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Introduo
Passados mais de 20 anos, essas alternativas no saem do meu pensamento. Naquele tempo,
no havia como pesquisar com muita profundidade sobre o assunto, eram poucos os livros e
na Escola no computador nem to pouco internet. Hoje com acesso de alguns minutos no
google, a gente consegue juntar material de estudo para vrios dias e assim emitir uma
opinio mais apurada sobre um determinado assunto.
Mesmo ainda antes de entrar na EFA no perodo anterior a 1986, lembro-me das experincias
adquiridas na horta da Escola Santo Afonso Rodrigues Socopo, Teresina Piau, foi l que
recordo o verdadeiro sabor do tomate, aquele sabor meio azedo com doce, muito diferente do
que consumimos hoje, onde um plantio recebe mais de 40 pulverizaes de veneno para poder
produzir e produtos qumicos cada vez mais fortes e concentrados, em funo da resistncia
que pragas e doenas adquirem com o passar dos tempos.
A populao mundial encontra-se em processo de crescimento muito acelerado e este fato traz
consigo vrios problemas, sendo que entre eles est a questo da produo alimentcia que
precisa ser cada vez mais intensa para suprir esta demanda, mas essa produo alimentcia
grandiosa para ser efetuada necessita de alguns meios que pode prejudicar outros aspectos da
vida dos seres e o ambiente em que vivem essa grande produo alimentcia requerem meios
como:
De acordo com Miller (2007) para alimentar 8,9 bilhes de pessoas, nmero previsto para at
2050, deve-se produzir e distribuir mais alimento do que j foi produzido desde o incio da
agricultura h 10 mil anos e faz-lo de forma sustentvel, que o grande desafio.
O uso desses produtos qumicos tem aumentado muito a produo, mas o seu uso
indiscriminado e sem os devidos cuidados, acarretam muitos problemas tanto ambientais
quanto para a sade de animais e do prprio homem.
Neste segundo tema que trato, fao um histrico do uso destes agroqumicos na lavoura, as
consequncias para as plantas, solo e os animais (includo os humanos), os cuidados com o
uso dos agroqumicos e as alternativas para reverter o parece irreversvel.
Como tudo comeou?
Alguma semelhana?
Como se v quase toda a tecnologia que surgiu na revoluo verde, desde as mquinas aos
agrotxicos, foi proveniente de adaptaes de pesquisas e equipamentos utilizados na guerra.
O primeiro veneno, o composto orgnico DDT, foi sintetizado em 1874 por Othomar Zeidler,
porm s em 1939 Paul Muller descobriu suas propriedades inseticidas. Pela descoberta e
posterior aplicao do DDT no combate a insetos, Muller recebeu o prmio Nobel de qumica
em 1948. O DDT era ento a grande arma para acabar com o inseto propagador da malria,
at que se descobriu que ele como todos os compostos organoclorados cancergeno,
teratognico e cumulativo no organismo.
No ps-guerra, os vencedores articularam uma expanso dos seus negcios a partir das
indstrias que haviam se desenvolvido durante o conflito, e entre elas a indstria qumica. Na
Europa havia fome. Foi ento que surgiu a "revoluo verde" na dcada de 60, que visava
promover a agricultura, gerando comida para os famintos do mundo.
Esta poltica levou a uma grande contaminao ambiental, sem que a fome fosse extinta.
Hoje, 1/5 das crianas no ingerem a quantidade suficiente de calorias e protenas que
necessitam e cerca de 2 bilhes de pessoas, terceira parte de humanidade sofrem de anemia. A
cada ano 30 milhes de pessoas morrem de fome no mundo e 800 milhes sofrem de
subalimentao crnica.
Alm controlar a fabricao dos agrotxicos, essas empresas tambm controlam a produo e
comercializao de sementes, gerando um ciclo vicioso de consumo. Desse modo, o agricultor
que passa a utilizar sementes transgnicas e venenos ser sempre dependente dessas empresas.
A propaganda das empresas que comercializam agrotxicos centraliza seu foco na eficincia
do produto para este ou aquele fim, orientando em minsculas letras para os cuidados durante
a manipulao e a aplicao.
Para produzir em grandes reas, o uso de defensivos alarmante, j para as pequenas reas o
consumo crescente, mas, pode ser utilizado outras tecnologias.
