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RESUMO: Apresentamos um olhar para a literatura na rea de * Mestre em Educao pela Universi-
dade Federal de Juiz de Fora (UFJF).
Educao Cientfica sobre o tema saberes populares, procurando E-mail: pma.xavier@yahoo.com.br
compreender como este tratado pela pesquisa em Ensino de
** Doutora em Educao Cientfica
Cincias. Realizamos uma reviso em seis peridicos nacionais e Tecnolgica pela Universidade
da rea de ensino/aprendizagem de cincias publicados entre Federal de Santa Catarina (UFSC).
Professora da Faculdade de Educa-
2000 e 2012 e, posteriormente, buscamos outras publicaes dos o da Universidade Federal de Juiz
de Fora (UFJF).
autores levantados. Aps a leitura dos trabalhos, construmos E-mail: cristhianeflor@yahoo.com.br
quatro categorias: Reflexes tericas; Novas alternativas didticas;
Troca de conhecimentos com a comunidade; Investigao das
transformaes ocorridas ao longo do tempo. A pesquisa sobre
a insero de saberes populares no Ensino de Cincias ainda
incipiente e concentra-se no desenvolvimento de novas alternativas
didticas, o que mostra um movimento no sentido de aproximar,
por meio da pesquisa, os saberes populares do conhecimento
escolar.
Palavras-chave: Saberes populares. Ensino de Cincias. Reviso de
literatura.
DOI - http://dx.doi.org/10.1590/1983-21172015170202
INTRODUO
METODOLOGIA
Nmero de
Categoria Autores
trabalhos
Troca de
conhecimentos CAMPOS (2007); SILVA, AGUIAR E MEDEIROS (2000);
3
com a STOCKMANN ET AL. (2007).
comunidade
Investigao das
transformaes ALMEIDA (2008, 2011); GONDIM E ML (2009);
5
ocorridas ao MENDES E ALMEIDA (2011); REICHERT (2000).
longo do tempo
REFLEXES TERICAS
Agrupamos nessa primeira categoria aqueles trabalhos que trouxeram con-
tribuies tericas sobre saberes populares e sua insero no Ensino de Cincias.
Ao escrever sobre a teoria do currculo e sobre a constituio social do conhe-
cimento, Lopes (1993) trata, primeiramente, de distinguir senso comum e saber
popular. Para essa autora, o senso comum apoia-se na experincia primeira, no
aparente e nos fenmenos evidentes, constituindo, assim, um obstculo ao co-
nhecimento cientfico. A cincia seria construda a partir da ruptura com o senso
comum, o que um processo permanente e nunca completamente superado. O
senso comum compreende, ainda, aqueles saberes que guiam os homens, indepen-
dentemente de grupo ou classe social, possuindo, assim, um carter transclassista.
O saber popular, por outro lado, produzido por grupos especficos, no per-
meando a sociedade como um todo. So conhecimentos que permitem ao grupo
viver melhor, mas no tm a funo de orientao, como o senso comum. O saber
popular , portanto, mltiplo, no sentido que diferente para cada comunidade,
enquanto o senso comum aponta para a universalidade e para a uniformidade, o
saber popular aponta para a especificidade e para a diversidade (LOPES, 1993,
p. 18).
Nesse sentido, Lopes (1993) aponta ainda que no se busca uma igualdade
epistemolgica entre os saberes populares e cientficos, mas a pluralidade dos sa-
beres, considerando-os como possveis e vlidos dentro de seus limites de atuao.
No contexto escolar, argumenta a favor de uma inter-relao entre os saberes, de
forma a contribuir para a construo do conhecimento escolar sem, contudo, os
descaracterizar.
No que se refere insero dos saberes populares no Ensino de Cincias,
alguns trabalhos analisados buscam debater as propostas curriculares, no tocan-
te ao multiculturalismo e ao cientificismo. Ao tratar dos Parmetros Curriculares
Nacionais (PCN), no que diz respeito ao multiculturalismo, Silva (2002) questiona
como seria possvel respeitar a diversidade com a determinao de parmetros,
que j trazem, no prprio termo, a ideia de padres a serem seguidos. Para o autor,
as diferenas culturais so abordadas nos PCN sob o ponto de vista da cultura
dominante, revelando a importncia do respeito diversidade sem, contudo, levar
a uma reflexo sobre como essas desigualdades foram constitudas, quais os me-
canismos e relaes histricas que levaram ao empoderamento de determinadas
culturas em detrimento de outras. Assim, as propostas apresentadas nos Parme-
tros Curriculares Nacionais no geram uma mudana concreta na sociedade, e as
discusses tm como ponto de chegada uma homogeneidade que apaga todas
as construes coletivas das diferentes manifestaes culturais fazendo com que
continuem naturalizadas as desigualdades (SILVA, 2002, p. 3).
Em outro trabalho, Silva (2004) apresenta uma crtica aos currculos, que
so alicerados no mtodo cientfico e no progresso da cincia. Nesse contexto,
importa questionar o status de superioridade da cincia e buscar novas possibilida-
des, nas quais a cincia seja uma dentre outras formas possveis de se ler o mundo,
para que outras alternativas possam habitar o currculo escolar. No se trata de
subordinar o conhecimento cientfico ao popular, mas de reconhecer os saberes
populares como uma dentre outras formas de conhecimento.
