I.

RESUMEN

En la presente prctica se estudia la operacin de destilacin de una

solucin de etanol-agua en una columna empacada.
La columna trabaja a presin atmosfrica y con una temperatura de 95.6C.
El rehervidor trabaja con una presin de 5psi de vapor de agua a 98.3C, y
el condensador trabaja a una presin de 20psi. La prctica se inicia con la
preparacin de una mezcla de etanol agua en el hervidor. Durante esta
prctica se toma una muestra de esta mezcla, y tambin los datos de
temperaturas del tope (destilado) y del hervidor (residuo) cada 5 minutos
hasta que las temperaturas sean constantes. Finalmente se toman muestras
del destilado y del fondo, estas muestras junto con la muestra de
alimentacin se enfran hasta 20C y con un alcoholmetro se determinan
sus porcentajes en volumen.

Mediante el clculo se obtiene que la composicin de la muestra de

alimentacin (XA) es 0.041; la del destilado (XD), 0.806 y la del fondo (XB),
0.016. Tambin se obtienen los valores de X EtOH y de YEtOH a cierta
temperatura, estos datos se representan en la grfica N1, la cual muestra
que el punto azeotropico posee una concentracin de 0.818 a una
temperatura de 78.2C.

Se emplea tanto el mtodo de Mc Cabe-Thiele como el de Ponchon- Savarit

para calcular grficamente el nmero mnimo de etapas, el cual es 6 para
ambos mtodos. Se debe tomar en cuenta que la operacin se desarrolla
con reflujo total, por lo que las lneas de operacin vienen a ser la lnea
X=Y.

Se recomienda que el flujo de vapor debe ser regulado de tal forma que
permanezca constante durante toda la prctica, esto tiene la finalidad de
mantener el reflujo sea constante.
 II. INTRODUCCIN

La destilacin es una operacin unitaria, la cual es utilizada en diversos

campos de la industria, para separar los componentes de una solucin.

Esta operacin consiste en separar varios cuerpos lquidos en solucin los

unos en los otros, aprovechando la diferencia de sus puntos de ebullicin.

Generalmente, los vapores que destilan, aunque son ms ricos en el

componente ms voltil, estn constituidos por una mezcla. Para separar
este componente, es necesario hacer una serie de destilaciones sucesivas.
Para tal efecto en la industria se recurre usualmente a las columnas de
platos. En cada plato el vapor burbujea en una cierta cantidad de lquido,
condensndose; cuando el lquido sobrepasa cierto nivel cae por un rebalse
al recipiente inferior; el vapor que se produce en el lquido del primer plato
va a burbujear un segundo plato, donde tiene lugar un proceso anlogo; y
as sucesivamente. Esta serie de evaporaciones y condensaciones equivale,
a repetir la destilacin un gran nmero de veces.

La destilacin mediante la torre de platos, aunque es usual, no es la nica,

tambin se usa torres empacadas, estas aplicaciones son diversas como por
ejemplo se emplean en la separacin de petrleo (tales como nafta,
gasolina, queroseno, aceites lubricantes, etc.); en la industria de bebidas
alcohlicas para concentrar el alcohol dependiendo del tipo de bebida y
otras.

Esta prctica tiene por objetivo, la determinacin del nmero de etapas de

equilibrio existentes en una columna de destilacin empacada, operando a
estado estacionario y a reflujo total.
 III. FUNDAMENTOS TERICOS