A lei dos produtos qumicos mais uma das centenas de leis que ningum usa no Brasil
A Lei n 7.802 /89 (Lei de Agrotxicos e Afins) composta de 23 (vinte e trs) artigos e
regulamentada por uma extensa norma (Decreto n 4.074 /02). A conceituao legal do que
vem a ser Agrotxicos e Afins encontra-se tanto no artigo 2, da Lei n 7.802 /89, quanto
no artigo 1, do Decreto n 4.074 /02. O artigo 1, do Decreto n 4.074 /02, alm de apresentar
o conceito de agrotxicos e afins (inciso IV), apresenta, ainda, uma vasta relao de outros
termos aplicados matria (incisos I a XLVI).
Alm de muitos outros dispositivos legais de grande importncia, como por exemplo, aqueles
que se referem destinao das embalagens vazias de agrotxicos, tem-se o relevo do
denominado Receiturio Agronmico. Em regra, da mesma forma que ocorre com a
obrigatoriedade da prescrio de uma receita mdica para a compra de um medicamento
vendido sob controle, no se pode comprar, muito menos aplicar, agrotxico, sem o
respectivo Receiturio Agronmico.
O art. 13 diz: A venda de agrotxicos e afins aos usurios ser feita atravs de receiturio
prprio, prescrito por profissionais legalmente habilitados, salvo casos excepcionais que
forem previstos na regulamentao desta Lei.
O artigo 14, da Lei n 7.802 /89, relaciona aqueles que respondero administrativa, civil e
penalmente, quando do no cumprimento das disposies legais da norma referida.
Todos os dias, vejo imprudncias das mais diversas no uso destes produtos. A primeira delas
comea na venda, onde qualquer pessoa compra o produto, depois no uso deles, manuseio e
destino das embalagens e por fim o uso indiscriminado, onde no se respeita doses nem
perodos de carncia, o que resulta em males para nossa sade e na vida dos insetos e
microrganimos importantes seres na manuteno da vida e fertilidade do solo.
Total 128.712
Aqui se v quais so as culturas campes no uso de produtos qumicos, lembra do tomate olha
ele a.
Tabela 2. Consumo de agrotxicos por unidade de rea em algumas culturas agrcolas no Brasil, em quantidade
de ingredientes ativos, 1998.
Tomate 52,5
Batata 28,8
Citros 12,4
Algodo 5,9
Caf 4,2
Cana-de-Acar 2,0
Soja 3,2
Geral 2,9
O tomate agora aparece de novo, s que aqui de uma gravidade fenomenal, as quantidades
de produtos qumicos utilizados so enormes... e nossa sade como fica?
Vantagens e desvantagens dos pesticidas sintticos
Miller (2007) diz que aqueles que so contra o uso disseminado de pesticidas acreditam que
seus efeitos nocivos superam seus benefcios e argumentam principalmente que:
Miller (2007) tambm afirma que aqueles que defendem o uso de pesticidas argumentam o
seguinte:
Ainda segundo Miller (2007) diante desses argumentos, surge a idia de que seria necessrio
um tipo de pesticida ideal, que tivesse no mnimo essas qualidades:
Existem cerca de 15.000 formulaes para 400 agrotxicos diferentes, sendo que cerca de
8.000 formulaes encontram-se licenciadas no Pas.
A degradao do meio ambiente tem consequncias a longo prazo e seus efeitos podem ser
irreversveis. Em escala planetrias, existem mais de 2 trilhes de toneladas de resduos
industriais slidos e cerca de 350 milhes de toneladas de detritos gerados por ano.
Dada a grande diversidade de produtos, cerca de 300 princpios ativos em 2 mil formulaes
comerciais diferentes no Brasil, importante conhecer a classificao dos agrotxicos quanto
sua ao e ao grupo qumico a que pertencem. Essa classificao tambm til para o
diagnstico das intoxicaes e instituio de tratamento especfico, ento vejamos:
Inseticidas
Fungicidas
Como o prprio nome sugere, so agrotxicos que combatem fungos. Atualmente h diversos
fungicidas disponveis no mercado. Os principais grupos so: etileno-bis-ditiocarbonatos,
trifenilestnico, hexaclorobenzeno, compostos mercuriais e O-etil-S, S-difenilditiofosfato
(LARINI, 1997; OPAS, 1997).
Hexaclorobenzeno
Herbicidas
Combatem ervas daninhas. Nas ltimas duas dcadas, este grupo tem tido uma utilizao
crescente na agricultura. Seus principais representantes so: paraguat, glifosato,
pentacloofenol, derivados do cido fenoxiactico e dinitrofenis (OPAS, 1997).