PRIGOL; DEL PINO, 2009). Outros autores apontam para uma melhor com-
preenso da Natureza da Cincia e do seu carter incerto e transitrio (PINHEI-
RO; GIORDAN, 2010). Como dificuldade para implementao das propostas, os
autores citaram a inrcia dos estudantes, acostumados a um modelo baseado na
transmisso/recepo de contedos
(RESENDE et al, 2010). Tambm chamam a ateno para o desconhecimento,
por parte dos professores, dos saberes cientficos envolvidos nos saberes popu-
lares, bem como o apego ao livro didtico e aos contedos determinados nos
currculos (PINHEIRO; GIORDAN, 2010; RESENDE et al., 2010). Abaixo so
apresentadas algumas das intervenes propostas.
Duas propostas foram desenvolvidas pensando-se as sries iniciais do En-
sino Fundamental. A partir da elaborao da etnografia da produo artesanal de
tijolos na cidade de So Joo del-Rei e arredores, Gomes e Pinheiro (2000a) bus-
caram elucidar os conceitos cientficos envolvidos no processo, trazendo-os para a
sala de aula por meio do desenvolvimento de materiais didticos. Em uma segunda
proposta, Almeida (2012) levantou prticas culturais comuns na cidade de Abara
(BA), relativas fabricao de cachaa, em um projeto que contou com a partici-
pao de professores da educao bsica e estudantes do Ensino Fundamental e
do Mdio. Baseada no conceito de circularidade entre as culturas, utilizado para
designar a dinmica da interao de diferentes padres e lgicas culturais no es-
pao escolar (ALMEIDA, 2012, p. 190), a autora props situaes educativas que
trouxessem para a sala de aula conhecimentos que esto margem da sociedade,
chegando a ser silenciados. Com os estudantes foram realizados experimentos e
reproduzidas prticas comuns no processo de fabricao e determinao do teor
alcolico da cachaa.
Almeida (2012) parte da perspectiva da circularidade entre as culturas,
baseando-se em Maria de Lourdes Rangel Tura (2002), que estabelece um ir e vir
entre culturas, o que pode se dar, por exemplo, entre os saberes populares cuja
racionalidade difere da lgica tcnico-cientfica, e os saberes cientficos. Assim, a
escola deve promover a problematizao e a ressignificao dos saberes cotidianos
por meio da abordagem de temas ancorados nas prticas sociais, buscando articu-
lar os processos cognitivos envolvidos nas diferentes racionalidades.
A partir da investigao, de base etnogrfica, da produo caseira de doce
de leite, Caldeira e Pinheiro (2010) produziram um material hipermdia que traz
a descrio escrita e udio-visual do processo, problematizando-o para interpre-
tao por meio dos saberes cientficos. Tambm partindo da pesquisa de carter
etnogrfico, realizada com mulheres responsveis pela fabricao de sabo de cin-
zas em cidades do interior de Minas Gerais, Pinheiro e Giordan (2010) e Pinheiro
(2012) desenvolveram um material hipermdia etnogrfico no qual os conheci-
mentos qumicos so utilizados para anlise dos saberes populares, justificando
sua insero na sala de aula. Os autores ressaltam que, apesar de muitos procedi-
mentos realizados na produo do sabo de cinzas serem reforados pelos conhe-
cimentos qumicos, as produtoras tambm apontam fatores como olho gordo
sentem reflexes sobre o papel da escola diante dessas modificaes, bem como
alguns apontamentos para o Ensino de Cincias, esses trabalhos se dedicam a en-
tender as influncias do contexto histrico e social sobre o conhecimento popular,
mostrando assim que a cultura no esttica.
Reichert (2000) investigou, por meio de entrevistas, a histria das famlias
de seus alunos, a maioria migrantes rurais que abandonaram o trabalho na roa,
vtimas da modernizao da agricultura. Foram levantadas as diferenas entre a
vida no campo e a vida na cidade, bem como as formas de vida modificadas pelo
xodo rural. Assim, os estudantes reconheceram o processo histrico vivenciado
pelas suas famlias, preservando suas prprias razes. Nesse sentido, o trabalho
de preservar os saberes e a histria das famlias pretendeu fazer da valorizao
da cultura rural uma forma de religar-se a suas origens estando em outro lugar
(REICHERT, 2000, p. 10).
Ao falar sobre o presentesmo, marca dos nossos dias, Chassot (2006)
argumenta que o resgate do passado contribui para suprir a falta de amarras que,
geralmente, nossos alunos tm com as suas razes, obtendo lies para construir
o futuro. Para Warnier (2003), a cultura e a lngua de um povo so sua identidade
e, medida que nos so transmitidas e incorporadas, passam a constituir nosso
pensamento, nos identificando como determinado povo e guiando nossas aes.
Ao buscar um Ensino de Cincias que favorea a formao de cidados,
Gondim e Ml (2009) apresentaram uma discusso acerca das relaes CTS a par-
tir dos saberes populares referentes tecelagem manual em tear de quatro pedais.
