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0 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

Apostila
Impactos dos Agrotxicos
na sade e no ambiente

Ecologia Geral

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


1 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

Introduo
As vidas nos ecossistemas terrestres esto, muitas vezes, sujeitas a elementos ou
acontecimentos que interferem em seu estado de equilbrio e que podem, a depender de sua
magnitude, alterar significativamente os componentes internos.

A dinmica socioeconmica humana cada vez mais vem se concretizando como um dos
agentes que mais afetam a estabilidade de ecossistemas. Inegavelmente, a revoluo tcnico-
cientfica ocorrida nas ltimas dcadas, veio trazer melhorias significativas nas condies de vida da
humanidade, onde descobertas ocorridas nas mais variadas reas contriburam para uma maior
sobrevida da humanidade.

A Revoluo Verde, ocorrida entre as dcadas de 1960 e 1970, veio a implantar novas
tcnicas de cultivo agrcola com o uso de sementes e insumos melhorados com o intuito de
aumentar a produo de alimentos no mundo. O modelo tinha por base a introduo de sementes
melhoradas (muitas vezes hbridas), insumos industriais (fertilizantes e agrotxicos) e mecanizao
do solo com diminuio dos custos e produo. Estes mtodos deveriam ser empregados de modo
intenso para que pudessem assim, resolver a falta de alimentos nos pases subdesenvolvidos. Os
agrotxicos so utilizados no Brasil desde a dcada de 50 para controlar doenas no campo e
aumentar a produtividade.

Mas a crtica que foi feita Revoluo Verde diz respeito ao alto saldo pago pelo meio
natural. O uso intenso e constante de fertilizantes e agrotxicos veio a provocar alteraes em
reas inteiras, como a perde de biodiversidade, a degradao do solo pela mecanizao e uso
excessivo de combustveis fsseis foram pontos a serem considerados na real eficcia da Revoluo
Verde.

A expresso sade dos ecossistemas pode indicar os vnculos entre os ecossistemas e a sade
humana. Assim, a sade humana e de ecossistemas pode ser afetada quando do uso de tcnicas
produtivas inadequadas, sem que se considere a capacidade de suporte e a fragilidade que cada
ecossistema possuiu. O advento da tcnica e da cincia trouxe muitos benefcios, mas ao mesmo
tempo em que ocasionaram, em alguns ambientes naturais, drsticas alteraes. As mais comuns
alteraes que afetam a sade e a estabilidade dos ecossistemas sero, a seguir, consideradas.

Modelo de desenvolvimento rural preconizado pela Revoluo Verde

O modelo de produo agropecurio adotado no Brasil, baseado na revoluo verde, cujo


aumento na produtividade obtido por meio de plantas melhoradas geneticamente e pelo uso de
insumos como fertilizantes e agrotxicos, exige a estruturao de toda a sociedade para avaliar e
gerenciar os riscos advindos da utilizao desses produtos. Mesmo com o grande nmero de dados
fsico-qumicos, ambientais e toxicolgicos exigidos pelos rgos reguladores no processo de
registro de agrotxicos, ainda restam muitas incertezas no que diz respeito aos impactos do uso
destas substncias sobre a sade humana e a proteo do meio ambiente.

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No h dvidas de que a descoberta do potencial de algumas substncias organossintticas


para o controle de insetos, plantas daninhas e fitopatgenos (fungos) indesejveis aos cultivos
agrcolas proporcionou a expanso das reas cultivadas em todo o mundo, assim como o aumento
da produo de alimentos. Talvez por isso, os agrotxicos tenham se tornado os insumos mais
utilizados na produo agrcola de larga escala,
tendo seu uso se intensificado com a Revoluo
Verde, em meados da dcada de 70, contribuindo
para a contaminao do solo e da gua.

Agrotxicos tambm podem ser chamados


de veneno, agroqumicos, defensivos agrcolas,
pesticidas, praguicidas ou produtos fitossanitrios
e so produtos qumicos (ou naturais, como a
nicotina do tabaco ou fumo, p.ex.) destinados ao
combate s pragas (insetos, caros e nematides),
doenas (fngicas, bacterianas, etc.) e ervas
daninhas, que prejudicam as lavouras, com o objetivo de aumentar a produtividade agrcola. So
designaes genricas para os vrios produtos qumicos, geralmente sintticos, usados
na agricultura. Podem vir em diferentes formulaes, na forma liquida, em p, p molhvel, spray,
granulado, adesivo, etc.

Existem cerca de 1000 princpios ativos


de agrotxicos, comercializados em mais de 10
mil formulaes diferentes. Os agrotxicos so
produtos utilizados na agricultura para matar
pragas, eliminar doenas e acabar com plantas
invasoras que podem prejudicar o
desenvolvimento de uma plantao. Apesar dos
benefcios para a agricultura, os agrotxicos so
extremamente nocivos para os seres vivos e
podem desencadear contaminao e poluio Lagarta atacando milho
do solo, gua e at mesmo do ar.
transgnico (Bt)
A primeira gerao de pesticidas era apropriada para manter o av bem alimentado,
quando as exploraes agrcolas eram pequenas e diversificadas e as prticas culturais contribuam
para bloquear o aparecimento macio de pragas. O DDT e outros inseticidas potentes de amplo
espectro (que matam uma grande gama de insetos) no s introduziram a era da agricultura
industrializada, mas levou ao otimismo exagerado de que o problema das pragas estava resolvido
para sempre. Atualmente est evidente que esse otimismo foi e responsvel pelos reveses
severos que resultaram na saturao quase irracional do ambiente com venenos persistentes de
amplo espectro (e que se degradam muito lentamente), at a ponto de ser agora necessrio a
suspender o uso de muitos deles. As advertncias, que no se deram ateno, vem desde 1950, e o
envenenamento das cadeias alimentares foi dramaticamente trazido a pblico em 1962, pelo
famoso livro de Rachel Carson, Silent Spring (Primavera Silenciosa).

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Existem no Brasil, mais de 300 princpios ativos, cerca de 572 produtos tcnicos e 1.079
agrotxicos formulados no mercado brasileiro para o uso na agricultura, domissanitrios e na sade
pblica. Tornando assim, til a classificao destes produtos.
A Secretaria Nacional de Vigilncia Sanitria (SNVS) do Ministrio da Sade e a Secretaria
de Defesa Vegetal (SDV) do Ministrio da Agricultura so os rgos responsveis por regular e
fiscalizar a distribuio e comercializao desses produtos.

Classificao quanto s pragas que atuam

1 Inseticidas
So substncias que possuem a ao de combater insetos e so divididos em quatro grupos
distintos, conforme caracterstica qumica: organofosforados, carbamatos, organoclorados e
piretrides.

2 Fungicidas
Como o prprio nome sugere, so agrotxicos que combatem fungos. Atualmente h diversos
fungicidas disponveis no mercado. Os principais grupos so: etileno-bis-ditiocarbonatos, trifenil
estnico, hexaclorobenzeno, compostos mercuriais e O-etil-S, S-difenilditiofosfato.