La destilacin o rectificacin es una operacin dc separacin de uno o varios

componentes de una mezcla lquida o gaseosa mediante la accin de un
vapor o lquido generado respectivamente por calefaccin o enfriamiento de
la mezcla original.
En Ia Figura 8. 1 .a) se representa una columna de relleno para la destilacin
con dos alimentaciones, uno lquido y otro vapor en la que existen tres
sectores:
El superior denominado de enriquecimiento que contiene un relleno
estructurado sobre un soporte colocado por encima de un colector de
lquido. En la parte superior del relleno se encuentra el distribuidor dc
lquido de reflujo y la salida de vapor al condensador.
El intermedio, comprendido entre los dos alimentos, con un relleno donde
sus elementos se disponen al azar.
El inferior denominado dc agotamiento, que contiene un relleno
estructurado sobre un soporte, sobre el que fluye hacia abajo el producto de
tondo y hacia arriba el reflujo de vapor.
En la Figura 8.1 b) se representa de forma esquematizada una columna de
destilacin convencional para la separacin de los dos componentes de una
mezcla binaria.
La corriente saliente de vapor por la parte superior de la columna es
condensada total o parcialmente mediante un refrigerante en el
condensador, total o parcial respectivamente, parte de la misma se extrae
como destilado D y Ia restante, como fase lquida se devuelve a la columna
como reflujo. La corriente de lquido saliente de Ia columna por la parte
inferior de Ia misma, pasa a una caldera en donde Ia fase vapor generada se
introduce de nuevo en Ia columna y Ia parte lquida en equilibrio con el
vapor se extrae de la misma como residuo, R.
Por QD se representa el caudal dc calor eliminado por cl condensador y por
QR. el correspondiente introducido por Ia caldera.
Tanto el condensador parcial como Ia caldera pueden considerarse como
una etapa de equilibrio cada uno.
El alimento se introduce en Ia columna y divide a la misma en dos sectores,
de enriquecimiento, el superior, y de agotamiento, el inferior. Los caudales
de lquido y vapor que atraviesan el sector de enriquecimiento los
representamos por Ln y Vn respectivamente y los correspondientes que
atraviesan el sector de agotamiento los representamos por Lm y Vm. Si los
componentes a separar son muy parecidos qumicamente, de forma que en
fase lquida constituyan una mezcla con comportamiento cercano al de una
mezcla ideal, se verificar que: Lm y Vm permanecern prcticamente
constantes en el sector de enriquecimiento y Lm y Vm, tambin sern
constantes en el sector de agotamiento.
Por dhm, se representa un elemento diferencial de altura de columna en el
sector de enriquecimiento y por dh m , anlogamente en el sector de
agotamiento.
Representamos por (1) el volumen de control que incluye el condensador y
parte del sector de enriquecimiento y por (2) el correspondiente que incluye
la caldera y parte del sector de agotamiento.

MTODO DE McCABE-THIELE

McCabe y Thielc (1925) inventaron un mtodo de solucin grfica basado en

el mtodo de Lewis y la observacin de que en las ecuaciones de operacin
se grafican lneas rectas (las lneas de operacin) en un diagrama y-x. En
esta grfica, se puede resolver la relacin de equilibrio a partir de la curva
de equilibrio y-x y los balances de masa a partir de las lneas de operacin.
Como ejemplo, imaginemos un problema tpico de diseo de una columna
de destilacin binaria. Supondremos que disponemos de datos de equilibrio
a la presin de operacin de la columna. Esos datos se grafican en Ia figura
4-4. Arriba de La columna hay un condensador total, esto quiere decir que y 1
XD = x0. EI vapor que sale de la primera etapa est en equilibrio con el
lquido que sale de la primera etapa. La composicin de este lquido, x 1, se
puede determinar en Ia curva de equilibrio donde y = Esto se ve en Ia figura
4-4.
Por Ia comente de lquido L1, de composicin x1, pasa Ia corriente de vapor
V2, de composicin y2, dentro de la columna. Cuando se escriben los
balances de masa alrededor de la etapa I y la parte superior de la columna,
el resultado, suponiendo derrame molal constante y despus de algunas
maniobras algebraicas, con j = 1. AI graficar esta ecuacin resulta una lnea
recta en el diagrama y-x. Eliminando los subndices j +1 y j, la ecuacin (4-
12b) se escribe como sigue:

