DF

Festivo
Mercados de la
Ciudad de Mxico
Dedicado a las millones de familias,
locatarios y productores
que siguen manteniendo vivos los
mercados tradicionales, fortaleza
del abasto popular y cohesin social
de la Ciudad de Mxico.
 Comit Ejecutivo Nacional PRI

Manlio Fabio Beltrones Rivera

Presidente

Carolina Monroy Del Mazo

Secretaria General

Manuel Aorve Baos

Secretario de Operacin Poltica

Williams Oswaldo Ochoa Gallegos

Secretario de Organizacin

Luis Vega Aguilar

Secretario de Finanzas y Administracin

Canek Vzquez Gngora

Secretario Adjunto a la Presidencia

Alejandro Gutirrez Gutirrez

Secretario Adjunto a la Presidencia

Arturo Zamora Jimnez

Secretario de Accin Electoral

Jess Anaya Camuo

Secretario de Comunicacin Institucional

Maricela Velzquez Snchez

Secretaria de Gestin Social
Abigail Uc Canch
Secretara de Accin Indgena

Mara Beatriz Pags Llergo Rebollar

Secretaria de Cultura

Nallely Ileana Gutirrez Gijn

Secretaria de Vinculacin con la Sociedad Civil

Mara Fernanda Salazar Meja

Secretaria de Estrategias Digitales

Jess Adn Rivero Covarrubias

Coordinador del Consejo Nacional Editorial y de Divulgacin
Lista del mandado, marchanta en el mercado
Tacuba, delegacin Miguel Hidalgo.
Central de abastos, delegacin Iztapalapa.
Central de abastos, delegacin Iztapalapa.
Anexo del mercado Hidalgo, delegacin Cuauhtmoc.
Anexo del mercado Hidalgo, delegacin Cuauhtmoc.
Mercado Lagunilla, delegacin Cuauhtmoc.
Mercado Lagunilla, delegacin Cuauhtmoc.
Pgina siguiente: Mercado de la Merced, delegacin Venustiano Carranza.
 DF
Festivo
Mercados de la
Ciudad de Mxico
Edicin
Agustn Dany Jimnez Garca
Carlos Gonzlez Manterola

Textos
Alfredo Delgado Caldern

Fotografa
Cristbal Trejo Rodrguez

Mxico 2015
 La investigacin DF Festivo, Mercados de la Ciudad de
Mxico estuvo a cargo del Comit de Asuntos Editoriales
del pri Distrito Federal

Fidel Herrera Beltrn

Presidente del consejo editorial

Comit Directivo del pri Distrito Federal Agustn Dany Jimnez Garca
Presidente del comit de asuntos editoriales
Hctor Mauricio Lpez Velzquez
Presidente Luis Eduardo Ramrez Holgun
Jos Encarnacin Alfaro Czares
Armando Tonatiuh Gonzlez Case Israel Betanzos Corts
Secretario General Csar Lpez Montoya
Alberto Morales Zaragoza
Manuel Andrade Daz Consejo editorial
Delegado Especial del cen
Alfredo Delgado Caldern
Arturo Gonzlez Gonzlez Salas Investigacin y redactor general
Secretario de Comunicacin Institucional
Cristbal Gnter Trejo Rodrguez
Fotografa y concepto editorial

Luis ngel Jcome Garca

Cynthia Lpez Castro
Informacin

Othn Garca Martnez

Coordinador de mercados
DF Festivo. Mercados de la Ciudad de Mxico
Miguel ngel Marez Tapia
pri Distrito Federal Asesor editorial
Publicacin editada bajo la supervisin del Comit
de Asuntos Editoriales del pri Distrito Federal Miguel ngel Bartolo Vzquez
Av. Puente de Alvarado nm. 59, col. Buenavista Logstica de investigacin
Delegacin Cuauhtmoc, 06350. Mxico, D.F.
Gerardo Jimnez Herreman
ISBN: 978-607-7844-68-6 Jessica Yamille Zuiga Azamar
Derechos Reservados conforme a la Ley
Impreso en Mxico, 2015 Jairo Sergio Gmez Marn
Segunda edicin Apoyo en investigacin y redaccin

La investigacin y el registro grfico del libro DF Festivo, Mercados de la Ciudad de Paula Casasa Watty
Mxico corri a cargo del Comit de Asuntos Editoriales del pri Distrito Federal Correccin de estilo

Portada: Productor y comerciante de Xochimilco, en la zona de subastas, central de abastos, delegacin Iztapalapa.
Contraportada: Locatarios comerciantes del mercado de la Merced, delegacin Venustiano Carranza.
Pgina 16: Locatarias comerciantes del mercado Martnez de la Torre, delegacin Cuauhtmoc.
Pgina 18-19: Mercado Olivar del Conde, delegacin lvaro Obregn.
 NDICE

Presentacin 17
Mauricio Lpez Velzquez
Presidente del Comit Directivo del pri Ciudad de Mxico

Los mercados mexicanos en el tiempo 21

Tlatelolco, la grandeza del antiguo mercado 71

Xochimilco 91
Edn chinampero 101
Azcapotzalco 117
Abelardo L. Rodrguez 125
Tepito 135
La Lagunilla 159
Sonora 177
Jamaica 189
San Juan 199
La Merced 213
Milpa Alta 233
Tianguis San Felipe de Jess 249
Central de abastos 255
Martnez de la Torre 265
Portales 273
Hidalgo 283
Tlalpan 293
Mixcoac 303
Agrcola Oriental 309

Concentraciones y comercio popular 317

Directorio de los mercados de la Ciudad de Mxico 323
Fuentes consultadas y bibliografa 342
Agradecimientos 343
Despus del xito que represent la primera edicin del libro DF Festivo Mercados Ciudad de
Mxico, el pri se comprometi con locatarios, lderes de mercados y legisladores a lanzar esta
segunda edicin que hoy ve la luz.
Son muchas las caractersticas que han hecho de esta publicacin una de las ms ledas y
consultadas del Revolucionario Institucional en la capital. Entre ellas, destaco las decenas de
fotografas originales que capturan la energa y vitalidad de los mercados a travs de sus colores
y texturas; su investigacin histrica-antropolgica como contribucin al estudio del origen y
desarrollo de estos centros de abasto; las crnicas, que describen la calidez de vendedores y mar-
chantes, as como las ancdotas o historias propias de cada mercado, al tiempo que denuncian
los pendientes y rezagos que padecen.
Como seal Csar Camacho Quiroz en la primera edicin: [] la presente publicacin
[] si bien reivindica que el mayor impulso de la historia que los mercados populares merecie-
ron, provino de autoridades emanadas de nuestro instituto, tambin reconoce que de eso hace
casi 60 aos, y por tanto, urge a formular una poltica pblica que respalde clara y definitiva-
mente esta forma de comercio fundamental para la economa, el empleo y la cultura; en suma,
para la vida de la Ciudad de Mxico.
Hoy bajo el liderazgo de Manlio Fabio Beltrones, tanto el pri nacional como el pri del
Distrito Federal sabremos impulsar las reformas, las polticas pblicas y los apoyos financieros
necesarios para renovar los mercados pblicos de la Ciudad, elevar su competitividad y salva-
guardar su legado histrico y cultural.
Prueba de este nuevo esfuerzo es que las y los diputados federales del pri, en especial las
legisladoras capitalinas, trabajan de la mano con los locatarios en proyectos particulares y espe-
cficos. Asimismo las y los diputados locales en conjunto con los jefes delegacionales emanados
de nuestro Partido, sabrn cumplir con el compromiso de respaldar a las miles de familias que
han hecho de los mercados su forma de vida.
De esta manera, los mercados pblicos, locatarios y vendedores contarn con recursos p-
blicos destinados especficamente a mejorar sus condiciones laborales.
Con estas acciones y con la segunda edicin de DF Festivo Mercados Ciudad de Mxico, el pri
reafirma su compromiso con las causas populares y con los hombres y las mujeres que con su
trabajo y esfuerzo diarios sacan adelante a sus familias y al pas.

Hctor Mauricio Lpez Velzquez

Democracia y Justicia Social
Presidente del Comit Directivo del pri en el Distrito Federal

17
 Los mercados
mexicanos
en el tiempo
Son los mercados apetitosos y amables,
deca hace cinco siglos fray Diego Durn.
Hoy, sin duda alguna, podramos decir lo
mismo de los mercados tradicionales mexi-
canos. Porque ms que un espacio para
comprar y vender, ms que un lugar para
abastecer la despensa, los mercados son las
sntesis de la cultura nacional, una explosin
de colores vivos y vibrantes; un catlogo de
aromas, sutiles unos, intensos otros; una
amalgama de recuerdos y aoranzas de un
pasado siempre presente, y siempre ame-
nazado por el porvenir. Porque los merca-
dos tambin son historia, y son los espacios
donde se tejen redes familiares y se anudan
amistades; donde las manos del agricultor,
el artesano o la costurera, pueden ver flore-
Centro de Acopio de Nopal, Villa Milpa Alta.
cer el fruto de su esfuerzo; donde el ama de Hay mercados y tianguis de todo y
casa, la quinceaera o los nios encuentran para todos: de frutas y verduras, de carnes
el ingrediente justo para dar sazn a sus de- y lcteos, de abarrotes y herramientas, de
licias culinarias, la parafernalia precisa para muebles y adornos, de chcharas y cosas de
su solemne presentacin en sociedad, o el segunda mano, de pescados y mariscos, de
juguete anhelado que calme sus ansias de revistas y libros nuevos y usados, de arte-
retozo. sanas y antigedades, de magia y herbo-
Mxico est en sus mercados, deca el laria, de plantas y flores, de computacin y
magnfico poeta chileno Pablo Neruda. Y electrnica, y de todo lo que requieran las
es verdad, porque en los mercados est mu- clases y estratos populares.
cho de lo que nos da identidad: los dulces y Porque la cultura popular se reproduce
artesanas que slo encontramos en Mxi- en los mercados. All encuentran sus herra-
co; la infinita variedad de panes regionales; mientas, refacciones y materias primas el
las plantas medicinales locales y los polvos mecnico, el electricista, el zapatero, el plo-
para el buen querer; las especias y las ver- mero, el pintor, el fontanero, el tapicero y
duras, los chiles y las flores, las frutas y los el carpintero, entre muchos de otros oficios.
granos; todo aquello que llena nuestro pa- Hay mercados donde acuden las minoras
ladar de sabores bizarros y agradables, que nacionales a comprar aquello que aoran
nos sumerge en fragancias y sonidos, que de su pas, de su religin o de su etnia. En
nos arropa con texturas y matices. otros, hay productos de diversos estados de
21
Mercados de la Ciudad de Mxico
la Repblica: quesos, sombreros, sarapes,
artesanas, yerbas, frutas regionales, todo lo
que les permite preservar sus identidades en
la gran ciudad.
La misma Ciudad de Mxico es un gran
taller de manufactura, donde se disea y
produce mucho de lo que requiere la cul-
tura popular. En los mercados adquieren
sus mscaras, sus trajes, su calzado y su pa-
rafernalia, las comparsas de mltiples car-
navales de la Ciudad de Mxico y de los
estados vecinos; all se hacen las portadas
florales que cubren el frente de las iglesias
22
durante las fiestas patronales; en ellos se
visten los miles de romanos, apstoles y vr-
genes que cada Semana Santa peregrinan
en el Va Crucis; de los mercados se surten
los altares de Todos Santos y los disfraces
de Halloween.
Aunque las palabras tianguis y mercado
son sinnimos, se ha optado a nivel popular
por denominar como tianguis a los merca-
dos semanales o que cada cierto periodo de
tiempo se ponen en la calle. Esos tianguis
no tienen infraestructura permanente ni
servicios, se instalan cierto da fijo de la se-
mana o nacen en la temporada navidea,
en los das previos a Reyes, durante Sema-
na Santa, durante las fiestas patrias, en los
das de muertos, en das especiales de feria,
o en otras fechas previamente establecidas.
Junto a los tianguistas estn los vende-
dores ambulantes o semifijos. Lo que tienen
en comn es que venden en la calle. En una
espiral que lleva cientos de aos, los ven-
dedores ambulantes y los tianguistas se van
quedando en las plazas y en las calles, en
cada espacio pblico vaco, muchas veces
obstruyendo el paso o creando condiciones
insalubres. Cada cierto tiempo las autori-
dades los desalojan, los reprimen, los supri-
men con leyes, bandos o reglamentos, sin
que logren desaparecerlos. Finalmente op-
tan por reubicarlos, construirles mercados y
regular ese comercio, slo para que surjan
nuevos vendedores ambulantes alrededor
del nuevo mercado o en las nuevas colonias
y pueblos. Y las autoridades vuelven a em-
pezar, a desalojar, a decretar, a reubicar,
a hacer otros mercados. De ese crculo, en
la Ciudad de Mxico, se formaron los dis-
tintos baratillos de la Plaza Central hace
casi cinco siglos. Esos baratillos, de tiempo
en tiempo, dieron origen a las plazuelas y
mercados del Parin, del Volador, del Fac-
tor, de la Merced, de Lagunilla y de Tepito.
Una y otra vez, los comerciantes ambulan-
tes fueron reubicados para volver a surgir
en otro lado o en la misma Plaza Central.
Eso pas tambin con los antiguos merca-
dos de San Juan, Villamil y San Hiplito, y
con los tianguis de Santa Anita y Vizcanas.
Lo mismo ha sucedido en tiempos mo-
dernos. Los mercados se han ampliado
para alojar a los nuevos vendedores o se
han construido otros nuevos, sin que se aca-
be el ambulantaje. ltimamente se les ha
concentrado en plazas especializadas en el
centro de la ciudad, pero aun as, vuelven
a la calle.
Mercados de la Ciudad de Mxico
En los mercados est parte de nuestro
patrimonio cultural, de nuestro pasado y de
nuestro futuro. sa es una historia que que-
remos contar, porque desde hace 500 aos
nuestros mercados asombran al mundo, se
escribe sobre ellos, se les pone de ejemplo,
aunque en la actualidad estn relegados y
en el olvido.
Arriba: El trueque fue la forma de comerciar
productos. Se usaron para ello artculos como
los granos de cacao, las flechas de obsidiana y las
plumas de aves exticas, entre otros, que sirvieron
como moneda de cambio para las transacciones.
24
Los primeros trueques
Los olmecas fueron los primeros comer-
ciantes del Mxico antiguo. Si bien el rea
metropolitana de esta cultura estaba en-
tre las cuencas de los ros Coatzacoalcos
y Tonal y Blasillo, en los estados de Ve-
racruz y Tabasco, los olmecas habitaron
tambin en diferentes regiones de los ac-
tuales estados de Chiapas, Morelos, Gue-
rrero y Puebla. En la rica zona lacustre
del altiplano central, los olmecas dejaron
su influencia en sitios como Tlatilco, Ar-
bolillo, Zacatenco, Tlapacoya, Copilco,
Cuicuilco y Ticomn, entre otros muchos.
Eso sucedi entre el 1500 a.C. y el inicio
de la Era. Este pueblo desarroll la prime-
ra civilizacin de Mesoamrica y realiz
intercambios de materias primas en gran
escala: ilmenita de los valles centrales de
Oaxaca, jade y serpentina de Guatemala
y Guerrero, basalto de Los Tuxtlas, ob-
sidiana del Pico de Orizaba, chapopo-
te y almagre del sur de Veracruz y otros
materiales que desplazaron en grandes
volmenes y a enormes distancias. Esas
materias primas se debieron intercambiar
por productos como cermica, sal, pieles,
pescados, aves, plumas, madera, semillas,
frutos y otros artculos de los cuales se dis-
ponan en las regiones olmecas y que al
paso de los siglos demostraron ser bienes
apreciados o necesarios para los pueblos
mesoamericanos.
En este comercio, a larga distancia, en
el que mediaban cientos, a veces miles de
kilmetros, entre un producto y su des-
tino final, los ros, lagunas y litorales se
convirtieron en rutas comerciales impor-
tantes, pero tambin hubo rutas terrestres
de largo aliento. No sabemos si materias
primas como el jade, el basalto, la obsi-
diana y la ilmenita llegaban en bloques
o como artculos terminados; tampoco
sabemos si se comerciaban a travs de
mercados libres o llegaban como tributos
a ciertas capitales de provincias o caci-
cazgos. Sitios olmecas como San Lorenzo
Tenochtitlan, La Venta, Tres Zapotes,
Laguna de los Cerros, El Macayal y Ce-
rro de las Mesas cuentan con grandes pla-
zas, aunque ignoramos si cumplan fines
religiosos o comerciales. Al menos, el blo-
que de Cascajal, pieza olmeca localizada
en la isla fluvial de Tacamichapan, en la
cuenca del Coatzacoalcos, sugiere que te-
nan cierto control sobre el paso del ro y
que se cobraba peaje o tributos, ya que
los grabados de la pieza parecen registro
de algunas materias primas como basalto,
miel, plumas, frutos y pieles.

Teotihuacanos, mayas y toltecas
Los olmecas desaparecieron como la gran ci-
vilizacin del preclsico, y durante el perio-
do clsico, entre los aos 100 y 700, surgi
y se desarroll el imperio teotihuacano en
los valles centrales. El otro gran imperio de
esa poca fue el maya. Entre ambos, mayas
y teotihuacanos, hubo intercambios comer-
ciales, aunque tambin tuvieron guerra en-
tre ellos. Desde entonces surgen las grandes
rutas comerciales que enlazaron a la antigua
Mesoamrica. Desde los yacimientos de tur-
quesa en Zacatecas hasta las umbras selvas
mayas, y de la costa del Golfo a la costa del
Pacfico, hubo caminos de tierra, ros y li-
torales que formaron parte de las rutas por
donde circularon mercaderas y ejrcitos.
Hubo pueblos en la costa y en tierra firme
que sirvieron como puestos de intercambio,
que producan bienes suntuarios o productos
comestibles que consuma la gran metrpoli.
Desde entonces hubo grandes comerciantes
que viajaban con cargadores o incluso con
un pequeo ejrcito para defenderse de los
salteadores y de los animales salvajes.
Cuatro fueron las rutas principales inter
regionales. La primera bajaba del altiplano
a la costa del Golfo, y viajando por tierra o
por mar hacia el sur, se internaba a travs
del ro Usumacinta para llegar a las tierras
mayas de Chiapas y Guatemala. Otra gran
ruta bajaba del altiplano a Monte Albn,
para proseguir por la costa del Pacfico ha-
cia Guatemala y El Salvador. La tercera
ruta, una de las ms estudiadas, iniciaba
en Xicalango, en los lmites de Tabasco y
Campeche, para bordear la Pennsula de
Yucatn y llegar hasta Nicaragua. Una ruta
ms, bordeaba las costas del ocano Pacfi-
co enlazando los sitios ubicados entre Nica-
ragua y Oaxaca.
Justo en la ruta del Usumacinta se de-
sarroll una rica provincia llamada Aca-
Los mercados mexicanos en el tiempo
ln, entre los actuales estados de Tabasco
y Campeche. Sus habitantes eran llamados
putunes o itzaes, eran hbiles comerciantes
y navegantes, pero sobre todo excelentes
agricultores. Ellos desarrollaron los cam-
pos elevados con canales de riego para una
produccin agrcola intensiva, lo que sera
el antecedente de las chinampas (Siemens,
1989).
Mayas y teotihuacanos influyeron casi
en toda Mesoamrica, principalmente en
el sureste. Sus adornos, vasijas, dioses y
smbolos son visibles en numerosos sitios
arqueolgicos, aunque ignoramos a ciencia
cierta si esos objetos llegaron por guerra o
por comercio, o por una combinacin de
ambos. Cada regin aportaba diferentes
materias primas: de la costa del Golfo llega-
ba el oloroso chapopote, que se colectaba
en el mar y en veneros a cielo abierto; tam-
bin de la costa llegaban la sal y el almagre
que daba color a las vasijas, casas y templos;
el basalto para los artefactos de molienda, y
productos propios del trpico, como pieles
exticas, aves, frutos, flores, miel, algodn,
ixtle, madera, pescado, vainilla, hule, taba-
co y animales de compaa como guaca-
mayas, monos y tigres. De la zona maya de
Campeche, Yucatn, Guatemala y Hondu-
ras se comerciaba sal, henequn, plumas de
quetzal, mantas tejidas, vasijas de alabastro,
cristal de roca, obsidiana, cermica, cha,
mbar, cobre, liquidmbar entre una varie-
dad de productos. De las provincias del ac-
tual estado de Oaxaca se comerciaba oro,
cobre, vainilla, mantas y cacao, mientras
que de las provincias centrales y del nor-
te los productos a intercambiar eran grana
cochinilla, obsidiana, pedernal y turquesa.
Arriba: Mscara funeraria teotihuacana, ca. 100
Hacia el ao 700, oleadas sucesivas de
d.C. Coleccin Museo Nacional de Antropologa,
grupos chichimecas asediaron y finalmen- Conaculta-inah. En medio: Mscara maya del
te quemaron Teotihuacan, provocando el Dios Sol Kinich, 600-900 d.C. Coleccin Vilcek
caos durante dos siglos y la llegada de un Foundation. Abajo: Mscara olmeca de jadeita,
periodo militarista. Tiempo despus de la 900-600 a.C. Veracruz, Mxico.
25
Mercados de la Ciudad de Mxico

cada de Teotihuacan surgi Tula como el

otro gran imperio mesoamericano. Los tol-
tecas fueron un pueblo guerrero, ante todo,
aunque tambin practicaron el comercio.
De hecho, el binomio guerra-comercio es-
taba indisolublemente unido, pues muchos
pueblos buscaron controlar las rutas de co-
mercio, adems de que los comerciantes
eran espas y embajadores, y el ataque a
algunas caravanas de comerciantes siempre
fue un buen pretexto para invadir y sojuz-
gar pueblos. Finalmente, el imperio tolteca
cay hacia el 1100, cuando la ciudad de
Tula fue quemada por grupos chichimecas
procedentes del norte.
La dispora de los toltecas fue amplia
y lleg hasta Centroamrica. Fray Juan de
Torquemada escribe sobre estas migracio-
nes y menciona que ocuparon la mayor
parte del territorio que abarcara la Nueva
Espaa, llegando a la costa del Golfo y la
Pennsula de Yucatn, quedando en medio
de estas referidas otras muchas provincias
como son las de Coatzacoalcos, Cempoa-
la, y Nautla, Tonatico, Tuxpan, Papantla,
Achachalintla, Sierra de Mextitln, y toda
la Huasteca de Pnuco todo lo cual se fue
poblando de estos Chichimecas y Aculhuas,
y las dems generaciones o familias que de-
cimos haber venido de aquellas partes del
Poniente (Torquemada, t. 1, 1986: 269).

El esplendor azteca
Los chichimecas fueron absorbidos por la
cultura tolteca. Los seoros que se esta-

Arriba: Acamapichtli, primer rey azteca,

Cdice Tovar, 1587, John Carter Brown Library,
Providence, Rode Island.
Abajo: Itzcatl, cuarto rey azteca, Cdice Tovar,
1587, John Carter Brown Library, Providence,
Rode Island.

26
 Los mercados mexicanos en el tiempo

blecieron en la zona lacustre del valle de

Mxico despus de la cada de Tula de-
can descender de los toltecas. En ellos se
fundaron los linajes reales para justificar
su acceso al poder. Entre los principales se-
oros estaban Azcapotzalco, Xochimilco,
Chalco, Culhuacn y Coyoacn. Cuando
los mexicas llegaron a la zona lacustre, los
cinco lagos estaban bajo el poder de estos
seoros. A cambio de pagar grandes cargas
tributarias a Culhuacn, y de luchar contra
Xochimilco, los aztecas pudieron asentarse
en la parte occidental del lago de Texcoco,
donde malvivan de la pesca y recoleccin.
En 1274, los mexicas recibieron permiso de
los tepanecas de Azcapotzalco de asentarse
en el islote llamado Cuauhmixtitlan, donde
fundaron la Ciudad de Mxico, mientras
que otro grupo de mexicas fund Tlatelol-
co. El primer tlatoani de Mxico fue Te-
noch, quien combati contra los tepanecas,
pero fue derrotado y en consecuencia se
aumentaron los tributos a los mexicas. Sin
embargo, el rey de Azcapotzalco alent a
los aztecas para que sometieran Culhuacn,
ciudadestado que era su adversaria, que de
esa manera se convirti en su tributario.
En 1366, el rey tepaneca, Acolnahu-
catl, acept que los aztecas tomasen como
gobernante a Acamapichtli, prncipe cul-
hua de Coatlinchan, quien fue el segundo
tlatoani de los mexicanos. Los mexicas se
aliaron con los tepanecas y combatieron
para ellos, conquistando Tenayuca, Chal-
co, Xaltocan, Xochimilco, Mixquic y Tepot-
zotln. En honor de Tenoch, su predecesor,

Arriba: Moctezuma I, sexto rey azteca, Cdice

Tovar, 1587, John Carter Brown Library,
Providence, Rode Island.
Abajo: Moctezuma II, ltimo rey azteca, Cdice
Tovar, 1587, John Carter Brown Library,
Providence, Rode Island.

27
Mercados de la Ciudad de Mxico

28
Los mercados mexicanos en el tiempo

29
Mercados de la Ciudad de Mxico
Acamapichtli cambi el nombre de Mxico
Cuauhmixtitlan a Mxico Tenochtitlan,
por eso se les empez a conocer como te-
nochcas.
Itzcatl, hijo de Acamapichtli, le sucedi
en el trono. Para entonces el seor de Az-
Derecha: Mapa que muestra la gran actividad.
Izquierda: Moctezuma Xocoyotzin, o Moctezuma II,
(1466-1520) ltimo Huey Tlatoani azteca, con
sus conquistas militares engrandeci el Imperio
mexica, regul el sistema tributario a travs
de la Matrcula de Tributos y logr un amplio
intercambio comercial entre los diferentes reinos en
la regin mesoamericana, y hasta regiones lejanas
de Centroamrica.
Pginas anteriores: Diego Rivera, detalle de
la pintura mural La gran Tenochtitln, (vista desde el
mercado de Tlatelolco), 1945. Palacio Nacional.
30
capotzalco, Tezozmoc, haba derrotado al
seor de Texcoco, Ixtlilxochitl, en alianza
con los tenochca, desterrando al prncipe
heredero, Netzahualcyotl. Al morir Tezo-
zmoc, su hijo Maxtla, seor de Coyoacn,
se adue del trono. Pero cuando Maxtla
trat de conquistar Chalco, tributario de
los tenochca, stos se aliaron con Tlaco-
pan, que tambin era de filiacin mexica,
y con el prncipe heredero de Texcoco,
Netzahualcyotl. De esta manera se form
la Triple Alianza y comenz la hegemona
mexica. Azcapotzalco fue quemado, sus ve-
cinos desterrados, y para mayor oprobio,
los aztecas convirtieron a la antigua ciu-
dad-estado en un mercado de esclavos. As
empez la conquista del valle de Mxico,
por la Triple Alianza, conformada por Te-
nochtitlan, Texcoco y Tlacopan, venciendo
a otras ciudades como Mixcoac, Tacubaya,
Churubusco, Xochimilco, Coyoacn, Mix-
quic y Tlhuac, entre otros pueblos. Aun-
que las tres ciudades-estado compartan el
poder poltico y se repartan los tributos,
el poder militar y la preeminencia la tena
Mxico Tenochtitlan.
Otros tlatoanis aztecas fueron expan-
diendo el imperio, como Moctezuma Ilhui-
camina, quien comenz la conquista del
sureste, y en 1458 someti a Coixtlahuaca,
que era una ciudad famosa por su comercio
y que representaba la llave para entrar a la
tierra de los mixtecos, y obtener tributos
en oro. Las huestes aztecas de Moctezuma
Ilhuicamina llegaron hasta Guatemala, y
por el noreste sometieron a los huastecos y
los totonacos, obligndolos a pagar tributo.
En 1466, los mexicas lograron someter a la
ciudad comercial de Tepeaca, controlando
de esta manera la mayora de rutas comer-
 Los mercados mexicanos en el tiempo

ciales. Esa combinacin de guerra, tributos

y comercio, dio fuerza al naciente imperio
mexica.
Tlatelolco era una ciudad independien-
te, aunque de la misma filiacin mexica que
los tenochcas, hasta que en 1473 Axaycatl
la anex a su imperio. Andando el tiempo
ambas ciudades quedaron conurbadas y en
Tlatelolco se estableci un gran mercado
que sera la admiracin del imperio y llega-
ra a ser considerado uno de los mercados
ms grandes del mundo de esa poca.
Los aztecas mantuvieron un comercio
constante con los mayas, aunque para en-
tonces esa regin haba decado sensible-
mente. Xicalango, situado en el extremo
oeste de la laguna de Trminos era escala
de mercaderes y base militar de avanzada
del imperio azteca y serva como enlace
en el trfico hacia Yucatn y Campeche,
mientras que Tixchel, situada en el extre-
mo este de la misma laguna, era capital de
otro seoro maya.
Gonzalo Fernndez de Oviedo y fray
Francisco Ximnez relataban que los mer-
cados se hacan en las plazas principales de
las ciudades mayas, donde el trueque era lo
ms comn. De esos ricos y populosos mer-
cados nos dejaron la siguiente descripcin:

Tenan los seores gran cuidado de que

hubieren grandes y muy solemnes y muy
ricas ferias y mercados porque como
concurren a ellos muchas cosas, los que
carecen de algo, all lo hallan y truecan
con los que carecen de otras cosas nece-
sarias: tenan sus ferias y lo que se venda
junto a sus templos. El vender y comprar

Una gran diversidad de artculos de Mesoamrica

llegaban a la gran Tenochtitlan como tributos de
los pueblos sometidos por el imperio azteca. Cdice
Mendocino, matrcula de tributos, 1541-1542. Biblioteca
Bodleiana de la Universidad de Oxford, Inglaterra.

31
Mercados de la Ciudad de Mxico
es el trocar que es el ms natural trato:
daban maz por frijoles y frijoles por ca-
cao, traan sal por especies, que es el axi
o chile Tambin trocaban carnes y
Jacques Nicolas Bellin, Mapa de los alrededores de la
ciudad de Mxico, en Histoire Genral de Voyages, Pars,
1754.
32
caza por otras cosas de comer; conmuta-
ban mantas de algodn por oro y algunas
hachuelas de cobre, y oro por esmeral-
das, turquesas y plumas
Por su parte, fray Diego de Landa nos habla
del rico y variado comercio de larga distan-
cia que los mayas mantenan en el Caribe y
la costa del Golfo y nos da noticia sobre el
uso del cacao y las conchas como moneda:
El oficio a que ms inclinados estaban
es el de mercaderes, llevando sal, y ropa
y esclavos a tierra de Ula y Tabasco,
trocndolo todo por cacao y cuentas de
piedra que eran su moneda, y con esta
solan comprar esclavos y cuentas ms
finas y buenas, las cuales traan sobre s
los seores como joyas en las fiestas. Y
tenan por moneda y joyas otras hechas
de ciertas conchas coloradas y las traan
en sus bolsas de red que tenan y en los
mercados trataban todas cuantas cosas
haban en esa tierra (Landa, 1994: 118).
En los caminos, parajes solitarios, puertos
y mercados de toda Mesoamrica los co-
merciantes levantaban adoratorios para
sus dioses. Entre los mayas se adoraba a Ek
Chuah, mientras que entre los aztecas el
dios de los comerciantes era Yacatecuhtli.
Ek Chuah era tambin el dios del cacao, la
moneda ms comn de los comerciantes, y
se representaba como una persona cargan-
do un fardo a la espalda y una lanza en la
mano. Yacatecuhtli era el dios negro, cuyo
smbolo era el bculo de los caminantes.
El sistema lagunar del valle de Mxico
era aprovechado al mximo en el periodo
posclsico, poco antes de la llegada de las
tropas de Hernn Corts. La capital del
gran imperio del momento, Mxico Te-
nochtitlan, era la ciudad ms grande de
Mesoamrica y una de las ms grandes y
hermosas del mundo. Por estar asentada en
un gran lago, los canales y embarcaciones
tenan una importancia fundamental; de
hecho, los espaoles compararon reiterada-
mente a Tenochtitlan con Venecia.
Segn el bigrafo de Corts, Francisco
Lpez de Gmara, haba unas 200000 em-
barcaciones de todos tamaos, de las cuales
unas 50000 se utilizaban para el transporte
 Los mercados mexicanos en el tiempo

de gente y bastimentos. Fray Juan de Tor-

quemada escribi que cada vecino tena su
propia embarcacin. Diversos testimonios
dan cuenta de cmo las ciudades estaban
comunicadas por canales con un trfico
intenso de canoas. Haba numerosos atra-
caderos, chinampas, acequias y dems in-
fraestructura para facilitar la navegacin y
la produccin agrcola.
En las pocas posteriores, el comercio
creci y se diversific. Los comerciantes vi-
gilaban y espiaban a los pueblos domina-
dos, o informaban sobre las nuevas tierras
por conquistar, y de esa manera ascendie-
ron en la escala social. Incluso hubo pueblos
que se dedicaron bsicamente al comercio.
Haba desde comerciantes minoristas, que
iban casa por casa, hasta grandes carava-
nas propiedad de nobles que tenan flotas
de canoas y esclavos cargadores. Haba
mercados especializados, en Azcapotzalco
e Izcar vendan esclavos, en Cholula jo-
yas, piedras finas y plumas ricas, en Texco-
co se venda ropa, jcaras labradas, loza fina
y otros adornos; en Acolman se encontraba
el mercado de perros.

La conquista
El imperio mexica estaba en todo su esplen-
dor cuando llegaron los conquistadores es-
paoles en 1519. De Yucatn a Veracruz,
los soldados de Corts escuchaban historias
increbles de los culhas, de su opulencia y
podero. En todo el Caribe y en toda la cos-
ta del Golfo, no haba cosa igual. Y cuando
llegaron a Tenochtitlan confirmaron que
las historias fabulosas no slo eran ciertas
sino que superaban por mucho a lo espe-
rado. Las ciudades y mercados indgenas

Miguel Gonzlez, siglo xvii, Tablas de la

Conquista, madera y concha ncar. Museo
de Amrica, Madrid.

33
Mercados de la Ciudad de Mxico
impresionaron a los espaoles. Religiosos,
soldados y cronistas dejaron constancia de
la riqueza de los tianguis, especialmente
del ms grande y diverso, como lo era el
de Tlatelolco. Deca Corts, hablando de
Mxico Tenochtitlan: Tiene esta ciudad
muchas plazas, donde hay continuo merca-
do y trato de comprar y vender (Corts,
2005: 77).
Por otro lado, Bernal Daz del Castillo
escriba: Veamos en aquella gran laguna
multitud de canoas, unas que venan con
bastimentos y otras que venan con cargas y
mercaderas. Ms adelante, sobre la gran
plaza del Templo Mayor, escriba: La
multitud de gente que en ella haba, unos
comprando y otros vendiendo, que sola-
Cintotl, dios del maz, Cdice Bobnico.
Biblioteca del Palacio Bobnico, Pars.
Tlloc, escultura en barro policromada. Museo
del Templo Mayor, Conaculta-inah.
34
mente el rumor y zumbido de las voces y aunque se encontrase quien comprara su
palabras que all haba sonaba ms que de mercanca. En realidad estas leyes estaban
una legua y entre nosotros hubo soldados orientadas a que el cacique no perdiera las
que haban estado en muchas partes del pensiones que impona a las mercancas
mundo, y en Constantinopla, y en toda Ita- vendidas en el mercado (Durn, t. i, 2006:
lia y Roma, y dijeron que plaza tan bien 179).
compasada y con tanto concierto y tamaa Pero el ansia de oro, obtenido a sangre
y llena de tanta gente no la haban visto y fuego, y un fanatismo obsesivo, llevaron
(Daz del Castillo, 1986: 173). a los espaoles a destruir aquello que tanto
Por su parte, fray Diego Durn deca los asombraba. Los conquistadores entraron
sobre los mercados de Anhuac: Los mer- por primera vez a Mxico Tenochtitlan en
cados de esta tierra eran todos cerrados noviembre de 1519; para agosto de 1521
de unos paredones y siempre fronteros de haban arrasado con la gran ciudad, alia-
los templos de los dioses, y destacaba que dos con los tlaxcaltecas, con los cholultecas,
cada mercado tena un altar para un dios, y con muchos otros pueblos indgenas que
al cual ofrecan ofrendas de maz, tomate, slo queran liberarse del yugo de los azte-
chile, frutas y otras legumbres y semillas y cas. Una y otra vez, tras describir la grandeza
pan y, en general, de todo lo que se venda de los templos, el esplendor de las plazas, el
en el tianguis. Y cada da de tianguis era un tamao de las calzadas y lo maravilloso de
da de fiesta. Por ley ninguno poda vender los jardines, Bernal exclamaba: Ahora todo
lo que traa al mercado fuera de l, y haba est por el suelo, perdido, que no hay cosa
castigos humanos y divinos, y todava en los (Daz del Castillo, 1986: 159). Los viejos can-
primeros aos de la colonia ningn indio tares mexicanos lamentaban la cada de la
de camino al tianguis venda cosa alguna, gran Tenochtitlan (Len Portilla, 2003: 188):
 Los mercados mexicanos en el tiempo

Gusanos pululan por calles y plazas,

y en las paredes estn salpicados los sesos.
Rojas estn las aguas, estn como teidas,
y cuando las bebimos,
es como si bebiramos agua de salitre.

Golpebamos, en tanto, los muros de adobe,

y era nuestra herencia una red de agujeros.
Con los escudos fue su resguardo,
pero ni con escudos puede ser sostenida la
soledad.

Tres emperadores mexicas moriran des-

de la llegada de Corts hasta los inicios del
Gobierno espaol: Moctezuma Xocoyot-
zin, Cuitlhuac y Cuauhtmoc. As acab
la grandeza de aquel pueblo que lleg po-
bre y sojuzgado a los lagos de Anhuac y en
menos de siglo y medio levant un imperio
portentoso. Pero mucho del Mxico anti-
guo perdur en los aos venideros.

Los primeros mercados

coloniales

En los primeros aos de la conquista se tra-

t de recuperar los espacios de los antiguos
mercados. Mezclando en parte la grandeza
del pasado con la riqueza de su presente,
fray Juan de Torquemada relataba:

Haba, y hay hoy da, en toda esta tierra

de Anhuac, en muchos de sus pueblos,
mercados, que ellos llaman tianquiztli, y
son los lugares, donde salen a sus contra-
taciones, tan grandes, y tan espaciosos,
que no se sabe de ciudad del mundo que
ms anchurosos los tenga, en especial las
ciudades y pueblos grandes como son
Tlaxcala, Cholula, Tepeyacac, Huexot-
zingo, Tetzcuco, Xochimilco, y todos

Fray Juan de Toequemada, Monarqua indiana,

ca. 1600. Jhon Carter Brown Library, Chicago.

35
Mercados de la Ciudad de Mxico

36

(finalmente) los que tienen algn crecido
nmero de gente, que son sin nmeros;
y por no dilatar este captulo a cosas casi
infinitas, las reducir todas a esta ciudad
de Mxico; porque vistas aqu, se podrn cien mil personas con sus mercaderas.
por ellas entender, las de todas las otras
partes, de la tierra. Tiene esta extenssima
ciudad, en cada plazuela, y lugar media-
namente desocupado, todos los das mer-
cados de comer; de manera, que para
proveer los castellanos, y los indios sus
casas, no han menester salir lejos. Fuera
de estos mercados hay otras plazas ()
donde es el concurso de la mayor parte
de la gente; pero sin estas tiene otros tres
lugares muy principales, el uno de los
cuales, es la plaza de Santiago Tlatelolco,
donde concurra, en tiempo de su gentili-
dad, y despus de cristianos muchos aos,
toda la gente a vender, y a comprar las
cosas necesarias al trato humano; pero
por parecer algo lejos, se traspas este
trato y comercio a los otros dos, donde a
ciertos das de la semana concurre gran
cantidad de indios a este ministerio di-
cho. El primer tianquiztli, es el de la parte
de Santiago. En esta plaza hay mercado
ordinario, pero no de mucha gente, por
haberse pasado el trato a los otros dos, y
estar ya hechos los indios a ir a ellos (Tor-
quemada, t. i, 1986: 554-556).
Fray Juan de Torquemada es prolfico en
describir los dos principales mercados de la
Ciudad de Mxico en la primera mitad del
siglo xvi, el de San Juan y el de San Hip-
lito. El segundo naci del traslado de parte
de los comerciantes de Tlatelolco y parte de
los de San Juan junto a la iglesia de San Hi-
plito. Narra Torquemada:
La nobilsima Ciudad de Mxico dividida en
cuarteles de orden del Exmo. S. Virrey D.
Martn de Mayorga, Manuel Villavicencio, 12 de
diciembre de 1782, acuarela y tinta sobre papel.
Museo de la Ciudad de Mxico.
El mercado ordinario de esta ciudad es
el que est en la poblacin de San Juan,
que es una plaza tambin muy grande; de
suerte que en esta y en la pasada caben
Haba todos los das de la semana gente
en este mercado o tianguiz (que as lo lla-
man los espaoles, sin haberse quitado el
nombre de los indios, as como tambin
se les ha quedado el de otras muchas co-
sas) y despus en tiempo del virrey don
Antonio de Mendoza y el visitador Tello
de Sandoval (1544-1547), se orden que
la gente que acuda a estos dos tianguiz
cada semana se juntasen los mirco-
les y jueves, en otra plaza muy grande,
cerca de la poblacin de los castellanos,
que como entonces eran pocos, distaban
mucho estos mercados de sus casas, pero
ahora ya caen dentro de la ciudad espa-
ola y an en los callejones de los indios
hay muy pocos que no tengan muchos
moradores, as castellanos como mes-
tizos y mulatos. Este tercer tianguiz se
llama de San Hiplito, por estar cerca
de la iglesia de este santo, abogado de
la ciudad, segn dicen algunos, aunque
segn otros, fue el da de Santa Clara;
pero porque no reza universalmente la
iglesia de ella, y por consiguiente manera
no estaba en el calendario y tabla gene-
ral del rezado esta santa, no la hallaron
en ella cuando quisieron notar el da y
as pasaron al inmediato que se le sigue,
donde estn los benditos santos Hiplito
y Casiano. Y esto he dicho, aunque en
pltica de tianguiz, para que sepan los
que faltan a l.
A este tianguiz acuden de todos los
pueblos de la laguna, y era de manera la
gente que se juntaba, en este tan gran-
de mercado, que apenas se poda andar
por l a caballo, ni a pie, y eran tantos
los contratantes, que no oso decir el n-
mero porque parecer fabuloso al que lo
oyere y no lo hubiese visto; porque cierto
no haba hormiguero de tanto bullicio,
Los mercados mexicanos en el tiempo
como antiguamente lo vi, y no era enton-
ces de muchas partes, una de lo que antes
era. Muchos vienen a comprar y otros,
sin cuento, a ver lo que se vende; las ms
son mujeres, debajo de unos tendajones
o sombras que hacen para la defensa del
sol. Tienen las mercaduras puestas en el
suelo, y cada uno conoce y tiene su asien-
to, sin que otro se lo tome porque viene
corriendo desde su gentilidad entre ellos,
as en este como en todos los mercados
de esta Nueva Espaa, tener cada oficina
su asiento y lugar y cada mercado tena
su sitio. A causa de este mercado, como
por la laguna vienen los ms a comprar
y vender, haba tantas canoas en la ace-
quia que le corresponde que cubran el
agua (Torquemada, t. i, 1986: 554-556).
La prolfica descripcin que hace Torque-
mada de los mercados indgenas se basa en
obras de cronistas y frailes que le antece-
dieron, aunque la adapta a su tiempo y la
actualiza, puntualizando qu es lo que se
conserva y qu ha cambiado. Prosigue el
fraile:
En los otros pueblos grandes, que los
nuestros llaman cabeceras de provincia,
dice el padre Fray Toribio de Motoli-
na que tenan entre s, por barrios, re-
partidas las mercaduras que haban de
vender, y as los de un barrio vendan el
pan cocido y los de otro el chile, y otros
sal, y de otro el mal cocinado y los que
se ocupaban en una granjera no podan
atender a otra, que era curiosidad har-
to notable, pero todos en comn podan
vender centli, que es maz en mazorca,
cuando se cogan los panes, y despus en
grano. Y volviendo a nuestro tianguiz
mexicano digo que las cosas que son de
ms pesadumbre y embargo, como pie-
dra, madera, cal, ladrillo y otras de esta
suerte, dejbanlas en las canoas o las
ponan en la lengua del agua, para que
37
Mercados de la Ciudad de Mxico
all fuesen a comprar los que quisiesen.
Traase al mercado esteras finas y grue-
sas que llaman petates, de todo gnero,
pero las finas son pintadas a modo de
alfombra, de manera que se pueden po-
Door Pieter Vander, Nativos mexicanos cargando
mercacias al mercado, 1707. Jhon Carter Brown
Library, Chicago.
38
ner en la cmara de cualquier seor, y
de ellas usaban los reyes en sus salas y
recmaras. Traase a este mercado car-
bn, lea, ceniza, loza y toda suerte de
barro pintado, vidriado y muy lindo, de
que hacen todo gnero de vasijas, desde
tinajas hasta saleros. Traase cueros de
venados crudos y curtidos con su pelo y
sin l, de muchos colores teidos, para
broqueles, rodelas, cueras, zapatos, afo-
rros de armas de palo, y as mismo cue-
ros de otros animales y aves, adobados
con su pluma y llenos de hierbas, unas
grandes y otras chicas: cosa cierto, para
ver los colores y extraeza. La ms rica
mercadura es mantas y de ellas mu-
chas diferencias, son de algodn, unas
ms delgadas que otras, blancas, negras
y de otros colores, unas grandes, otras
pequeas, unas para cama, damascadas

riqusimas, muy de ver, otras para capas,
otras para colgar, otras para calzones,
camisas, sbanas, tocas, manteles, pai-
zuelos y otras muchas cosas. Tjese las
mantas ricas con colores, y an despus
de la llegada de los castellanos, con hilo
de oro y seda de varios matices. Las que
se venden labradas tienen la labor hecha
de pelos de conejo y de plumas de ave
muy menudas: cosa cierta de admirar.
Vendise tambin mantas para invierno,
hechas de pluma, unas blancas y otras
negras, y otras de diversos colores; son
muy blandas y dan mucho calor, parecen
bien, aunque sea en cama de cualquier
seor. Venden hilados de pelo de conejo,
telas de algodn, hilaza, madejas blancas
y teidas (Torquemada, t. ii, 1986: 554-
557).
Torquemada tambin repite a grandes ras-
gos la diversidad de aves que se trataban en
los mercados y la reduccin que aconteca
a causa de los abusos de los espaoles sobre
los indios, debido a que las lagunas haban
disminuido sus aguas, y a que el ganado va-
cuno invada la ribera lacustre. Igualmente
describe la destreza indgena para modelar
joyas de oro y plata y las obras esplendoro-
sas, labradas con plumas, de los amantecas
(Torquemada, t. ii, 1986).
Al igual que el mercado indgena de
Tlatelolco, el mercado de Tepeaca tampo-
co desapareci, pues a decir de Zorita, en
l se compraban y vendan gran cantidad
de aves:
Son tantas las aves que cada cinco das
se venden que van los caminos llenos de
indios cargados de ellas en sus jaulas lige-
ras y bien hechas () que se venderan
en l de cinco en cinco das ms de ocho
mil aves y que estas son muchos gallos y
gallinas de la tierra (guajolotes) que son
aves grandes y gallinas y pollos de Casti-
lla y de esto es la mayor cantidad que all
Los mercados mexicanos en el tiempo
se vende y se han multiplicado en gran
manera (Zorita, t. i, 2011: 186).
Sin embargo, aclara Alonso de Zorita que en
1539 hubo una epidemia que casi acab con
las aves de granja, tanto gallinas de Castilla,
como patos, gansos, palomas y guajolotes, lo
cual provoc grandes prdidas en los indios,
pues haba familias que llegaron a tener desde
200 hasta 1000 gallinas, de las cuales vendan
huevos y pollos para sustentarse. Agregaba
Zorita que otros mercados donde se vendan
tantas aves como en Tepeaca eran los de Aca-
petlayocan, Tepeapulco, Otompan, y que de
todos ellos llevan muchas aves a vender a la
gran ciudad de Mxico mercaderes que tra-
tan en ello porque all tienen ms precio
(Zorita, t. i, 2011: 87).
Son los mercados apetitosos y ama-
bles deca fray Diego Durn y menciona-
ba que antiguamente los tianguis se hacan
cada cinco das, costumbre que se mantu-
vo durante los primeros aos de la colonia,
hasta que por insistencia de los sacerdotes
se cambi cada ocho das, para que cayera
en un da fijo de los siete de la semana, ya
que a la manera antigua cuando caa en do-
mingo nadie iba a misa.
Los mercados se siguieron especializan-
do durante la colonia, aunque desapare-
cieron los mercados de esclavos indgenas
de Azcapotzalco e Izcar. En Cholula se
seguan vendiendo joyas, piedras finas y
plumas ricas, en Texcoco segua la venta de
ropa, jcaras labradas, loza y otros adornos.
En Acolman todava vendan perros. Fray
Diego Durn, que visit el marcado alrede-
dor de 1580, menciona que encontr unos
400 perros, chicos y grandes, liados en car-
gas, unos ya comprados y otros an en ven-
ta, y le dijeron que eran pocos, ya que en
otros das de tianguis haba muchos ms. Y
reflexionaba Durn que seguramente eran Monedas coloniales, siglo xvi. Museo Nacional de
para comer, lo cual le horrorizaba, pues Historia, Conaculta-inah.
39
Mercados de la Ciudad de Mxico
cada pueblo tena carnicera de vaca y car-
nero, donde por un real tenan ms carne
que dos perrillos juntos.
Los mercados de esclavos, ya no ind-
genas, sino negros, florecieron en otros
puntos, como San Juan de Ula, Xalapa y
Orizaba. En la Ciudad de Mxico se ven-
dan esclavos en las atarazanas. Por eso, a
esa calle se le llam tempranamente calle
de los Donceles, pues en esa plaza se ven-
dan esclavos negros jvenes.
Las monedas
El trueque y el uso del cacao como moneda
de cambio no desapareci en las primeras
dcadas de la conquista. Alonso de Zorita y
fray Toribio de Motolina escriban que en
algunas provincias, ms que en otras, an
usaban el cacao como moneda, mientras
que en algunas ms se usaban unas mantas
pequeas nombradas patolquachtli, a las cua-
les los espaoles llamaban patoles, y decan
que en otras provincias se usa mucho de
unas monedas de cobre casi de hechura de
tau de anchor de tres o cuatro dedos, unas
ms delgadas que otras y que donde hay
oro tienen por moneda unos canutillos de
l; ya usan tambin de los reales que se la-
bran en la Casa de Moneda de Mxico y
los llaman tomines (Zorita, t. i, 2011: 185).
Al respecto, Diego Muoz Camargo
mencionaba que comenzndose a poblar la
Nueva Espaa por los castellanos se descu-
brieron veneros de oro y plata en Taxco,
Zumpango y Zultepec y se empezaron a
acuar monedas, pero hubo un tipo espe-
cial de moneda que los indios se negaron a
usar. Dice:
Y se comenz a fundir moneda para la
contratacin de los espaoles, porque
antes no se trataba sino con barras y te-
juelos de oro y oro en polvo, y no poda
40
correr tan bien como corre la mone-
da, y haba gran fraude en los rescates
del dicho oro y plata y eran muy lesos
y damnificados los indios, que no saban
ms de trocar dame esto y te dar eso-
tro, poco ms o menos. Para evitar esto
se bati la moneda, como est referido.
Obo otro gnero de moneda que fue de
cobre, que fueron cuartos y medios cuar-
tos de a cuatro y de dos maravedes, y
comenz esta moneda a correr por entre
los espaoles y los indios. La cual pareci
tan mal a los naturales, que hacan bur-
la de tan baja cosa, que no la estimaron
en nada ni la pudieron sufrir, porque de-
can que denotaba gran pobreza. Y no
la quisieron tratar ni recibir. Y aunque
obo rigor y fueron compelidos a que de
ella usasen y tratasen, dentro de un ao o
poco ms, reunieron y echaron de s ms
de cien pesos de esta moneda en la la-
guna de Mxico para que no obiese me-
moria de ella. Y hasta hoy ha durado el
no usarla en esta Nueva Espaa, porque
toda la rescataron los indios y la desterra-
ron del mundo, a lo menos de su tierra,
porque les fue muy aborrecible y odiosa.
Y ans, no se usa otra moneda ni corre
ms que la plata desde aquel tiempo,
en reales de a ocho hasta medios reales,
toda de plata, muy buena moneda. Y en
este tiempo ces el trato de oro en pol-
vo, barras y tejuelos (Muoz Camargo,
2003: 256).
Sin embargo, el cacao sigui usndose du-
rante varias dcadas, pues Cervantes de
Salazar menciona en 1554, refirindose al
mercado de Tlatelolco:
Atribuido a Hernn Corts, Plano de la ciudad de
Mxico-Tenochtitlan, 1524, grabado en madera,
plano adjunto al texto de la Segunda Carta de
Relacin. Nremberg, Alemania.
Los mercados mexicanos en el tiempo

41
Mercados de la Ciudad de Mxico

Cambiaban unas mercancas por otras,

y adems se valan de una especie de be-
llotas, que ellos llaman cacahuatl: estas
eran tenidas entonces en mucha estima-
cin, porque no slo servan de moneda,
sino tambin de comida y bebida. An
hoy se estiman lo mismo; sirven de mo-
neda menuda y cambinse por las de pla-
ta. Consmese anualmente en comida y
bebida una cantidad enorme y no duran
mucho sin echarse a perder (Cervantes
de Salazar, 2000: 55)

Los nuevos mercados

novohispanos

Adems de los mercados de San Juan, San

Hiplito y Tlatelolco, hubo un mercadillo
en Plaza Central y se hacan tianguis sema-
nales en distintas plazas y calles conforme
la Ciudad de Mxico fue creciendo. Para
este comercio informal fueron fundamen-
tales los antiguos canales prehispnicos.
Prcticamente en cada embarcadero los
indios hacan vendimia. Pero la Acequia
Real, que durante mucho tiempo pas a un
costado del Palacio Virreinal (actual Pala-
cio Nacional), y que cruzaba el costado sur
del zcalo, fue un punto importante para el
abasto de frutas, verduras, legumbres, flo-
res y animales que los indios transportaban
en trajineras para su venta. Si bien Mxico
aport al mundo animales como el pavo y
frutas, cereales y verduras como el maz, el
aguacate, el chile, el tomate, el epazote, el
cacao y otros, tambin llegaron una gran
cantidad de legumbres, leguminosas y hor-
talizas europeas que los indios empezaron a
cultivar y comerciar con xito.
A un lado de la Acequia Real, y en con-
tra esquina del Palacio Virreinal, estaba la
alhndiga y la Diputacin, en el espacio
que hoy ocupa el edificio del Gobierno de
la Ciudad de Mxico. En las primeras d-
cadas del siglo xvi diversos factores, como
inundaciones y sequas, provocaron aos
de hambruna, por eso el Gobierno virrei-
nal concentraba todo el grano que entraba
a la Ciudad de Mxico y no permita la libre
venta, pues los especuladores lo acaparaban
para aumentar el precio. Desde la segunda
mitad del siglo xvi la alhndiga concentra-
ba el trigo, maz, cebada y harina. Los arrie-
ros y carretoneros estaban obligados por ley
a entregar sus cargas de maz en la alhn-
diga. En las pocas de abundancia el maz
se venda libremente, pero cuando escasea-
ba el alhondiguero comisionaba personal
para ir a las comarcas vecinas a comprarlo,
como sucedi en 1587 (agn, General de
Parte, vol. 3, exp. 268 y 512; Reales Cdu-
las Duplicadas, vol. D3, exp. 8).
La ciudad se fue llenando de iglesias y
conventos. Cada convento exiga privile-
gios especiales, sobre todo para surtir su
despensa, e invariablemente pedan que
la alhndiga les vendiese el maz al precio
especial que se daba a los pobres. Como a
veces en la misma alhndiga el maz esca-
seaba entonces se permita que tambin se
vendiera en plazas y tianguis, pero no en
casas particulares, ello con el fin de poder
cobrar las alcabalas, como sucedi, por
ejemplo, en 1615. No obstante, a pesar de
la escasez, en otras ocasiones el maz sola-
mente se expenda en la alhndiga.
Arriba: Pedro de Arrieta, Plano de la Ciudad
de Mxico (detalle), 1700, Museo Nacional de
Historia, Conaculta-inah.
Enfrente: Annimo, Escena de mercado, siglo
xviii, leo sobre tela. Museo Nacional de Historia,
Conaculta-inah.