3 Herbicidas
Combatem ervas ou plantas daninhas. Nas ltimas duas dcadas, este grupo tem tido uma
utilizao crescente na agricultura. Seus principais representantes so: paraquat, glifosato,
pentacloofenol, derivados do cido fenoxiactico e dinitrofenis.

4 Outros grupos importantes

Rodenticidas (dicumarnicos): utilizados no combate a roedores.

Acaricidas: ao de combate a caros diversos.

Nematicidas: ao de combate a nematides.

Moluscicidas: ao de combate a moluscos, basicamente contra o caramujo da


esquistossomose.

Fundigantes: ao de combate a insetos, bactrias, fosfetos metlicos (fosfina) e brometo


de metila.

Escorpionicidas: utilizado no combate aos escorpies.

Vampiricidas: ao de combate aos morcegos.

Classificao quanto toxicidade dos agrotxicos

Esta classificao feita a partir do poder txico que o agrotxico possui. uma
classificao importante, pois permite determinar a toxicidade de um produto, do ponto de vista de
seus efeitos agudos. No Brasil, o Ministrio da Sade responsvel por essa classificao.

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A verdade que todas as substncias qumicas podem ser txicas que so determinadas
pela dose que absorvida ou que, de qualquer modo, so introduzidas no organismo.
A Tabela 1 apresenta os diferentes grupos de perigo das substncias qumicas, a dose letal
de 50% (DL50[2]comparando-as com as doses mortais, aproximadas, para o homem.

Tabela 1 Classificao toxicolgica dos agrotxicos segundo a DL50.

DL50
GRUPOS DOSES CAPAZES DE MATAR UMA PESSOA ADULTA
(MG/Kg)
Extremamente txicos =5 1 pitada algumas gotas
Altamente txicos 5-50 1 colher de ch algumas gotas
Medianamente txicos 50 500 1 colher de ch 2 colheres de sopa
Pouco txicos 500-5000 2 colheres de sopa 1 copo
Muito pouco txicos 5000 ou + 1 copo 1 litro

Por lei, todos os produtos agrotxicos devem apresentar nos rtulos uma faixa colorida
indicando sua classe toxicolgica (Figura 2).

Figura 2 -Classe toxicolgica e cor da faixa no rtulo de produto agrotxico. Fonte: Associao
Nacional de Defesa Vegetal (ANDEF).

Vale salientar que a classificao toxicolgica reflete essencialmente a toxicidade aguda e


no indica os riscos de doenas de evoluo prolongada como, por exemplo, cncer, neuropatias,
hepatopatias e problemas respiratrios crnicos.

Recomendaes de uso dos Agrotxicos


Um dos maiores problemas do uso abusivo de agrotxicos est em no respeitar as normas
de uso ou de utiliza-lo como mtodo nico.

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Se realmente for utiliza-lo que seja ento dentro de um programa de Manejo Integrado de
Pragas (MIP), ou seja, aliando a eles uma srie de outros mtodos de controle como a manuteno
da biodiversidade e dos inimigos naturais, de uso de variedades mais resistentes, com
monitoramento da populao de pragas, etc.
Outra questo importante apenas utilizar os pesticidas autorizados para comercializao
no Brasil. Ainda hoje encontramos princpio ativos que no so sequer autorizados no pas e que
entram ilegalmente pelas fronteiras, contrabandeados de pases vizinhos.
Tem ainda aqueles que utilizam pesticidas que no so liberados para a cultura em questo,
mas liberado para outros cultivos. O problema disso que para ser liberado a aplicao de
determinado pesticida preciso uma srie de testes, de penetrao e de resduos para s a partir
disso saber o tempo de carncia quando aplicado em cada cultura. Portanto, se um produto
liberado para aplicao em melancia voc no pode aplicar em morango, por exemplo. A menos
que seja liberado tambm para morango e respeitando o perodo de carncia especifico. A
possibilidade de uma molcula de veneno permanecer no interior de uma melancia menor do
que permanecer no interior de um morango, o tamanho da fruta diferente, a casca
completamente diferente, etc.
Tambm tem aqueles casos em que o agricultor quer resolver logo o problema e aumenta
inclusive a dose recomendada. Se o produto para ser aplicado 1L/hectare ele vai l e coloca 1,5 ou
2L. No h a menor necessidade disso. Quando um determinado produto liberado a
comercializao j foram feitos testes e a dose recomendada aquela que deve ser aplicada. No
mais nem menos do que o que est previsto.
Especialistas alertam de que boa parte dos casos de intoxicao aguda poderiam ser
evitados de houvesse o uso dos Equipamentos de Proteo Individual (EPI). Muitas vezes os
agricultores no usam. E quando usam no est completo, faltando algum equipamento. Ainda,
daqueles que usam muitas vezes acaba no fazendo a limpeza do EPI, o qual deve ser corretamente
lavado aps cada uso.
Sempre que o agricultor for finalizar uma embalagem de agrotxico ele deve fazer a Trplice
lavagem da embalagem. Essa medida acaba reduzindo em muito a quantidade residual nos frascos.
Esta tambm uma importante medida para evitar que uma quantidade maior de contaminantes
chegue ao meio ambiente. Aps a trplice lavagem as embalagens devem ser inutilizadas
(perfuradas) para evitar servir de reservatrio de alimentos. Posteriormente as embalagens devem
ser armazenadas temporariamente at que se tenha como entregar ao ponto de venda (local onde
foi comprado), para que a loja que comercializou receba essas embalagens para posteriormente
encaminha-las a uma central de reciclagem. Chegando l as embalagens sero trituradas e
transformadas em novas embalagens de agrotxicos ou podero virar conduites de rede eltrica,
materiais de baterias, etc.
Respeitar o perodo de carncia uma forma do agricultor se proteger e de no colocar a
vida dos consumidores em risco. o tempo que deve ser obedecido para entrar na lavoura
(reentrada) aps uma aplicao ou o tempo para que um produto que tenha recebido a aplicao

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de veneno possa ser levado para comercializao. Esse perodo vai depender o princpio ativo
utilizado e da cultura na qual foi utilizado. Pode variar de um dia, 7 dias ou at 14 dias.
Na aplicao de agrotxicos muito importante levar em conta os perodos de Reentrada e
de Carncia. A no observncia destes dois perodos pode causar severos prejuzos para a pessoa
humana em relao sade. responsabilidade do empregador rural informar e treinar os
trabalhadores sobre o uso de produtos fitossanitrios. Mas os trabalhadores tambm tm
responsabilidades na leitura de rtulos e bulas dos produtos antes de manuse-los.

Perodo ou intervalo de reentrada: aquele perodo aps a aplicao do produto em que vedado
a entrada de pessoas na rea tratada, sem o uso de equipamento de proteo individual - EPI
adequado. O empregador deve sinalizar as reas tratadas informando o perodo de reentrada. A
NR-31 exige que haja uma sinalizao para a rea tratada. A entrada de pessoas, sem estar
protegida com um EPI, ser propcia para as intoxicaes pois a contaminao pelos produtos se d
atravs dos olhos, nariz, boca e pele. A bula e o rtulo do produto do indicaes relativa ao
perodo de reentrada, ou seja, o nmero de dias que no permitida a entrada de pessoas nas
reas que foram tratadas com agrotxicos.

