UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERIA

E.A.P AGROINDUSTRIAL

SOLUCIONES
CURSO:
* Qumica general e inorgnica.
DOCENTE:
* Jos vila Vargas.
CICLO:
*I
GRUPO:
* A
INTEGRANTES:
* Vega Viera Jhonas Abner

NUEVO CHIMBOTE PERU

2012
I. OBJETIVOS:

Reforzar el aprendizaje de los conceptos y tcnicas de laboratorio

involucradas en las operaciones de preparacin y valoracin de
soluciones.
Adquirir habilidades y competencias bsicas en el desempeo dentro
de un laboratorio de bioqumica.
Desarrollar capacidad crtica para analizar y extraer conclusiones a
partir de resultados experimentales.

II. FUNDAMENTO TEORICO:

Solucin (disoluciones)
Son mezclas homogneas (una fase) que contiene dos tipos de
sustancias denominadas soluto y solvente; que se mezclan en
proporciones variables; sin cambio alguno en su composicin es
decir no existe reaccin qumica.

SAL

NaC
l

H2O

SOLUCION=SOLUTO+S
OLVENTE
SOLUTO

Es la sustancia que se diluye y siempre se encuentra en menor proporcin, ya

sea en peso y volumen, en una solucin puede haber varios solutos, el soluto
da el nombre a la solucin.

SOLVENTE (disolvente)

Sustancia que disuelve o dispersa al soluto y generalmente se en mayor

proporcin. El solvente da el aspecto fsico de la solucin.

CLASIFICACIN DE LAS
SOLUCIONES
Contienen Ejm: agua
DILUIDAS pequeas potable, agua %Wx= Wx.100
cantidades Oxigenada Wt
de (3%H2O2),
soluto(crista suero (6%
linas) dextrosa o
DE glucosa)
ACUERDO A Contiene Acido muritico
LA CONCENTRAD gran (37%HCl) en %Vx=Vx.100
CANTIDAD AS cantidad de peso. Vt
DE SOLUTO soluto.
Contienen la Una solucin de: SOL. SAT.
SATURADAS mxima 20g KNO3 en (W sto disuelto)
cantidad de 100g de H2O a 100g H2O
soluto 15C
disuelto
Se logra Esto se logra Solubilidad
SOBRESATUR disolver ms con ayuda de S(tC)=(Wsto g
ADAS del mx. calentamientos dislto)
cantidad del suaves o ligeros 100g
soluto H2O
disuelto
Se le llama tambin soluciones inicas y
presentan una apreciable conductividad
elctrica.

o Soluciones acuosas de cidos como: HCl,

ELECTROLITIC H2SO4, HNO3
DE AS o Bases como: NaOH, KOH
ACUERDO A o Sales como: NaCl, CaCO3
LA
 CONDUCTIVI
DAD
Su conductividad es prcticamente nula no forma
iones y el soluto se disgrega hasta el estado
NO molecular. Ej. Soluciones de azcar, alcohol,
ELECTROLITIC glicerina, presentan el fenmeno de osmosis.
AS
(soluciones
moleculares)

UNIDADES DE
CONCENTRACION
PORCENTAJE %Wsto =Wsto.100
DE PESO Wsol

A. FISICAS

PORCENTAJE %Vsto =Vsto.100

EN VOLUMEN Vsol

PESO DE C =Wsto.100
SOLUTO EN Vsol
VOLUMEN DE
SOLUCION
Nos indica el nmero de moles de soluto por
MOLARIDAD( litro de solucin.
M) M=n sto
Vsol
Es el nmero de equivalentes gramo de
soluto por litro de solucin.
N=#EQUIV(STO) ; #Equiv=W
NORMALIDAD Vsol(l) PE
(N)
Es el nmero de moles de soluto por
B. kilogramo de solvente.
QUMICAS
MOLALIDAD m= nsto
(m) Wste (kg)
 Nos expresa la composicin de un solucin,
representa la proporcin de partculas de
FRACCION dimensiones atmicas o moleculares de una
MOLAR solucin.

Fmsto=nsto; fmste=nste;
nsol nsol

fmsto +fmste=1

III. MATERIALES Y REACTIVOS:

Equipos, Utensilios y Material de vidrio

Balanza
Soporte universal
Bureta
Erlenmeyer
Vaso precipitado
Baguete
Fiola

Insumos

Permanganato de potasio
Cloruro de sodio
Hidrxido de sodio
Sacarosa
Acido clorhdrico
Carbonato de sodio
Fenolftalena
Anaranjado de metilo
Agua destilada

IV. METODOLOGA:

Se utilizar la experimentacin directa, acompaada de la observacin y la

deduccin.

V. DESCRIPCION DE LA PRACTICA:
 o Experimento N01 (preparacin de solucin de NaCl al 10%).

Pesar un vaso precipitado de 200ml, agregar 10g de cloruro de

sodio, adicionar 90.0g de agua, agitar y realizar el clculo de la
concentracin expresada en % en masa.

NaCl 10%

10g NaCl 100g de

Solucin
10%
10g NaCl 90g de H2O

masa soluto
%m=
masa solucin

msto
10= *100
100 g

msto=10 g

o Experimento N02 (preparacin de solucin de C12H22O11

0.1M).
 Colocar en un vaso precipitado 8.5g de sacarosa; agregar 30ml de
agua, transvasar el contenido a una fiola de 250ml.
Lavar el vaso de precipitado dos veces con agua.
Enrasar la fiola con agua y agitar el contenido.
Determinar la concentracin de la solucin.

moles C 12 H 22 O11
M=
litros de solucin

moles C 12 H 22 O11
0.1 M =
0.25 l

Moles C12H22O11=0.025 moles

msto
n=
Msol

msto=nM

msto=0.025moles.342g/mol

M=8.5g
 msto
M=
Msto . vsol

4.5 g

342 m.0 .25 g

=0.0052molaridad

msto 8.5 g
M= = =0.1 moleculas
Msto . vsol 342 m.0 .25 g

o Experimento N03 (preparacin de una solucin de

permanganato de potasio 0.01N).

