LEYES PONDERALES Y

ESTEQUIOMETRIA.

Ley de Lavoisier
Ley de Proust
Ley de Dalton
Cantidades qumicas: Mol
Estimadas alumnas:

Les envo este power point para iniciar la

ltima unidad de 1 medio que ser
evaluada en el examen final. Deben
resolver la gua que est al trmino del
power, pueden consultar su texto y el
portal yo estudio.cl.Cualquier consulta
mi correo es: jcb3759@hotmail.com
Atentamente. Jeannette Collao
Estequiometria

Rama de la qumica que se

encarga del estudio
cuantitativo de los reactivos y
productos que participan en
una reaccin.
Estequiometria

Palabra derivada del griego

Stoicheion (elemento)
Metron (medida)
Es una herramienta indispensable en
qumica
Aplicaciones: procesos muy diversos a
nuestro alrededor y rendimiento en las
reacciones qumicas.
La estequiometria se basa
en:
Masas atmicas

Ley de la conservacin de la
masa.
 LEYES PONDERALES

1789.
Ley de Lavoisier de la conservacin
de la masa.
Lavoisier comprob que en cualquier
reaccin qumica:
la suma de las masas de las sustancias
que reaccionan es igual a la suma de
las masas de los productos obtenidos
Esto significa que:
 LEYES PONDERALES

En una reaccin
qumica, la materia
no se crea ni se
destruye, tan slo
se transforma.
Por ejemplo,
si 10 gramos de A se
combinan con 20
gramos de B,
se obtienen 30 gramos de
Antoine Lavoisier: 1734-1794 A B.
1799. Ley de Proust de las
proporciones definidas.

Afirma que:
Cuando dos
elementos se
combinan
para formar
un compuesto,
lo hacen siempre
en proporciones de
peso fijas y Joseph Louis Proust,

definidas. (1754-1826)
 As, por ejemplo

el amoniaco un 82.25 % de nitrgeno

siempre tendr y un 17,25 % de
hidrgeno

sea cual
Seasea
cualelsea
mtodo empleado
el mtodo para
empleado paraobtenerlo
obtenerlo

La ley de las proporciones definidas constituy

una poderosa arma para los qumicos en la
bsqueda de la composicin.
 La ley de Proust
no impide que
dos o ms elementos
se unan
en varias proporciones
para formar varios compuestos
 1805. Ley de Dalton de las
proporciones mltiples.

Cuando dos
elementos se
combinan para dar
ms de un compuesto,
los pesos de un
elemento que se
combinan con una
cantidad fija del otro,
guardan entre si una
relacin numrica
sencilla.
 1805. Ley de Dalton de las
proporciones mltiples.
Agua (H2O) y Perxido de hidrgeno (H2O2)

ambas formadas por los elementos hidrgeno y oxgeno

al formar agua: en el perxido de hidrgeno

8 g. de oxgeno reaccionan hay 16 g. de oxgeno por
con 1g de hidrgeno cada gramo de hidrgeno

la proporcin de la masa de oxgeno por gramo de

hidrgeno entre los dos compuestos es de 2:1
 Ley de Dalton de las
proporciones mltiples.

Usando la teora atmica, podemos

llegar a la conclusin de que el
perxido de hidrgeno contiene
dos veces ms tomos de oxgeno
por tomo de
hidrgeno que el agua.
Definiciones:

Los tomos no se crean ni se

destruyen durante una reaccin
qumica
Reaccin : reacomodo de
tomos.
Reaccin qumica

Cmo se usan las frmulas y

ecuaciones qumicas para representar
los reacomodos de los tomos que
tienen lugar en las reacciones
qumicas?
Las sustancias se pueden representar
por frmulas, las cules nos
proporcionan mucha informacin.
Frmula mnima y molecular

Una frmula qumica expresa las

proporciones relativas de los tomos que
constituyen el compuesto.
Una frmula molecular, adems expresa el
nmero de tomos de cada elemento que
forman una molcula del compuesto.
Una frmula mnima es la reduccin de una
frmula molecular o su mnima expresin
entera.
Ejemplos

Benceno.
Frmula molecular C6H6
Frmula mnima CH

Agua
Frmula mnima H2O
Frmula molecular H2O
Composicin elemental

La composicin en masa o
composicin elemental es el
porcentaje (%) en masa de
cada elemento en un
compuesto o en una especie
qumica.
Ejercicios

Calcular la composicin porcentual (%)

de cada uno de los elementos en el cido
sulfrico:
a) H2SO4
b) NaClO
c) CuSO4 .5H2O
Composicin elemental

Frmula qumica
Masa molar

Se calcula

Masa de los elementos Masa del compuesto

Ejercicio

La vitamina C o cido ascrbico

(C6 H8 O6) ayuda a prevenir la enfermedad
conocida como escorbuto y su consumo
protege contra los resfriados comunes.
Calcula la composicin elemental de la
vitamina C a partir de su frmula qumica.
La frmula molecular de la hidracina es
N2H4 determina su composicin elemental.
Frmula mnima: ejercicios

