja n Kosov: Shfaqet n livadhe dhe


vende t thata me bar.

Pjest e prdorshme: Prdoret pjesa


mbitoksore (Millefolii herba) ose vetm majat
e lulzuara (Millefolii flos)

Vjelja: Posa t filloj lulzimi (maj - shtator),


prerja bhet me drapr ose me grshr.

Tharja: Lulet dhe herba thahen n furra ose


nn hije n temp. 45-50 C. Raporti: 4:1.
Kategoria terapeutike: Antiartritik,
antiinflamator, diuretik.

Kategoria terapeutike: Antiartritik,


antiinflamator, diuretik.

Prdorimi: Kundr artritisit, astms,


hemorroideve, n prmirsimin e oreksit,
kundr gazrave n organet e tretjes etj.

Prgaditja dhe doza pr prdorim t


brendshm: 4 g herba ose 3 g lule n 100 ml
uj prgatiten si aj dhe pihen 3 her n dit
nga 1 got. Pr prdorim t jashtm: 100 g
herba qiten n 20 litra uj.
Artemisia absinthium L.
Pelini, pelin, Wormwood

2
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
e gjat 30- 90 cm. E tr bima ka ngjyr hiri
t bardheme aromaike t fort. Gjethet jan
t mbuluara dendsisht me qime t bardha si
mndafsh me vriguj afro 1mm t gjera. Kaptinat
jan me diametr 3-4 mm. Lulet jan t verdha
n lules si piramid.

Prhapja n Kosov: Afr rrugve, n vende


me bar, gurishtore dhe e kultivuar.

Pjest e prdorshme: E tr pjesa mbi tok


(Absinthii herba).

Vjelja: Vjelet herba gjat vers (VI-VIII).

Tharja: N diell, n dhoma t freskta ose n


furra n shtresa deri 20 cm dhe deri 50 C.
Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Tonik i hidhur.

Prdorimi: Tradicionalisht prdoret pr


stimulim t oreksit, kundr t thatit n lukth
dhe n zorr. Prdoret edhe pr shrimin e
smundjeve lokale t lkurs.

Prgatitja dhe doza: 3g ekstrakt t thar


qiten n uj t val dhe pihen para shujts.
Agrimonia eupatoria L.
Rodhza, ranjenik, Agrimony

3
Prshkrimi: sht bim barishtore
shumvjeare, e gjat 50-150 cm. Gjethet
me 3-6 pal gjethzash t sharruara ose me
urza, t blerta t errta nga sipr, t bardheme
ose me push t hirta nga posht, me qime
gjndrore. Petalet 4-6 mm, t verdha ngjyr
ari vezake prmbysur. Lulet t shumta n vile
n form kalliri.

Prhapja n Kosov: N eltira pyjesh afr


rrugve, n mexha dhe n vende me shkurreta.

Pjest e prdorshme: Herba (Agrimoniae


Herba).

Vjelja: Herba vjelet gjat kohs kur ka filluar


lulzimi (V-VIII) ose gjethet gjat muajit VIII-IX.

Tharja: Thahet n dhoma t freskta ose n


furra n shtresa deri 20 cm, deri 50 C.
Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik, antidiarreal,


astringjent.

Prdorimi: Tradicionalisht sht prdor


pr ndaljen e gjakderdhjes, kundr diarres,
shrimit t plagve, veshkave, reumatizmit dhe
artritisit.

Prgatitja dhe doza: Prdoret si tablet


n shum preparate farmaceutike komerciale
ose si aj. Prgatitet 1.5 g herba n l litr uj
t vluar dhe prdoret 2-3 her n dit nga nj
got 200 ml.
Althea officinalis L.,
Mullanja mjeksore, ljez,
Marshmallow

4
Prshkrimi: sht bim barishtore
shumvjeare deri n 2 m e lart, me rrnj
t gjata dhe t trasha. Ka gjethe t mdha
t vriglluara deri n mes me bishta t gjat,
me push. Kurora ka 5 petale m t mdha
se kupa. Thek shum, vezorja e rrumbullakt.
Fruti merikarp shumpjessh me nga nj far.
Lulzon nga maji deri n gusht. Tr bima
sht e mbuluar me qime t dendura.

Prhapja n Kosov: N vende t lagshta


dhe afr kanaleve me uj.

Pjest e prdorshme: Rrnja (Althaeae


radix); lulja (Althaeae flos) dhe gjethi (Althaeae
folium).

Vjelja: Vjelja e rrnjve t bimve dy ose


trivjeare bhet n vjesht (X-Xl) dhe n
pranver (ll-Vl). Lulet dhe gjethet vjelen gjat
pranvers dhe vers.

Tharja: Thahet n dhoma t freskta ose n


furra n shtresa deri n 20 cm, deri n 50 C
(gjethi dhe lulja), deri n 60 C (rrnja).
Raporti 4:1 (rrnja), 5:1 (gjethi), 6:1 (lulja).

Kategoria terapeutike: Antiirritant,


ekspektorant.

Prdorimi: Tradicionalisht sht prdor


kundr kollitjes, ftohjes, ulcerave, inflamacionit
t gojs, t fytit dhe t mushkrive.

Prgatitja dhe doza: Brenda dits


rekomandohet t prdoren 6 g rrnj ose 5 g
gjethe q prgatiten si aj n uj t vakt.
Bellis perenis L.,
Luleshqerre, bijela rada, Daisy

5
Prshkrimi: sht bim barishtore
shumvjeare deri 20cm e lart, me rrnjt
kacavjerrse, gjethet rozet n form lopate,
krcejt pa gjethe me vetm nj lules, lulesa
me lule ansore ngjyr t bardh ose trndafili
dhe ato qendrore ngjyr ari.

Prhapja n Kosov: N livadhe dhe n


lugina nga zona e ult, malore dhe subalpine.

Pjest e prdorshme: Lulesat (Bellidi flos).

Vjelja: Lulesat vjelen nga marsi deri n korrik.

Tharja: Lulesat duhet thar n dhoma t


freskta ose n furra n shtresa t holla n
temperatur deri n 50 C. Raporti 5:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik, pastrues i


gjakut dhe i mushkrive.

Prdorimi: Forcon prostatn, pastron gjakun


dhe mushkrit, shron lndimet e brendshme
dhe lkurore.

Prgatitja dhe doza: Ekstrakti i thar


prvlohet me uj t val dhe pihet si aj 3 her
n dit jo m gjat se 8 dit.
Betula pendula Roth.
Mshtekna, breza, Birch

6
Prshkrimi: Dru me lvore t bardh e gjat
deri n 30 m. Gjethet jan 2-7 cm, trekndore
ose romboide me maj t gjat dhe t mpreht
dy her t dhmbzuar si sharr. Gjethet e reja
ngjitse, t vjetrat t shogta. Frutat t vogla
me dy flatra cipthata.