La grfica de la ecuacin es una lnea recta (la lnea de operacin superior)

con pendiente L/V y ordenada al origen (x=0) igual a (1- L/V)x. Una vez
trazada Ia grfica de la ecuacin, se determina y 2 con facilidad a partir del
valor de y cuando x = x1. Esto se ve en Ia figura 4-5. Note que la lnea de
operacin superior pasa por el punto (y 1, x0), porque esas coordenadas
satisfacen la ecuacin anterior.
Conocida y2, se puede proseguir columna abajo. Como x 2 y y estn en
equilibrio, se obtiene x2 con facilidad en Ia curva de equilibrio. Entonces se
obtiene y3 en la lnea de operacin (balances de masas), porque x, y y
tienen las composiciones de Ias corrientes pasantes. Este procedimiento de
escalonamiento de etapas se ve en Ia figura 4-6. Se puede continuar
mientras estemos en Ia seccin de rectificacin. Observe que se produce
una escalera en cl diagrama y-x, o diagrama de McCabe-Thiele. En lugar de
memorizar este procedimiento, usted debe seguir los puntos en el diagrama
y compararlos con los esquemas de una columna de destilacin. Observe
que Ias lneas horizontales y verticales no tienen significado fsico. Los
puntos en Ia curva de equilibrio (cuadrados) representan Ias corrientes de
lquido y vapor que salen de una etapa de equilibrio. Los puntos en Ia curva
de operacin (crculos) representan Ias corrientes de lquido y vapor
pasantes entre s en la columna.
En Ia seccin de agotamiento ya no es vlida Ia lnea de operacin superior
porque se requieren diferentes balances de masa. En consecuencia, una
ecuacin de operacin diferente. La ecuacin de operacin para Ia seccin
de agotamiento es la (4-14). Cuando se suprimen los subndices k y k 1,
esta ecuacin se transforma en:

La grfica de Ia ecuacin (4-22) es una recta con pendiente L/V y ordenada

al origen (L/V-1)xB como se ve en Ia figura 4-7. Esta lnea de operacin
inferior se aplica a corrientes en contacto mutuo en la seccin de
agotamiento. Comenzando con el lquido que sale del vaporizador parcial,
cuya fraccin mol xB = XN+1, sabemos que el vapor que sale del vaporizador
parcial est en equilibrio con x B. Entonces, se puede determinar y con la
curva de equilibrio, y x con la Lnea de operacin inferior, ya que el lquido
de composicin xN es una corriente pasante en vapor de composicin y N.
Mientras estemos en la seccin de agotamiento, podemos continuar
alternando entre Ia curva de equilibrio y Ia lnea de operacin inferior.

Si escalonamos etapas bajando la columna, en la etapa de alimentacin f

cambiamos de la lnea de operacin superior a Ia lnea de operacin inferior
(vea en Ia figura 4-3, un esquema de Ia etapa de alimentacin). Arriba de Ia
etapa de alimentacin, x se calcula con la curva de equilibrio, y y, con la
lnea de operacin superior. Ya que se supone que el lquido y el vapor que
salen de Ia etapa de alimentacin estn en equilibrio, se puede determinar
con Ia curva de equilibrio en y = y 1, para entonces determinar yf+1 en Ia
lnea de operacin inferior. El procedimiento se ilustra en la figura 4-8A,
donde Ia etapa 3 es Ia etapa de alimentacin. Cuando se usa Ia etapa 3
como etapa de alimentacin, la separacin que muestra Ia figura 4-8A
requiere 5 etapas de equilibrio y un vaporizador parcial en equilibrio, es
decir, 6 contactos de equilibrio. En este problema, la etapa 3 es la etapa
ptima de alimentacin. Es decir, una separacin necesitar una cantidad
mnima de etapas cuando se usa Ia etapa 3 como etapa de alimentacin. Si,
por ejemplo, se usara la etapa 2 o Ia etapa 5, se necesitaran ms etapas
totales (vea Ias figuras 4-8B y 4-8C). Para la destilacin binaria, es fcil
determinar el plato ptimo de alimentacin: ya que siempre ser el plato
donde la etapa en Ia escalera contenga el punto de interseccin de Ias dos
lneas de operacin (compare Ia figura 4-8A con las figuras 4-lIB y 4-8C).
METODO DE POCHON SAVARIT.

Este mtodo requiere de una solucin grfica.

Suposiciones

No existen prdidas de calor a travs de las paredes de la columna.

Los reflujos molares de lquido y vapor no se suponen constantes
entre platos adyacentes.