Perodo de carncia: o nmero de dias que deve ser respeitado entre a ltima aplicao e a
colheita. Este perodo est descrito no rtulo e bula do produto. Isto importante para garantir
que o alimento colhido no contenha resduos acima do limite mximo permitido. Esta prtica deve
ser encarada com grande seriedade e responsabilidade pelos
produtores pois se isto no acontecer os prejuzos para o
consumidor, em relao a sua sade, sero intolerveis. Cada
produto, pelo seu princpio ativo, tem um perodo de carncia
prprio e que deve ser levado em considerao. E cabe ao
empregador rural e aos trabalhadores observarem este fato a fim de
evitar serem chamados responsabilidade pela fiscalizao e por
aes judiciais.

EQUIPAMENTO DE PROTEO INDIVIDUAL (EPI)

O uso de equipamentos de proteo individual os EPI de vital importncia em


ambientes que oferecem risco sade e integridade fsica do trabalhador. No caso de pessoas que
trabalham direta e indiretamente com agrotxicos no campo, no diferente. Isso porque este
tipo de substncia pode representar um grande perigo ao trabalhador que exerce funes nos
setores de plantio, transporte e armazenamento de produtos agrcolas, em florestas nativas e
tambm implantadas, alm de ecossistemas com flora e fauna alteradas artificialmente.

As substncias qumicas dos agrotxicos presentes nas plantaes podem provocar


desordem no sistema nervoso, esterilidade masculina e at mesmo cncer. Somente no Brasil, a
contaminao por agrotxicos causa mais de 680 mil dermatoses e 35 mil casos de cncer todos os
anos. Por isso, o uso de EPI para aplicao de agrotxicos essencial.

Qual EPI utilizar para aplicao de agrotxicos?

Os equipamentos de proteo individual indicados para aplicao de agrotxicos so:

- Bon / chapu bico de pato com abas largas;

- Mscaras protetoras;

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- culos de proteo em perfeito estado de conservao;

- Luvas e botas impermeveis e resistentes aos solventes dos agrotxicos;

- Macaco com mangas compridas;

- Avental impermevel.

Figura esquerda uso de EPI incompleto; A direita EPI utilizado corretamente.

Como lavar roupas contaminadas?

As roupas contaminadas devem ser lavadas separadamente das roupas de uso comum.
Roupas contaminadas devem ser lavadas logo aps o dia de trabalho. Quanto mais
demorar a lavar as roupas mais difcil ser a remoo do produto qumico.
Use luvas de borracha para manipular ou lavar roupas contaminadas porque lquidos
concentrados, grnulos ou ps podem ter contaminado as luvas, botas ou tecidos.
Enxge as roupas contaminadas antes de lavar para diluir o produto.
Esvazie o tanque ou mquina de lavar antes de iniciar a lavagem.

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A pr-lavagem antes da lavagem propriamente dita o mtodo mais efetivo para remover
a contaminao da roupa.
Depois que acabar a lavagem da roupa, limpe bem o tanque ou a mquina de lavar para
certificar-se de que eventuais resduos sejam removidos.
A lavagem da roupa deve ser feita apenas com gua e sabo, no sendo necessrio
adicionar nenhum outro produto, como gua sanitria, etc.
A lavagem da roupa contaminada com gua corrente e sabo ser suficiente para diluir e
neutralizar os resduos do produtos que sero removidos da roupa.
No esquea de limpar outros equipamentos como mscaras, bon rabe, viseira, etc.
Somente EPI's limpos e descontaminados estaro protegendo efetivamente a sade do
aplicador.

TRIPLICE LAVAGEM

A Trplice Lavagem o nico modo seguro para tratar as embalagens vazias de


agrotxicos antes do descarte. Uma embalagem lavada trs vezes reduz o risco de contaminao
humana, dos animais domsticos e de criao e do meio ambiente. Cada lavagem reduz a
quantidade de produto que permanece na embalagem a nveis cada vez mais seguros conforme nas
ilustraes a seguir.

A lavagem das embalagens vazias, seja atravs de processo manual ou mecnico (sob
presso), fundamental para reduo dos resduos internos, alm de ser o primeiro passo para a
destinao final. Aps o processo de trplice lavagem das embalagens, os resduos de produto
reduzem-se, aproximadamente, s concentraes:
1 lavagem = 1,2%
2 lavagem = 0,0144%
3 lavagem = 0,0001728%

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Como fazer a trplice lavagem?

Esvazie completamente a embalagem no tanque do pulverizador.


Preencha a embalagem com 1/4 do seu volume com gua limpa.
Tampe a embalagem e agite-a por 30 segundos.
Despeje a calda resultante no tanque do pulverizador.
Faa esta operao 3 vezes.
Inutilize a embalagem perfurando o fundo.
Use o EPI para fazer essas operaes.

DESCARTE CORRETO DAS EMBALAGENS DE AGROTXICOS

- No momento do uso deve ser realizado a trplice lavagem;

- Devem ser recolhidos pelos agricultores;

- Embalagens devem ser inutilizadas (perfuradas);

- Entregue no local da compra;

- Posteriormente ser levado a estaes de RECEBIMENTO OU RECICLAGEM;

- Para ser Reciclado (podendo virar por exemplo conduites, bateria para veculos, ou novas
embalagens de agrotxicos).

O Brasil lder mundial na reciclagem de embalagens de agrotxicos. Grande parte delas se


transforma em recipientes para substncias qumicas ou em produtos que no tm contato
contnuo com pessoas. Apesar do sucesso, em algumas regies o programa ainda deficiente e h
dificuldades de lidar com os descartes dos defensivos agrcolas ilegais.

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J em dados mais recentes, de 2012, foram recolhidas no pas 94% das embalagens
descartadas. A distncia para o segundo colocado no ranking mundial, a Alemanha (76%),
exemplifica o sucesso do programa. Em terceiro lugar aparece o Canad (73%), seguido por Frana
(66%) e Japo (50%). Para especialistas, a parceria entre agricultores, governo federal e empresas
responsvel pelo resultado positivo brasileiro.

CONSUMO DE AGROTOXICOS NO BRASIL

Segundo dados da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa) e do Observatrio da


Indstria dos Agrotxicos da Universidade Federal do Paran divulgados durante o 2 Seminrio
sobre Mercado de Agrotxicos e Regulao, realizado em Braslia, DF, em abril de 2012, enquanto
nos ltimos dez anos o mercado mundial de agrotxicos cresceu 93%, o mercado brasileiro cresceu
190%. Em 2008, o Brasil ultrapassou os Estados Unidos e assumiu o posto de maior mercado
mundial de agrotxicos.

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Em 2010, o mercado nacional


movimentou cerca de US$ 7,3 bilhes e
representou 19% do mercado global de
agrotxicos. Em 2011 houve um aumento de
16,3% das vendas, alcanando US$ 8,5 bilhes,
sendo que as lavouras de soja, milho, algodo e
cana-de-acar representam 80% do total das
vendas do setor. J os Estados Unidos foram
responsveis por 17% do mercado mundial,
que girou em torno de US$ 51,2 bilhes. J em
2014 o faturamento da indstria de agrotxicos
no Brasil atingiu U$12 bilhes.

