Formato de descripcin y anlisis de un cargo

Ejemplo de Formato de descripcin y anlisis de un cargo. (Chiavenato, 2000,

p. 347):

Descripcin de un cargo
Nombre: pintor Seccin: Resumen: pintar con pistola o
de industrial brocha superficies metlicas y
mantenimiento de madera que pertenecen a
la empresa.
Descripcin del cargo:
Preparar las superficies que van a pintarse, raspndolas,
lijndolas y quitando los residuos de pintura. Pasar varias capas
de masilla sinttica con rapidez.
Preparar las pinturas que van a utilizarse, mezclndolas con
otras, disolventes, secantes y pigmentos, en cantidades
convenientes hasta alcanzar el color y la textura ideal. Introducir
la pintura en un compresor, conectar el equipo y regular el flujo
mediante vlvulas. Proteger con tiras de papel o cinta las
superficies que no deben pintarse. Dirigir la pistola hacia las
partes que van a pintarse y realizar movimientos acompasados
en sentidos vertical, horizontal y circular; lijar las capas de pintura
despus de que se sequen, antes de aplicar otra capa, hasta
alcanzar el acabado perfecto. Retocar con brocha las partes
inaccesibles.
Pintar manualmente las paredes y las fachadas de los edificios y
las placas, utilizando pinceles, brochas y escobillas. Dibujar
ribetes y logotipos en las superficies pintadas.
Conservar el equipo utilizado, quitando los residuos y limpiando
el can de la pistola con lquidos diluyentes y gasa.
Ejecutar otras tareas relacionadas con las ya descritas, a juicio
de su superior.

Actividad a realizar por el aprendiz: disee tres cargos teniendo en cuenta el

modelo anterior.

Descripcin de un cargo
Nombre: Seccin: Resumen: gestin de las
Gerente Elaboracin de distintas reas de la
Administrador alimentos y empresa en los niveles de
bebidas. operacin, administracin de
recursos y gestin del
personal
Descripcin del cargo:
ser capaz de establecer e implementar planes de
 negocios en las distintas reas, y tambin de
evaluarlos y tomar acciones correctivas en caso
de ser necesario. Debe ser capaz de redisear
procesos y actividades, estableciendo
indicadores que permitan monitorear el
cumplimiento de los objetivos
planificar, organizar, controlar y orientar las distintas reas de
trabajo.
entregar informes mensuales.
disposicin a nuevas tareas asignadas.
mantener un control y supervisin de la empresa para el
mejoramiento y el progreso de la empresa.
Poner al tanto a los trabajadores de todo tipo de cambio que se
haga en la empresa.

Deber conocer y cumplir con las normativas legales

(comerciales, laborales, sanitarias y del consumidor), y con los
procedimientos y normas internas de la empresa.
Al certificar sus competencias como Gerente y/o Administrador
de Pastelera la persona habr demostrado que posee las
habilidades, destrezas, conocimientos y conductas en cada una
de las unidades de competencia que compone el perfil

Descripcin de un cargo
Nombre: Atencin al Seccin: Resumen: ofrecer excelente
cliente comercial servicio y presentacin al cliente
satisfaciendo sus necesidades.
Descripcin del cargo:
ofrecer un buen servicio y una buena presentacin al cliente.
coordinar y velar por el adecuado manejo de los productos de la empresa.
coordinar y controlar el correcto registro de las cuentas por pagar y por
cobrar.
Coordinar y controlar que los inventos de la empresa estn al orden del
da.
Hacer un reporte de los productos vendidos al gerente ya que este es el
que controla el personal.
Participar conjuntamente en la elaboracin de los proyectos propuestos de
la empresa.
Evaluar que los productos obtengan un mejor resultado a la hora de
venderlos.
Cumplir los reglamentos de la empresa.
 Rendir con las labores encargadas, mantener limpio y ordenado el lugar
que sea agradable para los clientes motivando asi su servicio comodidad
y calidad de los mismos, hacer se sientan como en casa y tengan deseos
de volver a visitar el lugar, puesto que todo depende de como se atienda y
se d el servicio.

Descripcin de un cargo
Nombre: produccin Seccin: Resumen:
alimentos
Descripcin del cargo:
Debe presentar excelente presentacin personal mantener impecable su
rea de trabajo
Realizar las labores con guantes tapaboca gorro sin ningn tipo de
accesorios (aretes pulseras, reloj etc.)
Debe ser una persona capacitada para laborar bajo precion (si lo requiere
la empresa)
Usar su imaginacin sus habilidades para la elaboracin de los postres
creando e innovando nuevas formas detalles para el producto para que
este sea agradable y deleite al cliente.
Esta dispuesto a realizar nuevas pruebas para marcar tendencia y
diferencia en el mercado creando un producto nico en el mercado un
sello original y creativo
Entregar los pedidos a tiempo con calidad y al momento exacto, puesto
que para el xito de una empresa la puntualidad juega un papel muy
importante.

