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La teora celular, propuesta en 1838 para los vegetales y en 1839 para los
animales,3 por Matthias Jakob Schleiden y Theodor Schwann, postula que
todos los organismos estn compuestos por clulas, y que todas las clulas
derivan de otras precedentes. De este modo, todas las funciones
vitales emanan de la maquinaria celular y de la interaccin entre clulas
adyacentes; adems, la tenencia de la informacin gentica, base de
la herencia, en su ADN permite la transmisin de aquella de generacin en
generacin.
Existen dos grandes tipos celulares: las procariotas (que comprenden las
clulas de arqueas y bacterias) y las eucariotas (divididas tradicionalmente
en animales y vegetales, si bien se incluyen adems hongos y protistas, que
tambin tienen clulas con propiedades caractersticas).
Estructura y funcin celular
Los organelos, son estructuras generalmente formadas por membranas
cumplen funciones complejas, definidas y especificas, permiten que haya una
divisin de trabajo dentro de la clula. Cada organelo o estructura celular est
especializado para llevar a cabo una actividad en particular.
Las vacuolas Son grandes vesculas, que ocupan un gran porcentaje del
volumen celular total, se encuentran llenas de fluido que contienen varias
sustancias.
En las clulas animales, las vacuolas son pequeas y sirven para almacenar
sustancias y en las clulas vegetales tienen la funcin de contener o reservar
agua y tambin poseen funciones digestivas.
Los lisosomas son vesculas pequeas que contienen enzimas digestivas que
facilitan el rompimiento de molculas grandes (almidones, lpidos y protenas).
Participan en la digestin de partculas extraas y de partes celulares
daadas.
El cloroplasto es el ms comn en las clulas de las plantas verdes. Aqu se
sintetizan nutrientes orgnicos principalmente glucosa a partir de sustancias
inorgnicas, gracias a la clorofila que utiliza la energa solar para fijar el CO2
atmosfrico.