Jurnal Harapan Bangsa Vol. 1 No.

2 Desember 2013

GAMBARAN PENDIDIKAN DAN PEKERJAAN IBU HAMIL DENGAN KEKURANGAN

ENERGI KRONIK DI PUSKESMAS BUKIT SANGKAL PALEMBANG
TAHUN 2013

Oleh:
Deby Meitia Sandy
Dosen Tetap Pada Program Studi Kebidanan

ABSTRAK

World Health Organization (WHO) menyatakan bahwa prevalensi ibu hamil yang mengalami
kekurangan energi kronik cenderung berlangsung dinegara yang sedang berkembang dari pada negara maju.
Diperkirakan 36% atau sekitar 1400 juta orang dari populasi yaitu 3800 juta dinegara yang sedang
berkembang menderita kekurangan energi kronik, sedangkan prevalensi dinegara maju yaitu 8% atau sekitar
100 juta orang dan dikirakan populasi 1200 juta orang.
Berdasarkan data rekam medik puskesmas Bukit Sangkal Palembang tahun 2011 jumlah ibu hamil
dengan KEK sebesar 27 orang, tahun 2012 jumlah ibu dengan KEK sebesar 30 orang, serta tahun 2013
sebesar 32 orang.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pendidikan dan pekerjaan ibu hamil dengan
kekurangan energi kronik di Puskesmas Bukit Sangkal Palembang tahun 2013.
Penelitian ini menggunakan desain penelitian deskriptif. Populasi pada penelitian ini adalah semua
ibu hamil yang mengalami kekurangan energi kronik di Puskesmas Bukit Sangkal Palembang tahun 2013,
sedangkan sampel pada penelitian ini adalah total populasi yang berjumlah 32 orang, kemudian data dianalisa
secara univariat.
Dari hasil analisa yang dilakukan ternyata distribusi frekuensi ibu hamil pada pendidikan rendah
yaitu (71,7%), distribusi ibu hamil yang bekerja yaitu (87,5%),
Saran bagi Puskesmas Bukit Sangkal Palembang diharapkan agar pihak puskesmas dapat
memprogram dalam penurunan kejadian KEK sehingga angka kesakitan dan kematian akibat KEK menurun.

Daftar Pustaka : 21 (2007-2014)

Kata kunci : Kekurangan Energi Kronik

1. PENDAHULUAN Berdasarkan data Dinas Kesehatan

1.1 Latar Belakang
World Health Organization (WHO)
menyatakan bahwa prevalensi ibu hamil yang
mengalami kekurangan energi kronik
cenderung berlangsung dinegara yang sedang
berkembang daripada negara maju.
Diperkirakan 36% atau sekitar 1400 juta orang
dari populasi yaitu 3800 juta dinegara yang
sedang berkembang menderita kekurangan
energi kronik, sedangkan prevalensi dinegara
maju yaitu 8% atau sekitar 100 juta orang dan
dikirakan populasi 1200 juta orang.[1]
Di Indonesia banyak terjadi kasus
kekurangan energi kronik terutama kemungkinan
disebabkan karena adanya ketidakseimbangan
asupan gizi, sehingga zat gizi yang dibutuhkan
tubuh tidak tercukupi. Hal tersebut
mengakibatkan pertumbuhan tubuh baik fisik
ataupun mental tidak sempurna seperti yang
seharusnya. Banyak anak yang bertubuh sangat
kurus akibat kurang gizi atau sering disebut gizi
buruk, jika sudah terlalu lama maka akan terjadi
kekurangan energi kronik.[2]
Provinsi Sumatera Selatan pada tahun 2008
jumlah ibu hamil 185.007 orang dan ibu hamil
dengan faktor risiko sebanyak 7.547 orang,
dimana ibu hamil dengan kurang energi kronik
sebanyak 3.808 orang. Pada tahun 2009 jumlah
ibu hamil 185.060 orang dan ibu hamil dengan
risiko 6.095 orang, dimana ibu hamil dengan
kurang energi kronik 1.281 orang. Pada tahun
2010 jumlah ibu hamil185.007 orang dan ibu
hamil dengan faktor risiko sebanyak 7.547
orang, dimana ibu hamil dengan kurang energi
kronik sebanyak 3.808 orang. [3]
Ibu hamil dengan kekurangan energi
kronik pada batas LILA 23 cm mempunyai
risiko untuk melahirkan bayi dengan berat
badan lahir rendah (BBLR) dibandingkan
dengan ibu yang mempunyai LILA (lingkar
lengan atas) lebih dari 23,5 cm. Angka kejadian
kelahiran premature disebabkan karena ibu
hamil yang mengalami kurang gizi (kurang
energi kronik), yang ditandai dengan LILA
kurang dari 23,5 cm tidak signifikan. Akibat
yang palig relevan dari ibu hamil yang
mengalami kurang energi kronik adalah