Prhapja n Kosov: N pyje t zons


malore t Maleve t Sharrit dhe t Alpeve
Shqiptare ose e kultivuar n parqe si
dekorative.

Pjest e prdorshme: Gjethet (Betulae


folium), lvorja (Betulae cortex), lngu i nxjerr
nga lvorja (Betulae pix).

Vjelja: Gjethet vjelen n pranver dhe n fillim


t vers (IV-VI), gatht (sythat) vjelen gjat
dimrit (XII-II).

Tharja: Tharja bhet n furra n temperatur


deri 50 C. Raporti: 4:1 (gjethe), gatht 3:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik (gjethet),


antiseptik (lngu i lvores).

Prdorimi: Gjethet prdoren n trajtimin e


infeksioneve t rrugve urinare dhe si diuretik
n raste t smundjeve reumatizmale. Lngu
(vaj) prdoret kundr ekzemave, psoriazes, etj.

Prgatitja dhe doza: Infuzionet, tinktuara


dhe ekstrakti prgatitet nga 2-3 g t gjetheve
t thata. Marrja mund t jet orale (si aj) 3
her n dit.
Centaurium erythrea L.,
Kantarion, crveni, Centaury

7
Prshkrimi: sht bim dyvjeare me krcell
t thjesht ose t degzuar 15-50 cm, me
gjethe bazale vezake deri eliptike n rozet.
Gjethet krcellore t vogla me tri nervura. Lulet
trndafili ose trndafili t purpurta.

Prhapja n Kosov: sht mjaft e prhapur


n vende me bar nga zona e ult deri n
zonn subalpine.

Pjest e prdorshme: Prdoret pjesa


mbitoksore (Centaurii herba).

Vjelja: Gjat muajve Vl-Vll.

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C ose n dhoma ku ka rrymim t
ajrit. Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Tonik i hidhur.

Prdorimi: Tradicionalisht sht prdor


herba kundr etheve, smundjeve t organeve
tretse, rrugve urinare, pastrimit t gjakut etj.

Prgatitja dhe doza: Preferohet 6 g herba


ose 1-2 g ekstrakt n dit si aj.
Chelidonium majus L.
Latrapeci, rusa, Celandine

8
Prshkrimi: sht bim barishtore
shumvjeare e gjat 30 -90 cm, me lng
qumshtor ngjyr portokalli n t verdh.
Gjethet e blerta pendore t ndara, t siprmet
pendore t ara. Lulet t verdha, 4 petale.
Kapsula 3-5 cm e zgjatur si bishtaj me shum
fara t zeza.

Prhapja n Kosov: sht e perhapur


n vende gurishtore me hije dhe djerrina nga
ultsirat deri n zonn subalpine.

Pjest e prdorshme: Prdoret pjesa


mbitoksore si ekstrakt (Chelidonii herba) dhe
rrall rrnja.

Vjelja: Gjat muajve V-Vll.

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C ose n dhoma ku ka rrymim t
ajrit. Raporti 5:1.

Kategoria terapeutike: Antimikorbial,


spasmolitik, bronkial, gastrointestinal,
antitumoral lkuror etj.

Prdorimi: Tradicionalisht sht prdor


kundr lythave dhe smudjeve tjera t lkurs.

Prgatitja dhe doza: Ekstrakti i nxjerr


ka alkaloid q duhet t prdoren konform
standardeve mjeksore. Doza ditore: 2- 5 g
mas e that prvlohen me150 ml uj dhe
qndron 10 minuta, e m pasaj merret 3 her
n dit.
Cichorium inthybus L.
Cikore, vodopija, Chicory

9
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare e
gjat 80 -100 cm, me gjethe pendore t ara
gjysmkrcell-pushtuese dhe rrnj t trash.
Kaptinzat 11-10 mm. Lulet blu ngjyr qielli t
gjata sa trefishi mbshtjells.

Prhapja n Kosov: E prhapur n vende


gurishtore me bar e kullota, djerrina nga
ultsirat deri n zonn malore.

Pjest e prdorshme: Prdoret pjesa


mbitoksore si ekstrakt (Cikori herba) dhe rrall
rrnja (Cikori radix).

Vjelja: Bhet gjat muajve t vers V-IX, kurse


rrnjt n vjesht (IX-XI).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 45 C (lulja), rrnja deri n 60 C ose n
vende ku ka rrymim t ajrit.
Raporti: lulet 6:1, rrnja 3:1.

Kategoria terapeutike: Tonik, laksativ,


diuretik etj.

Prdorimi: Tradicionalisht sht prdor


kundr gurve n mshikzn dhe n veshka,
n pastrimin e gjakut dhe kundr reumatizmit.

Prgatitja dhe doza: Prgatiten 40 g mas e


that n I lug uj t val. 3 her n dit pihet
nga 1 got uj.
Colchicum autumnale L.
Xhrrokulli vjeshtor, balu ak,
Meadow saffron

10
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
me gjethe lineare me qepujk nntoksore
deri 4 cm. Ka lulet e mdha ngjyr jorgovani q
dalin n vjesht. Fruti kapsoll sa nj arr q
piqet n qershor-korrik me shum fara ngjyr
t murrme.

Prhapja n Kosov: E prhapur n livadhe


m lagshtir t zons kodrinore dhe malore.

Pjest e prdorshme: Qepujka (Colchici


tuber), farat (Colchici semen) dhe lulet e
freskta.

Vjelja: Farat vjelen gjat vers (VI-VII) kur


fillon arja e kapsolls.

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri 50o C ose n vende ku ka rrymim t ajrit.
Raporti: 3:1.

Kategoria terapeutike: Kolhicin - kundr


marramendjes dhe cerozave.

Prdorimi: Tradicionalisht sht prdor


kundr zjarmis dhe alergjis.

Prgatitja dhe doza: sht bim shum


helmuese dhe doza ditore e colchicins duhet
t jet nn 8 mg.
Crataegus monogyna Jacq.
Murrizi, bijeli glog, Hawthorn

11
Prshkrimi: Shkurre ose dru q rritet deri
n 10 m, me gjethe me 3 - 7 vriguj gjator t
mprehta ose gati shyte. Ndajgjethzat t
plota, heshtore. Lulet me diametr 8-15 mm
t vendosur n vastak. Shtyllza I. Fruti
brthamor 6 -10 mm, i kuq.

Prhapja n Kosov: E perhapur n pyje


t dushkut, n vende me shkurre dhe n
djerrishte.