Mesmo assim, a indstria de


agrotxicos ainda acha que h espao para
crescer. Em 2007, o Brasil gastou-se US$ 87,83
por hectare com agroqumicos. Na Frana, os
produtores desembolsaram US$ 196,79 por
hectare, enquanto no Japo a despesa foi de US$ 851,04.

Outra constatao refere-se existncia de uma concentrao do mercado de agrotxicos


em determinadas categorias de produtos. Os herbicidas, por exemplo, representaram 45% do total
de agrotxicos comercializados. Os fungicidas respondem por 14% do mercado nacional, os
inseticidas por 12% e as demais categorias de agrotxicos, por 29%.

Na safra de 2011 no Brasil, foram plantados 71 milhes de hectares de lavoura temporria


(soja, milho, cana, algodo) e permanente (caf, ctricos,
frutas, eucaliptos), o que corresponde a cerca de 853 milhes
de litros (produtos formulados) de agrotxicos pulverizados
nessas lavouras, principalmente de herbicidas, fungicidas e
inseticidas, representando mdia de uso de 12 litros/hectare
e exposio mdia ambiental/ ocupacional/alimentar de 4,5
litros de agrotxicos por habitante.

Esse volume de agrotxicos foi consumido por vrios


tipos de cultura, sendo que a soja utilizou 40% do volume
total entre herbicidas, inseticidas, fungicidas, acaricidas e
outros (adjuvantes, surfactantes e reguladores). Em seguida
esto o milho com 15%, a cana e o algodo com 10%, depois os ctricos com 7%, o caf com 3%, o
trigo (3%), o arroz (3%), o feijo (2%), a pastagem (1%), a batata (1%), o tomate (1%), a ma
(0,5%), a banana (0,2%), e as demais culturas consumiram 3,3% do total de 852,8 milhes de litros
de agrotxicos pulverizados nessas lavouras em 2011.

Com base nos dados do Censo Agropecurio Brasileiro (IBGE, 2006), a intensidade do uso
de agrotxicos por municpios no Brasil, verifica-se que 27% das pequenas propriedades (de 0 a 10
hectares), 36% das propriedades de 10 a 100 hectares e 80% das propriedades maiores de 100
hectares usam agrotxicos. Nota-se nesse mapa que as maiores concentraes de utilizao de

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agrotxicos coincidem com as regies de maior intensidade de monoculturas de soja, milho, cana,
ctricos, algodo e arroz. Mato Grosso o maior consumidor de agrotxicos, representando 18,9%,
seguido de So Paulo (14,5%), Paran (14,3%), Rio Grande
do Sul (10,8%), Gois (8,8%), Minas Gerais (9,0%), Bahia
(6,5%), Mato Grosso do Sul (4,7%), Santa Catarina (2,1%).
Os demais estados consumiram 10,4% do total do Brasil.

Cerca de 430 ingredientes ativos (IAs), 750


produtos tcnicos e 1.400 formulaes de agrotxicos
esto autorizados pelo Ministrio da Sade (MS) e pelo
Ministrio do Meio Ambiente (MMA) e registrados no
MAPA. So permitidos no Brasil de acordo com os
critrios de uso e indicao estabelecidos em suas
monografias. Porm, dos cinquenta mais utilizados nas
lavouras de nosso pas, 22 so proibidos na Unio
Europeia. Antes de ser comercializado no pas, o
agrotxico precisa passar por avaliao.

Como a liberao para comercializar Agrotxicos


no Brasil? Isso feito por trs rgos: pelo Ibama, que avalia a questo ambiental, pela Anvisa, que
avalia a questo de toxidade humana, e pelo Mapa, que avalia a eficincia agronmica. Se o
agrotxico, portanto, est sendo comercializado oficialmente no Brasil, ele pode ser considerado
seguro, embora todos eles sejam potencialmente perigosos.

Na Anvisa esto em processo de reviso, desde 2008, 14 agrotxicos: dos quatro j


proibidos, dois (cihexatina e tricloform) foram retirados do mercado, o metamidofs ser retirado a
partir de junho de 2012 e o endosulfan, a partir de junho de 2013. O fosmete e o acefato tiveram
seus usos restringidos, apesar de os achados toxicolgicos constiturem indicativo para banimento.
Outros dois j concluram a consulta pblica de reviso (forato e parationa-metlica) e os demais j
tiveram suas notas tcnicas de reviso concludas pela Fiocruz: lactofem, furano, tiram, paraquat,
glifosato, abamectina.

Segundo a Associao Brasileira de Sade Coletiva (Abrasco), essa a lista da agricultura


que mais consome agrotxicos:

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As demais culturas consumiram 3,3% do total de 852,8 milhes de litros de agrotxicos


pulverizados nas lavouras brasileiras em 2011.

IMPACTOS AMBIENTAIS DOS AGROTOXICOS

Magnificao Biolgica das Substncias Txicas

Sabe que os ecossistemas tm tendncia a distribuir a energia que entra em seus


componentes e que esta, por meio da cadeia alimentar se redistribui para os nveis trpicos da
mesma. Entretanto, algumas substncias, ao contrrio, se concentrar ao invs, de naturalmente, se
dispersar pelos elos da cadeia alimentar. Esta concentrao crescente deve-se a assimilao pelos
organismos, destes compostos, quando da sntese dos tecidos e gorduras.

Certos pesticidas, metais pesados e radionucldeos podem ser ilustrativos como compostos
que se acumulam nos elos trficos das cadeias alimentares, pois os seres vivos, em seus processos
de alimentao e respirao, absorvem e retm substncias qumicas em seu organismo; pode ser
de uma forma direta atravs do ambiente que os envolve (bioconcentrao) ou indiretamente a
partir da alimentao (magnificao biolgica).

Magnificao Biolgica por Pesticidas

Pertences ao grupo dos agrotxicos, os pesticidas ou praguicidas, so todas as substncias


ou misturas que tem como objetivos impedir, destruir, repelir ou mitigar qualquer praga. Um
pesticida pode ser uma substncia qumica ou um agente biolgico (tal como um vrus ou bactria)
que lanada de encontro com as pragas que estiverem destruindo uma plantao, disseminando
doenas ou incomodando pessoas.

O uso de pesticidas na agricultura, para o controle de pragas, tambm pode oferecer riscos
para as pessoas. Atravs do processo de seleo natural, as pragas podem se tornar muito
resistentes ao do pesticida e, os produtores, no intuito de vencer a ameaa, injetam
quantidades cada vez maiores nesta tentativa.

Mas um dos pesticidas mais nocivos so os Dicloro-Difenil-Tricloroetano, comumente


chamado de DDT. Este composto foi um dos primeiros pesticidas modernos a serem utilizados,
largamente aps a Segunda Guerra Mundial, para o combate, inicialmente de mosquitos
causadores do tifo e da malria. um pesticida barato e altamente eficiente.