La resolucin se lleva a cabo normalmente sobre un diagrama entalpa

concentracin.
El diagrama entalpa composicin, la lnea superior representa la entalpa
del vapor saturado y la inferior la entalpa del lquido saturado.
Diagrama entalpa concentracin.
Los lquidos binarios vapor lquido tambin puede graficarse utilizando
como coordenadas la entalpa vs. concentracin a presin constante. Las
entalpas de solucin del lquido incluyen tanto el calor sensible como el
calor de mezclado de los componentes.

HL = CL (TL T0) Mav + HS ...... (1)

en donde CL es la capacidad calorfica de la solucin, energa/molC y H S es

el calor de la disolucin en T0; la concentracin predominante se refiere a los
componentes lquidos puros, energa/mol solucin. Para lquidos saturados,
TL es el punto de formacin de la burbuja correspondiente a la
concentracin del lquido a la presin dominante.
Los datos de calor de disolucin varan y tal vez se necesite algn ajuste de
las unidades de los datos tabulados. Si se desprende calor durante el
mezclado, HS ser negativa; para las soluciones ideales es cero. Para
soluciones ideales, la capacidad calorfica es el promedio medido para la
capacidad calorfica de los componentes puros.
Las entalpas del vapor saturado se pueden calcular adecuadamente
suponiendo que los lquidos sin mezclar se calientan por separado como
lquidos a la temperatura del gas (punto de roco), evaporando cada uno de
ellos a esta temperatura y mezclado de vapores.

HG = yA CpA MA (TR T0) + AMA + (1-yA)CpBMB(TR T0) + BMB ... (2)

En donde:

- A, B son los calores latentes de evaporacin de las sustancias puras

en TR, J/mol
- CpA, CpB son las capacidades calorficas de los lquidos puros J/mol C
- TR es la temperatura de roco.
- MA, MB son los pesos moleculares de A y B.
Al igual que el mtodo de McCabe-Thiele, en la columna se deben
considerar dos zonas: enriquecimiento y despojamiento:

Zona de enriquecimiento (condensador total)

Balance global de materia:
V n+1 =Ln+ D
(1)

Balance del componente ms

liviano: y n+1 V n+1=x n Ln + y D D
(2)

Balance de entalpa global:

V n+1 H V =Ln H L + D H D +Q D
n+ 1 n (3)

(Considerando prdidas
despreciables)

D H D +Q D
Sea Q = (4)
D

A partir de las ecuaciones (3) y (4):

Figura 8. Zona de enriquecimiento (condensador total)

V n+1 H V Ln H L =D Q
n+ 1 n (5) (D.Q cte)

Sustituyendo el valor de D de la ecuacin (1) en (2) y (5), y despejando

(relacin de reflujo interno) se tiene:

Q H V
Ln
V n+1( y y
= D n +1 =
y Dx n )(
Q H L
n+ 1

n
) (6)

La ecuacin (6) representa una lnea recta en el diagrama entalpa-

composicin, Hxy. La lnea recta pasar por los puntos (x n,HLn), (yn+1,HVn+1) y
(yD, Q). El punto (yD, Q) se denomina punto de diferencia y se simboliza con
. En el diagrama x,y la ecuacin (6) permite graficar la curva de operacin
para la zona de enriquecimiento.

Representacin grfica de la zona de enriquecimiento

Evaluando la ecuacin (6) y la ecuacin
(1) en n = 0:

(7)

Y
recordando que en el condensador:

V 1=L0 + D (8)

Y sustituyendo (8) en (7):

L0 (Q H V 1 )
= (9)
D (H V 1H Lo )
Entonces:

(Q H V 1)
R= (10)
( H V 1H Lo )

Figura 9. Zona de enriquecimiento Condensador total

Zona de despojamiento (rehervidor

parcial)

Balance global de materia:

LN 3=V N2+ W (11)

Balance del componente ms liviano:

x N 3 LN 3= y N2 V N 2 + x w W (12)

Figura 10. Construccin del diagrama x, y

a partir del diagrama H, xy.