Pjest e prdorshme: Gjethet me lule


(Crataegi folium cum flore) dhe fruti (Crataegi
fructi)

Vjelja: Gjethet dhe lulet vjelen gjat kohs kur


sapo ka filluar lulzimi. (V-VI): Raporti 6:1, kurse
frutat n vjesht (X-XI),

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C, ose n vende ku ka rrymim te
ajrit. Raporti 3:1

Kategoria terapeutike: Kardiotonik.

Prdorimi: Produktet e murrizit pdoren


pr shrimin e smundjeve t zemrs dhe
insuficiencs kardiake (NYHA shkalla I dhe II).

Prgatitja dhe doza: Mjeksia moderne


rekomandon 600 - 900 mg (ekstrakt)/dit.
Ekstrakti prvlohet me uj t val dhe pihet
3 her n dit nga nj got. Shrimi duhet t
zgjas s paku pr 6 jav.
Equisetum arvense L.
Kputja e arave, rastavi , Horsetail

12
Prshkrimi: Bim barishtore 20-40 cm e lart,
q ka dy lloje t krcellit: sporembajts (deri
5 mm t trash) me ngjyr t bardheme ose
si t ndryshkut q dalin hert n pranver dhe
krcejt shterp me ngjyr t blert, ku fundi i
kllfit sht i gjelbr n kafe.

Prhapja n Kosov: E prhapur n toka me


lagshtir, djerrishte, ara etj.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


(Equiseti herba).

Vjelja: N fillim t vers (VI-VII) kur krcejt t


jen t gjelbr dhe t freskt.
Raporti 5:1.

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C, ose n vende ku ka rrymim t
ajrit. Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik,


antibakterial.

Prdorimi: Prdoret si diuretik n infeksionet


e traktit urinar, i lufton bakteret, pastron veshkat
etj.

Prgatitja dhe doza: Pr prdorim t


brendshm prdoren 2-4 g mas e that n
dit n uj t val si aj 3 her n dit. Pr
prdorim t jashtm: 10g/ 1 lug uj.
Fumaria officinalis L.
Lulepllumbi mjeksor, rosnica,
Fumitory

13
Prdorimi: Bim barishtore nj ose dyvjeare
e gjat 2- 80 cm, pa arom dhe me shije t
hidhur; me krcell t holl dhe t degzuar q
shpesh shtrihet pr tok me gjethet dy her
pendore vizake t mprehta. Lulet n lulesa vile.
Kurora rreth 9 mm.

Prhapja n Kosov: E prhapur n ara, n


kopshte etj.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


(Fumariea herba).

Vjelja: Gjat pranvers dhe vers (IV-XI).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C, ose n vende ku ka rrymim t
ajrit. Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Spasmolitik, diuretik.

Prdorimi: Prdoret n shrimin e


smundjeve t organeve t tretjes, si diuretik
dhe n shrimin e psoriazs dhe ekzemave.

Prgaditja dhe doza: aji i prgatitur n uj


t val nga 2- 3 g herba t thar prdoret 3
her n dit nga nj got para buke.
Gentiana lutea L.
Sanza, sr anik, Gentian

14
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare,
60 -150 cm e lart, e padegzuar dhe me
rizom t degzuar e mishnore deri 1m t
gjata dhe 2-12 cm t trasha. Gjethet eliptike
t poshtme jan t mdha (20-30 x 6-12cm)
me 5-7 nervura. Lulet e verdha t grupuara
n lulesa n sqetulln e gjetheve. Fruti
kapsoll me shum fara.

Prhapja n Kosov: sht e prhapur n


kullota t zons malore deri alpine (Malet e
Sharrit, Alpet Shqiptare, Kopaonik).

Pjest e prdorshme: Rizoma dhe rrnjt


(Gentianae radix).

Vjelja: Gjat vjeshts deri n dimr (IX-XII).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 65 C, ose n diell. Raporti 4:1.

Kategoria terapeutike: Digjestiv dhe pr


stomak.

Prdorimi: Rrnjt e sanzs prdoren si


tonik, rrits t oreksit, kundr anaureksis dhe
kundr smundjeve t lukthit.

Prgatitja dhe doza: aji i prgatitur n uj


t val nga 2-3 g t thar herba prdoret 3
hre n dit nga nj got para buke.
Hedera helix L.
Urthi, brtan, Cammon ivy

15
Prshkrimi: Bim liane shumvjeare, me
krcell t mbshtetur mbi drur me ann e
rrnjve adventive. Gjethet lkurore me vriguj.
Degt e reja me qime si yll. Lulet t verdha n
t gjelbr t grupuara n ombrella.

Prhapja n Kosov: Rriten n pyje e ngjitur


pr drunj.

Pjest e prdorshme: Prdoren gjethet


(Hederae folium).

Vjelja: Gjat vers (V-VIII).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C. Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Ekspek torant,


spasmolitik, sekretolik.

Prdorim: Tradicionalisht sht prdor


kundr kollit dhe infeksioneve kronike t
rrugve respiratore.

Prgatitja dhe doza: Rekomandohen 1.5 g


gjethe t thara t prgatiten si aj dhe t
prdoren dy her n dit.
Hypericum perforatum L.
Lulebalsami, kantaria,
St. Johns wort

16
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
30 -100 cm e degzuar n maje. Krcelli ka
pak gjethe, kurse n maj shum lule t verdha.
Gjethet kan form vezake ose lineare deri n
3 cm.

Prhapja n Kosov: Rriten n vende t


papunuara, n livadhe, n kullota eltira pyjesh
etj.

Pjest e prdorshme: Prdoren pjesa e


krcellit me lule (Hyperici herba).

Vjelja: Korret me drapr pjesa e krcellit me


lule gjat vers (VI-VIII).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri n 50 C. Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Antidepresant,


qetsues.

Prdorimi: Prdoret pr qetsim nervor,


kundr depresionit, plagve nga djegia,
smundjeve t lukthit, infeksioneve t kanaleve
urogjenitale dhe qafs s mitrs.

Prgatitja dhe doza: Rekomandohen 5 g


herba t thar n 0.5 l uj t vluar t pihet 3
her n dit.
Juniperus communis L.
Dllinja e zez, smreka, Juniper

17
Prshkrimi: sht bim shkurre 2- 5 m e lart
me gjethe gjilprore t gjata 10 -15 mm dhe
2 mm t gjra t drejta therse t dendura.
sht bim dioike, ku lulet femrore jan n nj
bim, kurse lulet mashkullore n bim tjetr.

Prhapja n Kosov: Rritet kudo nga zona e


ult deri te ajo e lart.

Pjest e prdorshme: Fruti (Junipri fructus).

Vjelja: Kur t jen pjekur frutat (IX-X).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


deri 55 C. Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik, antiseptik,


antireumatik.

