PROYECTO FINAL

Semana 9

VICTOR MANUEL VERA GONZALEZ

GESTION DE PERSONAS
INSTITUTO IACC
07-01-2017
Instrucciones:

Francisco San Martn, fue recientemente nombrado Gerente de Recursos Humanos del
Hotel Le Carrere. Este hotel est ubicado en la ciudad de Puerto Varas, Chile y en los
ltimos seis aos ha tenido un sostenido crecimiento, lo que ha llevado a la Gerencia
del Hotel, que est re estructurando la organizacin.

Para ello San Martin se encuentra desarrollando un proyecto que debe presentar a la
gerencia, con el fin de convencerlos, que el rea de recursos humanos, es un rea
realmente importante, y que debe ser considerada en este nuevo proceso de re
estructuracin, con el fin de dejar de pensar en esta rea como la solucionadora de
problemas, puesto que, a la fecha slo se acordaban de ella cuando requera contratar
en forma express algn trabajador.

Francisco San Martin, le pide a Ud., que lo apoye en la preparacin de un proyecto de

re estructuracin del rea de Recursos Humanos, por lo que le solicita lo siguiente:

1) Describa la visin actual y el rol del rea de Recursos Humanos para una
empresa del rubro Hotelero.

2) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan ptimo de

Reclutamiento y Seleccin para las reas comercial (marketing, ventas) y rea
operativa (camareras, recepcionistas, botones).

3) Programa de Evaluacin de desempeo para camareras y encargados de

ventas.

4) Cmo se puede manejar la resistencia al cambio en los actuales trabajadores

del hotel?.

5) Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual gerente del Hotel.

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 Desarrollo

Proyecto para ser presentado a la empresa Hotel Le Carrere.

1) Describa la visin actual y el rol del rea de Recursos Humanos para una empresa
del
rubro Hotelero.

Poder desarrollar una cadena de hoteles con caractersticas que puedan hacer la
diferencia entre las dems y que ademas que pueda ser reconocida a nivel nacional e
internacional con las mas alta calidad y tener personal capacitado y profesional al
servicio de los clientes, como tambin es imprescindible dentro de cualquier
organizacin es fundamental el rea de recursos humanos por lo que en esta empresa
hotelera la visin principal se basa en que los clientes puedan apreciar un servicio
optimo de calidad y puedan pasar una grata experiencia pudiendo volver al hotel o
recomendar a las dems personas, esto se lograra con la participacin de el rea de
RR.HH y su correcta seleccin y capacitacin hacia el personal, ya que cada
trabajador en la empresa hotelera tendr encuentros con los clientes y estos debern
estar en la mejor disposicin de entregar una experiencia acorde a el perfil del
trabajador con el cual se buscaba y la empresa pueda estar dando un servicio de plena
satisfaccin. La gestin hotelera debe proporcionar un alto compromiso con la calidad
higiene y servicio pero tambin debe hacer nfasis en lo intangible que es el producto
de la relacin del servicio personal hacia el consumidor ya que cualquier cliente esta
consciente de aquello y da una importancia al rubro hotelero que se basa
prcticamente en servicios tanto visibles como los no visibles se debe prestar atencin
en lo ultimo porque la competitividad en el mercado es cada vez mas fuerte por lo que
el rol de rea de recursos humanos es altamente importante para proporcionar
objetivos y lograr metas a corto y largo plazo.

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2) Determine los factores necesarios a considerar para un Plan ptimo de
Reclutamiento
y Seleccin para las reas comercial (marketing, ventas) y rea operativa (camareras,
recepcionistas, botones)

algunos factores importante en consideracin los :