Balance de entalpa global:

LN 3 H L +Q w =V N2 H V +W H w (13)
N 3 n2

(Considerando prdidas despreciables)

Sea

W H w Qw
Q =
W
(14)

A partir de las ecuaciones (13) y (14) se

obtiene:

LN 3 H L V N 2 H V =W Q' '
N 3 n2 (15)

(W Q cte)

Sustituyendo el valor de W de la ecuacin (11)

en (12) y (15), y despejando LN-3 / VN-2 (relacin
de reflujo interno) se tiene:

y N2x W H V Q ' '

LN 2= = N2

x N 3x w H L Q ' '
N3 (16) Figura 11. Zona de
L N3 H
despojamiento (rehervidor parcial)

La ecuacin (16) representa una lnea recta en el diagrama entalpa-

composicin, Hxy. La lnea recta pasar por los puntos (
x N 3 , H L ,( y N2 , H V )
N 3 n2 y (xW, Q). El punto (xW, Q) se denomina punto
de diferencia y se simboliza con W. La ecuacin (16) permite graficar la
curva de operacin de la zona de despojamiento.

Aplicacin del mtodo de Ponchon-Savarit a la columna de

destilacin completa (condensador total y rehervidor parcial)
Balance global de materia:

F=D+W (17)

Balance global por componente:

Z F F= y D D+ x w W (18)

Balance global de entalpa:

F H F =D Q' + WQ ' ' (19)

Despejando F de (17) y sustituyndola en (18) y
(19):

Figura 12. Nmero mnimo de etapas

D (Z Fx w ) H F Q
= = (20)
W y b Z f Q H F

La ecuacin (20) representa una lnea recta en el diagrama Hxy la cual pasa
por los puntos ( Z F , H F , ( x w ,Q ) y ( y D , Q )
 IV. EQUIPO Y DETALLES EXPERIMENTALES

Equipos y materiales
Descripcin del Equipo
El equipo consta de una columna de destilacin empacada con anillos
Rasching (1), para un mejor contacto entre el vapor y el lquido reflujado. La
mezcla liquida es vaporizada por el rehervidor (2) y el vapor es condensado
por dos condensadores en serpentines (3).

Materiales
1 L de alcohol etlico al 96%.
23 L de agua destilada, aproximadamente.
Alcoholmetro.
2 termmetros.
3 probetas.
Vaso de precipitado.

Procedimiento Experimental
Encender el caldero que proporciona el flujo de vapor para el
funcionamiento del rehevidor. Abrir las llaves que permiten el paso del agua
a los condensadores. Preparar en el hervidor una mezcla de etanol - agua,
tomar una muestra de esta mezcla. Con ayuda del alcoholmetro medir la
composicin de la mezcla preparada, la cual debe estar aproximadamente a
20C de temperatura. Colocar el termmetro en la zona de la mezcla
(lquida y encender el equipo digital que mide las temperaturas en la zona
del vapor de la mezcla y el tope de la columna (destilado. Abrir la llave de
paso del vapor y se fija una presin constante hasta el estado estacionario.
Se toman medidas de temperaturas del tope (destilado) y del hervidor
(residuo) cada 5 minutos hasta que las temperaturas sean constantes. Una
vez alcanzado el estado estacionario se toma simultneamente muestras
del destilado y del fondo (realizndose esto 5 veces), luego con el
alcoholmetro se determina la composicin de las muestras (todos a la
misma temperatura de 20C).
 3

Fig N. Diagrama de la columna empacada.

 V. TABLA DE DATOS

CONDICIONES DEL LABORATORIO

Tabla1.1. Condiciones de laboratorio

Temperatura (C) Presin (mmHg)

23 756

DATOS TEORICOS
Tabla 2.1 Datos de peso molecular y densidad a 20C de los componentes

Densidad(g/L) a
PM(g/mol)
20C
ETANOL(EtOH) 46.068 791
AGUA 18.015 998.204

Tabla 2.2 Constantes de la Ecuacin de Antoine

A B C
ETANOL(EtOH) 18.3036 3816.44 -46.13
AGUA 18.5242 3578.91 -50.5

Tabla 2.3 Constantes dela ecuacin de Cp de cada componente

CONSTANT
ETANOL(EtOH) AGUA
ES
C1 10264 276370
C2 -139.63 -2090.1
C3 -0.0300341 8.125
C4 0.0020386 -0.014116
C5 0 9.3701*10-06