Prdorimi: Prmban vajra eterike q prdoren


n shrimin e organeve urinare si antiseptik, n
prmirsimin e qarkullimit t gjakut etj.

Prgatitja dhe doza: Infuzinoni duhet t


prgatitet nga 0.5 g frut t grimcuar n 150 ml
uj dhe t pihet si i freskt.
Malva sylvestris L.
Mllaga e egr, divlji sljez, Mallow

18
Prshkrimi: sht bim barishtore dy ose
shumvjeare, deri 1.5 m e lart me gjethe t
rrumbullakta, n form veshke, n form zem-
re nga 3-7 vriguj ura-ura me bishta t gjat.
Petalet trndafili deri t purpurta 13-30 mm,
3 her me t gjata se sepalet.

Prhapja n Kosov: Rritet n vende me


bar, buz rrugve dhe n kullota.

Pjest e prdorshme: Gjethet (Malvae


folium) dhe lulja (Malvae flos).

Vjelja: Gjethet dhe lulet vjelen gjat pranvers


dhe vers (V-VIII).

Tharja: Duhet br n furra n temperatur


45-50 C (gjethet). Raporti: 5:1 (gjethet),
8:1 (lulja).

Kategoria terapeutike: Qetsues dhe


kundr dhimbjeve.

Prdorimi: Prdoret pr shrimin e mukozs


s gojs, fytit, lukthit si dhe si qetsues.

Prgatitja dhe doza: 5 g ekstrakt gjethe ose


lule t thara prvlohen n 150 ml uj t val
dhe prdoren brenda dits.
Matricaria recutita L.
Kamomili, kamomili,
German chamomile

19
Prshkrimi: Bim barishtore njvjeare
15-60 cm. Ka rrnj t holla e gjethe t
ngushta pendore t ndara 2 -3 her. Lulet
i ka me arom karakteristike n kaptin e
cila kur kputet mbetet n hapsir.

Prhapja n Kosov: Rritet afr rrugve dhe


vendeve gurishtore ku shkelen.

Pjest e prdorshme: Lulet (Matricaria flos).

Vjelja: Lulet vjelen gjat pranvers dhe vers


(V-VIII).

Tharja: Duhet br n furra ose n vende t


freskta, n temperatur deri n 45 C.
Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Antiinflamator,


antiseptik, karminativ.

Prdorimi: Prdoret kundr inflamacioneve t


mukozs dhe lkurs, kundr gazrave n lukth,
ngrit si qetsues etj.

Prgatitja dhe doza: 2 g lule e thar n nj


got prvlohet me uj t val, mbulohet pr 5
minuta dhe pihet si aj.
Melilotus officinalis L.
Meliloti mjeksor, draljika,
Yellow melilot

20
Prshkrimi: sht bim dyvjeare me
krcell t degzuar, me gjethet treshe vezake
t siprmet eliptike. Lulet i ka t verdha n
lulesa shumlulesh vile. E tr bima ka arom
kumarine.

Prhapja n Kosov: Afr rrugve, n vende


me lagshtir, n ara etj.

Pjest e prdorshme: Prdoret pjesa me


gjethe dhe lule (Meliloti herba).

Vjelja: Herba vjelet gjat vers (VI-VII).

Tharja: Duhet br n furra ose n vende t


freskta, n temperatur deri n 50 C.
Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Kundr t njturit


dhe si venotonik.

Prdorimi: Prdoret pr shrimin e


hemorroideve, venave t zgjeruara etj.

Prgatitja dhe doza: Prgatitet si pomad


me t ciln lyhen hemorroidet ose mbulohen
venat e zgjeruara.
Mentha piperita L.,
Nengjiku, metvica, Peppermint

21
Prshkrimi: sht bim barishtore
shumvjeare deri 1m e lart me rizom
t zhvilluar mir, q shrben pr shumzim
vegjetativ. Krcelli sht katrkndor shpesh
me ngjyr t gjelbr n t kuqrrem. Ka lulet
e vogla me ngjyr t kaltra t grumbulluara n
qerthuj.

Prhapja n Kosov: Rritet si e rrall pran


lumenjve ose e kultivuar.

Pjest e prdorshme: Gjethet (Menthae


piperitae folium).

Vjelja: Herba vjelet gjat pranvers (V-VI).

Tharja: Duhet br n furra ose n vende t


freskta, n temperatur deri n 50 C.
Raporti: 4:1.

Kategoria terapetuike: Kundr t njturit


dhe si venotonik.

Prdorimi: Prdoret kundr ftohjes, pastron


lukthin, stimulon mlin, forcon punn e
zems etj.

Prgatitja dhe doza: 2 g gjethe prvlohen


me uj val 3 her n dit.
Origanum vulgare L.,
Rigoni, vranilova trava, Oregano

22
Prshkrimi: sht bim barishtore
shumvjeare aromatike deri 90 cm e lart, e
pasur me qime gjndrore dhe gjethe vezake
kndrejta. Lulet t kuqrremta, rrall t bardha.

Perhapja n Kosov: Rritet n vende me


bar, me shkurreta, n eltira pyjesh ose e
kultivuar.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


(Origani herba).

Vjelja: Herba vjelet gjat fazs s lulzimit


- vers (V-VII).

Tharja: Duhet br n furra ose n vende t


freskta, n temperatur deri n 50 C.
Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Pr trajtim t lukthit


dhe ekspektorant.

Prdorimi: Prdoret kundr ftohjes dhe gripit,


bronkitisit etj.

Prgatitja dhe doza: 3x2 g herba


prvlohen me uj val dhe prdoret si aj.
Prunus spinosa L.
Kulumbria, crni trn, Blackthorn

23
Prshkrimi: sht bim shkurre deri 5 m e
lart, me gjemba dhe gjethe eliptike vezake.
Lulzon n prill, lulet jan t bardha, kurse
frutat t rrumbullakta me ngjyr t kaltr.

Prhapja n Kosov: Rritet n mexha, buz


rrugve, n vende t papunuara etj.

Pjest e prdorshme: Lulja (Pruni spinosae


flos) dhe fruti (Pruni spinosae fructus).

Vielja: Lulet vjelen n prill, kurse frutat n


vjesht (X).

Tharja: Duhet br n furra ose n vende t


freskta. Temperatura: lulet deri n 45 o C, frutat
n 60o C. Raporti: 6:1 (lulet), 3:1 (frutat).

Kategoria terapeutike: Astringjent, diuretik.

Prdorimi: Frutat prdoren kundr


inflamacioneve n trajtimin e gojs, fytit,
rrugve t frymmarrjes; pastaj forcon lukthin,
rrit oreksin dhe largon ngret n bark.