1. Tenga claro el perfil que busca.

2. Publique el requerimiento del perfil que necesita.
3. Seleccione una forma de reclutamiento.
4. Busque referencias y contactos del candidato.
5. Haga una pre-seleccin de los postulantes.
6. Realice una entrevista amena y cordial.
en la empresa hotelera se debe realizar una anlisis para saber de cuanto es la
demanda del personal que se requiere contratar y poder cubrir los cargos que hacen
falta, y se proceder a reclutar al personal
y posteriormente se comenzara con las entrevistas para los diferentes cargos, en este
paso se debe prestar suma atencin el perfil del trabajador y debe estar calificado al
puesto y pueda cubrir con cada expectativa que se requiera

comercial: se requiere personal con experiencia en venta, que maneje

ms de un idioma y entienda de marketing.
El rea operativa: En este caso se necesita gente con experiencia en hoteles y que a lo
menos maneje ingles medio, debe estar dispuesta a realizar turnos etc...
Para cada uno de estos cargos se debe solicitar:
*Antecedentes personales
*Recomendaciones
*Analizar sus licencia mdicas de los ltimos 5 aos
*Estudios
*Motivo del por qu dejo el ltimo trabajo
Proceso de seleccin:
*Entrevista.
*Pruebas psicolgicas
*Anlisis de la propuesta econmica y laboral

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3) Programa de Evaluacin de desempeo para camareras y encargados de ventas
Se realizara un programa de desempeo cada seis meses, este contara con una
evaluacin de su jefe directo.

El programa de evaluacin de desempeo constara con la directa participacin del jefe

directo con el cual el le explicara el proceso en una entrevista se les dar conocimiento
de lo que realmente la empresa esta esperando respecto a su cargo se evaluara cada
aspecto tanto con en su desempeo en la produccin con se relacione en el clima
laboral, el jefe deber ser objetivo a la hora de evaluar sin que la relacin personal
involucre en el puntaje es importante que la evaluacin se tome como un mejor cambio
hacia la persona y la empresa y no como una presin a ejercer en demanda,
este tipo de mediciones le permite a las organizaciones
definir los cursos de capacitaciones dirigidos a una necesidad real.

La evaluacin para las camarera constara con varios factores como :

1. La buena presentacin
2. La autonoma laboral
3. El trabajo en equipo
4. Saber manejar situaciones en conflicto
5. Ser responsable
6. La higiene y calidad de su trabajo
7. Etc...
La evaluacin para el personal de ventas constara de:

1. Volumen total de ventas del comercial en el perodo.

2. Crecimiento o tendencia en volumen: ventas del perodo / ventas perodo
anterior
3. Consecucin de objetivos: resultados del perodo vs. objetivos del perodo
4. Cumplimiento promociones: resultados en promociones vs. objetivos
promociones.
5. Cuota en el territorio: participacin de nuestra empresa en el mercado local.
6. Etc

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4) Cmo se puede manejar la resistencia al cambio en los actuales trabajadores del
hotel?

La adaptacin se debe manejar con una conjunta participacin con los lideres los
cuales debes saber motivar al personal, promover una cultura de pertenencia en la
compaa hotelera como tambin se debe tener una comunicacin as se puede
entender la lgica del cambio otro punto importante es la participacin mediante este
paso se puede lograr un compromiso e incrementar la decisin del cambio.

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5) Recomendaciones respecto al liderazgo para el actual gerente del Hotel.

En la actualidad el ser un lder no es suficiente ante la competencia en el mercado y se

debe estar actualizado y saber como ser un buen lder democrtico as para poder
comunicar, motivar, y puedan inspirar a los participantes, En Gerencia de Recursos
Humanos, Michel Armstrong, dice:
Liderazgo es lograr que las cosas se hagan, cuando hay un objetivo que alcanzar o
una tarea que cumplir y se necesita ms de una persona para hacerlo. Todos los
gerentes, por definicin, deben ser lderes, dado que slo pueden hacer lo que tienen
que hacer con el respaldo de su equipo, al cual deben inspirar o persuadir para que lo
sigan. El liderazgo trata, entonces, de estimular (entusiasmar) e incitar a individuos y
equipos a dar lo mejor de ellos mismos.

Esto quiz llev a Stephen Covey a escribir en Liderazgo centrado en principios, lo

siguiente:El actual paradigma administrativo y de liderazgo de la gerencia occidental
es que las personas son cosas, mercanca La fundamental transformacin del modo
de pensar que necesita la gerencia norteamericana consiste en desarrollar nuevas
actitudes bsicas ante la dignidad y valor intrnseco de la gente, ante su motivacin
primigenia para desarrollar al mximo su capacidad.
Es importante que el gerente muestre liderazgo y respeto hacia sus subordinados para
que se sientan comprometido y leales a su organizacin.

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