GESTION LOGISTICA

CRISTIAN YAIR MORENO VALENCIA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA
LA DORADAS CALDAS
2017
 GESTION LOGISTICA

CRISTIAN YAIR MORENO VALENCIA

MATERIAL DETERMINACION POLITICAS DE APROVISIONAMIENTO

INSTRUCTORA
MAYRA ALEJANDRA PEA HURTUA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA
LA DORADAS CALDAS
2017
INTRODUCCION

JUSTIFICACION

MISION

VISION

1 ACTIVIDAD ECONOMICA DE LA ORGANIZACIN

2 DIASNOSTICO DE LA ORGANIZACIN EN CUANTO A SUS FACTORES

INTERNOS Y EXTERNOS

3 ODJETIVOS

4 ODJETIVOS GENERALES

5 ODJETIVOS ESPECIFICOS

6 METAS DE LA EMPRESA

7 PRINCIPIOS Y VALORES DE LA EMPRESA

8 NIVELES DE SERVICIO DE LA EMPRESA

9 FORTALEZAS Y DEBILIDADES DE LA EMPRESA

INTRODUCCION
La agroindustria cada da reviste mayor importancia en el contexto nacional, por la urgente
necesidad de dar valor agregado a nuestros productos del sector primario.
Tradicionalmente se venden los productos como materia prima, hecho que ocurre con el
caf, el cacao, las frutas y hasta con el petrleo, lo vendemos crudo y no lo regresan como
aceites, gasolina y otros subproductos con marcas extranjeras.
Los Pases desarrollados basan su economa en el desarrollo agroindustrial para obtener el
mayor beneficio de los productos-Valor Agregado.
La economa huilense y especialmente la del sur del departamento tiene como principal
fuente de ingresos el cultivo de caf, y tradicionalmente en la regin se vende como caf
pergamino para el consumo nacional e internacional, hecho que beneficia a otras regiones
que le dan valor agregado y nos lo retornan con una marca reconocida (mora surco, caf
sello rojo), hecho que demuestra el poco desarrollo agroindustrial del departamento. Igual
ocurre con el cacao ecuatoriano que lo exportan a Suiza y lo regresan en las mejores
chocolatinas del mundo (Nestl).
La mayora de profesionales de la revolucin verde, fueron formados para ser empleados
pero no generadores de empleo. Hoy se hace un esfuerzo por desarrollar empresarios
profesionales, desde esta perspectiva el contexto del presente proyecto constituye una
propuesta de plan de negocio para desarrollar una planta procesadora de caf tipo especial
como producto terminado denominado AROMAS DEL CAMPO, con base en la
produccin de caf especial, el, mejor del mundo, con altos estndares de calidad para el
consumo final de todos nuestros coterrneos y que estar prximamente en el mercado
nacional.
Tiene como propsito adicional aprovechar el lucro cesante de no generar valor
agregado a un producto de nuestra regin, generar empleo y contribuir al desarrollo socio
econmico de la regin.
Es fruto del proceso de formacin de la UNAD a travs de la Escuela de Ciencias
Administrativas Contables Econmicas y de Negocios ECACEN

JUSTIFICACION
Pocas bebidas en el mundo han llegado a ser tan populares y altamente apreciadas como
una taza de caf de alta calidad bien preparada. Los conocedores coinciden en que esta
bebida est en capacidad de ofrecer un sabor y experiencias complejas que van ms all de
ser una simple bebida estimulante o que satisface la sed. Su exquisito aroma y sabor ofrece
una variada gama de sensaciones que reconfortan el estado fsico y espiritual de quienes lo
consumen.

Cada da surgen nuevas necesidades y expectativas que deben ser satisfechas por
organizaciones o personas con capacidad de transformar o comercializar productos y/o
servicios. Es por esta razn, que la labor empresarial nunca tiene fin, porque nunca se
satisfacen totalmente las necesidades del consumidor final.

El caf nos identifica como el principal cultivo agrcola de nuestra regin, motivo por el
cual nos preocupa el hecho que en el sur del departamento no exista una trilladora y
tostadora para comercializar masivamente nuestro delicioso caf en todas las tiendas y
supermercados. Adquirir el importante producto para ser degustado por productores y
consumidores, es la principal preocupacin nuestra, de ah la importancia del proyecto.

Visionariamente observamos que el sur del departamento del Huila, crece a pasos
agigantados, convirtindose en epicentro poblacional y empresarial, colocando a Pitalito
como el principal centro urbano del sur colombiano.

Como estudiantes debemos procurar focalizar y vocalizar muy bien las necesidades de la
comunidad y con ello presentar alternativas de solucin. Con esta importante iniciativa
pretendemos abrir espacios, buscando generar empleo, despertar inters sobre lo nuestro y
construir iniciativas empresariales.

El caf especial producido en el sur del Huila, se convierte en materia prima fundamental y
de excelente calidad, que le garantiza a la empresa lograr un producto de alta calidad. Que
asegura un importante mercado llenando las exigencias de los consumidores.

MISION
La calidad total en el caf es nuestra nica misin, desde la seleccin ms estricta del mejor
grano, las mejores condiciones para almacenarlo, el tueste ms fino, hasta la seleccin del
mejor empaque que guarde al mximo el sabor, aroma y la frescura con que el cliente lo
recibe.

Nunca caer en prcticas comerciales que involucren el sacrificar calidad, procesos y

frescura por entrar a un mercado totalmente saturado y que al final slo recibiremos el
desprestigio de nuestra empresa

VISIN

Posicionar el caf mexicano como uno de los mejores del mundo a travs de la utilizacin
de alta tecnologa, materia prima de la mejor calidad y personal altamente calificado.

OBJETIVOS

1. OBJETIVO GENERAL

Realizar un plan de negocios para la creacin de una empresa dedicada a la transformacin,

comercializacin de caf especial de ms alta calidad en el municipio de Pitalito, para
competir a nivel nacional en internacional
 2. OBJETIVOS ESPECIFCOS

1. Realizar una investigacin de mercados que permita analizar el sector, el mercado y la

competencia de nuestro producto.

2. Desarrollar estrategias de mercado de nuestro producto en cuanto a precio, distribucin,

promocin, comunicacin, y servicio, como tambin de presupuesto y aprovisionamiento.

3. Determinar la proyeccin de ventas por periodos teniendo en cuenta la demanda de

nuestro producto.