Prgatitja dhe doza: 2x2 g lule t thara


prvlohen me uj val dhe prdoret si aj ose
4 g frute zihen dhe prdoren si aj.
Primula veris L.
Agulie e vrtet, jaglac, Cowslip

24
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
atraktive me gjethe vezake ose vezake gjatore
n rozet me nj bisht me flatra t gjera.
Ka lulet ngyr ari ose t verdha n lulesa t
prkulur. Kupa 8-20 mm kambanore, ndrsa
kurora 8-30 mm. Kapsula vezake 10-30 cm.
E afrt me t n aspektin morfologjik dhe
mjeksor sht Primula elatior.

Prhapja n Kosov: E perhapur nga


700-2000 m. Pjest e prdorshme: Lulet
(Kupa dhe kurora Primulae flos cum calycibus)
dhe rizomat, rrenjt e tretura (Primula radix).

Pjest e prdorshme: Lulet (Primula flos)


dhe rrnjt (Primula radix).

Vjelja: Vjelja e luleve bhet hert n pranver


pasi t ken elur (30-40% e luleve nuk
mblidhen). Vjelja e rrnjve dhe e rizomave
lejohet vetm te aguliet e kultivuara dhe pas
pjekjes s farave.

Tharja: Lulet thahen n furra ose nn hije n


temp. 45-50 C; Raport: 7:1. Rrnjt thahen n
furra n 60 C. Raporti: 4: l.

Kategoria terapeutike: Ekspektorant,


sekretolitik.

Prdorimi: Lulet dhe rrnjt prdorn si


ekspektorant n shrimin e bronkitisit, kollit,
nga myku, t ftohurit dhe pezmatimi i hunds
e fytit.

Prgatitja dhe doza: 1 got me uj


val /2-4 g lule ose 0,2- 0,5 g. rrnj. Si
ekspektorant infuzioni mblsohet me mjalt
dhe prdoret do 2-3 or.
Pulmonaria officinalis L.
Pulmonaria mjeksore, plu nica,
Cammon lung-wort

25
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
deri 45 cm e lart me rizom t holl nga e
cila zhvillohet krcelli dhe gjethet. Tr bima e
mbuluar me qime t ashpra nga sipr, gjethet
gati pa gjndra, shpesh me njolla. Kurora n
fillim e kuqe, me von vjollc.

Prhapja n Kosov: Rritet n pyje dhe n


vende me shkurre. E shpesht sht n zonn
subalpine.

Pjest e prdorshme: Gjethet ose herba


(Pulmonariae herba).

Vjelja: Gjethet ose herba vjelen n pranver


(IV-V).

Tharja: Duhet br n furra ose n vende t


freskta, n temperatur 45 C. Raporti: 6: l.

Kategoria terapeutike: Ekspektorant,


diuretik.

Prdorimi: Prdoret si aj n pastrimin


e mushkrive nga klbaza dhe kundr
hemorroideve.

Prgatitja dhe doza: 2 g herba t thara


prvlohen me uj val, mblsohen me mjalt
dhe prdoret si aj.
Ruta graveolens L.
Rut, ruta, Rue

26
Prshkrimi: Bim gjysmshkurre deri 1 m e
lart me arom t fuqishme. Krcelli i drunjzuar
n pjesn e poshtme, kurse lart barishtor. Lulet
jan dy gjinie t verdha n lulesa ombrellore.
Kupa 5 antarsh, kurora ka 4 petale t
dhmbzuar, thek 8-10 me antere t verdha.

Prhapja n Kosov: Rritet n shkmbinj


glqeror, afr rrugve, n vende t papunuara.

Pjest e prdorshme: Gjethet (Rutae folium)


dhe herba (Rutae herba).

Vjelja: Gjethet ose herba vilen gjat vers


(V-VIII).

Tharja: Duhet br n furra deri n 50 C.


Raporti: 5: l.

Kategoria terapeutike: Tonik tradicional.

Prdorimi: Prdoret kundr epilepsis,


marramendjes, kthimit t oreksit, kokdhimbjes,
pr qetsim nervor, forcon t pamunit etj.

Prgatitja dhe doza: sht bim helmuese,


andaj nuk rekomandohet t prdoret pa
ndihmn e specialistit.
Sambucus nigra L.
Shtogu, bazga, Elder

27
Prshkrimi: sht shkurre, rrall dru deri
6 m e lart. Krcelli dhe degt kan ngiyr
hiri, druri n mes ka palc t bardh. Gjethet
e prbra nga 7 gjethza. Lulet ne lulesa
ombrell deri 30 cm. Frutat kur piqen jan
ngjyr vjollc gati t zez me tri fara dhe me
lng t kuq t mbyllt.

Prhapja n Kosov: Rritet n toka t


pasura n afersi t prronjve dhe buz pyjeve.

Pjest e prdorshme: Lulet (Sambuci flos)


dhe fruti (Sambuci fructus).

Vjelja: Lulet vjelen gjat muajit maj.

Tharja: Para se t vendosen n furra duhet


s paku 2-3 or t qndrojn n diell. Lulet
thahen n 45 C. Raporti: 6: l.

Kategoria terapeutike: Antiseptik,


astringjent, karminativ.

Prdorimi: Prdoret si aj kundr djersitjes,


pastrimit t rrugve urinare, lehtsimit t kollit etj.
Taraxacum officinale L.
Luleshurdha mjeksore,
masla ak, Dandelion

28
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
pa krcell, me rrnj t trasha mishtore, me
ngjyr t murme nga jasht, kurse e bardh
prbrenda. Gjethet n rozet, t gjata, t blerta
dhe pa qime t ara thellsisht dhe me maje t
mpreht. Lulet n lules kaptin me ngjyr t
verdh. Fruti aken i pajisur me qime q i bart
era.

Prhapja n Kosov: Rritet n kullota, n


livadhe, n parqe, afr rrugve etj..

Pjest e prdorshme: Gjethet e reja dhe t


freskta, rrnjt ose t dyja (Taraxi radix cum
herba).

Vjelja: Lulet dhe gjethet vilen n pranver


(Ill-V), Rrnja vilet hert n pranver (Ill) dhe n
vjesht (XI).

Tharja: Herba thahet n furra ose n vende t


prshtatshme n 45-50 C. Raporti 6: I;
Rrnja thahet n furra n temp. 60 C.
Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik, tonik i


idht.

Prdorimi: Gjethet e freskta kan vitamin


C, materie minerale etj. dhe prdoren si sallat
Rrnjt kan gjithashtu shum materie dhe
ndihmojn punn e veshkave, mlis, kundr
smundjes s sheqerit, stimulon oreksin, mbron
lukthin, kundr reumatizmit etj.