42
Los mercados mexicanos en el tiempo

43
Mercados de la Ciudad de Mxico

44
 Los mercados mexicanos en el tiempo

En la Plaza Mayor, o Central, en una

parte de lo que hoy es el zcalo, desde 1600
se pona el llamado mercado del Baratillo;
consista en cajones de ventas hechos de
madera, donde vendan jarcia, carne, loza,
ropa, fruta, pan, tocinera, y otros efectos.
Ese baratillo, junto con el tianguis de los in-
dios en la Acequia Real, los movimientos
de cereales a travs de trajineras y recuas
en la alhndiga, y la venta de productos del
campo y de los grandes comerciantes en
los portales oeste y sur de la plaza, llama-
dos de Mercaderes y de las Flores, fueron
dando vida, color y bullicio al zcalo, aun-
que nunca pudo igualar al antiguo tianguis
bullanguero que se haca frente al Templo
Mayor. Desde 1611 empezaron las prohibi-
ciones de vender en baratillo no se logr su
desalojo y se opt por vigilarlos y cobrarles
una renta semanal (Orozco y Berra, 1998;
agn, Reales Cdulas Duplicadas, vol. D15,
exp. 168).
Una terrible desgracia vino a terminar
momentneamente con esa barahnda
mercantil. El 21 de septiembre de 1629 se
inund la ciudad. Se calcula que murieron
30 000 indios y que de 20 000 familias es-
paolas, slo quedaron 400. Por aos no
hubo mercado y la alhndiga qued vaca.
La inundacin dur hasta 1635. Cuando
las aguas se retiraron volvi el baratillo,
creci el bullicio de la Acequia Real y de
los portales de Mercaderes y de las Flores.
Aunque en el baratillo se venda de todo,
en 1644 se prohibi la venta de fierro vie-
jo (agn, Reales Cdulas Duplicadas, vol.
D15, exp. 168).
Pero ese mercado de Plaza Central se
quem en noviembre de 1658. Para evitar
males mayores las autoridades virreinales

Juan Patricio Morlete y Ruiz, Plaza del Volador,

1722, leo sobre tela. Palacio de San Antn, Malta.

45
Mercados de la Ciudad de Mxico
desalojaron los cajones que quedaban y se
limpi el espacio, trasladando esos comer-
cios a la plazuela de la Universidad, entre
la catedral y la calle de Moneda y en con-
tra esquina del Palacio Virreinal. Pero los
comerciantes volvieron a la Plaza Mayor,
formando un baratillo, aunque el espacio
que haban ocupado previamente no fue
desalojado, por lo que se le llam Baratillo
Menor, y por ser lugar de concentracin de
vagos y lperos, y estar contiguo a la uni-
versidad, se le llam la Universidad de la
Picarda (Orozco y Berra, 1998).
La alhndiga tambin volvi a ser el al-
macn general de la ciudad y busc regular
los precios de los granos, ya que muchos
comerciantes seguan acaparando maz, al-
terando las medidas y aumentando irracio-
nalmente los precios. Incluso se oblig a los
indios regatoneros a comprar su maz den-
tro de la alhndiga. Cuando se encontraba
alguna bodega ilegal, la alhndiga incau-
taba su contenido (agn, Alhndigas, vol. 8
exp. 1; General de Parte, vol. 27, exp. 99).
Paralelamente naci la plaza del Vo-
lador. El mercado o plazuela del Volador
formaba parte originalmente del Palacio de
Moctezuma, cuyo terreno ocuparon des-
pus la Universidad, el Palacio Virreinal
y el Volador. Los terrenos de la plazuela
eran propiedad del Marquesado del Valle.
Orozco y Berra deca que ese terreno del
Volador era una cinega, depsito de las
inmundicias de toda la vecindad, aunque
sobre ella caan las ventanas de las salas de
la Audiencia. El Ayuntamiento construy
all una fuente en 1620, pero los descen-
dientes de Corts pusieron pleito a las au-
Juan Patricio Morlete y Ruiz, Vista de la Plaza Mayor
de Mxico con el Real Palacio y la Catedral con su Sagrario
(detalle), 1722, leo sobre tela. Palacio de San
Antn, Malta.
46
toridades, hasta que en 1624 la Audiencia
ratific la propiedad del marquesado. Des-
de entonces se qued la plazuela del Vola-
dor como mercado de frutas y legumbres.
Se le llamaba del Volador porque all solan
plantar un tronco alto los indios para hacer
dicha danza (Orozco y Berra, 1998: 264).
En 1692 volvi la casi crnica escasez
de granos. Acicateada por el hambre, el 8
de junio de ese ao la gente se amotin y
quemaron tanto el mercado del Baratillo
como el Palacio del Ayuntamiento, la mi-
tad del Palacio Virreinal, la Diputacin y
la alhndiga. Prcticamente todo el centro
de la Ciudad de Mxico era una enorme
fogata. Para paliar el hambre, el arzobispo
ofreci al virrey que las rdenes religiosas
que posean haciendas de labor entrega-
ran a las autoridades una porcin de maz
para su venta, reservando para s la por-
cin que ocuparan para semilla y sustento.
Este maz se concentrara en la alhndiga,
pero los religiosos hacendados se negaron a
vender sus granos. Por ello, en 1695 se re-
nov el acuerdo de que los indios maiceros
slo vendieran en las plazas y la alhndiga,
mientras que las autoridades estaban aten-
tas a la calidad del grano, adems de vigilar
que las medidas no se alterasen. Para alen-
tar el comercio del cereal se exent a los in-
dios vendedores de pagar el medio real por
carga de maz. Pero la alhndiga dej de
funcionar junto a la Diputacin y se cons-
truy una alhndiga central nueva junto a
la Acequia Real, frente al Puente de Rol-
dn, y hubo adems varias alhndigas se-
cundarias, una de las cuales estaba en San
Antonio Abad. Cuando el problema para
el abasto era la falta de recuas, se facultaba
a las autoridades provinciales para embar-
garlas y para conducir el maz a la alhndi-
ga. Tambin se embargaban las cargas en
los embarcaderos de las acequias. A pesar
de todo, la hambruna demor hasta 1696
Los mercados mexicanos en el tiempo

47
Mercados de la Ciudad de Mxico

(agn, Alhndigas, vol. 8 exp. 1; General de

Parte, vol. 27, exp. 99; General de Parte,
vol. 5 exp. 1435; Ordenanzas, vol. 3, exp.
15; Indiferente Virreinal, caja 0897, exp. 2).
Desde 1688, las autoridades vean la
conveniencia de prohibir el baratillo, pero
esas medidas no pudieron aplicarse. Al ao
siguiente, finalmente, fue prohibido bajo la
pena de 200 azotes a los indios, mestizos,
negros y mulatos y la confiscacin de su
mercanca, pero en cambio a los espaoles
slo se les condenaba a dos aos de destie-
rro a 20 leguas de la ciudad. Pero ni esos
castigos surtieron efecto, por lo que se rei-
ter la prohibicin en 1691 y nuevamente
en 1696. Incluso se public un bando para
desalojar a los vendedores de las calles,
no obstante que todos esos comerciantes
aportaban a la ciudad en impuestos 15 000
pesos anuales (agn, Reales Cdulas Origi-
nales, vol. 22, exp. 73; vol. 24, exp. 74 y vol.
27 exp. 42 y 67).
Haba muchas razones para desapare-
cer el baratillo. Se deca que era peligro- En 1696 las autoridades pudieron des- Se vendan artculos diversos, sombreros,
so, que all se vendan cosas robadas, que alojar a los puesteros del baratillo, a fin sarapes, zapatos, mantas, abarrotes, lence-
hacan fraude con las medidas, pero, sobre de hacer un nuevo mercado. Para evitar ra, paos, sedas, pero tambin lo ms fino
todo, a las autoridades les preocupaba que incendios se propuso hacer un edificio de y novedoso, la ropa de moda y alhajas de
se vendiera plata labrada sin quinto ni ley, mampostera, mismo que se edific frente las clases pudientes (Orozco y Berra, 1998).
pues de esa manera evadan el pago que al portal de Mercaderes, y se termin en Si bien el Parin se construy de mam-
corresponda al monarca espaol y defrau- 1703. Dice Orozco y Berra que al principio postera para evitar incendios, muchos de
daban a los compradores. Adems se ven- se llam Alcaicera de la Plaza Mayor, pero los artculos que se vendan all, as como
dan artculos prohibidos, de contrabando su semejanza con un edificio para mercado en el Baratillo (que volvi a ponerse pron-
o fayuca, es decir, mercanca que llegaba de que exista en Manila y el hecho de que en to junto al Parin) y los portales, eran al-
la bayuca de Veracruz sin pagar impuestos. el nuevo edificio se concentraran los princi- tamente flamables. El portal de las Flores,
Igualmente rentaban ganado de herradu- pales comerciantes de la Ciudad de Mxico donde se venda tambin ropa, sarapes,
ra para numerosas carretas que circulaban que comerciaban con la nao de China, lle- sombreros, rebozos y otras prendas para la
por la ciudad, para carga y para jinetes v a que se le nombrara Parin. El Parin
presurosos, pero los dueos no pagaban las era un cuadrado con un patio interno, pero
alcabalas. Por su parte, a los inquisidores creci hacia adentro, edificando primero Arriba izquierda: Jos de Glvez, annimo, siglo
les preocupaban que all se vendieran yer- otro cuadrado de locales al interior y lue- xix, leo sobre tela. Museo Nacional de Historia,
bas, polvos para amar, chupamirtos, y otras go hacia arriba, construyendo un segundo Conaculta-inah.
cosas relacionadas con la magia y brujera piso. Aunque estaba prohibido ocupar los Arriba derecha: Annimo, Juan Vicente de Gemes
(agn, Inquisicin, vol. 993, exp. 2; Indus- locales como casa habitacin, muchos ocu- Pacheco de Padilla, ii Conde de Revillagigedo, 1789,
tria y Comercio, vol. 5, exp. 9). paron los altos como casa y como bodega. leo sobre tela. Archivo General de la Nacin.

48
 Los mercados mexicanos en el tiempo

gente pobre, adems de flores de papel, se

incendi en 1738, con graves prdidas.
Pronto los vendedores ambulantes vol-
vieron a la Plaza Mayor, alrededor del Pa-
rin y a los portales de Mercaderes y de las
Flores. Siempre se argument que la pre-
sencia de los vendedores del baratillo signi-
ficaba un peligro para los peatones, para los
comerciantes y para los compradores, por
ello desde mediados del siglo xviii el co-
mercio empez a pagar guardias para cui-
dar la Plaza Mayor, el Parin, el Volador y
el Baratillo. Otro problema era que en las
plazas, mercados y baratillos se jugaba ra-
yuela, tngano, naipes y pelota, lo cual era
prohibido reiteradamente, sobre todo por-
que los naipes eran monopolio de la Coro-
na (agn, Ordenanzas, vol. 12, exp. 128).
Asimismo se distribuan hojas sueltas que
criticaban a la autoridad, versos picarescos
u objetos que incitaban a la lascivia, como
unas cintas que se vendan en el Baratillo,
frente a la cruz de la catedral con retratos
de hombre y mujer y en ademn de besar-
se, segn la denuncia de un soldado ala-
bardero natural de la ciudad de Granada merciantes de esa plaza y expidi un regla- Pero la limpieza de la Plaza Mayor dur
(agn, Inquisicin, vol. 1202, exp. 16). Ade- mento en noviembre de 1781 en el cual se poco, pues hacia 1789, cuando tom pose-
ms de sas y otras actividades ilcitas, en el definan las secciones que comprendera el sin como virrey el conde de Revillagigedo,
Baratillo se remataban alhajas hasta por la mercado: una seccin para mantas, rebo- Juan Vicente Gemes, la plaza se hallaba
quinta parte de su valor, ya fueran robadas zos, cintas, sombreros, algodn y simila- embarazada en toda su extensin con pues-
o para salir de un apuro; all se vendan a res; otra para dulces, bizcochos, fruta seca, tos con sombras de madera o de petate,
precios bajsimos los productos maltrata- queso y mantequilla; una seccin ms para asegura Orozco y Berra, adems de estar
dos que llegaban en la flota espaola o en fierro, cobre, herraje y mercera de nuevo ubicadas all la horca, la picota y una es-
la nao de China, tambin artculos viejos o y viejo, excepto llaves y armas prohibidas; tatua de Fernando VI. Incluso en el Pala-
de segunda mano, o artculos artesanales, una fraccin para semillas, especies y gne- cio Virreinal haba vendimias y fondas, y
libros prohibidos o usados, y prendas viejas ros similares, otra para frutas frescas, flores la acequia que iba desde el costado del pa-
como zapatos, petates, sombreros canastas, y verduras, otra para carnes y aves vivas lacio hasta la Diputacin, reciba todas las
mesas o herrajes y ropa usada. y muertas, pescado seco y salado y aguas inmundicias del mercado. El virrey logr
Por ello, entre 1765 y 1767, el visitador compuestas, y la ltima seccin para lozas, desalojar, de nuevo, el mercadillo, lo mis-
Jos de Glvez expuls a los vendedores petates, jarcias, cueros, zapatos, monturas, mo que la horca, la picota y la estatua del
ambulantes del Parin y de los alrededo- y cosas por el estilo. Haba otras reas para
res de la Plaza Mayor y los concentr en barberos, venta de comida, y de ropa nue-
el Volador. El virrey Revillagigedo mand va y vieja, pero no se permitan los figones Jos de Pez, De Espaol y Castiza Espaol. Coleccin
construir puestos de madera para los co- (agn, Bandos, vol. 16, exp. 39). Particular.

49
Mercados de la Ciudad de Mxico

Annimo, Planta y demostracin de cmo estava la Plaza

Mayor de esta Ciudad de Mxico, antes de despejarla para la
jura de nuestro Catholico Rey, el Sr. Dn. Carlos III estando
todo su plan, con muchos altos, y bajos, encharcndose
en ella las aguas yobedisas; impidiendo las entradas a la
Sta. Iglesia, Real palacio y sus contornos; cuio mapa se
executo por mandato del Exmo. Sr. Dn. Francisco Cagigal
de la Vega... Virrey Gobernador y Capitan General de esta
nueva Espaa: siendo Superintendente de esta obra el Sr.
Dn. Domingo de Trespalacios y Escandn..., ca. 1760,
manuscrito a tinta sepia y acuarela. Coleccin
particular.

50
 Los mercados mexicanos en el tiempo

Annimo, Planta de la forma y modo en que el

excelentsimo Sr. Dn Franco Cagigal de la Vega del orden
de Santiago, Mariscal de Campo de los Reales Exercitos,
Virrey Governador, y Capitn General de esta Nueva Espaa
dispuso, y resolvi para el arreglo de la Plaza Mayor,
Baratillo, la del Bolador; y dems de esta ciudad segn y
como en la actualidad se esta practicando su arreglo, por
el Sr. Dn. Domingo de Trespalacios de Escandn,..., ca.
1760 manuscrito a tinta sepia y acuarela. Coleccin
particular.

51
Mercados de la Ciudad de Mxico

rey espaol; al nivelar el piso se encontr

la ilustre Piedra del Sol o Calendario Azte-
ca. Los puestos se trasladaron otra vez a la
plazuela del Volador, se form con ellos
un mercado bien ordenado, con tiendas
que se movan sobre ruedas para poderlas
apartar en caso de incendio, pero tam-
bin para hacer espacio cuando hicieran
corridas de toros, que eran frecuentes. La
acequia que pasaba frente a la Diputacin
se cubri, transformando el antiguo canal
en calle. Pero sobre un costado del Palacio
Nacional, sobre la hoy calle Corregidora,
an quedaba la acequia, que llegaba hasta
la esquina del Palacio Virreinal (Orozco y
Berra, 1998: 264).
Pero eso no resolvi el problema de los
tianguis y baratillos que ocupaban calles y
plazuelas de la ciudad. Frente a cada iglesia
o convento, y en cada barrio, haba plazue-
las con vendedores, algunos semifijos, otros
itinerantes, pero todos siempre presentes.
Estaban las plazuelas de San Lucas, de Je-
ss Nazareno, de San Ciprin, del barrio
de La Candelaria, del Hornillo, de San
Fernando, del Rastro, de San Gregorio, de
los Gallos, de Santo Domingo, de Regina
Celi, de Santa Ana, de San Pablo, de Nues-
tra Seora del Carmen, de San Sebastin,
de Nuestra Seora de Loreto, de la Paja,
de Talabarteros, de Tacuba, del Placer, de
San Juan de Dios, de Juan Carbonero, de
San Pablo y varias ms. De plazuelas como
las del rbol, del Volador y de San Pablo,
los comerciantes se quejaban por las cons-
tantes corridas de toros, que los dejaban va-
rios das sin poder vender.
Como buena parte de los comerciantes
del baratillo de la Plaza Central seguan
ocupando un espacio cercano al portal

Annimo, El Parin, leo sobre tela, siglo xviii.

Coleccin particular.

52
Los mercados mexicanos en el tiempo

53
de Mercaderes y ya no caban en el Vo-
lador, se busc otro espacio para ellos. El
sitio elegido fue la plaza del Factor, donde
antiguamente vendan esclavos. Para ello,
dicha plaza fue comprada por el Ayunta-
miento en 1791, inaugurando un mercado
nuevo en 1796, el cual fue conocido indis-
tintamente como plaza del Baratillo, de la
Cruz, del Factor y como Baratillo Menor
(agn, Mercados, vol. 1, exp. 7, Consulado,
vol. 238, exp. 3). A decir de los cronistas,
Arriba izquierda: Inmaculada, Hispanofilipino,
siglo xvii, escultura exenta.
Centro: Miguel Cabrera, De espaol e Indio,
Meztizo, Coleccin particular.
Derecha: De Espaol y Negra, produce Mulato
(detalle), Jos de Pez, siglo xviii. Coleccin
particular.
54
all tambin se instal una galera donde se
realizaban representaciones populares, con
gran asistencia de la plebe. De manera que
aparte del Parin y del Volador, a fines del
siglo xviii en la ciudad existan los merca-
dos del Factor, de Santa Catarina, de Viz-
canas y de Loreto, adems de numerosas
plazuelas donde los tianguis eran informa-
les (agn, Indiferente Virreinal, caja 2611,
exp. 05).
Esta situacin perdur hasta principios
del siglo xix y se mantuvo con algunos so-
bresaltos, como los incendios del Volador
en 1793 y 1798 o un nuevo tumulto por la
falta de maz en 1809, hasta las guerras de
Independencia (agn, Indiferente Virreinal,
caja 3677, exp. 06). A decir de Guillermo
Prieto, los comerciantes del Parin apoya-
ron generosamente al ejrcito realista en
contra de los insurgentes, lo mismo que los
comerciantes del portal de Mercaderes y los
de la Lonja Mercantil.
Mercados del Mxico
independiente
El valiente Guillermo Prieto, aquel que sal-
v la vida a Benito Jurez, quien conoci
muy bien a aquel viejo Parin por haber te-
nido su padre un cajn en l, nos describe
cmo era alrededor de 1825:
El Parin era un vasto edificio que ocu-
paba poco ms o menos el cuadrado que
ahora tiene el nombre de zcalo. Por
los cuatro costados tena accesorias que
daban a los cuatro vientos, de forma re-
gular y corrida, coronadas por ventanas
de hierro, de vara y media de altura, in-
dicando el piso superior destinado a los

almacenes. Las hileras de puertas prin-
cipales que daban a los cuatro vientos
y se distinguan las secciones, ocupadas
por los propietarios, por los rtulos y las
diferentes mercancas.
La parte interior estaba cruzada por
callecitas estrechas en todas direcciones,
y en el centro una manzana de cajones,
que as se llamaba a las tiendas todas del
edificio. Aunque el comercio casi ni-
co que abrigaba el Parin era de ropa,
al frente de palacio se ostentaban, entre
otros, los cajones de fierro de los chatos
Flores, con su expendio de campanas,
rejas, chuzos para labradores y municio-
nes; viendo a la catedral haba relojeras
famosas con grandes relojes de campani-
tas, trtolas y otros adminculos. Frente
al portal de Mercaderes se ostentaba la
gran Sedera de Rico, la Tiradura de
Oro de Morquecho y Prieto (mi abuelo),
en correspondencia con la nao de Chi-
na, y los cajones de los Mecas; y del lado
de la Diputacin acaudalados reboceros
como los seores Romero y Mendoza.
En el centro existan suntuossimos cajo-
nes, como el de Izita, y otros templos de
la moda, y almacn del lujo de aquellos
tiempos. El personal de estos comercian-
tes conservaba con rigurosa exactitud las
tradiciones espaolas; los amos de la ms
pura aristocracia, bienhechores de con-
ventos y casas de beneficencia, los de-
pendientes irreprochables de elegancia y
finura, bailadores famosos, tiradores de
espada, buenos jinetes y gente de rumbo
y trueno, aunque sujetos a las reglas casi
monsticas de sus patrones. Se aseaban
temprano, cerraban el cajn a las doce
para comer en comunidad, se encerra-
ban despus de la oracin, cumplan con Vista de la Catedral de Mxico con el Parin, ca. 1850,
la iglesia y acompaaban al amo a las
Los mercados mexicanos en el tiempo
procesiones (). En un tiempo los paria-
nistas constituan la flor y la nata de la
sociedad mercantil de Mxico, y amos y
dependientes daban el tono de la riqueza,
de la influencia y de las finas maneras de
la gente culta.La parte del edificio que
vea al palacio la ocupaban cajones de
fierros, en que se vendan chapas y llaves,
coas y rejas de arado, parrillas y tubos,
sin que dejaran de exponerse balas y mu-
niciones de todos calibres, y campanas
de todos tamaos. Al frente de la cate-
dral haba grandes relojeras..., la contra
esquina de la Primera Calle de Plateros y
frente del portal la ocupaba la gran sede-
ra del Sr. Rico, en que se encontraban
los encajes de Flandes, los rasos de china,
los canelones y terciopelos, y lo ms rico
en telas y primores que traa la nao de
China... En el interior, principalmente,
los cajones de ropa eran de espaoles...
(Prieto, 2009: 62-63).
El Parin fue saqueado durante el motn de
la Acordada, en diciembre de 1828. Nue-
vamente es Guillermo Prieto quien nos des-
cribe dicho suceso:
De todos modos el Parin era el empo-
rio del buen tono, el sueo dorado de las
famosas entonces cotorronas, y el bello
ideal de las currutacas o catrinas, que
as se llamaba a las polluelas de la po-
ca. Sobre este emporio, sobre este tem-
plo del buen gusto, cay la avalancha de
las furias del saqueo para entronizar una
invasin salvaje de robos e iniquidades.
Se rompan puertas, se regaban joyas y
encajes por los suelos, se desbarataban
cajas por tesoros, se asfixiaban por arre-
batarse lo que cogan, y ni el delirio, ni el
incendio, ni el terremoto, puede dar idea
Daguerrotipo. Georges Eastman.
55
Mercados de la Ciudad de Mxico
de aquella invasin, vergenza, y opro-
bio eterno de sus autores. Los ladrones
que saqueaban, al salir del Parin, ven-
dan a vil precio los efectos para volver a
la carga. Las calles de la Palma, del refu-
gio, frente al Empedradillo y Plateros, se
tapizaban con el cambray, los riqusimos
paos, los vistosos listones, etctera. Los
autores de tantos crmenes se paseaban
triunfantes entre los vtores del popula-
cho, ebrio y desenfrenado (Prieto, 2009:
62-63).
Annimo, Canal de la Viga. Museo Nacional de
Historia, Conaculta-inah.
56
Despus del saqueo muchos comerciantes
quedaron arruinados y empezaron a poner
sus puestos en las calles aledaas. Muchos
dueos de cajones los abandonaron y otros
salieron a vender a la calle, ocupando sus ca-
jones como bodega y vivienda. Desde enton-
ces el Parin no volvi a ser jams lo que era.
La marquesa Caldern de la Barca, que
vivi en Mxico desde fines de 1839 hasta
finales de 1841 nos narra con viveza la vida
cotidiana de la ciudad en aquellos aos.
Debido a las constantes asonadas, algunas
de las cuales padeci la propia marquesa,
los mercados estaban muy descuidados y
pobres, y proliferaban los vendedores am-
bulantes. Le impresionaron los gritos de los
vendedores callejeros, cuya vocera iniciaba
amaneciendo y cesaba hasta el anochecer.
Gritaban, cada quien con su propio son-
sonete, el carbonero, el mantequillero, el
carnicero, la seora que recoga las sobras
de las cocinas de casa en casa, los vendedo-
res de agujas e hilos, la seora que venda
gorditas calientes, el vendedor de petates
A ellos se una el coro de lamentaciones de
los mendigos, los expendedores de billetes
de lotera, los dulceros, los fruteros y quie-
nes vendan pasteles de miel, queso con
miel y requesn con melado, merengues y
caramelos. Atardeciendo, y conforme caa

la noche, los pregones cambiaban, pues se
vendan tortillas de cuajada, nueces, casta-
as asadas, tamales y otros muchos produc-
tos (Caldern de la Barca, 2011).
El Paseo de la Viga, que entonces se po-
na de moda, era otro punto de reunin de
comerciantes, sobre todo de indios que lle-
vaban legumbres y flores a los centros de
abasto. Sobre el Paseo de la Viga, deca la
distinguida dama:
Le bordea un canal, con rboles que dan
sombra, y que conduce a las chinampas,
y se ve lleno de indios con sus embarca-
ciones, en las que traen frutas, flores y
legumbres al mercado de Mxico. Muy
temprano en la maana, es un agradable
espectculo verlos cmo se deslizan en
sus canoas, cubiertas con toldos de ver-
des ramas y flores (Caldern de la Barca,
2011: 113-114).
Entre 1841 y 1844, durante uno de los tan-
tos gobiernos de Antonio Lpez de Santa
Anna se decret la construccin de cuatro
mercados bien distribuidos por la ciudad.
As se tiraron los viejos mercados del Vo-
lador, San Juan, Villamil y Santa Cata-
rina y se volvieron a construir los cajones
en madera, idnticos todos y con suficiente
Los mercados mexicanos en el tiempo
espacio. El mercado del Volador se empe-
z a remodelar y se termin en 1844. Para
entonces, el Parin era slo sombra de su
pasado, y en 1843 fue demolido, ampliando
la plancha del zcalo.
Pero la anexin de Texas, la guerra
contra Estados Unidos, el bombardeo a
Veracruz, la toma de la Ciudad de Mxico
y el despojo de los estados de Nuevo M-
xico y Alta California, entre 1846 y 1848,
fren momentneamente la construccin
de los nuevos mercados, construyndose
Claustro del antiguo Convento de la Merced, Pedro
Gualdi, 1842, litografa. Coleccin particular.
57
Mercados de la Ciudad de Mxico

58

solamente el del Volador. Fue durante la
presidencia de Jos Joaqun Herrera (1848-
1851) que se logr construir los mercados
restantes, adems de que se empez la
construccin de vas frreas y se introdujo
el telgrafo.
En ese gobierno, entre 1849 y 1850, en
la plazuela de San Juan se construy el mer-
cado Iturbide, que reuni a los vendedores
que estaban desperdigados por plazuelas
como Vizcanas, y calles cercanas. La pla-
zuela de San Juan perteneca a la parciali-
dad del mismo nombre, era una plazuela
de indios, herencia del antiguo mercado de
San Juan, la cual compr el Ayuntamiento.
Entre 1850 y 1851 tambin se construy el
mercado de Santa Catarina. En la misma
fecha se hizo el mercado de Jess, localiza-
do en la plazuela del mismo nombre; era de
madera y se dedicaba a la venta de calzado,
pero se quem en 1853. Aunque se planea-
ba reconstruirlo, la inestabilidad poltica de
esos aos, las luchas entre liberales y con-
servadores y la intervencin norteamerica-
na impidieron que se volviera a hacer.
En su Manual del viajero en Mxico, de
1858, Marcos Arrniz menciona que en ese
momento haba cuatro mercados en la Ciu-
dad de Mxico: el del Volador, el de Iturbi-
de o de San Juan, el de Santa Catarina y el
de Villamil, todos construidos entre 1844 y
1851. Aunque estaban hechos de madera
con rejas de hierro, deca Marcos Arrniz
que se busc la solidez, la salubridad y la
comodidad. Destacaba tambin que en el
centro haba otros dos puntos importantes
de comercio:
El Portal de Mercaderes fue construido a
principios del siglo xvii; y como el terre-
no en que se fabric formaba parte de la
plaza, hubo pleito entre el cabildo ecle-
sistico que se opona, y el Ayuntamien-
to (). El de los Mercaderes es sin duda
Los mercados mexicanos en el tiempo
el punto de ms reunin: en los das de
trabajo sirve de lugar de citas a todos los
que tienen negocios; es como la Puerta
del Sol en Madrid. Su reparacin, bajo
un espritu de mejor gusto, fue conclui-
da en 1754. El Portal de las Flores sirve
de tiendas para el comercio de lienzos, y
en los puestos para sarapes, sombreros,
rebozos y ropa hecha al gusto del pas y
para la gente pobre; le dan el nombre las
flores de papel de rechinantes colores y
formas extravagantes que all se venden,
principalmente a los indgenas, muy afi-
cionados al brillo del oropel y vivo rojo
de aquellas producciones exticas (Arr-
niz, 2012: 105).
Justo en 1858 se cerraba el mercado Villa-
mil, despus de su breve existencia, pues
en esa plaza se construy la estacin de Fe-
rrocarril Villamil, que conectaba a la con
la Villa de Guadalupe, aunque en 1868 se
abandon ante el auge que cobr la esta-
cin Buenavista. En 1891 en la estacin
abandonada se construy el Circo Orrn,
que fue demolido en 1910 para construir
la Escuela Nacional Industrial para Nias
La Corregidora, que fue inaugurada ese
mismo ao por el secretario de Educacin
Pblica Justo Sierra durante las fiestas del
centenario de la Independencia.
En 1863, ya bajo el gobierno de Beni-
to Jurez, se construy el mercado de la
Merced. Se le llam as porque el merca-
do ocup parte del convento de la Merced.
All se reubic a parte de los vendedores
que se negaban a abandonar la Plaza Ma-
yor y a varios comerciantes que empezaban
Casimiro Castro. Calle de Roldn, en Mxico y sus
Alrederores, 1855-1856. Coleccin particular.
Pginas siguientes: Casimiro Castro, Mercado
de San Juan, en Mxico y sus Alrederores, 1855-1856.
Coleccin particular.
59
Mercados de la Ciudad de Mxico

60
Los mercados mexicanos en el tiempo

61
Mercados de la Ciudad de Mxico
a abarrotar todos los espacios del Volador.
El espacio que entonces ocupaba es donde
ahora se localiza la plaza Garca Bravo,
dedicada al agrimensor que realiz el trazo
Arriba: Annimo, Mercado de la Merced. Coleccin
Biblioteca del Congreso, Washington, D.C.
Derecha arriba: Antiguo Canal sobre la calle de
Roldn, albmina. Coleccin particular.
Izquierda abajo: Globe Stereograph Co.
Chicago. Portales en la Plaza de Santo Domingo, 1906.
Coleccin particular.
62
de la nueva Ciudad de Mxico una vez con-
cluida la conquista. Este mercado empez a
crecer por encontrarse justo junto a la Ace-
quia Real, donde llegaban de Xochimilco,
Chalco y Texcoco los productores de ver-
duras, legumbres, frutos y flores en canoas
a vender sus productos frescos y baratos.
En 1869 se construy un nuevo merca-
do, el Guerrero. Un ao despus, en 1870,
volvi a quemarse el mercado del Volador a quienes sacaran su basura antes de que
y, aunque se reconstruy, poco a poco fue
siendo abandonado. Igual suerte corri la
plazuela del Factor, que desapareci para
dar paso a la Cmara de Diputados, la cual
fue instalada en 1872.
Con Porfirio Daz en la presidencia, se
dio un decidido impulso a la construccin
de mercados. Con afn de modernizar la
ciudad y de mejorar la higiene, se hicieron
obras de drenaje y desage en las principales
calles y en los edificios pblicos, se implan-
t el servicio de limpia pblica, multando
pasaran los carros, e incluso imponiendo
crcel a quienes tiraran sus inmundicias a
la calle. Los cementerios se sacaron del cen-

tro de las ciudades y las nuevas medidas de
higiene se aplicaron a escuelas, mercados y
otros edificios. A los mercados, en lugar de
los puestos de madera, se les construyeron
grandes naves con una fachada tpicamente
porfiriana.
Para 1887 haba ya nueve mercados que
abastecan a la Ciudad de Mxico: en el nor-
te, el de Santa Catarina, Santa Ana y Gue-
rrero; al sur, el de San Juan; al oriente, el de
la Merced y San Lucas; al poniente el Dos
de Abril y el de San Cosme. Casi todos se
rehicieron, como el mercado de la Merced,
o eran totalmente nuevos, como el Dos de
Abril, que exaltaba una fecha memorable
para el caudillo. En 1889 se inaugur un
mercado ms en la plaza de Nuestra Seora
de Loreto; otro ms, el de Lagunilla, en 1893
y en 1895 se inaugur el mercado Martnez
de la Torre. Seguiran los mercados de Az-
capotzalco y de Tlalpan, ambos con una
fuente central para lavar los productos.
Pero a fines de 1910 llegaran los ba-
rruntos de la Revolucin, con su cauda tr-
gica de asesinatos, hambre y miseria, pero
que tambin provocara la refundacin del
Estado y el nacimiento de nuevas institucio-
nes, ms justas y democrticas. Esos ideales
se veran ntidamente reflejados en los nue-
vos mercados populares.
Mercados nacionalistas
Los mercados que se construyeron durante
el porfiriato eran pabellones de hierro, como
estaba de moda en el siglo xix. Orizaba,
Tlacotalpan y Puebla, entre otras ciudades,
tuvieron edificios, quioscos y palacios mu-
nicipales de hierro con remaches. De hierro
se hicieron tambin muchos puentes y esta-
Los mercados mexicanos en el tiempo
ciones, y de hierro con remaches fueron las
naves de los mercados porfirianos Dos de
Abril, Martnez de la Torre y Merced. Eran
edificios funcionales e higinicos.
De la poca revolucionaria slo se
guarda memoria de un mercado, el Beni-
to Jurez, inaugurado en 1912, durante la
presidencia de Francisco I. Madero, no sin
ninguna caracterstica que lo hiciera espe-
cial. Todava en 1925, entre los gobiernos
de lvaro Obregn y Plutarco Elas Calles,
se construy un mercado ms, el de Santa
Mara la Ribera, donde ya se insinuaba el
nacionalismo mexicano, aunque su arqui-
tectura todava tena resabios porfirianos.
La corriente nacionalista mexicana tuvo
su mxima expresin durante el maxima-
to. Fue en esa poca cuando se crearon o
consolidaron varios de los estereotipos na-
cionalistas. El discurso poltico invocaba al
pueblo mexicano en abstracto, y lo mexi-
cano estaba representado en imgenes del
charro, la china poblana, el jarabe tapato,
los jarochos, las tehuanas, y los tipos re-
gionales, en general. Los estereotipos, que
dictaban cmo eran o deban ser los mexi-
canos, se reforzaban a travs de la literatu-
ra, los grabados, los calendarios, la msica,
la fotografa, el cine, la forma de vestir y
la comida, entre otros, y se basaban en las
costumbres, las tradiciones, la historia o las
culturas regionales. De esos estereotipos se
nutri el nacionalismo y se plasmaron en
pelculas como Vmonos con Pancho Villa, All
en el Rancho Grande, Mara Candelaria, Doa
Brbara y muchas otras que reforzaban las
imgenes ya conocidas del revolucionario,
del indgena y de los charros, entre otros.
Esas pelculas, junto a las poesas naciona-
Steal de la pelcula Mara Candelaria, Pedro
Armendriz y Dolores del Ro, 1944. mgm
Photofest.
63
Mercados de la Ciudad de Mxico
listas, crearon un lenguaje, que se supona
mexicano o campirano (Prez Montfort,
2003).
El investigador Ricardo Prez Montfort
aclara cul era el concepto de pueblo al que
aluda el nacionalismo mexicano: Con
la frmula de pueblo mexicano ahora se
conceba vagamente a una mayora deshe-
Murales en el mercado Abelardo L. Rodrguez
de los discpulos de Diego Rivera, pintura al fresco,
ca. 1932.
64
redada compuesta por campesinos y gru-
pos marginales que durante la Revolucin
desarrollaron un papel determinante en la
contienda nacional (Prez Montfort, 2003:
123). Ese pueblo mexicano era el que se in-
tent plasmar en las acciones oficiales, en
los discursos, en el arte y en las representa-
ciones populares. Pero ese pueblo no tena
una sola cara, era multifactico, y su diver-
sidad era considerada como parte de su ri-
queza. Por eso en la poesa, los calendarios,
el cine y los murales, abundaban los campe-
sinos, los mineros, los revolucionarios, pero
tambin el pasado prehispnico en contra-
posicin con la raz espaola, a la que se
pona en el lado opuesto, junto a los explo-
tadores del pueblo, los polticos demagogos,
los capitalistas, los sacerdotes, pues Mxico
estaba en sus mayoras y esas mayoras eran
pobres. Se parta de la conviccin de que
la educacin era una manera de superarse
material y espiritualmente, por eso todas las
acciones del Estado mexicano estaban de-
dicadas a educar al pueblo, por eso se dio
un gran impulso a las escuelas.
Un mercado plenamente inserto en la
corriente nacionalista, junto al muralismo,
las msicas regionales, el cine, los trajes t-
picos y la reivindicacin del pasado indge-
na, fue el mercado Abelardo L. Rodrguez,
inaugurado en 1934. Este mercado se pro-
yect para ser integral. Junto con la nave
del mercado se hicieron una guardera y un
auditorio. Alumnos de Diego Rivera pin-
taron varios murales en los pasillos de las
entradas y en el auditorio, con temas emi-
nentemente nacionalistas, como los merca-
dos indgenas y populares, el campesinado,
la lucha de clases, y la historia de Mxico.
Por ello, el mercado Abelardo L. Rodr-
guez fue importante, pues era el prototipo
de lo que debera ser un mercado naciona-
lista, pensado para las mayoras, con expre-
siones populares para el goce esttico, con
espacios para la expresin teatral popular,
con el reconocimiento a la historia patria.
Los mercados representaban la esencia del
mexicano, sus colores, sus olores, sus arte-
sanas, los ingredientes para hacer comidas
autnticamente mexicanas, todo lo cual re-
forzaba la identidad nacional.
Pero la poltica desarrollista del presi-
dente Miguel Alemn entre 1946 y 1952 no
lograba conciliar entre la necesidad de abrir
el pas al exterior y preservar la identidad
nacional, entre el modernismo y el patriotis-
mo. Eso se refleja en los mercados, de corte

modernista, que surgieron durante su sexe-
nio, como el mercado Ampudia, especiali-
zado en dulces y ubicado a un costado de la
Merced, y el mercado Michoacn, en la co-
lonia Condesa, ambos construidos en 1947.
Habran de pasar varios aos para que
el modelo de mercado moderno y naciona-
lista que representaba el mercado Abelardo
L. Rodrguez se retomara y multiplicara.
Fue durante la dilatada gestin de Ernesto
P. Uruchurtu al frente del Departamento
de la Ciudad de Mxico (1952-1966) que
se plane la construccin de mercados dig-
nos en toda la Ciudad de Mxico, haciendo
nfasis en la funcionalidad e integralidad.
Para entonces, la ciudad haba crecido y los
mercados eran insuficientes, el ambulanta-
je invada las calles y plazas y se viva el
milagro mexicano. El llamado Regente de
Hierro, puso nfasis en el reordenamiento
urbano, construyendo el Perifrico y am-
pliando diversas avenidas. Entub los ros
de la Piedad y Churubusco, que se haban
convertido en un foco de infeccin, mejor
las redes de drenaje y de agua potable, y
construy varias plantas de tratamiento de
Los mercados mexicanos en el tiempo
aguas negras. Su obra pblica fue numero-
sa e importante.
Durante su gestin, Uruchurtu puso es-
pecial atencin al abasto citadino. Muchos
de los mercados que entonces existan en
la ciudad eran un simple conjunto de ba-
rracas de madera y lmina, sin servicios y
sin higiene, pasto seguro de las llamas, aun-
que otros mercados se construyeron en el
Sala de mquinas de la fbrica de cigarros El Buen
Tono, S.A., 1889 (emp).
65
Mercados de la Ciudad de Mxico
espacio que previamente ocupaba algn
tianguis. Durante la presidencia de Adolfo
Ruiz Cortines, Uruchurtu construy 88
mercados, con reas para lavado, bodegas,
descarga, baos y lugares donde se concen-
traba la basura y los desechos; adems, casi
todos los mercados contaban con guarde-
ras para los locatarios y sus trabajadores.
Los mercados aumentaron notablemente
en los aos siguientes, sobre todo durante el
sexenio de Adolfo Lpez Mateos. Durante
sus 14 aos de gobierno, Uruchurtu logr
construir 180 mercados. En muchos casos,
destacados muralistas pintaron temas diver-
Pedro Ramrez Vzquez, Mercado de La Lagunilla,
1955-1957. Coleccin arquitecto Juan Berrueco
Saldaa.
66
sos, pero principalmente que tuvieran que
ver con los mercados, la historia patria o el
barrio donde se alojaban.
Los rastros clandestinos e insalubres
que proliferaban en la ciudad fueron
clausurados y se construy un rastro cen-
tral llamado Ferrera. Entre los mercados
construidos estuvieron el de la Merced,
que fue planeado como un gran centro
de distribucin y que se convertira en
central de abastos; el mercado San Juan,
que entonces se especializaba en pescados
y mariscos; y los mercados de Lagunilla,
Sonora, Peralvillo, San ngel, Mixcalco
y Xochimilco, entre muchos otros ms. El
mercado porfiriano de Azcapotzalco fue
demolido y se construy uno nuevo, pero
el mercado de Tlalpan slo se restaur y
remodel, desapareciendo la fuente con
cabezas de leones que daba servicio de la-
vado a los locatarios.
Con Uruchurtu colabor el destacado
arquitecto Pedro Ramrez Vzquez, co-
no de la arquitectura mexicana que dise
obras simblicas para la ciudad, como el
Museo Nacional de Antropologa, la nueva
Baslica de Guadalupe y el Estadio Azteca.
Junto con Flix Candela, Javier Echeverra,
Rafael Mijares y Juan Jos Daz Infante,
entre 1955 y 1957, Ramrez Vzquez dise-
y construy 15 de los nuevos mercados,
entre los que destacan Lagunilla, Tepito,
Coyoacn, Azcapotzalco, San Pedro de los
Pinos, Balbuena y Anhuac, todos bajo la
premisa de que deberan ser, adems de es-
pacios para el comercio, espacios para una
variada, intensa y rica convivencia.
Sin embargo, cuando Uruchurtu retom
el modelo de los mercados nacionalistas, el
nacionalismo ya iba de salida. Justo en 1957
se agotaba la poca de oro del muralismo y
del cine mexicano con la muerte de Diego
Rivera y de Pedro Infante. Jos Clemente
Orozco haba muerto en 1949 y en 1957
David Alfaro Siqueiros pintaba murales en
la unam y en el Castillo de Chapultepec y
viva en permanente conflicto con el Estado
mexicano, que lo persigui y encarcel en
varias ocasiones. Los nuevos protagonistas
de la ciudad eran las clases populares urba-
nas, los tipos citadinos como los pachucos,
las rumberas y los comediantes que des-
plazaban a los charros y chinas poblanas,
mientras los bailes de saln se convertan en
moda y sustituan a la msica campirana.
Uruchurtu retom el concepto nacionalista
de los usos sociales de los mercados, de con-
vertirlos en espacios integrales, al servicio
del pueblo, aunque las expresiones del arte
popular pasaron a segundo trmino.
La obra pblica de Ernesto P. Uruchur-
tu no ha sido igualada en las dcadas pos-

teriores. Sin embargo, a decir del cronista
urbano Carlos Monsivis, el Regente de
Hierro conjunt sin piedad alguna mo-
dernizacin y falta de libertades, pues casi
acab con la floreciente vida nocturna de
la ciudad, ya que cerr teatros, censur es-
pectculos y pelculas, y clausur gran can-
tidad de cantinas y pulqueras, prohibiendo
los murales populares que adornaban esos
lugares. Pero quiz lo que muchos no le
perdonan es que impidi que Los Beatles
se presentaran en la ciudad en 1965, y que
se opusiera terminantemente a la construc-
cin del Sistema de Transporte Colectivo
Metro, pues para l la solucin al transporte
estaba en los tranvas (Proceso, nm.1021,
25 de mayo de 1996).
Tiempos modernos
Desde la inauguracin de dos modernas
naves del mercado de la Merced en 1957,
Los mercados mexicanos en el tiempo
se fueron concentrando mayoristas y mino-
ristas. Las naves pronto fueron insuficientes
y los antiguos edificios coloniales vecinos se
fueron convirtiendo en vecindades, bodegas
y negocios. La calles se saturaron de veh-
Inauguracin del mercado la Merced por el
presidente Adolfo Ruiz Cortines y el regente
Ernesto Uruchurtu Peralta el 23 de septiembre
de 1957. agn.
67
Mercados de la Ciudad de Mxico
culos: camiones y camionetas para carga,
autobuses de pasaje, autos particulares y ta-
xis, se aglomeraban junto a diableros, me-
capaleros, vendedores y clientes, adems
de rateros, teporochos, prostitutas y dems
desheredados que buscaban un mendru-
go o unas monedas para sobrevivir en ese
ambiente opresivo. Haba bodegas especia-
lizadas en papas, flores, verduras o deter-
minado tipo de fruta; o bodegas exclusivas
para diablos, cajas de madera o huacales.
Los diableros y mecapaleros eran todo un
espectculo con sus enormes pilas de cajas,
abrindose paso diestra y velozmente entre
el tumulto. A la Merced llegaban desde la
madrugada a surtirse multitud de comer-
ciantes de los dems mercados.
Pero durante la regencia de Carlos
Hank Gonzlez se busc reordenar la ciu-
dad. Se construyeron varios ejes viales, cen-
trales camioneras y una nueva central de
abastos para despejar la problemtica zona
de la Merced. La nueva central de abastos
se construy en Iztapalapa y fue inaugura-
da por el presidente Jos Lpez Portillo en
1982, aunque debieron de pasar casi dos
dcadas para que empezara a funcionar
plenamente. Hoy, la central de abastos de
la Ciudad de Mxico es la ms grande del
mundo y abarca 304 hectreas. Diariamen-
te es visitada por unas 300000 personas y
casi 60000 vehculos.
En la dcada de los 90 se construy el
nuevo mercado de la Viga, aunque el an-
tiguo mercado sigui funcionando. En la
Nueva Viga se comercializan alrededor de
500 toneladas diarias de pescados y maris-
cos, cantidad que representa el 60 % del
consumo nacional. La Nueva Viga est
considerada como el segundo mercado de
su tipo ms grande del mundo, slo supera-
do por Tokio.
Actualmente, la Ciudad de Mxico
cuenta con 329 mercados, ms de 1000
68
tianguis y ms de 200 concentraciones de
comerciantes. Algunos mercados son mo-
dernos y cuentan con todos los servicios,
pero otros subsisten en precarias condicio-
nes, pues desde hace dcadas no hay una
inversin significativa para remodelarlos y
ordenarlos. Al igual que los tianguis, hay
mercados especializados en ropa, legum-
bres, calzado, flores, antigedades, artcu-
los de segunda mano, refacciones, etc. Casi
todos los mercados cuentan con algn altar
a algn santo o virgen de su devocin, y en
general los locatarios organizan fiestas de
aniversario o patronales. se es un rasgo
que ha prevalecido por cinco siglos en los
mercados mexicanos, pues los tianguis pre-
hispnicos siempre tenan un altar dedica-
do a uno de sus dioses.
Sin embargo, el comercio informal, la
inseguridad, y la movilidad de las reas
habitacionales del centro a las colonias pe-
rifricas han incidido en las bajas ventas.
Adems, el mantenimiento de los mercados
muchas veces no es asumido por las delega-
ciones, por lo que vamos a encontrar algu-
nos mercados prcticamente en ruinas. El
cambio de giros, la proliferacin de discos y
pelculas piratas, las comidas rpidas y en-
latadas, y comnmente el cambio de dieta
de los mexicanos tambin han provocado el
abandono de muchos locales y pasillos con
escasos clientes. El debilitamiento de las
redes sociales y los nuevos asentamientos
tambin contribuyen a que los comprado-
res se ausenten de los mercados tradiciona-
les. Del mismo modo, las nuevas formas de
pagar a travs de tarjetas de crdito o dbi-
to han debilitado a los mercados, pues ge-
neralmente slo se puede pagar en efectivo.
Lo mismo sucede con la mayora de vales
de despensa, que nicamente son acepta-
dos en determinadas cadenas comerciales.
Tambin el auge de los supermercados o
tiendas de autoservicio en los ltimos aos
ha incidido en las bajas ventas y el cierre de
numerosos locales de los mercados popula-
res. Hasta este momento, los supermerca-
dos y tiendas de autoservicio casi igualan
a los mercados, ya que se contabilizan 314
tan slo en la Ciudad de Mxico. Su mane-
jo de grandes volmenes de mercancas les
posibilita bajar sus precios, adems de que
cuentan con estacionamiento, vigilancia,
mantenimiento y mayor higiene.
En contraste, hay gente que se queja que
el trato en los supermercados es desperso-
nalizado, que hace falta el calor humano
de los mercados tradicionales, y consideran
que las frutas, carnes, verduras y legumbres
son ms frescas en los mercados que en el
sper, donde llevan semanas, o incluso me-
ses, congelados, lo que les cambia el sabor
y las propiedades nutritivas. A eso agregan
que los mercados son fuente de trabajo para
miles de familias y crean pequeos y me-
dianos empresarios, mientras que las mo-
dernas tiendas de autoservicio nicamente
benefician a los grandes capitales y los seres
humanos se reducen a consumidores y em-
pleados.
Las discusiones sobre el tema son lgidas
y polmicas, y los argumentos de uno y otro
lado parecen irreductibles. Lo cierto es que
los mercados populares tienen toda una tra-
dicin que los respalda y una historia ances-
tral cuyas profundas races se hunden en los
siglos caminados.
Pgina siguiente: Inauguracin del mercado
Moctezuma por el presidente Adolfo Lpez Mateos
y el regente Ernesto Uruchurtu Peralta el 8 de
marzo de 1961. agn.
 tlatelolco
La grandeza del antiguo mercado
El antiguo mercado de Tlatelolco es referencia obligada
al hablar de la historia de los mercados de Mxico.
Pero dnde quedaba exactamente dicho mercado?
Se considera que en lo que ahora es el jardn de Santiago
en la tercera seccin de la unidad Nonoalco-Tlatelolco.
Miguel ngel Marez Tapia
Cronista de Tlatelolco

