El ayuno, preguntas y respuestas

Cmo debe ser la preparacin para el ayuno?

El ayuno es una actividad con un objetivo espiritual que afecta el cuerpo como un todo en sus
componentes fsico y mental. La abstinencia de alimentos puede ser ms fcil para algunas
personas que para otras. Por esa razn es importante conocer el propio cuerpo y sus lmites
antes de pensar en hacer un ayuno.

Si usted ya decidi ayunar, considere este punto algunos das antes de la fecha separada para
ayunar. Primero, es importante mantener el cuerpo bien nutrido e hidratado. Tambin es
importante tener previamente una alimentacin variada con cereales integrales, frijoles/porotos,
castaas, frutas y hortalizas. En la preparacin para el ayuno no puede faltar una buena
cantidad de lquidos en forma de frutas, jugos, caldos, hortalizas y agua pura. Es tambin
importante consumir alimentos que contengan carbohidratos, tales como cereales, panes y
masas integrales.

Qu sucede con el cuerpo durante el ayuno unido a

la reflexin espiritual?
Durante el ayuno de corta duracin, por no estar involucrado en el trabajo de la digestin de
alimentos, el organismo puede concentrar sus esfuerzos en actividades de aspecto intelectual,
como estudio de la Biblia, alabanza, meditacin y oracin. Adems de los beneficios
espirituales, el ayuno peridico es un excelente ejercicio de refinamiento y control del apetito y
de la prctica de la temperancia en general. Es importante recordar el impacto del apetito en
relacin a la cada del hombre. El descontrol del apetito contina siendo la causa de la ruina de
muchos debido a las variadas enfermedades que son consecuencias de hbitos alimentarios
inadecuados.

Hay personas que defienden el ayuno completo, otras el ayuno solo de alimentos slidos,
tolerando el consumo de jugos, por ejemplo.

Desde el punto de vista de la nutricin, cul sera el

ayuno correcto?
Desde el punto de vista nutricional, al ayuno se lo puede definir como un ayuno total
(abstinencia completa de alimentos por un determinado perodo de tiempo), o parcial
(abstinencia de determinados alimentos o grupos de alimentos, mantenindose la ingestin de
algn alimento como fuente de energa, como por ejemplo un desayuno de frutas y jugos).
Desde el punto de vista del ayuno como ejercicio espiritual, no podemos imponer como debe
ser el ayuno correcto en trminos de ser parcial o total. Cada persona debe tomar su decisin
sin criticar la eleccin del otro, y sin el espritu de comparacin, sino con el corazn en
contricin delante de Dios (Mateo 6:16-18).
Cules son las restricciones en relacin al ayuno?
Las restricciones en relacin al ayuno varan de acuerdo con el tipo de duracin del mismo. Si
fuera un ayuno total, hay restricciones para personas con diabetes tipo 1, ya que puede
producir cadas peligrosas en los niveles de azcar en la sangre; diabetes tipo 2 en personas
que hacen uso de medicamentos o insulina para el control de la glucosa y que no tengan
conocimiento de cmo hacer los ajustes necesarios en caso de ayuno, sin autorizacin mdica.

El ayuno total es tambin desaconsejable para mujeres embarazadas o lactantes; personas con
enfermedades crnicas (cncer, enfermedad cardaca, insuficiencia renal, cirrosis, etc.);
enfermos sin autorizacin mdica; nios, individuos empeados en actividades fsicas intensas
durante el perodo en que el ayuno se realizara (ej.: atletas, trabajadores rurales, albailes,
etc.); individuos empeados en actividades que exigen gran esfuerzo mental durante el perodo
en que se realiza el ayuno (ej.: en el da del examen para ingresar en la universidad o de
concurso); personas muy ancianas sin autorizacin mdica y personas que hacen uso de
medicamentos que requieran la presencia de alimentos durante el perodo en que se realizara
el ayuno. Se debe desaconsejar tambin el ayuno total en individuos que presentan
preocupacin excesiva con su imagen corporal por el riesgo de desencadenar un trastorno
alimentario como la anorexia nerviosa, especialmente en la fase de la adolescencia. Si fuera un
ayuno parcial, las restricciones al ayuno descriptas son negociables, dependiendo de las
condiciones de cada uno.

Fuente: Programa Vida de Sade TV Novo Tempo