4. Describir la parte operacional del plan de negocios de Caf Especial.

5. Desarrollar estrategias que contribuyan en la parte organizacional de la empresa.

6. Realizar un estudio financiero para determinar la viabilidad del plan de negocios.

7. Desplegar un plan operativo que permita registrar las actividades, recursos y tiempos del
plan de negocios.

8. Analizar el impacto econmico, social, y ambiental que genera la ejecucin del

proyecto.

ACTIVIDAD ECONOMICA DE LA ORGANIZACIN

 AROMAS DEL CAMPO
PLANTEAMIENTO DE LA IDEA DE NEGOCIO
La generacin de empleo, el desarrollo empresarial y el crecimiento poblacional de las
sociedades y comunidades en general, requieren continuamente de la satisfaccin de
necesidades y expectativas acordes a cada persona o a cada empresa, y por tanto la
creacin de oportunidades que tiene el hombre para alcanzar su crecimiento personal y
profesional.
Debido a la diversidad geogrfica y de los suelos de nuestro departamento, en especial los
municipios del sur del Huila poseen la particularidad de mayor produccin cafetera y la
particularidad de calidad excelso; es esta la oportunidad que vemos como estudiantes y por
qu no generadores de empresa, para generar empleo y contribuir de una manera
significativa al desarrollo del pas.
Ya que el caf tipo especial no ha sido explotado (comercializado) de manera significativa
por los grandes supermercados y distribuidores del Sur Colombiano, cabe recordar que hoy
en da el grado de aceptacin que le den a nuestro producto ser primordial para que sea
conocido y aceptado por las familias laboyanas, sur huilenses y sur colombianas. Producto
que ofrecer autentico sabor de las montaas del sur huilense, con alta calidad y
condiciones favorables de economa.
El presente trabajo desea incentivar y motivar en la creacin de empleos, consecucin y
seleccin de ideas innovadoras hacia la formacin de empresas en el entorno en que
vivimos y desarrollamos laboralmente. De un lado, las integrantes de este grupo de trabajo
conocedoras de las potencialidades que presentan los terrenos del sur del Huila en la
produccin de cafs saborizados, como tambin conocedoras del potencial comercial que
aporta el caf a la economa no solo regional sino nacional e internacional; estos son
motivos considerados como una oportunidad, para colocar nuestro conocimientos y hacer
productiva una idea, con trayectoria futurista y que contribuye a la creacin de nuestro
propio negocio.
El tueste, molido y empaque de caf tipo especial es una opcin que requiere de una
inversin que realmente vale la pena y a las condiciones logsticas que favorecen en la
obtencin de materia prima y posterior distribucin del producto, la creacin de una
empresa contribuye como alternativa de generacin de ingresos no solo a las integrantes de
este grupo de trabajo sino tambin a los empleados que esta empresa contrate.
FORMULACION DE LA IDEA DE NEGOCIO
Las condiciones de la produccin cafetera, las condiciones geogrficas en cuanto a la
ubicacin del municipio de Pitalito, pueden ser favorables desde el punto de vista
econmico, poltico y social; para la creacin de la empresa AROMAS DEL CAMPO, en la
ciudad de Pitalito por ser centro de la estrella vial del sur colombiano.
INVESTIGACION DE MERCADOS
La demanda de distintas calidades de caf ha estado en funcin de la tradicin cultural de
los consumidores. Francia posee una predileccin por los cafs robustas, que representan
algo ms del 56.2% de su demanda; Alemania denota inclinacin por cafs suaves
colombianos en 40.8% y los otros suaves el 28.3% de su demanda; Suiza el 61.8% de su
demanda son cafs suaves; Espaa, Reino Unido y Japn tienen tendencia asa cafs
fuertes (como: robustas y arbigos no lavados); Estados Unidos y Canad existe tradicin
de consumo de mezclas de distintas calidades de caf, el precio presenta un papel
importante, tienen cierta predileccin por cafs suaves representadas en un 58.2% de la
demanda de Canad y el 61.8% de Estados Unidos.
Las preferencias no han variado al igual que sucede con la oferta, pero en este caso dichas
fluctuaciones se relacionan principalmente con situaciones del mercado internacional como
el nivel de inventarios en los pases consumidores que se reflejan en los movimientos
especulativos en las bolsas de Nueva York y Londres, con las cotizaciones que dichas
bolsas hacen diariamente, con la capacidad financiera de los grandes exportadores del pas,
y con la capacidad instalada y en operacin de las plantas descafeinadora, torrefactora y
solubilizadora de esos pases.
Por otro lado, la mayor parte de la demanda del aromtico se encuentra desde hace tiempo
concentrada en pocas empresas estadounidenses y europeas que compran caf verde para
luego procesarlo, mezclarlo y venderlo con mayores precios. Esta situacin se acentu con
la crisis de 1989 debido a que slo las empresas ms importantes pudieron enfrentar con
xito esa etapa, mientras que muchos compradores y torrefactores pequeos y medianos se
vieron obligados a cerrar sus negocios.
Algo muy importante en nuestro medio, aunque producimos el caf de mayor preferencia
en el mundo por su calidad (de taza), no consumimos caf de igual calidad. Las fabricas
productoras de caf tradicional utilizan un caf de factor medio o bajo, lo que hace que no
consumamos un caf de excelente sabor, como lo hacen consumidores de otros pases.
Econmicamente la idiosincrasia colombiana no est preparada para pagar una taza de caf
de alta calidad.
MARCO DE REFERENCIA
La leyenda ms difundida acerca del origen del uso del caf se remonta aproximadamente
al ao 450 de nuestra era. Segn ella, el pastor Kaldi, quien viva en lo que hoy se conoce
como Etiopa, mientras vigilaba a su rebao que pastaba en las abruptas laderas de Kaffa,
observ cmo sus cabras se volvan juguetonas y alegres despus de comer las vallas rojas
de un arbusto. El pastor, al ver tanta euforia, decidi probar la semilla y experiment una
sensacin agradable y euforizante no habitual en l.
A partir de entonces la consumieron habitualmente para prolongar sus oraciones. Pronto
descubrieron que el tueste del grano conservaba sus propiedades, mejoraba su sabor y le
daba un delicioso aroma.
En 1835 tuvo lugar la primera produccin comercial de caf y los registros muestran que
los primeros 2.560 sacos se exportaron por la aduana de Ccuta. Los primeros cultivos de
caf crecieron en la zona oriental del pas. Segn los registros de la poca, un sacerdote de
nombre Francisco Romero impona durante la confesin a los feligreses, la penitencia de
sembrar caf. Por esta razn, se atribuye al sacerdote Francisco Romero la propagacin del
cultivo del caf en esta zona del pas.
PLANTACIONES DE CAF A NIVEL MUNDIAL
Desde 1875 y hasta 1925 se convirti en el mayor producto de exportacin y hacia finales
de la dcada de los 20, el caf representaba casi el 75% de la exportacin total del pas. En
1890 Colombia exportaba menos de 300.000 sacos al ao, y a principios de 1930 ya eran
ms de 3 millones de sacos.
Como las exportaciones de caf haban cobrado gran importancia econmica, varios pases
latinoamericanos firmaron acuerdos de asignacin de cuotas antes de la II Guerra Mundial,
de modo que cada uno de ellos tuviera garantizada una parte del mercado de caf de
Estados Unidos. El primer convenio de cuota se firm en 1.940 y lo administr la llamada
Oficina Panamericana del Caf. En 1.962 se acord fijar cuotas de exportacin de caf a