Colocar 0.4g de permanganato de potasio en un vaso de

precipitado de 100ml
Agregar 30ml de agua, trasvasar la solucin a una fiola de 250ml.
Usando agua adicional lavar el vaso y trasvasar a la fiola.
Enrasar la fiola a 250ml.
Hacer los clculos de la normalidad de la solucin.

0.2g KMnO4
 250ml KMnO4 0.01M
moles KMnO 4
M=
litros del solucion

moles KMnO 4
0.1 M =
0.25l

KMnO4=0.0025mol

m o . oo 25 molx 158 g
n= =m=n. masamolar= = 0.395g
masa molar mol
I. CUESTIONARIO:

1. Definir. Soluto, solvente, dilucin

DISOLUCION O SOLUCIN:
Es una mezcla homognea, a nivel molecular de una o ms especies
qumicas que no reaccionan entre s; cuyos componentes se encuentran
en proporcin que vara entre ciertos lmites.

Una disolucin es una mezcla ntima, a nivel molecular o inico, de dos

substancias, una mayoritaria llamada disolvente, que por lo habitual es
lquida, y otra minoritaria llamada soluto. Las disoluciones son
sumamente frecuentes en la vida cotidiana; basta con considerar, por
ejemplo, el agua de mar, que es una disolucin de diversas sales en
agua; el vino, que es una disolucin de etanol y otras substancias
tambin en agua; las bebidas carbnicas, en las que el agua lleva
disueltos anhdrido carbnico, azcar u otros edulcorantes y sabores y
colorantes
SOLUTO:
Se llama soluto a la sustancia minoritaria (aunque existen
excepciones) en una disolucin o, en general, a la sustancia de
inters.

Lo ms habitual es que se trate de un slido que es contenido en

una solucin lquida (sin que se forme una segunda fase)

La solubilidad de un compuesto qumico depende en gran medida

de su polaridad. En general, los compuestos inicos y moleculares
polares son solubles en disolventes polares como el agua o el
etanol; y los compuestos moleculares apolares en disolventes
apolares como el hexano, el ter o el tetracloruro de carbono
SOLVENTE:

aquella sustancia que permite la dispersin de otra en su seno. Es

el medio dispersante de la disolucin. Normalmente, el disolvente
establece el estado fsico de la disolucin, por lo que se dice que el
disolvente es el componente de una disolucin que est en el
mismo estado fsico que la disolucin. Tambin es el componente
de la mezcla que se encuentra en mayor proporcin.

Las molculas de disolvente ejercen su accin al interaccionar con

las de soluto y rodearlas. Se conoce como solvatacin. Solutos
polares sern disueltos por disolventes polares al establecerse
interacciones electrostticas entre los dipolos. Los solutos apolares
disuelven las sustancias apolares por interacciones entre dipolos
inducidos.

2. Cul es la diferencia entre una solucin saturada y

sobresaturada?

Una solucin saturada est en equilibrio estable, es decir, que se

mantendr mientras no varen radicalmente sus condiciones
(temperatura fundamentalmente).
En cambio una solucin sobre saturada est en equilibrio
INESTABLE, por lo que una leve agitacin, o cambio leve de
cualquier tipo har que se precipite en su interior el exceso de
soluto.

3. Cmo afecta la temperatura a la solubilidad?

La solubilidad aumenta cuando la temperatura aumenta, por lo
que en una reaccin exotrmica la solubilidad debera de
aumentar, caso contraro de un proceso endotrmico en el cual la
temperatura comienza a disminuir debido a que empieza a
demandar energa, y esta diminucin ocasiona que la solubilidad
disminuye.
Claro que tienes que tomar encuentra que es un sistema cerrado
en el que vas a dejar que el proceso se lleve a cabo sin ninguna
interrupcin.

4. Cul es la diferencia entre una solucin y un

coloide?

La diferencia entre solucin y coloide radica en el tamao de las

partculas en disolucin, cuando est comprendido entre 0,2u
(micras, siendo 1u=10-3 mm) y 1mu (milimicra, 10-6 mm) se trata
 de una dispersin coloidal, y si es menor que 1mu se puede hablar
propiamente de solucin.

VI. Conclusin:

En sntesis podemos decir que las Soluciones son de suma importancia ya que se
forman y las formamos a diario en nuestra vida y son la base de la realizacin de
algunas de nuestras actividades como por ejemplo la alimentacin, ya que aqu se
tiene muy en cuenta la concentracin y de que estn formados algunas bebidas o
alimentos que se nos venden o nosotros mismos preparamos
Como fue de esperar pudimos comprobar que toda la teora que sabamos y
estudiamos, se cumple en la vida, ya que todas las soluciones tienen diversas
caractersticas o propiedades como dicen los libros y las personas que conocen el
tema, lo cual nos ha permitido reconocer y diferenciar bien cuando se forma o no
una solucin.

VII. Bibliografa:

http://es.scribd.com/doc/14941309/informe-de-laboratorio-primera-practic-
soluciones
editorial santillana, mxico 1997
enciclopedia microsoft encarta 2002
http://www.iesabastos.org/archivos/daniel_tomas/laboratorio/Pez/pez.html

http://www.slideshare.net/jhonasabnervegaviera

http://es.scribd.com/doc/3439262/Trabajo-biologia#outer_page_7

http://es.scribd.com/vega_abner