Una muestra de un compuesto tiene:

47.98% de Zn y 52.208% de Cl. Determina
la frmula mnima.
Respuesta

47.98 g Zn x 1 mol Zn/65.3 g = 0.7347 mol

52.208 g Cl x 1 mol Cl /35.5 g= 1.4706 mol

0.7347/0.7347 = 1 1.4706/0.7347 = 2

ZnCl2
Cantidad de sustancia

El concepto cantidad de sustancia,

aparece en 1971 como una magnitud
diferente de la masa.
Su introduccin hace posible contar
en el nivel microscpico las entidades
elementales
(tomos,molculas,iones,etc.) a partir
de las masas o los volmenes de
combinacin de las sustancias que
reaccionan.
Mol

Mol es la cantidad de sustancia

que contiene tantas entidades
elementales como tomos hay en
0.012 Kg de C
Pero, cuntos tomos hay en
12g de C ?
6.022 X 10 tomos
Mol

A este nmero se le conoce

como Nmero de Avogadro en
honor al Qumico Italiano del
siglo XIX.
NA= 6.022 X 10
Constante de Avogadro

1 mol de partculas = NA partculas

No= NA partculas/ 1 mol de partculas

No= Constante de Avogadro

Mol: ejercicio

Qu tan grande es un mol de granos

de arroz?
Consideremos que un grano de arroz
pesa 1.66 X 10-5 Kg
La masa de un mol de granos de arroz
sera=
10 000 000 000 000 000 000
(10 trillones de Kg)
Ejercicio

En el Mundo somos ~
6, 500, 000 000 de personas

Cuntas moles de personas somos

en el mundo?
respuesta

1 mol -------------- 6.02 X 1023 personas

X mol ------------- 6.5 X 109 personas

X= 1.079 x 10-14 moles de personas

NI SIQUIERA SOMOS UN MOL !

Mol de tomos: El mol nos deja
usar la balanza.

No podemos medir la masa de cada tomo

individualmente, pero si podemos medir la
masa de un grupo representativo de tomos
y compararla con una masa de otro nmero
igual de un tomo distinto.
6.022 X 10 tomos= 1 mol de tomos
Entonces

6.022 X 10 tomos de Cu= 1 mol de tomos de Cu

6.022 X 10 tomos de H = 1 mol de tomos de H

6.022 X 10 tomos de Fe = 1 mol de tomos de Fe

Mol y uma

Masa atmica del Cu= 63.54

Significa
1 tomo de Cu pesa 63.54 uma
1 mol de tomos de Cu pesa
63.54 g
Si hablamos de molculas:

6.022 X 10 molculas de NH3 = 1

mol de molculas de amoniaco

6.022 X 10 molculas de H20 = 1

mol de molculas de agua
Significa

1 molcula de NH3 pesa 17 uma

1 mol de molculas de amoniaco
pesan 17 g

1 molcula de H2O pesa 18 uma

1 mol de molculas de agua
pesas 18 g
Clculos Estequiomtricos

Clculos cantidades de sustancia que reacciona

estequiomtricos cantidades de sustancia que se producen

Los smbolos y las frmulas sirven al qumico para

poder esquematizar una reaccin qumica.
Reactantes Productos
para dar

2H2 + ++O2 2H2O

2 molculas de 1 molcula 2 molculas de
hidrgeno de oxgeno agua
 AJUSTE, IGUALACIN O
BALANCEO DE REACCIONES.
En una reaccin ni se crean ni se destruyen tomos:
nmeros de cada elemento a cada lado de la flechatienen
que ser iguales.
Si se satisface esta condicin se dice que la ecuacin est
AJUSTADA
Nunca deben modificarse los subndices al ajustar una
reaccin. subndices

CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2 O
1.- se ajustan los elementos que estn en una sola molcula en
cada miembro de la reaccin; es decir C e H y se antepone un 2
delante del hidrgeno
2.- Para completar el ajuste necesitamos poner un 2 delante
del O2 2
Reaccin de combustin
del metano (CH4 )
Gua de ejercicios

1.- Defina los siguientes conceptos: estequiometria, ley ponderal, reaccin qumica,
ecuacin qumica, frmula qumica, frmula molecular, frmula mnima, composicin
elemental, mol, nmero de Avogadro, coeficiente estequimtrico, reactante, producto,
masa molar
2.- En relacin a las leyes ponderales indique:
a) Nombre de la ley
b) Quin la enunci
c) Enunciado de la ley
3.- Escriba la ecuacin qumica equilibrada e identifique cada una de las sustancias que
participan, indicando la cantidad de tomos en reactantes y productos (revise la
reaccin de combustin del metano) de:
a) Fotosntesis
b) Combustin del carbono
c) Formacin del agua
d) Sntesis del amonaco
e) Oxidacin del hierro
f) Descomposicin del agua