Mas apesar de sua eficcia, o DDT revela-se altamente nocivo aos ecossistemas devido aos
seus efeitos prejudiciais e persistentes. As consequncias bioacumulativas do DDT foram relevadas
por Rachel Carson em 1962, onde na ocasio, foi relevado que o DDT causava doenas como o
cncer e interferia com a vida animal causando, por exemplo, o aumento de mortalidade dos
pssaros. A aplicao area deste biocida causa efeitos danosos sobre as populaes, comunidades,
ecossistemas e paisagens totais.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


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A magnificao do DDT se d pelo acmulo do biocida na gordura dos corpos e assim se


combina em peixes e aves de ecossistema. Em muitos casos, o uso indiscriminado de DDT eliminou
populaes inteiras de aves predadoras. Em algumas espcies, os hidrocarbonetos clorados
interferem na formao da casca do ovo, onde esses ovos frgeis se quebram antes mesmo de
chocarem. Por este e outros motivos, o DDT foi banido na dcada de 1970 de vrios pases.

O DDT se acumula na cadeia alimentar, pois animais so contaminados por ele e depois so
ingeridos por seus predadores que absorvem o composto. Como os predadores se alimentam de
vrias presas, absorvem muito DDT.

Poluio dos ecossistemas por agrotxicos

Os termos contaminao e poluio apresentam diferentes significados. Um ambiente


considerado contaminado por algum elemento, quando houver aumento de suas concentraes
em relao s concentraes naturais, enquanto que um ambiente considerado poludo quando
as concentraes de um determinado elemento se encontram em nveis que afetam os
componentes biticos do ecossistema, comprometendo sua funcionalidade e sustentabilidade.

Os inseticidas organoclorados, presentes em muitos produtos qumicos sintticos e


amplamente difundidos no globo, esto a contaminar uma parte substancial da biosfera. So
dispersados atravs do ambiente nas correntes de ar e da gua. O movimento destes inseticidas, e
a sua ampla distribuio por toda a parte, resultam das suas caractersticas de solubilidade e de
estabilidade qumica, e em especial, de sua tendncia para serem adsorvidos na matria orgnica,
serem transportados no ar em gotculas, e
para se tornarem concentrados nas
transferncias de alimentos das plantas
para os herbvoros e destes para os
carnvoros (bioacumulao).

IMPACTOS AMBIENTAIS
-> Sade humana
-> Contaminao dos alimentos
-> Poluio de rios (morte de peixes)
-> Eroso do solo e desertificao
-> Extino de vrias espcies de animais

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


15 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

CONTAMINAO NO SOLO, GUA E AR POR AGROTXICOS

O solo e a gua so recursos naturais indispensveis sobrevivncia da vida no planeta


Terra, sendo a produo de alimentos dependente destes bens. A utilizao de modernas tcnicas
nos sistemas de produo agrcola provocou a introduo de uma grande variedade de substncias
sintticas no meio ambiente. Dentre estas substncias, os agrotxicos recebem grande destaque,
alm de representarem um risco ambiental quando manejados de forma incorreta pelo homem.

A preocupao com a degradao, contaminao e poluio do solo e da gua do Planeta


vem crescendo nas ltimas dcadas. No entanto, a preocupao de cientistas do solo com o uso
intenso de molculas de agrotxicos na agricultura surgiu to logo estes insumos comearam a ser
utilizados. Os pases do hemisfrio norte comearam a se preocupar com as questes ambientais
h mais de 40 anos. Em 1975, estudos realizados pela Agncia de Proteo Ambiental (EPA) dos
Estados Unidos apontaram a presena de 154 compostos orgnicos presentes na gua que supria
as cidades ao longo dos rios Ohio, Potomac e Mississipi. Quinze anos mais tarde, essa mesma
Agncia publicou um relatrio sobre a ocorrncia de agrotxicos em guas que supriam as
comunidades norteamericanas, o qual apontou a presena de concentraes detectveis de
agrotxicos na gua em cerca de 10% das comunidades.

Existe uma diferena fundamental entre o uso controlado de veneno no especificos nas
culturas, onde as causas e os efeitos so relativamente conhecidos, e a disperso desses mesmos
venenos em florestas e outras reas naturais, onde o efeito total so desconhecidos. A poluio por
pesticidas tem sido grandemente agravada pela pulverizao area desnecessria de paisagens
inteiras.

O solo das regies onde se pratica agricultura frequentemente exposto aos agrotxicos.
Essa contaminao pode ocorrer em razo da aplicao direta dos produtos nas plantas ou, ento,
por intermdio da utilizao de gua contaminada e do contato com embalagens descartadas
incorretamente.
Como o solo capaz de reter grande quantidade de contaminantes, com o tempo, os
agrotxicos fragilizam-no e reduzem a sua fertilidade. Eles tambm podem desencadear a
morte de micorrizas, diminuir a biodiversidade do solo, ocasionar acidez, entre outros problemas.
O ar tambm exposto aos agrotxicos, que podem ficar em suspenso. Esses produtos na
atmosfera podem desencadear a intoxicao de pessoas e de outros organismos vivos que respiram
o ar contaminado.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


16 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

As guas tambm so frequentemente contaminadas por agrotxicos. Segundo o IBGE, a


contaminao dos rios por esses produtos s perde para a contaminao por esgoto. Nesse caso,
rios e lagos podem entrar em contato com o produto mediante o lanamento intencional e por
escoamento superficial a partir de locais onde o uso de agrotxicos realizado.
Nas guas, o impacto dos agrotxicos depende do tipo de substncia que foi utilizada e
tambm da estabilidade do ambiente atingido. Nos casos mais graves, os agrotxicos podem
desencadear a morte de vrias espcies de plantas aquticas e animais, influenciando
toda a comunidade aqutica.
Os agrotxicos na gua no atingem apenas espcies que vivem nesse ambiente. O homem,
por exemplo, pode sofrer com a contaminao por agrotxicos quando ingere um peixe que vive
em uma rea contaminada por esse tipo de produto. Algumas espcies no morrem por causa do
contato com os agrotxicos, mas acabam acumulando-os em seu corpo. Esse acmulo faz com que
o produto seja passado atravs da cadeia alimentar, prejudicando, assim, outras espcies.

Como o solo reage lentamente s aes dos agentes externos, muitas vezes esconde o
iminente perigo de substncias e elementos nocivos que podem, freqentemente, atingir os seres
vivos e provocar a poluio das guas de maneira geral. Dependendo das condies climticas no
momento da aplicao destes defensivos agrcolas as culturas, apenas uma pequena porcentagem
destes produtos atingir efetivamente o alvo, passando o restante a ser considerado um
xenobitico com alto potencial de se mover para outros locais, vindo a se depositar sobre plantas,
solo ou ambientes aquticos, resultando em acmulos em determinados ecossistemas.

O acmulo de resduos de agrotxicos no solo ocorre nas camadas superficiais, as quais


abrigam uma vasta biodiversidade de organismos responsveis pela ciclagem de nutrientes e das
quais as plantas retiram os nutrientes para o seu crescimento e desenvolvimento. No momento da
utilizao, os agrotxicos podem ser depositados no solo por vrias formas, sendo elas: 1) pela
aplicao direta do produto utilizado no controle de insetos, doenas ou plantas daninhas; 2)
atravs da utilizao de gua contaminada para aplicao de produtos qumicos ao solo; 3)
contaminao pelo contato do solo com embalagens contaminadas, depositadas indevidamente
sem a realizao da trplice lavagem; 4) contaminao atravs da deriva de produtos aplicados
sobre as culturas, principalmente quando tal aplicao realizada via pulverizao area; 5)
deposio sobre o solo devido volatilizao e posterior precipitao, processo que pode ocorrer
com algumas classes de herbicidas; e 6) pela contaminao do solo proveniente da dessecao de
culturas de cobertura e sua posterior incorporao.