Prgatitja dhe doza: 4-5 g herba ose rrnj


merren si infuzion ose tinktur 3 her n dit.
Thymus vulgaris L.
Krasta e zakonshme, ubra,
Mother of thyme

29
Prshkrimi: Bim gysmshkurre me krcell
t holl t mbuluar me qime t bardha. Gjethet
jan t plota, t kundrejta. Lulet t shumta nn
sqetull t gjetheve dhe n maj t krcellit
me ngyr roz ose t purpurta, ndonjher t
bardha.

Prhapja n Kosov: Rritet kryesisht si e


kultivar. N Kosov jan t prhapura shum
lloje t ksaj gjinie t cilat kan prdorim t
njjt dhe rriten n vende gurishtore deri n
zonn alpine.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


herba (Thymi herba).

Vjelja: Herba vjelet n ver (VI-VIII).

Tharja: Herba thahet n furra ose n vende t


prshtatshme n 45-50 C. Raport: 5:1.

Kategoria terapeutike: Ekspektorant,


spasmolitik, antibiotik.

Prdorimi: Bim q pdoret mjaft kundr


ftohjes dhe inflamacioneve t rrugve t
frymmarrjes.

Prgatitja dhe doza: 3 x 2 g herba e thar n


dit prvlohen me uj val dhe pihet si aj.
Tilia cordata L.
Bliri gjethevogl, lipa, Lime

30
Prshkrimi: Bim drunore deri 30 m e lart.
Gjethet nga faqja e poshtme t shogta, vetm
n kndet e nervurave me tufa qimesh, ngjyr
ndryshku 3-9 cm. Lulesa me 4-15 lule. Fruti
rreth 6 mm.

Prhapja n Kosov: Rritet n pyje t zons


kodrinore dhe malore, pastaj si bim dekorative
n parqe dhe rreth rrugve.

Pjest e perdorshme: Lulja me brakte (Tilia


flos).

Vjelja: Lulet dhe braktet s bashku vjelen posa


t filloj elja e luleve dhe mbaron kur elin t
gjitha lulet. (V-VI).

Tharja: Tharja bhet n furra ose n vende t


prshtatshme n 45-50 C. Raporti: 5:l.

Kategoria terapeutike: Sedativ i but,


djersits (diaforetik).

Prdorimi: aji i blirit mundson djersitjen


gjat ftohjes dhe forcon organizmin. Veprim
gati t njjt kan edhe lulet e llojeve t tjera
t blirit.

Prgatitja dhe doza: 3 x 1,7 g lule e thar n


dit prvlohet me uj val dhe pihet si aj.
Tussilago farfara L.
Thundrmushka, konjski lopuh,
Coltsfoot

31
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
10-30 cm. Gjethet zhvillohen pas lulzimit dhe
jan t gjera t rrumbullakta n baz n form
zemre t dhmbzuara n form kndesh. Lule
t verdha n kaptina t vetme.

Prhapja n Kosov: Mjaft e shpesht n


vende me lagshtir nga zona kodrinore deri n
zonn subalpine.

Pjest e prdorshme: Gjethi (Farfarae


folium) dhe m rrall lulja (Farfarae flos).

Vjelja: Kaptinat lulore vjelen hert n pranver


(Ill-IV) kurse gjethet gjat pranvers dhe vers
(V-VIII).

Tharja: Tharja bhet n furra ose n vende t


prshtatshme n 45- 50 C. Raport: 4: l (gjethi),
5: l (lulja).

Kategoria terapeutike: Ekspektorant kundr


kollitjes.

Prdorimi: Gjethet prdoren kundr kollit,


bronkitisit, astms, smundjeve t mushkrive,
pastrimit t gjakut etj.

Prgatitja dhe doza: 3x1g gjethe e thar n


dit prvlohet me uj val dhe pihet si aj.
Vaccinium myrtillus L.
Boronica, crana borovnica,
Wild Bilberry

32
Prshkrimi: Bim shkurrze deri 80 cm e
lart. Ka gjethet e lmuara t gjelbra n form
vezake t dhmbzuara. Ka lulet kambanore,
ngjyr trndafili n t bardh t vetmuara. Fruti
sht rrushk ngjyr blu t zez.

Prhapja n Kosov: Mjaft e shpesht


n zonn subalpine t Sharrit dhe t Alpeve
Shqiptare.

Pjest e prdorshme: Gjethet (Myrtilli


folium) dhe fruti (Myrtilli fructus).

Vjelja: Gjethet vjelen n ver dhe n vjesht


(VIII-X), kurse frutat vjelen n ver (VIII-X).

Tharja: Tharja e gjetheve bhet n furra ose


n vende t prshtatshme n 45- 50 C.
Raporti: 6:1, kurse frutat n temp. 60 C.
Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Antiaretik,


antioksidant.

Prdorimi: Gjethet prdoren pr shrimin


e kollit dhe diabetit, kurse fruti ka shum
antociana q kan efekt antioksidativ, kundr
gjakderdhjeve, n trajtimin e mukozs s gojs,
fytit, lukthit, etj

Prgatitja dhe doza: 3 x 1g gjethe e thar


n dit prvlohet me uj val dhe pihet si aj.
Valeriana officinalis L.
Heraqina mjeksore, valerijan,
Valerian

33
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
deri 2 m e lart, me rizom t shkurtr dhe t
trash nga e cila dalin shum rrnj t holla.
Gjethet pendore t ndara n 7-8 segmente;
t poshtmet me bishta, t siprmet pa bishta.
Lulet e vogla, t bardha-trndafili t grupuara
n maj t krcellit n lulesa vastake.

Prhapja n Kosov: N Kosov e rrall n


vende t lagshta, livadhe, buz pyjeve nga
zona kodrinore deri te zona subalpine.

Pjest e prdorshme: Rrnja dhe rizoma


(Valerianae radix).

Vjelja: Rrnjt dhe rizoma vilen n vjesht


(IX-X) ose hert n pranver (ll-IV).

Tharja: Tharja e rrnjve bhet n furra n


temp. 60 C. Raporti: 4:1.

Kategoria terapeutike: Sedativ (qetsues).

Prdorimi: Rrnjt prdoren pr shrimin e


sistemit nervor, epilepsis, nervozave, lukthit,
ritmit t zemrs, rritjen e oreksit, pastrimin
e gjakut, n qitjen e gurve nga idhza, n
tejkalimin e menopauzave, klimaksit etj.

Prgatitja dhe doza: Doza ditore deri 10 g.


(5 x 2) rrnj e thar n dit prvlohet me uj
val dhe pihet si aj.
Verbascum thapsus L.
Bari i peshkut, lopuh, Mullein

34
Prshkrimi: Bim barishtore dyvjeare
deri 2 m e lart, me gjethe bazale t mdha
vezake t prmbyst gjatore t plota ose
ura-ura t mbuluara dendsisht me qime.
Lulet me ngjyr t verdh t grupuara n
kallir t gjat dhe me fill t thekve me
qime t bardha.

