UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

DISCIPLINA: TECNOLOGIA E PRODUO DE SEMENTES
PROF. Dr. JOS WALMAR SETUBAL

RELATRIO REFERENTE PRTICA DO TESTE DE UMIDADE.

Joo Lopes
Geandro Carvalho
talo Marques
Agda Lorena
Gabriela Sabrine

Teresina, fevereiro de 2014.

Introduo
 A colheita de sementes com grau de umidade acima dos recomendados para
armazenamento seguro torna-se uma prtica comum entre os produtores de sementes,
pois, as sementes permanecendo na lavoura aps a maturidade fisiolgica, ficam
expostas ao das flutuaes de temperatura e umidade relativa e do orvalho e/ou
chuvas que, em processos alternados de soro e dessoro de gua, podem causar
significativos danos fsicos e fisiolgicos.

Assim, para evitar o armazenamento de campo torna-se necessrio antecipar

ao mximo o momento de colheita, obtendo sementes com grau de umidade tal que
ocorrer a necessidade de secagem imediata, mas, em contrapartida, possibilitando obter
sementes que apresentem reduzidos ndices de danificao e deteriorao, permitindo ao
produtor melhor planejar a colheita.

O intervalo de tempo que separa o final da colheita do incio do processo de

secagem deve ser o mais reduzido possvel porque, nesta fase do processo, as sementes
com umidade elevada apresentam altas taxas de atividade respiratria e, o consumo
antecipado de reservas provoca um desgaste fisiolgico que, na prtica, produziro
baixos ndices de germinao e vigor no futuro.

Metodologia

O trabalho foi realizado no Laboratorio de Sementes , no Centro de Cincias Agrrias

da Universidade Federal do Piaui .
Realizado com uma amostra inicial ( total ) .
Pesou-se em balana de preciso uma amostra inicial total = 100,17 g (peso da
sementes midas ) .
Aps a pesagem da amostra inicial , foi realizado teste de pureza fsica .
Do total de sementes puras ( 77,01g ) , foram retiradas 2 amostras :
Amostra 1 = Peso recipiente = 6,73 g
Gro =4,99 g
Amostra 2 = Peso recipiente =7,28 g
Gro =4,97 g
Aps as pesagens as amostras foram levadas para a estufa a 105C , onde vo
permanecer por 24 horas .
Passadas as 24 horas , pesa-se novamente as amostras , com o resultados
procede-se a fase de clculos :

% de Pureza = Peso de sementes puras x 100

Peso final

Resultado e discusso

O mtodo para analisar a umidade das sementes de milho foi o mtodo da estufa
segundo as regras para a anlise que determinam os teores adequados de umidades para
a comercializao das sementes.
O mtodo demostrou-se eficaz na retirada da umidade disponvel na semente
utilizando 105C por 24 horas.
 A seguir temos uma tabela indicando os teores de umidade das respectivas
amostras dadas em porcentagem:

TABELA Percentual de umidade das sementes pelo mtodo dos 105C

AMOSTRAS % UMIDADE EM ESTUFA POR 24h
AMOSTRA MILHO 1 11,86%
AMOSTRA MILHO 2 10,98%

REFERNCIAS

BACCHI, O.; ZINK, E. Teor de umidade em sementes: comparao de resultados

obtidos com o emprego de diferentes mtodos. In: SEMINRIO BRASILEIRO DE
SEMENTES, 3., Recife, 1970. Anais. Recife, MA/CONTAP/USAID/ETA, . p.104-105.
1970