Dependendo das condies climticas e das caractersticas de determinado agrotxico,


bem como de seu residual no ambiente, este pode infiltrar no solo juntamente com a gua de
precipitao, percolando no perfil ou escorrer superficialmente at cotas mais baixas do terreno.

O Censo Agropecurio do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatsticas) indicou que


56% das propriedades rurais do pas utilizam defensivos de forma inadequada. O nmero reflete
que a aplicao de agroqumicos acaba ocorrendo sem assistncia tcnica e com a utilizao dos
equipamentos de proteo, muitas vezes, de forma inadequada.

Agrotxico 2 causa de contaminao da gua no Pas.

O uso de agrotxicos e fertilizantes j a segunda causa de contaminao da gua no


Pas. S perde para o despejo de esgoto domstico, o grande problema ambiental brasileiro. A
pesquisa do IBGE mostra que, do total de 5.281 municpios que tm atividade agrcola, 1.134
(21,5%) informaram ter o solo contaminado por agrotxicos e fertilizantes. Das cidades que
registraram poluio frequente da gua, onde vivem sete de cada dez brasileiros, 75%

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


17 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

apontaram o despejo de esgoto como principal causa da poluio, 43% disseram que o
problema se deve ao uso de agrotxicos, e 39%, disposio inadequada de resduos slidos
(lixo) e criao de animais.

Impactos ambientais do descarte incorreto das embalagens de Agrotxicos

Essa liderana tambm importante para reduzir os impactos ambientais causados pela
destinao incorreta dos recipientes. Antes da adoo do programa, muitas deles eram queimados,
enterrados ou reutilizados para armazenar outros produtos.

Quando queimadas o risco de contaminao atmosfrica grande, devido volatilizao de


produtos petroqumicos e molculas de agrotxicos. Enterradas podem contaminar o solo, alm de
lenis freticos e rios.

O descarte incorreto das embalagens pode trazer riscos tanto para os agricultores, que
esto em contato direto com as embalagens, quanto para a populao em geral, que pode ser
exposta pela contaminao atmosfrica e dos corpos dgua.

Efeito do uso de agrotxicos sobre os seres vivos (cadeias alimentares)

Alm de contaminar o ar, o solo, as guas superficiais e subterrneas, os agrotxicos


causam problemas sade do homem, seja pela exposio direta atravs do manuseio dos
produtos, ou da exposio indireta, representada pelos resduos contidos em alimentos e gua.

A poluio do solo e da gua com resduos de agrotxicos provoca efeito em todos os seres
vivos, independente do lugar que ocupam em uma cadeia alimentar. Entre as cadeias alimentares
so conhecidas as diversas seqncias de alimentao que ocorrem nos ecossistemas. Tomando-se
como exemplo os sistemas agroflorestais, as plantas so os produtores primrios, que servem de
alimento para uma diversidade de insetos (consumidores primrios), os quais servem de alimento
para outros organismos, como os pssaros e pequenos roedores (consumidores secundrios). Estes
animais, por sua vez, podem servir de alimento para outros, como, por exemplo, cobras e alguns
anfbios (consumidores tercirios). Esta cadeia alimentar tem seu fim no nvel mais alto do sistema,
o qual representado por grandes mamferos, inclusive o homem. Dentro de uma cadeia completa,
existem tambm os decompositores, que so os responsveis pela decomposio de animais e
vegetais mortos, disponibilizando nutrientes ao solo, que sero novamente aproveitados pelos
produtores primrios (vegetais) completando-se o ciclo. As ligaes entre as diversas cadeias
alimentares formam as teias alimentares, que possuem os diversos nveis interligados de forma
mais complexa. Sendo assim, a contaminao de um organismo representante de um nvel trfico
mais baixo de uma cadeia alimentar, poder causar efeitos malficos em organismos pertencentes
a nveis trficos mais elevados, devido ao efeito residual das molculas xenobiticas ingeridas.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


18 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

IMPACTOS DOS AGROTXICOS NA SADE HUMANA

Os agrotxicos podem ser absorvidos por via oral, drmica (em 90% dos casos) ou pelas vias
respiratrias.

Mesmo que alguns dos Ingredientes Ativos (Ias) possam com base em seus efeitos agudos
ser classificados como medianamente ou pouco txicos, no se pode perder de vista os efeitos
crnicos que podem ocorrer meses, anos ou at dcadas aps a exposio, manifestando-se em
vrias doenas como cnceres, alergias diversas, complicaes respiratrias e pulmonares, ms-
formaes congnitas, leses nos rins, diabetes, reduo da fecundidade, distrbios reprodutivos,
distrbios hormonais e endcrinos, distrbios na tireoide, depresso, aborto, alteraes genticas,
mal de Parkinson, TODA (Transtorno do Dficit de Ateno) problemas no sistema nervoso levando
a danos neurolgicos e mentais. Dependendo do tipo de agrotxico ingerido pelo homem, ele pode
sofrer graves danos de sade e at mesmo morrer.

Pode provocar de modo mais imediato nuseas, tontura, dores de cabea, convulses,
alergias diversas. Alguns desses sintomas podem ser percebidos logo aps o contato com o
produto, no caso dos chamados efeitos agudos. Outros sintomas se tornam evidentes apenas aps
semanas, meses ou anos, so os chamados efeitos crnicos.

De acordo com a Organizao Mundial de Sade - OMS, as intoxicaes agudas por


agrotxicos so da ordem de 3 milhes anuais, com 2,1 milhes de casos s nos pases em
desenvolvimento. O nmero de mortes atinge 20.000 em todo o mundo, com 14 mil nas naes do
terceiro mundo. Mas, acreditam os especialistas, as estatsticas reais devem ser ainda maiores
devido falta de documentao a respeito das intoxicaes subagudas, causadas por exposio
moderada ou pequena a produtos de alta toxicidade, de aparecimento lento e sintomatologia
subjetiva, e intoxicaes crnicas, que requerem meses ou anos de exposio, e tardiamente
revelam danos como neoplasias.

Um estudo conduzido pela ANVISA desde 2001 at 2010 (realizada em todos estados
brasileiros, como parte PARA Programa de Analise Resduos de Agrotxicos em Alimentos)

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


19 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

encontrou alguns dos agrotxicos de uso proibido no Brasil em uma de cada quatro amostras de
frutas, legumes e verduras.

Dados (de 1999) do Sistema Nacional de Informaes Txico-Farmacolgicas - Sinitox,


da Fundao Oswaldo Cruz - Fiocruz, imputavam aos agrotxicos 10% dos casos de intoxicaes
registrados pelo rgo, com 6.710 vtimas. A porcentagem estava abaixo, apenas, das referentes a
medicamentos, com 18.824 casos ou 28%. A maioria das estatsticas se refere a acidentes
individuais (2.531 pessoas) e tentativas de suicdio (2.235 indivduos). Em 2.000, o nmero subiu
para 7.914 casos, com 149 mortes e porcentagem de 11% em relao ao total de intoxicaes.