Tabla 2.4 Constantes de la ecuacin de calor latente de cada componente

CONSTANT
ETANOL(EtOH) AGUA
ES
C1 5.5789*10+07 5.2053*10+07
C2 3.1245*10-01 3.199*10-01
C3 0 -2.12*10-01
C4 0 2.5792*10-01
C5 0 0
DATOS EXPERIMENTALES

Tabla 3.1.Valores de temperaturas en toda la columna

Tiempo(min) Ttope(C) Tfondo(C) Ttermometro(C)

0 78.1 97.6 95
5 78.1 97.6 95
10 78 97.6 95
15 78 97.7 94
25 78 97.7 94
30 78 98 95
35 78 98.1 95
40 78 98.1 95
45 78 98.2 95
47 78 98.2 95
50 78.2 98.2 96
55 78.1 98.6 96
60 78.3 98.8 97
65 78.2 99.1 97
70 78.3 99.1 97
75 78.4 99.5 98

Tabla 3.2. %Vol de las muestras (alimentacin, tope, fondo)

MUESTRA %VOL MUESTRA %VOL MUESTRA %VOL

ALIMENTACI
12 D1 92 F1 5
ON
D2 93 F2 7
D3 94 F3 5
D4 92.8 F4 4
D5 93.5 F5 5

TABLA DE RESULTADOS
Tabla 4.1. Fraccin molar de etanol en la alimentacin, destilado y fondo

Alimentacion , X A Destilado , X D Fondo , X B

0.041 0.806 0.0167

Tabla 4.2. Temperatura de saturacin de los componentes a 756mmHg

T satur.(C)
ETANOL(EtOH) 78.196
AGUA 99.854
Tabla 4.3. Composiciones de equilibrio liquido- vapor

T( C) XEtOH YEtOH
99.854 0.000 0.000
99 0.003 0.034
97 0.011 0.109
95 0.020 0.179
96 0.015 0.143
93 0.031 0.243
91 0.045 0.304
89 0.064 0.365
87 0.090 0.422
85 0.131 0.479
83 0.203 0.536
81 0.354 0.602
79 0.622 0.713
78.8 0.659 0.733
78.6 0.701 0.757
78.4 0.750 0.787
78.2 0.818 0.835
78.196 1.000 1.000

Tabla 4.4. Entalpas en la fase liquida y en la fase vapor

T (C) XEtOH YEtOH HL (kJ/kmol) Hv (kJ/kmol)

99.854 0.000 0.000 7540.6094 48346.077
99.00 0.003 0.034 7489.7529 48366.348
97.00 0.011 0.109 7373.5130 48398.037
95.00 0.020 0.179 7262.2270 48411.788
96.00 0.015 0.143 7317.0904 48405.267
93.00 0.031 0.243 7157.4868 48407.851
91.00 0.045 0.304 7062.3527 48391.565
89.00 0.064 0.365 6982.5860 48365.837
87.00 0.090 0.422 6927.0833 48327.796
85.00 0.131 0.479 6920.6614 48282.701
83.00 0.203 0.536 7021.0421 48229.246
81.00 0.354 0.602 7386.8698 48174.801
79.00 0.622 0.713 8122.4057 48140.129
78.80 0.659 0.733 8227.3170 48140.981
78.60 0.701 0.757 8347.5311 48144.249
78.40 0.750 0.787 8492.5402 48151.051
78.20 0.818 0.835 8700.0944 48167.503
78.196 1.000 1.000 9322.2666 48264.239
Tabla 4.5. Numero de etapas

N etapas
McCabe- Thiele 6
Ponchon- Savarit 6
VI. DISCUSION DE RESULTADO

1. La operacin de destilacin se lleva acabo con una alimentacin (X A)

igual a 0.041 y se obtiene una composicin de destilado (X D) igual a
0.806, y una composicin de fondo (X B) igual a 0.016. estos valores se
observan en la tabla N4.1.