Gambaran Pendidikan dan Pekerjaan Ibu Hamil dengan Kekurangan Energi Kronik.di puskesmas bukit sangkal
palembang tahun 2013 2
 Jurnal Harapan Bangsa Vol. 1 No. 2 Desember 2013
terjadinya bayi lahir dengan Berat badan lahir
rendah (BBLR).[3]
Upaya penanganan KEK dapat
dilakukan dengan peningkatan pengetahuan ibu
hamil mengenai asupan gizi seimbang untuk
wanita hamil, karena sejatinya ibu hamil
memerlukan energi dan kalori dua kali lipat dari
sebelum hamil. Asupan dari ibu akan ikut
dicerna oleh janin di dalam kandungan sehingga
pada saat hamil ibu akan sering merasa lapar.[3]
Menurut data di Puskesmas Bukit
Sangkal Palembang tahun 2011 jumlah ibu hamil
512 orang yang mengalami kekurangan energi
kronik sebesar 28 orang (17,85%), pada tahun
2012 jumlah ibu hamil 544 orang yang
mengalami kekurangan energi kronik 30 orang
(18,13%), dan pada tahun 2013 jumlah ibu hamil
586 orang yang mengalami kekurangan energi
kronik sebesar 32 orang (18,31%).[4]
Dari data diatas maka penulis
mengambil judul Gambaran Karakteristi Ibu
Hamil Dengan Kekurangan Energi Kronik Di
Puskesmas Bukit Sangkal Palembang Tahun
2013.
1.2 Rumusan Masalah
Adanya peningkatan kejadian
Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada ibu
hamil 3 tahun terakhir dari 2011 sampai 2013
disebabkan masalah pendidikan dan pekerjaan di
Puskesmas Bukit Sangkal Palembang Tahun
2013 .
1.3 Tujuan Penelitian
a. Tujuan Umum
Diketahuinya gambaran pendidikan dan
pekerjaan ibu hamil dengan kekurangan
energi kronik di Puskesmas Bukit Sangkal
Palembang Tahun 2013.
b. Tujuan Khusus
1). Diketahuinya tingkat pendidikan ibu
hamil dengan kekurangan energi
kronik di Puskesmas Bukit Sangkal
Palembang Tahun 2013.
2). Diketahuinya pekerjaan ibu hamil
dengan kasus kekurangan energi kronik
di Puskesmas Bukit Sangkal Palembang
Tahun 2013.
1.4 Manfaat Penelitian
Diharapkan penelitian ini dapat menjadi
sumber pengetahuan dan bahan masukan guna
pengembangan kualitas pelayanan khususnya
tentang Kekurangan Energi Kronik (KEK) pada
ibu hamil.
2. Metode Penelitian
2.1 Desain Penelitian
Desain penelitian ini adalah deskriptif.
Gambaran Pendidikan dan Pekerjaan Ibu Hamil dengan Kekurangan Energi Kronik.di puskesmas bukit sangkal
palembang tahun 2013
2.2 Populasi dan Sampel Penelitian
Populasi penelitian ini adalah semua ibu hamil
dengan kekurangan energi kronik (KEK) yang
berjumlah 32 orang dan tercatat pada rekam medik
pasien di Puskesmas Bukit Sangkat Palembang
tahun 2013.
Sampel dalam penelitian ini total populasi yaitu
32 orang ibu hamil dengan kekurangan energi kronik
di Puskesmas Bukit Sangkal Palembang tahun 2013.
2.3 Tempat dan Waktu Penelitian
Lokasi penelitian di Puskesmas Bukit
Sangkal Palembang Kel. Bukit Sangkal Ke. Kalidoni
Palembang, pada 7-10 Februari Tahun 2014.
2.4 Instrumen Penelitian
Instrumen dalam penelitian ini adalah checklist
atau registrasi ibu hamil/pasien di Puskesmas
Bukit Sangkal Palembang tahun 2013.
2.5 Sumber (Jenis Data)
Sumber (jenis) data dalam penelitian ini berupa
data sekunder, yaitu data yang didapat dari
register pasien di Puskesmas Bukit Sangkal
Palembang tahun 2013.
2.6 Pengolahan Data
Empat tahap pengolahan data yang dilakukan
menurut Hastono (2006) adalah:
1. Editing, yakni kegiatan untuk melakukan
pengecekan pada register, apakah telah
lengkap terisi sebagaimana variabel yang
akan diteliti.
2. Coding, yakni kegiatan merubah huruf
menjadi data berbentuk angka, sesuai
kategori dari masing-masing variabel.
3. Processing, yakni kegiatan memproses data
yang telah di-coding, di-entry sehingga
dapat dianalisis melalui komputerisasi.
4. Cleaning, yakni kegiatan pengecekan
kembali data yang telah di-entry apakah ada
kesalahan atau tidak.
2.7 Teknik Analisis data
Data dianalisis dengan analisis univariat, yakni
Analisis distribusi frekuansi yang di lakukan
terhadap tiap variabel dari hasil penelitan dengan
distribusi frekuensi dan persentase dari tiap variabel,
kemudian hasil penelitian disajikan dalam bentuk
tabel.
3
 Jurnal Harapan Bangsa Vol. 1 No. 2 Desember 2013