Os autores apresentam recortes das entrevistas realizadas com artess de cidades
do Tringulo Mineiro, apontando para a relao da cincia e da tecnologia com a
histria da sociedade e sua cultura em diferentes pocas. Gondim e Ml (2009)
observaram como as mudanas cientficas e tecnolgicas alteraram os fazeres das
artess. Os autores relacionaram as mudanas ocorridas na prtica das artess com
aspectos histricos, como a Revoluo Industrial, e a histria da cincia, mostran-
do como a sociedade pode ter o controle sobre a cincia e a tecnologia, e quais as
implicaes sociais de seu desenvolvimento.
Almeida (2008, 2011) e Mendes e Almeida (2011) teceram reflexes a
partir dos saberes relativos produo de cachaa na regio de Abara-BA, no que
diz respeito implementao de exigncias de padres de qualidade e fiscalizao
de rgos governamentais.
Almeida (2008) acompanhou durante cinco meses as aes de um produ-
tor diante da necessidade de escolha entre produzir a cachaa comum ou produzir
a cachaa de qualidade. A autora descreve todo o processo de produo dos dois
tipos de cachaa, mostrando os deslocamentos entre a maneira como era pro-
duzida por seus antepassados e os mtodos utilizados para a produo de uma
cachaa de qualidade, certificada pelos rgos competentes. Almeida mostra como
o esteretipo de resistncia mudana, atribudo aos produtores de cachaa, no
se aplica a todos os casos, visto que muitas inovaes tecnolgicas so apropriadas
pelos produtores que ressignificam o conhecimento tradicional, adequando-o a
uma nova realidade. Para a autora, os produtores transitam entre modos diferentes
de pensamento, ora apresentam uma incorporao do conhecimento cientfico,
ora suspendem esse discurso e trazem os conhecimentos tradicionais, no repre-
sentando, assim, uma ruptura entre esses saberes.
Por outro lado, muitos produtores enfrentam dificuldades para imple-
mentao de exigncias de padres de qualidade da cachaa, com a incorporao
de inovaes tecnolgicas ao processo artesanal, como tratado por Mendes e Al-
meida (2011). As aes de regularizao das unidades de produo e aplicao
da legislao pertinente, desenvolvidas pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento, geraram um clima de tenso entre os produtores e debates no mu-
nicpio. Nesse contexto, os autores questionam se as escolas no poderiam, atra-
vs da problematizao do contexto sociocultural, contribuir para a produo de
um discurso sensvel pluralidade de realidades (MENDES; ALMEIDA, 2011,
p. 7). Assim, o espao escolar se configuraria como um lugar favorvel proble-
matizao das tenses sociais, favorecendo atitudes conscientes no cotidiano.
Em outro trabalho, Almeida (2011) se dedicou a entender a modificao
dos padres de higiene ao longo do tempo e como essas prticas so incorporadas
pelos produtores. Embora eles conheam as recomendaes tcnicas, a higiene e
o cuidado com a produo variam de acordo com o tipo de cachaa produzida,
sendo observada na produo da cachaa de qualidade, que vendida a um pre-
o maior e desconsiderada na produo da cachaa comum. Muitos produtores
compreendem a destilao da cachaa como um processo de limpeza que, por
si s, garante a higienizao do produto final. Nesse contexto de descompasso
entre a legislao vigente, no que tange aspectos bsicos de higiene, e o praticado
pelos produtores, Almeida aponta como papel da escola no s a valorizao da
cultura local, mas tambm mostrar que ela no fixa e que a sua transformao
pode contribuir para atenuar as desigualdades, desde que sejam respeitados certos
aspectos essenciais que garantem o reconhecimento pessoal e social (ALMEIDA,
2011, p. 10).
Ao investigarmos como os saberes populares se modificam com o passar
do tempo e quais os fatores que influenciam essa mudana, podemos observar
como a sociedade se relaciona com a cincia e a tecnologia, quais as influncias
de uma sobre a outra e como diferentes culturas urbana, popular, cientfica, en-
tre outras se movem e se interpenetram. Assim, como argumentam Pinheiro e
Giordan (2010), mais do que conservar as tradies, necessrio entender como
ocorrem essas interaes e as modificaes que elas provocam. Mais importante,
portanto, que conservar inalteradas as formas entender como ocorre sua reela-
borao para atender s necessidades presentes.
Na categoria acima apresentada, os autores trazem alguns apontamentos
que nos permitem pensar o papel da escola diante da tradio e da dualidade tradi-
o/modernidade, destacando o espao educativo como um local propcio pro-
blematizao das tenses da vida comunitria, o que requer a realizao de estudos
da comunidade, conhecendo-se as especificidades e prticas locais e o universo
CONSIDERAES FINAIS
REFERNCIAS
Contato autor:
Patrcia Maria Azevedo Xavier
Universidade Federal de Juiz de Fora, Faculdade de Educao, Rua Jos Loureno Kelmer, s/n Campus Universitrio So Pedro,
CEP 36036-330, Juiz de Fora MG
E-mail: pma.xavier@yahoo.com.br