2. Las condiciones de operacin son de reflujo total, es decir que todo

el vapor destilado regresa a la columna como reflujo y todo el lquido
de fondos regresa como vapor. Como todo el vapor se va al reflujo
entonces L=V y L/V=1 entonces las dos lneas de operacin se
convierten en la lnea x=y, es por eso que se obtiene la cantidad
mnima de etapas, esto se observa en las grficas N2 y N3, donde
la cantidad mnima de etapas es de 6 tanto para el mtodo de Mc
Cabe- Thiele como por el mtodo de Ponchon - Savarit

3. La grafica N1 es el diagrama T (C) vs XEtOH, YEtOH, este diagrama

muestra que a una temperatura de 78.2 C se da la formacin de un
azeotropo. Para esta temperatura la composicin XEtOH es de
0.818, segn los datos del diagrama (tabla N4.3). este valor
comparado con el obtenido mediante la destilacin (X D= 0.806) es
mayor.
VII. CONCLUSIONES

1. Mediante el mtodo de Mc Cabe- Thiele y el mtodo de Ponchon -

Savarit se observa que el nmero de etapas mnimas de la columna
es de 6.

2. El reflujo total ocasiona que las lneas de operacin se conviertan en

la lnea x=y en el diagrama Y vs X, con esto se puede calcular las
etapas mnimas.

3. Mediante esta operacin se logra un destilado cuya concentracin es

menor que la concentracin en el punto azeotrpico.

4. La concentracin del punto azeotrpico es de 0.818 y la temperatura

de este punto es de 78.2 C.
VIII. RECOMENDACIONES

1. El flujo de vapor debe ser regulado de tal forma que

permanezca constante durante toda la prctica, esto tiene la
finalidad de mantener el reflujo sea constante.

2. La medicin del porcentaje de volumen de etanol de las

muestras se debe de realizar a la temperatura de 20C ya que
la toma de datos a una temperatura diferente ocasionara
errores en la medicin.

IX. APNDICE
 EJEMPLO DE CLCULOS

Clculo de Fracciones Molares de Etanol (EtOH) :

V
En base a las concentraciones de EtOH en se calcula la fraccin
V

molar de EtOH.

%V
%V
100%V /V
( EtOH /V . EtOH ) ( EtOH ). Agua
+
PM EtOH PM Agua

( EtOH /V . EtOH )
PM EtOH

X A =

Donde
%V EtOH /V : Porcentaje en Volumen de EtOH
EtOH , Agua : Densidad de Etanol, Densidad de Agua ( g/ L)

Aplicando para la Alimentacin:

(12791)
PM EtOH
X A=
(12791) ( 10012 )998.204
+
46.068 18.015

X A =0.041

2.- Clculo de Temperatura de Ebullicin de Componentes Puros

B
Se emplea la Ecuacin de Antoine: ln P= A
T +C
Para el EtOH:
 3578.91
( 756 )=18.5242
T EtOH +50.5
ln

T EtOH =78.196 C
Para el Agua:
T Agua =99.854 C
Se define as, el rango de temperaturas en el que existe el Equilibrio
Lquido-Vapor entre ambos componentes a P=756 mmHg . Para
obtener composiciones de ambas fases en equilibrio, se dividir este
rango en intervalos de temperatura.

3.- Construccin de los Diagramas de Equilibrio (Tabla)

Los clculos se realizan para T =97 ,

Calculo las Presiones de Vapor de ambos componentes mediante la

Ecuacin de Antoine

Para el EtOH:
3578.91
( PVap EtOH ) = 18.5242 T
EtOH +50.5
ln

PVap A=1522.12mmHg

Para el Agua PVap B=682.11 mmHg

Calculo de las composiciones en equilibrio

Estos calculos se basan en la Ley de Raoult (fase lquida) y la Ley de
Dalton (fase vapor), se emplean Coeficientes de Actividad ya que es
una solucin no ideal (mezcla azeotrpica)

P B . Pv B
X A= .. . Ley de Raoult corregida
A . Pv A B . Pv B

A . Pv A
Y A= . .. Ley de Dalton corregida
P
Dichos coeficientes de actividad, se calculan mediante las
Ecuaciones de Van Laar:

ln A = 2
ln B = 2

[ 1+
XA
( 1X A ) ] [ 1+
( 1X A )
XA ]
Se asume un valor para X A , con el cual se calculan los valores de
A y B . Con stos coeficientes de actividad, se recalcula X A
en la Ley de Raoult corregida. Se sigue este procedimiento hasta
lograr la convergencia de X A y as calcular finalmente el valor de
YA . Siendo X A y Y A las composiciones de Lquido y Vapor en
Equilibrio.