El antiguo mercado de Tlatelolco se ha
convertido en un smbolo de los merca-
dos mexicanos. Las descripciones que de
l hicieron, conquistadores como Hernn
Corts y Bernal Daz del Castillo, o frailes
como Toribio de Motolina y Bartolom de
las Casas, se han grabado en el imaginario
colectivo, lo mismo que la impresionante
maqueta que reproduce detalladamente
este mercado en el Museo Nacional de An-
tropologa.
La primera noticia que se tuvo sobre la
grandeza y riqueza de este mercado fue a
travs de Hernn Corts, quien lo visit en
noviembre de 1519. El mercado de Tla-
telolco caus una honda impresin en el
conquistador y as lo dio a conocer en su
segunda carta de relacin, donde, refirin-
dose a la ciudad de Tenochtitlan, y en par-
ticular al mercado de Tlatelolco, deca:
Tiene esta ciudad muchas plazas, don-
de hay continuo mercado y trato de
comprar y vender. Tiene otra plaza tan
grande como dos veces la ciudad de Sa-
lamanca, toda cercada de portales alre-
dedor, donde hay cotidianamente arriba
de sesenta mil nimas comprando y ven-
diendo; donde hay todos los gneros de rapia, venden los cueros con su pluma y
mercaduras que en todas las tierras se
hallan, as de mantenimientos como de
vituallas, joyas de oro y de plata, de plo-
mo, de latn, de cobre, de estao, de pie-
dras, de huesos, de conchas, de caracoles
y de plumas. Vndese cal, piedra labrada
y por labrar, adobes, ladrillos, madera la-
brada y por labrar de diversas maneras.
Hay calle de caza donde venden todos
los linajes de aves que hay en la tierra,
as como gallinas, perdices, codornices,
lavancos, dorales, zarcetas, trtolas, pa-
lomas, pajaritos en cauela, papagayos,
bharos, guilas, halcones, gavilanes y
cerncalos; y de algunas de estas aves de
cabezas y pico y uas.

71
Mercados de la Ciudad de Mxico
Venden conejos, liebres, venados y
perros pequeos, que cran para comer,
castrados. Hay calle de herbolarios, don-
de hay todas las races y hierbas medici-
nales que en la tierra se hallan. Hay casas
como de boticarios, donde se venden las
medicinas hechas, as potables como un-
gentos y emplastos. Hay casas como de
Vista de las ciudades de Tenochtitlan y Tlatelolco (detalle),
Luis Covarrubias a partir de relatos que hicieran
Hernn Corts, Bernal Daz del Castillo y algunos
otros cronistas de la poca. Museo Nacional de
Antropologa, Conaculta-inah.
72
barberos, donde lavan y rapan las cabe-
zas. Hay casas donde dan de comer y be-
ber por precio. Hay hombres, como los
que llaman en Castilla ganapanes, para
traer cargas. Hay mucha lea, carbn
braseros de barro y esteras de muchas
maneras para camas, y otras ms delga-
das para asiento y esterar salas y cma-
ras. Hay todas las maneras de verduras
que se hallan, especialmente cebollas,
puerros, ajos, mastuerzo, berros, borra-
jas, acederas y cardos y tagarninas. Hay
frutas de muchas maneras, en que hay
cerezas y ciruelas, que son semejantes a
las de Espaa. Venden miel de abejas y
cera y miel de caas de maz, que son
tan melosas y dulces como las de azcar,
y miel de unas plantas que llaman en las
otras islas maguey, que es muy mejor que
arrope, y de estas plantas hacen azcar y
vino, que asimismo venden. Hay a ven-
der muchas maneras de hilados de algo-
dn de todos colores, en sus madejicas,
que parece propiamente alcaicera de
Granada en las sedas, aunque esto otro
es en mucha ms cantidad. Venden co-
lores para pintores, cuantos se pueden
hallar en Espaa, y de tan excelentes

matices cuanto pueden ser. Venden cue-
ros de venado con pelo y sin l: teidos,
blancos y de diversos colores. Venden
mucha loza en gran manera muy buena,
venden muchas vasijas de tinajas grandes
y pequeas, jarros, ollas, ladrillos y otras
infinitas maneras de vasijas, todas de sin-
gular barro, todas, o las ms, vidriadas y
pintadas.
Venden mucho maz en grano y en
pan, lo cual hace mucha ventaja, as en
el grano como en el sabor, a todo lo de
las otras islas y tierra firme. Venden pas-
teles de aves y empanadas de pescado.
Venden mucho pescado fresco y salado,
crudo y guisado. Venden huevos de galli-
nas y de nsares, y de todas las otras aves
que he dicho, en gran cantidad; venden
tortillas de huevos hechas. Finalmente,
que en los dichos mercados se venden
todas cuantas cosas se hallan en toda la
tierra, que dems de las que he dicho,
son tantas y de tantas calidades, que por
la prolijidad y por no ocurrir tantas a la
memoria, y aun por no saber poner los
nombres, no las expreso. Cada gnero de
mercadura se vende en su calle, sin que
entremetan otra mercadura ninguna,
y en esto tienen mucho orden. Todo se
vende por cuenta y medida, excepto que
hasta ahora no se ha visto cosa alguna
por peso.
Hay en esta gran plaza una gran casa
de audiencia, donde estn siempre senta-
das diez o doce personas, que son jueces
y libran todos los casos y cosas que en el
dicho mercado acaecen, y mandan cas-
tigar a los delincuentes. Hay en la dicha
plaza otras personas que andan continuo
entre la gente, mirando lo que se vende y
las medidas con que se mide lo que ven-
den; y se ha visto quebrar alguna que es-
taba falsa (Corts, 2005: 77-79).
Ms adelante, Hernn Corts menciona el
cobro que hacan los seores de todas las
Tlatelolco
mercaderas que entraban a la ciudad, para
lo cual mantenan una especie de aduanas,
especialmente en los embarcaderos, ya que
la mayor parte de la carga se movilizaba
por canoas a travs de los canales de la ciu-
dad. Destaca tambin cmo a los mercados
llegaban personas diestras en ciertos oficios
a ofrecer su trabajo o a alquilarse como
mano de obra (Corts, 2005: 81-82).
Otro testigo privilegiado fue Bernal
Daz del Castillo, quien acompa a Corts
en aquella incursin. Relata con admira-
cin la grandeza del tianguis de Tlatelolco,
el orden que reinaba y la variedad de art-
culos que all se intercambiaba. Escriba el
soldado cronista:
Desde que llegamos a la gran plaza, que
se dice el Tatelulco, como no habamos
visto tal cosa, quedamos admirados de
la multitud de gente y mercaderas que
en ella haba y del gran concierto y regi-
miento que en todo tenan. Y los princi-
pales que iban con nosotros nos lo iban
mostrando; cada gnero de mercaderas
estaba por s, y tenan situados y sea-
lados sus asientos. Comencemos por los
mercaderes de oro y plata y piedras ricas
y plumas y mantas y cosas labradas, otras
mercaderas de indios esclavos y esclavas;
digo que traan tantos de ellos a vender a
aquella gran plaza como traen los portu-
gueses los negros de Guinea, y traanlos
atados en unas varas largas con colleras a
los pescuezos, porque no se les huyesen,
y otros dejaban sueltos. Luego estaban
otros mercaderes que vendan ropa ms
basta y algodn y cosas de hilo torcido,
y cacahuateros que vendan cacao, y de
esta manera estaban cuantos gneros de
mercaderas hay en toda Nueva Espaa,
puesto por su concierto de la manera
que hay en mi tierra, que es Medina del
Campo, donde se hacen las ferias, que en Arriba y pginas siguientes: Maqueta
cada calle estn sus mercaderas, por s; del mercado de Tlatelolco. Museo Nacional de
as estaban en esta gran plaza, y los que Antropologa e Historia.
73
Mercados de la Ciudad de Mxico

vendan mantas de henequn y sogas y

cotaras, que son los zapatos que calzan y
hacen del mismo rbol, y races dulces y
cocidas, y otras rebusteras que sacan del
mismo rbol, todo estaba en una parte de
la plaza en su lugar sealado; y cueros de
tigres, de leones y de nutrias, y de adives
y de venados y de otras alimaas, tejo-
nes y gatos monteses, de ellos adobados,
y otros sin adobar, estaban en otra parte,
y otros gneros de cosas y mercaderas.
Pasemos adelante y digamos de los que
vendan frijoles y cha y otras legumbres
y yerbas a otra parte. Vamos a los que
vendan gallinas, gallos de papada, cone-
jos, liebres, venados y anadones, perrillos
y otras cosas de este arte, a su parte de
la plaza. Digamos de las fruteras, de las
que vendan cosas cocidas, mazamorre-
ras y malcocinado, tambin a su parte.
Pues todo gnero de loza, hecha de mil
maneras, desde tinajas grandes y jarrillos
chicos, que estaban por s aparte; y tam-
bin los que vendan miel y melcochas
y otras golosinas que hacan como nu-
ganos. Pues los que vendan madera, ta-
blas, cunas y vigas y tajos y bancos, todo
por s. Vamos a los que vendan lea,
ocote, y otras cosas de esta manera. Qu
quieren ms que diga que, hablando con
acato, tambin vendan muchas canoas
llenas de yenda de hombres que tenan
en los esteros cerca de la plaza, y esto era
para hacer sal o para curtir cueros, que
sin ella dicen que no se haca buena. Bien
tengo entendido que algunos seores se
reirn de esto; pues digo que es as, y ms
digo que tenan por costumbres que en
todos los caminos tenan hechos de ca-
as o pajas o yerba, porque no los viesen
los que pasaban por ellos; all se metan
si tenan ganas de purgar los vientres,

Plano de la Ciudad de Mxico o Mapa

de Uppsala, annimo, siglo xvi, pintado sobre
pergamino. Universidad de Uppsala, Suecia.

76
77
Mercados de la Ciudad de Mxico

porque no se les perdiese aquella sucie-

dad. Para qu gasto yo tantas palabras
de los que vendan en aquella gran plaza,
porque es para no acabar tan presto de
contar por menudo todas las cosas, sino
que papel, que esta tierra llaman amatl,
y unos cautos de olores con liquidm-
bar, llenos de tabaco, y otros ungentos
amarillos y cosas de este arte vendan
por s; y vendan mucha grana debajo
los portales que estaban en aquella gran
plaza. Haba muchos herbolarios y mer-
caderas de otra manera; y tenan all sus
casas donde juzgaban, tres jueces y otros
como alguaciles ejecutores que miraban
las mercaderas. Olvidado se me haba la
sal y los que hacan navajas de pedernal,
y de cmo las sacaban de la misma pie-
dra. Pues pescaderas y otros que vendan
unos panecillos que hacen de una como
lama que cogen de aquella gran laguna y
que se cuaja y hacen panes de ello, que
tienen un sabor a manera de queso; y
vendan hachas de latn y cobre y esta-
o, y jcaras, y unos jarros muy pintados,
de madera hechos.
Ya querra haber acabado de decir to-
das las cosas que all se vendan, porque
eran tantas de diversas calidades, que
para que lo acabramos de ver e inquirir,
que como la gran plaza estaba llena de
tanta gente y toda cercada de portales,
en dos das no se viera todo. Y fuimos
al gran cu, y ya que bamos cerca de sus
grandes patios, y antes de salir de la mis-
ma plaza estaban otros muchos merca-
deres, que, segn dijeron, eran de los que
traan a vender oro en granos como lo
sacan de las minas, metido el oro en ca-
nutillos delgados de los de ansarones de
la tierra, y as blancos porque se parecie-
se el oro por de afuera, y por el largor y

Danzante en la segunda seccin de la Unidad

Habitacional Nonoalco-Tlatelolco.

78

gordor de los canutillos que tenan entre
ellos su cuenta qu tantas mantas o qu
xiquipiles de cacao vala, o qu esclavos
u otra cualesquiera cosa a la que troca-
ban (Daz del Castillo, 1986: 171-172).
Las cartas de relacin segunda y tercera de
Hernn Corts vieron la luz en las impren-
tas espaolas entre 1522 y 1523, de modo
que el mercado de Tlatelolco se hizo clebre
en toda Europa. El cronista de la corte es-
paola, Pedro Mrtir de Anglera, retom llanto se extiende, las lgrimas gotean all
la descripcin del tianguis de esa primera
edicin y de las cartas originales, adems
de entrevistas con viajeros que regresaban a
Espaa justo cuando suceda la conquista de
Mxico y lo plasm en su famosa obra Dca-
das del Nuevo Mundo. De forma amena, descri-
be a la ciudad de Tenochtitlan, sus lagunas
y acueductos, y el gran mercado donde se
congregaban hasta 60000 compradores y
vendedores, y donde se traficaba tal diversi-
dad de productos que causaba admiracin.
Al describir las joyas y figuras de animales
elaboradas con oro y plata declaraba: Ya
quiera uno toda clase de metal en bruto,
ya fundido, ya forjado, o trabajado, o bien
cualquier joya, la encontrar preparada.
Cuanto ven los ojos de los artfices, son tan
diestros que lo forjan y lo cincelan tan be-
llamente que emula a la misma naturaleza
() y cualquiera que la ve de lejos juzga que
estn vivas, y remata diciendo que eso que
describe no difiere mucho de lo que conoci
de primera mano, pues vio las joyas y dems
regalos que los conquistadores enviaron a
Roma (Mrtir de Anglera, 2012: 388-395).
El mercado hispano
En breve, ese mercado sera arrasado por la
cruenta guerra de conquista. En diciembre
de 1520, los espaoles y sus aliados indge-
nas empezaron a arrasar sistemticamen-
Tlatelolco
te todos los pueblos de los alrededores de
Tenochtitlan para ir aislando a la ciudad.
Para mayo de 1521, Mxico Tenochtitlan
estaba sitiada, cayendo el 13 de agosto de
ese ao. Mientras se luchaba, el gran tian-
guis de Tlatelolco fue cerrado para privar
de alimento a los atacantes. Fue justamente
Tlatelolco el ltimo bastin de la resistencia
mexica y all caera prisionero Cuauhtmoc.
La ciudad, otrora repleta de mantenimien-
tos, qued llena de escombros y tristeza: El
en Tlatelolco, escriban los poetas indge-
nas (Len-Portilla, 2003: 186).
Los trabajos para construir la nueva Ciu-
dad de Mxico empezaron casi de inmedia-
to, en noviembre de 1521. Cuenta Motolina
que la ciudad se dividi en dos barrios: al
barrio principal lo llamaron Mxico, donde
se asentaron los espaoles y al otro, mayor-
mente de indios, llamaron Tlatelolco, prc-
ticamente retomando los topnimos que ya
estaban en uso. Sin embargo, luego de la de-
rrota, los indgenas tardaran an cinco aos
en retomar, hasta donde se poda, su vida
cotidiana: Anduvieron los mexicanos cin-
co aos muy fros, o por el embarazo de los
espaoles y obras de Mxico, o porque los
viejos mexicanos tenan poco calor. Despus
de pasados cinco aos despertaron muchos y
hicieron iglesias (Motolina, 1989: 196).
Si bien el tianguis de Tlatelolco no logr
recuperar su antiguo esplendor y pujanza,
al menos recuper su espacio y se cont en-
tre los ms grandes del nuevo rgimen colo-
nial. Contaba Motolina: En cada ciudad
de stas o barrio hay una muy gran plaza
donde se hace mercado o feria cada da, Arriba: Braceros con simbolismos solares y
y se ayuntan una gran multitud de gente de calor dedicados al culto de las deidades de
carcter solar, ornamentadas con pectorales que
a comprar y vender, y en estos mercados,
simolizan el oro; el diario calor que brinda el
que los indios llaman tianquiztli, se venden astro, permite el crecimiento de las flores y de las
todas cuantas cosas hay en la tierra, desde plantas alimenticias, principalmente el preciado
oro y plata hasta caas y hornija (lea me- maz. Procedencia: Tlatelolco. Museo Nacional de
nuda) (Motolina, 1989: 361). Antropologa e Historia.
79
Mercados de la Ciudad de Mxico

Desde los primeros aos del Gobierno y castellano. Pronto tambin los indgenas mercados en Tepeaca, Tlaxcala y otras
espaol, el mercado qued ligado, por ve- se incorporaron como maestros. En ese co- ciudades principales, pero que los mayo-
cindad e historia, al colegio de indios de legio, fray Bernardino de Sahagn form res eran los de Santiago Tlatelolco y el
Tlatelolco. El Colegio Imperial de San- el equipo de ayudantes que entrevist a los de San Juan, en la plaza principal de la
ta Cruz de Tlatelolco fue inaugurado en ancianos indgenas para realizar el Cdice Ciudad de Mxico, donde se concentraba
1536, impulsado por el obispo Juan de Florentino. la poblacin castellana. Calculaba que en
Zumrraga y el primer virrey Antonio de Fray Bartolom de las Casas, que su espacio cabran hasta 200000 perso-
Mendoza. All los alumnos indgenas y los conoci la Nueva Espaa entre 1538 nas, aunque de ordinario albergaba unas
maestros espaoles hablaban latn, nhuatl y 1546, comentaba que haba grandes 100000:

80
 Tlatelolco

All estn y se hallarn todos los oficios gentes que a los mercados ocurren son
de todas las cosas que se pueden haber en tan numerosas que aunque las plazas son
toda la Nueva Espaa, y ninguna cosa de grandes no caben con todas las mercade-
las que son menester para suplir las nece- ras de que llenas estn, las mercaderas
sidades naturales, tambin para las curio- que hacen gran embarazo y ocupan mu-
sas y deleitables, falta. Cada oficio y cada cho lugar, como es piedra, ladrillo, ado-
especie de mercaderas tiene distinto su bes, cal, arena, madera, lea, carbn y Ambas pginas: Diego Rivera, detalle de la
asiento y lugar, sin que nadie sea osado otras embarazosas cosas, pnenlas en las pintura mural La gran Tenochtitln, (vista desde el
a se lo perturbar o ocupar; y porque las bocas de las calles ms cercanas. mercado de Tlatelolco), 1945. Palacio Nacional.

81
Mercados de la Ciudad de Mxico
All se hallan todas las cosas comesti-
bles, crudas y guisadas, y una principal
mercadera es sal, que se hace del agua
salada que all est, y de all se lleva y des-
parce por mucha tierra de la Nueva Es-
paa. Hay telas para mantas de algodn
y mantas blancas, piezas poco y mucho
pintadas, muy ricas de colores, y bastas
para camisas, para manteles, para pae-
zuelos, para armar y para otras muchas
cosas. Hay vestidos y calzados, y dello
abundancia y diversidades. Hay colores
muy finas diversas que se venden para
los que tienen oficio de pintar. Hay cosas
de pluma hechas, admirables; hay plu-
mas de todos colores, no teidas de in-
dustria, sino naturales; hay todas las aves
que andan por los aires y las que se cran
en la tierra, muertas y vivas, para quien
las quiere comprar, y animales vivos y
muertos, Vndense all liebres, conejos,
perrillos que no ladran, sino gruen, que
son buenos, segn dicen, de comer; ven-
den venados hechos cuartos y enteros, y
otros animales que cazan. Hay carne y
pescado cocido y asado; el pescado son
peces que pescan en el alaguna; pan co-
cido, que son unos bollos amasados con
frsoles, que son como atramuces de los
que hay en Castilla, puesto que no todos
en la color, porque son negros y leona-
dos y de otros colores. Hay otras muchas
legumbres, infinito maz. Es mucha la
diferencia de las frutas que se venden, y
no tienen cuenta las races comestibles
y yerbas para comer y medicinales que
all se traen. Hay muchas tabernas don-
de se entra a comer y a beber sus vinos
hechos de maz, y de otras cosas de que
estn provedos de todo lo que se puede
por all comer y beber. Venden miel y
arrope; la miel de abeja y el arrope de
los magueyes que dejimos arriba llamar
ellos metl. Venden cera, comnmente
amarilla y mucha cuasi negra, y esta es
de las abejas que habitan debajo de tie-
rra. Hay muchas joyas de oro y plata,
82
y perlas y piedras como turquesas y de
otras cualidades: pocas hay preciosas,
porque o no las hay naturales por aquella
tierra o porque no las muestran, aunque
las haba y tenan Motenzuma y los se-
ores; pero aquellas acabronse despus
que all entramos con la priesa. Hay se-
deros que hacen y venden muchos y muy
sotiles cordones y otras cosas de seda.
Venden cueros de animales maravillosa-
mente adobados, como dijimos, y tam-
bin adoban los cueros de aves teniendo
toda su pluma. Venden muchas maneras
de caracoles grandes y chicos, y conchas
y huesos y otras cosas, destas que ellos
precian; loza tambin muy linda de ba-
rro pintada y de diversas maneras, y los
vasos que dije que hacen de calabazas,
que en esta isla llaman hibueros, tan her-
mosas pintadas, que el rey beber con
ellas. No tienen nmero las cosas que en
aquellos mercados de la ciudad de Mxi-
co se venden, de que yo ya no me acuer-
do (De las Casas, 1987: 44-45).
Fray Bartolom de las Casas contaba que
muchas de aquellas mercaderas las lleva-
ban de fuera, por lo que de ordinario anda-
ban sobre la laguna entre 50000 y 100000
canoas, en las que caban de 20 a 50 per-
sonas.
El cronista Francisco Cervantes de Sala-
zar mencionaba que el tianguis de Tlatelol-
co segua funcionando en el mismo espacio
en que lo vieron Hernn Corts y Bernal
Daz del Castillo: El tianguez es en la po-
blacin de Tatelolco, que es una cuadrada,
rodeada por las tres partes de portales y
tiendas, y en una acera est la casa del Go-
bernador y la crcel; la cuarta acera ocupa
el monasterio de Santiago, que es de Fran-
ciscos. En la mitad de esta plaza, que es una
de las mayores del mundo, est la horca y
una fuente muy hermosa que se ha hecho
de poco ac (Cervantes, 1985: 309).
Cervantes de Salazar, y despus fray
Juan de Torquemada, afirma tambin que
los mercados de San Juan y Santiago fun-
cionaban todos los das y que ambas plazas
eran tan grandes que caban unas 100000
personas en cada una. Pero entre 1544 y
1547, en tiempo del muy prudente don
Antonio de Mendoza y del Visitador Tello
de Sandoval, se orden que los comer-
ciantes de los dos tianguis se juntasen los
mircoles y jueves para hacer un tianguis
nuevo cerca de la iglesia de San Hiplito.
Este nuevo mercado de San Hiplito qued
bien establecido en poco tiempo, de modo
que el cronista Cervantes de Salazar deca
de l: Acuden a este tianguis de todos los
pueblos de la laguna, de manera que se vie-
ne a juntar tanta gente que apenas se puede
andar a caballo ni a pie en l. Finalmente,
son tantos los contratantes, que no oso decir
el nmero, porque parecer fabuloso al que
lo oyere y no lo hubiere visto, porque cierto
no hay hormiguero de tanto bullicio como
acude de gente a este tianguiz. Vienen tam-
bin a comprar a l, y otros a ver, muchos
espaoles y espaolas. Los que venden, las
ms son mujeres; debajo de tendajones tie-
nen mercaderas puestas en el suelo, y cada
una conoce y tiene asiento sin que otra ose
se lo tome (Cervantes, 1985: 309).
Francisco Cervantes de Salazar fue
el primer cronista oficial de la Ciudad de
Mxico, y en sus Dilogos de Mxico en 1554
menciona al mercado de Tlatelolco, que
era conocido simplemente como mercado
de Santiago
el cual dista una milla, o ms de ste, lla-
mado de San Juan. Es cuadrado, y tan
grande, que no faltara all terreno para
edificar una ciudad. Cirrale por el lado
del norte un convento de franciscanos
en que hay un colegio donde los indios
aprenden a hablar y escribir en latn.
 Tlatelolco

Tienen un maestro de su propia nacin,

llamado Antonio Valeriano, en nada in-
ferior a nuestros gramticos, muy instrui-
do en la fe cristiana, y aficionadsimo a
la elocuencia. Enfrente est el magnfico
palacio de su gobernador, que ellos lla-
man cacique, y contigua queda la crcel
para los reos indios. Los otros dos lados
son de portales de poca apariencia; en
el centro, a manera de torre, se levanta
el patbulo de piedra. Es tal la muche-
dumbre de indios tratantes que concu-
rren a este mercado, que llegan a veinte
mil y an ms (Cervantes de Salazar,
2000:55).

Otra de las obras clsicas de este autor es

su Crnica de la Nueva Espaa, la cual escribi
entre 1559 y 1566, donde retoma el tema
de los mercados. De la misma manera que
los cronistas que le precedieron, Cervantes
de Salazar menciona que en los tianguis las
cosas pesadas o grandes, como piedra, cal,
madera y ladrillos, se dejaban en los em-
barcaderos de los canales, donde acudan
los compradores. Sobre el comercio en los
tianguis de Tlatelolco, San Juan y San Hi-
plito, abundaba:
Trense al mercado esteras finas y grose-
ras que llaman petates, y las que son he-
chas de eneas, tolcuextles; las finas son de
muchas maneras, porque son pintadas a
manera de alhombras de manera que se
pueden poner en la cmara de cualquier
seor. Trese al mercado carbn, lea,
ceniza, loza, y toda suerte de barro pin-
tado, vidriado y muy lindo, de que hacen
todo gnero de vasijas, desde tinajas has-
ta saleros. Trense cueros de venados,
crudos y curtidos, con pelo y sin l, y de
muchos colores teidos, para zapatos,
broqueles, rodelas, cueras, aforros de ar-
mas de palo, y asimismo cueros de otros
animales y aves, adobados con su pluma
y llenos de hierba, unas grandes y otras
chicas, cosa cierta para ver, por los colo-
res y extraeza. La ms rica mercadura
es mantas y destas muchas diferencias.
Son de algodn, unas ms delgadas que
otras, blancas, negras y de todos colores,
unas grandes, otras pequeas, unas para
camas damascadas, riqusimas, muy de
ver; otras para capas, otras para colgar,
otras para zarahueles, camisas, sbanas,
tocas, manteles, paizuelos y otras mu-
chas cosas. Txense las mantas ricas con
colores, y an algunas, despus de la ve-
nida de los nuestros, con hilos de oro y de
seda de varios colores. Las que se venden cronista atribua esta disminucin a que los
labradas tienen la labor hecha de pelos de
conejos y de plumas de aves muy menu-
das, cosa cierta de ver. Vndense muchas
mantas para invierno, hechas de pluma,
o por mejor decir, del flueco de la plu-
ma, unas blancas y otras negras y otras
de diversos colores; son muy blandas y
dan mucho calor; parecen bien aunque
sea en cama de cualquier seor. Venden
hilado de pelos de conejo, telas de algo-
dn, hilaza en madexas blanca y teidas
(Cervantes de Salazar, 1985: 310).
Al igual que los dems cronistas, Cervantes
de Salazar mencionaba que lo ms destaca-
do de ver era la volatera que se llevaba al
mercado, aves cuya carne coman y cuyas
plumas vestan, aves de tantos colores que
no se puede decir, aves mansas, bravas,
de aire, de agua y de tierra, aunque para el
momento que el escritor conoci los mer-
cados la volatera haba venido a menos. El
indgenas ya no se ocupaban tanto como
solan, y esto ha causado la demasiada li-
bertad que tienen (Cervantes, 1985: 310).
En contraste, Torquemada, que retoma
literalmente este prrafo en su descripcin
Vista del edificio Revolucin de la segunda seccin
de la Unidad Habitacional Nonoalco-Tlatelolco.

83
Mercados de la Ciudad de Mxico

del mercado de Tlatelolco, atribuye esta

escasez a haberse apocado todos los in-
dios, y haberse dado a otros oficios, ms ca-
seros, los que quedan, y porque ya no son
las lagunas tan frecuentadas de estas aves,
porque los pastos los tienen agostados los
ganados, que andan por ellas, y porque los
nuestros (aunque no siempre) algunas veces
les hacen mal, a los que en ello se ocupan,
quitndoles las redes y haciendo otras veja-
ciones (Torquemada, 1986: 557).
Prosigue el primer cronista oficial de la
Ciudad de Mxico describiendo las obras
de orfebrera y arte plumario, que todava
se encontraban en los mercados en las pri-
meras dcadas del siglo xvi:

Lo ms rico que al mercado se traa eran

Juan Badiano y Martn de la Cruz, Cdice De la
Cruz-Badiano, Cdice Badiano, Cdice Barberini
Latin 241, Herbario azteca de 1552, 22 de julio
de 1552. Biblioteca Nacional de Antropologa e
Historia.
las obras de oro y plata, unas fundidas y
otras labradas de piedras, con tan gran
primor y subtileza que muchas dellas han
puesto en admiracin a los muy doctos
plateros de Espaa, tanto que nunca pu-
dieron entender cmo se haban labrado,
porque ni vieron golpe ni rastro de cincel
ni de otro instrumento de que ellos usan,
de los cuales carecen los indios.
Traanse obras de plumas, figuras e
imgenes de prncipes y de sus dolos,
tan vistosas y tan acertadas, que hacan
ventajas a las pinturas nuestras. Aho-
ra en Michuacn se hacen imgenes de
sanctos, azanefas de frontales, casullas,
mitras, palabras de consagracin, tan ri-
cas y de tanto valor que valen ms que
el oro. Hanse llevado al Sumo Pontfice
cosas tan bien hechas, que ni el dibuxo ni
la pintura las excede. Hacen desta pluma
un animal, un rbol, una rosa, una pea,
un monte, un ave, y as otra cualquiera
cosa de bulto, tan al propio que al que no
la mirare le parecer natural ().
El oficio, despus de ste, ms primo
y ms honrado es el platero. Sacaban al
mercado los oficiales desta arte platos
ochavados, el un cuarto de oro y otro de

84
 Tlatelolco

plata, no soldados sino fundidos y en la

fundicin pegados, cosa dificultosa de
entender. Sacaban una caldereta de pla-
ta con excelentes labores y su asa de una
fundicin, y lo que era de maravillar, que
el asa estaba suelta, y desta manera fun-
dan un pece con una escama de plata
y otra de oro, aunque tuviese muchas.
Vaciaban asimismo un papagayo que se
le andaba la lengua, que se le meneaba
la cabeza y las alas. Fundan una mona
que jugaba pies y manos y tena en la
mano un uso, que pareca que hilaba, o
una manzana, que pareca que coma.
Esmaltan asimismo, engastan y labran
esmeraldas, turquesas y otras piedras, y
agujeran perlas, pero no tan bien como
en Europa. Labran el cristal muy prima-
mente y hacen veriles grandes y peque-
os, dentro de los cuales meten imgenes
talladas en madera, tan pequeas que en
el espacio de una ua figuran un Cristo
en cruz con Sant Joan y Nuestra Seora
a los lados y la Magdalena al pie, y en la
misma madera en la otra parte otras fi-
guras de manera que en el veril hace dos
haces, que si no se viese cada da parece
cosa imposible. Desta suerte se hacen y
venden tantas cosas que sera largo tratar
dellas (Cervantes de Salazar, 1985: 311).

Alonso de Zorita, que vivi en la Nueva Es-

paa de 1556 a 1566, donde fue oidor de
la Audiencia, refiere en trminos similares
a Cervantes de Salazar que haba dos ba-
rrios principales en la Ciudad de Mxico,
el ms importante llamaron San Francisco
porque fue la primera iglesia de aquella
ciudad y de toda Nueva Espaa, y porque
all les sali la doctrina y enseanza de la
fe y refiere que en este barrio, como ms
principal fundaron los espaoles su ciudad
y tambin hay en l muchas casas de indios
aunque fuera de la traza. Esta designacin
de San Francisco no prosper y se prefiri
denominarle barrio de San Juan. El otro ba-
rrio era el de Santiago, que es la principal
y mayor iglesia del Taltelulco y es de tres
naves y a la misa que se dice a los indios de
maana cada da se hinche de gente y por
la maana que abren la puerta estn ya los
indios esperando porque como no tienen
mucho que se vestir ni con que componerse
en esclareciendo se van para la iglesia, hay
tambin otras muchas iglesias y en este ba-
rrio est el colegio de los indios y con ellos
frailes menores ensendoles cristiandad y
ciencia; llmase Santa Cruz (Zorita, t. i,
2011: 182).
Abunda Zorita que en cada uno de los
barrios, de San Francisco y Tlatelolco, ha-
ba una gran plaza
donde se hace mercado o feria cada da
y se ayunta muy gran multitud de gen-
te a comprar y vender () y en ellos se
venden cuantas cosas hay en la tierra,
() en estos mercados sealaban a cada
Composicin realizada a partir del Cdice
Florentino. Centro Cultural Universitario de
Tlatelolco, unam.

85
Mercados de la Ciudad de Mxico
oficio su asiento y lugar y cada merca-
dura tena su sitio. Los pueblos grandes
que llaman cabecera de provincia tenan
entre s repartido por barrios las merca-
deras que haban de vender y as los del
un barrio vendan el pan cocido, otro ba-
rrio venda el chili, los del otro vendan
sal, otros malcocinado, otros frutas, otros
hortalizas, otros loza, todos podan ven-
Iglesia de Santiago Tlatelolco, en la plaza de las
Tres Culturas.
86
der centli cuando el pan se coge y todo el
tiempo cuando est en mazorca se con-
serva mejor y ms tiempo (Zorita, t. i,
2011: 182-183).
Zorita, en realidad, copia casi literalmente
a Motolina y slo vara en algunas lneas lo
que sabe por vivencia propia. Como cuan-
do detalla que la multitud de aves que lle-
gaba a las lagunas a pasar el invierno haba
disminuido notablemente debido a que se
les tiraba con arcabuces y se han alejado
y metido ms adentro en la laguna ni vie-
nen tantas como sola (Zorita, t. i, 2011:
184). A grandes rasgos repite lo mismo que
Corts y Bernal sobre la riqueza y variedad
del tianguis de Tlatelolco y agrega que en
las provincias de Mxico, Texcoco y Tlax-
cala todos los das se haca mercado, de
medio da para abajo, mientras que otros
pueblos hacan su tianguis cada cinco das o
cada veinte, aunque se estaba comenzando
a hacer cada ocho das, tomando un da fijo
de la semana, aunque en esos aos el ms
general era de cinco en cinco. Deca que
los tratantes andaban de mercado en mer-
cado como en Espaa de feria en feria.
Comenta tambin que en la Ciudad de M-
xico, fuera de la iglesia de San Hiplito, se
haca un mercado los jueves y viernes en el
cual se juntaban hasta cien mil personas de
indios, espaoles, mulatos, mestizos y ne-
gros, y es grande la cantidad de indios que
a este mercado acuden as por tierra con sus
mercaderas como por la laguna en canoas
en que traen gran cantidad de lea y yerba
y todo gnero de mantenimientos (Zorita,
t. i, 2011: 186).
Francisco Hernndez pas seis aos en
la Nueva Espaa, de 1571 a 1577, tiempo y
espacio donde el protomdico coincidi con
el cronista Francisco Cervantes de Salazar.
Hernndez tambin conoci el mercado de
Tlatelolco, del cual hace una prolija des-
cripcin en sus Antigedades de la Nueva Es-
paa: calculaba que se congregaban unas
60000 personas en dicho tianguis, detallan-
do las numerosas y variadas mercaderas,
lea, carbn, cermica de mltiples tipos,
cueros curtidos y sin curtir de infinidad de
animales, ropa de algodn y de henequn,
manteles y servilletas, aves, joyas ricamente
trabajadas en oro, plata y piedras preciosas,
plumera, perlas, conchas, yerbas, flores y
races, adems de ungentos, jarabes y li-
cores destilados, as como animales de todo
tipo para comer, enteros, destazados o co-
 Tlatelolco

cidos. Entre un sin fin de productos y mate-

rias primas, agregaba que tambin las vas
pblicas cercanas hierven con mercancas
(Hernndez, 2003: 113-115).

El declive
El mercado de Santiago tuvo un breve
resurgimiento en 1592 y 1593, cuando se
iniciaron los trabajos para construir la Ala-
meda, de modo que por orden del virrey el
tianguis de San Hiplito tuvo que moverse
provisionalmente a Tlatelolco. Para facili-
tar el trnsito hacia el mercado se compu-
sieron los caminos y se canaliz agua a la
vieja fuente construida dcadas antes. Pero
los vecinos espaoles se quejaban que el
tianguis quedaba demasiado lejos y muchos
comerciantes prefirieron establecerse en las
calles y plazuelas del centro, a pesar de las
ordenanzas que lo prohiban. Nuevas res-
tricciones fueron mermando la asistencia al
tianguis de Santiago, ya que en 1595 se les
prohibi vender los das domingo y durante
las fiestas de guardar (agn, Indios, vol. 6,
exp. 547, 695 y 1063).
Iniciando el siglo xvii, el tianguis de
Tlatelolco an segua vigente, aunque ve-
nido a menos. Fray Juan de Torquemada
lo menciona en su obra Monarqua Indiana,
la cual escribi entre 1592 y 1617. Este
fraile dirigi los trabajos de la nueva iglesia
de Santiago, que fue consagrada por l en
1609. De la ubicacin del gran tianguis de
Tlatelolco dice:
El primer tianquiztli, que es el de la par-
te de Santiago, es una plaza quadrada,
rodeada por las tres partes de portales, y
tiendas, y en la una acera, est el tecpan,
que son las casas de cabildo y audiencia,
y en ellas asiste y vive el Gobernador de
esta parte de ciudad; la cuarta acera la
ocupa el convento y casa del apstol San-
tiago, que es de frailes Franciscos ().
En la mitad de esta plaza, que es una de
las mayores del mundo, estaba la horca,
y una muy hermosa fuente, cuya agua se
trajo a ella por los frailes de San Francis-
co, y no por los castellanos, como dice
Herrera, aunque la segunda vez que se
meti la de Azcaputzalco que es una le-
gua al poniente, hizo el costo la ciudad,
en lo tocante a los materiales, pero los
frailes la trajeron y los indios lo trabaja-
ron (Torquemada, 1986: 555).
Aclara Torquemada que en esta plaza hay
mercado ordinario, pero no de mucha gen-
te, por haberse repartido entre los otros
dos mercados de San Juan y San Hiplito.
Narra el fraile que tratando de revivir la
grandeza del viejo tianguis solicit al virrey
don Luis de Velasco entre 1607 y 1611 que
se ordenara hacer tianguis un da especial
de la semana, adems del mercado comn.
As se hizo y se pregon, determinando que
el tianguis se hiciera los viernes. Aunque el
primer viernes que se hizo tuvo xito, poco
a poco fue decayendo y desapareci, para
quedar nuevamente el mercado cotidiano.
Concluye fray Juan de Torquemada con
tristeza: Finalmente ya este mercado y pla-
za ms sirve de memoria de haber sido, que
de ser (Torquemada, 1986: 555).
En 1653 se levant un enorme convento
sobre las ruinas del clebre colegio de in-
dios de Santa Cruz de Tlatelolco, con cuyos
muros lindaba el mercado. El mercado de
Tlatelolco perdur durante toda la colonia,
pero ya no tuvo nada de especial. Era un
mercado ms de indios, donde las mujeres
vendan legumbres y ropa. Ya no destaca-
ba por su grandeza y variedad y ya ningn
cronista o viajero lo tom en cuenta. Diver-
sos pleitos por despojo de puestos en el mer-
cado, o por el cobro indebido de derechos,
nos van recordando a lo largo de los siglos
Jardn de Santiago, tercera seccin de la Unidad
Habitacional Nonoalco-Tlatelolco.

87
Mercados de la Ciudad de Mxico
xvii y xviii que el tianguis de Santiago Tla-
telolco an subsista. La garita de Peralvillo,
que se encontraba atrs de dicho mercado,
y que fue la entrada de flujos inmensos de
pulque a la Ciudad de Mxico, propici
que muchos arrieros demoraran en acceder
con sus recuas, tiempo que aprovechaban
para vender parte del pulque en el tian-
guis, con el consecuente desorden que ello
implicaba. La propia repblica de natura-
les de Tlatelolco lleg a manejar una gran
pulquera llamada Tumba Burros, pues les
dejaba ms ganancias que el tianguis (agn,
vol. 26, exp. 22; Indios, vol. 29, exp. 81; vol.
31, exp. 8; vol. 12, exp. 119).
Para 1803, el tianguis de Tlatelolco ha-
ba desaparecido o se haca semanalmente
Edificio Chihuahua, tercera seccin de la Unidad
Habitacional Nonoalco-Tlatelolco.
88
muy disminuido, pues diversos documen-
tos siguen mencionando a la plazuela de
Santiago Tlatelolco como un mercadillo,
pero el barn Humboldt no lo vio cuando
ese ao visit la Nueva Espaa. Escriba el
docto viajero:
Lo que hoy se llama el barrio de Santia-
go, no ocupa sino una parte del antiguo
Tlatelolco; y en el camino que va a Tlal-
nepantla y a los Ahuehuetes, se puede
caminar ms de una hora entre las rui-
nas de la antigua ciudad. All se advierte,
como tambin en el camino de Tacuba y
de Ixtapalapa, cunto ms pequeo es el
Mxico reconstruido por Corts, que lo
era Tenochtitlan bajo el ltimo Mocte-
zuma. La enorme magnitud del mercado
de Tlatelolco, cuyos linderos se ven an
en el da, prueba cun considerable de-
bi ser la poblacin de la antigua ciudad
(Humboldt, 1984: 115).
Para 1819, el mercado de Tlatelolco haba
desaparecido, o slo se pona semanalmen-
te, pues el espacio de la plaza se reforest y
se plant una gran arboleda, para lo cual se
arreglaron las caeras y se canaliz agua
para regar los jardines (agn, Indiferente
Virreinal, caja 5554, exp. 044). Cronistas
como Marcos Arrniz y Guillermo Prieto
ya no mencionan al gran mercado de Tla-
telolco en sus descripciones del la Ciudad
de Mxico a mediados del siglo xix.
Ubicacin espacial
El antiguo mercado de Tlatelolco es re-
ferencia obligada al hablar de la historia
de los mercados de Mxico. Pero dnde
quedaba exactamente dicho mercado? Se
considera que el mapa de Uppsala, traza-
do en 1550, es una de las primeras fuentes
que ubica fsicamente a dicho tianguis. En
la esquina superior derecha de ese mapa se
muestra la iglesia de Santiago Tlatelolco, al
tecpan, la casa de gobierno de esta parciali-
dad, y en medio al mercado. De hecho, ste
fue el espacio que sigui ocupando el mer-
cado de Tlatelolco en tiempos coloniales y
all lo ubican diversos cronistas como Cer-
vantes de Salazar y Juan de Torquemada.
El arquelogo Francisco Gonzlez Rul
nos da elementos ms precisos sobre la
localizacin del huey tianquiz (gran merca-
do), a partir de los trabajos posteriores de
salvamento arqueolgico al descubrirse el
Templo Mayor de Tlatelolco en 1944. El
emperador Tlacateotzin construy el tec-
pan en un ao 8 calli y traslad el mercado
al sitio en el que lo conocieron los castella-
nos, tomando como modelo el de Atzca-
potzalco (Gonzlez, 1998: 58). Prosigue el
arquelogo detallando lo que era el espacio
que ocup el tianguis:
En el estudio actual se han modificado
las dimensiones y proporciones, ya que
le damos una medida de 200 m de ancho
por 275 m de largo de acuerdo al solar
que pudo haber ocupado; no descarta-
mos la posibilidad de que en un princi-
pio el tianquiz quiz fue cuadrado y con
las dimensiones primeramente conside-
radas, pero posteriormente, al adqui-
rir Tlatelolco fuerza econmica, hubo
necesidad de ampliarlo, pero exista el
problema de que hacia el poniente se en-
contraba el recinto del templo mayor y
hacia el oriente el tecpan y su recinto, de
manera que solamente se poda extender
al sur, de ah la particular colocacin de
la calle real de Santiago, que segua
el mismo trazo de la calle prehispnica
(Gonzlez, 1998: 58).
Por ello se tiene conocimiento que el ncleo
del antiguo mercado est situado en el es-
pacio que hoy ocupan el Jardn de Santiago
(que es una rplica de la plaza de San Mar-
 Tlatelolco

cos, Aguascalientes), los edificios Quertaro

y Guanajuato, parte del recinto de la actual
Unidad de Vinculacin Artstica (uva) del
Centro Cultural Universitario Tlatelolco
de la unam, incluyendo la calle Almacenes,
siendo delimitado dicho espacio al sur por
la calle Ricardo Flores Magn (antigua cal-
zada prehispnica Tlacopan-Nonohualco),
al sureste la ampliacin de Paseo de la Re-
forma, al noreste por el Tecpan, hoy con-
vertido en museo, donde se puede admirar
el mural Cuauhtmoc contra el mito de David Torres habitacionales en la tercera seccin de la
Alfaro Siqueiros. Unidad Habitacional Nonoalco-Tlatelolco.