escala mundial, y las Naciones Unidas negociaron un convenio cafetero internacional.
Durante los cinco aos que estuvo en vigor este convenio, aceptaron sus condiciones 41
pases exportadores y 25 importadores. El convenio se renegoci en 1.968, 1.976 y 1.983.
Pero en 1.989, las naciones participantes no lograron firmar un nuevo pacto, y los precios
del caf en los mercados internacionales se desplomaron. En 2016 la produccin en
Colombia fue de 14.5 millones de sacos de 70 kilos de caf
Pitalito su caf. Premio "Tasa de la Excelencia"
El cultivo del caf es uno de los ms representativos renglones de la economa y del
esquema de trabajo de los laboyanos. En los ltimos aos sus caficultores han sido los
ganadores del concurso "Tasa de la Excelencia" organizado por entidades internacionales y
la Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia.
En este certamen ha quedado demostrado que los caficultores de Pitalito, junto a otros
huilenses, producen el mejor caf del mundo. Las polticas de apoyo emprendidas por el
Comit de Cafeteros del Huila, Agro empresarial y ONG internacionales han permitido que
esta regin avance en el escalafn nacional en materia de produccin del grano.
Taxonoma del Caf. Los tipos ms importantes de caf en el comercio internacional son
los arbica y canephora. En el hemisferio occidental, los arbica se subdividen en: Brasil
(tambin llamado nacional) y medio. Las variedades robusta se producen exclusivamente
en el hemisferio oriental, junto con gran cantidad de tipos arbica. Los ms importantes
cafs de tipo Brasil son Santos, Paran y Ro, denominaciones que toman de los puertos
desde los que se exportan. Los cafs de tipo medio se identifican por el nombre del pas o la
regin de origen: Medelln, Armenia y Manizales de Colombia, por ejemplo. Del mismo
modo se identifican los tipos canephora y otras variedades arbica.
Normalmente se mezclan y tuestan juntos varios tipos de cafs verdes para elaborar los
sabores y aromas preferidos por los consumidores. Las semillas suelen calentarse en
tambores horizontales que, al girar, revuelven los granos y evitan que se tuesten de manera
desigual o que se quemen. El tueste puede ser ligero a unos 193 C, medio a unos 205 C, o
intenso a 218 C. Los granos tostados se enfran rpidamente y quedan listos para ser
envasados y enviados a los comerciantes que lo muelen para sus clientes; tambin pueden
molerse en origen, en mquinas de placa o de rodillo, antes de la exportacin.
Si no se envasa en un paquete especial, el caf molido pierde el aroma en una semana
aproximadamente. Las combinaciones de plstico y papel son medios de empaquetado
comunes que protegen bien el caf recin tostado y molido. Las latas cerradas al vaco o a
presin conservan el frescor del caf hasta tres aos.
Sin embargo las condiciones de comercializacin para los caficultores eran abruptas; no
existan carreteras, ni unin entre los caficultores para lograr mejores precios en las
exportaciones; por tanto, las ganancias se quedaban en manos de los intermediarios.
CARACTERSTICAS
Los granos de caf son las semillas de un fruto, llamado popularmente cereza, y que
comprende la cubierta exterior que es el exocarpio y que determina el color del fruto, una
capa pegajosa, rica en azcares y adherida al grano que se conoce como muclago y
corresponde al mesocarpio, una cubierta del grano de color amarillo, que es el pergamino y
que corresponde al endocarpio; cuando el grano se encuentra con l se conoce como caf
pergamino o caf oro. Otra capa muy delgada que corresponde tegumento seminal y que se
conoce como pelcula plateada, y el grano propiamente dicho, que es el caf verde, o caf
almendra, corresponde al endospermo Con l se prepara el caf.
La semilla del caf contiene una compleja mezcla de componentes qumicos; algunos de
ellos no se ven afectados por el tueste, pero otros, en particular aquellos de los que depende
el aroma, son producto de la destruccin parcial del grano verde por la torrefaccin. Los
compuestos que extrae el agua hirviente se clasifican en componentes de sabor no voltiles
y componentes de aroma voltiles. Los compuestos no voltiles ms importantes son la
cafena, trigonelina, cido clorognico, cidos fenlicos, aminocidos, hidratos de carbono
y minerales. Entre los voltiles hay cidos orgnicos, aldehdos, cetonas, steres, aminas y
unos compuestos de azufre llamados mercaptanos.
La composicin qumica del grano de caf depende de la especie, la variedad, el estado de
desarrollo del fruto y el ambiente o condiciones de produccin, entre otros factores.
Muchos de estos compuestos tienen relacin con las caractersticas organolpticas de la
bebida.
Para entender mejor estas diferencias, conviene tener en cuenta cules son los componentes
de un grano de caf:
1) Agua. Un grano de caf verde tiene entre 10 y 13 % de agua, que se evapora durante el
proceso de tostado, de manera que el grano en estas ltimas condiciones no tiene ms de 5
% de humedad.
2) Materias grasas. Un grano de caf contiene de 15 a 20 % de materia grasa.
3) Protenas. Un grano de caf verde encierra un promedio de 11 % de protenas, parte de
las cuales ser destruida durante el tostado.
4) Alcaloides. El principal alcaloide del caf es la cafena. Los cafs arbigos contienen de
1 a 1,5 % de cafena y los robusta entre 1,6 a 2,7 %. Esto explica que el caf robusta sea
ms amargo que el arbigo.
5) Materias minerales. El grano de caf contiene pequeas cantidades de potasio, calcio,
magnesio y fsforo.
6) cidos clorognicos. Los granos de caf contienen diversos cidos orgnicos,
principalmente clorognicos. Los expertos destacan su papel asociado con propiedades
antioxidantes y antivirales, con absorcin de iones metlicos y con oxidacin de lpidos.
Los principales efectos fisiolgicos del caf se deben a la cafena, un alcaloide con
propiedades suavemente estimulantes. Desde hace algunos aos se debate si el caf podra
resultar ms nocivo de lo que normalmente se acepta para quienes deben tomar pocos
estimulantes y si la cafena es peligrosa para el feto. Sin embargo, estos estudios no han
arrojado por el momento resultados definitivos.
Caf Soluble
El caf soluble o instantneo es un importante producto de la industria cafetera. Para
fabricarlo, se prepara un extracto mezclando con agua caliente el caf tostado y molido de
forma tosca. A continuacin se separa el agua del extracto por diversos mtodos, como
desecacin por pulverizacin o al vaco. La liofilizacin es otro mtodo que consiste en
congelar el caf para a continuacin extraer el agua por sublimacin. El producto se envasa
al vaco en botes o latas que se cierran hermticamente.
Caf Descafeinado
Puede extraerse la cafena del caf tratando el grano verde con disolventes organoclorados.
Despus de eliminar los disolventes, el grano se tuesta de la forma habitual. El caf
descafeinado lo consumen quienes son demasiado sensibles a la cafena presente en el caf
normal. En la dcada de 1.980 empezaron a hacerse ms comunes los mtodos naturales de
descafeinado.
Sucedneos Del Caf
El consumo de sucedneos del caf es escaso. El ms usado es la achicoria tostada, que
ahora se emplea en ocasiones mezclada con el caf. En casi todos los pases, la
incorporacin al caf de achicoria u otras substancias debe declararse con claridad en la
etiqueta del envase.
Beneficios Del Consumo