Anlisis de un cargo
A. Requisitos intelectuales:
Educacin: primaria. Operaciones con nmeros enteros, conocimiento de
materiales utilizados en los procesos de pintura.
Experiencia: mnimo un ao; perodo que se juzga necesario para adquirir
las habilidades y familiarizarse por completo con el campo de su actividad.
Aptitudes: inteligencia, introversin equilibrada, iniciativa, espritu crtico, y
creativo, resistencia a la fatiga fsica y en especial a la visual, percepcin
discriminatoria y diferencial, gran destreza manual, rapidez de reaccin
ante los estmulos, agudeza visual.
B. Requisitos fsicos:
Esfuerzo fsico: movimiento constante de brazos y piernas, coordinacin
de movimientos de los brazos: verticales, horizontales y circulares,
firmeza en el pulso, articulacin de la rodilla y cuello para agacharse y
levantarse, subir y bajar escaleras. El trabajo se ejecuta de pie.
C. Responsabilidad implcita:
Patrimonio: las prdidas parciales o totales pueden comprobarse por lo
que dice el obrero respecto del material empleado y la mano de obra
desperdiciada; es poco probable que se causen daos al equipo.
D. Condiciones de trabajo:
Ambiente: condiciones ligeramente desagradables debido a la
presencia de polvo de lija, emanaciones de la pintura (consideradas
perjudiciales para la salud del ocupante), olores, ruido, fro y calor
(condiciones externas al trabajo).
Seguridad: condiciones consideradas a veces peligrosas, posibles
cadas en trabajos sobre andamios; esguinces, escoriaciones y
pequeos cortes de poca gravedad.
Actividad a realizar por el aprendiz: de acuerdo con los tres cargos que
dise, realice el anlisis de cargos respectivo. Usando como ejemplo el
formato anterior.

Anlisis del cargo N1

A. Requisitos intelectuales:
Formacin Acadmica: Administracin de Empresas sistemas
contabilidad, Finanzas y economa manejar correctamente Excel Word,
office mail.
Conocimiento del Reglamento Interno de la empresa.
Conocimiento de los procedimientos establecidos por la empresa.
Reglamentos y normas relacionadas a orden, higiene y seguridad.
Conocimientos bsicos de las leyes tributarias.
Experiencia Mnimo de 1 a 3 aos liderando o direccionando reas de
produccin de alimentos, preferiblemente pastelera y panadera.
Habilidad para comunicarse con eficiencia, trabajo en equipo y servicio
al cliente.
Visin pensamiento, estratgico y liderazgo de alto nivel.
Orientacin Planeacin y Organizacin del personal como de la
empresa
Iniciativa Innovacin, Autonoma y Pensamiento Estratgico.

B. Requisitos fsicos:
Capacidad para mantenerse de pie pues su labor consiste en visualizar
y hacer que se efecten todas las labores y actividades a cabalidad y a
tiempo en un ambiente de armona y confianza

C. Responsabilidad implcita:
Garantizar la correcta implementacin y aplicacin de las buenas
prcticas de manipulacin de alimentos, manejo presupuestal, manejo
de inventario en materia prima y producto final.
 Proporcionar a los empleados direccin y apoyo en el rea de trabajo,
Mantener informados a los empleados con las ltimas comunicaciones y
corporativas.
Comunicar los procedimientos de trabajo, evaluaciones y Estndares.
Identifica los mtodos para aumentar la eficiencia o eficacia y responder
de forma proactiva ante las necesidades que surgen.

D. Condiciones de trabajo:
Condiciones: ambiente agradable y fcil acceso puesto q sus funciones
las realizara agradablemente con profesionalismo y empata por el
mismo.
Condiciones: baja probabilidad de riesgo de accidente espacio estable
para realizar sus procesos y ejecucin.

Anlisis del cargo N2

A. Requisitos intelectuales:
Acadmico: estudios bachillerato y universitarios tecnlogo en servicio
al cliente y manejo al publico
Excelente fluidez y expresin verbal
Tener bsico manejo de operaciones matemticas y contables para
llevar y entregar reporte diario de ventas
Disposicin y actitud agradable ante el cliente respondiendo paciente y
correctamente a las peticiones del cliente
Amabilidad y cortesa
Conocimientos acerca de los productos q est ofreciendo y entregando
al cliente
B. Requisitos fsicos:
Resistencia fsica puesto que realizara las labores el 90% en pie
Capacidad para realizar las tareas bajo presin de forma gil
Correcta postura al dirigir y entregar el producto en la mesa en la mesa
respetando las normas de etiqueta y presentacin del servicio y
producto.
C. Responsabilidad implcita:

D. Condiciones de trabajo:
Poca probabilidad de accidentalidad ambiente seguro para desplazarse
y realizar su labor

Anlisis del cargo N3

A. Requisitos intelectuales:
Acadmico: estudios bachiller y universitario tcnico o tecnlogo en
 chef de pastelera y repostera experiencia de 1 a 2 aos
Capacitado para trabajar bajo presin
Bsico en operaciones matemticas
Creatividad y aptitud para realizar procesos de cambio e innovacin del
producto desarrollando nuevas recetas y decoraciones propios del oficio
creando productos de calidad y excelente presentacin

B. Requisitos fsicos:
Se requiere de resistencia fsica puesto que las labores las realizara un
90% de pie estar capacitado para trabajar bajo presin cuando se
solicite
destreza para el uso de utensilios propios del oficio para desarrollar a
cabalidad con las labores encomendadas
Todo los das deber realizar labor de limpieza de las maquinas e
implementos y rea de trabajo cumpliendo as con las normas de
higiene de la empresa.

C. Responsabilidad implcita:
Capacidad para denominar y distribuir de manera correcta materias
primas
No gastar de manera incorrecta los ingredientes dar buen y adecuado
uso de los mismos
Llevar control del gasto de materias primas del oficio.
D. Condiciones de trabajo:
Ambiente con baja probabilidad de accidentalidad con utensilios de
trabajo, leves cortes sin riesgo alguno.
Seguro contra accidentes en la empresa si lo requiere.

Referencias

Chiavenato, I. (2000). Administracin de recursos humanos.(5 Ed.).

Bogot: Mc Graw Hill. (p. 347).