89
 xochimilco
Xochimilco es un pueblo eminentemen-
te tradicional. Las huellas de su historia
afloran en cada rincn. De su pasado in-
dgena queda mucho, especialmente las
chinampas, pero tambin esculturas, vasi-
jas y otros artefactos que se exhiben en al-
gunos museos. Los xochimilcas fueron una
de las siete tribus nahuatlacas que segn
el mito salieron de Chicomoztoc. Cuando
los aztecas llegaron al valle de Anhuac
Xochimilco ya era una ciudad importante
que ejerca el poder poltico y econmico
sobre varios pueblos aledaos. Como mer-
cenarios a las rdenes de Coxcox, seor de
Culhuacn, los aztecas conquistaron Xo-
chimilco en 1323. En 1376, bajo el domi-
nio de los tepanecas, los aztecas volvieron
a atacar Xochimilco para incorporarlo esta
vez al seoro de Azcapotzalco. En 1430, ya
integrados a la Triple Alianza, los aztecas
volvieron a conquistar Xochimilco, para
Durante cientos de aos, Xochimilco ha surtido
las mesas de la Ciudad de Mxico, pero en la actualidad
lo que producimos en las chinampas no nos dejan
venderlo directo en el mercado.
Fernando Coquis Jurez
Productor chinampero
dejarlos ahora como tributarios directos del
nuevo imperio.
A pesar de que se ali con Hernn Cor-
ts durante la conquista de Tenochtitlan, la
ciudad de Xochimilco fue destruida por los
espaoles. Su tlatoani tom un nombre es-
paol y se bautiz como Luis Corts Cern
y Alvarado. A pesar de ello, Hernn Cor-
ts entreg Xochimilco a la encomienda de
Pedro de Alvarado. En tiempos coloniales,
Xochimilco fue cabecera de una alcalda
mayor del mismo nombre y tuvo repbli-
ca de indios. Estaba rodeada por las alcal-
das mayores de Coyoacn, Mexicalxingo,
Chalco y Cuernavaca.
Junto a la antigua catedral de Xochimil-
co se construy un convento franciscano
mediando el siglo xvi y en 1559 una cdu-
la del rey Felipe II de Espaa elev el pue-
blo a la categora de ciudad. De aquellos
lejanos aos se desprende una tradicin ya
91
Mercados de la Ciudad de Mxico

92

centenaria: la adoracin del Niopa. Segn
la tradicin oral data de 1573. El Niopa,
o Niopan, es una escultura de madera de
un Nio Dios, en pequeo formato, pues
apenas mide 51 centmetros. Su nombre
es un hibridismo nhuatl pues la partcu-
la pan alude a un lugar, aunque algunos
lo hacen derivar de pa, como apcope
de padre. El culto al Niopan es cotidia-
no y todo el ao se le festeja, pero los ma-
yordomos que lo custodian cambian cada
ao el da 2 de febrero. A su alrededor se
hacen fiestas, se presentan danzas, rezos y
hay todo un proceso que da sentido a la
religiosidad popular xochimilca, pues todo
sucede al margen de la iglesia establecida
Otra de las tradiciones que Xochimil-
co preserv durante muchos aos, pero
que se perdi a finales del siglo xviii, fue
la danza del volador, que presentaban du-
rante sus fiestas populares. En 1591, el go-
bernador de Naturales la prohibi, pero los
indgenas protestaron y la danza prosigui
muchos aos ms. Nuevamente en 1723,
tanto el cura como el alcalde mayor busca-
ron prohibir dicha danza, pero la Real Au-
diencia les orden que, no habiendo graves
inconvenientes, permitieran que tanto en
Xochimilco como en sus pueblos vecinos
pudiesen proseguir con dicha costumbre.
Sin embargo, la danza del volador desapa-
reci y hoy son danzantes totonacos los que
se presentan en algunas ferias (agn, Indios,
vol. 5, exp. 500 y vol. 47, exp. 149).
En 1746, Villaseor y Snchez mencio-
naba que Xochimilco en tiempos prehis-
pnicos era de poblacin opulenta, como
hasta ahora se da a entender el nmero de
familias de indios que lo habitan, pues slo
en la cabecera de Xochimilco, con sus pue-
Xochimilco
blos y barrios sujetos, se cuentan dos mil y
quinientas familias del idioma mexicano,
entre las cuales viven muchas de espao-
les, mestizos, y mulatos (Villaseor, 1986:
164-165). Ese auge que viva Xochimilco se
deba a que los indios se dedicaban a la car-
pintera, herrera, cestera, artes de pesca y
a cultivar sus sementeras, cuyos productos
embarcaban por la laguna grande hasta
desembarcarlos en una de las plazas de M-
xico, en donde con brevedad los expenden
(Villaseor, 1986: 165).
Durante las luchas revolucionarias Xo-
chimilco fue zona zapatista y el pueblo
fue quemado en el ir y venir de los ejrci-
tos en pugna. El 4 de diciembre de 1914,
en el marco de las luchas contra el ejrcito
Mayordomos del Niopa.
93
Mercados de la Ciudad de Mxico

94
Mercados de la Ciudad de Mxico

carrancista, los generales Emiliano Zapata y

Francisco Villa se reunieron en Xochimilco,
donde formaron un pacto que lleva el nom-
bre de esta poblacin. Esas luchas no fueron
en vano, pues aos despus varios pueblos
originarios de Xochimilco recibieron sus
dotaciones ejidales o sus derechos sobre las
tierras comunales les fueron restituidos.
Algunos de los personajes ilustres de Xo-
chimilco fueron Juan Badiano, ilustre ind-
gena, estudiante del Colegio de Tlatelolco,
el cual tradujo al latn el Cdice de la Cruz
Badiano. Originarios de Xochimilco fueron
tambin el destacado poeta Fernando Ce-
lada, llamado el cantor del proletariado, y
el notable pintor Francisco Goitia. En Tul-
yehualco, Xochimilco, naci el compositor
Quirino Mendoza, que compuso notables
melodas como Jesusita en Chihuahua, Xochi-
milco y Cielito Lindo, que se ha convertido
en un himno de la aficin futbolera. Entre
ellos merece un lugar especial Jos Faras
Galindo, arquelogo y cronista, que aun-
que no naci en Xochimilco, fue declarado
hijo predilecto por el pueblo debido a su de-
fensa del patrimonio cultural xochimilca y
a sus aportes a la historia regional.
Xochimilco ha sido un pueblo con una
alta produccin agrcola. Durante cientos
de aos sus productos surtieron las mesas
de la Ciudad de Mxico. A travs de los
canales sus grandes canoas planas llegaban
cargadas por la Acequia Real, hasta el por-
tal de las Flores, pero cuando ese tramo se
ceg en tiempos coloniales, arribaban hasta
el embarcadero de Roldn, frente a la nueva
alhndiga. Durante el siglo xix los produc-
tos chinamperos llegaban por los canales
hasta los mercados de Jamaica y Merced.
Los canales mismos se convirtieron en un
mercado flotante donde se vendan frutos,

Altar de Da de Muertos.

96
 Xochimilco

legumbres y flores al pie de las trajineras,

cuando los canales se convirtieron en una
distraccin para los capitalinos, segn nos
narran la marquesa Caldern de la Barca
y otros viajeros. De esos tiempos idos reme-
mora don Reyes Gmez: Aquel Xochimil-
co era muy bonito, hasta recordarlo vale la
pena. Antes todos los canales eran tursticos
y eran muchos, nosotros vendamos al pie
de la chinampa. Ahora no es posible, la re-
gularizacin del comercio le ha arrebatado
la magia a las chinampas.
Toda esa navegacin lacustre ces cuan-
do fue cegado el Canal de la Viga en 1938.
Hoy esos canales siguen aportando el agua
que requieren las sementeras, pero las barcas
planas se han vestido de flores multicolores
para pasear turistas, integrndose como uno
de los conos de la cultura mexicana, figura
imprescindible en muchas de las pelculas de
la poca de oro del cine nacional.
Como en todas las ciudades, en Xochi-
milco y sus 14 pueblos originarios existan
tianguis en las plazas principales y se daba
el comercio informal en los embarcaderos.
Dentro de la poltica de modernizacin
del Gobierno de la Ciudad de Mxico,
el regente Ernesto P. Uruchurtu levant el
mercado de Xochimilco, a una cuadra de
Plaza Central, adems de construir un em-
barcadero y regenerar varios kilmetros de gallos y codornices, pero que tambin se Antes, en los pasillos del mercado se ven-
canales. Tambin se edific un mercado destina a la venta de productos del campo. dan ajolotes, acociles, pescados blancos,
de flores, para que los productores locales Es notorio que el mercado ha sido descui- y todo lo que se pescaba de los canales.
pudieran comercializar su mercanca. Al dado, pero los locatarios lo atribuyen a que Ahora ya casi no hay, est todo muy
igual que otros mercados, el de Xochimilco los funcionarios les cobran fuertes cantidades contaminado, y aunque haya, ya no se
puede comer. A los canales han venido
contaba con reas para el manejo de basu- por cada permiso para pintar, cambiar pisos
muchos personajes que a veces no ve-
ra, estacionamiento, bodegas, y guardera. o remodelar sus puestos. Igualmente se que-
mos, pero que estn aqu s lo sabemos.
Asimismo tiene un rea especializada en jan de que los espacios comunitarios, como
Aqu se bendecan los animalitos, el 17
flores, plantas y arreglos florales, reas para el estacionamiento o el Cendi, son usados de de enero. Xochimilco sigue siendo boni-
comida, un pasillo especializado en bar- manera personal por los dirigentes y no in- to, la virgen de los Dolores, el Niopa,
bacoa, espacios destinados a carniceras, forman sobre los recursos generados. pero poco a poco se van apagando nues-
abarrotes, y dems productos propios de la Aunque seala puntualmente varios
zona. Afuera hay un espacio donde se mer- de estos problemas, Arabeli Snchez es
can animalitos vivos, como conejos, pavos, optimista y declara: Danzante de Chinelo, Carnaval de Xochimilco.

97
Mercados de la Ciudad de Mxico

tras tradiciones. Xochimilco es un lugar

en donde siempre se escuchan cuetes, la
alegra de la fiesta no se va nunca de este
lugar, aqu la Virgen de los Dolores es
celebrada en los dieciocho barrios. Todo
febrero se usa para las fiestas patronales
de la virgen, cada barrio da de comer a
todo el mundo, truenan cuetes y el Mir-
coles de Ceniza preparan los tlapiques
para darle a la gente.

Y s, Xochimilco es fiesta y tradicin. Cada

uno de los 18 barrios y de los 14 pueblos
originarios celebran a sus santos patronos,
sin contar la adoracin cotidiana del Nio-
pa, a cuyas fiestas habra que agregar los
festejos populares, las ferias comerciales
y su carnaval. Destaca la Feria del Olivo
y la Alegra, de Tulyehualco, que celebra
un producto mediterrneo y otro indgena,
pues la alegra a la que se refiere es el ama-
ranto. En Tulyehualco tambin se celebra
la Feria de la Nieve, mientras que la del
Maz y la Tortilla se festeja en Santiago Te-
palcatlalpan y la del Dulce Cristalizado en
Santa Cruz Acalpixca. En el centro de Xo-
chimilco se celebran la Flor ms Bella del
Ejido, la Expomiel y la Exponochebuena.
Por eso se dice que en Xochimilco todos los
das son de fiesta.

El mercado de Xochimilco se compone de dos

naves, el Xochimilco Zona (Xchitl), su nmero
oficial es el 44. Cuenta con 447 locales y est
ubicado en la av. Morelos, entre Fco. I. Made-
ro y 16 de Septiembre en el barrio El Rosario,
en la col. Xochimilco, y el mercado Xochimilco
Anexo, su nmero oficial 377, consta de 968 lo-
cales y se encuentra en la av. Morelos nm. 60
en la esq. 16 de Septiembre, entre Netzahual-
cyotl y Fco. I. Madero en el barrio El Rosal, en
la col. Xochimilco. Ambos se fundaron en 1957.

98
Xochimilco

99
Mercados de la Ciudad de Mxico

100
 EDN CHINAMPERO
La Ciudad de Mxico sigue siendo la hortaliza
de la Ciudad de Mxico.
Las chinampas permitieron que los aztecas se convirtieran
en una gran civilizacin, y an ahora siguen abasteciendo
los mercados de la gran capital.
Manuel Coyazo
Grupo Rescatemos Mixquic

Las chinampas son un elemento distintivo
de Xochimilco y sus pueblos originarios. Re-
presentan siglos de conocimientos agrcolas
que permitieron el desarrollo de tcnicas de
cultivo altamente eficaces. Hubo chinam-
pas en todo el valle lacustre, pero hoy slo
se conservan en unos pocos lugares. Cada
metro cuadrado de las zonas chinamperas
fue construido por manos humanas: cada
canal, cada borde, cada chinampa, cada
ahuejote que sostiene sus orillas, por cientos
de kilmetros cuadrados fueron excavados,
rellenados, trazados, cultivados, enriqueci-
Vendedora de f lores, Canal de Cuemanco,
Xochimilco.
dos. Son verdaderos ecosistemas artificiales
pensados para crear abundancia. El agua
de sus apantles rebozaba vida, las tierras
hmedas se llenaban de flores, verduras y
legumbres, de ranas y mariposas. Por ello
se maravillaron los primeros espaoles que
llegaron al valle de Mxico; por eso, duran-
te siglos, Xochimilco fue destino de un pa-
seo deseable y deleitable.
Xochimilco llen por siglos la despensa
de la Ciudad de Mxico, lo mismo bajo el
reinado de los tlatoanis aztecas durante la
dominacin espaola. Las canoas de Xo-
chimilco, Iztapalapa, Nativitas, Chalco y
Mixquic, rebosantes de flores, frutos, gra-
nos, verduras, aves y peces, llegaban hasta
el embarcadero de Roldn, en el centro de
la Ciudad de Mxico, en lo que fue el tian-
guis ms populoso del siglo xix.
Esos canales, antes pujantes, reflejan la
claridad del cielo que los vio surgir como
una de las ms grandes obras de ingeniera
del mundo prehispnico; sus aguas tran-
quilas delimitan las chinampas que despus
de siglos siguen impresionando a propios y
extraos. Es el esplendor agonizante del in-
genio de un imperio que no se termina de
ir. Patrimonio de la Humanidad, Xochimil-
co sobrevive en los rostros de su gente, en
sus trajineras, en sus flores, en sus paisajes:
tierra y agua cansadas que an mantienen
a sus hijos.

101
Mercados de la Ciudad de Mxico
Por eso y por mucho ms, la Unesco de-
clar a la zona chinampera de Xochimilco
Patrimonio Cultural de la Humanidad en
1987. Sin embargo, la declaratoria ha es-
tado a punto de perderse, pues las chinam-
pas han ido desapareciendo, rellenadas con
escombros para hacer unidades habitacio-
nales y colonias, sus canales azolvados y
contaminados poco a poco se van ahogan-
do junto a la fauna que permanece en sus
aguas. Muchas casas desaguan sus drenajes
impunemente en los canales. La mancha
urbana los ha alcanzado y a los que cono-
cieron el Xochimilco de antes les pesa. En
2007, el Canal Nacional tena 280 casas,
hoy tiene cerca de 900 casas habitacin.
Hay que ver que en el futuro va hacer falta
la tierra y el productor, dice el chinampe-
ro lvaro Castillo Lpez.
A la agona de los canales y chinampas
han contribuido tambin decisiones equi-
102
vocadas, como la constante extraccin de
agua del lago y la introduccin del lirio
acutico, supuestamente para adornar y
limpiar el agua, pero que se convirti en
una plaga. Otras especies introducidas que
han causado graves problemas son la car-
pa europea, pero sobre todo la mojarra
tilapia. Se buscaba que estas especies de
reproduccin rpida pudieran incrementar
los volmenes de pesca, pero al ser agresi-
vas, acabaron con los ejemplares jvenes de
pescado blanco, ranas, acociles y ajolotes.
Incluso la tilapia empez a comer la raz de
los ahuejotes, los que empezaron a caer, de-
rrumbando los bordes de los canales.
As, el emblemtico ajolote es casi pieza
de museo, mientras que los acociles difcil-
mente se encuentran. Las ranas, que eran
un manjar exquisito, ya no nadan en los
apantles. Caminando por uno de los calle-
jones que llevan a las chinampas, no apto
para turistas, se aprecia un muro que alber-
ga una pintura libre, un grafiti que repre-
senta la urbanidad del hecho y la tradicin
del contenido: un ajolote blanco, uno negro
y una caracterizacin del viejo dios Xlotl
se persiguen evocando al crculo de la vida;
al fondo reposa voraz una mojarra tilapia,
esperando el momento propicio para hacer
su aparicin y con ello desgarrar el ecosiste-
ma propio de las chinampas.
Ms adelante estn las canoas, una de
ellas con la cabeza esculpida de un jaguar,
nos lleva al lugar donde Alejandro Correa
se encarga de preservar la vida de los ajo-
lotes. Estos pequeos seres vivos, eslabn
de la cadena evolutiva, son una especie en
peligro crtico. Al ajolote, especie endmica
de Mxico, tambin se le conoce como el
pez caminante. Su nombre, ajolote, viene
de la voz nhuatl xolotl, que designa a un
dios de muerte, resurreccin y juego, dios
monstruoso que fue el gemelo divino del
dios Quetzalcatl. Por todo eso, desde 2004
se declar zona protegida un rea de casi
3000 hectreas.
A pesar de todo, en San Gregorio At-
lapulco, uno de los pueblos originarios de
Xochimilco, la agricultura chinampera si-
gue viva. Diariamente entregan en la cen-
tral de abastos entre 50 y 70 toneladas de
verduras y legumbres. Producen alrededor
de 180 productos libres de agroqumicos
combinando la agricultura tradicional con
modernas tcnicas de cultivo. Siembran dis-
tintos tipos de lechuga como orejona, china
e italiana; espinacas, cilantro, huauzontle,
Arriba y pgina siguiente: Zona Chinampera
de Xochimilco.
Pgina 104: Zona Chinampera, Pueblo de San
Gregorio Atlapulco, Xochimilco.
Pgina 105: Tcnica prehispnica de preparacin
de la tierra para cultivo en chinampa.
Mercados de la Ciudad de Mxico

104
Edn chinampero

105
Mercados de la Ciudad de Mxico

106
107
Mercados de la Ciudad de Mxico
coliflor, brcoli, rbanos, hierbabuena, ver-
dolaga, betabel, perejil, acelgas, tomates,
cebollas y mucho ms.
Dependiendo del cultivo y de los recur-
sos de que dispongan, los agricultores usan
un acolchado que impide el nacimiento
de hierbas indeseables, o riegan paja, que
cumple el mismo objetivo, aunque no es
tan eficiente. Tambin usan microtneles,
lo que permite un crecimiento ms rpido
Arriba: Una nueva especie de ajolote de la laguna
de Ptzcuaro (Siredon dunerilii, achoque de agua),
litografa de Alfredo Dugs en La Naturaleza, vol. I,
lm. 5. Lit. de la v. De Murgua.
Pginas anteriores: Invernadero de flores,
barrio San Francisco Caltongo, Xochimilco.
108
que las siembras a cielo abierto. Algunos
cubren sus terrenos de cultivo con una
malla, pero cuando no tienen recursos de-
ben de dejar la tierra en reposo durante
el invierno, ya que durante esa tempora-
da las heladas queman los cultivos. Tam-
bin usan riego por aspersin, por goteo o
simplemente esperan a que caiga la lluvia.
Para fertilizar utilizan el lodo del fondo de
los canales, ricos en nutrientes, igual que lo
hacan sus antepasados.
Para evitar el uso de agroqumicos,
emplean las asociaciones de cultivos. Se
siembran especies que pueden ser atacadas
por las plagas con otras que naturalmente
ahuyentan a los insectos dainos. Por ello
combinan espinacas, acelgas o coles con ci-
lantro o rbanos, que alejan a los mosqui-
tos, o con cempaschil y ruda que repelen
a los insectos. En cambio, en temporada
de lluvias, las siembras se combinan con
brcoli, planta que no permite la prolife-
racin de hongos. Para que las mariposas
no desoven, y sus huevecillos se conviertan
en gusanos, se usan mallas que impiden su
paso a los surcos o viveros. Cada campesino
tiene un rea donde siembra plantas para
producir sus semillas y un espacio para ge-
nerar abono. Hacen sus compostas simples
mezclando plantas secas y verdes que sacan
de los canales; tambin usan la lombricom-
posta. De esa manera su produccin queda
libre de agroqumicos y no dependen de las
grandes compaas semilleras, adems de

que van mejorando las especies al ir selec-
cionando las mejores semillas.
Debido a las exigencias del mercado,
alrededor de un 10% de la produccin se
pierde, ya sea porque algunas plantas fue-
ron picadas por los pjaros, no alcanzaron
su ptimo desarrollo o no tienen el color re-
querido, aunque sean plantas sanas y sean
igual de nutritivas. A los pjaros que daan
sus plantas no los matan, pues tambin tie-
nen derecho a comer, segn comentario
de Marco Antonio Alvarado Muoz. Esa
postura tiene su origen en las culturas anti-
guas, que permitan que el fruto de los pri-
meros cinco surcos cercanos a los caminos
fuera cogido por los caminantes.
No obstante, don lvaro Castillo Lpez
destaca la problemtica que enfrentan to-
dos los productores: la presencia de inter-
mediarios, recursos destinados al campo
que no llegan a los campesinos, problemas
de transporte, las dificultades cada vez ma-
yores para sacar sus cosechas, al irse po-
blando las chinampas, la saturacin de los
mercados ante la llegada de productores de
otros estados, y el cobro de impuestos cuan-
do quieren vender en su propia delegacin.
Los productores tienen que vender barato
en la central de abastos, y sus productos re-
gresan hasta cinco veces ms caros a Xo-
chimilco. No pueden vender directamente
en sus pueblos. Como dice Marco Antonio
Alvarado: Los mercados estn tomados entender la dinmica del campesino: Te-
por ciertos lderes que muchas de las veces
no dejan a los productores locales vender y
hay que pagar una cuota por la cual no re-
cibimos comprobante. Y agrega conven-
cido: Nosotros amamos nuestro trabajo,
queremos que a la gente lleguen productos
sanos, limpios. Tenemos un crculo vicioso,
los productores llevamos a la central nues-
tros productos y luego los revendedores van
a comprar esos mismos vegetales y los ven-
den en nuestra zona.
Ellos consideran que si se les permitie-
ra vender directamente en la delegacin o
Edn chinampero
en sus pueblos a los productores originarios
todos saldran beneficiados con productos
frescos y baratos. Otra medida que propo-
nen es el fomento de las compras al pie de las
chinampas y la imparticin de talleres para
que las amas de casa aprendan a hacer ensa-
ladas baratas y nutritivas con los productos
que all mismo producen. Lo chinamperos
coinciden en algo que es revelador para
nemos un gran apego a nuestros trabajos y
cultivos, nosotros no queremos compromi-
sos particulares, queremos compromiso de
todos, segn palabras de lvaro Castillo.
De los cerca de 800 kilmetros de ca-
nales que an se conservan, muchos ya no
son navegables, algunos se han azolvado,
otros han sido tapados para hacer calles y
Ajolote, especie fsil endmica de Xochimilco.
Pginas siguientes: Zona chinampera de
Mixquic.
109
Mercados de la Ciudad de Mxico

110
111
Mercados de la Ciudad de Mxico
en otros casos se han cerrado sus extremos
para que sirvan como estanques para criar
huachinango.
Es similar la problemtica de los pro-
ductores de flores y plantas del barrio de
San Francisco Caltongo. Menciona don
Reyes Gmez Galicia que por estar ms
cercanos a la mancha urbana sus canales
se contaminan con aguas negras, y los que
hace un ao eran productores hoy vendie-
ron sus chinampas y trabajan de mototaxis-
tas o de empleados. Las plantas y flores han
bajado su precio debido a la competencia
de productores de otros estados que se han
adueado del Palacio de la Flor, que fue
construido para ellos, pero se lo han apro-
piado los fuereos. Tampoco ellos, a pesar
de ser productores originarios, pueden ven-
Laguna de Xico, Zona chinampera de Mixquic.
112
der libremente en Xochimilco. Para abatir
costos en las chinampas se estn estable-
ciendo viveros, especialmente de rosas y
otras plantas ms comerciales, pero aun as
las ganancias son pocas y la inversin mu-
cha. Adems, tanto legumbres como flores
se tienen que vender unas horas despus de
cosechadas o cortadas, pues no se pueden
guardar para esperar mejores tiempos. Eso
hace que las ganancias sean muy azarosas,
y hay ocasiones en que no recuperan ni si-
quiera lo invertido.
De ese ayer que se va a grandes trozos
rememora don Reyes Gmez que gastaban
poco porque la comida sala de all mismo,
de las chinampas y los canales. Despus de
su jornada diaria, los chinamperos llevaban
a su casa ajolotes, ranas, acociles, pescado
blanco, o algn pato que lograban cazar.
Para complementar su dieta haba verdola-
gas, calabazas, tomates, epazote, lechugas
y quintoniles, entre muchas plantas que
sembraban al borde de las acequias. Uno
de los guisos que combinaba todos esos in-
gredientes lacustres era el michmole. Haba
igualmente tlapiques, tamales de pescado
o ajolote, que son tambin mencionados
como uno de los productos que se vendan
en el gran tianguis de Tlatelolco. Al da de
hoy, esas comidas casi han desaparecido,
si acaso se puede conseguir algn tlapique
de pescado, a veces. Como dice don Reyes:
Todo lo que llevaba el michmole sala del
canal, por tanto un michmole como el de
antes no se va a volver a probar.
Por fortuna, hay proyectos exitosos de
los propios xochimilcas que estn reprodu-
ciendo el ajolote y buscan reintroducirlo a
los canales, que siguen produciendo flores y
verduras, pero ser imprescindible sanear el
hbitat, regular el crecimiento urbano, pero
principalmente crear conciencia de que con

las chinampas se nos van conocimientos an-
cestrales, un modo de vida nico, una histo-
ria milenaria, una cultura, sobre todo rasgos
fundamentales de nuestra identidad.
San Andrs Mixquic se enfrenta a la
misma problemtica. Sus chinampas poco
a poco van siendo invadidas por la mancha
urbana. Justo en sus orillas se ven los cad-
veres de las chinampas, rboles muertos que
se yerguen sin follaje en medio de canales
de aguas ennegrecidas. De aquel Mixquic
que mir Bernal Daz del Castillo poco que-
da. En una nota tachada que quiso suprimir
del texto original, escriba el cronista:
E fuimos a dormir a otro pueblo que est
poblado en la laguna, que me parece que
se dice Mezquique (Mizquic) que despus
se puso nombre Venezuela, y tena tan-
tas torres y grandes ces, que blanquea-
ban, y el cacique de l y principales nos
hicieron mucha honra, y dieron a Corts
un presente de oro y mantas ricas, que
valdra el oro cuatrocientos pesos (). Y,
segn pareci, aquellos de aquel pueblo
estaban muy mal con Moctezuma, de
muchos agravios que les haba hecho,
y se quejaron de l (Daz del Castillo,
1986: 159).
Hoy, el lago de Chalco se ha secado en
parte y retirado de Mixquic, y apenas que-
dan canales y chinampas. La agricultura en
Mixquic es mecanizada y los cultivos, rota-
tivos; siembran en surcos y por riego. Pa-
radjicamente, el principal problema para
los agricultores es la falta de agua. Como
dice Librado Santacruz en entrevista: Nos
agarra la desesperacin porque no tenemos
cmo regar nuestros cultivos, vamos a la de-
legacin, al sacmex, pero el agua que nos
mandan no es suficiente. l, como cientos
de agricultores de Mixquic, tambin siem-
bra brcoli, espinaca, acelga, verdolaga, ro-
meritos y otros vegetales.
La tierra ha perdido mucha fuerza debi-
do al problema que los campesinos tienen
Edn chinampero
con el agua: Ya no es el agua original, es
agua tratada, comenta don Braulio Mi-
guel Nez, uno de los agricultores que por
generaciones ha cultivado la tierra, y agre-
ga que anteriormente brotaba el agua de
manantiales y se vean las carpas y los pe-
ces que nadaban en el agua clara; sa era
la que se ocupaba para regar. Era una cosa
muy linda en ese tiempo. Conjuntamente,
tienen que luchar contra las plagas, pues si
no se fumiga a tiempo se pierde la cosecha.
Aunque se logre una parte del producto, no
es posible venderlo por el mal aspecto que
llegan a adoptar los vegetales.
Don Braulio vio tiempos mejores. Toda-
va de nio acompa a su pap a vender
sus verduras en canoa o en trajinera hasta
la alhndiga, la Merced y Jamaica. Todo
eso acab en 1938 al cerrarse el canal de
la Viga, de modo que tuvieron que alquilar
camiones para llevar sus productos. Actual-
mente su produccin la llevan a la central
de abastos.
Sin embargo, los productores afirman
que desde hace cuatro aos la comercia-
lizacin ha descendido, en parte debido a
la baja del poder adquisitivo, pero tambin
porque la gente ha dejado de consumir
vegetales frescos y prefiere los productos
enlatados. Tampoco los programas guber-
namentales incentivan el consumo de ver-
duras. A diferencia de otros lugares, ellos s
pueden vender sus productos en su pueblo,
pero slo en pequea escala. En la central
de abastos tienen que vender al precio que
imponen los intermediarios. Es necesario
ponernos de acuerdo todos los productores,
fijar nuestros precios para que el coyote no
nos pague lo que quiera y es que como dice
el dicho todava le regatean a los chiles y
los tomates, concluye don Braulio, mien-
tras cultiva su parcela con sus hijos y sus
nietos. Al igual que Xochimilco, tambin
Mixquic surte la mesa de los capitalinos,
113
Mercados de la Ciudad de Mxico

ya que sus ms de 1000 hectreas de cul-

tivo llegan a producir hasta 100 toneladas
diarias de hortalizas.
Mixquic an conserva su identidad y su
calendario de fiestas es amplio. Es un pue-
blo famoso principalmente por el culto a los
muertos, ya que los das 1 y 2 de noviembre
el panten se llena de luces, flores, ofrendas
y msica. Esas noches, el panten est res-
plandeciente. Es uno de los pocos panteones
ubicados en el atrio de la iglesia central. En
el patio de la casa cural, una serie de escul-
turas en piedra nos recuerdan que Mixquic
tuvo un origen prehispnico. Junto a una
gran cruz de origen colonial estn dos ani-
llos de juegos de pelota, un chacmol, algunas
calaveras, unas columnas con grabados y la
escultura del dios de la muerte. Entre ellos,
un osario recoge las restos seos de sus an-
tepasados, pues cuando la gente construye
casas, al excavar los cimientos es frecuen-
te que aparezcan entierros prehispnicos y
ofrendas. Las piezas arqueolgicas se entre-
gan al museo y los huesos se llevan al osario,
ubicado frente al antiguo dios de la muerte.
Tambin destacan los jubileos, ya que
entonces la calle principal se adorna con al-
fombras de aserrn adornadas con figuras de
colores. El Santo Jubileo se celebra la prime-
ra semana de marzo y cada uno de los seis
barrios realiza un tapete. Son cuatro das de
convivencia intensa en los cuales los habitan-
tes de Mixquic comparten comida y bebida
y refuerzan los lazos sociales que los unen.
La iglesia de Mixquic data de principios
del siglo xvii y conserva uno de los pocos
cristos de aquella poca elaborados con caa
de maz, conocido como el Seor de las Ma-
ravillas, el cual tiene sus miembros articu-
lados y posee cabello natural. La otra fiesta
grande se da el da 30 de noviembre, el da
dedicado a San Andrs, su santo patrono.

Chinampa de Mixquic.

114
 azcapotzalco
El mercado de Azcapotzalco era tan grande
que pareca un hormiguero.
Jos Antonio Urdapilleta
Cronista de Azcapotzalco

La ciudad prehispnica de Azcapotzal-
co naci con vocacin comercial. Cuan-
do los teotihuacanos dominaban los valles
centrales y controlaban las grandes rutas
de comercio, Azcapotzalco era la segunda
ciudad ms grande del valle. Como Teo-
tihuacan controlaba el acceso a las minas
de obsidiana de Otumba y de la sierra de
las Navajas, Azcapotzalco se vio obligada
a buscar nuevas fuentes de este producto
y abri nuevas rutas hacia Michoacn, co-
merciando obsidiana y otros productos con
otros pueblos que no dependan de Teoti-
huacan, sobre todo los asentados en el valle
de Toluca.
Con el paso de los siglos, Azcapotzalco
tuvo pocas de auge y decadencia, sus ha-
bitantes se mezclaron con teotihuacanos y
toltecas hasta que finalmente se consolid
en la ciudad el grupo tepaneca. Durante ese
tiempo, la ciudad de Azcapotzalco siempre
mantuvo su vocacin comercial. Por estar
asentada muy cerca de las sierras de Mon-
te Alto y de las Cruces tuvo acceso a ricos
depsitos de aluviones, por lo que sus ha-
bitantes se volvieron excelentes alfareros,
y cesteros, ya que era una zona lacustre
donde abundaba el tule, materia prima con
la que elaboraban petates y cestos. Pero la
laguna tambin les daba en abundancia pe-
ces, patos, chichicuilotes, ranas, y otras mu-
chas especies para alimentarse y comerciar.
De las plumas de esas aves se hacan exqui-
sitos trabajos a manos de los amantecas.
A decir del cronista de Azcapotzalco, el
arquelogo Jos Antonio Urdapilleta, ras-
tros de ese pasado los encontramos en los
nombres de sus barrios, como San Miguel
Amantla, que en nhuatl significa el lugar
de los que trabajan la pluma, o San Si-
mn Pochtln, donde vivan los pochtecas
o mercaderes. Urdapilleta sostiene que en
Azcapotzalco se desarroll uno de los mer-
cados ms grandes de Anhuac, pues la ciu-
dad era cabecera de un importante seoro
cuando llegaron los aztecas, los cuales fue-
ron sus tributarios. Aquel tianguis era tan
grande que pareca un hormiguero, de all
el nombre de Azcapotzalco, que significa
en el hormiguero. Pero en 1430, Maxt-
la, seor de Azcapotzalco, fue derrotado
por la alianza de Tenochtitlan, Texcoco y
Tacuba. El gran mercado fue trasladado a
Tlatelolco, y a Azcapotzalco se le humill
concentrando all el comercio de esclavos.
An ms, el emperador Itzcoatl, a instancias
de su consejero Tlacalel, mand quemar

117
Mercados de la Ciudad de Mxico

118
 Azcapotzalco

Ante la falta de dinero circulante, propone don

Gerardo Escamilla, locatario del mercado de
Azcapotzalco: As como se dan vales de consumo
para los grandes supermercados, deben hacerlo con
los mercados tradicionales, reactivaran la actividad
en los mercados, salvaran miles de empleos, y le
daran a las familias productos frescos, productos
nacionales y hasta productos en muchos casos
elaborados o producidos en la misma ciudad.

119
Mercados de la Ciudad de Mxico

120

todos los cdices que hablaran sobre la
fama de los tepanecas y orden reescribir
la historia, de manera que los aztecas pasa-
ron de sobrevivir apenas en los lagos a ser
hijos del dios Huitzilopochtli, predestinados
a grandiosas epopeyas.
Pero en Azcapotzalco igualmente haba
excelentes joyeros. De hecho, se dice que
las joyas de Moctezuma fueron labradas
en esa ciudad. Con la conquista espaola
varias circunstancias vinieron a favorecer a
Azcapotzalco, como el hecho de quedar a
la vera del camino que enlazaba a la Ciu-
dad de Mxico con las provincias del norte,
lo que favoreci el comercio y la arriera,
y el paso de metales preciosos proporcion
la materia prima para los orfebres que por
mucho tiempo siguieron trabajando el oro
y la plata. Esa actividad decay cuando las
ordenanzas virreinales prohibieron a los in-
dgenas trabajar esos metales, por lo que se
limitaron al hierro y el cobre. Pero an as,
la joyera pervive y an hay importantes
plateras en la delegacin.
Un personaje fundamental en el desa-
rrollo del Camino Real de Tierra Adentro
y su comercio fue Sebastin de Aparicio,
quien form grandes flotillas de carretas. Al
lograr un buen capital en el comercio com-
pr la hacienda de San Nicols, llamada
despus del Rosario y se fue a vivir a Az-
capotzalco. Hoy, en lo que fue su hacien-
da, hay una estacin del metro, una unidad
habitacional y un centro comercial. Este
comerciante, despus de enviudar dos ve-
ces, ingresara a la orden franciscana y sera
beatificado.
Al igual que la mayora de pueblos in-
dgenas de la Nueva Espaa, en Azcapot-
zalco se formaba un tianguis en el centro,
de ah que el barrio vecino sea nombrado
San Simn Pochtln, el lugar de los mer-
caderes. Ese mercado en realidad daba
continuidad al antiguo mercado indgena
Azcapotzalco
y se mantuvo activo hasta 1900, cuando el
gobierno de Porfirio Daz decidi trasladar-
lo a un predio que estaba en contra esquina
del convento de Azcapotzalco, junto a la
calle Tepanecas. Narra el cronista Urdapi-
lleta:
Ah se construye el mercado Siglo xx,
el primero que se construye de manera
formal con una estructura arquitectnica
hecha de metal y vidrio en Azcapotzalco,
y lo sacan de la plaza para meter a los
comerciantes. Sobre la calle Tepanecas
se va a fundar el mercado con una pileta
al centro donde los locatarios lavaban la
verdura, la carne, lo que fuera, y tenan
agua corriente. Eso no quit que los mar-
tes se continuara el gran tianguis tanto en
la calle Tepanecas as como en parte de
lo que es el jardn y la acera que da hacia
la calzada Azcapotzalco, la acera que da
hacia el muro del convento.
Ese mercado porfiriano dur hasta 1957,
cuando dentro de los nuevos y modernos
mercados que construa el regente Ernesto
P. Uruchurtu se consider a Azcapotzal-
co. El diseo del nuevo mercado fue nada
menos que de Pedro Ramrez Vzquez. Se
construy a una cuadra del antiguo mer-
cado Siglo xx, el cual fue demolido, y se
inaugur el 9 de mayo de 1958, a las nue-
ve de la maana, estando presente el Jefe
de Mercados Manterola, rememora doa
Marcelina Navarro Camacho y agrega
orgullosa: Yo fui de las fundadoras del
mercado. Era muy chiquita entonces.
Tambin don Joaqun Cornejo Navarre-
te afirma orgulloso ser de los primeros lo-
catarios y concluye que ya quedan muy
pocos de los primeros, ya quedan puros
segundones.
Tanto en el mercado Siglo xx como en
el nuevo mercado llegaba la produccin
agrcola de los alrededores, donde haba
121
Mercados de la Ciudad de Mxico
huertas y, hace siglos, era tambin zona chi-
nampera. En las casas haba chiqueros y es-
tablos con produccin lechera y en algunos
barrios se dedicaban a la alfarera. Todo
eso desapareci por decreto durante el go-
bierno de Luis Echeverra, pues, a decir de
Urdapilleta, no quera que la ciudad oliera
a vacas. Hoy slo queda la tradicin barrial
que se reconoce en los antiguos oficios y
productos, en palabras del propio cronista:
Algo que caracteriz al pueblo de Azca-
potzalco fue la produccin agrcola, pero
122
sobre todo la alfarera, tan es as que en
la mayora de los barrios que conforman
el pueblo antiguo, sus habitantes son re-
conocidos con los nombres o apodos que
implican esta produccin. Yo, por ejem-
plo, que soy de Santa Mara o del barrio
de la Asuncin, soy comalero, porque
ah se hacan comales, Santiago Ahuizot-
la son cazueleros, Santa Cruz son olleros.
El pasado y la identidad estn muy presen-
tes en Azcapotzalco. Frente a una historia
colonialista que enzalsa a los aztecas y su
gran ciudad de Tenochtitlan, en Azcapot-
zalco reivindican su pasado tepaneca. Por
esa identidad que aflora en los chintololos,
gentilicio del cual se han apropiado y que
portan con orgullo, dice la promotora so-
cial Ada Beltrn Snchez que a lo me-
jor en otros lugares no, pero aqu s pesa
lo cultural. Aqu estamos orgullosos de ser
descendientes de la cultura tepaneca, y de
ser herederos del gran mercado de Azca-
potzalco.
Conciente de que los mercados repre-
sentan una tradicin y fortalecen los lazos
familiares, la promotora cultura Citlali
 Azcapotzalco

Fernanda Gonzlez afirma: Estamos tra-

bajando con los mercados para que se de-
claren como patrimonio cultural, porque
los mercados son el smbolo de la cultura
popular, son generaciones de familias que
nos estn dando lo mejor, lo mejor de la
Ciudad de Mxico.
Ese trabajo de generacin en genera-
cin, de tratarse cotidianamente, va crean-
do afinidades. Como dice doa Marcelina
Navarro, locataria fundadora del mercado
de Azcapotzalco: Los mercados hacemos
familia, todos somos una familia. Nuestros
clientes as nos ven. La competencia es sana
porque buscamos lo mejor para los mar-
chantes, para la gerita.
Y all sigue el mercado Azcapotzalco, en
pie, a pesar de los problemas, de la insegu-
ridad y de los terremotos. Resisti el tem-
blor de 1985 y ha resistido las profundas y
reiteradas crisis econmicas por las que ha
pasado el pas en los ltimos aos. Aunque estn separados y ordenados geomtrica-
la clientela ha disminuido, hay optimismo y mente; fondas con olorosas y humeantes
propuestas. Los locatarios saben que juntos, comidas; jugos, frutas, gelatinas y pasteles
y con el apoyo de sus marchantes, pueden apiados en una explosin de colores, y
salir adelante. Ante la falta de dinero circu- todo lo que un mercado tradicional puede
lante, propone don Gerardo Escamilla, lo- ofrecerle, pero sobre todo la hospitalidad y
catario de este mercado: As como se dan generosidad de los locatarios, acostumbra-
vales de consumo para los grandes super- dos a dar el piln a los marchantes.
mercados, deben hacerlo con los mercados
tradicionales, reactivaran la actividad en
los mercados, salvaran miles de empleos,
y le daran a las familias productos frescos,
productos nacionales y hasta productos en
muchos casos elaborados o producidos en
la misma ciudad.
Dese una vuelta por el mercado Azca-
potzalco. Su arquitectura forma parte ya
del patrimonio arqueitectnico de la ciu-
dad. Junto a los tradicionales puestos de
El mercado de Azcapotzalco tiene el nmero
verduras frescas encontrar una inmensa
oficial 35, cuenta con 546 locales y se ubica en
variedad de chiles y granos, apilados lla- av. Azcapotzalco, entre Esperanza y Rayn,
mativamente, carniceras donde los cortes en la col. Azcapotzalco. Se fund el 9 de mayo
y partes especiales de la res y de los cerdos de 1957.

123
Mercados de la Ciudad de Mxico

124
 Abelardo l. rodrguez
Este mercado puede considerarse sin duda
alguna fruto de la Revolucin mexicana. Se
ubica en el centro histrico de la Ciudad de
Mxico, unas cuantas cuadras al noreste del
Palacio Nacional, entre las calles Repblica
de Venezuela, Repblica de Colombia, del
Carmen y Rodrguez Puebla. Su arquitec-
tura destaca por su fachada de piedra, su
arquera y la mezcla de estilos arquitect-
nicos, Art nouveau, Art dec y Belle po-
que, as como por ciertos detalles barrocos,
dando como resultado un sincretismo muy
interesante entre afrancesado y mexicano.
Fue construido en terrenos de lo que fue el
convento de San Pedro y San Pablo, el cual
se encuentra justo en la contraesquina de
Venezuela y el Carmen.
Lzaro Crdenas estuvo rebanando jamn y queso,
aqu en el mercado Abelardo.
Contamos con un patrimonio artstico que est
abandonado a su suerte.
Rodolfo Torres Perea
Locatario comerciante
Este mercado es el prototipo de lo que se autoridades estn cerrando los Cendis.
quera que fueran los mercados mexicanos, Los murales del mercado Abelardo L.
espacios para la convivencia, integrales, Rodrguez fueron elaborados por alumnos
con un sello nacionalista y con elementos de Diego Rivera y supervisados personal-
artsticos para el disfrute popular. Por eso, mente por el famoso pintor. Son 1450 me-
lo que ms sobresale de l son su guardera, tros cuadrados de murales distribuidos en
su teatro y sus murales. Esa vocacin social pasillos, vestbulos y entradas.
y cultural la destacan los mismos locatarios. Estos murales estn entre las obras ms
En palabras de doa Leticia Ramrez: El importantes del muralismo mexicano, jun-
teatro se tena con el concepto de que lle- to a los murales del Palacio Nacional, del
gara la cultura a la comunidad desde los Palacio de Bellas Artes y de la Secretara de
aos 30. Cerca tenemos una preparatoria, Educacin Pblica. Se trataba de acercar
tenemos el Cendi en la parte de arriba, el el arte al pueblo y criticar la condicin de
Centro Comunitario, el Centro Juvenil y explotacin de los trabajadores. Por ello se
Alcohlicos Annimos. Todo dentro de plasmaron temas socialistas, con obreros,
este edificio, la misma gente del mercado mineros y campesinos luchando por sus de-
va a estos espacios. Lamentablemente las rechos, mientras que a los capitalistas se les
125
Mercados de la Ciudad de Mxico
muestra atesorando sus ganancias y aliados
con el alto clero. Entre otros temas tambin
destacan los mercados indgenas y los viejos
canales de la ciudad por donde se transi-
taba en canoas para vender sus productos
cosechados en las chinampas; igualmente
hay motivos prehispnicos inspirados en
esculturas y cdices. Los nombres de estos
murales son Los mercados, de ngel Bracho;
La industrializacin del campo y Los mercados, de
Ral Gamboa; Los alimentos y Los problemas del
obrero de Pedro Rendn; Escenas populares de
Ramn Alba Guadarrama; y La influencia de
126
las vitaminas de Antonio Pujol, aunque tam-
bin colaboraron otros pintores como Pa-
blo OHiggins y Miguel Tzab Trejo. Hubo
al menos tres norteamericanos que aporta-
ron su obra, como Grace Greenwood Ames
con el mural Las labores del campo, y Marion
Greenwood con La minera. El norteameri-
cano, de ascendencia japonesa, Isamo No-
guchi realiz un relieve de cobre plateado
titulado Historia de Mxico.
Los murales pueden admirarse hoy en
da en las entradas y pasillos del mercado;
fueron restaurados en 2009, aunque lucen
un tanto abandonados, ya que bajo ellos se
apilan bicicletas, motos y huacales, a pesar
de que hay letreros que lo prohben.
El mercado era grande para su poca y
ocup toda una manzana. Es amplio, bien
iluminado y ventilado, con una estructu-
ra de hierro que cubre el patio central. La
construccin qued a cargo del Departa-
mento de la Ciudad de Mxico, cuando
la gobernaba Aarn Senz. Fue diseado
por el arquitecto Antonio Muoz Garca y
abierto el 24 de noviembre de 1934. Co-
menta don Rodolfo Torres Perea que el
Abelardo L. Rodrguez

127
Mercados de la Ciudad de Mxico

mercado fue inaugurado por el presidente

Abelardo L. Rodrguez y el entonces presi-
dente electo Lzaro Crdenas. Rememora
don Rodolfo que Lzaro Crdenas estuvo
rebanando jamn y queso en una de las
cremeras del mercado, al cual se le puso
el nombre del general Abelardo L. Rodr-
guez, uno de los tres presidentes impuestos
por el general Plutarco Elas Calles durante
el maximato. Este mercado sirvi de mode-
lo para los mercados que se construyeron
25 aos despus en Tepito, la Lagunilla y
la Merced.
Al igual que la mayora de mercados po-
pulares, el Abelardo tiene reas destinadas
para abarrotes, carniceras, fondas, verdu-
ras, ropa, calzado y otras mercaderas. Fue
pensado para surtir las despensas familia-
res de una poblacin que en aquella po-
ca, y ahora, se expanda aceleradamente.