El consumo de caf beneficia nuestra salud. Segn la revista 7 de octubre; el caf adems
de su aroma y sabor, el consumo razonable de este puede ser beneficioso para prevenir la
diabetes tipo2, retrasar la aparicin del Parkinson y reducir el riesgo de Alzheimer, as lo
evidencia estudios e investigaciones de la Universidad Estatal de Kansas en los Estados
unidos.
Un estudio liderado por el departamento de psiquiatra y psicologa de la universidad de
Barcelona seala que el caf contiene cuatro veces ms componentes beneficiosos para la
salud que otras bebidas de origen natural, por la gran cantidad de antioxidantes que atesora
y que intervienen en el atraso del inevitable proceso del envejecimiento celular.
La cafena estimula el sistema nervioso, facilita la coordinacin, mejora el estado de nimo
y la motivacin. Aumenta la sensacin de energa, de resistencia y disminuye la sensacin
de cansancio corporal; inhibe la secrecin de cidos biliares lo que podra ser beneficioso
para evitar desarrollar cncer de colon y recto; dilata los bronquios, combate el asma,
previene la diabetes y provoca cinco veces menos riesgos de desarrollar cirrosis heptica
que aquellos que no lo consumen.
El consumo moderado de caf ayuda a sobrellevar la depresin, pues es un estimulante y
reporta energa; despierta el sentido de alerta, la concentracin y la memoria a corto plazo;
es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro. Tomar caf aporta beneficios para
la salud Claro un consumo diario y moderado!
ANALISIS DEL SECTOR
LOCALIZACIN
La empresa Tostadora y comercializadora de caf especial AROMAS DEL CAMPO, se
encuentra ubicada en el Municipio de Pitalito, al sur del Departamento del Huila. Sobre el
valle del rio Magdalena y en el vrtice que forman las cordilleras central y oriental a 1.318
mt. Sobre el nivel del mar y a unos 188 Km. de Neiva la capital del Huila. Es considerado
la Estrella Vial del Sur colombiano por su localizacin estratgica, que permite la
comunicacin con los Departamentos vecinos del Cauca, Caquet y Putumayo.
El tamao de su poblacin de acuerdo con el ltimo censo en total del Municipio es de
109.375 habitantes, distribuidas 64.082 en el rea urbana y 45.293 en el rea rural, con una
Extensin total: 666 Km, Altitud de la cabecera municipal (metros sobre el nivel del mar):
1.000-1.800; su clima es hmedo con variaciones trmicas durante todo el ao,
predominando as el clima templado entre unos 18 a 21c. Hacia la mitad del ao en los
meses de mayo, junio y julio se presenta un periodo de invierno moderado, alcanzando as
temperaturas hasta de 12 a 14 c. Distancia de referencia: distancia de la Capital del Huila,
Neiva 188 Km.
Lmites del municipio: Al Norte con los municipios de Timan, Elas y Salado Blanco, al
Occidente con los municipios Isnos y San Agustn, al Sur con el municipio de Palestina y al
Oriente con el municipio de Acevedo.
RECONOCIMIENTO DEL ENTORNO
MEDIO SOCIAL Y CULTURAL: Con la implementacin del proyecto de la empresa
tostadora y comercializadora de caf especial AROMAS DEL CAMPO, busca contribuir en
el aspecto social de manera que se genere mejores condiciones de vida para las personas
involucradas tanto directa como indirectamente, a lo que compete a la creacin de empleo
y bienestar de las familias campesinas, mejorando sus ingresos y desarrollo en general; ya
que el caf hace parte de la idiosincrasia de nuestra regin. Nuestro proyecto busca
implementar programas para la recreacin y educacin de las familias que hacen parte de
nuestra organizacin.
El aspecto cultural est ligado a la parte social y es aqu donde se reconoce la importancia
del caf como parte de nuestra cultura que viene de generacin en generacin como base
importante del sostenimiento econmico de nuestras familias.
Al expresar que las artes han sido y continan siendo los lenguajes con los cuales se escribe
la historia de las costumbres, los sueos y las utopas, los amores y desamores, los xitos y
los fracasos, pero ante todo la gnesis de la conciencia, el gusto por crear, propiciar y
disfrutar lo esttico. Y es que sin duda alguna estas son las principales herramientas de
comunicacin entre las gentes, como lo son la lectura y la escritura; la escultura, la pintura,
El teatro, la danza y la poesa son lenguajes que abren alternativas de entendimiento, son
maneras de comunicar ideas que enriquecen la calidad de vida.
A los habitantes del Huila se le conocen como huilenses, aunque de forma jocosa en el
territorio colombiano se le distingue igualmente como opitas; de igual forma a los
habitantes del municipio de Pitalito se les llama laboyanos.
Pitalito, entre otras potencialidades, se conoce por la calidad y creatividad de sus artesanas
en arcilla (cermica de exportacin y reconocimiento internacional), talla en piedra,
tejedura en fibra de pltano, trabajos en madera y guadua, y la produccin de guayaba de
calidad.
TURISMO
La Secretara de Desarrollo Econmico y Agropecuario ha retomado el estudio juicioso
realizado por los estudiantes de la escuela normal dirigidos por reconocidos estudiosos de
la cultura, para realizar recorridos tursticos por reas desconocidas por muchos donde se
encuentran el arte de los petroglifos ubicados en las veredas Anselma, Guamal,
Charguayaco y Guacacallo, igualmente rescatar la belleza y la mitologa de los recursos
naturales con los que contamos, tales como la Laguna de Guaitipan y qu decir del paisaje
sobre el ro Yuma donde la naturaleza habla por s sola.
FERIAS Y FIESTAS
1. Fiestas del San Pedro - junio
2. Feria Automotriz - julio o agosto
3. Semana Empresarial - septiembre u octubre
4. Semana Cultural - octubre
5. Feria Artesanal - noviembre
6. Feria y exposicin equina grado A - noviembre
7. Denominaciones y reconocimientos
8. Capital cultural del Huila; Capital artesanal del Huila; Capital de la provincia del sur del
Huila; Cuna de chalanes y caballos de paso fino; Estrella vial y polo de desarrollo del sur
colombiano; capital del sur colombiano; capital comercial, tierra fcil de querer, amistad y
turismo; y capital guayabera.
2. Medio Econmico. La gran variedad de climas que posee el departamento del Huila,
facilita la diversidad de produccin agrcola, convirtindose esta en la mayor actividad
econmica de la regin; los cultivos de importancia son el caf, el sorgo, el pltano, el
cacao, la caa de azcar, la yuca, el algodn, el frijol, el maz, la soya y los frutales. La
actividad ganadera tambin participa activamente en la economa huilense, especialmente
el ganado ceb y porcino.
El Huila es un departamento petrolero, la produccin de hidrocarburo genera al
departamento los mayores ingresos por concepto de regalas. Entre otros recursos mineros
estn: fosfatos, caliza, cobre y mrmol. La industria manufacturera en ciudades como
Pitalito, Neiva, Gigante, La Plata, etc.; contribuyen al desarrollo de la regin.
Las tendencias actuales de las actividades productivas y econmicas del departamento,
muestran que predomina la microempresa, con nfasis en establecimientos de comercio y
servicios, otra actividad muy importante para la economa del departamento es el turismo.
Pitalito posee importantes fuentes econmicas, que estn proyectando al municipio como el
centro de desarrollo del Sur Colombiano alrededor del cual giran muchos de los mercados
de nuestro departamento y de los departamentos vecinos como el Caquet, Putumayo y