3. HASIL PENELITIAN yaitu 43orang (76% ), dibandingkan ibu hamil dengan

3.1 Pendidikan Ibu pendidikan tinggi 20 orang (24%).
Distribusi Frekuensi berdasarkan Pendidikan Ibu Dari penjelasan diatas dapat ditarik
Hamil dengan KEK, Setelah dilakukan pengolahan kesimpulan bahwa pendidikan mempengaruhi
data maka didapatkan tabel sbb: terjadinya KEK, untuk mengurangi angka terjadinya
KEK seorang ibu bisa melakukan kegiatan yang
Tabel 1 dapat menambah wawasan ibu akan asupan gizi
Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pendidikan Ibu yang baik untuk ibu hamil.
Hamil dengan Kekurangan Energi Kronik (KEK)
di Puskesmas Bukit Sangkal Palembang 4.2 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pekerjaan
Tahun 2013 Ibu Hamil dengan KEK
No Ibu Hamil Frekuensi
Persentase Berdasarkan hasil univariat didapatkan
(%) distribusi frekuensi ibu hamil dengan KEK pada
1 Pendidikan Tinggi 9 28,13 kelompok ibu hamil yang tidak bekerja lebih banyak
Pendidikan dibandingkan dengan kelompok ibu yang bekerja
2 23 71,87
Rendah yaitu 28 orang (87.5%) dari 32 orang di Puskesmas
32 100
Bukit Sangkal Palembang Tahun 2013.
Dari penelitian diatas dapat diketahui bahwa
Dari tabel 1 diatas diperoleh data bahwa dari 32 pekerjaan seseorang mempengaruhi terjadinya KEK
responden diketahui ibu hamil dengan KEK pada sesuai dengan teori yang menyatakan bahwa
pendidikan rendah lebih banyak dibandingkan lamanya waktu bekerja serta peran ganda wanita
dengan kelompok ibu yang pendidikan tinggi yaitu menciptakan kerentanan social terhadap masalah
23 orang (71,87%). malnutrisi terutama selama masa reproduksi.[18]
Hasil penelitian diatas sesuai dengan
3.2 Pekerjaan Ibu penelitian yang dilakukan oleh Donna di Puskesmas
Distribusi Frekuensi berdasarkan Pekerjaan Ibu Hamil Merdeka Palembang, ia mengemukakan bahwa ibu
dengan KEK, Setelah dilakukan pengolahan data dengan pekerjaan berat cenderung lebih berisiko
maka didapatkan tabel sbb: terkena kekurangan energi kronik (KEK) dan bayi
lahir dengan berat badan lahir rendah (BBLR) yaitu
Tabel 2 52 orang (71%) dibandingkan dengan ibu
Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pekerjaan Ibu pendidikan tinggi 34 orang (29%) dari 86 orang.
Hamil dengan Kekurangan Energi Kronik (KEK) Dari penelitian diatas dapat disimpulkan
di Puskesmas Bukit Sangkal Palembang bahwa pekerjaan memiliki andil besar dalam
Tahun 2013 terjadinya kekurangan energi kronik (KEK) pada ibu
Persentase
No Ibu Hamil Frekuensi hamil. Ibu yang sedang hamil sebaiknya mengurangi
(%)
aktivitas yang berlebih sehingga energi yang
1 Bekerja 28 87,5
2 Tidak Bekerja 4 12,5 dikeliuarkan sesuai dengan asupan gizi yang masuk
32 100 dalam tubuh.