128
Abelardo L. Rodrguez

129
Mercados de la Ciudad de Mxico

Actualmente, el mercado es asfixiado por

los vendedores ambulantes, los puestos se-
mifijos y la inseguridad. Est rodeado por
varias plazas comerciales que ofrecen una
gran variedad de ropa, as como maletas,
mochilas y bolsos.
Sobre el pasado reciente y los problemas
que enfrentan comenta don Jos Luis Ro-
drguez Hernndez: Las cocinas estaban
en el exterior, en la calle de Puebla. Pero
ahorita ya todas estn aqu adentro, y es un
problema porque los compaeros se mo-
lestan si les pedimos que utilicen sus cam-
panas extractoras de humo, nada ms las
tienen de adorno. Pero creo que hace falta
ms conciencia de todos los que trabajamos
aqu, de los nuevos que han llegado. Antes
existan afuera del mercado tres patios, ha-
can posadas y venan a hacer sus compras
aqu. Ahora las personas que vienen son de
provincia, vienen a comprar sus chachari-

130
131
Mercados de la Ciudad de Mxico

tas que venden alrededor. Especialmente

los domingos el mercado est vaco, porque
las casas-habitacin son bodegas de fayuca
o plazas comerciales; esto fue a partir de
1985 con el temblor.
Esa zona tiene vocacin comercial des-
de hace cientos de aos. Por all cruzaban
los canales que venan de Xochimilco, la
zona que tradicionalmente ha abastecido a
la Ciudad de Mxico. Cerca se encontraba
el antiguo mercado de la Merced, que por
un tiempo funcion como central de abasto
y de donde se surtan los locatarios del Abe-
lardo. A una cuadra se ubicaba el mercadi-
llo de Loreto, en uso durante el siglo xix.
De hecho, la iglesia de Nuestra Seora de
Loreto da la espalda a la fachada principal
del Abelardo L. Rodrguez y ostenta una
de las cpulas ms grandes de la ciudad.
Hoy, el antiguo mercadillo de Loreto es un
hermoso parque. Toda esa cuadra frente
al mercado estuvo ocupada por la iglesia
de Nuestra Seora de Loreto, la iglesia y
el convento de San Pedro y San Pablo y el
Colegio de San Gregorio, pero ahora all se
encuentran el Museo de las Constituciones,
oficinas del inba y la Universidad Obrera
Vicente Lombardo Toledano.
A un costado de la plaza de Loreto se en-
cuentra la iglesia de Santa Teresa la Nueva,
lo nico que queda del convento del mismo
nombre que se levant para atender a j-
venes humildes en el siglo xviii y que an
conserva en su interior retablos neoclsicos.
Adentro, en una capilla dedicada a la In-
maculada Concepcin se exhiben los restos
de Santa Celeste, patrona de las novias. Es
una bella escultura en cera, cuyos cabellos
y huesos son los de la santa. Esta santa, ori-
ginaria de la ciudad espaola de Crdoba,
fue decapitada por rdenes del rey moro
Abderramn ii por no acceder a sus pre-
tensiones. Santa Celeste se celebra el 21 de
octubre y fue muy popular durante siglos,

132

pues a ella recurran las mozas casaderas
que no lograban juntar la dote. Hoy que la
dote no es necesaria, y que los jvenes pue-
den conocerse y convivir libremente sin la
presencia de chaperonas, el culto de Santa
Celeste ha venido a menos.
En el mercado Abelardo L. Rodrguez
tenemos, en un breve espacio, conjuntadas
historia, poltica, tradicin, arte y comercio.
Pero los mercados no renacern si la gen-
te no los visita, si no se apropia de ellos, si
no los disfruta. En opinin de la promotora
cultural Dunia Ludlow: El mercado Abe-
Abelardo L. Rodrguez
lardo por su importancia arquitectnica y tre Rodrguez Puebla y El Carmen y se fund
artstica debe incorporarse a los circuitos de en 1934, y el Abelardo L. Rodrguez (Coronas)
turismo cultural. Es un mercado al que se con el nmero oficial 83, alberga 151 locales, se
encuentra entre Rodrguez Puebla, Colombia y
le debe regresar el esplendor de mercado
Callejn de Girn y se fund el 26 de julio de
principal; es un mercado con un gran pa- 1955. Ambos ubicados en la col. Centro.
trimonio artstico, pero institucionalmente
abandonado a su suerte.
El mercado Abelardo L. Rodrguez consta de
dos naves, el Abelardo L. Rodrguez (Zona),
tiene el nmero oficial 16, cuenta con 246 loca-
les, se ubica en Rep. de Venezuela nm. 42, en-
133
Mercados de la Ciudad de Mxico

134
 Tepito
Tepito existe porque resiste.
Alfonso Hernndez Hernndez
Cronista de Tepito

Tepito ha dejado de ser un estigma para la ciudad,

somos gente con identidad barrial
que dinamizamos con nuestro trabajo
la economa del centro.
Miguel Galn
Locatario comerciante

Tepito es herencia de los viejos baratillos
que dieron origen a la plaza del Factor y
al mercado Villamil en el siglo xix. Cuan-
do esos mercados desaparecieron, en tiem-
pos de don Porfirio, muchos comerciantes
y chachareros tomaron las calles y la pla-
za de San Francisco Tepito. A pesar de la
acordada, de los rurales, de la embestida
del Estado para desaparecerlos, se queda-
ron en el barrio de Tepito, que tena una
tradicin centenaria de resistencia. Por eso
se dice que Tepito existe porque resiste.
Y lleva siglos resistiendo, pues all se dieron
las ltimas batallas de los conquistadores
espaoles contra los guerreros aztecas de
Cuauhtmoc. All fue capturado el ltimo
emperador de Tenochtitlan. Una placa
colocada en la iglesia de la Concepcin, o
de la Conchita, rememora el hecho y dice:
Tequipehuca (lugar donde comenz la es-
clavitud). Aqu fue hecho prisionero el em-
perador Cuauhtemotzin la tarde del 13 de
agosto de 1521.
Pero Tepito resista desde mucho antes,
pues a decir del cronista Alfonso Hernn-
dez: Fue un barrio habitado por meca-
paleros que se desempeaban en el viejo
mercado de Tlatelolco. All se vendan tam- ciudad, y la de Santiago Tlatelolco; cada
bin los productos que los fiscales aztecas
rechazaban en el tianguis de Tlatelolco por
no cumplir con la calidad, madurez, frescu-
ra o dimensiones reglamentadas para cier-
tos productos; all se remataban tambin
los remanentes de las ventas diarias. Vivir
al margen, y marginados, es resistir, pues
Tepito fue un barrio marginal de la parcia-
lidad de Tlatelolco durante la dominacin
espaola.
Las parcialidades fueron formas de go-
bierno indgena que la Corona espaola
implant en la Nueva Espaa. La Ciudad
de Mxico tena dos parcialidades, la de
San Juan Tenochtitlan, en el centro de la
una contaba con un gobernador de natu-
rales. En Tlatelolco tenan, adems del go-
bernador, un alcalde presidente, un alcalde
de primer voto, y un alcalde indgena para

135
Mercados de la Ciudad de Mxico

136
137
Mercados de la Ciudad de Mxico

cada pueblo o barrio de la parcialidad.

Tepito era uno de estos barrios pertene-
cientes a la Repblica de Indios de Tlate-
lolco y siempre estuvo hermanado con el
barrio de La Concepcin. El santo patrono
de Tepito era San Francisco, y a l se dedi-
c una iglesia, la de San Francisquito, pues
ya exista en el centro un iglesia ofrecida a
este santo, la cual se consideraba mayor.
Por eso se le llam San Francisco Tepito.
Por el barrio de Tepito pasaba una de las
famosas acequias o canales que cruzaban la
Ciudad de Mxico y que conectaba directa-
mente Tlatelolco, Peralvillo y Tepito con el
centro de la ciudad. As fue que en Tepito
se puso una de las 13 garitas que controla-
ban la entrada y salida de mercaderas de la
capital. Dicha garita fue demolida en 1820
(agn, Indiferente Virreinal, caja 1571, exp.
21; caja 5159, exp. 8 y caja 3088, exp. 26).
La traza irregular de las calles de Tepito
es herencia de ese pasado indgena. El ba-
rrio tena unos 5000 habitantes a mediados
del siglo xix, pero hacia 1900 ya rondaba
en los 12500. Haba, entre ellos, albailes,
panaderos, tejedores, jornaleros, carpinte-
ros, empleados, sobre todo, comerciantes y
zapateros. Tambin destacaba la presencia
de los lperos o vagos, tan comunes desde
pocas pasadas. Por eso era considerado un
arrabal peligroso. Su poblacin aument
cuando all se reubicaron los baratillos del
centro. As fueron naciendo las vecinda-

138
 Tepito

des, entre calles polvorientas, sin drenaje ni

agua corriente, aunque poco a poco algu-
nas calles se fueron empedrando con cantos
rodados. La vendimia callejera prolifer y
en muchos casos los comerciantes constru-
yeron puestos de madera y techo de teja-
manil en las aceras, mismos que servan de
tiendas y morada. El barrio se haba espe-
cializado en la fabricacin de calzado, pero
tambin era importante la venta de pulque.
El cronista de Tepito, el maestro Alfon-
so Hernndez, nos relata sobre esos aos:
Alrededor de esta zona se encontraban
huarandas, los sobrantes de los cortes de la
piel para fabricar zapatos. Hay otra tradi-
cin en que los botelleros, como se les suele
llamar, se dedican a la venta de botes o con-
tenedores de perfumes de importacin, un
negocio que hasta la fecha prevalece. Tam-
bin exista una gran vendimia de aves.
Para la dcada de 1950 todos los dueos de
estos puestos que se encontraban en la calle
fueron desalojados.
En tiempos del regente Ernesto P. Uru-
churtu se construyeron en Tepito cuatro
mercados. Los baratillos que abarrotaba el
populacho fueron desalojados. Algunas vie-
jas vecindades fueron demolidas para cons-
truir el mercado de Zona, mientras que el
mercado de Fierros Viejos ocup el solar
de una vieja vecindad y un predio de alfa-
reros, comenta el cronista y agrega que el
mercado de Varios ocup terrenos que eran
corrales de caballos y vacas lecheras, en tan-
to que el mercado de Ropas y Telas se edi-
fic sobre terrenos de lo que fue la vecindad
conocida como El Ranchito. Estos cuatro
mercados fueron inaugurados en 1957.
Al igual que sucedi con otros mercados,
los primeros aos fueron de malas ventas,
por lo que muchos locatarios cambiaron de
giros, mientras que otros vendieron sus lo-
cales y volvieron a la calle. Hoy en da, lo
que era el mercado de Fierros Viejos se ha

139
Mercados de la Ciudad de Mxico
especializado en la venta de tenis naciona-
les e importados. All se encuentran desde
marcas completamente desconocidas hasta
las ms afamadas y caras. El mercado de
Varios se especializ en accesorios electr-
nicos, joyera y relojera, adems de la venta
y reparacin de calzado. Vetustas y eficaces
mquinas para reparar calzado y artculos
de piel ocupan todo un pasillo de la nave.
En tanto, el mercado de Ropa y Telas
en un principio tena venta de discos y jo-
yera y talleres de reparacin de bicicletas,
pero con el tiempo se especializ en calza-
do. Hoy es conocido como el mercado de
Granaditas, por lindar con la calle Hroes
de Granaditas, y se le denomina como la
catedral del calzado o la zapatera ms
grande del mundo. Adems, Tepito es el
nico lugar que cuenta con un tianguis za-
patero nocturno, al cual llegan productos
de San Mateo Atenco, Len, Guadalajara y
140
Tepito, pues en la colonia Morelos tambin
hay muchos talleres que producen calzado,
especialmente para dama. Este calzado se
oferta en las madrugadas de los mircoles y
sbados en las calles de Costa Rica, Florida
y Gonzlez Ortega.
Los comerciantes que salieron de los
mercados y nuevos vendedores ambulan-
tes se fueron adueando de las calles desde
1960. Eran sobre todo chachareros, ayate-
ros, ropavejeros y carreros. Durante aos
resistieron el acoso de la polica, la Julia,
como le decan, y de los inspectores de la
delegacin. Pero en los aos 70, y primor-
dialmente en los 80, el gran negocio fue la
fayuca, la venta los artculos electrnicos
que entraban ilegalmente al pas. Actual-
mente esos vendedores se han establecido
en las calles, en un gran tianguis permanen-
te, impidiendo la circulacin de vehculos y
dificultando el acceso a los mercados.
Todava es posible ver algunos de los ofi-
cios en extincin. Los salderos llenan toda
una nave. Don Alberto Ponce, saldero,
nos describe su trabajo: Nos dedicamos a
comprar todo aquello que los fabricantes
ya no pueden entregar a las tiendas, lo que
les regresan, lo que tiene pequeos detalli-
tos o que no estn surtidos en tallas y co-
lores: los saldos. Normalmente eso nos lo
venden a nosotros con un precio muy bajo
y que ayuda a mucha gente. Me refiero a
que tenemos compradores que revenden
esa mercanca, a veces de marcas recono-
cidas a un precio muy accesible, y as pue-
de encontrar con la mayora de los de aqu
grandes ofertas. Dicen las malas lenguas,
que tambin abundan, que a veces en lugar
de saldos son Robertos. En cambio, los
botelleros, los zapateros y los vendedores
de ropa usada son una minora, pero toda-
va se les encuentra. Ya poco se repara o
Tepito

141
Mercados de la Ciudad de Mxico

142

recicla, pues los tianguis y mercados se es-
tn llenando de puras chinaderas, segn Aunque la mayora de puestos han que-
el clamor popular.
Antes se reparaba o reciclaba la ropa,
los sombreros, los zapatos, las chamarras,
los bolsos y otras prendas, pero hoy los mer-
cados se han llenado de cosas importadas,
baratas, pero de mala calidad. La misma
comida era reflejo de esa pobreza que obli-
gaba a reusar y reciclar, a ocupar y consu-
mir, todo lo que an sirviera, aunque fuera
en parte. As nacieron las escamochas y las
migas. Las escamochas era la venta de la
comida sobrante de los restaurantes, mien-
tras que las migas eran un platillo que ocu-
paba los huesos con carne y cartlagos que
sobraban en las carniceras y las migas de
pan, aunque lo fueron aderezando con ajo,
cebolla, chile cascabel, epazote y otras es-
pecies. Ahora es uno de los platillos tpicos
de Tepito y de los ms solicitados.
Los tepiteos presumen que en su barrio
se regulan los precios de la ciudad. Ven-
dedores y compradores se asoman a ver
cunto cuesta algo en Tepito, para darse
Tepito
una idea de en cunto vender o comprar.
dado instalados en las calles, varios miles
ms se arman y desarman diariamente, en
un acto que el erudito y respetado cronis-
ta Alfonso Hernndez interpreta como un
ritual que reverencia a Xipe Ttec, dios de
la primavera que cambia y renueva su piel
cada ao y que por ello facilitaba las vas
de comercializacin y marcaba los ciclos de
comercio: las estructuras tubulares son su
esqueleto, las lonas su segunda piel.
Y Tepito sigue resistiendo en su estruc-
tura barrial y su identidad, en su cultura y
su habla tan particular, en su renuencia a
que las vecindades se conviertan en unida-
des habitacionales. Su arraigo al terruo se
consolida en El mural de los ausentes de la ca-
lle de Mineros, dedicado a aquellos cados
por el crimen organizado y el narcotrfico.
Cada familia paga por rehabilitar la pintu-
ra de su familiar; cuando se llen el mural
erigieron esa cruz donde se ponen los apo-
dos de los que han seguido cayendo, dice
uno de sus habitantes. Las Migas, comida tpica y cotidiana de Tepito.
143
Mercados de la Ciudad de Mxico

144
 Tepito

Tambin el culto tan particular a la San-

ta Muerte le da otro significado a Tepito.
Sin renegar de su fe catlica, muchos tepi-
teos y fuereos le llevan ofrendas y vela-
doras al altar que cuida doa Queta. Como
dice su fiel vigilante: Se puede decir que
Dios hace milagros, pero la Santa te hace
el paro. Aunque todos en Tepito saben que
la Santa ni solapa pendejos ni engrandece
cabrones.
Del registro y estudio de esa cultura
popular, de esa historia centenaria, de esa
identidad barrial, de esa economa infor-
mal, de los modismos de su habla picares-
ca, del Tepito que trabaja duro hasta que
se hace oscuro, se encarga el Centro de
Estudios Tepiteos, organismo nico en su
gnero. Pero no se confe, en Tepito, el im-
puesto a la ingenuidad se cobra caro. Para
ponerse al tiro puede asistir al Diplomado
de Albures Finos, cuyos maestros emri-
tos son la Verdolaga Enmascarada, doa
Lourdes Ruiz, y el Hojalatero Social, don
Alfonso Hernndez.

Tepito est conformado por tres mercados: Tepi-

to Fierros Viejos, es el nmero oficial 23, cuenta
con 661 locales y se encuentra entre Tenochtit-
lan, Matamoros y Toltecas, en la col. Morelos;
Tepito Varios es el nmero oficial 36, cuenta
con 562 locales, se encuentra entre las calles
Matamoros, Toltecas y Rivero; y el Tepito
Zona es el mercado nmero oficial 14, alberga
522 locales y se encuentra entre las calles Tolte-
cas, Bartolom de las Casas y Matamoros. Los
tres mercados se localiza en la col. Morelos y se
fundaron el 14 de octubre de 1957.
El Granaditas es el nmero oficial 60, cuenta
con 709 locales y est ubicado en Eje 1 Norte y
Aztecas, entre Argentina y Costa Rica, en la col.
Morelos. Se fund el 14 de octubre de 1957.

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Mercados de la Ciudad de Mxico

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Tepito

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Mercados de la Ciudad de Mxico

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Mercados de la Ciudad de Mxico

En el mercado Granaditas, se
adquieren los zapatos especia-
les para las fiestas religiosas y
cvicas.

Arriba: Va crucis del pueblo de

San Pablo Oztotepec, delegacin
Milpa Alta.
Abajo: Va crucis del pueblo de
San Bernab Ocotepec, delegacin
Magdalena Contreras.
Pginas 152-155: Mercado
Granaditas, la zapatera ms grande
del mundo.

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Tepito

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Mercados de la Ciudad de Mxico

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Mercados de la Ciudad de Mxico

El mercado Granaditas es el gran surtidor

de zapatos de charol y de pachuco.

Saln Los ngeles, colonia Guerrero, delegacin

Cuauhtmoc.
Quin no conoce Los ngeles, no conoce Mxico!

156
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Mercados de la Ciudad de Mxico

158
 La Lagunilla
Lagunilla y Garibaldi nos ayudamos para
no desaparecer: la inseguridad, los productos chinos
y la falta de promocin nos afecta.
Carlos Salazar
Locatario comerciante de muebles

La Lagunilla estuvo unida desde un prin-
cipio a la ermita de Santa Catarina. En los
inicios de la dominacin espaola, en lo que
hoy es el barrio, haba una entrada de la
laguna de Texcoco, pero la desecacin del
lago la redujo a una pequea laguna que
limitaba el crecimiento de la nueva Ciudad
de Mxico. Se le llamaba la Lagunilla Pitzo-
calco (agn, Tierras, vol. 3553, exp. 7 y vol.
3284, exp. 2). Hacia el ao 1600 ya haba
varias casas asentadas en los terrenos donde
el agua de la laguna se haba retirado y para
1619 se menciona que se haba construido
una plazuela llamada Lagunilla, en el ba-
rrio de Santa Catarina Mrtir. Poco a poco
la Lagunilla se convertira en un barrio ms
de la ciudad, pero siempre dependiendo de
Santa Catarina (agn, Indiferente Virreinal,
caja 4705, exp. 34).
La ermita de Santa Catarina fue de las
primeras que se erigieron en la Ciudad de
Mxico, ya que se construy en 1537, y
estaba dedicada a Santa Catarina de Ale-
jandra. En 1568 la ermita fue ascendida a
parroquia. Sin embargo, la inundacin de
1629, que demor casi cinco aos, da
gravemente a la ermita y despobl el barrio
de la Lagunilla. Cuando el agua se retir y
el barrio volvi a poblarse, en los baldos
se hicieron algunas plazuelas, como la de
Montero y la del Jardn, adems de que se
rehabilit la plazuela de Lagunilla. En ellas
se instalaban tianguis y baratillos menores,
que crecieron cuando la Fbrica de Taba-
cos se estableci en el barrio en 1769. Esta
fbrica lleg a tener alrededor de 6000 em-
pleados, lo que reaviv el comercio de la
zona, pues propici que se establecieran fi-
gones y pulqueras adems de los tianguis y
baratillos. Este comercio decay cuando en
1807 la Fbrica de Tabacos se traslad a la
Ciudadela.
Pero ya desde antes el barrio tena pro-
blemas, pues en 1793 las autoridades vi-
rreinales sealaban que haba muladares
en Lagunilla, los cuales mandaron limpiar
(agn, Obras Pblicas, vol. 1, fs. 651-711).
La situacin empeor al salir del barrio la
fbrica de puros. Muchos mesones queda-
ron abandonados y pocos aos despus es-
taban en ruinas. La plazuela de Lagunilla
tambin estaba arruinada y era refugio de
malvivientes. Aunque se le quiso rescatar
en 1819, el agua de la fuente haba sido
desviada al parque de Tlatelolco y no pudo
volver a restablecerse la caera (agn, Indi-
ferente Virreinal, caja 5554, exp. 44; Bienes

159
Mercados de la Ciudad de Mxico

160

Nacionales, vol. 230, exp. 75). Las guerras
de independencia, la inestabilidad poltica
y una epidemia de clera morbus en 1833
dejaron al barrio casi despoblado, y as se
convirti en refugio de desertores y delin-
cuentes. Los motines, escndalos, robos,
asaltos y asesinatos eran cotidianos en el
barrio de la Lagunilla a mediados del siglo
xix (agn, Indiferente Virreinal, caja 1703,
exp. 3 y caja 1477, exp. 6; Criminal, vol.
378, exp. 13).
En ese tiempo los baratillos se concen-
traron en la plazuela de Santa Catarina,
frente a la iglesia del mismo nombre. Para
ordenar la venta ambulante del barrio, en
abril de 1850 se comenz a construir el
mercado de Santa Catarina; las paredes
eran de ladrillo y los cajones de madera.
En su construccin se emplearon los fondos
que produca el baratillo que all subsista.
Este mercado se termin en 1857.
Con la paz porfiriana volvi a repoblar-
se la Lagunilla. A sus plazuelas regresaron
los baratillos y tianguis. Los nuevos vecinos
eran de clase media y se crearon nuevas co-
lonias en los alrededores, como la Guerrero
La Lagunilla
y la Santa Mara la Ribera. Para el abasto
de esta poblacin se cre el nuevo merca-
do de Lagunilla, donde se concentr a los
comerciantes de Santa Catarina y a los de
los baratillos. Su diseo se atribuye a Mi-
guel ngel de Quevedo y a Ernesto Can-
seco. Fue inaugurado el 14 de septiembre
de 1905 aunque otros dan como fecha el 5
de abril.
Mediando el siglo xx el mercado de La-
gunilla estaba rebasado, rodeado de vende-
dores ambulantes y tenderetes inflamables.
Adems, el mercado era insuficiente para
161
Mercados de la Ciudad de Mxico

la creciente poblacin. El regente Uruchur-

tu construy cuatro nuevos mercados en la
zona y reubic al viejo mercado porfiriano,
el cual fue derribado para construir el ac-
tual Deportivo Guelatao. El diseo de los
nuevos mercados fue del arquitecto Pedro
Ramrez Vzquez. As nacieron el mercado
de Lagunilla Ropa y Telas, el de Laguni-
lla Zona, Lagunilla Varios y el de Laguni-
lla San Camilito, especializado en comida.
ste ltimo queda aledao a la plaza Ga-
ribaldi, que antiguamente era llamada pla-
zuela del Jardn.
Recuerda doa Elena Manuela Waldo
Lpez que el antiguo mercado lo tiraron
antes de poderse pasar al nuevo: En el
mercado anterior que derrumbaron nos-
otros nos ponamos a vender encima del
cascajo y de la tierra, porque este merca-
do actual todava no lo terminaban. All
vendamos pantalones de mezclilla y de da-
cron, chamarras, camisas de distintas mar-
cas. Despus nos metieron aqu, pero como
era todo de cemento se complicaban las
ventas. En el otro mercado vendamos un
poco ms que aqu, puesto que en los dos
ltimos aos hemos batallado mucho con
las ventas. Rememora que los mercados
de Lagunilla fueron inaugurados el 17 de
octubre de 1957, con la presencia del re-
gente Ernesto P. Uruchurtu.
El mercado Ropa y Telas se surta de
varias maquiladoras que haba en la dele-
gacin. Pero durante el terremoto de 1985
algunos edificios colapsaron y murieron
muchas costureras. Adems, qued al des-
cubierto el inicuo sistema de explotacin al
que eran sometidas. An prosiguen las ma-
nufacturas de trajes y vestidos en la zona,
pero como negocios familiares. Se elabo-
ran trajes de novias, de quinceaeras o de
primera comunin, disfraces y todos los
adornos y accesorios que se necesitan en las
fiestas.

162

En Lagunilla destaca la venta de mue-
bles. Desde los aos 40, en la calle de Pa-
raguay se empezaron a especializar en la
reparacin de muebles, pero pronto pasa-
ron a la produccin y diseo. Poco a poco
los muebleros de la zona fueron conquis-
tando mercados en otros estados del pas.
Hoy, el mercado de Varios de la Lagunilla
se especializa en muebles, pero tambin se
puede encontrar todo el menaje de casa,
como cuadros, espejos, lmparas, fuentes,
relojes de pared, marcos y adornos varia-
dos, casi todos diseados y producidos en
la propia Ciudad de Mxico. Para mejorar
precio y calidad se han asociado con pro-
ductores de muebles de piedra, como nix
y mrmol, y han buscado nuevos diseos y
materiales. Por eso anualmente se hace la
Feria del Mueble de la Lagunilla, del 28 de
abril al 10 de mayo. Otras fiestas represen-
tativas son la de Santa Cecilia, patrona de
los msicos que pernoctan en la plaza de
Garibaldi, la de Santa Catarina, patrona
del barrio, y la del aniversario del mercado,
el 17 de octubre.
La inseguridad y la competencia con los
productos chinos y coreanos han mermado
las ventas, aunado a la falta de difusin y al
desinters de las autoridades. En los merca-
dos de Lagunilla se aprecian locales cerra-
dos y pasillos semivacos. Por eso se busca
impulsar un corredor turstico llamado
Lagunilla-Garibaldi, que ira desde la pla-
za de Garibaldi a la plaza de Santa Cata-
rina. El doctor Carlos Salazar nos comenta
al respecto: El proyecto que se ha venido
proponiendo va a fomentar una mejor co-
municacin nacional e internacional y un
intercambio cultural. Esto genera mayores
oportunidades de comercio, utilizando jus-
tamente nuestra identidad de mexicanos,
que debe incluir el cuidar el agua y el me-
dio ambiente. Respecto a la seguridad, ya
tenemos un sector de vigilancia muy cer-
La Lagunilla
ca del mercado en la calle de Paraguay y
Brasil, se han metido cmaras en algunos
puestos, porque ha habido mucho robo,
pero en verdad la gente est muy protegida,
porque es posible que un ratero entre, pero
muy difcil que salga. Lo que se necesita es
un poquito de apoyo para competir contra
las grandes firmas, necesitamos apoyo del
gobierno para lograr mejores instalaciones;
sabemos que somos gente de trabajo y que
nos gusta el trabajo.
Junto a los mercados, el tianguis de cha-
chareros y antigedades de fin de semana
tambin ha distinguido a la Lagunilla. Se
ofertan verdaderas joyas artesanales, libros
raros, muebles antiguos, mscaras o cosas
de segunda mano, entre una variedad in-
creble de objetos.
La Lagunilla es un barrio que consien-
te nuestros sentidos. La creatividad de los
diseadores de muebles y trajes es sorpren-
dente, la arquitectura histrica de muchos
de sus edificios nos transporta a tiempos
pasados, mientras que en la calle Allende
es posible deleitarse con refrescos de man-
zana y mermeladas artesanales del estado
de Hidalgo. Sobre esa misma calle hay una
tienda con una impresionante coleccin de
mscaras tradicionales, mientras que a la
vuelta se puede escuchar a los mariachis de
Garibaldi, probar un buen tequila o mezcal
y disfrutar de la birria del mercado de San
Camilito. Todo ello hace que a pesar del
bullicio citadino, el paseo por las calles de
Lagunilla Ropa y Telas es el nmero oficial
Lagunilla sea altamente disfrutable. 1, cuenta con 1043 locales y est ubicado en
La lagunilla est compuesta por cuatro calle Comonfort, Ecuador y Allende en la col.
mercados: Lagunilla Ropa y Telas, el cual Centro; Lagunilla Zona tiene el nmero oficial
se fund el 13 de octubre de 1957, Laguni- 2, tiene 573 locales, se ubica en Comonfort y
lla Zona, Lagunilla Varios y Lagunilla San Rayn en la col. Centro; Lagunilla Varios es el
Camilito, que se fundaron el 14 de octubre nmero oficial 3, consta de 344 locales y est
en la calle Allende esq. Juan lvarez, en la col.
de 1957.
Centro; y Lagunilla San Camilito con el n-
mero oficial 4, tiene 75 locales y est entre la
calle Ecuador y Honduras, tambin en la col.
Centro.
163
Mercados de la Ciudad de Mxico

164
165
Mercados de la Ciudad de Mxico

El mercado La Lagunilla es el gran surtidor

de los accesorios para los carnavales.

Solo la Ciudad de Mxico tiene ms de 59

carnavales en nueve delegaciones.

166
167
169
Mercados de la Ciudad de Mxico

Pginas 169-171: Carnaval del Pen de los Baos, delegacin Venustiano Carranza.

170
La Lagunilla

171
Mercados de la Ciudad de Mxico

172
 La Lagunilla

Palacio de las Mscaras.

Ms de 5000 mscaras rituales, gran parte

de ellas provenientes del estado de Guerrero.

173
Mercados de la Ciudad de Mxico

174
 La Lagunilla

La Lagunilla y la plaza de msica popular

Garibaldi, unidas en territorio y esfuerzo
comn para promocionarse.

Salvemos a Garibaldi!

175
Mercados de la Ciudad de Mxico

176
 Sonora
Es el mercado Sonora reservorio de conocimientos
tradicionales y esotricos, bodega de los comerciantes
de provincia y surtidor de las fiestas populares.
Cecilio Almazn
Locatario comerciante

Aunque es conocido mundialmente como
el mercado de los brujos, el mercado So-
nora es tambin un acervo de conocimien-
tos alternativos. All se pueden encontrar
una gran variedad de plantas medicinales,
secas, frescas o procesadas; races, flores,
cscaras, semillas, hojas y frutos que por
siglos ha utilizado la medicina tradicional.
La herbolaria de muchas etnias confluye en
este mercado. Desde la gobernadora usada
por los yaquis, hasta el acuyo de totonacos
y popolucas. Tambin encontramos las ya
conocidas albahaca, ruda y romero; la hier-
babuena, el ans y el jengibre; la hoja de
aguacate, las flores de buganvilia y la raz
de pericn, la manzanilla, la sbila y la tila,
entre cientos, quizs miles, de plantas, que
todava se siguen utilizando como emplas-
tos, como ts, o como tinturas; en pomadas,
cpsulas o jabones. Hay tambin animales,
algunos en peligro de extincin, de los cua-
les se usa el cebo, la hiel o alguna parte del
cuerpo en especial. A veces se venden ani-
males disecados como la vbora y el zorrillo,
que son demandados para ciertas enferme-
dades.
Este tipo de puestos son muy comunes
en casi en todos los mercados tradicionales
de Mxico. Lo llamativo es que aqu hay
cientos de puestos, toda una nave dedica-
da a este tipo de comercio, adems de otras
decenas de puestos acomodados en el ex-
terior. Junto a la herbolaria tambin est
la magia, aquella que tiene un origen me-
dieval y que convoca demonios y espritus,
que funciona a base de oraciones, pcimas
y polvos para curar males de amor, regre-
sar amantes prdigos o quitar salaciones.
Amuletos y talismanes forman parte de esas
prcticas. En muchos puestos se hacen lim-
pias, se leen las lneas de la mano, se hacen
amarres o se adivina el porvenir a travs del
tarot. La adivinacin a travs de la baraja
espaola es rara, y la suerte de las habas o el
maz prcticamente estn olvidadas.
Hay muchos puestos con figuras de san-
tos, especialmente aquellos que tienen que
ver con la santera cubana y sus derivacio-
nes. Pero adems encontramos figuras de
todos tamaos y colores de la Santa Muer-
te, de Malverde, de Buda, de San Judas Ta-
deo, de la Virgen de Guadalupe y de uno
que otro dios azteca. Hay cauris, cuchillos
ceremoniales, polvos, yerbas, libros, gemas,
medallas, trajes, veladoras, aceites, oracio-
nes y todo lo que se necesite para ese mun-
do del ocultismo, la magia y el esoterismo.
Incluso hay una seccin donde se venden
animales para ser ofrendados. Aunque ha
sido motivo de muchas controversias, los

177
Mercados de la Ciudad de Mxico

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179
Mercados de la Ciudad de Mxico

180
181
Mercados de la Ciudad de Mxico
comerciantes aseguran que ese aspecto est
regulado por las autoridades.
Si bien en la actualidad la santera es
la que parece haberse impuesto, tambin
encontramos todo aquello que se requiere
para el nuevo culto a los ngeles, la New
Age, los extraterrestres y el espiritismo. Los
das en que el mercado se ve ms concurri-
do son los martes y los viernes. Es comn
ver personas vestidas de blanco que estn
en proceso de purificacin, o personajes
aparentemente extravagantes, pero en este
mercado, eso es lo normal.
No todo es magia y hechicera en el
Sonora. Aparte de las hierbas medicinales
y los objetos para los msticos, hay varias
secciones para venta de juguetes, disfraces,
trajes regionales, artculos para todo tipo
de mascotas, cermica, objetos decorativos,
182
artesanas, alebrijes, artculos de temporada
y para eventos sociales, y muchas cosas ms
que se pueden encontrar en un mercado.
Este mercado naci en un rea que es-
taba dedicada a regaderas y sanitarios del
vecino mercado de la Merced, por eso se lla-
maba inicialmente Merced Baos. El nom-
bre del mercado Sonora se le dio por que as
se llamaba un cine que se encontraba cerca.
De hecho hoy se llama Merced Sonora. En
entrevista, don Cecilio Almazn Ramos
nos comenta que l vio nacer este mercado:
Slo eran puestos de madera instalados en
unos llanos polvorientos, los llanos de Bal-
buena, que sirvieron por aos a la aviacin
militar. Pero el 23 de septiembre de 1957
el nuevo mercado fue inaugurado por el re-
gente Ernesto P. Uruchurtu en terrenos de
la estacin de bomberos.
Pronto el mercado creci y fue insuficien-
te, y aunque se fueron construyendo anexos
y se remodel varias veces, se vio rebasado,
de modo que en 1974 se construyeron las
dos naves que actualmente dan servicio. Su
rpido crecimiento se debi a que estaba en
la entrada de la Ciudad de Mxico vinien-
do por el oriente, pues todos entraban por
la actual avenida Fray Servando, que antes
se llamaba Cuauhtemotzin.
Actualmente, el mercado Sonora sigue
congestionado y los comerciantes ambu-
lantes ocupan estacionamientos, banquetas
y calles circundantes, donde se vende todo
tipo de productos, peluches de todos tama-
os, gorras, bolsos, ropa, etc. Comenta don
Cecilio Almazn que los das que viene
muchsima gente de otros estados a com-
prar al mayoreo son los mircoles. Ya se
183
Mercados de la Ciudad de Mxico

184
 Sonora

volvi una tradicin que el comerciante el

da que espera que llegue son los mircoles
por que es una buena venta, ya vienen por
paquetes muy grandes y se los llevan en ca-
miones. Pero tambin el 14 de Febrero, el
10 de Mayo, en Navidad, en todas las fiestas
ya hay romera; entonces el estacionamien-
to se convierte tambin en un mercado.
Pero las temporadas en que ms destaca
el Sonora son los das de Muertos, en que
se pueden encontrar calaveras de azcar,
flores, disfraces, papel picado, calaveras,
catrinas y esqueletos de cartonera de todos
tamaos, veladoras y todo aquello que se
necesite para adornar los altares de Muer-
tos y para Halloween. En Semana Santa,
el mercado se llena de Judas multicolores
de todos tamaos que son quemados por
cientos en las calles cercanas, tradicin
muy defea que sigue viva y en auge. Judas
y alebrijes estn unidos en la memoria po-
pular a don Pedro Linares, cartonero que
vivi en el barrio y que mereci el premio
Nacional de Artes y Tradiciones Populares.
Para Corpus Christi y para las fiestas de la
Guadalupana el mercado se llena de trajes
de inditos con los que se visten a los nios, y
para Navidad hay piatas, colaciones e in-
numerables adornos.
ste es el mercado Sonora, reservorio
de conocimientos tradicionales y esotricos,
bodega de los comerciantes de provincia y
surtidor de las fiestas populares.

Sonora se compone de dos naves, el mercado

Sonora es el nmero oficial 107, cuenta con
407 locales, se fund el 23 de septiembre de
1957, y el Sonora Anexo con el nmero oficial
108, consta de 271 locales. Ambos mercados se
encuentran en la calle San Nicols, entre Fray
Servando T. de Mier y Canal en la col. Merced
Balbuena.

185
Mercados de la Ciudad de Mxico

Quema de Judas, a espaldas del Mercado Sonora.

Pgina siguiente: Catrinas en papel mach del
artesano del Mercado Sonora Gilberto Landen Diez.

186
187
Mercados de la Ciudad de Mxico

188

El mercado Jamaica naci a la orilla del
antiguo paseo de Santa Anita. La calzada
que corra paralela al canal se llenaba de
carruajes y caballos durante el siglo xix.
Era un paseo muy concurrido por todas las
clases sociales. La ancha acequia herva de
canoas y trajineras. Muchas litografas y re-
latos de la poca dan cuenta de cmo las
canoas iban llenas de flores, de msicos y
de paseantes, mientras a las orillas se po-
nan puestos que vendan desde flores hasta
pulque.
El canal de Santa Anita ms adelante
se convertira en la Acequia Real. Por all
entraba gran cantidad de mercaderas a la
Ciudad de Mxico, por lo que desde 1604
se instal una garita para el cobro de alca-
balas. La garita sigui vigente hasta prin-
cipios del siglo xx. Desde mucho antes en
el embarcadero de la garita se haca una
JAMAICA
Hoy el mercado est abierto las 24 horas.
vendimia que se convirti en un mercado.
En 1895, el mercado del desembarcadero
de la Viga formaba parte de los once mer-
cados de la Ciudad de Mxico y ya reciba
el nombre de Jamaica (Ortiz, 2013). En
1938 se tap el canal y pocos aos despus
se convirti en una avenida.
En entrevista, doa Salvadora Romero
nos cuenta que se llamaba Jamaica porque
era el nombre de la hacienda que posea
esas tierras. De esos tiempos nos comenta:
El embarcadero estaba donde ahora est
el cine Cuauhtmoc, hasta all llegaba el ca-
nal. Recuerdo cuando pasaba por all. Las
flores y dems productos venan de Xochi-
milco en canoas, de Mixquic, de San Gre-
gorio, San Luis, de todos los pueblos de all
arriba. De los pueblos chinamperos, vena
la hortaliza, la acelga, espinacas, coliflores,
col Y de aqu cerca venan de Iztacalco,
Jamaica vive.
Salvadora Romero
Locataria comerciante
de Santa Anita, flores tambin. Todo se
venda aqu. Imagnese, terminaba el canal
y a unos metros comenzaba el mercado. Ya
despus desapareci el canal y comenza-
ron a trabajar sobre piso, ya entraba en ese
tiempo el carro o la gndola, una especie
de tranva de dos carros. Aqu adems se
sembraba y produca. Pero ya todo estaba
planeado, se perdi todo el canal, se quit
toda el agua, los rboles sobre la orilla de
las chinampas, y con eso se termin todo
lo que se produca aqu. Se empezaron a
traer productos de otras comunidades, de
Villa Guerrero, Santa Ana, de Cholula, de
Puebla, de Cuernavaca, de Texcoco, sobre
todo lo que es la flor. Ya comenzamos a
trabajar otro tipo de flor como la gladiola,
que entra de distintas comunidades.
En los aos 40 del siglo xx, el merca-
do Jamaica era un abigarrado conjunto de
189
Mercados de la Ciudad de Mxico
puestos de madera y lmina de cartn, don-
de se venda de todo. Dentro de la poltica
de modernizacin del regente Uruchurtu
se incluy a Jamaica. Esas barracas fueron
desalojadas para hacer una serie de grandes
sombrillas de concreto, tan caractersticas
de las obras del arquitecto Pedro Ramrez
Vzquez. El nuevo mercado se inaugur el
23 de septiembre de 1957. Aunque el mer-
cado se especializ en flores, tambin ven-
dan abarrotes y comida.
Sin embargo, el terremoto de 1985 afec-
t a una de las naves principales. Aunque a
192
decir de los propios locatarios, la nave slo
requera reparaciones menores, las autori-
dades los desalojaron y ellos tuvieron que
salir a vender a la calle. De all tambin
fueron echados. Por eso se empezaron a
movilizar para exigir que se les restaurara
el mercado o se hiciera uno nuevo. La re-
nuencia a reabrir el mercado era porque el
Gobierno de la Ciudad de Mxico los que-
ra reubicar en la central de abastos, que
por aquellos aos luca semivaca. Pero las
gestiones, las marchas, los plantones frente
al Congreso y en la plancha del zcalo, lo-
graron que se les escuchara y se les devol-
viera el mercado (Ortiz, 2013). Se opt por
demoler las antiguas naves daadas y ha-
cer una gran estructura de hierro. Por eso
adoptaron su lema y grito de guerra: Jamai-
ca vive. Comenzamos a llamar al mercado
Jamaica vive, porque despus del temblor
del 85 lo habamos perdido, y trabajamos
para recuperarlo, dice orgullosa doa Sal-
vadora Romero.
Esos primeros tiempos fueron difciles.
Los comerciantes tuvieron que apelar a la
solidaridad de los productores. Comenta
doa Salvadora: Tenemos buenos com-
paeros, tenemos pequeos productores;
antes no tenamos productores, los trajimos
de la central. Vengan, aydenos a levan-
tar Jamaica y mire, gracias a Dios salimos
adelante. Ahora tenemos buena vigilancia,
y a los ambulantes los tenemos controlados.
Tenemos padrones de vigilancia, si entra
un ambulante se le pregunta si tiene permi-
so. Si lo tiene, puede pasar, y si no se le po-
dra quitar. Pero no queremos quitarles su
tiempo para ganarse la vida. As es como te-
nemos controlado el mercado Jamaica, so-

bre todo tenemos autoadministracin, una
mesa directiva muy capaz de defendernos.
Hoy Jamaica es un mercado que est
abierto las 24 horas del da. Por la noche
y madrugada empiezan a llegar camiones
y camionetas a entregar flores y follaje. Es
un movimiento intenso de cargadores y
diableros. Desde las cuatro de la maana
empiezan a llegar los compradores mayo-
ristas, hasta las seis o siete, que llegan los
comerciantes que abastecen a otros merca-
dos o a las floreras. Despus de las ocho
de la maana, en general son compradores
minoristas o los compradores comunes de
cualquier mercado. Impresiona la cantidad
de flores, la diversidad de formas, la gama
de colores, los aromas. Toneladas de ro-
sas, de todos los colores y tamaos, de in-
vernadero y de campo; girasoles enormes,
gladiolas, aves del paraso, gardenias, lilis,
claveles, nubes, orqudeas, margaritas, cri-
santemos, azucenas, tulipanes Son ms
de 5000 especies que se comercializan en
Jamaica.
Adems de las flores tambin se encuen- florales que se ponen en la fachada de las
tran varias especies de follaje para los arre-
Jamaica
glos. Hay helechos, clavo, camelia, tulia,
camedor, y otro tipo de hojas, palmas y ra-
mas. Hay una seccin para macetas de to-
das formas, tamaos y materiales. Muchos
puestos se especializan en arreglos florales,
cascadas florales, pasarelas, bodas, pere-
grinaciones, arreglo de salones, centros de
mesa, bautizos, primera comunin, coro-
nas, tocados, lazos, ramos de novia y todo
tipo de eventos sociales. Incluso se puede
encontrar quien haga los grandes arcos
iglesias.
193
Mercados de la Ciudad de Mxico

194
Jamaica

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Mercados de la Ciudad de Mxico

196
 Jamaica

Hay temporadas en que el aspecto del

mercado cambia. En Todos Santos se llena
de flores de cempaschil, flor de terciope-
lo, nubes, y otras que son propias de esos
das y que llenan los altares caseros. En
Navidad lo que prevalece son los pinos y
nochebuenas, de los cuales Jamaica es el
principal distribuidor. Tambin hay una
seccin para plantas, donde se encuentran
varias especies, as como abono, semillas,
herramientas y accesorios de jardinera.
Hay tambin una parte muy grande donde
se venden vistosas piatas y llamativos arre-
glos frutales. Los piateros ofrecen piatas
elaboradas de cartn, y piatas con una olla
de barro en el centro. Debido a las posadas,
ellos hacen su agosto en pleno diciembre.
En Jamaica encontramos tambin una
nave donde se encuentran abarrotes, car-
nes, verduras, frutas, jarciera, granos,
chiles, mascotas y todo lo que se vende en
cualquier mercado. Llamativos murales
que hacen alusin a las viejas trajineras y a nos dejaban vender. Pero ahora los tene-
los canales ya enterrados, a las desapareci- mos diario; es una competencia desleal. Los
das chinampas y a los dioses aztecas, ador- locales de all dentro quedamos tapados
nan el exterior de las naves. Hay tambin porque los productores ocupan los pasillos.
una seccin dedicada a la comida, donde se Lo que peleamos es el paso, que el cliente
puede saborear los tradicionales huaraches. pueda pasar. En cambio, los productores
A pesar de que han logrado controlar argumentan que ellos dan mejores precios,
la inseguridad y el ambulantaje, otros pro- ya que sin intermediarios, los productos se
blemas agobian a los locatarios del Jamai- abaratan, sobre todo porque ellos venden
ca, como la exigencia de la Secretara de al mayoreo, directamente del campo a los
Hacienda para que expidan facturas elec- compradores de los otros mercados. Son
trnicas. Cmo facturamos un ramo de ms de 400 productores y ms de 1000 lo-
rosas, el trabajo del diablero, una maceta? catarios los que se concentran en tres naves
Se cuestionan. A ello hay que agregar que de que consta el mercado Jamaica en su
las ventas han ido bajando paulatinamente seccin de flores.
desde hace cuatro aos. Y los productores
que ellos mismos invitaron para reavivar el Jamaica consta de tres naves: Jamaica Comidas
mercado se han ido quedando, hacindoles es el nmero oficial 65, cuenta con 66 locales y
se ubica en Congreso de la Unin y Guillermo es el nmero oficial 235, est en Congreso de
competencia. Sealan algunos locatarios:
Prieto, y se fund el 20 de marzo de 1958; Ja- la Unin, entre Guillermo Prieto y Morelos. El
Nos ha afectado mucho el que aceptamos maica Zona es el nmero oficial 15, alberga 562 Jamaica Zona y el Jamaica Nuevo se fundaron
que los productores entren a vender diario. locales y se encuentra en Congreso de la Unin, el 23 de septiembre de 1957. Los tres se ubican
Antes slo entraban tres das a la semana, entre Morelos y La Viga; y Jamaica Nuevo que la col. Jamaica.