Cauca; sus principales generadoras de ingresos son el sector Agropecuario, el Comercio
informal y la Prestacin de Servicios.
Referente a la actividad econmica, se ha determinado que el 11.4% se dedican a la
industria, el 52.7% al comercio, el 27.2% a servicios y el 8.8% a de otra actividad. De igual
manera, se determin que el 73.6% de las viviendas rurales ocupadas tenan actividad
agropecuaria y que el 58.4% de ellas se dedican a la actividad agrcola, 90.9% a actividad
pecuaria, y el 2.1% a actividad pisccola.
El sector rural del municipio de Pitalito, conformado por ocho corregimientos, basa su
economa principalmente en la agricultura y la ganadera.
Subsector Agrcola. La agricultura se encuentra en un proceso de transicin de la forma de
explotacin tradicional a la comercial, la cual implica que debe estar articulada a procesos
planificados de produccin con base en la demanda de los mercados regionales e
internacionales, como respuesta a las apuestas productivas identificadas en la agenda de
productividad departamental y nacional.
Actualmente la agricultura se caracteriza por su notoria dispersin espacial y funcional
(pequeos productores, con bajos niveles de tecnificacin y de valor agregado) e
incompleta conformacin de cadenas productivas, aun as se dan casos exitosos de
pequeos conglomerados de unidades productivas especializados, como son los casos de
cafs especiales y cultivos de frutales de clima frio como mora, lulo, tomate de rbol y
granadilla.
Se puede afirmar que son los productores de caf especial y frutales de clima fro, los
nicos que muestran avances significativos en la conformacin de cadenas productivas,
relativamente bien integradas y coordinadas en comercializacin y transformacin, con
procesos de agregacin de valor que se realizan dentro de la misma regin y que producen
bienes con niveles de calidad que se ajustan a las exigencias de los mercados nacionales e
internacionales.
Produccin de cultivos semipermanentes y permanentes bsicos: El municipio de Pitalito
ocupa el primer lugar en produccin de caf con 15.428 ton/ao y una participacin del
11.9% y pltano intercalado y caa panelera con una produccin de 7.479 y 7.040 ton/ao,
respectivamente.
El caf es el producto agrcola ms representativo de Pitalito, el Municipio es el primer
productor a nivel departamental, con un total de 15.429 toneladas de caf seco, que
represent el 12% de la produccin total departamento del Huila.
Pitalito es considerado el primer y mayor productor de caf en el Pas, con 11.700 hectreas
sembradas; reconocidas a nivel Internacional por la Calidad y Posicionamiento de los
llamados Cafs Especiales que se comercializan en los grandes mercados mundiales.
Adems nos posicionamos como grandes productos en frutales de clima fro moderado
entre los cuales estn: la Granadilla, Mora, Lulo y Golupa.
Dinamiza la economa local con el servicio de Transporte Pblico de pasajeros concentrado
en la Terminal de Transportes de Pitalito, nica en el sur del Huila.
ANALISIS DEL MERCADO
DEMANDA
Se refiere al mercado disponible para consumir el producto que ofrecemos, las
demandas en el pas y el exterior, en volumen y en lealtad por hbito de consumo, es del
92% de los mercados variando por climas, gustos, y gamas. El caf en Colombia tiene una
penetracin del 89% en hogares y el 70% de los colombianos toman caf 21 das del mes.
Sin embargo, el consumo per cpita de caf de los colombianos es de 1,87 kilos de caf
verde equivalente. Las cifras las revela el Estudio de hbitos y usos de consumo adelantado
para La Federacin Nacional de Cafeteros de Colombia.
Segn los expertos la crisis econmica mundial a pesar de reducir el poder adquisitivo no
ha disminuido el consumo. En Estados Unidos por ejemplo modific los hbitos, de manera
que, en lugar de ir a tomar un buen caf a un restaurante, los estadounidenses prefirieron
comprarlo en un supermercado para prepararlo en casa.
Este estudio indica adems que el consumo de caf en Colombia -a diferencia de lo que
acontece en Brasil- est pasmado en el mismo milln cien mil sacos desde hace una dcada;
que mientras en 1987, en el 97 por ciento de los hogares se preparaba caf, y que mientras
en 1987 el colombiano promedio consuma 3,4 tazas de caf al da, diez aos despus
apenas consumi 2,9 tazas promedio da.
Son muchas las causas que explican este inquietante descenso del consumo de caf en
Colombia: desde la mala preparacin que estropea la calidad del caf, hasta las
aprehensiones a menudo injustificadas de que el caf (an tomado con moderacin) es
nocivo para la salud.
Extrapolando la muestra encuestada resulta que 5,5 millones de colombianos no toman caf
dizque porque lo creen nocivo para la salud, cuando todos los estudios cientficos serios
demuestran lo contrario. Y el 86 por ciento de los encuestados que desertaron del hbito de
bebedores de caf, lo hicieron por la misma razn.
Mercado Objetivo. Nuestro mercado objetivo se encuentra en el municipio de Pitalito, y
municipios vecinos, Pitalito cuenta con una poblacin de 140.000 habitantes de estos segn
estudios el 70% consume caf, en el municipio se encuentra una gran cantidad de
distribuidoras al por mayor y de tal como supermercados y tiendas que distribuyen el
producto; adems el proyecto es ambicioso y pretende abarcar toda la zona geogrfica del
departamento del Huila que cuenta con una poblacin de 843.798 habitantes.
PERFIL DEL CONSUMIDOR
En un anlisis per cpita los hombres toman ms caf que las mujeres (1.9 tazas por da
vs.1.4 tazas).
Los consumidores de caf, toman aproximadamente un promedio de 3.1 tazas de caf al
da.
El promedio de la medida de la taza es de 9 onzas.
35% de los bebedores de caf lo toman negro, mientras que el 62% agregan crema o
azcar.
62% del caf es consumido en el desayuno, 22% entre comidas y 16%en todas las
comidas.
Las mujeres consumen ms variedades de caf, debido a que piensan que es una buena
manera de relajarse.
Los hombres opinan que es un estimulante para realizar ciertas cosas.
Las percepciones y actitudes del caf, por edades:
De 20 a 29 aos, generalmente lo toman para sentirse mejor,
De 30 a 59 aos: Como un estimulante a realizar ciertas cosas.
De 60 aos: El caf es una buena forma de relajamiento.
Por lo general cada persona toma en promedio 3 o 4 tazas de caf al da.
COMPETENCIA.
Segn las potencialidades de la produccin cafetera en el municipio y dada la
infraestructura nuestra, la calidad del producto que pretendemos lograr y en cuanto a
nuestra excelente atencin observamos que somos altamente competitivos. La competencia
presente en el mercado es Colcafe, Nescafe, Sello Rojo, guila Roja, estas marcas no son
competentes por calidad sino por la imagen y el posicionamiento con el que cuentan en el
mercado.
Dentro de la competencia de caf especial de la localidad encontramos a Caf Robles del
Macizo que es uno de los reconocidos y que cuenta con la infraestructura y maquinaria
necesaria para competir fuertemente, as como San Isidro, Montaita, y Caf especial
Yamboro, otros como Asprotimana, San Roque en Oporapa, El Caney, caf especial
Andino, caf Exprs de Bruselas, Pitayo, Practi.
Pero no hay riesgo para que nuestra empresa se convierta en la primera en el mbito
regional, porque vamos con toda la fuerza, calidad, presentacin y estrategias de mercado
para incursionar en forma contundente para obtener un impacto que nos permita
posicionarnos como los primeros en ste campo.