Segundo as estatsticas, os acidentes com agrotxicos no uso agrcola so mais comuns nas
faixas etrias de 20 a 29 anos (1.209 registros) e de 30 a 39 anos (1.080 casos). J nos acidentes
domsticos, os mais atingidos so as crianas entre 1 e 4 anos (768 casos), seguidos de adultos de
20 a 29 anos (567 registros).

No Brasil, hoje, estima-se que morrem 5.000 trabalhadores/ano, vtimas de agrotxicos.


Grande parte dessas mortes poderiam ser evitadas se houvesse o uso efetivo de equipamentos de
proteo individual - E.P.I. (luvas, mscara, culos de proteo, avental, outras vestimentas de
proteo, botas e chapu) por parte dos agricultores que manuseiam o produto.

Um trabalhador rural desprotegido (sem o uso de E.P.I.) tem a chance de se intoxicar


aumentada em 72% com relao ao protegido;
Os agricultores que tm o vendedor como orientador na compra e no uso de agrotxicos
tm 73% a mais de chance de se intoxicar do que aqueles que usam o Agrnomo;
A chance de intoxicao para os agricultores que citaram pelo menos um organofosforado
ou carbamato como agrotxico principal (manuseado por eles) 115% maior se comparada
queles que no citaram nenhum produto desses grupos.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


20 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

AGROTOXICOS E O CANCER

A associao entre cncer e agrotxicos foi um dos alertas trazidos pelo relatrio Diretrizes
para a Vigilncia do Cncer Relacionado ao Trabalho, lanado pelo Instituto Nacional do Cncer
(Inca).

Segundo a publicao, dentre os principais grupos de agentes cancergenos relacionados ao


trabalho aparecem os agrotxicos. Dentre as enfermidades observadas em pessoas expostas a
essas substncias esto os linfomas, leucemias e cnceres de intestino, ovrios, pncreas, rins,
estmago e testculos.

Os pesquisadores do INCA dizem que os agrotxicos podem no ser o vilo, mas fazem parte do
conjunto de fatores que implicam no aumento de cncer no Brasil cuja estimativa, que era de 518
mil novos casos no perodo 2012/2013, foi elevada para 576 mil casos em 2014/2015. Entre os tipos
de cncer, os mais suscetveis aos efeitos de agrotxicos no sistema hormonal so os de mama e os
de prstata.

Ainda faltam estudos e testes para confirmar que tais doenas podem ser causadas pelo uso
dos agrotxicos. Entretanto, para ela, as evidncias j so suficientes para que medidas mais fortes
sejam tomadas.

A gente deve adotar no Brasil, como em outras partes do mundo, o princpio da


precauo. Se existe uma forte suspeita de que algum agente pode causar cncer, a gente
deve evitar essa exposio Ubirani Otero, coordenadora da rea de Cncer Ocupacional
do Inca.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


21 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

RESDUOS DE AGROTXICOS EM ALIMENTOS NO BRASIL

Um tero dos alimentos consumidos cotidianamente pelos brasileiros est contaminado


pelos agrotxicos, segundo anlise de amostras coletadas em todas os 26 estados do Brasil,
realizada pelo Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos (PARA) da Anvisa
(2011).

Destaca-se tambm que o nvel mdio de contaminao das amostras dos 26 estados
brasileiros est distribudo pelas culturas agrcolas da seguinte maneira: pimento (91,8%),
morango (63,4%), pepino (57,4%), alface (54,2%), cenoura (49,6%), abacaxi (32,8%), beterraba
(32,6%) e mamo (30,4%), e outras.

Para o cultivo de batata, tomate e berinjela (p.ex.), que so muito suscetveis s pragas, so
utilizadas grandes quantidades de agrotxicos. Na cultura do tomate e do morango, so usados
diferentes tipos de agrotxicos, em intervalos muito curtos, alguns deles com princpios ativos j
banidos em muitos pases.

Os agrotxicos relacionados a seguir tm sido encontrados nos alimentos analisados pelo


Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos (PARA) da Anvisa, seja em nveis
acima dos limites mximos permitidos ou em culturas para as quais no so autorizados. Estima-se
que cerca de 64% dos alimentos esto contaminados por agrotxicos (Anvisa, 2013).

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


22 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


23 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

CONTAMINAO DE LEITE MATERNO POR AGROTXICOS

Parte dos agrotxicos utilizados tem a capacidade de se dispersar no ambiente, e outra


parte pode se acumular no organismo humano, inclusive no leite materno. O consumo do leite
contaminado pode provocar agravos sade dos recm-nascidos, por sua maior vulnerabilidade
exposio a agentes qumicos presentes no ambiente, por suas caractersticas fisiolgicas e por se
alimentarem quase exclusivamente com o leite materno at os 6 meses de idade. Foi realizada
pesquisa na UFMT com o objetivo de determinar resduos de agrotxicos em leite de mes
residentes em Lucas do Rio Verde.

Foram coletadas amostras de leite em 62 nutrizes que se encontravam amamentando da


segunda oitava semana aps o parto. Dez substncias trifluralina, -hexaclorociclohexano ou -
HCH, lindano, aldrim, -endosulfan, p,p-diclorodifenildicloroetano (DDD), --endosulfan, p,p-
diclorodifeniltricloroetano (DDT), cipermetrina e deltametrina foram determinadas.

Todas as amostras analisadas apresentaram pelo menos um tipo de agrotxico analisado.


Na maioria das amostras foi detectado mais de um tipo de agrotxico. Todas as amostras de leite
materno de uma amostra de 62 nutrizes de Lucas do Rio Verde apresentaram contaminao com
pelo menos um tipo de agrotxico analisado.

Os resultados podem ser oriundos da exposio ocupacional, ambiental e alimentar do


processo produtivo da agricultura que exps a populao a 136 litros de agrotxico por habitante
na safra agrcola de 2010. Nessa exposio esto includas as gestantes e nutrizes, que podem ter
sido contaminadas nesse ano ou em anos anteriores.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


24 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

RESUMO DO USO ABUSIVO DE AGROTXICOS

Utilizado como mtodo isolado;

Produtos mais baratos, mais txicos e menos seletivos;

Na dose errada;

No horrio inadequado (evitar as horas mais quentes do dia);

Sem registro para a cultura (uso de produtos no registrados para a cultura);

Sem respeitar o perodo de carncia;

Muitas vezes sem nenhuma proteo (EPI);

Ainda por cima, levam boa parte do lucro do agricultor.