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Mercados de la Ciudad de Mxico

198
 San Juan
Los sanjuanes tienen larga historia, hubo momentos
que fuimos mercado principal de la ciudad,
ahora necesitamos que nos promocionen.
Colosio ya nos planteaba el rescate
de los mercados pblicos.
Rafael Acosta Snchez
Locatario comerciante

Hablar del mercado San Juan es hablar de
un espacio histrico eminentemente indge-
na. Desde los primeros aos de la conquista,
los espaoles restablecieron el mercado de
Santiago Tlatelolco y crearon el mercado
de San Juan, en el barrio de la vieja Teno-
chtitlan llamado San Juan Moyotlan. All se
estableci el nuevo mercado, descrito pro-
lficamente por fray Juan de Torquemada
y Alonso de Zorita. En el barrio de Moyo-
tlan tambin se estableci el tecpan o casa
de gobierno indgena de la parcialidad de
San Juan Tenochtitlan. En el mismo barrio
Flores comestibles, nave de carnes exticas,
mercado San Juan.
se fund el colegio de San Juan de Letrn
para mestizos, en 1548, y el Hospital Real
de Naturales, en 1553. Para que el hospital
tuviera ingresos propios se fund en sus pa-
tios un teatro donde se presentaban come-
dias y maromeros. Ese teatro perdur hasta
la Independencia de Mxico. En 1598 se
abri un convento para monjas clarisas
llamado San Juan de la Penitencia, aleda-
o a la plaza de San Juan Moyotlan (agn,
Reales Cdulas Duplicadas, vol. D49, exp.
449).
Tambin en ese barrio se construy la
fuente de Salto del Agua, en 1779, donde
desembocaba el acueducto de Chapulte-
pec, que estuvo en uso tanto en tiempos
aztecas como durante la colonia. Junto al
mercado de San Juan estaba la iglesia de
San Juan Bautista, aunque este templo se
perdi con la inundacin de 1629 y tiempo
despus en ese lugar se construy la iglesia
de San Juan de la Penitencia. Sin embar-
go, algunos cronistas consideran que ambas
iglesias estuvieron en lugares distintos (Ro-
mero, 1990).
El primer cronista de la ciudad, Francis-
co Cervantes de Salazar, mencionaba que
el mercado estaba a un lado de una vieja y
ancha acequia y a un costado de la capilla
de San Juan Bautista, y lo describa as, en
1554: Es tal la abundancia de barcas, tal
la de canoas, de carga, excelentes para pro-
ducir mercancas, que no hay motivo para
echar de menos las de Venecia. All cerca, y

199
Mercados de la Ciudad de Mxico
frente al tercer lado tienen los indios un am-
plsimo mercado, en cuyo centro tocan una
campana puesta en alto. Al lado est la hor-
ca, a la que se entra y sube por una puerta
con su escalera; y a causa de su elevacin se
descubre desde lejos. Qu gran nmero de
indios de todas clases y edades acude aqu
para comprar y vender! Qu orden guar-
dan los vendedores y cuntas cosas tienen,
que nunca vi vender en otra parte! (Cer-
vantes, 2000: 52). Detalla Cervantes que
Nave de varios, mercado San Juan.
Pginas 202-207: Nave de carnes exticas,
mercado San Juan.
200
los indios vendan frutos de la tierra como fue diseado por el arquitecto francs Enri-
chile, frijoles, aguacates, mameyes, guaya- que Griffon. La plaza tuvo que ser compra-
bas, zapotes, camotes, jcamas, mezquites, da por el Ayuntamiento a la parcialidad de
tunas, jilotes, xocotes, y otros productos San Juan, que aunque haba sido abolida
de esa clase. Adems, en grandes ollas de por las leyes independentistas, an segua
barro vendan atole, cha, pozol, pulque y administrando los bienes comunales de los
otras bebidas. Haba tambin yerbas, races indgenas. El mercado fue inaugurado el 27
y ungentos medicinales, gusanos, mantas de enero de 1850 con el nombre de merca-
y otras mercaderas. do Iturbide. Sus 108 puestos se dedicaban
El mercado de San Juan subsisti du- en general a carniceras y tocineras (Arr-
rante toda la poca colonial. Para princi- niz, 2012: 107-108).
pios del siglo xix haba venido a menos y Despus de la aplicacin de las Leyes de
los comerciantes se dispersaban por calles Reforma, en 1867, el barrio de San Juan
y plazuelas de los alrededores. Por ello, en Moyotlan sufri una gran transformacin.
1849 se inici la construccin de un nuevo Los conventos y templos de San Juan de
mercado en la plazuela de San Juan, el cual la Penitencia y Corpus Christi, as como

el Hospital de Naturales, pasaron a manos
de particulares y fueron demolidos casi por
completo. La impresionante reja del con-
vento de San Juan de la Penitencia fue tras-
ladada a Chapultepec.
Finalizando el siglo xix, el empresario
tabacalero Ernesto Pugibet construy en te-
rrenos del convento de San Juan de la Peni-
tencia la fbrica de cigarros El Buen Tono.
Pugibet demoli tambin el templo y en su
lugar construy la iglesia de Guadalupe. El
diseo de la fbrica de cigarros y el nuevo
templo estuvieron a cargo del arquitecto
Miguel ngel de Quevedo. En 1933 se de-
moli el tecpan de San Juan y lo que que-
daba del Hospital Real de Naturales para
ampliar la avenida San Juan de Letrn. La
fuente original de Salto del Agua fue tras-
ladada al Museo Virreinal de Tepotzotln.
Al viejo mercado San Juan, antes Iturbi-
de, fue considerado dentro de la reorga-
nizacin de los mercados populares que
emprendi el regente Ernesto P. Uruchur-
tu, de modo que en 1955 los comerciantes
fueron reubicados provisionalmente en una
bodega de la fbrica de cigarros El Buen
Tono. As naci el mercado San Juan Er-
nesto Pugibet. Ese mismo ao los comer-
ciantes de flores de los alrededores fueron
trasladados a un nuevo mercado en la calle
Pescaditos. Ese mercado fue remodelado
en 1971 y ahora se le conoce como San
San Juan
Juan Palacio de las Flores. Sobre la avenida
Arcos de Beln se construy en 1955 otro
mercado para los vendedores de jarciera,
mercera y productos no perecederos. A
un costado de l, otra nave agrupaba a los
comerciantes semifijos que ocupaban los
pasillos del viejo mercado y las calles de
los alrededores, que fueron reubicados en
1956. Sin embargo, al construirse la esta-
cin del metro Salto del Agua en 1969, lo
que era la nave del mercado de jarciera y
mercera fue demolida y sus ocupantes se
reubicaron en un nuevo mercado junto a la
plaza de San Juan, llamado mercado San
Juan de Curiosidades, mismo que fue inau-
gurado a finales de 1970.
201
Mercados de la Ciudad de Mxico

202
San Juan

203
Mercados de la Ciudad de Mxico

204
 San Juan

De modo que el viejo mercado San Juan

dio origen a cuatro mercados distintos. El
mercado Pugibet se especializ en gastrono-
ma y cotidianamente es visitado por chefs,
por restauranteros especializados, por artis-
tas y polticos, y por personas que quieren
probar algo diferente. Es infinita la variedad
de platillos exticos que all se puede com-
prar carne de bfalo, zorrillo, iguana, co-
codrilo, armadillo, venado, conejo, lechn,
cabrito, jabal, avestruz, len y mucho ms.
Junto al pollo comn, hay pavo, codorniz,
faisn, ganso, pichn, trtolas y otras mu-
chas aves, as como sus huevos. Hay pesca-
dos y mariscos de todo el mundo: anguilas,
mantarrayas, cangrejos, salmones, almejas,
mejillones, percebes, langostinos y una gran
variedad de productos del mar. Pero la co-
mida prehispnica tambin tiene su espacio.
All se pueden comprar acociles, escamoles,
chinicuiles, jumiles, chapulines, caracoles y

205
Mercados de la Ciudad de Mxico

206
San Juan

207
Mercados de la Ciudad de Mxico

208
 San Juan

ranas. En cuanto a las frutas, verduras y tu-

brculos, igualmente se encuentran una gran
variedad de especies regionales e internacio-
nales que difcilmente se encuentran en otros
mercados. As mismo, hay una gran cantidad
de latera de todo el mundo, adems de em-
butidos y lcteos artesanales, elaborados en
Mxico y en muchos otros pases. Muchas de
esas delicias se pueden disfrutar all mismo.
Por otro lado, la nave del mercado San
Juan de Salto del Agua luce repleta. La cer-
cana con el metro le da vida. Hay puestos
de frutas y verduras, de ropa y de comida
que junto con la calle de Lpez forman
parte de un importante corredor gastron-
mico, con restaurantes, fondas, panaderas,
polleras y puestos semifijos que son muy
concurridos por los capitalinos.
En cambio, el mercado de Curiosidades
se especializ en artesanas mexicanas. Se
localiza a un lado de la plaza de San Juan
y frente a la calle Ayuntamiento. Su edifi-
cio fue planeado originalmente para ser
un museo de arte popular. Y en realidad el
mercado parece un hermoso museo: cajas y
charolas laqueadas de Olinal, platera de
Taxco, cartonera, papel picado, alebrijes,
mscaras, rebozos, sarapes, trajes regio-
nales, instrumentos musicales, objetos de
palo, animalitos de palo de fierro, adornos
de chaquira, cristalera y un sin fin de pro-
ductos que las manos de artesanos de dis-
tintas regiones del pas nos entregan junto a
su cultura y creatividad. En un tiempo este
mercado fue destino turstico importante,
pero hoy parece poco concurrido, con al-
gunos locales cerrados. Hace falta difusin, San Juan se compone de tres naves: San Juan nmero oficial 77, cuenta con 361 locales, y se
que los capitalinos se interesen por la cul- Arcos de Belm, es el nmero oficial 78, cuen- encuentra en Ernesto Pugibet entre Luis Moya
tura popular y sepan que en el mercado de ta con 399 locales, se ubica en Arcos de Belm y Buen Tono, se fund el 1 de mayo de 1955.
y Lpez, entre Eje Central y Lpez, se fund Los tres se encuentran en la col. Centro.
curiosidades de San Juan encontrarn lo
el 14 de diciembre de 1955; el San Juan Cu-
mejor de las artesanas mexicanas. riosidades, tiene el nmero oficial 86 y alberga
176 locales, se encuentra entre Ayuntamiento,
Aranda y Buen Tono, y se fund el 14 de sep- Pginas 208-211: Nave de artesanas, mercado
tiembre de 1970; y el San Juan Pugibet, tiene el San Juan.

209
Mercados de la Ciudad de Mxico

210
San Juan

211
Mercados de la Ciudad de Mxico

212
 LA MERCED
Trabajamos con los nios en la identidad barrial. Somos el centro histrico
del centro histrico. La Merced sigue abasteciendo de muchos productos al pas.
Jess Rodrguez Petlacalco
Cronista de la Merced

La meche sigue siendo la gran abastecedora de la canasta bsica de la Ciudad.

Alejandro Zapotitla Fierro
Locatario comerciante

La Merced es el mercado capitalino por
excelencia. Durante muchos aos fue refe-
rencia obligada para el abasto de las mesas
citadinas y de otros mercados de la ciudad.
El mercado tom su nombre del conven-
to de la Merced, el cual fue construido en
1595. Era famoso por su arquitectura mu-
djar, pero al entrar en vigor las Leyes de
Reforma, los frailes tuvieron que abando-
nar el convento en 1861. Al ao siguiente
se demoli casi todo el convento para esta-
blecer all una plaza y reubicar a los comer-
ciantes que abarrotaban las calles alrededor
de la plaza del Volador. La nueva plaza fue
inaugurada en 1863, pero como estaba for-
mada por cajones de madera y tenderetes
de petate, se construy una nave con techo
de lmina y estructura de hierro, que fue
inaugurada en 1890.
El mercado de Merced creci y prosper
debido a que estaba cerca de la alhndiga y
al pie de la Acequia Real, por lo que tena
un gran comercio de granos y a sus puestos
llegaban flores, frutas, verduras y legumbres
frescas de Xochimilco, Chalco y Mixquic.
Para 1900 era considerado el mercado ms
importante de la ciudad y el que ms ingre-
sos produca a la tesorera. Alrededor de la
Merced empez a crecer un comercio infor-
mal que expenda mercaderas de todo tipo.
Para 1940, los puestos callejeros, fijos y se-
mifijos, as como bodegas y vecindades que
ocuparon antiguos edificios coloniales, abar-
caban 53 manzanas alrededor de la Merced.
La higiene y la inseguridad dejaban mucho
que desear (Romero, 1990: 71-72).
Por eso, el mercado decimonnico fue
demolido para hacer uno nuevo, en otro
espacio, durante la presidencia de Adolfo
Ruiz Cortines. Como parte de la moderni-
zacin y reordenamiento de los mercados
de la ciudad, el 23 de septiembre de 1957 se
inaugur el nuevo mercado de la Merced,
aledao a la iglesia de La Palma. Su diseo
estuvo a cargo del arquitecto Enrique del
Moral. El viejo mercado fue derribado y,
en 1976, all se coloc un monumento a
Alonso Garca Bravo, agrimensor que ter-
minada la conquista de Tenochtitlan reali-
z la traza de la nueva Ciudad de Mxico
por rdenes de Hernn Corts.
La Merced, para 1980, estaba consti-
tuida por una nave mayor, una menor y el
anexo para comidas, ms otra seccin de-
dicada a juguetes, otra para venta de ropa,
otra ms para flores, adems el mercado
de dulces. Pronto los ambulantes ocuparon

213
Mercados de la Ciudad de Mxico

214
215
Mercados de la Ciudad de Mxico
varias calles y el caos continu. Lo que
ms afectaba era el comercio mayorista, ya
que las bodegas abarcaban 26 manzanas.
En algunas calles se fue concentrando un
comercio especializado en ropa, mercera,
ferretera, lnea blanca, empaques, bolsas, y
otros ramos (Romero, 1990: 75).
Todo eso fue saturando a la Merced
hasta alcanzar un punto crtico de conges-
tionamiento y llegar al lmite de manejo
de volmenes. Por eso era necesario darle
una salida a los mayoristas. La solucin fue
construir la central de abastos en Iztapa-
216
lapa, donde se reubicaron las bodegas y a
muchos otros comerciantes. Pero muchos
ms resistieron y se negaron a abandonar
el mercado. Hoy, la Merced sigue surtien-
do a muchos mercados; ha crecido, se han
invadido reas comunes, y el caos y la inse-
guridad nuevamente han regresado. Hubo
un tiempo en que la Meche era visitada
por muchos turistas, pero ahora ha queda-
do fuera de las guas.
El ncleo de la Merced son las naves
Mayor y Menor, pero el mercado es mu-
cho ms complejo. En entrevista, don
Carlos Villalba lo delimita: En la Nave
Mayor tenemos un andn donde se distri-
buyen productos que llegan en camiones
como rbanos, cilantro, lechugas y brcoli
provenientes de Tlhuac, Iztapalapa y
Mixquic. Existe la Nave Menor, la Nave
Mayor, el Paso a Desnivel, el Anexo, el
de Dulces que es el Ampudia y el Paso a
Desnivel Gmez Pedraza. El mercado de
Merced Comidas est en los corredores.
Tambin est el Plan Ranchero, que no es
oficial y que fue creado por los ambulan-
tes, pero ste no cuenta con registro ante la
 La Merced

sedeco. All venden comidas, al igual que

otros productos. El mercado Banquetn,
que adems vende comida, se cre sobre la
acera. A ste se le dio registro, ya que cuan-
do se construy el metro en el interior de la
Nave Mayor, algunos comerciantes dentro
salieron afectados, y por ello los reubicaron
en la parte norte el mercado, entre las calles
de General Anaya y Santa Escuela. En los
aos 90 se les dio un reconocimiento jurdi-
co. Aparte del tamao, hay giros diferentes,
pues la Nave Menor vende carnes, salchi-
chonera, quesos, cremas; la Nave Mayor,
frutas, legumbres, verduras, abarrotes y
chiles secos.
En la Merced hay otros espacios de co-
mercializacin como la plaza Manzanares,
que se ha especializado en legumbres. Mu-
chos comerciantes se surten de madrugada
en la central de abastos y muy temprano
ya estn ofertando sus productos en Man-
zanares. Junto hay una plaza de hierbas,
dedicada a productos medicinales. Un rea
especializada tambin es el mercado de
Flores, pero en general son flores artificia-
les y arreglos para eventos sociales. Mucha
de la mercadera que all se expende es ela-
borada en la propia ciudad. En el paso a
desnivel, entre las naves Mayor y Menor,
se especializaron en artesanas. Comenta
doa Guadalupe Hernndez que sus pa-
dres se dedicaban a la jarciera en el antiguo
mercado, pero en el paso a desnivel dieron
el giro a las artesanas: Traen artesanas de
Michoacn y Guerrero, de diferentes par-
tes. Pero no todo es para decorar, tambin
tenemos artesanas de utilera, sombreros,
charolas, canastos para la ropa, tortilleros,
canastas para los tacos, porque ahora usan
esas canastas de metal, pero no es lo mis-
mo que lo tradicional. En el Distrito Fede-
ral tambin se hace artesana, de madera,
y de Xochimilco nos llegan cosas de barro.
Siempre regresamos a los baleros, el trompo,

217
La Meche
es la
Meche
Mercados de la Ciudad de Mxico

220

el mielero. Ahorita se est utilizando todo
eso, y uno no se cierra a la tecnologa, slo
esperamos que se conserve lo nuestro, por-
que con las tablets, los nios ya no juegan
con baleros ni trompos.
Hay pasillos completos con puestos de
discos piratas, de mercera, de papelera,
mientras que reas comunes, como los es-
tacionamientos, hoy estn llenas de vende-
dores. sa es una problemtica que todos
los comerciantes establecidos sealan. Los
ambulantes han cerrado las entradas o difi-
cultan el paso, a lo que habra que agregar
que un acceso del metro est cerrado a cau-
sa de un incendio reciente.
Sobre ste y otros problemas seala don
Carlos Villalba: Haba una salida dentro
de la Nave Mayor, pero por el incendio se
cerr; ahorita est en remodelacin, no s
si la vayan a abrir otra vez, pero por el cie-
rre del acceso se ha complicado mucho el
paso por aqu, y tienes que ir una cuadra
para un lado o una cuadra para el otro para
poder salir o entrar. Por eso la gente ya no
viene. Adems, aqu tenamos el estacio-
namiento, ahora no hay nada y lo malo es
La Merced
que es como Dios: sabemos que existe, pero
no lo vemos. As es la corrupcin, todos los
ambulantes son dinero para la delegacin.
Por eso no los quitan, hicieron un mercado
para comerciantes informales, pero el mer-
cado est vaco, ya vendieron sus locales o
los tienen de bodegas, y nunca se quitaron
de la periferia. Los funcionarios empezaron
a vender todos esos lugares. Aqu en el rea
de comidas, antes era un espacio para jugar
frontn, era para todos los chicos un rea
de recreacin, cuarto de mquinas, sala de
refrigeracin, todo moderno respecto a ese
221
Mercados de la Ciudad de Mxico

222
La Merced

223
Mercados de la Ciudad de Mxico
tiempo, y poco a poco empezaron a vender.
Y ya vendieron todo.
Otros problemas son los que se derivan
del cobro de impuestos. Sobre ese aspecto
comenta don Carlos: Lo que proponemos
es que se volviera a lo que se dio en el 97 y
2000, regresar a unas tablas en donde de
manera progresiva podramos ir contribu-
yendo. No nos estamos negando al pago de
los impuestos, pero tal como lo establece
la Constitucin, debe ser una contribucin
proporcional y equitativa. A nosotros nos
quieren equiparar como si furamos un
centro comercial donde se cuenta con una
gran infraestructura para las operaciones
cuando muchos comerciantes y compae-
ros nuestros ni a la primaria fueron. Muy
difcilmente van a poder operar un dispo-
sitivo inteligente, pasar la tarjeta, realizar
su traslado y contabilidad, eso ahorita para
224
nosotros no funciona. Se ha estado traba-
jando con el sat, pero no est en sus manos
hacer ese tipo de cambios. Se ha platicado
con diversos partidos polticos para que me-
tan iniciativas que vengan a reformar este
rgimen de incorporacin fiscal, y hemos
visto que no existe la voluntad de parte de
nadie para que sigamos existiendo. Algu-
nos locatarios argumentan cmo podan
comprobar el gasto que tenemos con el dia-
blero? l no da factura. Tiene mucho que
ver con el tipo de insumos y de giros con
los que se va a comerciar. Este hecho pasa
tambin con los transportistas, los que nos
hacen los fletes, independientemente de lo
que paguemos no nos van a dar facturas.
Cmo le vamos a hacer para acreditar
esos gastos?
Mientras se define qu se hace con los
impuestos, don Ral Quinto Vzquez co-
menta que a diferencia de los supermerca-
dos, en la Merced tienen calidad, pues en
el sper nicamente se preocupan por la
presentacin y por las marcas. Aqu en el
mercado hay marcas que entran y son de
mejor calidad que las que estn all con
equis nombre, sin saber que es mejor ca-
lidad la que manejamos ac, que es desco-
nocida, pero de mejor calidad. Nosotros
damos ms barato que en las tiendas de re-
nombre, la gente luego luego se da cuenta,
en el sabor, calidad y precio ms que nada.
Eso es lo que nos ayuda a nosotros, hay
gente que no lo ve de esa manera, pregunta
Tienes tal?, si no lo tenemos se van. Pero
si les muestras lo que tienes, lo prueban, les
gusta ms, y regresan. Lo que vemos en los
mercados es que dan un poco de degusta-
cin y eso es lo que te engancha, dices no
es de marca, pero sabe bien rico.
La Merced

225
Mercados de la Ciudad de Mxico

La Merced cuenta con nueve complejos: Mer-

ced Ampudia, Merced Anexo, Merced Banque-
tn, Merced Comidas, Merced Flores, Merced
Nave Mayor, Merced Nave Menor, Merced
Paso a Desnivel y Merced Paso a Desnivel G-
mez Pedraza.
El Ampudia tiene el nmero oficial 52,
cuenta con 151 locales y se ubica en av. Ani-
llo Circunvalacin nm. 4 y callejn Carreto-
nes; el Anexo es el nmero oficial 106, alberga
186 locales y se ubica en Adolfo Gurrin esq.
Cabaas; Banquetn tiene el nmero oficial
109, cuenta 449 locales y se sita en Rosario y
Abraham Olvera; el de Comidas es el nmero
oficial 104, cuenta con 218 locales, se encuen-
tra en Rosario nm. 120 entre Gral. Anaya y
Carretones; el mercado de Flores tiene el n-
mero oficial 105, alberga 110 locales, est en
Anillo de Circunvalacin entre plaza Carrizales
y Rayn; la Nave Mayor es el nmero oficial
102, cuenta con 4200 locales, se localiza entre
Rosario y Abraham Olvera; la Nave Menor tie-
ne el nmero oficial 101, alberga 647 locales y
se encuentra entre Rosario y Adolfo Gurrin;
el Paso a Desnivel es el nmero oficial 103, tie-
ne 77 locales, se ubica entre Rosario y Adolfo
Gurrin; y Paso a Desnivel Gmez Pedraza es
el nmero oficial 241, se localiza entre Ro-
sario y Adolfo Gurrin. El Ampudia se fund
el 24 de septiembre de 1957, todos los dems
complejos de la Merced se fundaron el 23 de
septiembre de 1957. Los nueve estn en la col.
Merced Centro.

226
229
Mercados de la Ciudad de Mxico

230
 La Merced

Portadas de iglesias elaboradas en el mercado de la Merced por la familia del artesano y carnavalero Isaas
Monsalvo, iglesia de Iztacalco, festejos del jubileo de San Matas.

231
Mercados de la Ciudad de Mxico

232
 MILPA ALTA
No hemos permitido que ninguna tienda de cadena
se instale; aqu se consume y se vende
lo que aqu se produce.
Alfredo Yesca Flores
Cronista San Antonio Tecomitl, Milpa Alta

Seguimos produciendo pulque y concentramos

la produccin nacional de nopal y mole.
Adn Caldio Paz
Cronista de Milpa Alta

La delegacin Milpa Alta destaca por su
paisaje rural y sus tradiciones indgenas.
Por eso se le ha denominado la provincia
de la Ciudad de Mxico, aunque ello no
necesariamente niega el avance y desarro-
llo de Milpa Alta y de sus pueblos origina-
rios. Anteriormente, Milpa Alta se llamaba
Malacachtepec Momoxco, nombre nahua
que se ha traducido como entre el cerro
del malacate, o como en el altar rodeado
Mayora elaborando mole. San Pedro Atocpan,
delegacin Milpa Alta.
de cerros. Est situada en un valle entre
el volcn apagado, Teuhtli, y la sierra del
Chichinauhtzin, a 2700 msnm. En tiempos
prehispnicos, Milpa Alta estaba asociada
con Xochimilco, y juntos sufrieron las dife-
rentes conquistas aztecas. Pero durante la
conquista espaola, los momoxcas fueron
los ltimos en rendirse, pues fue hasta 1529
que aceptaron someterse a cambio de cier-
tos privilegios. Entonces su nombre pas a
ser Villa de Nuestra Seora de la Asuncin
de Milpa Alta.
En la delegacin hay una docena de pue-
blos originarios cuyo idioma materno es el
nhuatl, aunque ahora slo lo hablan unas
3000 personas. Sin embargo, la cultura y la
identidad indgenas estn muy presentes en
Milpa Alta, y se nota en sus fiestas patrona-
les, en los nombres de sus calles, barrios y
pueblos, en los magnficos grafitis callejeros
e, incluso, en su gastronoma. En la delega-
cin se contabilizan 720 fiestas religiosas y
cvicas al ao, lo que la convierte en una de
las zonas ms festivas del pas. Adems, la
peregrinacin anual al santuario de Chal-
ma es todo un acontecimiento que involu-
cra a todos los pueblos de la delegacin y
es motivo de orgullo e identidad. Por eso se

233
 Milpa Alta

ha dicho que Milpa Alta es un reducto de

tradiciones.
Histricamente, la delegacin fue una
gran productora de pulque. Durante la
Colonia, numerosas recuas bajaban a la
Ciudad de Mxico a entregar la bebida a
mercados y pulqueras. Ahora solamen-
te Santa Ana Tlacotenco produce pulque
y aguamiel. Durante los aos 30 y 40 del
siglo xx, la produccin de pulque fue limi-
tada por el Estado y hubo campaas guber-
namentales para desterrar esa bebida de la
mesa de los mexicanos. En su lugar, se im-
puls el cultivo del nopal, y as se organiz
la primera Feria del Nopal de Milpa Alta, el
15 de agosto de 1934. Nuevas restricciones
a las pulqueras casi acabaron con el cultivo

Pginas 234-239: Centro de Acopio de Nopal.

Villa Milpa Alta.

235
Mercados de la Ciudad de Mxico

236
237

del maguey pulquero durante la adminis-
tracin del regente Ernesto P. Uruchurtu.
Pero el cultivo del nopal prosper y se
convirti en uno de los pilares de la econo-
ma local. Su impulso ms notable se dio
en los aos 70. Son ms de 4300 hectreas Pero el mercado de Milpa Alta se haba sa-
donde se cultiva el nopal y suman unos
5300 productores directos. La produc-
cin de la cactcea est libre de pesticidas
y agroqumicos, por lo que tiene una gran
demanda. La de nopal en Milpa Alta reba-
sa las 250000 toneladas al ao; abastece el
80% del consumo de nopal de la Ciudad de
Mxico y representa el 30% de la produc-
cin nacional de nopal.
Inicialmente, los nopales se comerciali-
zaban en el tianguis central de Villa Milpa
Alta, pero cuando creci y se extendi la
venta callejera, se construy un nuevo mer-
cado, grande y moderno, para su poca. El
mercado de Milpa Alta fue inaugurado el 5
Milpa Alta
de marzo de 1960, siendo presidente Adol-
fo Lpez Mateos y regente Ernesto P. Uru-
churtu. El mercado se llam Benito Jurez
y permaneci en el centro de la villa, frente
a la iglesia y a unos pasos de la delegacin.
turado medio siglo despus, de modo que a
los productores y vendedores de nopal se les
construyeron instalaciones propias, de casi
dos hectreas, en el ao 2000.
Al Centro de Acopio de Nopal-Verdu-
ra llegan ms de mil productores al da, los
cuales comercializan unas 150 toneladas
diarias de nopal, adems de gran parte de la
produccin agrcola de la delegacin. Nadie
tiene un lugar fijo, y se acomodan conforme
van llegando, pues el Centro abre desde las
tres de la maana. Ejemplo para otras re-
giones productoras, en el Acopio, como le
conocen los milpaltenses, se vende nopal al
mayoreo y menudeo, en distintos tamaos,
239
Mercados de la Ciudad de Mxico

240

cambray, mediano y grande, limpio o con
espina, entero o picado. Otra parte de la
produccin de nopal se lleva a la central de
abastos o directamente a los mercados de
otros estados del pas.
En el Centro de Acopio podemos sa-
borear el riqusimo pulque o aguamiel de
Santa Ana Tlacotenco, y encontrar frescas
verduras recin cosechadas de las huertas
locales, pues adems de nopales, hay dife-
rentes tipos de aguacates, de los cuales hay
variedades locales que exclusivamente se
comercializan aqu, y otros productos de
los huertos como duraznos, yerbabuena,
romero, epazote, tomates, verdolaga, cha-
yotes, apio, cebollas, berenjenas, cilantro,
brcoli, rbano, manzanilla, hongos, ejo-
tes, limones, alcachofas, mangos, frijoles,
habas, maz prieto y rojo, calabacitas y flor
de calabaza, adems de aceite de oliva y
aceitunas.
En el repunte del nopal tienen que ver
la diversidad de usos a que se le destina en
la gastronoma, la industria y la medicina
alternativa, ya que adems de los guisos tra-
dicionales se utiliza en mermeladas, nieves,
jabones, champs, y suplementos para dia-
bticos. Pero han desaparecido los grandes
bultos en forma de columna circular que
caracterizaban a los nopales hace pocos
aos. Eran pesados y difciles de estibar.
Ahora se venden por cubetas o manos.
Otro producto importante es el mole,
cuya capital mundial se encuentra en San
Pedro Atocpan, pueblo originario pertene-
ciente a la delegacin Milpa Alta. El mole
se encuentra en un sinfn de variedades y
en varias presentaciones. Hay varias doce-
nas de restaurantes y negocios especializa-
dos en mole, as como en la venta de los
implementos y condimentos que implica su
elaboracin. All se pueden encontrar des-
de canela, almendras, chiles y otros ingre-
dientes, hasta enormes cazuelas de barro
Milpa Alta
para las molizas multitudinarias. Hay mole
listo para comer, en pasta o en polvo, em-
paquetado, envasado o a granel, y se vende
al mayoreo o al menudeo. En este pueblo
hay unas 40 marcas de mole, y se producen
hasta 250000 toneladas anuales. Esta acti-
vidad genera entre 6000 y 9000 empleos
directos e indirectos.
Aunque tenga menos impacto econmi-
co, tambin la barbacoa de borrego es im-
portante en Milpa Alta, pues semanalmente
se venden unos 3000 borregos preparados
que se distribuyen entre los taqueros y tian-
guistas de la Ciudad de Mxico. De modo
que nopales, mole y barbacoa de borrego
los podemos encontrar a diario en una gran
cantidad de calles y mercados de la Ciudad
de Mxico, igualmente en el mercado Beni-
to Jurez de Milpa Alta. Este mercado fue
remodelado y ampliado recientemente, y
en sus locales podemos encontrar las seccio-
nes tpicas de todo mercado, como carnice-
ra, frutas y legumbres, abarrotes, y dems,
pero tambin sabrosos tacos de barbacoa,
tlapiques de pescado, nopales preparados y
una seccin de los sabrosos panes de canela
y piloncillo, propios de Milpa Alta. Fami-
lias como la de Patricia Robles Mancilla
comienzan desde las cuatro de la maana
a prender los hornos de tezontle a base de
lea para hornear una masa preparada con
melaza de caa, canela, azcar y dems in-
gredientes que llevan estos panes. Elaboran
cocoles, pan de canela y de ans, pechugas,
teleras de queso y zarzamora, as como el
propio pan de piloncillo.
Y si en este mercado se satisface el
cuerpo, tambin se puede encaminar a las
almas. En algunos locales se venden las tra-
dicionales alpargatas trenzadas en fibras de
maguey o henequn. Sobre esta costumbre
Cerro Sagrado Teuhtli.
241
Mercados de la Ciudad de Mxico

242
 Milpa Alta

comenta doa Delia Vidal: En Milpa Alta

se viste a los difuntitos para prepararlos en
sus viajes, se les pone su sbana, su cordn
y sus alpargatas. Si no se les ponen sus al-
pargatas no pueden pasar con otro tipo de
zapato al ms all.
Otro pueblo de Milpa Alta que ha gana-
do notoriedad es San Agustn Ohtenco, ya
que durante los das de Muertos todo el pue-
blo se organiza para soltar miles de globos
de cantoya multicolores, de todos tamaos.
As mismo, destaca San Antonio Tecomitl,
ya que dentro de sus tierras cae una parte
de la zona chinampera declarada Patrimo-
nio de la Humanidad por la Unesco. Y si de
prcticas culturales hablamos, sin duda que
lo ms vistoso de Milpa Alta son sus concu-
rridos y alegres carnavales, que se celebran
en todos los pueblos originarios de la dele-
gacin. En sus festividades se muestra otra
riqueza de Milpa Alta, como son sus danzas
tradicionales: huehuenches, chinelos, azte-
quitas y santiaguitos. Comenta el profesor
Adn Caldio que antiguamente exista la
danza del Volador, la cual se haca en el
crter del volcn Teuhtli, pero los inquisi-
dores lograron erradicarla.
De esa rica y milenaria cultura se nutren
diferentes ferias y fiestas. Hay, por supues-
to, la Feria del Nopal, en Villa Milpa Alta
y la Feria Nacional del Mole, en San Pedro
Atocpan; adems de la Feria de la Barba-
coa en San Salvador Cuauhtenco y la del
Elote, en Santa Ana Tlacotenco, todas con
varias dcadas de celebrarse.
De ese rico pasado dan cuenta el museo
arqueolgico ubicado en pleno centro de
Milpa Alta y un pequeo museo histrico
que ocupa lo que fue el cuartel zapatista
en San Pablo Oztotepec. Justo en esa po-
blacin los zapatistas ratificaron el Plan de

Mercado Benito Jurez-Antojitos, Villa Milpa Alta.

243
Mercados de la Ciudad de Mxico
Pginas siguientes arriba izquierda:
Elaboracin de esculturas de lodo y tierra en las
fiestas de Da de Muertos, San Antonio Tecomitl.
Arriba derecha: Festival de Globos de Cantoya,
Da de Muertos, San Agustn Ohtenco.
Abajo izquierda: Festival de Da de Muertos,
San Antonio Tecomitl.
Abajo derecha: Festival de Globos de Cantoya,
Da de Muertos, San Agustn Ohtenco.
Pgina siguiente: Festival de Globos de
Cantoya, Santa Ana Tlacotenco, al fondo los
volcanes Popocatpetl e Iztacchuatl.
244
Ayala en 1914 y en 1919, a la muerte del Centro, y se fund en 1961. El mercado Villa
general Emiliano Zapata, sus tropas lanza- Milpa Alta (Antojitos), tiene el nmero oficial
ron el Plan de Milpa Alta, donde insistan 394, mantiene 23 locales y se localiza entre la
calle Quertaro y Yucatn, en la col. Villa Mil-
en el reparto agrario. Por eso y por mucho
pa Alta Centro.
ms, en Milpa Alta, la cultura y la historia,
el pasado y el presente, la tradicin y la mo-
dernidad, estn ntimamente entrelazados.
El mercado Benito Jurez tiene el nmero ofi-
cial 40, cuenta con 207 locales y se ubica en
la calle Yucatn esq. Constitucin, entre Mi-
choacn y Quertaro en la col. Villa Milpa Alta
 Milpa Alta

Alpargatas para los difuntos en su viaje al ms all.

245
Mercados de la Ciudad de Mxico

246
Mercados de la Ciudad de Mxico

248
 Tianguis San Felipe
de jess
San Felipe es el tianguis ms grande de Amrica Latina,
pero en la ciudad hay ms de mil tianguis
que debemos promover como fortaleza del abasto.
Miguel ngel Olvera Olgun
Comerciante
En San Felipe de Jess se encuentra
desde un alfiler hasta una pieza del Titanic.
Jos Luis Orozco Rivas
Comerciante

En la Ciudad de Mxico hay ms de mil
tianguis que semanalmente invaden calles
e interrumpen el trfico. Es una costumbre
ancestral que viene desde los aztecas. Pero
el tianguis mayor, el ms grande de Mxico
y de Amrica Latina, es el de San Felipe de
Jess, ubicado en la delegacin Gustavo A.
Madero y colindante con los municipios de
Nezahualcyotl y Ecatepec, del Estado de
Mxico. Con una extensin de siete kilme- sirvan. Lo que para algunos es basura aqu
tros alrededor de lo que era el gran canal,
ahora entubado, en el tianguis se dan cita
los fines de semana vendedores de lo ms
variado, unos 38000 en promedio. Hay
desde los conocidos chachareros o ayate-
ros, hasta los vendedores de herramientas
y ropa. Por eso, su dicho en San Felipe
de Jess se encuentra desde un alfiler hasta
una pieza del Titanic. Y el dicho es literal,
pues muchos aparatos domsticos descom-
puestos, viejos y nuevos, se deshuesan para
sacar los tornillos, empaques, piezas, alam-
bres y otros componentes. Habr a quien le
nar fueron los puestos de fierros viejos, que
es mercanca.
El tianguis tiene ms de medio siglo.
Dice doa Josefina, una de las pioneras, que
el tianguis naci entre milpas y lagunas, al
lado de lo que entonces era un ro y des-
pus se convirti en canal de aguas negras,
cuando las tierras de cultivo empezaban
a ser pobladas por las nuevas colonias
populares y marginales. Poco a poco los do-
mingos se fueron poniendo ayateros y cha-
chareros que vendan cosas usadas, desde
zapatos y ropa, hasta trastes y aparatos elc-
tricos. Pero los que empezaron a predomi-
vendan herramientas usadas e incluso que-
bradas, pero tambin autopartes y material
elctrico, de tlapalera y plomera. Muchas
veces la polica intent desalojarlos, mas

249
Mercados de la Ciudad de Mxico

fueron persistentes domingo a domingo. En

los aos 60 se busc reubicarlos en un mer-
cado, el 25 de julio, especializado en maqui-
naria y herramientas. Algunos aceptaron,
pero a muchos los dejaron fuera, de modo
que el tianguis continu y fue creciendo.
El mercado establecido sigue con su co-
mercio de bombas, compresores, calenta-
dores, lavabos, escaleras, y materiales para
instalaciones elctricas y de gas, as como
la venta de herramientas para electricistas,
mecnicos, albailes, plomeros y para otros
oficios. Todo nuevo y de marcas reconoci-
das. En el tianguis que lo rodea, compre-
sores, lavadoras, bombas, herramientas y
autopartes parecen salidas de antiqusimos
museos; son objetos, refacciones y herra-
mientas que hace dcadas dejaron de cir-
cular en el mercado. Hay llantas usadas de
autos, de diablos, carreolas, patinetas, trici-
clos y avalanchas, logotipos, espejos de au-
tomviles, faros, adornos, y dems.
El tianguis ha crecido tanto que abarca
parte de las colonias San Felipe de Jess y
Nueva Atzacoalco. Aunque los vendedores
de fierros viejos y ropa usada siguen ocu-
pando un sitio importante, el tianguis se ha
diversificado. Se vende ropa nueva en mon-
tones, discos, gorras, bolsos, herramientas,
lentes, perfumes, botas, tenis, juguetes,
lmparas, medicina, bicicletas, muebles,
pinturas, televisiones, celulares y accesorios
de computacin. Algunos artculos son de
marcas reconocidas, pero de otros su pro-
cedencia y calidad son dudosas.
Hay tambin muchos puestos de comi-
da, fijos y ambulantes: tacos de todos los
tipos, barbacoa de borrego, carnitas, chi-
charrn, brochetas de camarn, tamales,
atoles, pulque, tepache, dulces, rebanadas
de pastel, pan y mucho ms. Al igual que en
muchos otros tianguis, el de San Felipe de
Jess tiene problemas de inseguridad y ven-
ta de drogas, adems de que es fama que

250

algunas de las cosas que all se venden son
robadas, en tanto que los vecinos se quejan
de que cada fin se semana sus calles son blo-
queadas por los tianguistas. Don Jos Luis
Orozco Rivas, uno de los comerciantes fun-
dadores del tianguis, afirma que si bien hay
vecinos inconformes, muchos de ellos apro-
Tianguis San Felipe de Jess
vechan para salir a vender los fines de se-
mana y tener un ingreso extra. Para evitar
estos problemas estn tratando de hacer un
corredor comercial que permita el desaho-
go de algunas calles, el ordenamiento del
comercio callejero y la seguridad de todos.
253
Mercados de la Ciudad de Mxico

254
 Central de Abastos
La central de abastos es hija directa de la Merced,
es una ciudad comercial. Es necesario hacer
una central en cada entrada de la ciudad.
Jorge de Len Rivera
Cronista de Iztapalapa

La central de abastos de la Ciudad de M-
xico es impresionante. Prcticamente es
una ciudad comercial, pues ocupa 327 hec-
treas, y al da recibe alrededor de 60000
vehculos, entre los que se cuentan 2000
trileres, 1500 camiones torton y 57000
vehculos de productores y compradores.
El estacionamiento tiene 3224 cajones. Es
decir, da con da acuden unos 300000 vi-
sitantes, pero en pocas especiales, como
en Navidad, pueden ascender hasta medio
milln de personas. La central cuenta con
3755 bodegas y comercializa productos de
24 estados del pas. All trabajan cerca de
70000 empleados en las diferentes rea y
actividades.
Aunque tiene varios espacios bien defi-
nidos de comercializacin, hay otros secto-
res de servicios que tambin forman parte
de la central. Estos sectores especializados
son abarrotes y vveres, frutas y legumbres,
flores y hortalizas, subastas y productores,
envases vacos, aves y crnicos, zona de per-
nocta y bodegas de transferencia. Adentro
de cada rea podemos encontrar cajeros,
sucursales bancarias, guarderas, restau-
rantes, lavanderas, estticas, una casa de
cultura y oficinas gubernamentales. Algu-
nos espacios se han ido especializando en
determinados productos, como huevos, lc-
teos, productos de limpieza, y otros. Inclu-
so hay un espacio para venta de medicinas
al mayoreo y medio mayoreo. Para mover
la carga hay un ejrcito de carretilleros y
diableros, pues se cuentan ms de 10000,
agrupados en diferentes organizaciones.
Otro ejrcito de seguridad es coordinado
para brindar proteccin a la ciudadana.
Entre sus elementos estn los miembros de
la Procuradura General de la Repblica,
de la Polica Antinarcticos, de la Polica
Preventiva, y de la Polica Auxiliar.
Las naves del rea de flores y hortali-
zas semejan un inmenso bosque de follaje
exuberante. Cerros de espinacas, acelgas,
lechugas, cilantro y muchas otras especies
se levantan bajo los techos o se apilan a un
lado de los pasillos. Se llenan camiones con

255
Mercados de la Ciudad de Mxico

los desechos para hacer composta, pero otra

parte de las hojas cubre las reas peatona-
les. Desde la madrugada, una marabunta de
gente llena las naves, de modo que para el
medio da ya muchos vendieron su carga y
estn levantando sus puestos. En el rea de
frutas y legumbres los vendedores de papas
poseen grandes mquinas para lavar este tu-
brculo, en tanto que las frutas se colocan
en grandes cajas o se exhiben acomodadas
geomtricamente. El rea de abarrotes tie-
nen inmensos pasillos donde se alinean ne-
gocios y bodegas de todo tipo, de marcas
nacionales y extranjeras, muchas de ellas
poco conocidas. Latera, huevos, empaques,
especies, jabones, aceite y una infinidad de
artculos pueden adquirirse al mayoreo. Los
diableros y carretilleros tienen un ritmo fre-
ntico, un ir y venir precipitado, y a fuerza
de gritos van despejando el camino. Ese mo-
vimiento continuo obliga a los peatones a es-
tar siempre alertas para no ser atropellados.
La central de abastos es hija directa de la
Merced. Las bodegas que obstruan el cen-
tro histrico fueron trasladadas al ceda.
Debido a su posicin estratgica, se opt
por construir la central en un predio llama-
do Chinamperas, de la delegacin Iztapa-
lapa. Muchos objetaron esa decisin, pues
era una zona chinampera con alta produc-
cin de alcachofa. Entre los opositores esta-
ba el cronista de Iztapalapa, el doctor Jorge
de Len Rivera, quien comenta: Antes,
el espacio de la central era una zona chi-
nampera y mucha gente se opuso, en la ac-
tualidad hay gente que sigue peleando. En
aquel tiempo, las chinampas an estaban
activas, en servicio, aunque ya no como an-
teriormente a la Revolucin. Se cultivaba
la alcachofa. No se poda competir con Xo-
chimilco, pero s haba agricultura. S era
una ruta comercial.
El doctor De Len Rivera comparta la
propuesta de que en lugar de hacer una sola

256
Mercados de la Ciudad de Mxico

258
 Central de abastos

central se hiciera una en cada entrada de la

ciudad: Se hizo una sola central, cuando
haba que hacerlas en las zonas de entrada
y salida de las rutas comerciales, haba que
haber hecho una en cada punto cardinal,
porque por todos lados se entra. Yo propo-
na de cuatro a cinco centrales de abastos.
Pese a todo la obra se construy e inici
operaciones el 22 de noviembre de 1982,
el proyecto de construccin de la central
de abastos fue elaborado por el arquitecto
Abraham Zabludovsky y fue inaugurada
por el presidente Jos Lpez Portillo. Mu-
chos comerciantes de la Merced se resis-
tieron al cambio, o vendieron sus locales
o bodegas y regresaron a las calles. Llev
tiempo para que la central de abastos co-
menzara a operar plenamente. Aunque
haba un rea de pescados y mariscos, era
pequea. Para seguir desahogando el centro
de la ciudad se construy un rea grande

259
Mercados de la Ciudad de Mxico

260
Mercados de la Ciudad de Mxico
para pescados y mariscos al suroeste de la
central de abastos, en un espacio de nue-
ve hectreas, que fue llamada Nueva Viga.
Fue inaugurada el 23 de febrero de 1993. El
viejo mercado de la Viga sigui operando,
pero en menor escala, y ahora poco a poco
el pollo ha ido desplazando a los mariscos.
En la Nueva Viga hay 202 bodegas de
mayoreo y 55 de menudeo, adems de 165
locales de medio mayoreo, restaurantes, dos
sucursales bancarias y 800 cajones de esta-
cionamiento. Son ms de 500 especies de
pescados y mariscos, de mar y de agua dul-
262
ce, las que se comercializan. All se distribu-
yen diariamente 500 toneladas de pescado
fresco y 1000 de productos congelados, lo
que representa el 65% de la produccin pes-
quera nacional. El 10% de ese volumen es
de productos de exportacin que llegan de
Alaska, Chile, Panam, China y otros pa-
ses. Todo eso convierte a la Nueva Viga en
el mercado ms grande de pescados y ma-
riscos de Amrica Latina y en el segundo a
nivel mundial, slo superado por China.
Un comercio de esa magnitud tambin
genera problemas enormes. Los contene-
dores de basura siempre estn llenos, hay
plagas de fauna nociva, falta agua, hay
zonas con iluminacin deficiente y la inse-
guridad no ha podido ser eliminada. Hoy
que el trfico de la ciudad vuelve a saturar-
se, regresan las voces que pugnan por ha-
cer otras centrales de abasto, para que los
productores, intermediarios, locatarios de
otros mercados y consumidores del norte,
oeste y sur no tengan que cruzar la ciudad
para vender o abastecerse.
Mercados de la Ciudad de Mxico

264
 Martnez de la Torre
Llegamos a competir con la Merced.
Ahora somos la referencia gastronmica
de comida popular de la ciudad.
Mara Guadalupe Aguilar Ibarra
Sofa Ibarra Aguilln
Locatarias comerciantes

Uno de los mercados ms antiguos y popu-
lares de la ciudad es el Martnez de la To-
rre. Sus naves actuales se construyeron en
la poca de oro de los mercados, con el Re-
gente de Hierro, Ernesto P. Uruchurtu. El
Martnez de la Torre fue inaugurado el 14
de octubre de 1957, pero su historia data de
un siglo atrs. Se ubica en la colonia Gue-
rrero, una de las primeras que nacieron en
la periferia de la Ciudad de Mxico hacia
1870, junto con las colonias San Rafael y
Santa Mara la Ribera. Eran tierras comu-
nales de los barrios indgenas de Nonoalco
y los Reyes, quienes fueron despojados por
Atilano Snchez para fundar la hacienda
Buenavista y el rancho Los ngeles. A su
vez, estas tierras fueron compradas por
Antonio Escandn y el poltico liberal Ra-
fael Martnez de la Torre, defensor legal
de Maximiliano en Quertaro. Tambin
compraron, a precios irrisorios y a plazos,
las tierras del convento de San Fernando.
Estas transacciones despojos, en realidad
se hicieron al amparo de la Ley de Desa-
mortizacin.
Tales tierras se adquirieron para espe-
cular, pues ambos compradores saban
previamente que all se construira la esta-
cin del Ferrocarril Mexicano, que corra
de Mxico a Veracruz. En esos terrenos
se edific la estacin Buenavista, llamada
tambin San Fernando, as como las vas de
acceso, talleres, almacenes y patios de ma-
niobras. El primer ferrocarril del pas fue
inaugurado en 1873.
Ese mismo ao, en el predio del rancho
de Los ngeles, Martnez de la Torre esta-
bleci una colonia, que hoy es la Guerrero.
En un principio fue una colonia proletaria,
donde se asentaron obreros y artesanos,
quienes construyeron sus casas ellos mis-
mos. La colonia careca de servicios bsi-
cos y por la cercana del ferrocarril creci
aceleradamente, pues a tres aos de su fun-
dacin ya alcanzaba los 10000 habitantes.
Esos primeros colonos se movilizaron para
exigir servicios, pero muchos de ellos fue-
ron expulsados por el gobierno, de modo

265
 Martnez de la Torre

que para fines del siglo xix la parte sur de

la colonia Guerrero se fue habitando por
familias de clase media.
En 1895, durante el gobierno de Porfirio
Daz, se construy el mercado Martnez de
la Torre en terrenos de una alameda. La
colonia Guerrero haba crecido, mas sus
calles todava eran de tierra. La fachada del
mercado era de mampostera con techo de
lmina. Para los aos 30 del siglo pasado,
el mercado Martnez de la Torre estaba ro-
deado de puestos de madera y lmina, aya-
teros y vendedores ambulantes, sus calles
eran de piedra de ro y un tranva pasaba
a su costado.
En 1957, el mercado porfiriano fue de-
rribado para hacer uno nuevo. Adems, se
introdujo el drenaje en la colonia, se regula-
riz el servicio elctrico y se pavimentaron
varias calles. Las dos naves que se constru-
yeron an estn en pie, una de ropa y otra
de varios, que incluye reas de frutas y ver-
duras, carnes, abarrotes, chiles secos, comi-
das y dems. Principalmente, destaca por
sus sabrosas taqueras, tamales y barbacoa.
Hoy es uno de los mercados ms limpios y
organizados. De los ingresos autogenerados
el mercado paga seguridad privada, ya que
estn conscientes de que es una de las prio-
ridades junto con la higiene. Poco a poco
han ido remodelando sus locales y mejo-
rando la iluminacin exterior.
La convivencia y la solidaridad entre los
locatarios se nota. Comenta don Martn
Toledo: El santo de este lugar es el Sagra-
do Corazn, que se festeja antes del Da de
Muertos. Hacen su pequea celebracin
con juegos mecnicos, una procesin y
otras cosas. Aqu tenemos dos celebracio-
nes principales: el aniversario del mercado,
que es el 14 de octubre, y la peregrinacin
a la Baslica de Guadalupe, el 12 de diciem-
bre. Ya otros eventos como el Da del Nio
o Da de la Madre son celebraciones ms

267
Mercados de la Ciudad de Mxico

268

pequeas; hemos tenido obras de teatro
en el estacionamiento y hemos invitado a
radiodifusoras. La atencin, la calidez y la
higiene son algo que cuidamos muchsimo
para poder mantener a nuestros clientes fe-
lices. Yo creo que eso es lo que nos ha man-
tenido, porque la gente no es tonta, si usted
la trata mal y no le da calidez se va, y aqu
se les est dando esa atencin. Yo aqu em-
pec a gatear, empec a caminar y empec
a trabajar, toda mi vida he estado en este
lugar. Ahora ya no tanto, porque mis hijos
se quedan, pero soy feliz viniendo aqu.
Con l coincide don Alfredo Prez. Es
necesaria la calidez, la relacin amable
entre vendedor y cliente: Yo creo que el
mercado es la mejor forma de hacer con-
tacto humano, pero cuando son personas
positivas que transmiten cosas buenas. En
el mercado se puede platicar de todo, has-
ta de los problemas econmicos de cada
Martnez de la Torre
quien. Aqu viene la seora a decirte que el ro oficial 7, cuenta con 600 locales y se ubica
marido no le da dinero, que le peg, que la en Eje 1 Norte Mosqueta y Degollado, entre
trata muy bien y no la deja trabajar Hay Zarco y Soto, y el Martnez de la Torre Ane-
xo que cuenta con el nmero oficial 5, alberga
comentarios de todo. Hay jovencitas que
339 locales, y se localiza en Zarco y Eje 1 norte.
tambin vienen y no saben lo que se ocupa Ambos estn en la col. Guerrero y se fundaron
para cocinar y te dicen que les des de lo ms el 14 de octubre de 1957.
feo, a lo que yo opino que si es para la casa,
les des lo mejor porque es para su familia,
por eso no les des porqueras.
Por su parte, la promotora social Cin-
thya Lpez Castro opina acertadamente:
El mercado Martnez de la Torre se ha
convertido en la referencia de gastronoma
popular del Distrito Federal, por lo que las
instituciones de turismo y de cultura deben
salvaguardarlo y promocionarlo. El merca-
do es la fortaleza barrial de la emblemtica
y tan estigmatizada colonia Guerrero.
El Martnez de la Torre se compone de dos na-
ves: el Martnez de la Torre Zona con el nme-
269
Mercados de la Ciudad de Mxico

270
Martnez de la Torre

271
Mercados de la Ciudad de Mxico

272

Los arcos de una antigua ladrillera dieron
su nombre al mercado Portales, nombre
que comparte con una colonia y con la
cercana estacin del metro. Situado a una
cuadra al oriente de la calzada de Tlalpan y
de la estacin del metro Portales, el merca-
do est conformado por dos naves, una de
varios y otra especializada en artculos de
plomera y ferretera.
En tiempos prehispnicos, esta rea
era parte del lago y permaneca llena de
chinampas, por eso la vecina estacin del
metro Nativitas tiene como smbolo una
trajinera. En este mercado vamos a encon-
trar los clsicos puestos de verduras y gran
variedad de frutas frescas, flores, yerbas
medicinales, as como abarrotes, carnes,
dulces tpicos, mercera, juguetes, piatas,
arreglos florales y dems artculos simila-
res. Su seccin de comida es memorable,
pues va de la clsica pancita a los mariscos,
Portales
El Portales fue del cronista Carlos Monsivis
como el Mixcoac del nobel Octavio Paz.
las carnitas, huaraches y la barbacoa de bo-
rrego y de conejo.
Llaman la atencin varios locales donde
venden santos de diferentes tamaos y ma-
teriales, adems de psters religiosos y ropa
de nios Dios. Es interesante que el mer-
cado se haya convertido en un hospital de
figuras religiosas. El 60 % de la demanda
de restauracin de imgenes llega al mer-
cado Portales. Los meses con mayor acti-
vidad son de noviembre a febrero. Adems
de los santos tambin se restauran, limpian
y arreglan trajes de nios Dios y de varios
santos y vrgenes. Los restauradores se es-
pecializaron en todo tipo de materiales:
barro, yeso, madera, resina, papel o pasta.
Las imgenes ms restauradas son las de ni-
os Dios y de la Virgen de Guadalupe; le
siguen las de San Judas, la Santa Muerte y
San Chrbel. Incluso les llegan pedidos por
paquetera desde los estados del norte del
Mara de Jess Real Carca Figueroa
Cronista de la delegacin Benito Jurez
pas y de Estados Unidos. Aunque a veces
sale ms barato comprar una imagen nue-
va, el valor simblico es mayor y por eso se
busca repararlas. Eso es lo que destaca don
Juan Rodrguez en entrevista: Hay gen-
tes que si compraron su imagen hace tres
meses y se les rompe mejor compran una
nueva, pero en las familias, ms que nada,
hay gente que tiene con sus nios 40 50
aos, o hasta ms, ya viene de generacin
en generacin, entonces fue heredado de la
abuela, la mam, luego la hija y as sucesi-
vamente, y prefieren conservarlos.
En cuanto a la nave de plomera y fe-
rretera, all se encuentra de todo: lavabos,
baos, tuberas, tapas de registros, calen-
tadores, herramientas, muebles de bao y
cocina, estufas de gas, empaques, tinacos,
cables, lmparas, y todo lo que necesiten los
plomeros, azulejeros, electricistas, herreros
y carpinteros. Pero lo mejor, es que siempre
273
Mercados de la Ciudad de Mxico

se podr contar con el consejo y asesora de

los comerciantes, que saben que muchos de
sus clientes no son especialistas y slo re-
quieren hacer reparaciones caseras.
Este mercado es hijo de un antiguo mer-
cado que se ubicaba en calzada de Tlalpan,
en Vctor Hugo y Antillas, muy cerca de
aqu, y de los tianguis porfirianos y revo-
lucionarios que se ponan en La Bombilla,
por San ngel. All llegaban vendedores
de Contreras, de Tlhuac y de Xochimil-
co. Pero durante la regencia de Ernesto P.
Uruchurtu se les reubic y se construy el
mercado Portales, el cual fue inaugurado el
10 de agosto de 1957.
En este mercado popular surta su des-
pensa el gran Carlos Monsivis. La gente
lo recuerda con cario, platicando con los
locatarios, comprando Y aparte de su
despensa, el Monsi tambin nutra su es-
pritu, pues a dos cuadras del mercado Por-
tales, en las calles Libertad y Rumania est
un tianguis de chcharas. Navegando entre
los puestos ambulantes, pesc verdaderas
joyas de la historia y de la cultura popular
que ahora son parte de la coleccin del Mu-
seo del Estanquillo. El mercado de pulgas
actualmente se pone todos los das, y ven-
den de todo, cosas usadas como muebles y
trastes, pero tambin libros viejos y fotogra-
fas antiguas, monedas y cuadros, grabados
histricos y todos los objetos que el paso del
tiempo ha ido barnizando con una ptina
de nostalgia.

