Cuidadores.

org
Julio 2010
Contigo “online”

Saludos
En este número En este número, publica- A veces antes que los ajenos…
remos unas recetas rápidas y
A veces, queremos decir tantas Por eso, te pido hoy que me
nutritivas para el desayuno, el
La importancia del 2 cosas, pero no las decimos… perdones por todos los mo-
almuerzo y la cena. Esperamos
desayuno para la salud mentos que no disfrute por
que te ayuden a facilitarte la A veces, se nos va el tiempo,
andar en discusiones tontas.
Almuerzo ligero y 2 vida y recuerda que debes cui- en discusiones sin sentido…
nutritivo darte, porque eres importante. ¿Por qué si la vida es tan corta,
A veces, en vez de decir cuánto
me la paso peleando con los
Cena moderada y 2 También, hablamos sobre amas, decimos tonterías…
que me rodean?
saludable la flor del mes y “celebramos” A veces, pierdes a la persona
el cumpleaños de Tere y ¿Por qué no disfrutar estos
Consejos para vacaciones 3 que amas, por no entenderla…
Vivian. momentos que son tan pocos y
familiares A veces, hay que tener pacien- nos dan la energía que tanto
Además, para esos ratos cia, con las personas que
Cumpleaños de Tere 3 necesitamos?
de ocio, te damos una lista de amas…
películas que valen la pena. ¿Por qué no sonreírle a la vida?
Cumpleaños de Vivian 3 A veces, nos ciega la ira y ofen-
Deseamos que participes ¿Por qué no rodearme de
demos sin querer a quien ama-
en el grupo de apoyo y si aún amor, si de esa manera las
mos…
Películas que valen la 4 no sabes cómo, me puedes penas son menos y los dolores
pena llamar al 787-220-1462. Espe- A veces, es bueno decirle a un se curan más rápido?
ramos que aquí encuentres un amigo cuánto lo extrañas…
Hoy quiero decirte que mis
oasis. A veces, mejor ve tus defectos brazos están abiertos para ti.

Delphinium
Delphinium es el nombre
científico de la flor del mes
de julio, también conocida
como Espuela de caballero.
Proviene de Europa y Asia.
Sus más de 200 especies
están extendidas por el con-
tinente Europeo, Asiático,
Africano y Americano.
Se reproduce por semillas,
que se siembran temprano
en primavera, en la oscuri-
dad.
Para su cultivo, es ideal un
clima templado. Es sensible
a los vientos; por lo que, hay
que sembrarlas en lugares
protegidos.
El verano es su época de
floración; por eso, es la flor
del mes de julio. Ama el sol.
De hojas largas y estrechas,
van de un púrpura oscuro a
un blanco crema. Pero la que
identifica este mes, tiene un
penetrante color azul.
Alcanzan una altura conside-
rable y sus flores están en
racimos.
Representa la ligereza y, por
su forma, un corazón abierto
y carente de doblez.
Su poda debe ser durante el
otoño.
Son sensibles a los trasplan-
tes, los hongos, caracoles,
bacterias y virus.
Gracias a sus fuertes colo-
res, componen hermosos
arreglos flora-
les.
Página 2
Importancia del desayuno para la salud
La sabiduría popular dice que
el desayuno constituye “la co-
mida más importante que se
hace durante el día”.
Se recomienda que un buen
desayuno contenga alimentos
naturales, frescos y proteicos,
como los siguientes:
Es conveniente realizar una
Productos como yogurt y
merienda a media mañana
leche descremada
(preferiblemente frutas).
Un huevo hervido (una
vez a la semana)
Queso y requesón
Almuerzo ligero y nutritivo
Macarrones con queso fres-
co y salmón (2 ó 3 personas)
Macarrones
4 rodajas de salmón ahu-
mado
2 cucharadas de aceite de
oliva
Ralladura de zanahorias
Una cena moderada y saludable
Ensalada de pollo (2 perso-
nas)
2 pechugas de pollo
Tomates pequeños
Hojas de albahaca
Desayunar como rey,
almorzar como príncipe y Cebolla y ajo
cenar como mendigo.
Mayonesa light
(elaborados con leche
descremada)
Frutas frescas y jugos de
frutas frescas
Avena, panes integrales y
cereales completos (que
contengan fibras)
Si desea tomar café en la maña-
na, es importante que ingiera
antes un jugo de frutas, naranja
o toronja,. Luego, comer algún
cereal natural con leche enri-
quecida y desgrasada, termi-
Especias al gusto (orégano
o albahaca)
Zumo de limón
Preparación (25 minutos)
Cueza los macarrones
durante 20 minutos.
Cuando los macarrones
estén al dente, retire y
escurra.
Aceite de oliva
Sal y pimienta, si desea
Preparación
Cocine las pechugas al
vapor. Permita que enfríen
antes de desmenuzar o
picar en cuadros.
Corte los tomates y añada
nando con la estimulante taza
de café. Evite tomarlo con el
estómago vacío.
Si desea desayunar arepas o
tortillas elaboradas con maíz,
evite los azúcares añadidos, las
grasas, los quesos fuertes, la
mantequilla, el tocino y las
carnes fritas en su relleno.
Si cuenta con poco tiempo
para desayunar, mejor prepáre-
lo y una vez haya llegado al
lugar, cómalo con calma.
Mezcle con el queso fres-
co hasta que se derrita.
Adorne con las especias y
ralladura de zanahoria.
Rocíe el salmón con el
zumo del limón y para
evitar que se oscurezca,
añada cuando la pasta esté
casi fría.
las hojas de albahaca
Mezcle las cebollas, el ajo,
la mayonesa, el aceite de
oliva, la sal y pimienta con
el tomate y el albahaca en
un envase.
Luego, coloque sobre las
pechugas. ¡Bon appetit!