Prhapja n Kosov: N vende t thata


me diell, afr rrugve dhe n vende ruderale.

Pjest e prdorshme: Lulja (Verbasci flos),


rrall gjethet (Verbasci folium).

Vjelja: Lulet dhe gjethet vjelen gjat


vers(VI-VIII).

Tharja: Tharja e rrnjve bhet n furra n


temp. 45 C. Raporti: 7:1.

Kategoria terapeutike: sht respirator i


rrugve t frymmarrjes.

Prdorimi: Lulet prdoren n trajtimin


e rrugve t frymmarrjes, bronkitisit,
mushkrive, astms si dhe n shrimin e
smundjeve t lkurs.

Prgatitja dhe doza: Doza ditore deri 4 g


(4 x 1) lule e thar n dit prvlohet me uj
val dhe pihet si aj.
Verbena officinalis L.
Sporisi mjeksor, verbena, Vervain

35
Prshkrimi: Bim barishtore njvjeare deri
1 m e lart, me krcell katrkndsh. Ka gjethet
t dhmbzuara ose pendore t ara. Lulet pa
bishta t vogla ngjyr trndafili, rrall t bardha
t vendosura n kallinj t gjat q formojn nj
lules melth.

Prhapja n Kosov: N vende me bar t


zons kodrinore-malore, afr rrugve dhe n
vende ruderale.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


(Verbenae herba).

Vjelja: Herba vilet gjat vers (VI-IX).

Tharia: Tharja bhet n furra n temp. 45-50 C.


Raporti: 5:1.

Kategoria terapeutike: Diuretik.


ekspektorant, tonik i hidhur.

Prdorimi: Prdoret kundr migrens,


nervozave, si diuretik kundr etheve, astms
inflamacioneve dhe si e freskt n trajtimin e
epilepsis dhe rregullimeve mendore.

Prgatitja dhe doza: Doza ditore deri n 1.5 g


herba e thar n dit prvlohet n 150 ml uj
val dhe pihet si aj.
Viola odorata L.
Manushaqja, lijbi ica, Violet

36
Prshkrimi: Bim barishtore shumvjeare
5-20 cm e lart me ngjyr t gjelbr. Ka gjethet
e rrumbullkta me bisht 1- 5 cm. Lulet i ka me
ngjyr vjollce dhe aromatike t pajisura me
shpor.

Prhapja n Kosov: N vende me shkurre


dhe n pyje t zons kordinore-malore.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


(Violae odoratae herba) dhe rrnja (Violae
odoratae radix).

Vjelja: Herba vilet gjat pranvers (III-V), kurse


rrnja gjat vjeshts (lX-X).

Tharja: Herba thahet n furra n temp.


45-50 C. Raporti 8:1; rrnjt n temp. 60 C.
Raporti 5:1.

Kategoria terapeutike: Trajtim t lkurs


(ekzemave).

Prdorimi: Prdoret n trajtimin e


smundjeve t lkurs (ekzemave dhe
akneve) dhe broknitisit.

Prgatitja dhe doza: Doza ditore: 1.5 g


herba e thar prvlohet n 150 ml uj val
dhe pihet si aj 3 her n dit. Pr prdorim
t jashtm 4 g herba t freskt n 150 ml uj
t val.
Viola tricolor L.
Manushaja trengjyrshe, Divlja ma
uhica, Wild Pansy

37
Prdorimi: Bim barishtore njvjeare me
krcell t degzuar, 20-30 cm e lart. Gjethet
e poshtme i ka n form zemre deri vezake,
ura-ura, ndrsa lulet vjollc, t verdha ose t
prlyera me ngjyra.

Prhapja n Kosov: N vende me bar,


shkurre dhe eltira, rritet deri n zonn alpine.

Pjest e prdorshme: Pjesa mbitoksore


(violae tricoloris herba), rrnja (Violae
tricoloris radix).

Vjelja: Herba vjelet gjat pranvers (IV-Vll),


rrnja gjat vjeshts (IX-X).

Tharja: Herba thahet n furra n temp. 45-50 C.


Raporti: 7:1, rrnjt n temp. 60 C; raporti:
5.5:1.

Kategoria terapeutike: Pr trajtim t lkurs


(ekzemave)

Prdorimi: Prdoret n trajtimin e smundjeve


t lkurs (ekzemave dhe akneve) dhe
bronkitisit.

Prgatitja dhe doza: Pr prdorim t


jashtm 4 g herba t freskt n 150 ml uj
val.
KRPUDHAT
Amanita caesarea
Amanita e Cezarit, Jaj ara

38
Prshkrimi: Amanita e Cezarit sht
krpurdh ushqyese me shije shum t mir
me kapel n form topi e mbuluar me nj
mbshtjells t bardh q plcet kur krpudha
rriter, por qndron edhe m tutje n bishtin e
saj. Krpudha e re e posadalur mbi tok sht
e ngjashme me nj vez. Bishti i krpudhs
sht i gjat 12-15 cm dhe ka ngjyr t
verdh t zbeht, sht i holl dhe me unaz
karakteristike. Ka ngjashmri me krpudhn
helmuese Amanita muskaria, e cila pr dallim n
shumicn e rasteve ka njolla t bardha dhe bisht
t bardh q dallon nga Amanita e Cezarit.

Prhapja n Kosov: Rritet n pyllin e


dushkut n lndina t vogla t ngrohta dhe
me drit. shte m e rrall n krahasim me
krpudhat tjera t zakonshme.

Pjest e prdorshme: Prdoret e tr pjesa


mbitoksore (dorza dhe kapela).

Vjelja: Duhet t bhet me kujdes, duhet t


transportohet n shporta ose n krojshe n
mnyr q t mos ndrydhet dhe t ket ajrosje.
Vjelja zgjat nga pranvera deri n vjesht (V-lX).

Tharja: Para se t thahet duhet t prehet n


rriska t holla 1- 3 mm. Tharja duhet t bhet
n tharse ose n munges t tharses n diell
n shtresa t holla. Krpudhat e thara duhet t
paketohen n kuti nga kartoni, n thas nga
letra ose n arka t drunjta. Pas tharjes duhet t
bhet klasifikimi n klas t par apo t dyt.

Prdorimi: Prdort si ushqim dietik ose si


mlmes n ushqime t ndryshme.
Boletus edulis
Pankushe, medvjedara,

39
Prshkrimi: Krpudh ushqyese e kualitetit
t lart dhe shum e rndsishme. Kapela e
gjer 7- 30 cm ngjyr e kafenjt ose kafenjt
t errt. Dorza e krpudhs (trungu) sht
i gjat 8- 25 cm, ngjyr t bardh ose gati e
kafenjt t elt.

