ABASTECIMIENTO

Cuando se piensa en crear una empresa, siempre se inicia pensando, cunto

costara? A quin a contratar? En dnde se va a hacer? Y por lo general de
ltimo Cmo lo voy a hacer? En este ensayo se encontrara un tema que se suele
olvidar pero que es indispensable al momento de crear una empresa, el
abastecimiento.
El abastecimiento es la forma en la cual los insumos ingresan a la organizacin,
determinando los costos de produccin y el tiempo que toma en llegar al
consumidor final, una mala gestin de la tambin llamada cadena de suministros
puede llevar a la empresa a tener demoras en las entregas de los productos,
sobreproduccin, costos innecesarios, perdiendo competitividad en el mercado lo
que ocasionara si no se controla, terminar con la compaa.
Entre las estrategias de abastecimiento se encuentra la integracin vertical que se
trata bsicamente en aumentar ya sea en retroceso (desde la produccin inicial
del insumo) o en progresin (venta al detal del producto) la cadena de suministro,
se debe tener en cuenta que para realizar estos avances en necesario tener claro
el mercado al cual se dirige y la capacidad total de la compaa, para que el
crecimiento de la organizacin sea efectivo y no se tenga una prdida de enfoque.
Por otro lado se tiene la tercerizacin u outsourcing, en la cual se busca dejar a
cargo de otras entidades algunas partes (que no sean vitales) del proceso, se
tienen riesgos ya que se puede perder calidad en los procesos pero se puede
obtener una gran reduccin de costos y se puede obtener ms tiempo para
enfocarse en la razn de ser de la organizacin.
Para llevar a cabo una estrategia de abastecimiento es necesario crear un ciclo
de abastecimiento el cual se compone de Compras Recepcin
Almacenamiento - Gestin de inventarios.
Compras: la decisin de compra de una compaa es una de las partes ms
importantes ya que definen en primera instancia los costos, calidad y tiempo en
que se dar respuesta al requerimiento interno o externo. El rea de compras
tiene una gran responsabilidad en la empresa ya que esta tiene a cargo mltiples
funciones como controlar verificar evaluar actualizar los productos y proveedores,
determinar el xito o fracaso del producto, coordinar el traslado del producto, entre
otros, es por esto que se requiere que el personal encargado tenga conocimiento
integro de la empresa.

Tipos de Compra:
Segn la concentracin de la funcin
Centralizada: mayores descuentos, Descentralizada: Justo a la demanda,
responder por fallas administrativas calidad, bajos descuentos.
Filosofa de gestin
Tradicionales: Numerosos Justo a Tiempo: nico abastecedor,
proveedores, se busca en bien propio largo plazo mejor calidad, momento
oportuno y cantidad exacta, eficiencia,
minimizacin de reprocesos, mayor
rentabilidad, reduccin de papeles.
Segn bien que se adquiere
Bienes fsicos: Se tiene una prueba y Compra de servicios: No se conoce la
control del bien, se estructura un calidad, se tiene en cuenta las
contrato experiencias de terceros se estructura
un contrato.
Segn el mercado implicado
Locales: al interior del pas, menor Internacionales: fuera del pas,
tiempo de entrega, conocimiento del innovacin de artculos, avance
pas, mayor costo interno, baja calidad tecnolgico, menor costo, se requiere
ms control, ms tiempo de entrega.
Segn la naturaleza
Economato: al por menor, caja chica Mediana magnitud: Se requiere mayos
monto de dinero resguardado
Elementos crticos: Polticas claras de Licitaciones: Montos determinados, se
abastecimiento busca un contrato, costos altos.
Frecuencia:
Recurrente Constante y uniforme, se Spot: compras nicas o espordicas,
tiene contrato. bsqueda minuciosa del proveedor.
Forma de registracin
Por monto o tipo de gasto Usuario o sector
Rubro Proveedor
Medio Utilizado:
Personal: Compras importantes, por Telfono: Constatar disponibilidad,
ende grandes, se requiere compras pequeas.
negociacin.
Electrnico: Avance tecnolgico, menores costos y tiempos de contacto, se
pueden realizar subastas online, sitios web, catlogos, formar red virtual de
negocios

Luego de ver cmo se pueden realizar las compras se debe pensar en con quien
hacerlo, as como se tienen tipos de compras se tienes formas de contactar a los
proveedores; se puede obtener un nico proveedor esto puede generar altos
descuentos, confianza, compras especializadas pero al mismo tiempo se puede
generar dependencia, tener desabastecimiento, o raz de un exceso de confianza
tener robo de informacin; al tener mltiples proveedores se puede elegir en la
variedad de precios y calidad pero al mismo tiempo se perderan descuentos.
CICLO DEL PROVEEDOR
SEGUIMIENTO
SELECCION:
: 1. Registro EVALUACION:
1. Revisar
(todos los Controlar la
guias de la DESARROLLO
datos calidad, CERTIFICACIO
industria, :
necesarios de revisar la N: Confianza
web, Mejoramiento
contacto) 2. seguridad e total dentro
recomendacio continuo,
Registrar higiene, de los limites,
n. 2. Analisar, Comunicacion
fallas que se generar una Revision al
comparar, interna y
presenten ya estabilidad proveedor.
seleccionar, externa.
sea con el con el
decision
producto o el proveedor.
balanceada.
proveedor

Luego de establecer esto se debe tener claridad sobre la recepcin de los

productos recibidos, en esta fase se debe tener un control de los productos
recibidos (que estos coincidan con el pedido) establecer si se har carga manual o
sistematizada, y registrar las inconformidades encontradas.
Al recibir los productos estos deben ser almacenados segn se necesite, bien sea
por su tamao, fragilidad, costo, entre otros, y se almacenan ya sea de forma fija
(lugar asignado) aleatoria (en cualquier espacio) o por zonas (mezcla de fija y
aleatoria) y no se puede dejar de lado que como todo al interior de la empresa
genera costos ya sea por riesgos fsicos o de mantenimiento, se debe tener como
regla que el primer producto que ingresa debe ser el primer producto que sale.
El control de inventarios es fundamental al final de la cadena de abastecimientos,
ya que si no se tiene un control sobre este se puede llegar a incurrir en
sobrecostos, se debe plantear el sistema de inventarios que se ajuste a la razn
de ser de la empresa.
El tener una correcta cadena de abastecimientos genera un adecuado desempeo
al interior y exterior de la empresa, ya que se establece con claridad el proceso
que se realiza y se establecen las polticas de abastecimiento, adems de esto si
no se tiene claridad sobre el recorrido se pueden ignorar errores que se estn
cometiendo y se puede dejar de evolucionar en cualquier mbito de la
organizacin.