Sea X A =0.011 , en las Ecuaciones de Van Laar:

1.6798 0.9227
ln A = 2
ln B = 2

[ 1+
1.6798 x 0.011
0.9227 x ( 10.011 ) ] [ 1+
0.9227 x ( 10.011 )
1.6798 x 0.011 ]
A 5.0289 B 1.0003

Recalculando XA :

756( 1.0003 x 682.11 )

X A= =0.011
( 5.0289 x 1522.12) ( 1.0003 x 682.11 )

Converge, por lo tanto:

5.0289 x 1522.12
Y A= 0.011=0.109
756

Entonces queda definido:

T =97
X A =0.011
Y A =0.109

As se obtienen las Grficas N 1 y N 2.

4.- Construccin del Diagrama H vs . X A ,Y A (Ver Tabla N 15)

La Entalpa de Lquido Saturado se calcula:

T0 T0

H L =X EtOH Cp LEtOH . dT + ( 1 X EtOH ) Cp LAGUA . dT + H S

Tr Tr

Donde
Cp Li :Capacidad calorfica de i puro en fase Lquida(J /mol i . K )
X EtOH :Fraccin molar de Etanol en la faselquida
H S :Calor de disolucion

Tomando T ref =273.15 K

Para X A =0.011

97 +273.15 97+273.15
H L =0.011 Cp LA . dT + ( 10.005 ) CpLB . dT + H mez
273.15 273.15

Donde : (Ver Tabla N12)

2
Cp L A=102640139.63 T0.030341T + 0.0020386

Cp LB=2763702090.1 T +8.125 T 20.014116 T 3 +9.3701 .106 T 4

H s :se despreciara este valor

Por lo tanto, en la ecuacin para la Entalpa de Lquido

Saturado (Tabla N15):

H L =7373.513 J / mol sol

La Entalpa de Vapor Saturado se calcula

 Cp L AGUA . dT + AGUA
T0

Tr
T0

( )
H V =Y EtOH Cp LEtOH . dT + EtOH + ( 1Y EtOH )
Tr

donde:
Y EtOH : Fraccin molar de Etanol enla fase vapor
i :Calor latente de i puro a Tsat (J /mol i)

Tomando T ref =273.15 K

Para Y A =0.109

Definiendo los Calores Latentes de los componentes puros: (Ver Tabla

N12)
0.31245
T
A =5.5789 .10 7 . 1 ( 514 )
2
T T
T ( 647.096 )+0.25795.( 647.096 )
( )
7 0.31990.212.
B=5.205310 . 1
647.096

Por lo tanto, en la ecuacin para la Entalpa de Vapor Saturado (Tabla

N15) :

H V =48398.037 J /mol sol

 102.00

97.00

92.00

T(C)

87.00

82.00

77.00
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000
78.2
XEtOH

GRAFIC
AS
Grafica N1. Diagrama de T(C) vs. XEtOH,YEtOH a 756 mmHg
 Chart Title
1.000

0.900

0.800

0.700

0.600

0.500
T(C)

0.400

0.300

0.200

0.100

0.000
0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 0.600 0.700 0.800 0.900 1.000

XEtOH
Grafica N2. Mtodo McCabe- Thiele
 1.00

0.90

0.80

0.70

0.60

YEtOH 0.50

0.40

0.30

0.20

0.10

0.00
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00

XEtOH

60000.00

50000.00

40000.00

H(KJ/Kmol) 30000.00

20000.00

10000.00

0.00
0.00 0.10 0.20 0.30 0.40 0.50 0.60 0.70 0.80 0.90 1.00
 XEtOH, YEtOH

Grafica N3. Mtodo Ponchon-Savarit.