Prhapja n Kosov: Mjaft e shpesht


n pyllin e dushkut, gshtenjs dhe ahut.
Zakonisht m e shpesht sht n pyjet
e dushkut, sidomos n pyje ku deprton
ngapak drita.

Pjest e prdorshme: Prdoret dorza dhe


kapela.

Vjelja: Vjelen si t freskta n shporta ose


n krojshe me thupra gjat pranvers, vers
dhe vjeshts (V-X). Krpudhat e thara duhet t
paketohen n kuti nga kartoni, n thas nga
letra ose n arka t drunjta.
Pas tharjes duhet t bhet klasifikimi n klas
t par apo t dyt. Konservimi bhet pasi t
zihen pr 15-20 minuta n uj val ku pastaj ju
shtohet krip kuzhine dhe thartir limoni.

Tharja: Duhet t bhet n furra ose n diell


dhe t prehen n rriska t holla ku bhet tharja.

Prdorimi: Prdoret si ushqim dietik ose si


mlmes n ushqime t ndryshme.
Cantharellus cibarius
Dhelprajka, lisi arka

40
Prdorimi: Krpudh ushqyese me shije
t mir, kapela e gjer 3-7 cm, mishnore
me ngjyr t verdh shpesh me er limoni.
Kapelat e krpudhave t reja i kan skajet t
rrumbullakta, ndrsa kapelat e krpudhave t
vjetra skajet i kan valzore.

Prhapja n Kosov: N pyjet gjethernse


dhe n pyje halore sht shum e shpesht.

Pjest e prdorshme: Prdoret e tr pjesa


mbitoksore (dorza dhe kapela).

Vjelja: Bhet me dor, duke filliar n pranver


deri n vjeshtn e von (Vl-Xl). Duhet t
transporohet n shporta n mnyr q t mos
ndrydhet dhe t ket ajrosje.

Tharja: Para se t thahet prehet n rriska t


holla ose mund t thahet komplet krpudha.
Tharja duhet t bhet n tharse ose n
munges tharses ajo thahet n diell n
shtresa t holla.

Prdorimi: Prdoret si ushqim dietik ose si


mlmes n ushqime t ndryshme.
Lactarius deliciosus
Laktaria e shishme, rujnica

41
Prshkrimi: sht krpudh ushqyese
shum e shijshme prej nga e ka marr
edhe emrin. Kapela e krpudhave t reja
sht e rrumbullakt, kurse m von bhet
shpatuke me mesin i futur brenda. N maje
dhe n kapel ka rrath ngjyr portokalli dhe
njolla t gjelbra. Bishti i krpudhs ka form
cilindrike me ngjyr t njjt si kapela, kurse te
krpudhat e vjetra bishti sht i zbrazt (fyll).
Masa mishnore sht e verdh n t kuqe, si
karrota.

Prhapja n Kosov: Rritet n pyje t


halorve, shkurreve, fiernave etj. dhe mjaft mir
rritet edhe n hapsira ku ka drit.

Pjest e prdorshme: Prdoret tr


krpudha (kapela dhe bishti); ka shije pak t
hidhur.

Vjelja: Bhet n vjesht (IX-XI) me dor, me


kujdes q t mos thahet, sepse nga pjest e
lnduara del nj lng ngjyr portokalli. Duhet
t transportohet n shporta n mnyr q t
mos ndrydhet dhe t ket ajrosje.

Tharja: Zakonisht nuk thahen, por prdoren t


freskta ose t konservuara.

Prdorimi: Prdoret si ushqim dietik ose si


mlmes n ushqime t ndryshme.
Morchella conica
Marelasi kon, gorski smr ak

42
Prshkrimi: sht krpudh ushqyese e
kualitetit t lart, 8-12 cm e lart me kapel t
zbrazt nga brenda. Kapela ka form koni prej
nga e ka marr edhe emrin. Pjesa e jashtme
e kapels sht e but dhe me struktur
t ngjashme me shumkndsha. Kapela
zakonisht ka ngjyr kafe ose kafe t mbyllur.

Phapja n Kosov: Rritet kryesisht n


vende me bar t zons s lart malore n
kuadr t pyjeve halore (pylli i hormoqit dhe
bredhit). E shpesht sht n vendet ku ka
pasur zjarr.

Pjest e prdorshme: Prdoret e tr pjesa


mbitoksore (dorza dhe kapela).

Vjelja: Nuk duhet t vjelet n vendet ku ka


pasur zjarr n vitin e par. Duhet t vjelet hert
n pramver duke u shkrir bora (V-lX).

Tharja: Duhet t thahet e tr bima (jo t


prehet n rriska) n tharse ose n diell.

Prdorimi: Prdoret si ushqim dietik ose si


mlmes n ushqime t ndryshme.
Prmbajtja / Content
Achillea millefolium L. .........................................7
Artemisia absinthium L. ......................................9
Agrimonia eupatoria L.........................................11
Althea officinalis L.,.............................................13
Bellis perenis L.,..................................................15
Betula pendula roth. ...........................................17
Centaurium erythrea L., ......................................19
Chelidonium majus L. .........................................21
Cichorium inthybus L..........................................23
Colchicum autumnale L. .....................................25
Crataegus monogyna jacq..................................27
Equisetum arvense L. .........................................29
Fumaria officinalis L. ...........................................31
Gentiana lutea L..................................................33
Hedera helix L.....................................................35
Hypericum perforatum L.....................................37
Malva sylvestris L. ..............................................41
Matricaria recutita L. ...........................................43
Melilotus officinalis L. .........................................45
Mentha piperita L., .............................................47
Origanum vulgare L., ..........................................49
Prunus spinosa L. ...............................................51
Primula veris L. ...................................................53
Pulmonaria officinalis L.......................................55
Ruta graveolens L. .............................................57
Sambucus nigra L. .............................................59
Taraxacum officinale L. .......................................61
Thymus vulgaris L...............................................63
Tilia cordata L......................................................65
Tussilago farfara L..............................................67
Vaccinium myrtillus L. .........................................69
Valeriana officinalis L. .........................................71
Verbascum thapsus L. ........................................73
Verbena officinalis L............................................75
Viola odorata L....................................................77
Viola tricolor L. ....................................................79

Krpudhat
Amanita caesarea ...............................................81
Boletus edulis .....................................................83
Cantharellus cibarius ..........................................85
Lactarius deliciosus ............................................87
Morchella conica ................................................89
ATLAS I
BIMVE MJEKSORE
AROMATIKE
DHE I KRPUDHAVE

You might also like