Glifosato: Round-up.
Pentaclorofenol
Esta classificao feita a partir do poder txico que o agrotxico possui. uma classificao
importante, pois permite determinar a toxicidade de um produto, do ponto de vista de seus
efeitos agudos. No Brasil, o Ministrio da Sade responsvel por essa classificao (OPAS,
1997).
A verdade que todas as substncias qumicas podem ser txicas que so determinadas pela
dose que absorvida ou que, de qualquer modo, so introduzidas no organismo (MENDES,
2005).
A Tabela 1 apresenta os diferentes grupos de perigo das substncias qumicas, a dose letal de
50% (DL50)[2]comparando-as com as doses mortais, aproximadas, para o homem (OPAS,
1997).
O uso indiscriminado de agrotxicos ao longo dos anos tem provocado o acmulo de resduos
de compostos qumicos nocivos na gua, no solo e no ar. esse o resultado da alta
dependncia de insumos qumicos usados no controle de pragas, doenas e invasoras nas
lavouras para garantir ndices de produtividade que proporcionem retorno econmico
atividade.
O transporte vertical dos pesticidas no perfil do solo (lixiviao) tem sido apontado como a
principal forma de contaminao do lenol fretico (guas subterrneas), juntamente com a
gua das chuvas ou de irrigao que desce pelo solo.
Segundo a Embrapa, a contaminao de rios e lagos ocorre, em grande parte, pelo escoamento
superficial (gua de enxurrada). Uma nica chuva pode gerar perdas de at 2% da dose de
agrotxicos aplicada, segundo o pesquisador. A adoo do plantio direto na palha, em que h
permanncia constante de cobertura vegetal, reduz significativamente as enxurradas, mas o
sistema tambm altamente dependentes do uso de herbicidas.
O perigo comea no prprio campo, com os agricultores que pulverizam os agrotxicos nas
lavouras. A exposio destes produtos de elevada toxidade sem a devida proteo pode
ocasionar invalidez e at morte.
Em seguida, o perigo chega mesa do consumidor dos grandes e mdios centros urbanos. Os
vegetais e frutas disponveis no mercado, de aspecto agradvel podem esconder em sua
pelcula externa fragmentos de agrotxicos utilizados na lavoura.
comum chegar num supermercado ou feira e ver frutas ou verduras com uma leve camada
de poeira por cima destes, como a face externa destas frutas ou verduras so porosas, isso
fica impregnado, por mais que se lave no sai, a gente ingere estes venenos invisveis neste
momento a olho n e as consequncias para nossa sade so desastrosas.
Outro sistema de contaminao ocorre por ar contaminado, onde poluentes podem acarretar
em debilidade mental, tontura e enfraquecimento de pernas.
Com relao ao ambiente, alm de muitos desses produtos se acumularem, muitas vezes no
atingem somente o local desejado, espalhando-se em outros ambientes contaminando fontes
de guas e outros biomas.
Todos os produtos qumicos orgnicos, inorgnicos ou naturais precisam ser usados seguindo
os devidos cuidados e orientaes para se obter um bom resultado e diminuir riscos e
problemas futuros.
Ainda segundo Castelo (2001) os recipientes, latas, vidros ou caixas dos agrotxicos tm uma
faixa colorida que indica o grau de toxidade do produto: Os de faixa vermelha indicam que o
produto tem alto grau de toxidade, sendo extremamente perigoso, os de faixa amarela so
menos txicos que os de faixa vermelha, os de faixa azul tem toxidade mdia e os de faixa
verde so os menos txicos, conforme visto mais acima. O agricultor precisa estar bem
informado sobre os perigos, sobre os tipos de defensivos indicados para cada tipo de praga e
para isso muito importante a ajuda de um tcnico especializado.
Precaues no uso
Para ser usado na agricultura, todo agrotxico deve ser registrado para a cultura e para a praga
alvo. Sua utilizao indevida pode causar muitos malefcios para o homem, animais silvestres,
peixes e outros organismos desejveis que habitam ou visitam os campos de arroz para se
alimentar. Para reduzir o risco de contaminaes e o impacto negativo no ambiente, alm das
medidas impressas nos rtulos dos agrotxicos, recomendam-se as seguintes precaues:
. caso o agrotxico apresente restries de uso, deve-se obter a permisso para sua aplicao
com o rgo competente, quer seja o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos
Naturais Renovveis (Ibama) ou a Secretaria/Agncia Estadual para o Meio Ambiente;
. perfurar a embalagem para garantir que ela no ser reutilizada para outros fins.