Consejos para vacaciones familiares
Comience a preparar el equipa-
je con 10 días de anticipación.
Cuna de viaje (en el caso
de que tenga un bebé).
Un termo con agua.
Calienta biberones, chupe-
te
El juguete preferido de
cada niño.
Toallas de baño, jabón,
Cumpleaños de Tere Montes (30/07)
Cuando cumplí 2 años, el moti-
vo de la fiesta eran “gatitos”.
A los 5 años, nuestros vecinos
se unieron y me vistieron de
Caperucita Roja. El bizcocho
era enorme y tenía caminos de
bosques y la casa de la abuelita
en ¡dulce! Ha sido el que más he
disfrutado.
Mis 15 años, los celebré en la
Iglesia con 8 de mis amigas.
Teníamos coronitas de princesa
Cumpleaños de Vivian Pérez (31/07)
Soy la menor de tres hijos. Aun-
que dicen mis hermanos, Migda-
lia y Gilbert, que doy tantas órde-
nes que parezco la mayor. Soy la
tía favorita de mis sobrinos,
Gilmette y Gilbert Jr., o eso me
gusta pensar cada vez que escu-
cho: “Titiiiiiiiiiiii”.
Amo los animales, pero en espe-
cial a los perros. Mis niñas, como
peine, cepillo, crema
hidratante, crema protec-
tora para el sol, pañales,
toallitas húmedas, bolsas
plásticas, baberos.
Botiquín de medicinas:
con medicamentos anti-
alérgicos, analgésicos, curi-
tas, alcohol, agua oxigena-
da, termómetro, tijeras,
gasas, algodón, esparadra-
po, vitaminas.
y el color principal era el azul
celeste.
He celebrado cumpleaños en la
playa, en cabañas de Cabo Rojo,
jugando “peseta” y en discote-
cas entre amigos hasta el ama-
necer.
Me han regalado prendas con
rubí (la piedra del mes de julio)
y mariachis me han cantado las
mañanitas. La llegada de los 40
fue difícil y me hice un tatuaje.
llamo a mis perritas, son Choco-
late, Chica y Piccola.
Coleccionaba mariposas y artícu-
los con lobos, pero tuve que de-
tenerme; porque ya no tengo
espacio para guardar más.
Mis flores favoritas son las silves-
tres; ya que, sorprendentemente,
no me gustan las rosas, pues con-
sidero que se mueren demasiado
Página 3
Tarjeta del seguro médico,
junto con el certificado de
vacunación del bebé.
Es aconsejable que ponga
un conjunto de ropa para
cada día en la maleta. La
ropa de bebés y de niños
no abulta tanto y ahorrarás Utilice canciones para
en lavado.
mantener animados a los
Debe detenerse cada dos niños.
horas para estirar las pier-
nas, si viajan en auto.
A los 47, cuando otros hablan
de retiro, me lancé como Asis-
tente Virtual, siendo la pionera
en Borinquen. Estoy feliz con
mi emprendimiento, las perso-
nas que he conocido y contac-
tado desde Internet y el apoyo
de cada uno de mis amigos en
mis “embelecos”. ¡Qué viva la vida y a celebrar
Este año, lo celebraré con Vi- mis 48 años en salud y ar-
monía!
vian, amiga y colega, que me
inspira a continuar con ánimo.
rápido para mi gusto.
Debido a mi amor por la escritu-
ra, colecciono libretas y bolígra-
fos. Sueño con ser escritora y,
probablemente por eso, me apa-
siona escribir y leer.
Amo aprender cosas nuevas, el
chocolate y conservar cerca a mis
amistades… batería para el alma.
Cuidadores.org