Portales se compone por dos naves: Portales

Anexo con el nmero oficial 201, alberga 125
locales, ubicado en Libertad y Montes de Oca,
y se fund el 28 de octubre de 1967; y el Porta-
les Zona, con el nmero oficial 30, cuenta con
599 locales, situado en la calzada Santa Cruz,
entre 5 de Febrero y Libertad, se fund el 10 de
agosto de 1957. Los dos estn en la col. Portales
Norte.

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Portales

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Mercados de la Ciudad de Mxico

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Portales

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Portales

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Mercados de la Ciudad de Mxico

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Mercados de la Ciudad de Mxico

282
 Hidalgo
El Hidalgo es el corazn de la colonia
Doctores y la Obrera. La frescura
y la calidez con los clientes permiten
que los mercados sobrevivamos.
Nicasio Vzquez Rodrguez
Locatario comerciante

Este mercado se localiza en la colonia Doc-
tores. En tiempos coloniales eran terrenos
justo en los lmites de la traza urbana. Fue
una de las primeras colonias de la Ciudad
de Mxico, pues se empez a fraccionar en
1890, en un predio de Francisco Lascurin
llamado Las Indianillas. Originalmente se
le llam colonia Hidalgo, pero por estar los
nombres de sus calles dedicadas a destaca-
dos galenos se impuso la denominacin de
colonia Doctores. En la plaza de la colonia
pronto se fue estableciendo un tianguis que
creci y dio paso a un mercado de barra-
cas insalubres. Por eso el regente Ernesto
P. Uruchurtu proyect un mercado nuevo
y funcional, desapareciendo la plaza Hidal-
go y designando con este nombre al nuevo
mercado, que fue inaugurado el 3 de no-
viembre de 1956.
El mercado Hidalgo consta de dos gran-
des naves. Una, llamada Anexo, que era
originalmente para venta de ropa, pero
poco a poco se fue especializando en plo-
mera y electricidad. Si bien sus clientes
son electricistas, plomeros y cerrajeros de la
Ciudad de Mxico, tambin llegan muchos
de varios estados del pas, pues venden y
reparan maquinaria y equipos para perfo-
racin, inclusive para usos industriales, as
como bombas, motores, compresores, ma-
teriales y herramientas para jardn, refrige-
racin, mecnica y fontanera. Hay equipos
de seguridad industrial, cables de todas me-
didas y para todos los usos, instrumentos,
cintas industriales y todo tipo de insumos.
Respecto a esa actividad comenta don
Carlos Hernndez Jimnez: En los super-
mercados no tienen lo que tenemos aqu,
como cables de gran calibre que vienen a
buscar, adems de que aqu les damos ase-
sora, como puede ser diciendo a la gente
qu es lo que ms le sirve y los precios junto
con su calidad. Vuelven a venir los clientes
porque se les da la asesora y un buen trato.
Hasta arquitectos vienen porque no cono-
cen totalmente las cosas que necesitan.
La nave de Varios tiene las tpicas sec-
ciones de ropa, envases, carnes, mariscos,
pescados, juguetes, verduras y frutas. Pero
destaca sobre todo por su comida y bebi-
da. Sus fondas se llenan de clientes que
saborean la pancita de res, chamorros,
paella, sopa de mdula, cochinita pibil,
mole o ubre de res en jitomate, como al-
gunas de las especialidades. Pero tambin
hay un gran surtido de tacos: de machi-
tos, bistec, suadero, longaniza, carnitas y

283
Mercados de la Ciudad de Mxico

guisados varios. Y si de antojitos se trata,

hay tlacoyos, quesadillas, sopes, enchiladas,
huaraches, garnachas y tostadas de pata,
tinga y salpicn. Para los que llevan prisa,
estn las tortas de milanesa o de lo que de-
see, licuados y cocteles de fruta.
Dentro del mercado, varios locales se
dedican a la produccin artesanal de tos-
tadas en grandes cantidades, para surtir a
fondas, taqueras y restaurantes. Pero la
produccin de tepache es de lo ms carac-
tersticos del mercado. En grandes barricas
se fermenta, a la vista del pblico, con una
receta nica que adems de la tradicional
pia utiliza manzana, especias y otros in-
gredientes que le dan un sabor y una fres-
cura nicos.
Al igual que otros mercados, los pro-
blemas de inseguridad, las bajas ventas y
las exigencias de Hacienda agobian a los
comerciantes. Para garantizar la primera,

286
Hidalgo

287
Mercados de la Ciudad de Mxico

288
 Hidalgo

han optado por contratar seguridad priva-

da con sus propios recursos, pues la idea es
dar confianza a la clientela. Sobre la esca-
sez de compradores, don Martn Guada-
lupe Villa comenta: Poco a poco hemos
ido incrementando cosas ajenas a los giros
originales, no siempre nos hemos dedica-
do a lo mismo, buscamos acomodarnos y
la gente nos va pidiendo mercanca que no
tenemos; es cosa de irla metiendo. Es ms
difcil el problema con Hacienda, pero los
representantes de los mercados populares
de la ciudad se estn organizando y elabo-
rando propuestas concretas a travs del Se-
nado y de algunos partidos polticos.

Hidalgo est compuesto de dos naves, una es

Hidalgo Zona, que es el nmero oficial 18,
cuenta con 975 locales y se ubica en Dr. Barra-
gn, entre Dr. Balmis y Dr. Arce; la otra es Hi-
dalgo Anexo, con el nmero oficial 91, alberga
428 locales, se encuentra en Dr. Barragn, en-
tre Dr. Balmis y Dr. Olvera. Ambos se funda-
ron el 3 de noviembre de 1956 y se encuentran
en la col. Doctores.

289
Mercados de la Ciudad de Mxico

290
Hidalgo

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Mercados de la Ciudad de Mxico

292
 Tlalpan
Para que mis alumnos entiendan economa,
los mando a los mercados tradicionales.
Despus de la bolsa de valores, es el nico lugar
donde se puede entender la oferta y la demanda.
Guillermo Rubio Rivera
Locatario y catedrtico de economa, unam

El mercado de Tlalpan es el nico que sigue
conservando su fachada porfiriana original.
Se localiza en el centro histrico de la dele-
gacin Tlalpan, a pocas cuadras de la calza-
da del mismo nombre, al sur de la Ciudad
de Mxico. Aunque en la delegacin Tlal-
pan est Cuicuilco, uno de los asentamien-
tos ms antiguos del valle de Mxico, lo que
fue el pueblo de Tlalpan tuvo un origen co-
lonial, pues fue creado en tiempos del virrey
Revillagigedo y se le nombr San Agustn
de las Cuevas. En 1824 era cabecera de un
municipio que formaba parte del estado de
Mxico, y en 1827 se le cambi el nombre
de San Agustn de las Cuevas por Tlalpan,
concedindole el ttulo de ciudad. An as, originalmente por los aztecas para comuni-
por muchos aos ms se le sigui llamando
san Agustn de las Cuevas. Era un pueblo
pintoresco con calles empedradas y casas co-
loniales. La marquesa Caldern de la Barca
refiere que una de las principales festivida-
des, a la que asistan los grandes hacendados
y polticos de la Ciudad de Mxico, e incluso
el presidente de la Repblica, era la de San
Agustn, el 15 de junio. Esas fiestas eran con-
sideradas el emporio de los juegos de azar,
haba apuestas, bailes, msica y versada.
San Agustn de las Cuevas pas a for-
mar parte de la Ciudad de Mxico en 1855
por decreto presidencial. An ahora, como
delegacin, conserva dentro de sus lmites
a varios pueblos originarios. La calzada de
Tlalpan dio su nombre al pueblo y a la dele-
gacin. Es una de las tres calzadas trazadas
car a la isla de Tenochtitlan con tierra fir-
me, y al mismo tiempo separaba las aguas
lacustres dulces de las saladas.
Tlalpan creci debido a que fue una de
las primeras poblaciones que cont con un
tranva que la comunicaba con la Ciudad
de Mxico. En 1883, estos tranvas eran de
mulitas, pero luego fueron sustituidos por
tranvas elctricos, lo que propici que el
tianguis que se estableca semanalmente
en la plaza de Tlalpan creciera y se con-
virtiera en un mercado provisional. Cuenta
el cronista salvador Padilla que este mer-
cado dejaba buenos ingresos a la tesorera
local, por lo que se proyect establecer un
mercado permanente en toda regla, para lo
cual habran de cooperar tanto el gobierno
local como los pueblos que estaban sujetos
a Tlalpan. De esa manera, San Andrs To-
toltepec aport cantera gris, mientras que
Tlalpan puso el ladrillo y piedra volcni-
ca, los pueblos del Ajusco la madera, y los

293
Mercados de la Ciudad de Mxico

pueblos restantes contribuyeron con la

mano de obra, junto con los presos.
El mercado se empez a construir en
1898 y comenz a operar en 1900. Se le
bautiz como el mercado de La Paz, nom-
bre que an conserva; fue el mismo presi-
dente Porfirio Daz quien lo inaugur. Una
caracterstica de los mercados porfirianos
era una fuente en medio de la nave, que en
el caso de Tlalpan estaba construida en pie-
dra y adornada con cabezas de leones. Fue
un mercado de abasto donde se expendan
productos diversos para las mesas popula-
res, como legumbres, carne, dulces y frutas,
adems de mercera y ropa. Por cuestiones
de seguridad, los vendedores de lea y car-
bn se colocaban afuera del mercado.
En tiempos del regente Uruchurtu, el
mercado recibi mantenimiento mayor.
Sus muros fueron reforzados, se cambi
el techo y se sustituyeron las vigas de ma-
dera por viguetas de acero. Pero la fuente
fue destruida para colocar ms puestos. En
1998, siendo Jefe de Gobierno, Cuauht-
moc Crdenas, se dio mantenimiento otra
vez al mercado, se reforzaron los techos y se
limpi la fachada.
Aunque en el mercado se pueden encon-
trar mercancas diversas, como telas, ropa
y zapatos, adems de lo necesario para el
abasto de la despensa, La Paz de Tlalpan se
ha especializado en comida. Aunque su pa-
ternidad suscita controversias, en general se
acepta que el famoso y emblemtico caldo
tlalpeo es originario de Tlalpan, pero va-
ran las ancdotas de si fue preparado por
primera vez para Antonio Lpez de Santa
Anna o si se populariz desde las fondas de
la estacin de tranvas de Tlalpan a partir
de 1900.
El mercado La Paz sigue vivo ms de
un siglo despus, enriqueciendo y reprodu-
ciendo la cultura popular citadina, siendo
testigo de la historia. Como dice el profesor

294
Tlalpan

295
Mercados de la Ciudad de Mxico
Guillermo Rubio Rivera: Para conocer a
Mxico hay que conocer a sus mercados,
porque en sus mercados hay cultura po-
pular, colores, sabores, la gastronoma que
es muy rica y amplia, desde la quesadilla
hasta un caf. No se tiene que perder todo
esto, no por la globalizacin, hay que en-
tender que la multiculturalidad es lo ms
importante, hay que rescatar la parte esen-
cial como mexicano de nuestra cultura, que
es milenaria y tradicional. La mejor ma-
nera de entender lo que es el equilibrio de
mercado es ir a un mercado y empezar a
296
regatear. Para m, el mercado es un labo-
ratorio viviente, los economistas no pueden
agarrarse de un banco y mostrar oferta y
demanda, pero donde lo puedes vivir es en
un mercado: la conducta del consumidor,
cules son sus gustos y preferencias y para
m eso es lo ms importante.
La Paz tiene el nmero oficial 42, alberga 141
locales y est en la plaza de la Constitucin, en-
tre Guadalupe Victoria y Congreso, de la col.
Tlalpan Centro. Se fund 1898.
Mercados de la Ciudad de Mxico

298
Tlalpan

299
Mercados de la Ciudad de Mxico

300
Mercados de la Ciudad de Mxico

302
 Mixcoac
Mixcoac fue cuna y dio cobijo
a destacados personajes de la cultura
nacional, la ciencia y la poltica. All vivieron
los gigantes de la literatura Octavio Paz,
Jos Joaqun Fernndez de Lizardi
y la chilena Gabriela Mistral, su relacin
con el mercado fue inevitable y placentera.
Mara de Jess Real Carca Figueroa
Cronista de la delegacin Benito Jurez

Mixcoac era un pequeo asentamiento te-
paneca ubicado a la orilla del lago de Tex-
coco y al suroeste de Mxico Tenochtitlan.
Su nombre en nhuatl significa lugar de la
serpiente de nube. Terminada la conquis-
ta espaola, el poblado pas a depender de
Coyoacn, que perteneca al Marquesado
del Valle, de los descendientes de Hernn
Corts. Mixcoac tuvo un convento, cons-
truido en 1595, y un templo que data de
1648, dedicados a Santo Domingo de Guz-
mn, de los cuales an se conserva la igle-
sia en la plaza del mismo nombre, en cuyo
interior son notables los retablos barrocos.
Durante la colonia, Mixcoac fue consi-
derado un pueblo de descanso, junto con
San Agustn de las Cuevas, San ngel y
Coyoacn. Refiere Villaseor y Snchez
que en 1746 haba innumerables huertas
y frondosas arboledas en donde regular-
mente son las recreaciones de los vecinos
mexicanos con que hacen parntesis al tra-
bajo cortesano, con la diversin, para cuyo
efecto est poblado de casas de recreacin
entre las cuales hay algunos obrajes donde
se tejen paos y bayetas, en aquellos barrios
donde se descuelgan las aguas, como suce-
de en Mixcoac, Panzacola y otros (Villase-
or, t. I, 1986: 70).
La vocacin textil de Mixcoac se man-
tuvo hasta el Mxico independiente, pero
no lleg a consolidarse. Actualmente, el
casco de la hacienda fabril es ocupado por
una conocida universidad. A fines del siglo
xix, Mixcoac se separ de Coyoacn y fue
un municipio independiente, pero en las
primeras dcadas del siglo xx se incorpo-
r como un barrio de la delegacin Benito
Jurez de la Ciudad de Mxico.

303
Mercados de la Ciudad de Mxico

304

Considerado como uno de los barrios
tradicionales de la ciudad, Mixcoac fue
cuna y dio cobijo a destacados personajes
de la cultura nacional, la ciencia y la pol-
tica. All vivieron los gigantes de la litera-
tura Octavio Paz, Jos Joaqun Fernndez
de Lizardi y la chilena Gabriela Mistral, as
como los presidentes Valentn Gmez Fa-
ras y Jos Joaqun de Herrera, el qumico
Luis E. Miramontes, inventor de la pldora
anticonceptiva y la distinguida psicoanalis-
ta argentina Marie Langer, entre otras per-
sonalidades.
Mixcoac
El mercado de Mixcoac fue inaugurado
el 29 de octubre de 1956, por el regente Er-
nesto P. Uruchurtu. Naci como un merca-
do popular y sigue conservando su esencia.
Sobre aquellos lejanos das rememora doa
Paula Prez Ronquillo: Antes haba un
gran nmero de gente que bajaba de las co-
lonias al mercado; las mujeres bajaban con
sus canastos, y los canasteros ofrecan sus
servicios para llevar la pesada cesta cargada
de mercanca a travs de los diversos loca-
les. Hoy en da los canasteros han dejado
de existir.
305
Mercados de la Ciudad de Mxico
Este mercado ocupa toda una cuadra;
en l se encuentra todo lo que normal-
mente proveen los mercados, aunque tiene
una seccin muy completa dedicada a las
hierbas medicinales. Tambin es amplia su
seccin dedicada a las flores, donde se ha-
cen arreglos y coronas. Puede uno encon-
trar mole de Atocpan, chiles secos, frutas,
verduras, carnes, confitera, cremera, aba-
rrotes, ropa, calzado, artesanas, bisutera y
artculos religiosos. Sus carniceras y pesca-
deras destacan por su higiene. De hecho,
una de ellas fue seleccionada para surtir la
mesa de Juan Pablo II durante sus visitas a
Mxico.
Pero lo que ms abunda son las fondas y
puestos de comida. Una de las especialida-
des del mercado Mixcoac son los pescados
y mariscos: cocteles, caldos, tostadas, cevi-
ches, quesadillas y empanadas de camarn,
306
pulpo, jaiba, pescado y ostin. Tambin Vino Nuestra Seora, la Tolvanera madre.
hay fondas con gran variedad de comidas, Vino y se la comi. Yo andaba por el mundo.
desde la comida corrida del da, o especia- Mi casa fueron mis palabras, mi tumba el aire.
les como sopa de mdula, barbacoa, birria,
pescado rebozado y carnitas. Pero lo que
ms clientes atrae son las gorditas, especial- El mercado Mixcoac es el nmero oficial 76,
cuenta 476 locales y est ubicado en la av. Re-
mente las de chicharrn: especialidad del
volucin, entre Tiziano y Molinos, de la col.
mercado y de los alrededores. Mixcoac. Se fund el 20 de octubre de 1956.
Mixcoac se ha transformado acelera-
damente con la construccin de grandes
avenidas que cruzan su espacio, la lnea del
metro y nuevas unidades habitacionales,
pero su centro histrico an conserva el aire
buclico de los viejos barrios capitalinos.
A ese Mixcoac de casas solariegas donde
vivi su infancia, el premio Nobel de Lite-
ratura Octavio Paz dedic algunas lneas:
Mixcoac fue mi pueblo: tres slabas nocturnas,
Un antifaz de sombra sobre un rostro solar.
Mercados de la Ciudad de Mxico

308
 AGRCOLA ORIENTAL
Como muchos de los mercados, el de la
Agrcola Oriental naci originalmente
como una plaza irregular donde llegaban
camionetas a vender legumbres o se insta-
laban vendedores ambulantes exhibiendo
sus mercancas sobre mantas extendidas en
el piso. Esta situacin se regulariz cuando
el Departamento de la Ciudad de Mxico
construy un mercado y los reubic. El
mercado fue inaugurado el 6 de marzo de
1961 por el presidente Adolfo Lpez Ma-
teos y el regente Ernesto P. Uruchurtu.
La colonia Agrcola Oriental, donde se
encuentra el mercado de igual nombre, es
una de las colonias ms grandes de Mxico
y Amrica Latina. Se localiza en la delega-
cin Iztacalco, en la parte oriente de la Ciu-
dad de Mxico. Es hija neta de la expansin
urbana que se inici en la ciudad en los aos
Los comerciantes de la Agrcola Oriental
nos queremos modernizar. Buscamos establecer sistemas
de cobro en lnea, aceptar tarjetas, mejorar el mobiliario,
ampliar nuestros horarios de atencin al pblico
y construir estacionamiento, en eso estamos trabajando
con el apoyo de la unam.
Espiridion Snchez Rossini
Locatario comerciante
50 del siglo xx, sin memoria a largo plazo,
sin races comunes, sin tradiciones donde
pudieran reconocerse sus habitantes. Des-
de la poca cardenista esos terrenos eran un
pramo salitroso ganado al lago de Texco-
co, cuyas tierras originalmente se dedica-
ron al cultivo de maz y frijol, por eso se le
llam Agrcola Oriental. La colonia creci
aceleradamente en los aos 50 y 70, cruza-
da por calles polvorientas, con casuchas de
cartn apretujadas, sin servicios, sin auto-
ridad, saturada de migrantes que llegaban
de todos los estados del pas, marginados y
pobres, buscando acomodo en la gran urbe,
dispuestos a trabajar en lo que fuera. La co-
lonia Agrcola Oriental era famosa por ser
insegura.
Sesenta aos despus la situacin ha cam-
biado. La zona se ha llenado de industrias
309
Mercados de la Ciudad de Mxico
y la colonia es considerada como de clase
media baja. Cuenta con todos los servicios
como agua, electricidad y drenaje, adems
de escuelas, centros recreativos, servicios
mdicos, rutas de autobuses y metrobs,
entre los ms importantes. El promedio de
escolaridad de sus habitantes es de 9.6 aos.
El mercado principal de la colonia Agr-
cola Oriental cuenta con dos naves, en la
mayor venden carnes, abarrotes, legum-
bres, frutas y todo para surtir la despensa,
mientras que en la menor se vende prin-
cipalmente ropa, telas y regalos. Es de los
pocos mercados en la ciudad que abre has-
ta las nueve o diez de la noche, ya que los
tiempos estn cambiando. Antes las amas
de casa dedicaban la maana a hacer las
compras, pero ahora muchas mujeres tra-
bajan y slo pueden salir a comprar entre
ocho y diez de la noche, para dejar prepa-
rada la comida del da siguiente. Por eso
310
los supermercados se llenan en las noches,
pues los mercados tradicionales en general
cierran sus puertas a las cinco de la tarde.
En cambio, en la Agrcola Oriental, la nave
mayor cierra entre nueve y diez de la no-
che, para aprovechar a ese tipo de clientela.
Pero la competencia de los centros co-
merciales y supermercados que se esta-
blecen en sus cercanas ha afectado a los
mercados tradicionales, pues sus ventas
han bajado hasta en 60 %. Inconforme
con esa estrategia, que pareciera querer
captar la clientela de los mercados, don Es-
piridin Snchez Rossini comenta: Si no-
sotros como mercados vemos que nos est
afectando a nuestros intereses una tienda
transnacional, pues que nos disculpen, hay
lugares donde no hay tiendas de autoservi-
cio, no hay comercio, que vayan para all,
por qu a fuerza junto a los mercados? Pa-
rece que ellos y el gobierno quieren desapa-
recer los mercados, y que nos perdonen, no
lo vamos a aceptar. Pedimos a la autoridad
que no desaparezca los mercados, porque
son tradicionales, son del pueblo, tenemos
que mantenerlos vivos, y tambin depende
de nosotros, pero al fin de cuentas el gobier-
no es el que administra los mercados.
Por eso los comerciantes del Agrcola
Oriental se estn organizando y quieren
modernizarse. Buscan establecer sistemas
de cobro en lnea, aceptar tarjetas, mejo-
rar su mobiliario, ampliar sus horarios de
atencin al pblico y construir un estacio-
namiento. Por eso tienen varios proyectos
ambiciosos. Cuenta don Espiridin: Que-
remos instalar un estacionamiento para 110
autos; afortunadamente nos han apoyado
estudiantes de la unam. Otro proyecto que
tenemos es el del agua, porque est esca-
seando mucho, y en algunos mercados es-
tamos instalando cisternas de captacin de
Agrcola Oriental

311
Mercados de la Ciudad de Mxico

agua pluvial con un tamao de 60 metros

cbicos. En el tiempo de lluvias, la cisterna
se llena y cerramos las vlvulas del agua co-
rriente, entonces podemos utilizar el agua
de lluvia. Este proyecto se hizo para todos
los mercados que pertenecen a la Federa-
cin en ocho delegaciones de la Ciudad de
Mxico. Estamos poniendo de nuestra par-
te, le pareci bien al gobierno.

El mercado de la Agrcola Oriental tiene el n-

mero oficial 87, cuenta con 344 locales, y se en-
cuentra en Oriente 237, sur 16, sur 12 y Rojo
Gmez, en la col. Agrcola Oriental. Se fund
en 1964.

312
Mercados de la Ciudad de Mxico

316
 CONCENTRACIONES
y comercio popular
Adems de los 329 mercados formales que
existen en la Ciudad de Mxico, hay una
gran cantidad de concentraciones de co-
merciantes establecidos en la va pblica,
en predios particulares o en plazas que ca-
recen de registro y trabajan fuera de toda
normatividad. El gobierno define a las con-
centraciones como mercados de autocons-
El comercio popular lo formamos personas buenas,
trabajadoras que surtimos a las clases ms bajas y a las medias.
Somos un activo econmico de la ciudad y del empleo.
Alejandra Barrios Richard
Dirigente del comercio popular
Existen 220 concentraciones asentadas en 14 delegaciones,
luchamos porque se incorporen a los registros de infraestructura
e inmobiliario del gobierno, denominar los predios
como bienes pblicos. Hay que hacerlos sustentables,
para que se les d mantenimiento y conservacin.
Humberto Garca Montes
Dirigente del comercio popular
truccin, que venden productos de primera comerciantes, pues unos dan como cifra
necesidad como frutas, legumbres, abarro- 205 y otros 325 concentraciones, en las
tes, carnes y en algunos casos productos que trabajan ms de 18000 familias. En el
de limpieza o ropa, que se han instalado contexto general del comercio popular de
en predios o lugares irregulares para llevar la Ciudad de Mxico representan una por-
abasto a la poblacin. cin importante, pues se contabilizan 329
La cantidad de concentraciones vara, mercados pblicos, 210 concentraciones de
segn el gobierno local o segn los propios comerciantes, 1420 tianguis, 52 mercados
317
Mercados de la Ciudad de Mxico

sobre ruedas, ms una central de abastos.

El lder de algunas de las concentraciones,
Humberto Garca Montes, expresa: Exis-
ten 220 concentraciones asentadas en 14
delegaciones del D.F. No hay en Benito
Jurez ni en Miguel Hidalgo. En la delega-
cin que ms existen es en Iztapalapa, que
tiene 120 concentraciones. Al trabajar en
predios irregulares o en la calle, sin reco-
nocimiento oficial, estas concentraciones
carecen de servicios bsicos como agua,
drenaje y energa elctrica, y no pueden ac-
ceder a crditos o apoyos gubernamentales
para mejorar sus locales o remodelarlos.
Las concentraciones comerciales gene-
ralmente se agrupan en delegaciones perif-
ricas como Tlalpan, Tlhuac, Xochimilco,
e Iztapalapa y se desarrollan en terrenos
particulares o en remanentes de vialidades,
donde los comerciantes construyen con
recursos propios, por eso se les llama mer-
cados de autoconstruccin. Los propios
locatarios administran sus mercados, pero
al no estar reconocidos no tienen certeza
jurdica ni cuentan con la cdula de empa-
dronamiento, por lo que legalmente los lo-
catarios de las concentraciones no pueden
heredar su espacio a sus hijos.
Sobre este aspecto comenta don Hum-
berto Garca: Las concentraciones son mer-
cados que se han construido con recursos
propios, sus instalaciones y servicios los pres-
tan con recursos propios, esos son los que hay
que incorporar al registro de infraestructura
e inmobiliario del gobierno, denominar los
predios como bienes pblicos. Hay que ha-
cerlos sustentables, para que se les d mante-
nimiento y conservacin; hay que entrarle a
la poltica pblica de la preservacin de mer-
cados pblicos, y que se le apoye con los gas-
tos de agua, de luz, a fin de disminuir el gasto
en el mantenimiento; que los recursos au-
togenerados se inviertan con supervisin de
la Procuradura Fiscal. Con eso tendramos

318

mercados modernos, sustentables, funciona-
les y seguros porque le das confiabilidad a la
comunidad. Cuando un mercado est lim-
pio, tiene calidad de productos, vigilancia
y atencin, encuentras comodidad y no te
quedan ms que ganas de entrar. Es lo que
queremos, entrarle a la innovacin.
Distintos gobiernos delegacionales y
organizaciones de comerciantes han bus-
cado dar certeza jurdica e instalaciones
decorosas a las concentraciones, pero pri-
va la desconfianza, los juegos polticos y
las simulaciones de quienes nicamente
buscan el beneficio propio. A quienes vie-
nen detentando un espacio perteneciente a
alguna delegacin se busca regularizar su
situacin, y en su caso cambiar el uso del
suelo, previa autorizacin de las secretaras
de Desarrollo Econmico y de Transporte
y Vialidad. De esa manera, las concentra-
ciones se convertiran en mercados pblicos
y los comerciantes tendran los derechos in-
herentes a su nuevo estatus, pero tambin
tendran la obligacin de darse de alta en
Hacienda como personas fsicas. Y ah es
donde nace otro desacuerdo.
Concentraciones y comercio popular
En este sentido explica Humberto Gar-
ca Montes: La Secretara de Hacienda
propone lo mismo que en 1990, eliminar el
rgimen de pequeos contribuyentes. No-
sotros ya hacamos un pago sobre la renta,
una aportacin, pero pagbamos cuotas,
cuotas que todos cubramos. El pago sobre
la renta del pequeo contribuyente desapa-
rece con las reformas fiscales de los 90, y
pasamos al rgimen general de ley donde
los impuestos van al 35%, y eso ya muchos
no lo pudieron pagar. La nueva reforma
hacendaria es lo mismo, es heredada, el
319
Mercados de la Ciudad de Mxico
gobierno sigue cumpliendo sus compromi-
sos del tlc, y a nosotros no nos dan los n-
meros de incorporacin fiscal, ese rgimen
te cobra sobre el porcentaje de la venta.
Nos dicen que si nos incorporamos vamos
a tener derecho a seguridad social, va-
mos a tener los crditos del Fondo Nacio-
nal de Ahorro, fondo de retiro, el derecho
a la vivienda de inters social. Se oye bien,
pero en la prctica es slo ampliar el n-
mero de contribuyentes para compensar la
baja venta del petrleo. Pero se olvidan de
las condonaciones que se le hicieron a los
grandes consorcios. A 30 empresas a nivel
nacional se les est condonando, simple-
mente en 2013, 160 mil millones de pesos
en impuestos. Hay empresas a las que se
les condonaron 190 millones de pesos sola-
mente por integrarse al programa de bene-
ficio de condonacin de impuestos, pero a
los del rgimen de pequeos contribuyentes
no, porque segn el gobierno, nosotros so-
mos los grandes evasores de impuestos. Por
320
eso Hacienda tabula a los mercados como quesadillas, ropa, zapatos, etc., pero llegan
microempresarios. Los comerciantes no so- las autoridades y destruyen sus negocios.
mos ni eso, somos prestadores de servicio El comercio en la va pblica es causa so-
de abasto popular. El rgimen de microem- lamente de una razn: la falta de empleo.
presario no da solvencia, hay quien se per- Existe porque el salario es muy bajo y el
signa y hay quienes ni eso. Las ventas ya no trabajo muy mal pagado. Las madres sol-
dan, los anaqueles se estn vaciando, lo que teras tienen que ir a trabajar, pero no tie-
predomina son los prestamistas, dan dinero nen quin cuide a sus hijos y los eduque.
en la maana y lo cobran en la tarde, pero No tenemos la culpa de que el gobierno
cunto te cobran de intereses? Por eso mu- no reconozca al comerciante. Y todava
chos de los prestamistas se estn quedando nos acusan de ilegales: estamos dispuestos
con los locales dentro de los mercados, de a pagar, pero no como ellos quieren y por
eso no se ha dado cuenta el gobierno. El eso mismo muchos comerciantes se van
mercado Medelln ya es de puros presta- y no se les vuelve a ver. Somos personas
mistas, y el gobierno est enterado. que surtimos a la ciudad, a las clases ms
Por su parte, la lideresa Alejandra Ba- bajas y a las medias. Al paso la gente nos
rrios Richard, comenta sobre este mismo compra y eso es bueno porque se van ge-
problema: El comercio informal es el es- nerando empleos donde no los hay, y no
cape de mucha gente que no tiene trabajo son delincuentes porque trabajan. Propuse
ya sea porque no estudi o s estudi, pero que hagamos relaciones civiles, llevemos el
no lo puede conseguir. Tambin hay que control de los agremiados y con una cuota
verlo desde la visin de la madre soltera, fija todos paguemos a Hacienda, y dar de
que trata de salir de su situacin vendiendo baja y alta a las personas.
 Concentraciones y comercio popular

Todos estn de acuerdo en pagar sus

impuestos, una cuota justa que no lastime
sus bolsillos, que nos los pauperice, que les
permita salir adelante dignamente con su
trabajo. Y son decenas de miles de comer-
ciantes, formales e informales, solos o agru-
pados en organizaciones, los que exigen
seguridad, que buscan retomar sus races,
trabajar en paz, formar nuevamente una
comunidad.

321
Locatarios comerciantes del mercado
La Merced, nave menor.
 Directorio de los mercados
de la Ciudad de Mxico

Nm. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

1 Lagunilla Ropa y 13-Octubre-1957 1043 Especializado Cuauhtmoc Comonfort, Ecuador y Allende, col.
Telas Centro.

2 Lagunilla Zona 14-Octubre-1957 573 Tradicional Cuauhtmoc Comonfort y Rayn, col. Centro.

3 Lagunilla Varios 14-Octubre-1957 344 Especializado Cuauhtmoc Allende esq. Juan lvarez, col. Centro.

4 Lagunilla San 14-Octubre-1957 75 Especializado Cuauhtmoc Ecuador, Honduras, San Camilito, col.
Camilito Centro.

5 Martnez de la Torre 14-Octubre-1957 339 Especializado Cuauhtmoc Zarco y Eje 1 Norte, col. Guerrero.
(Anexo)

6 San Cosme 08-Marzo-1963 533 Tradicional Cuauhtmoc Ribera de San Cosme y Gabino Barreda,
entre Altamirano y Icazbaleta, col. San
Rafael.

7 Martnez de la Torre 14-Octubre-1957 600 Tradicional Cuauhtmoc Eje 1 Norte, Mosqueta y Degollado, entre
(Zona) Zarco y Soto, col. Guerrero.

8 Jurez 13-Julio-1957 454 Tradicional Cuauhtmoc Av. Chapultepec, entre Turn y Abraham
Gonzlez, col. Jurez.

9 San Lucas Septiembre-1956 254 Tradicional Cuauhtmoc Escuela Mdico Militar, cjn. del
Hormiguero y cjn. de San Miguel, col.
Centro.

10 Dos de Abril 02-Abril-1912 128 Tradicional Cuauhtmoc Pensador Mexicano y 2 de Abril, col.
Centro.

11 Anhuac Zona 12-Septiembre-1957 412 Tradicional Miguel Hidalgo Tlloc y Atzayacatl, entre Netzahualpilli y
Tonatzin, col. Tlaxpana.

13 Insurgentes 05-Julio-1955 225 Turstico y Cuauhtmoc Londres 154, entre Amberes y Florencia,
especializado col. Jurez.

14 Tepito Zona 14-Octubre-1957 522 Tradicional Cuauhtmoc Toltecas, Bartolom de Las Casas y
Matamoros, col. Morelos.

323
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

15 Jamaica Zona 23-Septiembre-1957 562 Tradicional Venustiano Carranza Congreso de La Unin, entre Morelos y
La Viga, col. Jamaica.

16 Abelardo L. 1933 246 Tradicional y Cuauhtmoc Rep. de Venezuela 42, entre Rodrguez
Rodrguez (Zona) turstico Puebla y El Carmen, col. Centro.

17 Beethoven 28-Octubre-1958 792 Tradicional Cuauhtmoc Beethoven, Adelina Patt y Mozart, col. Ex
Hipdromo de Peralvillo.

18 Hidalgo Zona 03-Noviembre-1956 975 Tradicional Cuauhtmoc Dr. Barragn, entre Dr. Balmis y Dr.
Arce, col. Doctores.

19 La Dalia 05-Marzo-1960 421 Tradicional Cuauhtmoc Fresno 225, entre Manuel Carpio y Eligio
Ancona, col. Sta. Mara La Ribera.

20 Melchor Ocampo 09-Octubre-1964 517 Tradicional Cuauhtmoc Campeche, entre Medelln y Monterrey,
col. Roma.

21 Moctezuma 08-Marzo-1961 526 Tradicional Venustiano Carranza Oriente 154 y Oriente 158, entre Norte 25
y Norte 21, col. Moctezuma 2A Seccin.

22 San Joaqun Zona 28-Octubre-1958 477 Tradicional Cuauhtmoc Ernesto Elorduy, entre Liszt y Schubert,
(Peralvillo) col. Peralvillo.

23 Tepito Fierros Viejos 14-Octubre-1957 661 Especializado Cuauhtmoc Tenochtitln, Matamoros y Toltecas, col.
Morelos.

24 Morelia 12-Noviembre-1958 156 Tradicional Cuauhtmoc Dr. Vrtiz y Federico Gmez Santos, col.
Doctores.

25 Unidad Rastro 20-Julio-1963 717 Tradicional Venustiano Carranza Ing. Eduardo Molina, entre Aluminio y
Estao, col. Felipe ngeles.

26 Romero Rubio 12-Febrero-1962 639 Tradicional Venustiano Carranza Cantn, entre Marruecos y Persia, col.
Romero Rubio.

27 lamos 08-Marzo-1966 269 Tradicional Benito Jurez Bolvar, entre Cdiz, Galicia y Segovia,
col. lamos.

28 Buganvilia 16-Noviembre-1964 201 Tradicional Cuauhtmoc Buganvilia, Mariano Azuela y Flores

Magn, col. Sta. Mara La Ribera.

29 Lago 16-Julio-1949 103 Tradicional Benito Jurez Elisa, entre Don Juan y Don Luis, col.
Nativitas.

30 Portales Zona 10-Agosto-1957 599 Tradicional Benito Jurez Calz. Santa Cruz, entre 5 de Febrero y
Libertad, col. Portales.

31 Santa Mara 12-Febrero-1962 106 Tradicional lvaro Obregn Alejandro Allori y Francisco Girardn,
Nonoalco col. Sta. Mara Nonoalco.

32 Tacuba 23-Noviembre-1956 1231 Tradicional Miguel Hidalgo Calz. Mxico Tacuba y Golfo de Mxico,
col. Pueblo de Tacuba.

33 Tacubaya 22-Julio-1957 512 Tradicional Miguel Hidalgo Hroes de 1810 y Becerra, col. Tacubaya.

324
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NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

34 Villa Zona 17-Noviembre-1955 938 Tradicional Gustavo A. Madero 5 de Febrero entre Matamoros e Iturbide,
col. Gustavo A. Madero.

35 Azcapotzalco 09-Mayo-1957 546 Tradicional Azcapotzalco Av. Azcapotzalco, entre Esperanza y

Rayn, col. Azcapotzalco.

36 Tepito Varios 14-Octubre-1957 562 Especializado Cuauhtmoc Matamoros, Toltecas y Rivero, col.
Morelos.

37 Cuajimalpa 03-Agosto-1962 128 Tradicional Cuajimalpa Av. Veracruz y Melchor Ocampo, col.
Pueblo de Cuajimalpa.

38 Iztacalco 12-Noviembre-1962 102 Tradicional Iztacalco Calz. de La Viga esq. Tezontle, entre av.
San Miguel, col. Barrio La Asuncin.

39 Iztapalapa 14-Noviembre-1958 200 Tradicional Iztapalapa Ayuntamiento e Hidalgo, entre

Cuauhtmoc y Lerdo col. Barrio San
Pablo.

40 Benito Jurez (Milpa 1961 207 Tradicional Milpa Alta Yucatn esq. Constitucin, entre
Alta) Constitucin, Michoacn y Quertaro,
col. Villa Milpa Alta.

41 Central de Tlhuac 1960 148 Tradicional Tlhuac Av. Tlhuac-Chalco s/n, entre Emiliano
Zapata y Severiano Ceniceros, col. San
Pedro Tlhuac.

42 La Paz 1898 141 Tradicional y Tlalpan Plaza de La Constitucin s/n, entre Gpe.
turstico Victoria y Congreso, col. Tlalpan.

43 Melchor Mzquiz 12-Noviembre-1958 327 Tradicional lvaro Obregn Av. Revolucin, entre Dr. Elguero y
Zona Melchor Mzquiz, col. San ngel.

44 Xochimilco Zona 1957 447 Tradicional Xochimilco Av. Morelos, entre Fco. I. Madero y 16 de
(Xchitl) Septiembre, col. Xochimilco.

45 Ramn Corona 23-Febrero-1963 458 Tradicional Gustavo A. Madero Constancia s/n, entre Ro Blanco y
Necaxa, col. Industrial.

46 Clavera Junio-1947 98 Tradicional Azcapotzalco Irapuato y Clavera s/n, col. Clavera.

47 Veinticuatro de 24-Agosto-1962 265 Tradicional Benito Jurez Anaxgoras, entre Luz Savin y Torres
Agosto Adalid, col. Narvarte.

48 Seis de Enero de Diciembre 1949 116 Tradicional lvaro Obregn Av. Del Rosal, entre Rosa Roja y Rosa
1915 Negra, col. Molino de Rosas.

49 Primero de 01-Diciembre-1957 244 Tradicional Benito Jurez Yacatas, Uxmal y cda. Uxmal, col.
Diciembre Narvarte.

50 Carrera Lardizbal 10-Junio-1964 131 Tradicional Gustavo A. Madero Luis de La Rosa y Len Guzmn, col.
Constitucin de La Repblica.

52 Merced Ampudia 24-Septiembre-1957 151 Especializado Venustiano Carranza Av. Anillo de Circunvalacin nm. 4 y
cjn. Carretones, col. Merced Centro.

325
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

53 Ro Blanco 08-Febrero-1963 454 Tradicional Gustavo A. Madero Congreso de La Unin, entre Oriente 95 y
Oriente 91, col. Mrtires de Ro Blanco.

54 Estrella 28-Octubre-1958 124 Tradicional Gustavo A. Madero Joyas, entre palo y Escuela, col. Estrella.

55 Granada 03-Agosto-1962 148 Tradicional Miguel Hidalgo Lago Yuriria y Ro San Joaqun, col.
Granada.

56 Diez de Mayo 26-Marzo-1962 390 Tradicional Gustavo A. Madero Oriente 87, Norte 84 y Oriente 89, col.
Nueva Tenochtitln.

57 Emiliano Zapata 08-Febrero-1963 301 Tradicional Gustavo A. Madero Oriente 95 y Norte 60, col. Emiliano
Zapata.

58 Gertrudis Snchez 08-Febrero-1963 215 Tradicional Gustavo A. Madero Norte 82B esq. Henry Ford, entre Norte
84 y Norte 82, col. Gertrudis Snchez.

59 La Moderna 08-Marzo-1963 181 Tradicional Benito Jurez Jorge Washington s/n, entre Jess Urueta
y Horacio Nelson, col. La Moderna.

60 Tepito Ropa y Telas 14-Octubre-1957 709 Especializado Cuauhtmoc Eje 1 Norte y Aztecas, entre Argentina y
(Granaditas) Costa Rica, col. Morelos.

62 Salvador Daz Mirn 10-Junio-1964 150 Tradicional Gustavo A. Madero Norte 66A, Oriente 155 y Norte 66, col.
Salvador Daz Mirn.

63 Santa Mara 31-Octubre-1964 106 Tradicional Iztapalapa Av. Palmas 17, entre Ejidos y Primavera e
Aztahuacan Hidalgo, col. Pueblo Sta. Mara.

65 Jamaica Comidas 20-Marzo-1958 66 Especializado Venustiano Carranza Congreso de La Unin y Guillermo Prieto,
col. Jamaica.

66 Pequeo Comercio 07-Noviembre-1952 84 Especializado Cuauhtmoc 5 de Febrero 161 y Diagonal 20 de

Noviembre, col. Obrera.

67 Tizapan 12-Noviembre-1958 128 Tradicional lvaro Obregn Frontera y San Luis Potos, col. Progreso
Tizapan.

69 Gabriel Hernndez 09-Octubre-1964 214 Tradicional Gustavo A. Madero Av. Centenario y Cerrito, col. Gabriel
Hernndez.

70 Vasco de Quiroga 18-Septiembre-1963 212 Tradicional Gustavo A. Madero Bartolom de Olmedo y Fray Juan de
Padilla, col. Vasco de Quiroga.

71 Tres Estrellas 18-Septiembre-1963 122 Tradicional Gustavo A. Madero Calle Oniquina esq. Tesoro, col. Tres
Estrellas.

72 Anhuac Anexo 12-Septiembre-1957 280 Especializado Miguel Hidalgo Tlloc y Atzayacatl, entre Tizoc y
Tonatzin, col. Tlaxpana.

73 Progreso Nacional 10-Junio-1964 274 Tradicional Gustavo A. Madero Calle 28, entre Calle 11 y Calle 12, col.
Progreso Nacional.

74 Palacio de Las Flores 02-Abril-1970 133 Turstico y Cuauhtmoc Luis Moya y Ernesto Pugibet, col. Centro.
especializado

326
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NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

75 Plutarco Elas Calles 15-Octubre-1955 361 Tradicional Miguel Hidalgo Melchor Mzquiz y Jos Ceballos, entre
(El Chorrito) Parque Lira y Gob. Ignacio Esteva, col.
San Miguel Chapultepec.

76 Mixcoac 20-Octubre-1956 476 Tradicional Benito Jurez Av. Revolucin, entre Tiziano y Molinos,
col. Mixcoac.

77 San Juan Pugibet 01-Mayo-1955 361 Tradicional Cuauhtmoc Ernesto Pugibet, entre Luis Moya y Buen
Tono, col. Centro.

78 San Juan Arcos de 14-Diciembre-1955 399 Tradicional Cuauhtmoc Arcos de Belem y Lpez, entre Eje Central
Belem y Lpez, col. Centro.

79 Monte Athos 16-Julio-1955 63 Tradicional Miguel Hidalgo Monte Athos 375, esq. Everest, col. Lomas
de Chapultepec.

81 Villa Comidas (Viejo) 28-Octubre-1958 209 Especializado Gustavo A. Madero 5 de Febrero, entre Echeverra y Pedro
Mara Anaya, col. Gustavo
A. Madero.

82 Jos Mara Pino 15-Junio-1958 200 Tradicional lvaro Obregn Jilguero y Golondrinas, entre Ro
Surez Tacubaya y Fbrica, col. Jos Ma. Pino
Surez.

83 Abelardo L. 26-Julio-1955 151 Especializado Cuauhtmoc Rodrguez Puebla, Colombia y Callejn

Rodrguez (Coronas) de Girn, col. Centro.

85 Puebla 08-Febrero-1963 281 Tradicional Venustiano Carranza Calle 69 y av. 4, entre 65 y 67, col. Puebla.

86 San Juan 14-Septiembre-1970 176 Turstico y Cuauhtmoc Ayuntamiento, Aranda y Buen Tono, col.
Curiosidades especializado Centro.

87 Agrcola Oriental 1964 344 Tradicional Iztacalco Oriente 237, Sur 16 y Sur 12 Rojo
Gmez, col. Agrcola Oriental.

88 Dieciocho de Marzo 18-Marzo-1956 335 Tradicional Miguel Hidalgo Lago Naur, Daniel Cabrera y Lago Erne,
col. Pensil.

89 Coyoacn 06-Octubre-1957 464 Tradicional Coyoacn Xicotncatl, entre Malitzin y Allende, col.
del Carmen Coyoacn.

90 Lzaro Crdenas (del 20-Octubre-1956 440 Tradicional Benito Jurez Pedro Romero de Terreros esq. Adolfo
Valle) Prieto, entre Mier y Pesado y av.
Coyoacn, col. del Valle.

91 Hidalgo Anexo 03-Noviembre-1956 428 Especializado Cuauhtmoc Dr. Barragn, entre Dr. Balmis y Dr.
Olvera, col. Doctores.

93 Lago Garda 12-Septiembre-1957 319 Tradicional Miguel Hidalgo Lago Garda, Lago Constanza y Lago
Mayor, col. Anhuac.

94 Zacatito 10-Junio-1954 182 Tradicional Miguel Hidalgo Sanctorum y cjn. de Zacatito, entre Ro
Yapura y Tlacotalpan, col. Argentina
Poniente.