EM CASO DE TER QUE USAR AGROTXICOS

Dentro de programa MIP;

Com base no Nvel de Dano ( Somente quando atingir o risco de comprometer a cultura);

EPI;

Produto menos agressivo (optar por produtos de menor toxicidade);

Menos contaminante;

Registrado para a cultura;

Dose e aplicao correta;

Respeitando a carncia;

Trplice lavagem;

Descarte correto das embalagens;

Com acompanhamento tcnico.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


25 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

CAMPANHA PERMANENTE CONTRA OS AGROTOXICOS E PELA VIDA

A Campanha Permanente Contra os Agrotxicos e Pela Vida tem o objetivo de sensibilizar a


populao brasileira para os riscos que os agrotxicos
representam, e a partir da tomar medidas para frear seu Os especialistas alertam
uso no Brasil. Alm, promove a agroecologia como modelo que no h uso seguro
de produo de alimentos que coloca a vida em primeiro quando se trata de
lugar. agrotxicos. E para os
diversos males causados
Hoje j existem provas concretas dos males
pelos agrotxicos, mas
causados pelos agrotxicos tanto para quem o utiliza na
chamam ateno,
plantao, quanto para quem o consome em alimentos
sobretudo, para as
contaminados. Ao mesmo tempo, milhares de agricultores
intoxicaes a longo
pelo Brasil j adotam a agroecologia e produzem alimentos
prazo. Enquanto as
saudveis com produtividade suficiente para alimentar a
pessoas acreditarem em
populao.
uso seguro de
A Campanha Permanente Contra os Agrotxicos e agrotxicos, podem
Pela Vida luta por um outro modelo de desenvolvimento prevenir uma intoxicao
agrrio. Por uma agricultura baseada na agroecologia ao aguda, mas no podem
invs dos agrotxicos e transgnicos, que acredita no se prevenir da
campesinato e no no agronegcio, que considera a vida intoxicao crnica Lia
mais importante do que o lucro das empresas. Giraldo - Mdica
sanitarista e
pesquisadora da
Fundao Oswaldo Cruz.

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


26 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

A AGROECOLOGIA

Como uma teoria crtica, a agroecologia surgiu ao formular um questionamento radical


agricultura industrial, fornecendo simultaneamente as bases conceituais e metodolgicas para o
desenvolvimento de agriculturas que cumpram mltiplas funes de interesse pblico para as
sociedades contemporneas. Entre outros aspectos, o enfoque da agricultura multifuncional impe
a superao da perspectiva do produtivismo economicista que induz a ocupao dos espaos
agrrios com monoculturas extensivas e a criao de agroecossistemas ecologicamente vulnerveis
e, por conseguinte, qumico-dependentes.

A perspectiva agroecolgica desmascara a retrica da justificao dos agrotxicos ao


demonstrar que paisagens rurais biologicamente diversificadas mantm infraestruturas ecolgicas
responsveis pela regulao das populaes de organismos espontneos, convenientemente
denominados como pragas pelos interessados na venda de praguicidas. Por meio dos processos de
autorregulao bitica proporcionados pelos servios ecolgicos da biodiversidade, evita-se a
exploso populacional dessas espcies espontneas (tambm convenientemente chamadas de
daninhas), o que torna o uso dos agrotxicos absolutamente prescindvel. A agroecologia tambm
portadora de mtodos naturais e/ou de controle biolgico de insetos herbvoros e microrganismos
potencialmente patognicos sempre que eventuais desequilbrios populacionais dessas espcies
coloquem em risco o sucesso das lavouras.

No entanto, o emprego do enfoque agroecolgico em larga escala incompatvel com o


domnio da racionalidade econmica do agronegcio sobre as orientaes polticas para o
desenvolvimento rural. Ao guiar-se pela lgica da extrao de lucro no curto prazo, o agronegcio
se reproduz por meio de economias de escala que induzem a ocupao dos territrios rurais com
extensas monoculturas e criatrios industrializados. Nessa ordem de ideias, a alegada necessidade
do emprego dos agrotxicos s pode ser compreendida como o resultado da combinao deletria
e mutuamente recproca entre a voracidade econmica e a vulnerabilidade ecolgica do
agronegcio. No sem razo, a expanso desmedida das monoculturas sobre nossos biomas em
resposta oportunidade conjuntural criada com o aumento da demanda externa por commodities
agrcolas fez com que o Brasil assumisse nos ltimos anos o nada honroso posto de maior
consumidor mundial de agrotxicos.

A AGROECOLOGIA COMO ESTRATGIA DE PROMOO DA SADE

Alertar, por meio de uma anlise sistmica, acerca dos agrotxicos fundamental para a
garantia de direitos plenos estabelecidos aps grandes lutas pautadas por pesquisadores e
pesquisadoras da sade coletiva que agora so chamados a tirar da invisibilidade a questo do
impacto desses produtos sobre a sade humana.

Esta ao de tornar visvel o processo sade-doena decorrente do uso de produtos


qumicos diversos na fonte bsica da vida, os alimentos, parte de uma rede de cuidado que abrange
desde a produo de alimentos at a mesa dos consumidores.

Estes ltimos, institucionalizados ou no, so todos vulnerveis exposio e


contaminao, como j destacado aqui. Entretanto, cabe destacar que o debate sobre as diferenas

Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente


27 Apostila de Ecologia Geral IFAL Murici Prof Valtair Verissimo

de exposio na cadeia de produo e consumo de alimentos envolve questes adicionais, como as


relacionadas ao gnero e ao acesso a direitos diversos, como a educao no campo e o
assessoramento tcnico para o cultivo saudvel e sustentvel.

Os chamados processos produtivos saudveis englobam relaes menos conflitantes e


exploratrias no campo rural, considerando aqui o uso da terra e as relaes de trabalho.

A prtica da agroecologia um caminho que, ao resgatar a produo de alimentos de forma


tradicional e a utilizao de insumos verdes, reconhece os saberes do homem e da mulher do
campo e explora e (re)valoriza formas de trabalho coletivo e participativo.

Nesse processo de transio agroecolgica, cabe destacar tambm o papel do


assessoramento tcnico, que pode ser resumido como um ciclo de aes que se inicia com o
conhecimento da realidade em que o(a) agricultor(a) est inserido(a) a dinmica do cotidiano, da
produo e seus determinantes e se desenvolve por meio de um dilogo no qual se constroem
novos significados.

A superao desses desafios parte de uma luta complexa. A assistncia tcnica e a


extenso rural no Brasil passam por um processo de desconstruo e, onde existem, esto
fortemente pautadas na lgica da tecnologia e da produo insustentvel no tocante preservao
dos biomas. Esse debate merece ateno da rea da sade: assim como os consumidores recebem
orientao dos(as) trabalhadores(as) da sade, os trabalhadores (as) do campo precisam de apoio
pautado em um dilogo que envolva as pessoas, atores do processo de fazer-refletir-fazer.

REFERENCIAS

E.P., ODUM. Fundamentos de Ecologia. 6 edio.

STEFFEN, J.P.K, et al. CONTAMINAO DO SOLO E DA GUA PELO USO DE AGROTXICOS. TECNO-
LGICA, Santa Cruz do Sul, v. 15, n. 1, p. 15-21, jan./jun. 2011.

CORDEIRO, L.N.; MOURA, C. ; SOUZA, J. ECOLOGIA GERAL. LIVRO TEXTO CURSO SUPERIOR DE
LICENCIATURA EM BIOLOGIA A DISTANCIA/UAB.

http://www.estudopratico.com.br/poluicao-do-ar-causas-consequencias-e-o-que-fazer/

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http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/geografia/desmatamento-no-brasil.htm

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Impactos dos agrotxicos na sade e no ambiente

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