ANLISIS DE LA COMPETENCIA.
Competencia /Cubre Produccin / mes Mercado Consumidor
Robles del macizo 500 L 22%
Montaita 400 L 17%
Yamboro 400 L 17%
San isidro 350 L 15%
El caney 200 L 9%
Caf andino 200 L 9%
Mujer caf y cocina 100 L 4%
San roque 150 L 7%

OPORTUNIDADES DEL PRODUCTO

Posicionamiento del producto en los clientes debido a que es un producto nuevo
innovador y de excelente calidad
Los clientes pueden sugerir cambios en los sabores del producto
Colocar en el mercado un producto nuevo con identidad y caractersticas
innovadoras de calidad
Potencial de expansin a nivel internacional para adquirir nuevos clientes
Posibilidad de irlo actualizando de acuerdo a las exigencias del mercado
Calidad minuciosa lo cual le permite competir con los diferentes cambios climticos
AMENAZAS DEL PRODUCTO
Que se inunde el mercado con producto de este tipo
Que pueda perder calidad y esencia del mismo
Que al pasar el tiempo los clientes ya no lo quieran consumir mas
Que pierdan el gusto por el producto y dejen de comprarlo
Que pierdan la caracterstica del producto y se decidan ms por el precio que la
calidad del mismo
La falta de conciencia del consumidor de adquirir un producto de excelente calidad
Que para consumir un producto de excelente calidad tenga que pagar un precio ms
alto por las alzas del mercado
ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION
1. Venta directa en mostrador en el sitio de produccin, donde el producto es ofrecido a los
clientes al menudeo en sus distintas presentaciones, venta a mayoristas en este punto.
2. Venta a travs de mayoristas, es decir puntos de ventas tiendas y supermercados.
3. Canal o Distribucin Indirecta: La comercializacin del producto se har mediante
distribuidores en tiendas y autoservicios del Municipio de Pitalito, donde el consumidor
puede adquirir el producto con total comodidad, porque los productos se encuentran
exhibidos de tal manera que se pueden localizar y percibir fcilmente, en las tiendas el
servicio es personalizado.
4. Venta directa en pequeas cantidades a bares, hoteles.
ESTRATEGIAS DE PRECIO
PRECIO
En la investigacin de mercado para la realizacin del proyecto AROMAS DEL CAMPO,
fue necesario indagar sobre los precios de productos similares que se manejan en el
mercado. Obteniendo los siguientes datos histricos.
Ao Caf tipo especial
2013 $ 8.000
2014 $ 9.000
2015 $ 10.000
2016 $ 11.000
2017 $ 12.000

PROYECCIN DE PRECIO.
El precio que se maneja en el mercado para las diferentes presentaciones de 500 gramos es
de $ 12.000.