327
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NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

95 Argentina 06-Marzo-1961 964 Tradicional Miguel Hidalgo Attlan y Lago Viedma s/n, entre Legara y
Viedma, col. Argentina.

96 Isabel La Catlica 23-Mayo-1957 165 Tradicional Cuauhtmoc Isabel La Catlica s/n, entre Hernndez
Dvalos y Eje 3 Sur Pen Contreras, col.
Algarn.

97 San Pedro de Los 27-Julio-1957 192 Tradicional Benito Jurez Av. 2, entre Calle 7 y Calle 9, col. San
Pinos Pedro de Los Pinos.

98 Cuauhtmoc 28-Octubre-1958 85 Tradicional Cuauhtmoc Lerma, Tigris y Danubio, col.

Cuauhtmoc.

99 Escandn 17-Julio-1957 249 Tradicional Miguel Hidalgo Mart, Comercio y Agricultura, col.
Escandn.

100 Ing. Gonzalo 12-Noviembre-1977 700 Tradicional Miguel Hidalgo Luis Ruiz y Erasmo Cayetano Q., col.
Pea Manterola Tacubaya.
(Cartagena)

101 Merced Nave Menor 23-Septiembre-1957 647 Especializado Venustiano Carranza Rosario y Adolfo Gurrin, col. Merced
Centro.

102 Merced Nave Mayor 23-Septiembre-1957 4200 Tradicional Venustiano Carranza Rosario y Abraham Olvera, col. Merced
Centro.

103 Merced Paso a 23-Septiembre-1957 77 Especializado Venustiano Carranza Rosario y Adolfo Gurrin, col. Merced
Desnivel Centro.

104 Merced Comidas 23-Septiembre-1957 218 Especializado Venustiano Carranza Calle Rosario 120, entre Gral. Anaya y
Carretones, col. Merced Centro.

105 Merced Flores 23-Septiembre-1957 110 Especializado Venustiano Carranza Anillo de Circunvalacin s/n, entre Plaza
Carrizales y Rayn, col. Merced Centro.

106 Merced Anexo 23-Septiembre-1957 186 Especializado Venustiano Carranza Adolfo Gurrin esq. Cabaas, col. Merced
Centro.

107 Sonora 23-Septiembre-1957 407 Especializado Venustiano Carranza San Nicols s/n, entre Fray Servando T.
de Mier y Canal, col. Merced Balbuena.

108 Sonora Anexo 23-Septiembre-1957 271 Especializado Venustiano Carranza San Nicols s/n, entre Fray Servando T.
de Mier y Canal, col. Merced Balbuena.

108 Merced Mixcalco 23-Septiembre-1958 920 Especializado Cuauhtmoc Circunvalacin s/n, entre Mixcalco y
Guatemala, col. Centro.

109 Militar Marte 18-Septiembre-1963 158 Tradicional Iztacalco Playa Azul y Playa Tabachines, col.
Militar Marte.

109 Merced Baquetn 23-Septiembre-1957 449 Tradicional Venustiano Carranza Rosario y Abraham Olvera, col. Merced
Centro.

110 San Joaqun (Anexo) 02-Octubre-1958 275 Especializado Cuauhtmoc Elorduy, Schubert y Liszt, col. Peralvillo.

111 Postal Zona 12-Noviembre-1958 247 Tradicional Benito Jurez Ahorro Postal 345, entre Castilla y Tuy,
col. Ahorro Postal.

328
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Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

112 Postal Anexo 12-Noviembre-1958 49 Especializado Benito Jurez Ahorro Postal, entre Castilla y Lrida, col.
Ahorro Postal.

113 Independencia 12-Noviembre-1958 226 Tradicional Benito Jurez Zempoala, entre ngel Urraza y Serafn
Olarte, col. Independencia.

114 Francisco Sarabia 1943 119 Tradicional Cuauhtmoc Mascagni, Rossini y Bach, col. Ex
Hipdromo de Peralvillo.

115 Nativitas 1960 296 Turstico y Xochimilco Embarcadero y Mercado, col. Nativitas.
especializado

116 Ampliacin Casas 18-Septiembre-1963 192 Tradicional Gustavo A. Madero Puerto Tampico y Puerto Acapulco,
Alemn Puerto Manzanillo y calz. Puerto
Acapulco, col. Ampliacin Casas Alemn.

117 Martn Carrera 08-Marzo-1963 241 Tradicional Gustavo A. Madero V. Guerrero y Jos J. Herrera, col. Martn
Carrera.

118 Pantitln Calle 4 1971 271 Tradicional Iztacalco Calle 4, entre av. Norte y priv. de La
Escuela, col. Pantitln.

119 Santa Mara 26-Marzo-1962 97 Tradicional Benito Jurez Eje Central y av. Nios Hroes, col. Nios
Nativitas Hroes de Chapultepec.

120 San Andrs Tetepilco 23-Abril-1963 207 Tradicional Iztapalapa Hueltaco y Normanda, entre A. Molina
Enrquez y Emiliano Carraza, col. San
Andrs Tetepilco.

121 San Juan de Aragn 15-Noviembre-1964 190 Tradicional Gustavo A. Madero Av. 517 y 521, col. San Juan de Aragn
Unidad 1 Unidad 1.

122 Tlacoquemcatl 21-Noviembre-1964 109 Tradicional Benito Jurez Patricio Sanz, entre Miguel Laurent y San
Francisco, col. del Valle.

123 Vicente Guerrero 18-Septiembre-1963 386 Tradicional Gustavo A. Madero Calle 314, entre Calle 311 y 313, col.
(Nueva Atzacoalco) Nueva Atzacoalco.

124 Amrica 03-Agosto-1962 307 Tradicional Miguel Hidalgo Sur 128, Coronel Camacho y General
Tola, col. Amrica.

125 Arenal 08-Marzo-1963 198 Tradicional Azcapotzalco lamo y Calle 6, entre Olivo y Calle 6,
col. Arenal.

126 Prohogar 08-Marzo-1963 641 Tradicional Azcapotzalco Calle 14 s/n, entre Calles 19 y 21, col.
Prohogar.

127 Maximino vila 09-Octubre-1964 130 Tradicional Gustavo A. Madero Poniente 112, Norte 1B y Norte 1C, col.
Camacho M. vila Camacho.

128 Sector Popular 05-Junio-1965 221 Tradicional Iztapalapa Sur 101A, esq. Alfonso Toro, entre
Ro Churubusco y Sur 101, col. Sector
Popular.

129 Progreso del Sur 05-Junio-1965 135 Tradicional Iztapalapa Silos y Ganaderos, entre Granjeros y
Ganaderos, col. Progreso del Sur.

329
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NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

130 Prado Churubusco 04-Septiembre-1964 117 Tradicional Coyoacn Osa Menor entre Orin y Pegaso, col.
Prado Churubusco.

131 Escuadrn 201 06-Marzo-1961 306 Tradicional Iztapalapa Rodolfo Usigli, entre Jos Espinoza
Fuentes y Fausto Vega, col. Escuadrn
201.

132 Magdalena 05-Marzo-1960 90 Tradicional Magdalena Contreras Jos Moreno Salido s/n, entre Providencia
Contreras (La Loma) y Fresno, col. Barranca Seca.

133 Melchor Mzquiz 01-Julio-1958 34 Especializado lvaro Obregn Av. Revolucin, entre av. de La Paz y
(Flores) Cracovia, col. San ngel.

134 Juventino Rosas 04-Septiembre-1964 208 Tradicional Iztacalco Sur 117B esq. av. del Recreo, entre 117B
y 117, col. Juventino Rosas.

135 Bramadero 25-Enero-1961 278 Tradicional Iztacalco Sur 163, Ote. 108 y Ote. 110, col. Ramos
Millas.

136 Providencia 08-Enero-1970 193 Tradicional Gustavo A. Madero Zacatecas, Morelos y Oaxaca, col.
Providencia.

137 Santa Luca 04-Septiembre-1964 150 Tradicional Azcapotzalco Av. Santa Lucia entre Centeotl y Acatl,
col. Sta. Luca.

138 Cosmopolita 18-Septiembre-1963 135 Tradicional Azcapotzalco Av. Ceyln esq. Islas Aleutianas, col.
Potrero del Llano.

139 Tlacotal 25-Enero-1961 273 Tradicional Iztacalco Av. 5, Ote. 100, entre Sur 125 y av. 5, col.
Ramos Milln.

140 lvaro Obregn 18-Septiembre-1963 211 Tradicional Venustiano Carranza Cucurpe y Roa Brcenas, entre
Agiabanpo y Bacum, col. lvaro Obregn.

141 Victoria de Las 25-Enero-1964 177 Tradicional Azcapotzalco Toronjil y Perejil, entre Pimienta
Democracias y Mejorana, col. Victoria de Las
Democracias.

142 Obrero Popular 09-Enero-1968 125 Tradicional Azcapotzalco Norte 67, entre Poniente 54 y Sur 4, col.
Obrero Popular.

143 Nueva Santa Mara 19-Septiembre-1963 126 Tradicional Azcapotzalco Clavelinas entre Membrillo, Begonias y
Vid, col. Nueva Sta. Mara.

145 Panamericana 26-Abril-1963 430 Tradicional Gustavo A. Madero Poniente 122 y Norte 9, col.
Panamericana.

146 Tulyehualco Diciembre 1982 118 Tradicional Xochimilco Zaragoza y Divisin del Norte, col. Pueblo
de Tulyehualco.

147 La Cruz 25-Enero-1962 249 Tradicional Iztacalco Calz. Coyuya y av. Hidalgo, col. de La
Cruz.

148 Ignacio Zaragoza 25-Enero-1962 428 Tradicional Venustiano Carranza Av. 8, entre Calle 35 y Calle 39, col.
Ignacio Zaragoza.

330
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Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

150 Pensador Mexicano 05-Junio-1964 156 Tradicional Venustiano Carranza Norte 172 s/n, Norte 174, entre Bolvares
y circ. Interior Ro Consulado, col.
Pensador Mexicano.
151 Lago Gascasnica 12-Septiembre-1957 374 Tradicional Miguel Hidalgo Lago Gascasnica y Lago Esclavos, col.
Huichapan.
153 Michoacn 04-Febrero-1941 35 Tradicional Cuauhtmoc Tamaulipas y Michoacn, entre Vicente
Surez y Atlixco, col. Hipdromo
Condesa.
154 Santa rsula Coapa 11-Agosto-1970 268 Tradicional Coyoacn San Gonzalo Mz. 933 Lt. 2, entre San
(Pescaditos) Benjamn y San Cstulo, col. Sta. rsula
Coapa.
155 El Reloj 12-Febrero-1962 90 Tradicional Coyoacn Cal. Cliz y Primavera, col. El Reloj.
156 Fernando Casas 18-Septiembre-1963 222 Tradicional Gustavo A. Madero Rublos, Cairo y Pesetas, col. Cerro Prieto.
Alemn
157 Xotepingo 1966 124 Tradicional Coyoacn Las Rosas y Noche Buena, col. Ciudad
Jardn.
158 Colima Septiembre-1938 Cuauhtmoc Colima 397, col. Roma Norte.
159 Jardn Balbuena 31-Octubre-1964 133 Tradicional Venustiano Carranza Retorno 27 de Genaro Garca, entre
Retorno. 27 y Retorno 29, col. Jardn
Balbuena.
160 Juan Gonzlez 20-Febrero-1966 201 Tradicional Gustavo A. Madero Av. de Las Flores y Calle Gloria, entre
Romero Madre Selva y Alcatraz, col. Gonzlez
Romero.
161 Bondojito 25-Enero-1964 181 Tradicional Gustavo A. Madero Henry Ford y Norte 72A, col. Bondojito.
162 Santa Fe 1986 177 Tradicional lvaro Obregn Vasco de Quiroga, entre Corregidora y
Primavera, col. Santa Fe Casco.
163 Mara G. Garca de 31-Octubre-1964 97 Tradicional lvaro Obregn Camino antiguo a Santa Fe, entre
Ruiz Austriacos y Alemanes, col. Paraso.
164 Santa Rosa 10-Junio-1964 167 Tradicional Gustavo A. Madero Calle 26 , entre Calle 28A y calz. Vallejo,
col. Santa Rosa.
165 Morelos 10-Marzo-1960 912 Tradicional Venustiano Carranza Ing. Eduardo Molina, entre Herreros y
Hortelanos, col. Morelos.
167 Benito Jurez 31-Octubre-1964 123 Tradicional Azcapotzalco Av. Rabaul, entre Norte 81 y Norte 79,
col. Electricistas.
170 Turstico Magdalena 10-Enero-1982 39 Turstico y Magdalena Contreras Emilio Carranza s/n, andador El Rosal
especializado y Emilio Carranza, col. Pueblo de La
Magdalena.
171 Churubusco 03-Agosto-1962 157 Tradicional Coyoacn Mrtires Irlandeses, entre Juan Aguilar y
Lpez, y Paz Montes de Oca, col. Hroes
del 47.

331
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

172 Prado Norte 31-Octubre-1964 122 Tradicional Miguel Hidalgo Prado Norte y Explanada, col. Lomas de
Chapultepec.

173 Cristo Rey 18-Septiembre-1963 118 Tradicional lvaro Obregn Escuadrn 201, entre Javier Martnez y
Camino Real a Toluca, col. Cristo Rey.

174 Veinte de Abril 20-Abril-1950 272 Tradicional Venustiano Carranza Oriente 168, entre Oriente 170 y Norte
13, col. Moctezuma 1A Seccin.

175 Santa Cruz Atoyac 08-Marzo-1971 101 Tradicional Benito Jurez Av. Cuauhtmoc, entre cjn. Misericordia
y Tenayuca, col. Sta. Cruz Atoyac.

176 Santa Mara 04-Septiembre-1964 119 Tradicional Gustavo A. Madero Av. 21 de Marzo y Calle 1810, col. Barrio
Ticomn Lagunilla.

177 Reynosa Tamaulipas 16-Noviembre-1964 216 Tradicional Azcapotzalco Refinera Minatitln y Campo Corona,
col. Reynosa Tamaulipas.

178 Mixquic 1945 102 Turstico y Tlhuac Av. Independencia, 20 de Noviembre y

especializado Canal Seco, col. San Andrs Mixquic.

179 San Juan Ixtayopan 1951 79 Tradicional Tlhuac Vicente Guerrero y Emiliano Zapata, col.
San Juan Ixtayopan.

180 Avante Octubre-1965 101 Tradicional Coyoacn Av. del Parque y Retorno 50 s/n, col.
Avante.

181 Olivar del Conde 29-Junio-1970 188 Tradicional lvaro Obregn Agustn Lara, entre Ernesto P. Uruchurtu
y av. Santa Luca, col. Olivar del Conde.

182 San Pedro Actopan 1970 20 Tradicional Milpa Alta Fco. I. Madero, entre Teutli y V.
Carranza, col. Pueblo San Atocpan.

183 Federal 12-Febrero-1962 103 Tradicional Venustiano Carranza Av. Universidad Nacional, entre Suprema
Corte de Justicia y Educacin Pblica, col.
Federal.

185 Pueblo de San Juan 12-Noviembre-1960 64 Tradicional Gustavo A. Madero Ro Guadalupe, Jardn Revolucin y J. M.
de Aragn Morelos, col. Pueblo San Juan de Aragn.

186 Culhuacn 15-Julio-1968 109 Tradicional Iztapalapa Av. Tlahuac esq. Agustn de Iturbide,
entre Independencia y Cal. Tazq., col.
Pueblo Culhuacan.

187 Aviacin Civil 05-Junio-1964 124 Tradicional Venustiano Carranza Horacio Ruiz y Lindbergh, col. Aviacin
Civil.

188 San Bartolo 26 Abril 1963 159 Tradicional Gustavo A. Madero Av. Montevideo 500. entre Calle
Atepehuacan Loma y Mandujano, col. San Bartolo
Atepehuacan.

189 San Pedro Zacatenco 18- Septiembre-1963 111 Tradicional Gustavo A. Madero La Rioja y Manizales, entre Manizales y
Ramiriqui, col. San Pedro Zacatenco.

190 San Gregorio 1970 136 Tradicional Xochimilco Cuauhtmoc, Insurgentes y Plaza
Atlapulco Principal, col. San Gregorio Atlapulco.

332
 Directorio de los mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

191 San Juanico 05-Junio-1965 108 Tradicional Iztapalapa Dibujante s/n, esq. San Juanico, entre
Vicente Guerrero, col. San Juanico
Nextipan.

192 Zapotitln 1974 67 Tradicional Tlhuac Francisco Jimnez, entre Emiliano Apata y
av. Tlhuac, col. La Conchita Zapotitln.

193 Magdalena de Las 06-Noviembre-1975 86 Tradicional Gustavo A. Madero Poniente 122, entre Norte 19A Norte 21 y
Salinas (Nueva Pte. 126, col. Nueva Vallejo.
Vallejo)

194 Tlatilco 22-Junio-1974 155 Tradicional Azcapotzalco Orqudea 35, entre av. Jardn y av.
Tlatilco, col. Tlatilco.

196 Prado Sur 1943 23 Tradicional Miguel Hidalgo Monte Athos y Prado Sur 145, col. Lomas
de Chapultepec.

197 Aquiles Serdn 23-Febrero-1968 222 Tradicional Venustiano Carranza Pequn y Puerto Arturo, entre Dinares y
Esterlinas, col. Aquiles Serdn.

198 Veinticuatro de 1974 203 Tradicional Iztacalco Calle 7, entre av. Puebla y Priv. del Valle,
Diciembre col. Pantitln.

199 Ruiz Cortines (La 24-Octubre-1984 95 Tradicional Coyoacn Tepetlapa, entre Canazoc y Tepepehu,
Cruz) col. Adolfo Ruiz Cortines.

200 Santa Cruz 05-Agosto-1953 146 Tradicional Iztapalapa Calle 55 s/n, entre Calle 4 y Calle 6, col.
Meyehualco Sta. Cruz Meyehualco.

201 Portales Anexo 28-Octubre-1957 125 Especializado Benito Jurez Libertad y Montes de Oca, col. Portales.

202 Santa Anita 31-Octubre-1964 117 Tradicional Iztacalco Av. Andrs Molina Enrquez, entre
Santa Anita y Plutarco Elas Calles, col.
Viaducto Piedad.

203 Emilio Carranza 06-Junio-1982 126 Tradicional Venustiano Carranza Imprenta y Jardineros, col. Morelos.

204 San Juan de Aragn 15-Noviembre-1964 190 Tradicional Gustavo A. Madero Av. 414, entre 481 y 483, col. San Juan de
Unidad 7 Aragn Unidad 7.

205 San Felipe de Jess 27-Marzo-1968 269 Tradicional Gustavo A. Madero Hidalgo entre Tamazula y Apatzingn,
col. San Felipe de Jess.

206 Apatlaco 1967 131 Tradicional Iztacalco Av. Apatlaco s/n, entre Galeana y La
Viga, col. Benito Jurez.

208 San Lorenzo 16-Febrero-1966 105 Tradicional Iztapalapa Zacani y Trinidad, entre Zacani y Justina,
Xicotncatl col. San Lorenzo Xicotncatl.

209 Adolfo Lpez Mateos 03-Diciembre-1965 211 Tradicional Venustiano Carranza Eduardo Bustamante y Ernesto P.
Uruchurtu, col. Adolfo Lpez Mateos.

211 Tlaltenco (San 1975 117 Tradicional Tlhuac Carlos A. Vidal, entre Plan de Ayutla y
Francisco) Quintana Roo, col. San Fco. Tlaltenco.

212 Leandro Valle 24-Septiembre-1969 197 Tradicional Iztacalco Oriente 253, entre Sur 20 y Sur 22 col.
Amp. Agrcola Oriental.

333
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

213 La Pursima 13-Julio-1966 121 Tradicional Iztapalapa Av. Hidalgo esq. Quetzal, col. La
Pursima.
214 Plan de Ayala 20-Marzo-1960 96 Tradicional Venustiano Carranza Ignacio Zaragoza y Francisco Villa, col.
Caracol Caracol.
216 Paulino Navarro 07-Diciembre-1980 110 Tradicional Cuauhtmoc Calz. de La Viga y av. del Taller, col.
Paulino Navarro.
218 San Juan de Aragn 15-Noviembre-1964 193 Tradicional Gustavo A. Madero Av. 506, 553 y 549, col. San Juan de
Unidad 2 Aragn Unidad 2.
219 San Juan de Aragn 20-Noviembre-1964 108 Tradicional Gustavo A. Madero Av. 606, 597 y 595, col. San Juan de
Unidad 3 Aragn Unidad 3.
221 Santa Isabel Tola 20-Octubre-1959 67 Tradicional Gustavo A. Madero Cuauhtmoc y Cacama, col. Sta. Isabel
Tola.
223 Sifn 11-Febrero-1970 156 Tradicional Iztapalapa Av. Rosal y Santa Mara, col. Magdalena
Atlazopa.
224 San Juan Tlihuaca 27-Agosto-1962 168 Tradicional Azcapotzalco San Juan Tlihuaca y Fortuna Zuazua, col.
San Juan Tlihuaca.
226 San Lorenzo 21-Julio-1970 196 Tradicional Iztapalapa Desposorios y Candelabros, entre Fco.
Tezonco Javier Salazar y Echave Rioja, col. Pueblo
de San Lorenzo Tezonco.
227 Jardn 23 de Abril 13-Septiembre-1959 154 Tradicional Azcapotzalco Av. 23 de Abril y Liberato Lara, entre
Adrin Castrejn y Joaqun Amaro, col.
Amp. San Pedro Xalpa.
228 Jardn Fortuna 20-Agosto-1973 71 Tradicional Azcapotzalco Campo Fortuna Nacional, entre Campo
Nacional Verde y Campo Tasajera, col. Amp.
Petrolera.
229 Ajusco Montserrat 19-Julio-1973 233 Tradicional Coyoacn Totonacas Ixtlixochitl (La Bola), col.
(La Bola) Ajusco.
230 Juan de La Barrera 03-Diciembre-1969 174 Tradicional Iztapalapa Coronel Benito S. Zenea, entre Pablo
Garca y Juan Enrquez, col. Juan Escutia.
232 San Isidro Zona 1952 51 Tradicional Miguel Hidalgo Av. Sta. Rosa entre Calle 11 y Calle 12,
col. Reforma Social.
233 San Isidro Anexo 1962 38 Especializado Miguel Hidalgo Acueducto y Sierra Santa Rosa, col.
Reforma Social.
234 Panten Jardn 1956 14 Especializado lvaro Obregn Calz. del Desierto de Los Leones y Flor de
(Flores) Mara, col. Flor de Mara.
235 Jamaica Nuevo 23-Septiembre-1957 1312 Especializado Venustiano Carranza Congreso de La Unin, entre Guillermo
Prieto y Morelos, col. Jamaica.
236 San Francisco 24-Mayo-1969 235 Tradicional Coyoacn Heroica Escuela Naval Militar 51, entre
Culhuacn av. Taxquea y Ejido San Antonio,
Tomatln, col. San Francisco Culhuacn.

334
 Directorio de los mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

237 Ajusco Moctezuma 08-Abril-1966 232 Tradicional Coyoacn Av. Coras y Nezahalpilli, entre
Moctezuma y San Guillermo, col. Ajusco.

238 Pantitln Arenal 20-Noviembre-1965 143 Tradicional Venustiano Carranza Av. Circunvalacin y Ernesto P.
Uruchurtu, col. Pantitln.

239 Guadalupe del Moral 17-Diciembre-1969 118 Tradicional Iztapalapa Agustn Melgar, entre Hidalgo y
Guerrero, col. Guadalupe del Moral.

240 Unidad Kennedy 03-Abril-1970 182 Tradicional Venustiano Carranza Retorno 5 de Zaragoza, entre Cecilio
Robelo y Ribera Cambas, col. Jardn
Balbuena.

241 Merced Paso A 23-Septiembre-1957 Venustiano Carranza Rosario y Adolfo Gurrin, col. Merced
Desnivel Gmez Centro.
Pedraza

242 Pradera 28-Octubre-1970 106 Tradicional Gustavo A. Madero Malinche y Popocatpetl, col. La Pradera.

243 Constituyentes de 20-Abril-1971 184 Tradicional Iztapalapa Perifrico s/n, entre Cndido Aguilar y
1917 Antonio Hidalgo, col. Constitucin de
1917.

244 San Salvador 1973 23 Tradicional Milpa Alta Av. Morelos s/n , entre Jalapa y Guerrero,
Cuauhtenco (Doce col. Pueblo San Salvador Cuauhtenco.
de Octubre)

245 Valle Gmez 24-Octubre-1972 203 Tradicional Venustiano Carranza Ro Consulado, entre Proao y Pozos, col.
Valle Gmez.

246 San Jos Aculco 14-Octubre-1972 121 Tradicional Iztapalapa Churubusco y Veracruz, entre cda. de
Veracruz y Ro Churubusco, col. Aculco
Pueblo.

247 Providencia 24-Junio-1963 143 Tradicional Azcapotzalco Calle Lucio Blanco, entre Francisco I.
Madero y Venustiano Carranza, col.
Providencia.

248 Santa Cecilia 1969 61 Tradicional Tlhuac Calle 12, Calle 11 y Calle 9, col. Santa
Cecilia.

250 Laminadores 07-Enero-1972 148 Tradicional Azcapotzalco Mineros Metalrgicos, entre Laminadores
y Calles 8 y 9, col. Trabajadores del
Fierro.

251 Comidas Huipulco Marzo-1977 23 Especializado Tlalpan Tlalpan, San Lorenzo y Acueducto col.
Huipulco.

252 Abraham Del Llano 1965 87 Tradicional Tlhuac Amado Nervo, Emiliano Zapata e
(Nopalera) Independencia, col. La Nopalera.

253 Los Olivos 1972 94 Tradicional Tlhuac Jos Lugo y Ruiz Cortines, col. Los Olivos.

254 Miguel Hidalgo 1981 48 Tradicional Tlhuac Fco. I. Madero y Lucas Marencio, col.
Miguel Hidalgo.

335
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

255 El Rodeo 12-Diciembre-1965 68 Tradicional Iztacalco Ernesto P. Uruchurtu y Calle 28, col. El
Rodeo.

258 San Mateo 20-Abril-1974 32 Tradicional Cuajimalpa Mina y cda. de Mina s/n, col. San Mateo
Tlaltenango Tlaltenango.

259 Educacin Petrolera 28-Febrero-1966 78 Tradicional Coyoacn Av. 3 y av. 5, col. Educacin Petrolera.

261 Tihuatln 09-Diciembre-1983 38 Tradicional Magdalena Contreras Tihuatln s/n, entre Papaloapan y 19 de
Agosto, col. San Jernimo Aculco.

262 Rosa Torres 13-Marzo-1975 159 Tradicional Cuajimalpa Av. San Jos de Los Cedros esq. Sauce,
col. San Jos de Los Cedros.

263 Villa Coapa Julio-1975 167 Tradicional Tlalpan Av. Canal de Miramontes s/n, entre av.
Acoxpa y Caporal, col. Villa Coapa.

264 Calzado La Central Septiembre-1974 172 Especializado Venustiano Carranza Cda. Aviadero, entre Aluminio y Estao,
col. Felipe ngeles.

265 Lzaro Crdenas 1976 72 Tradicional Tlalpan Acoxpa y Federacin Mexicana de Futbol,
entre Lagunas y Necaxa, col. Lzaro
Crdenas.

266 Puente Colorado 12-Febrero-1975 43 Tradicional lvaro Obregn Ro Chico y Ro Nazas, col. Puente
Colorado.

267 Fuentes Brotantes 07-Noviembre-1975 26 Turstico y Tlalpan Parque Nacional y Fuentes Brotantes, col.
especializado Fuentes Brotantes.

268 Pantaco 15-Abril-1963 41 Especializado Azcapotzalco Av. Rabaul y Aduanas Pantaco, col.
Hogar de Los F.F.C.C.

272 Campestre Aragn 06-Mayo-1976 137 Tradicional Gustavo A. Madero Calle Esfuerzo A, esq. Camino Central
Sur, col. Campestre Aragn.

274 Artesanas Vasco de Abril-1972 132 Especializado Tlalpan Insurgentes y Camino a Sta. Teresa col.
Quiroga Pea Pobre.

276 Pasteros 02-Octubre-1963 122 Tradicional Azcapotzalco Jacarandas entre Duraznos y Ciruelos, col.
Pasteros.

277 Ampliacin Gabriel 19-Noviembre-1982 78 Tradicional Gustavo A. Madero Eva Smano de Lpez Mateos y Rodolfo
Hernndez Mndez, col. Ampliacin Gabriel
Hernndez.

278 Santa Juanita 31-Marzo-1981 107 Tradicional Venustiano Carranza Oficios, entre Electricistas y Grabados,
col. 20 de Noviembre.

279 Corpus Cristi 1976 87 Tradicional lvaro Obregn San Luis y San Francisco, entre prol.
Santa Fe y La Paz, col. Corpus Cristi.

282 Isidro Fabela 06-Noviembre-1977 60 Tradicional Tlalpan Primera Norte y 4A Poniente, col. Isidro
Fabela.

336
 Directorio de los mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

283 Arenal 4A Seccin 30-Marzo-1980 199 Tradicional Venustiano Carranza Xochitln Norte y Xochitln Sur col.
Arenal 4A Seccin.

285 San Andrs Diciembre 1975 51 Tradicional Tlalpan 16 de Septiembre s/n, entre Reforma y
Totoltepec Rivapalacio, col. San Andrs Totoltepec.

286 Flores San Fernando 15-Diciembre-1976 76 Especializado Tlalpan Calz. de Tlalpan, entre San Francisco y
Allende, col. Tlalpan.

289 Miguel Hidalgo 15-Agosto-1972 72 Tradicional Tlalpan Corregidora s/n, entre Michoacn y cda.
de Corregidora, col.
Miguel Hidalgo.

291 Francisco Villa 20-Noviembre-1977 104 Tradicional Iztapalapa Felipe ngeles y Rodolfo Prieto, col.
Francisco Villa.

294 Jacarandas 1967 86 Tradicional Iztapalapa Manlio Fabio Altamirano entre Guillermo
Gonzlez Camarena, col. Jacarandas.

300 Los Reyes Coyoacn 1965 104 Tradicional Coyoacn Basalto y Cantera, col. Pedregal Sto.
Domingo.

301 Santo Domingo Las 1984 105 Tradicional Coyoacn Av. Papalotl entre Escuinapa y Canahutli,
Rosas col. Pedregal Sto. Domingo.

302 Veinticinco de Julio 25-Julio-1978 249 Especializado Gustavo A. Madero Ejido y Canal de Desague, entre Canal y
Cuauhtmoc, col. Veinticinco de Julio.

303 Carmen Serdn Febrero-1986 116 Tradicional Coyoacn Manuela Medina s/n, Hermanas
Gonzlez y Gertrudis Bocanegra, col.
Carmen Serdn.

311 Margarita Maza de 19-Diciembre-1984 102 Tradicional Coyoacn Oriental, entre Tepetlapa y Torre Eiffel,
Jurez col. U.H. Alianza Popular.

316 Veinticuatro de 31-Junio-1984 124 Tradicional Iztapalapa 10 de Agosto de 1860 y 24 de Abril, entre
Febrero Batalla de Paso Ovejas, col. Leyes de
Reforma.

319 Emiliano Zapata 17-Julio-1985 47 Tradicional Coyoacn Plan de Ayala y Anenecuilco, col.
U.H. Emiliano Zapata.

320 Torres de Padierna Mayo-1973 58 Tradicional Tlalpan Tixpehuatl Tixkokob, entre Seye y
Sacalum, col. Torres de Padierna.

322 San Antonio 1968 83 Tradicional Milpa Alta Av. Morelos y 5 de Mayo, col. Pueblo San
Tecomitl Antonio.

323 San Pablo Oztotepec 1977 74 Tradicional Milpa Alta Guerrero, entre Hidalgo y Galeana, col.
Pueblo San Pablo.

329 San Pedro El Chico 20-Enero-1979 51 Tradicional Gustavo A. Madero Av. Talismn y Norte 94, col. San Pedro
El Chico.

330 Ma. Esther Zuno de Noviembre-1976 90 Especializado Gustavo A. Madero Aquiles Serdn y Fray Juan de
Echeverra Zumarraga, col. Villa Gustavo A. Madero.

337
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

334 Ejidos de La 1973 104 Tradicional Iztacalco Hortaliza y Trigo s/n, entre The y Ote.
Magdalena Mixhuca 106, col. Ejido Magdalena Mixihuca.

336 San Juan de Aragn 1972 232 Tradicional Gustavo A. Madero Calle 625 y Calle 623, entre Calle 604
Unidad 4 y 5 y Calle 606, col. San Juan de Aragn
Unidad 4 y 5.

338 Cuchilla del Tesoro 11-Febrero-1980 128 Tradicional Gustavo A. Madero Av. Cuchilla del Tesoro y av. del Parque,
col. Cuchilla del Tesoro.

339 San Juan de Aragn 1983 169 Tradicional Gustavo A. Madero Av. 506, 553 y 549, San Juan De
Unidad 6 Aragn Unidad 6.

340 Santo Domingo Los 1980 35 Tradicional Coyoacn Zihuatln 25, entre Pascle y Ahuejote, col.
Reyes Pedregal Sto. Domingo.

345 San Miguel Iztacalco 06-Diciembre-1979 90 Tradicional Iztacalco Eje 3 Ote. Fco del Paso y Troncoso esq.
Julio Garca, entre Recreo y Bustamante,
col. Barrio San Miguel.

346 Pen de Los Baos 15-Abril-1980 101 Tradicional Venustiano Carranza Matamoros y Chimalhuacn, col. Pen
de Los Baos.

347 Copilco El Alto 1972 68 Tradicional Coyoacn Av. Anacahuitla y Ecuinapa s/n, col.
Pedregal de Sto. Domingo.

350 San Nicols 23-Diciembre-1979 32 Tradicional Tlalpan Kantunil s/n, entre Sinache y Chemax,
Totolapan col. Pedregal de San Nicols.

352 Jos Lpez Portillo 1983 352 Tradicional Iztacalco Av. Central, entre av. Norte y Eje 1 Norte,
col. Pantitln.

354 Primero de 27-Junio-1981 244 Tradicional Gustavo A. Madero Borodin, Clave y Puccini, col. Vallejo.
Septiembre

356 Agrcola 1980 44 Tradicional Tlhuac Calle Zoyate, entre Nardo y Violeta, col.
Metropolitana (Felipe Agrcola Metropolitana.
Astorga Ochoa)

358 Santa Catarina 1981 51 Tradicional Tlhuac Ppila, entre Emiliano Zapata y
Concepcin, col. Santa Catarina
Yecahuizotl.

359 Del Mar 1979 111 Tradicional Tlhuac Tiburn, Camarn y Sirena, col. del Mar.

365 Veinticuatro de 26-Noviembre-1982 78 Tradicional Gustavo A. Madero Ret. Trbol Tulla y Pitacanto, col. U.H.
Septiembre Pradera.

366 Alfredo Robles 21-Diciembre-1983 61 Tradicional Gustavo A. Madero Alfredo Robles Domnguez e Insurgentes
Domnguez Norte, col. Guadalupe Insurgentes.

366-1 Lindavista Vallejo 29-Mayo-1984 86 Tradicional Gustavo A. Madero Av. Poniente 152, entre av. Cien Metros y
Patera Vallejo, col. Lindavista Vallejo.

368 Hermosillo 11-Junio-1984 45 Tradicional Coyoacn Amacuzac esq. Quinceo, col. Hermosillo.

338
 Directorio de los mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

369 Molino de Santo 19-Mayo-1979 94 Tradicional lvaro Obregn Av. Santa Luca, entre Balbina y San
Domingo Martn Caballero, col. Molino de Sto.
Domingo.

371 San Jos 1982 48 Tradicional Tlhuac Agustn Lara s/n, entre Juventino Rosas y
Guadalupe Trigo, col. San Jos.

372 Selene 1980 112 Tradicional Tlhuac Ocano de Las Tempestades, Mar de Las
Crisis y Montes Apeninos, col. Selene.

373 Emiliano Zapata 1982 24 Tradicional Tlhuac Av. Morelos y Puebla, col. San Nicols
(Tetelco) Tetelco.

377 Xochimilco Anexo 1957 968 Tradicional Xochimilco Av. Morelos 60, esq. 16 de Septiembre
entre Netzahualcyotl y Fco. I. Madero,
col. Xochimilco.

374 Zapotitla 1986 104 Tradicional Tlhuac Salvador Daz Mirn, esq. Cecilio Acosta,
col. Zapotitla.

378 Huizachito 1982 8 Tradicional Cuajimalpa Camino a Huizachito s/n, Noche de Paz y
Echanove, col. Huizachito La Palma.

378 Santa Cruz 1981 50 Tradicional Xochimilco Av. Mxico y Pedro Benavides, col. Sta.
Acalpixca Cruz Acalpixca.

379 Ampliacin San 12-Marzo-1986 91 Tradicional Xochimilco Tepozanes 56, col. Amp. San Marcos
Marcos Norte.

380 Guadalupe I. 1973 25 Especializado Xochimilco Guadalupe I. Ramrez y Pedro Ramrez

Ramrez del Castillo, col. Barrio San Juan.

381 Tierra Nueva 1983 74 Tradicional Xochimilco 18 de Marzo y av. Mxico, col. Tierra
Nueva.

381 Lic. Octavio Sentes 14-Noviembre-1979 40 Tradicional Venustiano Carranza Floricultura y Electricistas, entre Grabados
y Oficios, col. 20 de Noviembre.

382 Ampliacin Tepepan 1971 60 Tradicional Xochimilco Av. Las Torres y Camino Real al Ajusco,
col. Ampliacin Tepepan.

382 Santa Ana 1984 19 Tradicional Milpa Alta Cuauhtmoc y Francisco I. Madero, col.
Tlacotenco Pueblo Santa Ana Tlacotenco.

383 Cerro del Judo 11-Abril-1985 91 Tradicional Magdalena Contreras Independencia esq. San Bernab, col.
Barrios Sierra.

383 Nahualapa 1979 33 Tradicional Xochimilco Cuauhtmoc, Insurgentes y Plaza

Principal, col. Sta. Cruz Acalpixca.

384 Contreras La Cruz 11-Abril-1985 96 Tradicional Magdalena Contreras lvaro Obregn s/n, entre lvaro
Obregn y Camino Real Los Pollitos, col.
La Cruz Barrio de La Concepcin.

391 Jos Mara Morelos y Octubre-1986 56 Tradicional Tlalpan Cda. Don Refugio y Cacahuatales, entre
Pavn Tenorios y calz. del Hueso, col. Tenorios.

339
Mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

392 Plaza Mexicana del Octubre-2011 79 Tradicional Tlalpan Acoxpa esq. calz. de Tlalpan, entre
Sur Acoxpa y calz. de Tlalpan, col. San
Lorenzo Huipulco.

393 Hueso Perifrico 1984 102 Tradicional Tlalpan Calz. del Hueso 1079, entre Fresales y
Canal Nacional, col. Granjas Coapa.

394 Contadero 29-Abril-1987 78 Tradicional Cuajimalpa 16 de Septiembre s/n, entre Veracruz y

Arteaga Salazar, col. Contadero.

394 Villa Milpa Alta 1961 23 Especializado Milpa Alta Quertaro y Yucatn, col. Villa Milpa
(Mercado Antojitos) Alta.

394 Veinticuatro de 24-Febrero-1989 53 Tradicional Tlalpan F.F.C.C. Cuernavaca, entre Tulum y prol.
Febrero Tekil, col. Lomas de
Padierna Sur.

395 Benito Jurez 1961 207 Tradicional Milpa Alta Av. Yucatn esq. Michoacn s/n, entre
(Anexo) Jalisco y Michoacn, col. Villa Milpa Alta.

403 Dr. y Gral. Jos Diciembre-1979 58 Tradicional Tlalpan Calle del Rosal, entre 5 de Mayo y
Gonzlez Varela Azucena, col. San Pedro Mrtir.

404 Cuatro de Febrero 24-Noviembre-1982 120 Tradicional Gustavo A. Madero Rodolfo Mndez y Perifrico, col.
Ampliacin Gabriel Hernndez.

405 Cuautepec 20-Noviembre 74 Tradicional Gustavo A. Madero 5 de Mayo y Francisco Villa esq.
18 de Marzo, col. Cuautepec.

406 Tlalcoligia Febrero-1975 70 Tradicional Tlalpan Tepehuanos y Otomes, col. Tlalcoligia.

407 Centenario 2006 86 Tradicional lvaro Obregn Av. Centenario 1020, esq. Jos Glvez
Moya, col. La Martinica.

408 San Bartolom 24-Septiembre-2006 61 Regional Milpa Alta Av. 5 de Mayo Oriente.
Xicomulco

409 Minillas 2006 225 Especializado Venustiano Carranza Congreso de La Unin y Canal del Norte,
col. Amp. Michoacn.

410 Ferroplaza 2011 Tradicional Gustavo A. Madero

411 La Estacin 2012 70 Tradicional Tlhuac Pino Suarez s/n, entre Bellas Artes y San
Rafael Atlixco, col. La Estacin.

412 El Verde 11-Noviembre-2011 176 Tradicional Coyoacn Rosario Castellanos y Dolores Guerrero,
col. Unidad C.T.M.

413 Jalalpa El Grande 1977 61 Tradicional lvaro Obregn Av. Jalalpa Norte s/n esq. Colipa, col.
Jalalpa.

414 Bazar del Artesano 2009 550 Especializado Coyoacn Felipe Carrillo Puerto 25, col. Villa
Mexicano Coyoacn.

901 Nuevo San Lzaro 19-Septiembre-1981 78 Especializado Venustiano Carranza Ro Fro 261, entre 20 de Noviembre e
Industria, col. Pueblo de La Magdalena
Mixihuca.

340
 Directorio de los mercados de la Ciudad de Mxico

NM. Fecha de NM. de

Mercado Tipo Delegacin Direccin
Oficial inauguracin locales

903 Del Parque 1949 106 Tradicional Venustiano Carranza Congreso de La Unin s/n, Lorenzo
Boturini y Nivel, col. del Parque.

904 Luis Preciado de La 1966 132 Tradicional Venustiano Carranza Emilio Carranza y Luis Preciado de La
Torre Torre, col. Moctezuma.

1001 Ampliacin Selene Septiembre-1984 71 Tradicional Tlhuac Mar de Los Vapores, col. Ampliacin
Selene.

1002 Tpico Regional 1982 26 Especializado Tlhuac Calz. Tulyehualco y av. Gral. Severiano
Ceniceros, col. San Pedro Tlhuac.

1011 Mirador Septiembre-1976 90 Tradicional Tlalpan Popolnah, esq. Bekal, entre Bekal y Tekit,
col. Lomas de Padierna.

1012 Veintiuno de Abril Septiembre-1988 65 Tradicional Tlalpan Hopelche, Xitle e Izamal, col. Rincn del
Mirador.

Pasaje Chapultepec Enero-2009 Especializado Cuauhtmoc

Universitarios de la licenciatura en Ciencias Polticas de la unam, en capacitacin para apoyar la realizacin del libro Mercados de la Ciudad de Mxico.

341
Fuentes consultadas
Archivo General de la Nacin
Ramos: Bandos, Bienes Nacionales, Consu-
lado, Criminal, General de Parte, Indiferen-
te Virreinal, Indios, Inquisicin, Industria y
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Agradecimientos
Entrevistas
Jos Antonio Urdapilleta Prez, cronista de
Azcapotzalco
Miguel ngel Mares Tapia, cronista de Tlatelolco
Adn Caldio Paz, cronista de Milpa Alta
Alfredo Yescas Flores, cronista de Milpa Alta
Mara de Jess Real Garca Figueroa, cronista de
Benito Jurez
Alfonso Hernndez Hernndez, cronista de Tepito
Jess Rodrguez Petlacalco, cronista de la Merced
Jorge Fernando Ezequiel de Len Rivera, cronista
de Iztapalapa
Marcelina Navarro Camacho, Azcapotzalco
Joaqun Cornejo, Azcapotzalco
Jos Antonio Cervantes, Azcapotzalco
Citlali Fernanda Gonzlez, Azcapotzalco
Gerardo Escamilla, Azcapotzalco
Daniela Iniesta, Xochimilco
Arabely Snchez Garca, Xochimilco
Rey Gmez Galicia, Xochimilco
Nancy Garca Ruiz, Xochimilco
Jess Correa, Xochimilco
Nicolas Ramrez, Xochimilco
Yolanda Ramrez Garca, Xochimilco
Gustavo Altamirano Olivares, Xochimilco
lvaro Castillo Lpez, Xochimilco
Jos Luis Rodrguez Hernndez, Abelardo
Rodrguez
Margarita Guerrero Trejo, Abelardo Rodrguez
Roberto Cervantes Trejo, Abelardo Rodrguez
Rodolfo Torres Perea, Abelardo Rodrguez
Leticia Ramrez Pineda, Abelardo Rodrguez
Fabiola Cervantes, Abelardo Rodrguez
Alejandro Escalante, Jamaica
Salvadora Romero, Jamaica
Santa Prez, Sonora
Jorge Prez, Sonora
Cecilio Almazn Ramos, Sonora
Telesforo Velzquez Corona, San Juan
Maribel Tinoco Vargas, San Juan
Ricardo Castaeda, San Juan
Claudia Varona, San Juan
Jos Jurez, San Juan
Rafael Acosta Snchez, San Juan
Carlos Salazar Prez, Lagunilla
Elena Flores, Lagunilla
Gonzalo Ibarra Montiel, Lagunilla
Elena Manuela Waldo Lpez, Lagunilla
Mario Sosa, Lagunilla
Margarito Salazar Prez, Lagunilla
Elvia Nio Ibarra, Tepito
Miguel Galn, Tepito
Enriqueta Romero Romero, Tepito
Martn Camarillo, Tepito
Eladio Carrillo Negrete, Tepito
Alberto Ponce Navarro, Tepito
Alejandro Chvez, Tepito
Claudio Vite, Tepito
Don Miguel, Tepito
Jos Luis Frausto Patio e hijos, Tepito
Ramiro Ayala Zambrano, Tepito
Marco Antonio Rodrguez, Granaditas
Bertha Romn, Granaditas
Fernando Romero Muoz, Granaditas
Martn Toledo Anguiano, Martnez de la Torre
Mara Raymunda Beatriz Velzquez Velzquez,
Martnez de la Torre
Mxima Mrquez Gmez, Martnez de la Torre
Armando Rodrguez, Martnez de la Torre
Alejandro Garca Rangel, Martnez de la Torre
Mara Guadalupe Aguilar Ibarra, Martnez de la
Torre
Sofa Ibarra Aguilln, Martnez de la Torre
Nicasio Vzquez Rodrguez, Hidalgo
Carlos Hernndez Jimnez, Hidalgo
Martn Guadalupe Villa Islas, Hidalgo
Oscar Morales, Tacuba
Lucila Flores Chvez, Tacuba
Julia Platas Rojas, Tacuba
Salvador Avils Lpez, Tacuba
Julissa Avils Plata, Tacuba
Javier Velzquez., Tacuba
Mercedes Vargas, Tacuba
Ramiro Romo Durante, Tacuba
Espiridin Snchez Rossini, Agrcola Oriental
Martn Jorge Arciniega Soriano, Agrcola Oriental
Francisco Pacheco Garduo, Agrcola Oriental
Paula Prez Ronquillo, Mixcoac
Irma lvarez Cordero, Mixcoac
Roco Olivo, Mixcoac
Rben Villegas Monroy, Portales
Olga Carlin Bravo, Portales
Agustn Gmez Galvez, Portales
Marco Antonio Cruz Gonzalez, Portales
Juan Rodrguez, Portales
Jos Gerardo Martinez Pia, Portales
Antelmo Duran Vzquez, Coyoacn
Francisco Trigueros Gonzlez, Coyoacn
Dolores Ramrez Sagredo, Olivar del Conde
Jaime Reyes, Olivar del Conde
Beatriz Cruces Vega, Olivar del Conde
Amabilia Cruces, Olivar del Conde
Flix Prez Rodrguez, Olivar del Conde
Florina Rosas Velzquez, La Paz, Tlalpan
Virginia Prez Gutirrez, La Paz, Tlalpan
Guillermo Rubio Rivera, La Paz, Tlalpan
Rosa Mara Fierro Vela , Merced
Alejandro Zapotitla Fierro, Merced
Ignacio Palma Lpez, Merced
Vctor Garca Prez, Merced
Carlos Villalba Bautista, Merced
Rosa Mara Arguijo Marmolejo, Merced
Roberto Rodrguez Ibez, Merced
Ral Quinto Vzquez, Merced
Jorge Luis Lpez Garca, Merced
Guadalupe Hernndez, Merced
ngel Salvador Ponce, Merced
Josefina Cordero Flores, Milpa Alta
Gustavo lvarez, Milpa Alta
Imelda Contreras, Milpa Alta
Cruz Olivo Jurado, Milpa Alta
Delia Vidal Gonzlez, Milpa Alta
Patricia Robles Mancilla, Milpa Alta
Ernestina Silva Laurrabaquio, Milpa Alta
Modesta Cruz Martnez, Milpa Alta
Leonardo Santacruz, Mixquic
Librado Santacruz, Mixquic
Braulio Miguel Nez Pineda, Mixquic
Manuel Alquicira George, Tianguis San Felipe de
Jess
Jos Luis Orozco Rivas, Tianguis San Felipe de Jess
Manuel Alquicira George, Central de abastos
Mara Alejandra Barrios Richard, Comercio
popular y Concentraciones
Humberto Garca Montes, Comercio popular
y Concentraciones
Felipe Gonzlez Gonzlez, Comercio popular
y Concentraciones
David Coso
Altagracia Mndez
Blanca Delia Villasana
Brbara Yanina Garca
Edgar Castro
Rosa Mara Castro
Gracias por su respaldo
Csar Lpez Montoya
Alberto Morales Zaragoza
343
 Carlos y Jos Ignacio Gonzlez Manterola
Coordinacin editorial, diseo y produccin

Ofelia Mercado Arzate

Diseadora adjunta

Erndira Paz
Retoque de imagen

Ismael Patio
Preprensa

DF Festivo. Mercados de la Ciudad de Mxico

se termin de imprimir en mayo de 2015
en los talleres de Offset Santiago
la edicin consta de 1000 ejemplares.
El cuidado de la impresin estuvo a cargo de
GM-E Imagen, S.A. de C.V.