Películas que valen la pena

The Blind Side (Sandra
Bullock) relata el proceso
mediante el cual un ado-
lescente negro criado en el
lado más humilde de la
ciudad pasa a ser un pro-
minente jugador de futbol
americano en la NFL.
Facing the Giants está
basada en la historia real
de un entrenador de
fútbol que ve como todo
su mundo se derrumba y
un día decide recurrir a la
Biblia para encontrar las
respuestas a sus proble-
mas. De ahí en adelante,
su escuela experimenta un
avivamiento que desembo-
ca en la victoria del equipo
local en el campeonato
nacional y bendiciones en
sus vidas personales.
The Ultimate Gift narra
el inverosímil viaje de un
hombre de buena posi-
ción, que comienza al mo-
rir su abuelo. En el testa-
mento, se le indica que
para heredar tiene que
cumplir con una lista de
doce tareas o “regalos”.
Esta lista llevará al joven a
convertirse en un hombre,
que descubrirá el significa-
do verdadero de la rique-
za.
Pay it forward (Helen
Hurt, Kevin Spacey y
Haley Joel Osment) o
“Cadena de favores” trata
sobre por un maestro
idealista que inspira a un
niño a cambiar, mediante
una cadena que comienza
con tres favores, la vida de
quienes lo rodean. La pelí-
cula mantiene un tono
moderado, balanceando la
razón y la emoción con
sutileza sin caer en un
sentimentalismo barato;
mientras nos recuerda que
las buenas acciones siem-
pre dan frutos.

Contigo “online” En el mes de julio:

Surgen los primeros

Email: tere@asistenteonline.com ejemplares de Don
Website: www.loscuidadores.org Quijote de la Mancha

Nace Pablo Neruda

Se inaugura el Canal
de Panamá
Recibe un gran abrazo virtual
Nace Ernest Heming-
way

El transbordador Co-
lumbia despega con
En Cuidadores.org somos fieles creyentes de que con respeto, amor y una mujer al mano,
por primera vez
perseverancia podemos lograr mucho.
Nace el primer niño
Si deseas participar en nuestro grupo de apoyo, envíame un correo probeta en Inglaterra
electrónico a: tere@tuasistenteonline.com para enviarte la invitación
al grupo por correo electrónico.
Te esperamos porque eres importante para nosotros. ¡Disfruta el verano del 2010!
Tere Montes