ESTRATEGIAS.
1. Equilibrar el precio de venta del producto buscando que se cubran los gastos de
produccin y la vez quedar dentro de un margen competitivo en el mercado respecto a
productos similares de la competencia.
2. Al mayorista se le concede de acuerdo a su volumen de compra mensual, entre un 10 y
un 15% d descuento.
ESTRATEGIAS DE PROMOCION Y COMUNICACIN
Para el posicionamiento del producto y el logro de los objetivos empresariales se debe
realizar campaas masivas publicitarias para llegar al mercado meta y persuadir en el
sentido de que tomar caf de calidad es tener buenos hbitos de vida; porque se ve de
manera muy notoria que aquellas marcas que se encuentran posicionadas en el mercado y
que pueden ofrecer precios ms bajos producen cafs de baja calidad, que proceden de
pasillas mal tratadas y con bajo nivel de higiene que usan muchos aditivos como colorantes,
esencias, etc.
En esto radica la importancia de hacer publicidad intensiva, dar degustaciones,
promociones, descuentos.
1. Publicidad en televisin en comerciales, la principal estrategia son las propagandas por
Telmex, DIRECTV, Skay, Alfa Sur.
2. Se manejaran promociones del caf AROMAS DEL CAMPO, se dar un precio especial
para los consumidores. Y un pequeo obsequio de contenido del producto por compras
mayores a un determinado valor.
3. Se utilizaran los medios de comunicacin ms conocidos como: Radio, para lo cual
contratamos con las emisoras ms populares (La Poderosa, La Fiera Estreo, La Preferida),
en horas ms concurridas por la audiencia en algunas y todo el da en otras.
4. Distribucin de volantes para el lanzamiento del producto y en poca de mayor
concurrencia de turistas, ferias, exposiciones y fiestas patronales.
5. Valla publicitaria ubicada en un lugar estratgico del municipio, donde todos la puedan
apreciar y percibir.
6. Se har presencia en exposiciones y ferias artesanales, as como en los principales puntos
de ventas con la demostracin del producto dando degustaciones al pblico, gozando de la
presentacin del producto y empresa caf tipo especial AROMAS DEL CAMPO.

ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO
Para el aprovisionamiento de materia prima se llega a acuerdos con productores de
caf de alta calidad que desarrollen el proceso de beneficio de manera adecuada.
En tiempos de escasez de produccin del grano, se recurre a grandes bodegas como
Cadefihuila para el abastecimiento del mismo para no incurrir en gastos de
almacenamiento.
DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCCIN
TRILLADO
El proceso de trillado se realiza en una mquina encargada de extraer la cascarilla que
protege el cotiledn que se encuentra en su interior. Esta mquina tiene la capacidad de
trillar 1 kilo por minuto, para su funcionamiento requiere de un motor a base de energa
elctrica que impulsa la mquina para realizar el proceso.
TOSTADO
Las cualidades de sabor y olor solo aparecen cuando los granos de caf son tostados a 220
grados centgrados; la temperatura se eleva gradualmente hasta que se liberan totalmente
diversos gases; durante el proceso de tostado los granos aumentan su volumen hasta el
100% y disminuyen su peso entre el 15% y el 25%. Su textura es porosa y aparece su
exquisito aroma. Durante su torrefaccin se realizan cambios en su estructura qumica, se
forman protenas y aceites esenciales como el cafeol, que son los responsables de su aroma
y sabor. Capacidad de 50 libras por hora.
PROCESO DE MOLIDO
El siguiente proceso, la molienda, tambin condiciona sus caractersticas. El caf una vez
molido pierde sus cualidades con rapidez, en caso de almacenarlo deber ser al vaco. La
molienda debe ser controlada. Si es muy fina puede daar su sabor y si es demasiado
gruesa, el agua no podr extraer su sabor y aroma. Encontrar el trmino adecuado es un arte
que se regula para cada especial preparacin. Esta mquina utiliza una malla para lograr
una uniformidad y homogeneidad en las partculas finales de caf molido.
PROCESO DE EMPAQUE.
Una vez tostado y molido se debe dejar enfriar completamente mediante el mismo sistema
de almacenado al vaco, para evitar que se pierdan las propiedades del grano, empacarlo
caliente hace que se pierda calidad, por tal razn, bajo ninguna circunstancia se debe
empacar caliente. Para este proceso se necesita realizar el pesaje correspondiente de 500 o
250 o 125 gramos segn
TECNOLOGA UTILIZADA.
Para la consecucin del proyecto como para el desarrollo de los procesos y la presentacin
del producto, se utilizan materiales y equipos funcionales y adecuados para el medio y sus
necesidades, los cuales se han determinado, escogido, valorado y cotizado dentro de un
estudio exhaustivo de las necesidades, marcas, capacidades, valor y factibilidad de
consecucin, mantenimiento y facilidad en el mercado en el ramo de repuestos as como en
accesorios y materiales para el mantenimiento de los mismos; es importante tener en cuenta
los permisos, pago de impuestos que se deben tener y pagar para su consecucin, como lo
es para los casos de mercanca y equipos importados que son de acceso controlado.

METAS DE LA EMPRESA
Dentro de un ao estar posicionados en el mercado con un producto de excelente
calidad en el municipio de Pitalito y sus alrededores.

Convertirnos en uno de los mayores procesadores y comercializadores de caf tipo

especial satisfaciendo y excediendo las necesidades y expectativas de nuestros
clientes a nivel municipal, regional y nacional.

