Consumo de oxgeno durante la respiracin de semillas de frijol y

lombrices

Integrantes:

Aguilln Garca Arely

Jimnez De la Luz Ivn
Miguel ngel Snchez Marcos
Vzquez Ortega Mariana

Planteamiento de las hiptesis:

Las plantas toman el oxgeno del ambiente por medio de estructuras llamadas
estomas que se encuentran en la superficie de las hojas y lo llevan hasta las
mitocondrias en las clulas vegetales. En cuanto a los animales y las plantas,
la similitud que encontramos en ambos casos es que las clulas son las
respiran pero no tienen las mismas estructuras como la pulmonar y la
branquial.

Introduccin
La captacin de oxgeno del medio es un proceso imprescindible para la
respiracin, las molculas de este elemento que entran al cuerpo de los
organismos son movilizadas hasta las clulas donde participan en el
desdoblamiento de molculas orgnicas para liberar energa. Todos los seres
vivos requieren de esta energa para realizar sus actividades, por tanto todos
necesitan consumir oxgeno para obtenerla.
En el laboratorio el consumo de oxgeno durante la respiracin puede medirse
empleando un dispositivo llamado respirmetro. En este dispositivo, los
cambios de presin causados por el consumo de oxgeno pueden ser indicados
por el movimiento de un colorante colocado en un tubo capilar que se conecta
directamente al respirmetro el cual contendr organismos vivos. El lquido en
el tubo capilar se mover acercndose o alejndose del respirmetro como una
respuesta al cambio en el volumen de lo gases dentro de l.
Objetivos:
Medir el consumo de oxgeno (velocidad de respiracin) durante la
respiracin de semillas de frjol y lombrices empleando para ello un
dispositivo llamado respirmetro.
Reconocer que todos los seres vivos necesitan consumir oxgeno para liberar
energa.
Reconocer que la respiracin es similar entre en plantas y animales.
Material:
3 matraces Erlenmeyer de 250 ml
3 trozos de tubo de vidrio doblado en un ngulo de 90 (en forma de L)
3 tapones para matraz del No. 6 con una perforacin del tamao del tubo de
vidrio
1 pipeta Pasteur
1 regla milimtrica de plstico
1 pinzas de diseccin
1 probeta de 50 ml
1 gasa
1 paquete de algodn chico
Cera de Campeche
1 hoja blanca
Diurex
Hilo
Material biolgico:
Semillas germinadas de frijol
10 lombrices de tierra
Sustancias:
Solucin de rojo congo al 1%
200 ml de NaOH 0.25 N
Procedimiento:
A) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las semillas
de frjol:
Cinco das antes de la actividad experimental coloca 50 semillas de frjol a
remojar durante toda una noche, desecha el agua y colcalas sobre una toalla
de papel hmedo. Mantenlas en un lugar fresco y con luz.
Pesa dos porciones de 30 gramos de semillas de frjol germinadas. Coloca una
de estas porciones en un vaso de precipitados de 400 ml. y ponla a hervir
durante 5 minutos en una parrilla con agitador magntico. Despus de este
tiempo retira las semillas del agua y djalas que se enfren.
Toma los tapones de hule perforados y con cuidado introduce en estas
perforaciones los tubos de vidrio en forma de L. Utiliza jabn o aceite para que
sea ms fcil el desplazamiento de los tubos, sosteniendo el tubo lo ms cerca
al tapn.
Toma dos matraces Erlenmeyer de 250 ml y coloca en el fondo de cada uno,
una base de algodn que tendrs que humedecer con 20 ml de NaOH 0.25 N.
Despus coloca sobre esta capa humedecida otra capa algodn de
aproximadamente 3 cm de espesor y agrega en cada matraz las porciones de
semillas que pesaste anteriormente. Tapa rpidamente los matraces con los
tapones de hule que tienen insertados los tubos de vidrio, para evitar que haya
fugas coloca alrededor del tapn cera de Campeche. Al matraz que contenga la
porcin de semillas hervidas rotlalo con la leyenda control.
NOTA: Evita que las semillas tengan contacto con la solucin de NaOH, esta
sustancia absorber el CO2 que produzcan las semillas durante la respiracin.
Los cambios de presin que se den en el interior del matraz sern ocasionados
por el oxgeno que se est consumiendo.
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cms, centmetro a
centmetro. Recrtala y pgala sobre la parte libre del tubo de vidrio (debers
hacer esto para los dos matraces). Observa en
el esquema como debe quedar montado el
respirmetro.
Con la pipeta Pasteur coloca con cuidado una
gota de rojo congo en el extremo de la parte
libre del tubo de vidrio en forma de L. Espera
dos minutos y observa el desplazamiento de la
gota del colorante a travs del tubo de vidrio,
con la graduacin que pegaste en l podrs
medir este desplazamiento.
Durante los siguientes 20 minutos registra la
distancia del desplazamiento del colorante en intervalos de 2 minutos. Si el
movimiento del colorante es muy rpido debers iniciar nuevamente las
lecturas en intervalos de tiempo ms cortos.
Utiliza una tabla como la siguiente para registrar tus datos:
Tiempo (min) Desplazamiento
(cm)
1 1
3 4
5 10

B) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las

lombrices.
Coloca las lombrices dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Humedece un pedazo de algodn con NaOH 0.25 N, envulvelo en una gasa
ajustndolo ligeramente con hilo dejando un pedazo de aproximadamente 10
cm.
Prepara el tapn para matraz con el tubo de vidrio en forma de L como se
explic anteriormente. Mete el algodn con NaOH y suspndelo del pedazo de
hilo, evita que el algodn tenga contacto con las lombrices. Sujeta el algodn
con el hilo y coloca rpidamente el tapn. Sella con cera de Campeche para
evitar posibles fugas (observa el esquema).
En un pedazo de hoja blanca marca
una longitud de 15 cm, centmetro a
centmetro. Recrtala y pgala sobre
la parte libre del tubo de vidrio. En el
extremo de esta parte coloca con la
pipeta Pasteur 1 o 2 gotas de rojo
congo, espera dos minutos y registra
el avance del colorante a travs del
tubo de vidrio en intervalos de 5 min
durante 1 hora. Anota tus datos en la
siguiente tabla:
Tiem Desplazami
po ento (cm)
(min
)
1 2mm
2 5mm
3 8mm

Resultados:
Con los datos obtenidos elabora una grfica del consumo de oxgeno tanto de
las semillas de frjol control como experimental en las lombrices. Anota en el
eje de la Y el tiempo en minutos y en el de la X el desplazamiento de la
gota de colorante en cm.
Anlisis de resultados:
Discute con tu equipo las siguientes preguntas y anota para cada una la
conclusin a la que llegaron.
Para qu se pusieron a germinar las semillas antes de la prctica?
Porque el germen no realiza la fotosntesis, no tiene demanda de oxgeno, ya
que no poseen las estructuras como las hojas.
Por qu crees que deban estar muertas las semillas que colocaste en el
respirmetro control?
Porque no presentaron exigencia de oxgeno, de modo que concluimos que
estaban muertas.
Hacia dnde se mueve la gota del colorante? Va hacia el matraz Erlenmeyer.
Por qu crees que lo haga en ese sentido? Se mueve en ese sentido debido a
que representa una demanda de oxgeno. Bajo qu circunstancias podr
moverse en sentido contrario? Solo podr moverse si este presentara una
produccin de dixido de carbono.

Por qu crees que transcurra ms tiempo en desplazarse la gota de colorante

en el respirmetro que contiene las lombrices?
Porque las lombrices no se encuentran en estado de crecimiento a
comparacin con el germinado.

Cmo puedes saber que realmente el oxgeno consumido alter la presin

dentro del respirmetro?
Por el movimiento de la gota de colorante, veamos si haba un cambio adems
de ver el tiempo que tardaba.

Las plantas y los animales consumen el mismo gas durante la respiracin?

Si, en ambos casos se nota un consumo del mismo gas.
La respiracin de plantas y animales es semejante?
S, porque en ambos casos las clulas respiran, aunque la nica diferencia que
se tiene es que poseen diferentes mecanismos por la cual obtienen el oxgeno.

Energa:
Es la capacidad de realizar un trabajo, existen dos tipos bsicos:

Potencial: es la capacidad de realizar trabajo como resultado de su estado

oposicin.

Cintica: es la energa de movimiento.

Oxgeno:

Elemento qumico que constituye cerca de la quinta parte del aire atmosfrico
terrestre.

Degradacin de glucosa:

La glucosa de degrada por medio de la glucolisis, en es te punto se forman dos

molculas de tres carbonos y dos molculas de ATP, se realiza en ausencia de
aire y en el citoplasma.
Despus pasan a las mitocondrias y con ayuda del oxgeno, se desdobla
completamente, con ayuda de las enzimas hasta formar 36 molculas de ATP
que se complementa con la ganancia neta de la glucolisis. Formando dixido de
carbono y agua.

Hidrxido de sodio:

Es un compuesto con formula NaOH, conocido como sosa caustica, que

reacciona con el dixido de carbono.

Replanteamiento de las predicciones de los alumnos:

En los respirmetros vimos que el que tena el germen vivo respiro con mayor
velocidad a comparacin con la de las lombrices, al principio cremos que las
lombrices seran las ms rpidas pero notamos que el germen respira mas
rpido debido a que se encuentran en estado de crecimiento. Los que no
tuvieron cambio fue el germen hervido.

Conceptos clave:

Respirmetro:

Dispositivo usado para medir la frecuencia respiratoria de diferentes

organismos vivos al evaluar la relacin entre el intercambio de oxgeno y
dixido de carbono. Estos resultados permiten investigar y analizar cmo los
diferentes factores afectan la respiracin, tales como la edad, el gnero, o el
uso de diversas sustancias qumicas. Los respirmetros son diseados para
medir la respiracin a nivel de un organismo como un todo (tal como una
planta, animal o ser humano) o a nivel celular (mitocondrial).

Respiracin:
Es una de las funciones principales de los organismos vivos. Se producen
reacciones de oxidacin que liberan energa, en este proceso interviene el
metabolismo.

W de Gowin:
Bibliografa:

Curtis, Barnes, Biologa, sptima edicin.

Mara Luisa, Biologa funciona de los animales, editorial Siglo XXI.
Campbell, Neil, Biologa, editorial panamericana.

Relaciones. Con esta actividad los alumnos podrn comprobar que la

respiracin es un proceso semejante entre plantas y animales debido a que
ambos tipos de seres necesitan consumir oxgeno para desdoblar molculas
orgnicas y liberar energa. Adems se hace una primera aproximacin de la
respiracin como un proceso que se realiza a nivel celular.