Dari tabel 2 diatas diperoleh data bahwa dari 32 5. KESIMPULAN

responden diketahui ibu hamil dengan KEK pada
kelompok ibu yang bekerja lebih besar dibandingkan
kelompok ibu hamil yang tidak bekerja yaitu 28
orang (87,5%).
4.2 PEMBAHASAN
4.1 Distribusi Frekuensi Berdasarkan Pendidikan
Ibu Hamil dengan KEK
Dari penelitian diatas dapat diketahui bahwa
pendidikan ibu juga mempengaruhi terjadinya KEK
pada kehamilan, hal ini sesuai dengan teori yang
menyatakan bahwa tingkat pendidikanwanitapra-
konsepsi mempengaruhi kejadian kekurangan
energikronik (KEK), karena pendidikan merupakan
salah satu fator yang dapat mempengaruhi kualitas dan
kuantitas makanan. Pendidikan yang lebih tinggi
diharapkan pengetahuan dan informasi yang diketahui
mengenai gizi khususnya makanan konsumsi yang
lebih baik.[17]
Sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh
Danar tahun (2012) di Puskesmas Bukit Sangkal
Palembang, ia mengemukakan bahwa ibu hamil
dengan pendidikan rendah lebih rentan terkena KEK
Gambaran Pendidikan dan Pekerjaan Ibu Hamil dengan Kekurangan Energi Kronik.di puskesmas bukit sangkal
palembang tahun 2013
1. Dari 32 kasus ibu hamil dengan kekurangan
energi kronik (KEK) pada kelompok
pendidikan rendah lebih tinggi dibandingkan
dengan kelompok tinggi yaitu 21 orang
(71.7%) di Puskesmas Bukit Sangkal
Palembang Tahun 2013. Meningkatnya
kekurangan energi kronik (KEK) dalam halnya
berhubungannya dengan pendidikan,
Berdasarkan bisa didapatkan has
hasil univariat
disebabkan karena pengetahuan yang minim
akan asupan gizi seimbang.
2. Dari 32 kasus ibu hamil dengan kekurangan
energi kronik (KEK) pada kelompok ibu yang
bekerja lebih banyak dibandingkan dengan
kelompok ibu tidak bekerja yaitu 28 orang
(.87,5%) di Puskesmas Bukit Sangkal
Palembang tahun 2013. Dalam hal ini
meningkatnya kejadian kekuragan energi
kronik (KEK) dalam hubungannya dengan
faktor pekerjaan ini, bisa disebabkan karena
kegiatan yang terlalu berat bagi ibu hamil.
4
 Jurnal Harapan Bangsa Vol. 1 No. 2 Desember 2013

DAFTAR PUSTAKA Profesi Bidan. Jakarta: ECG.

1. Anwar, Mochammad. 2008. Perkembangan
18. Surasih. 2012. Faktor Penyebab kejadian
WHO, 2011. Asuhan Kebidanan Pada Ibu Hamil.
kekurangan energikronik
(http://elvatriskaakbidadilangkatanv.blogspot.co
(http://www. Eurekaindonesia. Org/dampak-
m, diakses 21 November
anemia-dan-kekurangan-energi-kronik-pada-ibu-
2014)
hamil/ di aksestanggal 20 November 2014. Jam
20.00 WIB)
2. Prawirohardjo, Sarwono. 2007. Ilmu Kebidanan.
Jakarta. Bina Pustaka Sarwono

3. Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Selatan

Tahun 2008
Profil Kesehatan Sumatera Selatan 2008
Palembang. 2008

4. Puskesmas Bukit Sangkal Palembang Tahun

2013

5. Sarwono, P, 2011 Ilmu Kebidanan. P. T.

Gramedia, Jakarta.

6. BKKBN, 2012. Definisi kehamilan.

(http://elvatriskaakbidadila.blogspot.com,
diakses 21 November 2014)

7. Waryana, 2010. Gizi dalam kebidanan.

Yogyakarta .Medica

8. Hidayat, A, 2007. Metode penelitian Kesehatan

Kebidanan Dan Teknik Analisa Data. Salemba
Medika, Jakarta

9. W14. Taufan, N, 2010. Kasus Emergency

Kebidanan untuk Kebidanan dan Keperawatan.
Nuha Medika, Yogyakarta

10. Weni. 2010. Gizi Ibu Hamil. Jogyakarta:

Fitramaya

11. Muhammad, G. P. 2009. Skripsi Morning

Sickness, (online)
(http://akperla.blogspot.com, di akses 26
November 2010 pukul : 20.00 WIB).

12. Kristayanti 2010. Asuhan Kebidanan Jilid 1.

Prestasi Pustaka, Jakarta

13. Bobakdkk, 2001. Asuhan Kebidanan Jilid 1.

Prestasi Pustaka, Jakarta

14. Notoadmojo, S 2010. Metodelogi Penelitian

Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika

15. Depdikbud. 2008. Kamus Besar Bahasa

Indonesia Edisi Kedua. Jakarta. Balai Pustaka.

16. Arisman. 2007. Gizi Dalam Daur Kehidupan.

Jakarta. EGC

17. Manuaba, dkk. 2008. Gawat Darurat Obstetri

Ginekologi & Obstetri Ginekologi Sosial Untuk

Gambaran Pendidikan dan Pekerjaan Ibu Hamil dengan Kekurangan Energi Kronik.di puskesmas bukit sangkal
palembang tahun 2013 5