Agricultura Orgnica que tem como base a manuteno de fertilidade do solo, evitando
poluio, usando a tcnica de rotao de culturas, leva em conta o bem estar animal e aspectos
ambientais e no utiliza herbicidas e pesticidas sintticos, apenas naturais. Assim como outras
tcnicas precisa ser bem planejada dispor de conhecimento acerca de seu processo.
Uso do MIP (Manejo Integrado de Pragas) semelhante ao controle biolgico, ele combina
controle fsico (Ex: Manter as pragas longe das lavouras), controle cultural (Ex: fazer rotao
de culturas, para as pragas no se estabelecerem), controle biolgico e qumico, bem como a
utilizao de variedades resistentes, mas esse processo necessita de administradores ou
consultores especializados em pragas. A essncia do MIP adotar as medidas de controle
ajustadas ao problema das pragas, pois cada uma tem suas peculiaridades.
CONSIDERAES FINAIS
Considerando o que foi exposto neste trabalho e outras informaes consultadas, pode-se
concluir que o do uso de agrotxicos envolvem muitos prs e contras. Olhando essa
problemtica do uso ou no de agrotxicos ou de alternativas para se conseguir uma produo
alimentcia em grande escala, muito voltada para os interesses econmicos, esses interesses
no levam em conta a qualidade em termos de sade e ambiente do que produzido, apenas o
lucro que gerado por esta ao. Quando se fala em substituir o uso de agrotxicos por
alternativas mais naturais e ecolgicas os interesses econmicos tambm esto frente, pois
essa mudana pode significar a princpio uma diminuio na produo e um gasto inicial
maior, principalmente no sentido de se fazer um acompanhamento mais rigoroso destas
tcnicas.
Acredita-se que o uso de alternativas para diminuir o uso dos agrotxicos algo que precisa
realmente ser colocada em prtica, principalmente a agricultura orgnica, mas um processo
lento e precisa ser bem avaliado para no provocar problemas futuros como o caso dos
agrotxicos.
Outro ponto que gostaria de destacar que os agrotxicos seriam bem menos agressivos se
fossem usados de maneira correta, com os cuidados e acompanhamento necessrios levando
em conta o alvo e o ambiente onde ser aplicado e seus efeitos imediatos e a longo prazo.
Um ltimo tpico que no poderia deixar da mencionar o fato de que, muitos agricultores
nordestinos so obrigados a usarem venenos (mata tudo branco e preto herbicidas) em
funo da falta de mo de obra no seu local de trabalho, ou seja, at com o xodo rural h a
interferncia malfica dos produtos qumicos.
Eu sou a favor de uma agricultura mais sadia, menos dependente, menos agressiva. Esforos
grandiosos devem ser feitos para diminurem os efeitos danosos do uso inconsequente dos
produtos qumicos na lavoura.
http://www.webartigos.com/articles/10698/1/Uso-de-Agrotoxicos-Seus-Efeitos-para-a-Saude-e-o-Ambiente-e-o-
Uso-de-Outras-Alternativas/pagina1.html#ixzz1TLLUU1BE
http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/agricultura_e_meio_ambiente/arvore/CONTAG01_40_210200792
814.html
http://www.webartigos.com/articles/10698/1/Uso-de-Agrotoxicos-Seus-Efeitos-para-a-Saude-e-o-Ambiente-e-o-
Uso-de-Outras-Alternativas/pagina1.html
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Arroz/ArrozTerrasAltasMatoGrosso/normas_gerais_
uso_agrotoxicos.htm
www.abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP2001_TR44_0976.pdf
http://www.ufrrj.br/institutos/it/de/acidentes/vene5.htm
http://mpacontraagrotoxicos.wordpress.com/agrotoxicos-no-brasil/
http://www.sigrh.sp.gov.br/sigrh/ARQS/RELATORIO/CRH/CBH-
ALPA/1121/uso_de_agrotoxicos_na_agricultura.html
http://aspta.org.br/2011/06/agrotoxico-uma-agricultura-da-morte/
http://www.jusbrasil.com.br/legislacao/anotada/2719167/art-13-da-lei-7802-89
http://www.coladaweb.com/biologia/alimentos/agrotoxicos-o-veneno-nosso-de-cada-dia
http://www.pascolatti.com.br/capa.asp?IDMateria=1527&IDMn=250