Promover el mejoramiento de la calidad de vida de los asociados de esta empresa y

de sus empleados en los aspectos econmico, social, cultural y ambiental.

Ser una organizacin slida que contribuya al desarrollo de la economa local para
lograr en el 2020 convertirse en una empresa lder que compita con productos
agroindustriales de alta calidad en el mercado nacional e internacional.

Dar a conocer nuestro producto por medio de publicidad radial, televisiva y escrita,
adems por medio de muestras gratis en puntos estratgicos que nos permitan
cubrimiento en todos los municipios del sur del Huila, en el centro y ciudades
importantes del pas.
 Comercializar 1.000 Kilos de caf mensuales en el primer ao, y aumentar la
produccin porcentualmente.

Participar en ferias a nivel nacional e internacional y as obtener mayores ventas y

reconocimientos a nivel nacional e internacional por calidad del producto y de
produccin.

Hacer del caf la bebida ms apreciada y consumida por todos los laboyanos y
laboyanas y de los municipios vecinos.

Promover en nuestra empresa la investigacin de mercados, con el fin de crear

constantemente la formulacin de estrategias.

Realizar en forma continua control a los procesos y funciones que nos permita
evaluar para mejorar siempre en busca de obtener calidad.

Optar por que el orden y la presupuestacion permitan que el estado financiero de la

empresa sea una herramienta til en la planeacin y control.

PRINCIPIOS Y VALORES DE LA EMPRESA

La empresa AROMAS DEL CAMPO es una compaa que cuenta con unos valores
corporativos que son de gran ayuda para que cada da sigamos trabajando en unin y
en pro del desarrollo comercial de esta familia cafetera que hoy se une para ser parte de
un sueo que cada da se cumple.

VALORES CORPORATIVOS

COMPROMISO. Con nuestro pas, con los clientes, con nosotros mismos, tenemos
una gran responsabilidad al ser embajadores del caf colombiano en el mundo.
 PASIN. Es nuestro motivador a ser siempre mejores, con amor a lo que hacemos,
a cada detalle, la pasin que nos lleva al xito continuo.

RESPETO. Tratando a nuestros clientes y compaeros como nos gustara ser

tratados. Reconociendo y apreciando el valor de nuestras diferencias. Considerando
el impacto de mis comportamientos y acciones en el otro.
HONESTIDAD. Exigindonos actuar permanentemente con tica personal y
profesional, siendo congruentes entre lo que pensamos, decimos y hacemos

CALIDAD. Este punto radica desde la perfeccin en la siembra del caf, la

cosecha, la seleccin, el tueste y el empaque hasta la innovacin en la ejecucin de
los productos para que el cliente siempre tenga lo mejor.

ATENCIN AL CLIENTE. La parte ms importante para nosotros es que disfrutes

de la mejor atencin y calidez, completando la experiencia con un delicioso caf
100% colombiano.

TRABAJO EN EQUIPO. Obteniendo lo mejor de cada persona a favor de la

empresa y mejorando constantemente, resulta una sinergia que se refleja en el
servicio al cliente y la calidad en el producto.

INNOVACION. Es el fomento, mejoramiento y rediseo de las practicas del

trabajo, incorporacin de nuevas tecnologas y dems factores que potencian la
capacidad creativas de las personas para contribuir al desarrollo de la organizacin

ESTRATEGIAS DE SERVICIO
La distribucin del caf se hace a travs de los autoservicios y tiendas del Municipio de
Pitalito, estos a su vez prestan el servicio post-venta y orientacin para la adquisicin del
producto, adems de la venta personalizada que se realiza en las instalaciones de
produccin, donde se brinda informacin de las caractersticas del producto, ventajas para
los clientes al por mayor, entre otras.
Excelente servicio al cliente por medio de una buena atencin, de modo que l nos
escoja como su marca favorita en cafs de tipo especial.
Servicio personalizado de modo que se pueden conocer los gustos y anhelos de los
clientes.
 ANALISIS DOFA

Es indispensable realizar un anlisis de mercado donde se examinen los factores estudiados,

de una manera ms precisa y observando cmo influyen en el momento de lanzar un
producto al mercado; dichos factores son el precio, la plaza, el producto y la promocin
necesarios para posicionarlo en el mercado.

El anlisis del DOFA del mercado se realiz con el fin de facilitar la obtencin de un plan
estratgico de venta, pues por medio de este se involucran los principales aspectos
sirviendo como base para saber cmo enfrentarse ante las exigencias del consumidor.

Anlisis DOFA de la Empresa.

DEBILIDAD: falta de incentivos a los sectores secundarios y terciarios.
Falta de creacin de microempresas productivas y procesadoras del grano.
Falta apoyo a grupo asociativos cafeteros para la produccin y procesamiento en cadena.
Poca o insuficiente infraestructura cafetera para un adecuado procesamiento y
comercializacin del grano.
OPORTUNIDADES: apoyo a cadenas productivas con perfil en los sectores secundarios y
terciarios.
Apoyo a productores de caf especial
Apoyo a generacin de empresas procesadoras y comercializadoras del grano.
Implementacin de fincas demostrativas.
Entidades pblicas y/o privadas con capacidad e Intencin de inversin en la localidad.
DO: contamos con un excelente producto, que mediante una buena estrategia de publicidad
y mercadeo permitir que el producto sea reconocido y aceptado dentro del mercado local,
regional, nacional e internacional, adems aprovechando el conocimiento cultural
procesamiento y tratamiento del grano fases de preparacin lavado y secado se puede
garantizar un producto ptimo y de muy buen sabor, lo que colocar a la empresa en un
muy buen lugar competitivo.
FORTALEZA: existen grupos asociativos conformados.
Vocacin cafetera por excelencia de los habitantes del municipio.
Entidades regionales y nacionales que apoyan proyectos productivos: CAM, AGROSUR,
COMIT DE CAFETEROS.
Asesoramiento tcnico para escalafonar en el mercado un producto de ptima calidad.
AMENAZA: economa dependiente del tiempo de cosecha del grano.
Consumo del producto por tradicin de marcar ya reconocidas.
FA: gracias al conocimiento del cultivo, produccin y procesamiento, buscamos
Convertirnos en la mejor empresa productora de caf tostado y molido en el municipio y
departamento, evitando costos de importacin ya que nuestro producto llena todas las
expectativas de los consumidores.